工作职责： 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格： 1.中专及以上学历，具备办公软件或opera系统技能。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。

1、执行客房部经理的工作指令，向其负责和报告工作。 　　2、掌握当日客房状况，监督客房服务员与总台的联系和协调，确保客房正常及时出租。 　　3、合理安排、组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人的迎送和服务，并做好客房和环境的清洁工作。 　　4、认真做好员工岗位业务培训，做到优质规范服务。 　　5、负责每一天巡查客房，监督服务员的工作状况，发现问题及时指导和纠正。 　　6、负责落实部门安全管理制度，确保安全。 　　7、负责处理客人的遗留物品。 　　8、负责处理客人特殊要求及投诉。 　　9、主持每一天的例会和组织员工全会，并做好记录。 　　10、负责管区的成本控制，督导和检查库房、布草保管员做好财产物料的管理，建立财产三级帐，定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移的状况，做到日清日盘，财物相符。 　　11、负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作，定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。 　　12、负责按照服务工作规范的质量标准要求，做好客房服务的各项工作，认真检查每一天的各种业务报表和工作记录。 　　13、保证客房服务24小时电话有人接听，监控服务质量，发现问题及时指导和纠正。 　　14、做好其他部门的沟通和协调。

1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作，掌握客情，合理安排人力，组织和指挥下属员工，严格按照工作规程和要求，做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。 2.掌握管区内各种设施设备的情况，及时提出报修、更新和添置计划。 3.掌握管区内客房状态情况，负责对客人遗留物品的招领和处理。 4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。 5.负责客房用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当，做出盘点明细表和预算申请，做到日清月结,账物相符。 6.组织或督导员工的岗位业务培训，不断提高客房服务员的业务技能，保证优质的规范服务。 7.负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休。 8.坚持服务现场的督导和管理，每天检查管区内拥有的客房，发现问题及时指导和纠正。 9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。 10.了解和掌握员工的思想状况，做好思想工作，确保客房内部工作的协作性和一致性。 11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。 12.随时上报矛盾房，并于下班前在办公室做记录。 13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。 14.处理临时的紧急情况。

【岗位职责】1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】1.大专以上文化程度，有一定的英文基础。2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况； (2)根据宴会预定情况，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)做好宴会设计、现场布置，做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时对服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 岗位要求 1.学历及专业知识：高中以上学历， 2.工作经验要求：一年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力 薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励（月收入5000-8000元） 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险

【岗位职责】 1. 按标准完成烧鸡/烧肉等常规产品，执行腌制配方（误差≤2%）； 2.禽类初加工（放血/烫毛/去内脏），管控腌制冷藏时间（±0.5小时）； 3.操作自动烤炉（预设程序），执行设备日清洁""三无标准。 【岗位要求】 1. 高中及以上； 2. 掌握烧腊基础技法； 3.3年烧腊经验（含1年初级经历）； 4.基础斩件技能（整鸡分件≤5分钟），食品安全意识。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、公共卫生等专业优先。 2、5年以上高星级酒店或大型餐饮企业食品卫生管理经验，有筹备经验者优先。 3、精通HACCP体系及食品安全国家标准；掌握食品采购、验收、储存、加工、留样、运输及供餐全环节的卫生监控要点；熟练操作食品安全追溯系统及文档管理；能组织食品安全培训及应急预案演练。 4、具备严谨细致的检查能力与原则性；能有效协调与厨房、采购部、管事部、工程部及外部监管部门的沟通；具备良好的培训授课能力；能独立完成食品安全自查报告及整改跟踪；具备危机处理能力。 5、检查时保持严谨、公正的职业形象。 6、持有高级食品安全管理员证或食品检验工证书；熟悉杭州本地市场监管部门检查标准及申报流程；能适应倒班及周末、节假日轮班；熟练使用办公软件制作培训课件及检查报表；具备基础英语能力。

该岗位含热厨或冷厨 岗位职责 1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 4.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.正确操作所有的设备设施。 8.及时的按要求准备菜单。 岗位要求： 1、同岗位工作经验2年以上； 2、有良好的烹饪技巧； 3、熟悉西厨房的运作；

Duties & Responsibilities岗位职责： 1. Assit guests efficiently, courteously and professionally in all Reception related matter. 高效的、礼貌亲切的为客人提供专业的前台接待服务。 2. Maintain a high standard of service and quality delviery at all times. 至始至终为客人提供符合品牌要求的高质量服务。 3. Check in & Check out for guests and provide high quality to meet their needs. 为客人办理入住及退房手续，用高质量的服务满足客人的需求。 4. Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成上级交待的其它任务 Qualifications岗位要求: 1. College and above. 大专及以上学历 2. Good interpersonal and conmmunication skill. 良好的人际交往能力 3. Good guest interaction skills 与客人良好的互动能力 4. Knowledge of Opera would be of advantage. 熟悉Opera 系统的优先考虑

Primary Responsibilities主要职责 1.In absence of manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known. 在厨师长缺席时带领召开会议确保酒店能正常运作并确保了解自己的工作职责。 2.Prepares, cooks, serves and stores the followingdishes: 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下： 1)Appetizers, savories, salads and sandwiches. 开胃食品、小食、沙拉和三明治 2)Produces hot and cold sauces for menu itemsensuring consistency 项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性 3)Eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous dishes. 蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类 4)Fish and shell fish 海鲜及带壳海鲜类 5)Garnishing techniquesand methods of service for fish 海鲜类的装饰技巧及服务方法 6)Buffet food. 自助餐食品 7)Prepares and presents food for buffet. 为自助餐准备出品 3.Prepares in advance food, material and equipmentneeded for the service 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作 4.Maintain a hygienic kitchen according to HACCP 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准 5.Provides direction to the kitchen helpers,including commis, cooks, kitchen attendants and stewards 对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括主管、厨师、厨工和管事部人才 6.Communicates to his/her superior any difficulties,guest or internal customer comment and other relevant information 及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和人才意见以及其他相关信息 7.Establishes and maintains effective talent workingrelationships. 建立和维护有效的人才工作关系 Knowledge and Experience知识与经验 1.1-2 years as Commis 2 in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 1-2年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅 2.Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 3.Retail or customer interaction experience. 具有销售/对客服务经验。 4.Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional). 对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。 5.Technical service skills. 专业服务技能。 6.Interpersonal skills – communicates easily/openly. 人际交往能力-与人沟通轻松/大方。 7.Communication skills in English spoken/written. 具备英语听说读写的能力。 8.Reliable and consistent. 可靠且能持续性地保持优质服务。 9.Personal presentation, clean/tidy. 注意自身形象，保持干净/整洁。 10.Comes across as enthusiastic, energetic. 充满热情，精力充沛。 11.Able to perform task assigned. 能够很好地执行被分配的任务。

【岗位职责】 1、深入分析本地市场动态、竞争对手表现、行业趋势及客户需求。基于市场洞察和酒店定位，制定并执行年度及中长期整体市场营销战略、预算及行动计划。 2、明确酒店的目标市场占比（如商务散客、会议团队、休闲度假、长住客、宴会活动等）及市场定位，并及时更换策略。 3、进行市场调研，评估营销活动效果，调整策略以确保目标的达成。 4、制定并实施酒店品牌管理策略，维护和提升酒店品牌形象及声誉。 5、策划、执行并评估多渠道整合营销活动（包括但不限于：线上营销、数字营销、社交媒体营销、公关活动、传统广告、行业展会等）。 6、领导销售团队、开发新客户、建立并维护与客户的长期良好关系。 【岗位要求】 1、年龄30-40岁之间，本科及以上学历，本地市场者优先‌。 2、5年以上酒店销售工作经验，至少2年同岗位（销售部经理/总监）管理经验‌。 3、具备市场开发能力，如协议客户拓展、会议团队接待等‌。 4、熟悉数字化营销（如线上订房平台、社交媒体推广）‌。 ‌5、具备团队管理经验，能培训、考核下属，提升销售绩效‌。

- 有相关工作经验 有酒店行业应收经验者优先 基本记账知识 熟悉信贷政策及内部控制程序 流利普通话，良好阅读写作能力 基础英语知识

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.日常运营管理 监督大堂及各岗位（如前台接待员）的日常运营与服务流程；检查环境卫生、员工仪容仪表与设备运行情况；协助前厅部经理的工作，确保工作正常、顺利运行；在所带领的团队中，营造出热情、专业的氛围，以确保客人能够满意。 2.客户关系维护 接待和迎送客人，特别是VIP贵宾的全程接待；处理客人投诉，征求客人意见，维护客户关系。 3.团队督导培训 督导下属员工严格执行规章制度与服务标准；组织和参与对前台接待员等的服务技能培训。 4.应急事件处理 处理客人的各类投诉；应对设备故障、安全隐患等突发事件，并在必要时按紧急情况程序处理。 5.内部沟通协调  与餐饮、客房、安保、工程、营销等各部门保持紧密沟通，确保服务流程顺畅。 任职要求 1.学历与专业：专科以上学历；酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.年龄与性别：22-35岁，性别不限。 3.工作经验：具备前厅部、客房部等相关领域工作经验。服务意识突出，责任心强，具备较强的应变能力与抗压性，熟练使用前台操作系统和Office办公软件。 4.职业素养：具备出色的沟通协调能力、较强的组织能力、良好的团队合作精神，形象气质佳。具备优秀的中英文表达能力者优先。

履行作为客房服务员的全部责任，但不仅限于以下的主管职责： · 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： · 臥室服务 · 卫生间服务 · 洗衣服务 · 清洁服务 · 布巾维护 · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 · 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 · 分发和收集钥匙。 · 管理所有的呼入和呼出电话。 · 解决员工受到的不公正待遇问题。 · 分配客房。 · 检查客房。 · 排列抵店客人客房的优先顺序。 · 配合前台满足酒店和客人的要求。 · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 · 处理客人所有的特殊要求。 · 确保部门内工作的一致性。 · 管理酒店的遗失财物。 · 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 · 管理仓库。 · 保存充足的用品存货。 · 按要求完成库存盘点工作。 · 维持存货水平。 · 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。

岗位职责 1.主要掌握中式面点制作技术。熟悉各类点心配料比例、储藏方法，并熟知点心设备使用，保证出品的品质。 2.严格执行食品卫生法则，把好食品卫生质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3.不断钻研技术，根据餐厅和宾客意见反馈，进行产品改进和提升。按季节定期更换品种，更好满足客人要求。 4.合理使用原材料，有成本把控意识。 5.负责检查操作间水、电、气等操作开关，保持操作间整洁、卫生和安全。 岗位要求 1.有星级酒店面点制作工作经验2年以上，熟悉面点制作工艺和技能，达到中级面点师水平。 2.熟悉食品原材料，有较强独立操作能力，具备独立开发面点新品的能力。 3.具有较强的团队合作精神和创新意识。 4.工作勤恳，认真负责，身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、熟悉处理房间预订的程序，给宾客及时提供准确的房况信息。 2、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 3、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉MARSHA系统的操作。 3、英语良好。

岗位职责 1、酒店招聘工作； 2、对普通员工的工资调整和审核； 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计； 4、协助对员工奖惩的审核； 5、员工五险一金的申办； 6、初级员工关系处理。 岗位要求 1、有相同岗位工作经验1年以上； 2、能熟练操作计算机； 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规； 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。

1. 确保以下各项工作就绪，准备为客人提供服务： ○  设备干净，分类且存放好 ○  擦亮玻璃器皿、餐具，清洁瓷器 ○  准备好服务台，摆设好餐台，摆放好自助餐桌上的餐具 ○  阅读并熟悉预订 ○  准备好特别活动 ○  放音乐，开灯，准备就绪为客人提供舒适的服务 2. 确保为客人提供以下高效服务： ○  迎宾并安排客人就坐 ○  说明并推销每日特价，与客人谈论有关的餐饮产品 ○  快速的为客人写餐单，并准确的下餐单 ○  有效的利用托盘和托盘架，快速清洁并重新布置工作区 ○  定时清理用过的烟灰缸 3. 确保为客人提供以下高效饮品服务： ○  遵守酒精饮料服务规定，推销饮料并定时为客人续酒。 ○  与客人谈论葡萄酒，建议葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 ○  向客人推销鸡尾酒，调配和装饰鸡尾酒 ○  按规范提供热的咖啡和茶 4. 以专业积极的姿态与部门和酒店员工接触，建立良好的关系、增进团队精神并确保有效的双方交流。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、填写客房服务员每日报表 16、清理楼层走道服务区域和楼梯 17、清理窗户内部 18、参加各种会议 19、参加不同的培训 20、整理员工车中有污损的布草 21、将员工车中的垃圾清除 22、完成楼层主管交给的额外任务 23、填写房间状态表 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、吃苦耐劳，能够承受工作压力

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，具备基础的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。