本地优先 Ensure compliance with company policies, procedures, and brand standards. 确保遵守公司政策、流程及品牌标准。 Confidently know the content of food and beverage menus, be able to explain them to guests in detail, understand guests' dining needs, and provide appropriate recommendations. 熟练掌握餐饮菜单内容，能向客人详细讲解，理解客人用餐需求并提供恰当建议。 Ensure the restaurant area is set up according to standards for each meal period, including table setting, buffet arrangement, preparation of all service equipment, and attendance at the pre-shift briefing conducted by your supervisor. 确保餐厅区域每餐段均按标准布置，包括摆台、自助餐台设置、所有服务设备准备，以及参加主管主持的餐前会议。 Ensure the buffet table is clean and tidy at all times. 确保自助餐台始终干净整洁。 Ensure the service station is kept clean and tidy. 确保服务台保持干净整洁。 Communicate effectively with the kitchen. 与厨房进行有效沟通。 Have a thorough understanding of food offerings to better promote them. 充分了解食品出品，以便更好地进行推销。 Be polite and friendly to guests and colleagues. 对客人及同事保持礼貌友好。 Present menus to guests and take beverage orders. 向客人呈递菜单并记录饮品订单。 Recommend food and beverage items to guests. 向客人推荐菜品及饮品。 Recognize the importance of coordination between the kitchen and the restaurant. 认识到厨房与餐厅之间协调配合的重要性。 Assist guests with chair pulling when they arrive and leave. 客人到达及离开时，协助拉椅。 Clear trash and leftovers from tables. 清理桌面垃圾及剩余食物。 Continuously replenish and replace items such as bread, butter, water, ashtrays, and other condiments. 持续补充和更换面包、黄油、水、烟灰缸及其他调味品。 Reset tables immediately after guests depart. 客人离开后，立即重新摆台。 Promptly replenish cleaning supplies in different areas. 及时为各区域补充清洁用品。 Place and replace linens in appropriate locations. 在指定位置摆放及更换布草。 Complete tasks assigned by managers, assistant managers, and supervisors. 完成经理、副经理及督导分配的工作。 Be capable of performing other duties when requested by supervisors. 当督导要求时，能够胜任其他工作任务。 Attend all training sessions arranged by the hotel. 参加酒店安排的所有培训课程。 Have a thorough understanding of service procedures. 全面掌握服务流程。 Complete work efficiently during peak business hours. 繁忙时段高效完成工作。 Be flexible with work shifts. 能够灵活配合排班。 Demonstrate necessary teamwork skills. 具备必要的团队合作能力。 Be aware of daily specials and out-of-stock items before the start of meal service, and ensure all beverages are available. 用餐服务开始前，了解当日特价菜品及估清（缺货）项目，并确保所有饮品供应充足。 Have knowledge of all by-the-glass wine options. 熟知所有单杯售卖的葡萄酒品类。 Be familiar with table numbers, hotel dress code policies, and private room details. 熟悉座位编号、酒店着装要求政策及包间相关情况。 Perform other duties as may be assigned by the Food and Beverage Manager. 完成餐饮经理可能分配的其他工作。

岗位职责 1.审核酒店所有收入及支出。 2.审核每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1大专以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务一年以上工作经验，熟练操作志杰餐饮系统和速达会计软件者优先考虑。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强，具备一定抗压能力。

确保酒店的财产，客人和员工的安全。  完成监控管理员的工作职责。 熟悉消防监控中心、各种设备的操作和使用，并能处理一些简单的故障。 负责消防中心日常管理，确保消防监控中心工作井然有序。 安全及健康方面的危险，记录下任何可能对客人、员工或访客产生安全或健康危险的情况，如果可能应立即消除此隐患，否则应立即通知相关部门，在巡逻表上记录所采取的行动，并通知当班主管。  检查所有消防器材、消防栓箱的完好性，确保其在正确的位置并能正常工作。  确保仓库、办公室、商店、机房、写字间的门在不使用时应是上锁的，确保客人房间在没有特殊原因时应保持关闭。  在公共区域时，确保客人财产如手提包、外套等，不会处于危险中，提醒相关客人注意，对无主物品应谨慎处理，积极寻找失主，但要意识到可能发生的爆炸或引起燃烧的装置。  用适当的方式询问可疑人员，如有需要应将可疑人员或不受欢迎的人员带离酒店。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、清理桌面垃圾。 10、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 11、客人离开后，马上重新摆台。 12、给不同区域及时补充清洁项目。 13、在适当的地方摆放及更换布草。 14、灵活性班次。 15、必要的团队合作。 16、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 17、餐饮经理可能安排其他工作。

【岗位职责】 1、深度理解企业战略、业务及产品，搭建战略人才供应链； 2、负责【岗位需求梳理】到【人才入职发展跟进】的招聘全闭环，为招聘结果和质量负责; 3、负责招聘渠道的开发和管理、雇主品牌建设工作； 4、定期统计分析招聘数据，基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案，提升招聘效率； 5、招聘体系的建设与完善，把控和优化招聘流程； 6、对内赋能，通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，至少2年以上招聘经验； 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法； 3、有使命感，对企业和每一位候选人负责； 4、优秀的沟通表达能力，思路清晰，积极主动，内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

1. 确保所有团队入住和离店的顺利，减少客户不便。 2. 与每团领队保持接洽，以了解团队入住的特殊情况。 3. 在酒店管理系统中对客户情况即时更新，以便今后跟踪。 4. 制订并建立所有团队的跟踪文档。 a) 90-60天（根据季节而定）的文档建立。 b) 团队到达7天前进行再次确认，如团队无法担保入住则取消并释放房间。 c) 确保酒店对团队订金担保的支付。 5. 24小时之内回复所有客人的要求。 6. 协调与其他部门工作。 a) 前厅部- 对团队房间的保留和分配。 b) 餐饮部- 团队用餐/会议要求的安排。 c) 财务部- 账单的支付。 7. 每周准备近期的团队入住情况汇报与上级。 8. 参加每周由市场销售总监或其助理主持的会议。 9. 完成上级交办的其他工作

职位描述 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 任职条件 1、专科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 确保所有服务都符合标准。 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 服务时对所有客人尽职责。 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 将服务客人放在首位。 在工作过程中始终体现职业素质。 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求： 高中毕业或相关同等学历。 一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 良好的英语。 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 开朗及外向性格。 积极的工作态度。

成为酒店的品牌大使， 当客人走进酒店时给他们留下良好的第一印象。在酒店的大堂里协助客人，迎接客人，解决他们的要求，提供建议，带领他们到前台，餐厅和行政酒廊。 • 以主动帮助的态度， 预见客人要求，处理客人需求。 • 从酒店各个部门尽可能的得到客人反馈，负责客人反馈程序的建立以及达成客人满意度调查的目标设定。 • 以友好礼貌的态度欢迎所有的客人。 • 对客人友好， 富有同情心和礼貌。 • 通过友好有效的服务使客人愉悦并通过个性化高效率的服务赢得回头客。 • 深入了解希尔顿荣誉客会奖励计划。 确保所有的员工都得到相关培训。 • 确保每一位希尔顿荣誉客会的客人在前台入住时被识别，所有的员工得到相关培训。 • 负责将客人的意见集中到对客服务相关部门并及时更新客人历史纪录。 • 对酒店了解，包括房型，房价，相关特征和设施，餐饮部门和行政酒廊。 • 和酒店的其他部门保持紧密和谐的工作关系。 • 对希尔顿酒店的操作标准和本地政策完整地了解。 • 准时上班，着制服，佩戴名牌。 个人仪表符合酒店要求。以身作则。 • 对酒店的常客了解，知道他们的特别要求和需要。 • 熟悉文化差异以便满足不同客人的需求。 • 在结束班次之前填写所有的当值表。 • 确保完成当值所有事务，对下一个班次交接时保证不遗漏任何和客人有关的信息。 确保所有的工作簿，交接班表良好保存。 • 主动需求客人反馈，处理他们的要求和投诉。 • 提供备选方案以满足客人对产品和福利的需求。 • 体供合理的信息和服务。 • 当贵宾到达之前事先检查其房间。 • 在礼貌，帮助性和整体个人仪表方面以身作则。 • 保持公司部门的卫生消毒标准。 • 保持客人满意度及通过个性化有效的服务来确保回头客。确保所有的客人都满意离店。 • 当有必要时进行现场检查。 • 感谢客人并邀请他们再次光顾。 • 完成管理层的要求。 • 需和酒店其他部门有着良好的沟通，来帮助客人的所需。

1.负责所分配的客房和服务区域的整洁。2.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。3.按照程序和标准打扫和补给客房。4.随时保证万能钥匙的安全。5.保持手推车的整洁和充分的补给。6.维持所有的装备处于良好的工作状态。7.保持布草房的整洁和井井有条。8.向楼层主管汇报任何布草、家具、固定物或装置的丢失或损害。9.向楼层主管报告养护的不足。10.随时提供有礼貌的和专业的服务。11.与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。12.需要时提供开夜床服务。13.为客户提供高质量的服务。14.确保满足客人的需要和合理的要求。15.寻找机会不断地改善服务质量。16.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。

实施职责，确保客房、公区走廊、工作区域的干净整洁, 提供对客的高效率, 精确的服务。

以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,令客人满意 1.      餐饮部 1.1.         准备餐厅服务 ·        清洁餐厅设施 ·        分类及储存餐厅设备 ·        处理玻璃器皿 ·        处理刀、叉、匙等餐具 ·        处理瓷器餐具 ·        准备备餐台 ·        提供自助餐服务 ·        准备服务设备和材料 ·        准备桌子 ·        接收和记录预订 1.2.         提供餐厅服务 ·        在工作区域确保制服整洁、大方 ·        提供彬彬有礼的专业餐饮服务 ·        熟悉饭店内服务设施，包括其他餐厅、酒吧及宴会厅房的名称 ·        向客人问候并安排为其安排座位 ·        接收餐饮定单 ·        传递餐饮定单 ·        根据食品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 ·        提供食品服务并打扫剩余食品 ·        清洁客人弄脏的地方 ·        清洁桌子 ·        作好结算工作 ·        重新收拾布置桌子 ·        协助关闭餐厅 1.3.         菜单、酒水知识 ·        熟悉餐饮资识和餐厅菜单 ·        了解并熟知所有食品服务的标准和程序 ·        熟悉酒水知识 ·        酒水服务知识 1.4.         为厨房菜单提供建议 ·        与客人讨论菜单并为他们的选择提供建议 ·        给客人提供菜单项目的建议 ·        为客人的特殊需求做出安排 ·        预期客人的特殊需求 ·        与厨房协作 1.5.         使用银餐具开展服务 ·        在服务时运用银餐具服务技巧 1.6.         开展酒吧服务 ·        准备酒吧服务 ·        为客人建议并销售饮料 ·        接收饮料定单 ·        准备并为客人提供饮料 ·        使用托盘 ·        处理现金 ·        准备并使用咖啡机 ·        打扫并清洁桌子 ·        清洁酒吧设施 ·        关闭酒吧 1.7.         提供酒水服务 ·        与客人讨论酒水 ·        解释酒水的类型和特色 ·        熟知酒水的产地 ·        为客人选择酒水提供建议 ·        接收酒水定单 ·        服务酒水 1.8.         准备并服务鸡尾酒 ·        促销并为客人销售鸡尾酒 1.9.         关照常客 ·        为客人建议酒精饮料 ·        确认酒精饮料的浓度 ·        提醒客人酒精饮料的影响 ·        遵守地区关于酒精的规定 ·        估计客人的酒量并采取合适的行动 ·        帮助客人不过量饮酒 ·        监督影响客人的所有不利因素 ·        提醒客人酒店的关于吸烟的政策 1.10.      协助开展地窖冷藏工作 ·        使用冷藏系统  ·        实施散装糖浆分发系统 ·        实施网状啤酒系统 ·        实施散装酒分发系统 ·        坚持存货控制程序 ·        定购存货并处理定单 1.11.      协助开展展示服务（酒吧） ·        布置开放式吧台 ·        在开放式吧台准备并服务饮料 ·        展示开放式吧台 ·        清洁并准备开放式吧台 ·        使客人参与饮料的准备 ·        开展一系列的特色服务 1.12.      为特殊仪式做准备 ·        设计特殊仪式服务的房间/布置 1.13.      开展房内用膳服务 ·        接收定单 ·        处理定单 ·        布置托盘和餐车 ·        递送并放置托盘和餐车 ·        提供食品和饮料服务 ·        每日结帐 1.14.      餐饮存货 ·        接收并核查餐饮存货 ·        根据酒店程序储存存货 ·        维护存储区域 2.      对客服务/销售 2.1.         对客服务/关系 ·        根据标准与程序完成任务 ·        向客人传递高水平服务 ·        确保客人的需求和合理要求被满足 ·        不断寻找机会发展对客服务 ·        遵守喜来登顾客满意标准 ·        建立并维持有效的对客关系 ·        尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 ·        以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 ·        以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 ·        采取合适的行动解决客人的抱怨 2.2.         销售及促销产品和服务 ·        掌握万豪Bonvoy推广计划 ·        使用鼎力销售和建议性销售和方法和技巧销售酒店和喜来登的产品与服务 ·        促销酒店和喜来登的产品与服务 ·        维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施 3.      培训 ·        参加酒店的各种培训 ·        接受部门培训 4.      电脑 4.1.         餐饮电脑系统 ·        掌握并使用餐饮电脑系统 5.      安全/清洁/养护 5.1.         维持一个安全可靠的工作环境 ·        强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 ·        采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 ·        熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 ·        依照酒店要求记录安全日志和事故记录 5.2.         清洁/养护工作 ·        坚持酒店的清洁和养护 ·        保持维护所在工作区域的高度整洁 6.      沟通/日常工作 6.1.         维持和实施有效的人际交流技巧 ·        使个人表现达到酒店和喜来登标准 ·        随时表现出职业态度和行为 ·        以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 6.2.         质量体系 ·        实施酒店质量保障原则 6.3.         遵守酒店和公司的所有工作指南 ·        遵守喜来登行为准则 ·        遵守喜来登员工手册 ·        遵守酒店和喜来登和规章制度 6.4.         沟通 ·        以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 ·        与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 ·        在团队内有效工作 6.5.         其它任务 ·        完成你上级交待的其它任务

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少1年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。

工作职责： 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。 任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。

工作职责： Ensures that house rules are followed and obeyed 确保酒店的各项规章制度得以遵守执行。 Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate supervisors 确保所属下级员工按照值班表要求按时出勤。 Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed doing spot checks in the morning 晨检时应确保部门员工遵守仪容仪表规定。 Ensures all engineering employees follow the Engineering Standards and Procedures as issued from time to time 确保工程部门员工遵守颁布的工程工作程序和标准。 Responsible to issues warnings to his subordinates for infringements of Hotel Rules and Regulations 对违反酒店规定要求的下级员工提出警告。 Responsible for the proper organization and functioning of the energy management function of the POMEC Department 妥善地组织和履行对酒店、营运部门、维保部门、能源及成本部门的能源管理职能。 Supports and initiate programs for the improvement procedures and the reduction of energy and utility costs 支持并制定降低能源运营成本及改进措施计划。 Analyses and monitors energy costs and expenditures for the department 分析并监督部门的能源成本及费用支出。 Maintains an equipment and machinery record system for the property 坚持执行一套酒店机械设备的登记系统。 Recommends to the Assistant Chief Engineer, new policies and procedures for a more economical operation and maintenance program 向副总工程师提出关于更加经济有效的设备运营维护方面的新措施、新建议。 Participates in the preparation of the annual POMEC Budget 参与制定年度酒店、运行、维保、能源及成本部门的预算。 Reviews proposed capital expenditure authorization requests （CEA） forms pertaining to POMEC, and makes appropriate recommendations 评审关于酒店、营运、维保、能源及成本部门的资本支出审批单，并提出适当建议。 Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as directed by his superior 按照上级领导的要求，与酒店宾客及外部承包商进行交流合作。 Cooperates and communicates with other sections in the Engineering department 与工程部的其它工作领域员工进行交流合作。 Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities 与其他部门沟通合作，需要时为酒店举行的重大活动、促销及庆典活动提供额外或专业的服务。 Assists in Engineering contract analysis 协助进行工程合同的分析。 Assists tradesmen with maintenance and repair when required 需要时协助维修工人进行设备的维护维修。 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行交接班说明，确保员工熟知酒店的业务活动和经营要求。 任职资格： Required Skills – 技能要求 • Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Good writing skills • 良好的写作技能 • Proficient in the use of Microsoft Office • 精通微软办公软件 • Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities • 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Qualifications – 学历 • Vocational Certificate in Engineering or equivalent • 工程职业证书或相当的证书 Experience – 经验 • 2 year of relevant experience or an equivalent combination of education and experience.

【岗位职责】 1、协助客房部经理分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有2年以上中高端主管管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验，1年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

运营管理方面 制定与执行计划根据酒店整体经营目标，制定中餐厅的年度、季度、月度运营计划，并确保有效执行，定期对计划执行情况进行总结与调整，以达成营收、利润等相关指标。 参与制定中餐厅的预算，合理控制成本，包括食材采购成本、人力成本、能耗等各项开支，保障在预算范围内实现良好运营，并不断优化成本结构。 日常运营监督全面负责中餐厅日常的开餐准备、餐中服务及收餐等各项工作的监督与协调，确保餐厅环境整洁、服务流程顺畅、菜品供应及时准确。 关注餐厅内的设施设备状况，及时安排维修与保养，保障餐厅的正常运营，若有设备更新需求，则按规定流程向酒店相关部门提出申请。 客户服务方面 服务质量把控建立和完善中餐厅的服务标准与流程，培训、指导并监督服务人员，确保为顾客提供优质、高效、个性化的餐饮服务，及时处理顾客的投诉和意见，不断提升顾客满意度和忠诚度。 定期收集顾客反馈，通过现场询问、线上评价、意见卡等多种渠道了解顾客需求与建议，针对性地改进餐厅服务及菜品等方面存在的问题。 客户关系维护关注餐厅内重要客户、常客的用餐体验，亲自参与接待，建立良好的沟通互动关系，通过个性化服务、定期回访等方式增强客户粘性，促进客户的长期消费，并拓展新的客户资源。 团队管理方面 人员招聘与培训根据中餐厅的运营需求，招聘、选拔合适的餐饮服务人员、厨师等岗位员工，参与面试及录用决策过程。 制定并组织实施员工培训计划，涵盖服务技能、菜品知识、沟通技巧、团队协作等多方面内容，提升团队整体素质与专业能力。 绩效评估与激励建立员工绩效评估体系，定期对员工工作表现进行考核评估，依据评估结果给予相应的奖励或惩罚，激励员工积极工作，提升工作效率与质量。 营造积极向上、团结协作的团队氛围，关心员工的工作与生活情况，及时解决员工遇到的问题和困难，增强团队凝聚力。 菜品管理方面 菜单规划与更新协同厨师长共同制定中餐厅的菜单，根据市场需求、季节变化、酒店定位等因素合理规划菜品结构，确保菜品的丰富性、特色性以及营养搭配合理性。 定期对菜单进行评估和更新，淘汰销量不佳、顾客反馈不好的菜品，适时推出新菜品，以保持顾客的新鲜感，提高餐厅的吸引力。 菜品质量监督与厨房团队紧密合作，监督菜品的制作过程，确保菜品符合既定的质量标准，包括口味、色泽、摆盘等方面，保障菜品质量的稳定性。 营销推广方面 营销活动策划与执行结合酒店营销计划以及中餐厅的特点，策划并组织各类餐饮营销活动，如节日主题活动、特色美食节等，吸引更多顾客光临，提升餐厅知名度和美誉度。 利用酒店内部资源以及外部社交媒体、合作渠道等多种途径，对中餐厅的营销活动、特色菜品、优惠信息等进行宣传推广，扩大餐厅的市场影响力。 市场调研与分析关注餐饮市场动态，定期进行市场调研，了解竞争对手的经营情况、菜品特色、价格策略等信息，分析市场趋势，为中餐厅的经营决策提供依据，以便及时调整经营策略，保持竞争优势。

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、高中以上学历，熟练者优先。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。

1.熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 2.具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 3.身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除，包括但不限于网络系统、电话系统、监控系统、门禁系统等 2、定期检查酒店IT设备运行状态，确保各系统稳定高效运转 3、及时响应各部门的IT技术支持需求，提供现场或远程解决方案 4、负责酒店内部网络安全管理，定期进行系统漏洞扫描和防护升级 5、建立并完善弱电设备档案，做好维护记录和备件管理工作 6、协助完成新员工IT设备使用培训及相关系统操作指导 【岗位要求】 1、熟悉弱电系统基本原理，了解综合布线、安防监控、网络通信等系统架构 2、具备基础的网络知识，能熟练配置路由器、交换机等网络设备 3、掌握常见办公软件及系统的安装调试，能处理日常电脑软硬件问题 4、工作认真负责，具有良好的服务意识和团队协作精神 5、持有相关职业资格证书（如网络工程师、弱电工程师等）者优先 6、能适应酒店行业工作特点，包括节假日值班和应急抢修需求

【岗位职责】 1、按照本岗位的工作程序和标准，为客人提供优质高效的房间清理及客房服务。 2、清扫与整理客房，补充客房各种供应品，并认真填写工作记录。 3、检查及报告房况、客房设备、物品摆放及客人遗留、遗失物品情况。 4、负责楼层责任区域内的公共卫生清洁工作。 5、整理、清洁、保养服务车、清洁工具、设备等。 6、月底完成楼层布草、易耗品盘点工作。 7、配合有关部门员工进房间服务。 8、满足客人的服务需求。 9、完成上级指派的其他任务。 【任职要求】 1、年龄25-48岁，身体健康，工作踏实，能吃苦耐劳。 2、有相关工作经验者优先。 3、遵守保密制度、抵近服务人员管理规定、员工绩效考核管理规定等各项规章制度。

福利待遇：免费食宿，带薪年假，社会保险、中秋节春节等节日福利。 1. 按照每日宴会活动的需求进行布置工作。 2. 确保宴会食品及酒水出品，按照标准及程序提供餐间服务。 3. 维护后场的清洁干净，安全，整齐。 4. 以热情专业的态度为客人提供服务。 5. 年龄18-35岁，身体健康。