早餐厅厅面主管 / Breakfast Restaurant Supervisor 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 2026年新开业酒店，客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 位于上海浦东陆家嘴核心商圈，我们是一家融合海派文化底蕴与现代生活美学的精品酒店。我们致力于为宾客打造细腻、舒适且富有人文气息的居停体验。 在这里，我们相信员工的成长与幸福感是服务品质的源泉。我们打造一个互信、尊重、支持的团队环境，让每一位成员都能在工作中展现热情与专业，共同实现卓越。 现诚邀一位富有责任心、热爱餐饮服务的早餐厅厅面主管加入我们，从筹备阶段起携手打造“上海晨味”的全新体验。 岗位职责一、早餐厅运营与服务管理 全面负责早餐厅的日常运营与现场服务管理，确保服务高效、温馨、有序； 根据入住率、客流量与预订情况，合理安排员工班次与站位； 监督餐前准备、餐中补台与餐后收尾工作，确保环境整洁、出品及时； 协调厨房、客房部及前厅部等相关部门，确保早餐供应顺畅与菜品质量稳定； 主动关注宾客需求，妥善处理现场问题与投诉，持续提升宾客满意度； 在餐厅经理缺席时，代理其部分管理职责，保证早餐厅运营顺畅。 二、团队建设与培训发展 协助制定早餐厅服务团队培训计划，涵盖服务礼仪、产品知识、操作流程等； 负责新员工的培训与指导，帮助其快速熟悉酒店标准与文化； 营造积极、协作、互助的团队氛围，提升员工士气与服务意识； 定期评估员工绩效，提供反馈与激励，促进团队持续成长。 三、物资管理与成本控制 管理早餐厅物资（餐具、布草、饮品、文具等），定期盘点、补充与维护； 严格控制物料消耗，优化库存与成本管理； 确保POS系统、咖啡机、果汁机等设备处于良好运行状态。 四、行政事务与沟通协调 负责早餐厅的排班表、库存清单、运营日志等文件的制作与整理； 定期汇报工作进展与宾客反馈，参与部门例会与营运决策； 加强与厨房、工程、客房及其他部门的沟通，确保运营信息畅通； 协助落实酒店品牌标准，维护早餐厅优雅、舒适的环境形象。 任职要求 至少3年高端酒店或品质餐厅服务经验，其中具备主管或领班经验者优先； 熟悉早餐餐厅或自助餐运营流程，具备良好的时间管理与现场协调能力； 拥有优秀的沟通与领导能力，能有效激励与指导团队； 熟练使用 Microsoft Office 等办公软件； 工作细致、责任心强，具备高度的服务意识与亲和力； 认同“以人为本、用心服务”的理念，热爱餐饮行业并愿意在酒店领域长期发展。 我们为您提供1. 职业成长与开业参与 作为筹备团队核心成员，您将参与早餐厅从设计规划到正式运营的全过程。我们提供完善的管理培训体系，助您快速成长为卓越的餐饮管理者。 2. 关怀与支持的团队文化 我们倡导尊重、信任与合作，营造积极向上的工作氛围，让每位员工都能在愉快中成长，在成长中创造价值。 3. 具有竞争力的薪酬福利 我们提供市场具有竞争力的薪资、完善的福利制度以及多元化的员工关怀项目。 4. 以人为本的文化核心 在这里，您不仅服务宾客的清晨，更传递酒店的温度与城市的活力。我们关注您的成长与幸福，助您实现职业理想与个人价值。 加入我们 从清晨的晨光开始， 让每一位宾客的清晨都因为您的服务而充满美好。 加入我们，一起打造沪上“海派温度”的早餐体验。

【岗位职责】 1、根据经理制定的工作计划，负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施； 2、善于协调部门之间和部门内部人际关系，提高工作效率； 3、负责处理客人投诉，并将处理结果上报上级； 4、协助部门对每日客流量进行综合分析，制定接客方案、部署工作，保证每日的营运正常； 5、完成经理交办的其他事项。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，旅游管理、酒店管理或经济管理类专业优先； 2、具备良好的职业道德和敬业精神，工作认真负责； 3、具有较强的组织协调能力以及社交能力； 4、熟悉温泉行业，取得相关专业资格证书优先； 5、熟悉电脑操作。

核心职责： 主导西厨菜品标准化出品，把控食材品质、口感与摆盘，确保符合门店标准； 统筹厨房日常运营，合理排班、分配工作，监督团队高效完成餐期任务； 负责食材采购计划、库存管控与成本核算，减少损耗，优化成本； 落实食品安全与卫生规范，定期检查厨房设备维护、环境清洁情况； 指导团队提升专业技能，配合新品研发与菜单更新，协调前厅保障服务衔接。 任职要求： 3 年以上西厨工作经验，1 年以上管理岗位经历，熟悉西式菜品制作与厨房运作； 具备成本管控、团队管理能力，能应对高峰期运营压力； 严格遵守食品安全法规，责任心强，沟通协调能力突出。

职位描述 —— 大堂吧/酒吧主管 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。  为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。  与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。  召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。  按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。  确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务：  1.遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔  2.设备干净  3.设备分类且存放好  4.玻璃器皿擦亮  5.特别活动的要求准备就绪  6.放音乐  7.开灯  8.酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。  确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务：  1.迎宾并安排客人就坐  2.说明并推销每日的特价饮料  3.准确的下食品单  4.有效的利用托盘和托盘架  5.快速的为客人写餐饮订单  6.确保准确的处理付款方式  7.确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐  8.确保吧台干净  9.定时清理烟灰缸  10.与客人交谈有关的餐饮产品  通过确保以下内容高效的提供饮品服务：  1.遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。  2.与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒  3.向客人推销鸡尾酒  4.调配和装饰鸡尾酒 5.按规范提供热的咖啡和茶  通过确保以下方面遵守宾客服务规范：  1.给予客人有关酒精饮料的建议  2.告知客人酒精强度，并告诉客人对他们的影响。  3.遵守法律规定和地方酒精饮品条例  4.评定客人的醉酒程度并采取必要的措施  5.通知客人酒店的吸烟规定 6.监测影响客人总体体验的各方面工作  酒窖管理包括：  1.正确的使用冰箱系统  2.有效的使用后混合桶装糖浆分装设备  3.使用啤酒过滤裝置  4.遵循存货管理程序  5.正确处理客人的投诉。  6.根据酒吧存货量领取酒吧物品。  7.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 8.填写洒酒单并在每班结束后交给餐饮经理。 协助餐饮经理寻找和审评音乐师。 协助乐师的推广工作。 设计以增加收入，人数和利润为目的的酒吧宣传材料，然后由餐饮经理审批。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 职位资格和技能 技能要求  完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。  持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。  具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力  具有良好的写作技能 具有领导能力 学历 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。  经历  4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1. 每日到岗前对设备进行巡查，了解上一班主要设备运行状况，查询值班纪录，了解上班遗留待处理问题，核查值班室工具，钥匙借用归还情况，做好交接班工作。 2. 承接各部的维修单、电话维修、其它工作指令，及时向各班组下达维修令，并对维修完成情况进行督导。 3. 做好维修项目的登记、按排、反馈、注销、完成情况的统计工作，对遗留未完成项目进一步落实。 4. 遇突发事件、特殊工作指令、紧急维修项目，积极组织人员紧急处理，必要时向部门经理和大堂汇报。 5. 应准确详细地纪录值班日记，查阅各设备运行日记，做好每日能源消耗的统计、核实。完成每班对设备的巡查。 6. 督促运行人员严格执行各项岗位责任制及操作规程，确保设备安全、经济运行，提高工作效率。 7. 当出现安全、火警、停电或其它非常事件时，应迅即调度，采取措施，组织抢险。及时向部门领导及大堂副理汇报并与大堂、安全部保持联系，做好纪录，不得擅离职守。 8. 每日编报能源消耗表、维修单完成情况汇总表。 9. 完成领导安排的其他工作事宜。 10.身体健康，持工作证、健康证上岗。

岗位要求： 1、负责办理客人入住、退宿相关事宜； 2、及时处理各种渠道客人的预订、做好登记、保证房态信息准确无误； 3、做好各项台账、开票、统计整理工作； 4、完成上级安排的其他工作事宜。 任职资格： 1、大专学历，有一定的英语基础； 2、性格开朗、形象气质佳，普通话标准，心态积极向上； 3、有较强的服务意识，良好的团队合作精神，责任心强； 4、热爱酒店行业，能适应夜班，倒班工作方式； 5、有工作经验、或学习酒店管理专业的优先考虑； 6、身体健康，持健康证上岗。   福利待遇： 1、具有吸引力的市场薪资； 2、提供公寓式住宿及美味工作餐； 3、丰富的员工活动，免费健身房和图书馆； 4、完善的培训体系和晋升发展空间。

职责与工作任务： 1、执行客房部经理的工作指令，向其负责和汇报工作; 2、合理安排人力，组织和指挥员工按工作规范，做好客人迎送和服务以及客房和环境卫生; 3、掌握客房状态情况，及时将变化通知房务中心; 4、严格控制成本费用，负责管区内的财产，设备和物料的使用和管理，教育和督促员工做好维护保养和报修工作。做到无责任事故发生; 5、做好员工的培训工作，保证优质规范服务; 6、坚持现场督导和管理，发现问题及时指导和纠正; 7、落实部门安全管理制度，带领员工认真做好各项安全工作，确保管区内的客人和财产安全; 8、做好与其它管区和部门的联系，沟通和协调工作; 任职资格: 1、学历及专业要求：中专以上文化程度; 2、工作经验：3年以上酒店工作经验，1年以上楼层领班工作经验，受过系统的酒店业务培训，熟悉酒店及本部门运作; 3、身体健康，年龄45以下。

岗位要求： 1、身体健康，能适应客房工作要求 2、服从上级工作安排 3、视力好 4、积极主动，服务意识佳 5、有一年以上客房工作经验 岗位职责： 1、检查房态并记录 2、根据要求打扫房间卫生，认真填写房间状态表 3、按规定补足房间日用消耗品 4、及时检查退房房间是否有物品损坏 5、对不能正常使用的设备要及时报工程维修 6、拾到客人遗留物品要及时报上级领导，并做好登记工作 7、掌握所负责楼层的住客状客，提供对客服务

1. 擅长中式烹饪，有西式烹饪基础；2. 有同岗位工作经验优先；3. 态度积极良好，听从工作安排。

1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、年龄：年龄 30－40岁，积极开朗，沉稳干练，形象气质佳。  2、学历：大专以上学历，高星级酒店部门负责人3年以上工作经验，中档酒店总经理2年以上工作经验，酒店管理相关专业优先。  3、职业品质：责任感、亲和、真诚、自律、包容。  4、知识技能：  4.1 熟悉连锁酒店经营管理模式、酒店产品服务标准、关键业务流程和经营管理指标体系。  4.2 熟练使用电脑办公软件及酒店管理系统。  4.3普通话标准、良好的沟通表达能力，具备酒店应用英语的读写能力者优先。

建立和维护大客户档案，协助销售总监维护客户管理系统；主要负责公司客户的维护和业务拓展;密切关注公司客户的收入和业务产量；积极地开发和寻找新的业务及合作伙伴。代表一家或多家酒店负责确立、发展及管理不同区域、市场及地域的客户。维持及增长客户团队、散客及宴会的产量。管理重要大客户或指定市场。开发适合酒店战略需要的新客户或市场。了解熟悉客户的背景。制定销售计划 ，从所负责客户及市场中获得生意。确认客户的需求、万豪的目标，以及细分市场/客户的战略。将酒店所提供所拥有的价值传达给客户。通过有效的客户管理，提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。与客户商讨公司散客价。通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多 种手段拓展新客户。获取市场情报：如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。分配大部分的工作时间拜访客户。向客户推销宴会销售及服务所带来的价值。努力达成个人及团队的目标（可测量）。定期或月度考察销售主任工作表现。了解整个市场的情况汇报- 竞争对手的优势及缺点， 经济趋势，供需关系以及如何去应对以上情况。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，包括招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块2、根据酒店业务发展需求，制定并执行年度人力资源规划及招聘计划 3、优化酒店人力资源管理制度和流程，确保符合劳动法规及集团政策 4、统筹员工培训体系搭建，组织各类专业技能及服务意识培训 5、处理员工投诉、劳动纠纷及突发事件，维护良好的劳动关系6、定期分析人力资源数据，为管理层提供决策支持 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、工商管理等相关专业优先 2、5年以上人力资源工作经验，3年以上酒店行业人事管理经验 3、熟悉劳动法及相关人事政策法规，具备劳动争议处理经验 4、具备优秀的组织协调能力和团队管理能力 5、熟练使用各类办公软件及人事管理系统 6、具备较强的抗压能力，能适应酒店行业工作节奏

工作职责： 确保客房送餐服务符合酒店的质量标准和客户的期望。监督食品和饮料的准备、包装和配送过程，保证出品的质量、温度和外观。处理客人的特殊要求和投诉，及时采取措施解决问题，提高客人满意度。收集客人的反馈意见，为改进服务提供建议。监控食品、饮料和餐具的库存水平，确保库存充足且不过量积压。负责定期盘点和申购所需物品。与厨房、餐饮部和客房部等相关部门保持良好的沟通与协作，确保服务流程的顺畅。协调解决部门间的问题和冲突，保障送餐服务的高效运作。严格控制送餐服务的成本，包括食材损耗、人力成本和用品消耗等。合理安排资源，提高工作效率，降低运营成本。检查和维护送餐设备的清洁和正常运行。完成日常的工作报表和记录，如员工考勤、销售记录和客人投诉处理记录等。向上级领导汇报工作情况和业绩数据。 Job Responsibilities： Ensure that room service meets the hotel's quality standards and customer expectations.Supervise the preparation, packaging and distribution of food and beverages to ensure the quality, temperature and appearance of the product.Handle guest special requests and complaints, take prompt action to solve problems and improve guest satisfaction.Collect guest feedback and provide suggestions for service improvement.Monitor stock levels of food, beverages and tableware to ensure that stocks are adequate and not overstocked.Responsible for regular inventory and requisition of required items.Maintain good communication and collaboration with kitchen, Food and beverage and housekeeping departments to ensure smooth service flow.Coordinate and resolve inter-departmental issues and conflicts to ensure the efficient operation of the food delivery service.Strictly control the cost of food delivery services, including food waste, labor costs and supplies consumption.Reasonable allocation of resources, improve work efficiency, reduce operating costs.Check and maintain the cleanliness and normal operation of food delivery equipment.Complete daily work reports and records, such as staff attendance, sales records and guest complaint handling records.Report work status and performance data to superiors. 岗位要求： 良好的沟通能力具有国际性酒店同岗位工作经验2年以上英语交流能力良好 Job Requirements: Good communication skillsMore than 2 years working experience in international hotel in the same positionGood communication skills in English 璞丽专享福利: - 住宿（二人一间）独立卫生间，免费提供无线网络及床上用品的使用。 - 非上海市户籍享有每年一次往返程车费报销。 - 享有补充商业医疗保险，可100%报销医保范围内门急诊费用。 - 享有特殊班次补贴和各类促销奖励机制。 - 享美味员餐、每月美食节、节日以及生日礼品卡。 - 璞麗赞赏计划，有机会获得奖励积分，可换取多种多样的丰厚礼品。 - 享有免费年度体检。 Exclusive Benefits at The PuLi Shanghi: - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their round-trip ticket travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.

【岗位职责】 1、做好酒店进店客人的接待预订工作。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、负责处理客户的预订需求，准确记录客户的预订信息，如姓名、联系方式、预订时间、人数、等，并核对无误后录入系统。 2、及时将客户的预订信息传达给酒店相关部门，确保预订的顺利确认和执行。 3、根据客户的需求，处理预订的变更和取消操作，确保信息的准确性和及时性。 4、提供优质的客户服务，包括礼貌用语、耐心解答、积极解决问题等。 5、定期整理和统计预订数据，包括预订量、消费情况等，为酒店的经营决策提供支持。 6、完成领导交办的其他相关工作，如酒店的促销活动、市场调研等。 【岗位要求】 1、旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业大专及以上学历。 2、熟悉旅游行业的特点和规律，熟悉预订的流程和操作。 3、掌握基本的旅游服务知识和技能，如客户服务技巧、预订系统操作等。 4、具备良好的沟通表达能力，能够与客户和酒店其他相关部门进行有效沟通。 5、具备强烈的服务意识，以客户为中心，提供优质的服务体验。 6、熟练使用各种办公软件和预订系统，如Word、Excel、预订管理软件等。 7、具有旅行社或酒店等相关行业的工作经验者更佳。 8、具备良好的团队合作精神和协作能力。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 7.具有中级消控证书。

工作职责 1.全面负责经营管理，领导员工完成农庄各项经营目标; 2.围绕公司指标，编制民宿预算，严格控制经营成本费用开支; 3.负责农庄团队的建立、培养和管理提高民宿的服务质量和员工素质: 4.根据市场变化，制定市场营销推广方案，并组织实施; 5.抓好安全管理，食品安全，消防安全，人身安全等工作; 6.维护社会关系，监督并做好客人的接待工作，塑造良好的民宿形象; 任职资格 1、热爱酒店行业，年龄30-40岁，男女不限，性格开朗、沉稳干练、形象气质佳、有品位； 2、本科及以上学历，酒店管理相关专业优先； 3、国内连锁品牌/外资高星级酒店总经理至少5年以上经验； 4、具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营，有过酒店筹备工作经验者为佳； 5、兼具较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系； 6、较强的学习能力、执行力、沟通能力、有韧性、能抗压。

工作地点：携程度假农庄南平店 工作职责 1.全面负责经营管理，领导员工完成农庄各项经营目标; 2.围绕公司指标，编制民宿预算，严格控制经营成本费用开支; 3.负责农庄团队的建立、培养和管理提高民宿的服务质量和员工素质: 4.根据市场变化，制定市场营销推广方案，并组织实施; 5.抓好安全管理，食品安全，消防安全，人身安全等工作; 6.维护社会关系，监督并做好客人的接待工作，塑造良好的民宿形象; 任职资格 1、热爱酒店行业，年龄30-40岁，男女不限，性格开朗、沉稳干练、形象气质佳、有品位； 2、本科及以上学历，酒店管理相关专业优先； 3、国内连锁品牌/外资高星级酒店总经理至少5年以上经验； 4、具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营，有过酒店筹备工作经验者为佳； 5、兼具较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系； 6、较强的学习能力、执行力、沟通能力、有韧性、能抗压。

岗位定位： 全面负责制定并实施餐饮部的工作计划；督导各级管理人员对各餐厅、厨房的日常管理工作，确保能够给客人提供优质高效的服务；制定本部门的各项预算，控制本部门的各项费用在预算指标之内，完成本部门制定的各类经营目标。 职责与工作任务： 1.部门内部管理 （1）制定部门内部的经营计划及预算； （2）完善餐饮部服务规范和工作程序； （3）检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作； （4）参加酒店组织的各类会议，负责汇报部门工作； （5）接受酒店上级领导的检查和评估； （6）主持召开部门的工作会议； （7）贯彻实施餐饮经营计划并控制费用预算，分析原因，提出改进措施； （8）做好各餐厅之间及餐饮前厅与后厨之间的沟通协调工作； （9）审批与签署本部门使用的各种单据； （10）督促做好设备、设施的维修保养工作，加强日常管理，防止事故发生； （11）参与制订菜单、特别推荐菜单及酒水单； （12）定期与行政总厨研究新菜品，推出新菜单； （13）制定餐饮部各级管理人员和服务、工作人员的考核标准； （14）检查各环节的出品质量，对出现的质量问题分析原因，并落实解决措施； （15）组织相关营业点做好有关菜品、饮品的销售工作； （16）完成酒店布置的各项工作任务。 2.部门间协作 （1）配合市场营销部完成重大活动及VIP客户的服务接待工作； （2）配合酒店人力行政部，落实完成对员工的各项培训工作及员工升职或调岗工作； （3）配合市场营销部，落实完成宾客意见及建议的整改工作及对餐饮产品的销售工作； （4）配合保安部做好安全防范工作，并签订安全责任书； （5）与财务部配合进行大项费用开支的可行性分析及每月的物资盘点工作； （6）协同采购部做好物品及食品原材料的采购工作； （7）与前厅部沟通配合，做好每日预报表的打印工作及大堂吧的收银工作； （8）与客房部沟通协调，做好客房送餐和赠送果盘时进房和餐具收回工作； （9）做好与其他部门之间的沟通、协调和密切配合。 

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 不限学历，有5年以上星级酒，具有良好普通话和基本广东话沟通能力， 2.5年或以上相关工作经验，具星级酒店或餐厅工作经验，能熟练制作北方拉面、上海点心，具有优秀的产品知识；

工作内容 1、全面负责酒店的人力资源管理工作； 2、制定落地的绩效管理体系； 3、加强企业文化落地培训与团队凝聚力打造； 4、组织架构的优化设计，人员效能的提升； 5、团队招聘与搭建，梯队人才培养； 6、根据集团政策落地酒店的薪酬福利体系； 7、协助酒店总经理落实日常人力资源计划工作。 任职要求： 1、酒店人力资源招聘和培训岗位从业经验，有高星级全服务酒店和高端度假酒店背景、全过程筹建经验优先考虑。 2、酒店从业经验不得低于3年。 3、能力 （1）具备较强的领导能力、管理能力、组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力； （2）热爱酒店的人事和培训工作，具有高度的责任感和严谨的工作态度。 （3）立场坚定，原则性强，职业道德良好。 （4）能够独立的、合理地组织调度整个酒店人力资源的能力。 （5）受过高等教育，具有良好的中英文水平。 （6）能够熟练操作和运用计算机，进行文字处理、编辑以及数据分析。 4、经验 （1）熟悉国家颁布的一系列的劳动法规、人事制度以及办理程序。 （2）熟知酒店的运作、经营状况、员工状况和劳动力市场的基本动态。 （3）有多年的人力资源管理方面的工作经验和专业技能。 （4）在人事管理方面受过专业培训。 （5）熟悉酒店的经营概念和运作状况。 （6）熟悉酒店的人事架构、人员编制、福利待遇、奖金等人事管理制度。 5、职业素养：拥有较高的职业素养，始终维护酒店及管理公司的声誉。对工作用心认真，能将工作视为己任。 6、年龄要求：30-40岁，吃苦耐劳，性格开朗，充满正能量。 7、目前工作地点：四川、河南、湖南、浙江、广西等地区，介意地点的勿投。 8、薪资：8000-12000元/月  具体根据人岗酒店三者匹配。 此招聘为笙美集团招聘，以集团口径为准。

【青藏高原的明珠——葡萄酒温泉小镇：曲孜卡】 在青藏高原东南麓海拔2200米处，梅里雪山脚下，澜沧江干热河谷，坐落着闻名遐迩的葡萄酒温泉小镇——曲孜卡。这里既有法国薇姿温泉小镇的疗养传统，又融合了日本北海道登别温泉小镇的秘境特色，更兼具瑞士阿尔卑斯山——洛伊克巴德温泉小镇的高山温泉胜景，同时拥有着法国勃艮第与美国纳帕谷同的酿酒风土，终年吸引着来自全球各地的游客前来探寻这片自然与人文完美交融的国际度假天堂，被誉为中国的西藏，世界的曲孜卡 岗位职责： 1、全面负责餐饮部人、财、物的管理及运营工作 2、曲孜卡1865红酒的推广及销售工作

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，制定并执行人力资源战略规划2、建立健全酒店人力资源管理体系，优化招聘、培训、绩效、薪酬等制度 3、主导高端人才引进工作，为酒店各部门提供专业人才支持 4、统筹员工关系管理，营造良好的企业文化氛围 5、对接万豪集团人力资源相关标准与要求的落地执行6、分析酒店人力资源数据，为管理层提供决策支持 【岗位要求】 1、熟悉国际酒店集团管理模式，有万豪体系工作经验者优先 2、具备3年以上酒店行业人力资源管理经验，1年以上同岗位管理经验 3、精通人力资源六大模块，擅长高端人才招聘与团队建设 4、具备出色的跨部门协调能力和战略思维能力 5、熟悉劳动法规及新疆地区用工政策 6、英语流利者优先，能适应国际化工作环境