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  • 客服

  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助酒廊经理全面负责行政酒廊的日常运营管理工作,确保服务流程标准化、规范化。 2、督导员工执行服务标准,定期进行服务质量检查与评估。 3、处理行政楼层客人的特殊需求及投诉,提供个性化服务解决方案。 4、负责酒廊物资管理,包括库存盘点、物品申领及成本控制。 5、协调与餐饮部、客房部等其他部门的协作事宜。 6、制定员工排班表并监督出勤情况,合理调配人力资源。 7、组织员工培训,提升团队专业服务水平及产品知识。 岗位要求 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验,有行政酒廊/前厅部经验者优先。 2、熟悉高端酒店服务流程及标准,掌握酒水知识及服务礼仪。 3、出色的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及突发事件。 4、具备团队管理能力,善于激励和培养下属员工。 5、工作细致认真,具备较强的服务意识和抗压能力。 6、能适应弹性工作时间安排,包括周末及节假日值班。
  • 凉菜厨师

    6千-7千
    宝鸡 | 经验不限 | 高中
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品预加工,包括原料处理、切配、调味等工作; 2、根据菜单要求,按时按质完成凉菜出品,确保菜品色、香、味、形符合标准; 3、定期研发新式凉菜,丰富菜品品种,提升顾客体验; 4、严格执行食品安全与卫生标准,确保凉菜间操作环境及器具的清洁与消毒; 5、合理控制凉菜原料的采购与库存,避免浪费,降低成本; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,如大型宴会或活动的凉菜备餐。 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能,熟悉各类凉菜的制作工艺及调味方法; 2、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求,能独立把控凉菜质量; 3、具备一定的创新能力,能根据季节或市场需求调整凉菜品种; 4、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业的工作节奏; 5、有团队协作意识,能与厨房其他岗位良好配合; 6、无学历、经验及年龄限制,但需对凉菜制作有热情或相关经验者优先。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 法定节假日
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 全面负责餐厅人力资源六大模块工作,主导招聘、培训、薪酬福利、员工关系、绩效考核、人事档案管理等核心工作的落地执行,确保人力资源工作与酒店经营目标同频。 2. 负责餐厅各岗位招聘工作,搭建高效招聘渠道,筛选简历、组织面试,把控招聘质量,满足各部门用人需求,同时控制人员流失率。 3. 统筹员工培训体系搭建,制定年度/月度培训计划,组织新员工入职培训、在岗员工技能提升培训及管理层培训,跟踪培训效果,提升员工专业素养与服务意识。 4. 负责员工薪酬核算、社保公积金缴纳、福利发放等工作,完善薪酬福利体系,优化绩效考核方案,激发员工工作积极性。 5. 处理员工劳动关系,包括劳动合同签订、续签、解除,协调解决员工纠纷,营造和谐、积极的员工氛围,提升员工归属感。 6. 配合领导完成各项人事相关工作,优化人力资源管理制度,做好人事数据统计与分析,为管理层决策提供数据支持。 7. 对接外部人力资源部门、社保机构等,确保人事工作合规有序开展。 二、任职要求 1. 学历要求:大专及以上学历,人力资源管理、行政管理等相关专业优先,持有人力资源管理师证书者加分。 2. 经验要求:2年及以上餐饮行业人事主管工作经验,熟悉酒店各岗位招聘需求及人力资源管理全流程,能独立处理人事核心工作。 3. 能力要求: - 具备较强的招聘能力,熟悉各类招聘渠道的运营与维护,擅长识人辨人; - 具备良好的沟通协调能力、组织策划能力及问题解决能力,能妥善处理员工关系及各类人事纠纷; - 熟悉国家及地方劳动法律法规,确保人事工作合规,规避用工风险; - 工作认真负责、严谨细致,具备较强的责任心、执行力及团队协作精神,能承受一定的工作压力。 4. 其他要求:形象气质佳,亲和力强,有良好的职业素养,能熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT)。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 雇主责任险
    • 独立卫生间
    • 拒绝标签
    • 不内卷不内耗
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作,确保日常工作正常进行。 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 大专及以上学历,一年以上同岗位工作经验; 精通西餐、自助餐的业务知识,熟练掌握本部门的销售技能和服务技巧; 英语良好,能和外籍客人流利沟通优先; 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、解决问题的能力。
  • 苏州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 雇主责任险
    • 独立卫生间
    • 拒绝标签
    • 不内卷不内耗
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的日常管理工作; 2、优化、推行企业文化管理、人力资源规划、招聘管理、培训开发管理、绩效管理、薪酬管理、员工关系管理等相关流程和制度; 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率; 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施; 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划; 6、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有一定的英语基础; 2、从事酒店人力资源工作五年以上; 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策; 4、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防等方面具有丰富经验; 5、有人力资源证书和酒店筹开经验优先。 * 业主公司旗下筹备的万豪品牌酒店,特许经营,有万豪集团筹开背景优先。
  • 宴会厨师长

    8千-1.2万
    北京-西城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及人员调配; 2、根据客户需求定制宴会菜单,确保菜品质量、口味及呈现效果符合酒店标准; 3、监督厨房卫生及食品安全,严格执行相关操作规范,确保符合国家卫生标准; 4、协调与其他部门(如餐饮部、销售部)的沟通,确保宴会服务流程顺畅,完成行政总厨指派工作; 5、定期培训厨房团队,提升员工专业技能及服务意识,优化工作效率; 6、控制厨房运营成本,合理规划食材使用,减少浪费,提升利润率; 7、处理宴会期间的突发问题,确保客户满意度。 【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪技能,熟悉宴会菜品的制作流程及摆盘技巧; 2、有较强的厨房管理能力,能高效组织团队完成高强度宴会任务; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准; 4、具备良好的沟通协调能力,能与各部门紧密配合; 5、抗压能力强,能适应灵活的工作时间(包括周末及节假日); 6、有创新意识,能根据市场趋势调整菜品设计,提升客户体验; 7、有星级酒店或大型餐饮企业相关经验者优先。
  • 北京-西城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立与实施,确保符合国家相关法律法规及行业标准 2、定期对厨房、餐厅、食品储存区域进行卫生检查与评估,并出具整改报告 3、监督食品采购、加工、储存、运输全流程的卫生规范执行 4、组织食品安全培训,提高员工卫生意识和操作规范 5、处理食品安全突发事件,制定应急预案并落实改进措施 6、对接卫生监管部门,与相关职能部门保持良好工作关系,完成相关检查及文件报备工作 【岗位要求】 1、熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规 2、具备食品安全风险识别与防控能力 3、持有食品安全管理员或公共卫生相关证书者优先 4、能够独立开展卫生检查并推动整改落实 5、具备较强的沟通协调能力和突发事件处理能力 6、工作细致严谨,有高度责任心
  • 大堂副理

    6千-8千
    北京-通州区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 补充医疗保险
    • 成长空间大
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人际关系简单
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上 2、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
  • 酒店采购专员

    5.5千-6.5千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    不接受无酒店相关工作经验者、不接受实习生 【岗位职责】 • 负责采购订单、合同、报价单、入库单等各类单据的整理,确保单据齐全、数据准确,便于查询追溯。 • 协助采购主管收集供应商资料、报价信息,建立并及时更新供应商档案,维护供应商基础信息的完整性。 • 跟进采购订单进度,主动与供应商、仓库、财务部门对接,反馈订单执行情况,确保采购物资按时、按质、按量到位,协调解决到货过程中的简单异常。 • 核对采购物资的数量、规格、价格,协助仓库办理入库手续,配合财务完成对账、票据整理及报销相关辅助工作。 • 统计采购相关数据,按时制作采购台账、月度报表、成本统计报表等,确保数据真实、上报及时。 • 接听采购相关咨询电话,处理日常文件收发、传真、复印等行政事务,维护采购办公区域的整洁有序。 完成采购主管交办的其他临时采购辅助工作,配合团队完成各项采购任务 【岗位要求】 • 学历要求:大专及以上学历,行政管理、物流管理、会计等相关专业优先,有酒店采购文员相关工作经验者可放宽学历。 • 技能要求:熟练使用Office办公软件(Word、Excel、Excel函数),具备基础的数据统计和单据整理能力,打字速度快、细心严谨,能准确核对各类数据。 • 素养要求:责任心强,有良好的沟通协调能力和执行力,工作认真细致,具备一定的抗压能力,服从主管安排,有团队协作意识。 • 其他要求:了解酒店采购基本流程,熟悉酒店常用物资(客房用品、办公用品等)者优先;无不良从业记录,能适应酒店办公节奏。
  • 东莞 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 每周双休
    • 购买社保
    • 8小时工作制
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督厨房所有的出品,建立并管理一个高效的厨房团队。 2、起制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。。 10、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况 14、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、检查所有员工仪容仪表,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 嘉兴 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 免费房礼遇
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮部总监负责宴会活动策划、组织与执行,确保活动顺利进行 2、协调宴会服务团队,分配工作任务并监督服务质量 3、与客户沟通需求,制定个性化宴会方案并提供专业建议 4、管理宴会预算,控制成本并确保盈利目标达成 5、维护宴会设备及物资,确保设施完好并合理使用 6、处理宴会期间的突发事件及客户投诉
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 语言培训
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Responsible for the hygienic and safe preparation of food within the venue. 负责卫生和安全的场地内的食物做准备。 2. Ensuring that all food items are prepared as per standard recipe cards whilst maintaining portion control and minimising wastage. 确保所有食品准备按标准食谱卡片同时维护部分控制和减少浪费。 3. Ensuring that food stock levels within the kitchen and pantry areas are of sufficient quantity and quality in relevance to the hotel occupancy and function forecasts. 确保食品厨房和储藏室区域内的库存足够数量和质量的相关酒店入 住率和功能预测。 4. Ensuring that all food products received into the kitchen are of the required standard and quality and that they are stored and rotated correctly. 确保所有食品收到进厨房所需的标准和质量,他们正确地存储和周转。 5. Ensuring that all food preparation equipment is being used safely and correctly and that it is cleaned and maintained as per schedule. 确保所有食品准备设备安全、正确地使用和清洗和维护,它是按照时间表。 6. In conjunction with the Director of Cuisine, Executive Sous Chef, implement and prepare new items and menus. 与美食,主管行政副厨师长,实施和准备新项目和菜单 7. Be creative in the design and implementation of ongoing food concepts. 创新的设计和实现进行食品的概念 8. Implement quality control procedures. 实施质量控制程序 9. Inspect method of food preparation and cooking at all meal periods. 定期正确的方法检查的准备食物和烹饪方法。 10. Liaise with the Engineering as to maintenance within kitchen. 联系工程维护厨房设备。 11. Inspect plate presentation and continually review and update when necessary. 检查板表示和必要时不断回顾和更新。 12. Attend meetings as required. 根据需要参加会议。 13. Implement opportunities for quality Team Building. 实现质量团队建设的机会 14. Ensure that all talents comply with the grooming and wardrobe standards. 确保所有员工符合酒店的仪容仪表标准。 15. Assist in conducting development and performance reviews, identifying key personnel for further development and structured career path. 协助进行开发和绩效考核,确定关键人员进一步开发和结构化的职业道路。 16. Implement and maintain training systems to ensure that talents have the necessary framework and skills to perform their job efficiently and effectively. 实现和维护培训系统,以确保人才拥有必要的框架和技能有效地执行他们的工作。 17. Liaise with the Director of Cuisine over the reparation of work schedules and annual leave schedules, ensuring they are within budget, business expectations and guidelines of the appropriate industrial legislation. 厨房主任的合理安排工作和年假时间表,确保他们在预算之内,业务预期和适当的工业立法的指导方针。 18. Oversee the selection and appointment of new talents within the kitchen brigade. 监督新员工的选拔任用。 19. Conduct regular staff meetings/briefings to keep all talents informed. 20. Ensure compliance with legislated health and safety requirements within the workplace, paying particular attention to Food Safety Legislation. 定期员工会议/简报让所有人才通知信息。确保符合立法在工作场所健康和安全需求,特别重视食品安全立法
  • 三亚 | 经验不限 | 大专
    • 完善培训体系
    • 节日生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 丰厚年终奖金
    • 岗位晋升
    • 众多外派机会
    • 一流工作环境
    • 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 专科以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验3年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强; 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的分析入住率已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和执行运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行FSQM卫生审计表,所有部门每月检查。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能 预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、辅导等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年及以上餐饮部工作经验和至少1年西餐厅管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、具备优秀的对客服务经验和餐饮运营经验
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Plan and supervise the daily operations in order to contribute to the enjoyment of our guests' lifestyle experience. 计划和监督日常工作,以提供我们对客人享受 WOW 般的体验。 Develop, implement and continually review the policies, procedures, practices and standards and control to ensure they are consistently applied. 开发、推行、不断更新检讨政策、注意程序上的做法跟标准并确保员工贯彻运用。 Develop and implement objectives for the team in line with the hotel objectives. 制定和建立与酒店目标一致的团队。 Participate in the selection of associates. 参与筛选工作人员。 Train, develop, coach and manage the performance of direct and indirect reporting associates to ensure the efficient running of the bar in order to maximize associate satisfaction, productivity, guest satisfaction and consequently profitability. 训练、培养、及指导直接与间接部署以确保部门运作效率、员工及客户的满意度、生产率以及高获利。 Maintain high visibility during meal service and occupancy in order to ensure smooth running of operations, promote good public relations, take corrective actions and handle customers’ complaints to ensure their satisfaction. 维持客户用餐期间高品质服务,并确保流程顺畅促进良好的公共关系,善用纠正措施和处理客诉并取得顾客满意度。 Organize special events in the bar such as receptions. 举办特别的活动。 Inspect all areas to ensure the food quality and service are according to standards and to ensure the physical facilities and equipment are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by verifying temperatures, observing presentation, tasting products and checking preparation methods to determine quality. 检查所有区域以确保餐饮品质服务流程、以及厨房、餐厅及其用具皆均达水准规定及检查有无破损处,并以确认温度、检视食品摆饰、品尝食品的方式来确保品质已达到健康和安全标准。 Give guidance toward improvement and make necessary adjustments for consistency. 指导、改善及实施必要的调整以达一致性。 Forecast covers and revenues, while controlling payroll and other relevant costs, minimizing loss and misuse in order to achieve and exceed the budgeted profitability. 管控工资和其他相关费用同时估计来客数及收益,降低损失与滥用,以达并超越预估的盈利收入。 Evaluate cost effectiveness of all aspects of operation. 评估成本效益在各方面的运作。 Develop and implement cost saving and profit enhancing measures. 制定实施节省成本和利润提高的措施。 Manage and control stock ensuring par levels are maintained. 管控库存,确保标准维持不变。 Anticipate and maintain all material and supplies ensuring their availability. 预防并维护所有材料和用品,确保其可用性。 Control usage of food items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring the equipment is used in a correct and safe manner. 控管使用的餐饮及器具和服务设备,确保设备安全且正确的使用。 Accomplish a set of administrative duties such as leading and attending meetings, writing reports, maintaining a logbook of activities and other specific duties related to the role. 完成一套行政模式,如领导会议、撰写报告、维持日志活动及其他工作的相关作业。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    天津 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    运营管理 • 按照检查表进行早餐厅的开餐和收餐工作,确保各项准备工作就绪,如餐具摆放、食品准备、环境清洁等。 • 监督早餐厅服务流程,确保服务员按照标准为客人提供服务,包括迎接客人、引导入座、点单、上菜、清理餐桌等环节。 • 与客人积极互动,收集客人反馈,及时解决客人的问题和投诉,提升客人满意度。 • 确保早餐厅提供的食品和饮料符合质量标准,检查食品的新鲜度、口味和 presentation ,监督饮料的制作和供应。 人员管理 • 对早餐厅员工进行培训,包括服务技能、产品知识、沟通技巧等方面,提高员工的业务水平。 • 合理安排员工工作班次和任务,确保早餐厅有足够的人手提供优质服务,并处理员工的协作关系,如时间调整等。 • 建立有效的沟通机制,与员工保持良好的沟通,了解员工的工作情况和需求,激励员工工作积极性。 • 根据酒店政策,对员工进行辅导和纪律处罚,确保员工遵守规章制度。 行政管理 • 与厨师长进行沟通,通过直接交流或日志本记录,汇报重要信息和工作事项。 • 协助制定早餐厅的预算和成本控制计划,监控食品、饮料和用品的消耗,避免浪费和成本超支。 • 负责早餐厅的资产管理,包括设备、餐具、家具等的维护和保养,定期进行盘点和检查,及时报告和处理设备故障。 • 推动部门间的协作与沟通,与厨房、客房、前台等部门密切配合,确保早餐厅的运营顺畅。
  • 切配

    6千-6.5千
    上海-静安区 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    • 工作餐
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、服从日常工作安排,遵守酒店及厨房各项规章制度。 2、负责做好食品原料的切配上浆保管工作。 3、了解每天预定情况及时做好准备工作,并检查预定宴会切配准备,严把质量关,拒收疑问原料。 4、定期检查冰箱、冰库和食品小库房原料的库存和质量,及时处理多余的积压原料。 5、负责卫生包干区及各种设备的清洁和保养。 任职资格: 1、负责中厨菜肴切配生产工作,把好食品质量关。 2、提高切削率,做到物尽其用。 3、中专以上学历,持健康证上岗。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作,包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等,确保采购物品的质量和价格合理 2、根据各部门的需求制定采购计划,并跟踪采购进度,确保物资及时供应 3、与供应商建立并维护良好的合作关系,定期评估供应商的表现,优化采购渠道 4、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保合同条款符合公司利益 5、监控市场行情,及时调整采购策略,控制采购成本 6、负责采购数据的统计与分析,定期提交采购报告,为管理层提供决策支持 7、协助上级完成其他与采购相关的工作任务 【岗位要求】 1、具备较强的谈判能力和市场分析能力,能够独立完成采购任务 2、熟悉采购流程及供应链管理,了解酒店行业采购特点者优先 3、具备良好的沟通协调能力,能够与各部门及供应商高效合作 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力 5、熟练使用办公软件,如Excel、Word等,具备基本的数据处理能力 6、具备团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 凯悦免费住房
    • 舒适员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 管理规范
    • 节假福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助市场传讯总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 7、发布酒店重大事件及促销新闻。 8、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 9、确保了解竞争对手的活动,以便在制定战略时使用这些信息。 10、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 11、掌握市场营销数据。 12、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 【岗位要求】 1、五年以上工作经验,1年以上同岗位工作经验,有媒体资源者或媒体工作经验者优先 2、思维敏捷,为人积极主动;有亲和力,热情开朗,为人诚恳,待人接物大方,具有良好的团队精神 3、具备良好的沟通能力、商务谈判技巧及熟悉各类软件使用 4、具有一定的文字功底,能够撰写展会新闻稿
  • 深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.身体健康,相貌端正
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、管理总机房员工,负责总机房的日常组织工作,; 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实; 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务; 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转; 5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理; 6、熟悉酒店的所有分机号码; 7、健全各种问讯资料。 岗位要求: 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上; 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责; 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利; 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
  • 珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订信息等 解答客人的咨询,提供酒店服务及周边信息的介绍,确保客人获得满意的服务体验 处理客人的投诉及突发情况,及时协调相关部门解决问题,维护酒店形象 负责前台现金及账务的管理,确保账目清晰、准确 保持前台区域的整洁与秩序,维护良好的工作环境 协助完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1. 大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上 2. 身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3. 优秀的交际能和沟通技巧。 4. 善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 电工

    5千-5.5千
    广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 店龄补贴
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    主要职责: · 执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作; · 保持设备间的清洁卫生; · 掌握一定水平的业务知识,保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题; · 处理酒店所有类型的维修保养工作,包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产; · 维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备; · 协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统; · 根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作; · 记录每日进行的服务工作,包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本; · 参加关于设备正确使用及维护的员工会议; · 按照规定的时间执行设备维修计划; · 每日进行工作日报,记录当天完成的工作; · 根据酒店要求,遵守相关规定和仪容仪表要求; · 做到“三清”即是区域管理责任清、用料使用去向清和完工场地清; · 积极维持一个安全的酒店环境并根据要求协助保安工作; · 其他分配的职责和培训,让团队成员成为一名考虑周密、有价值的希尔顿欢朋酒店团队成员。 要求持有电工特种作业操作证。 备注:要求离职状态。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 交通补贴
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description 岗位描述 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Kitchen is responsible to assist with Commis prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Himalayas Hotel Shanghai's standards. 工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。需要与团队一起为客人负责提供一致的,高质量的产品并需要保障食品质量化和专业化。 Qualification 资质要求 - Minimum 1 years of kitchen working experience in a hotel or restaurant with good standards. 拥有至少1年在星级酒店或高级餐厅的厨房工作经验。 - Basic Culinary skills / good hygiene knowledge. 拥有基本烹饪技巧以及良好的卫生知识。
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