【岗位职责】 （招聘岗位：中餐厅，酒吧） 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验一年以上，良好的英文沟通能力。 2、扎实的地方菜肴、食品、酒水等餐饮方面的知识。 3、组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4、 创新，有活力，认真负责。

【岗位职责】 筹备期间提供餐饮津贴（每人） 1、协助前厅部经理管理酒店前厅部的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店前厅部的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的欢迎工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 8、协助完成前厅部经理安排得其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通Opera，具备较强的英文听说读写能力。 3、热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2,7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线或7号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Senior Convention Sales Manager to join our Rooms team. As a Laundry Manager, we rely on you to： Ensure smooth operation of the laundry department and maintain high-quality standards for guest laundry, staff uniforms, and linen services. Be familiar with all Shangri-La hotel policies, procedures, and service standards, including programs like Shangri-La Circle and Guest History. Maintain and enforce quality control for all laundry processes, including washing formulas, chemical usage, and outsourced services. Prepare and manage budgets and forecasts, monitor departmental expenses, and implement cost-control measures. Lead and motivate the team, provide training and re-training, and ensure adherence to safety and hygiene standards. Handle guest complaints professionally, analyze root causes, and take corrective actions to ensure guest satisfaction. Collaborate with other departments for preventive maintenance and operational efficiency. Uphold Shangri-La’s Vision, Mission, and Values in all interactions and ensure environmentally responsible practices. We are looking for someone who : Has good organizational skills Enjoys being challenged Has experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment Enjoys interacting with people Mature and has good logic. 工作概述： 确保洗衣部门的正常运转，并维持客人洗衣、员工制服和布草服务的高标准。 熟悉所有香格里拉酒店的政策、程序和服务标准，包括诸如“香格里拉会”和“客人历史记录”等项目。 对所有洗衣流程的质量控制进行维护和执行，包括洗涤配方、化学用品的使用以及外包服务。 编制并管理预算和预测，监控部门开支，并实施成本控制措施。 领导并激励团队，提供培训和再培训，并确保遵守安全和卫生标准。 以专业态度处理客人投诉，分析根本原因，并采取纠正措施以确保客人满意。 与其他部门合作进行预防性维护和提高运营效率。 在所有互动中秉持香格里拉的愿景、使命和价值观，并确保采取环保措施。   岗位要求： 具有良好的组织能力 乐于挑战 拥有5星级酒店工作经验 乐于与人沟通交流 成熟及良好的逻辑思维能力   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!

岗位简述： 作为业主方与酒店之间的核心桥梁，您将负责协调双方沟通、监督酒店运营，以确保服务品质与经营效益，共同实现酒店的稳健发展。 主要职责： 1.及时传递业主方的意见与要求，并定期反馈酒店的经营与财务情况。 2.参与酒店重要会议，协助审核预算与关键合同，保障业主权益。 3.协调酒店内外部关系，协助处理运营中的各类事务。 4.关注酒店服务品质与设施状态，协助推动员工能力提升。 5.完成业主交办的其他相关工作。 我们期待您： 1.拥有五星级酒店10年以上中高层管理经验，具备酒店总经理或副总经理3年以上经验者更佳。 2.善于沟通与协调，责任心强，能够妥善处理多方关系与工作压力。 3.具备一定的财务与数据分析意识，能协助完成经营评估。 4.具有酒店营销或餐饮管理相关经验；

SCOPE  工作范围 The incumbent in this position is responsible for maintaining cleanliness of guest rooms and corridors in accordance with the policies and guidelines established by Hotel. 本职位负责客房和楼道的卫生状况符合饭店规章制度的要求。   OVERALL OBJECTIVES 总体目标 - The job of Floor Supervisor – AM Shift is executed satisfactorily when he/she: 楼层早班主管的工作范畴应确保完成以下职责： - Provide clean, hygiene, tidy guest rooms  to all guests. 为所有客人提供干净、卫生、整洁的客房。 - The service team is well managed, having delegated the appropriate tasks to the team members. 对整体服务团队成员进行有效管理，并委派相应任务给团队成员。 - A High quality of product and service is maintained in the outlet. 始终保持服务产品的高质量和高品质。 - The outlet is developed in an entrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business at all times. 发扬本部门的主人翁意识工作表现，寻找机会，创造企业业务生产最大化。   RESPONSIBILITIES  主要职责 - Directs, guides and controls room attendants to ensure all guest bedrooms, bathrooms and corridors are maintained to the highest standard or cleanliness and tidiness for safety, hygiene and comfort of guests. 负责，指导以及控制楼层各服务员确保客房，卫生间以及楼道保持在安全性，卫生要求以及对客舒适度上最高级别的整洁卫生要求。 - Well informed about the hotel operations and able to organize his work during peak hours by maintaining a constant standard of performance during high or low occupancy. 及时分享饭店运营信息，具备在繁忙时段组织工作的能力并确保淡旺季工作标准的一致性。 - Carries out on the job training and is responsible for grooming and conduct standards of the room attendants on his/her assigned floors. He/she motivates the staff to bring about excellent performance. Evaluate staff performance once a year. 进行工作培训，检查仪容仪表，确保服务员的标准与所在楼层的统一，激励员工表现出最佳状态，每年评估员工表现。 - Initiates and maintains effective communication within the Housekeeping Department. 在本部门内做好有效的沟通。 - Ensure all occupied rooms are serviced and that all check out rooms is serviced base on the arrival time of the next guest. Proper handover is done for rooms that needs attention and follow up. 确保住人房按时打扫，离店房要根据下一位客人的入住时间做好清洁服务，做好房间注意事项的交接。 - Ensure proper care, maintenance and use of all housekeeping equipment. 对使用的机器做好维修保养。 - Carries out additional duties assigned by Executive Housekeeper, Asst. Executive Housekeeper and Asst. Housekeeper. 及时做好行政管家，助理行政管家和助理管家分配的任务。 - Familiar with and carries out the policies and procedure established by Hotel. 熟知以及按标准执行饭店的政策和规章制度。 - Make sure floor maids pantries are equipped with all the necessary items needed in servicing a guestroom, and proper control are practiced to save expenses. 确保楼层服务间储存好房间内客人所必须的客用品，并且做好费用的控制。 - Sign in and out to master keys and pages in housekeeping office and is responsible for accounting all unreturned keys. 做好钥匙的签出以及归还工作，并对未能归还的钥匙负责。 - Schedule general cleaning of 1 room per RA per day, and assist on scheduled cleaning on low occupancy. 安排每位服务员每天做一间大清房，低出租率情况下协助安排计划清洁       - The work will be assigned according to the operational needs of each sub-section. 工作安排根据分部门的运营需要随时做出调整。      - Carries out additional duties assigned by Executive Housekeeper / Asst. Executive Housekeeper and Asst. Housekeeper. 完成行政管家，助理行政官家和助理管家交派的其他任务。

【岗位职责】 1、全面负责酒店饼房日常运营管理，包括甜品、面包、蛋糕等产品的研发、制作与质量控制 2、根据季节和市场趋势创新甜品菜单，定期更新产品线 3、严格控制食品成本，合理规划原材料采购与库存管理 4、监督饼房卫生标准执行，确保符合食品安全与卫生规范 5、培训并指导饼房团队成员，提升整体技能水平与工作效率 6、协调与其他部门合作，确保宴会、餐厅等需求及时满足 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底，熟悉各类甜品、面包、巧克力工艺 2、3年以上五星级酒店饼房管理经验，有团队领导能力 3、对市场流行趋势敏感，具备创新研发能力 4、工作细致严谨，对出品质量有高标准要求 5、具备良好的成本控制意识与食品安全意识 6、能适应高强度工作压力，具备优秀的沟通协调能力

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品质量与出品标准 2、设计并更新西餐菜单，研发符合酒店定位的创新菜品 3、控制食材成本，制定采购计划及库存管理方案 4、监督食品安全及厨房卫生，严格执行5S管理体系 5、培训厨房团队成员，提升整体技能水平与工作效率 【岗位要求】 1、精通西餐烹饪技法，熟悉法餐/意餐等主流西餐体系 2、具备厨房团队管理经验，能有效协调各岗位工作 3、掌握食品成本核算方法，有较强的成本控制意识 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、具备创新思维和审美能力，对食材搭配有独到见解

【岗位职责】1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保酒店所有设施设备的正常运行和维护；2、制定并执行酒店设施设备的年度维护计划，定期检查、保养和维修各类设备，确保其高效运转；3、监督和管理酒店节能降耗工作，优化能源使用效率，降低运营成本；4、负责酒店新建、改建、扩建项目的技术支持和协调工作，确保项目按时按质完成；5、处理突发性设备故障，组织紧急抢修，确保酒店运营不受影响；6、负责工程部团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、考核及工作安排；7、确保酒店所有工程工作符合国家相关法律法规及行业标准，保障安全运营；8、与其他部门密切合作，提供技术支持，确保酒店各项服务顺利进行。【岗位要求】1、大专及以上学历，工程类相关专业优先；2、具备酒店工程管理经验者优先，熟悉酒店设施设备的运行与维护；3、熟练掌握暖通、电气、给排水、消防等系统的原理及维护技术；4、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能够高效处理突发事件；5、工作认真负责，具备良好的沟通能力和服务意识；6、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）者优先；7、能够适应酒店行业的工作节奏，具备较强的抗压能力；8、有万豪工作背景，同岗工作优先；或至少三年以上副总工程师工作经验。

1.Complete and carry out instructions givenby the Director of Security and Asst. Security Manager. 完成安保部总监、副经理下达的各项工作任务。 2.Supervise and coach the Security talent. 督导安保员的工作。 3.Responsible for conducting training forthe Security talent. Training On-the-Job and schedule training after workinghours. 对安保员进行岗位知识培训，并负责安保员八小时工作以外的训练和学习。 4.Make log book record entries of allmatters. 直接带班上岗并完成每天详细工作记录。 5.Handle any incidents or events that mightoccur while on duty and submit written report after investigating to SecurityManager before final submission to General Manager. 处理当班时的突发事件和一般事件，对事件进行调查并完成事件报告。 6.Conduct inspection of the entire apartmentat least twice per shift. Report on any discovery by recording the time anddetails of the matter. 每班次至少巡查全酒店区域两遍，及时发现事故苗头，详细纪录所发现的安全隐患情况。 7.Give suggestions for work improvement onpossible fire hazards and how to avoid break-in, etc. 对存在的火灾、治安隐患提出整改建议。 8.Assist Security Manager to monitor andsubmit work performance of all Security personnel. 定期对安保员进行工作表现评估，及时将安保员的思想动态上报安保部。

【岗位职责】  1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备的正常运行和维护；2、制定并执行工程部的年度、季度、月度工作计划及预算，合理控制成本；3、负责酒店电力、空调、给排水、消防、电梯等系统的维护、检修及故障排除；4、监督和管理外包维修服务商的工作质量，确保其符合酒店标准；5、定期检查酒店设施设备，及时发现并解决潜在问题，预防重大故障发生；6、负责工程部员工的培训、考核及工作安排，提升团队专业技能和服务水平；7、配合其他部门完成相关工程改造或设备安装项目，确保工程进度和质量；

【岗位职责】 1、协助工程总监，筹备施工计划的督促执行，保证酒店按照工程节点，按时完成施工及设备调试。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单及维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养，确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验，具有大型酒店筹备经验为佳。 2、必须掌握工程基础知识，熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位概述 Job Summary: 协助人力资源总监保障人力资源部顺利有效运作；建立良好的员工关系以完成酒店目标，保证严格执行所有本地政府及人力资源政策；同各部门有效沟通，为部门经理及员工提供人力资源方面建议。 Assist HRD in smooth and efficient running of Human Resources Department. Maintain a suitable climate of hosts relations to achieve operating goals. Ensure all local and government legislation and HR Policy and Procedure is strictly adhered to. Coordinate with all departments to advise line management and hosts on all Human Resources matters. 岗位描述 Job Description: 1、负责协助人力资源总监，根据劳动法及市场变化随时更新酒店人力资源政策及制度。 Assist HRD in updating hotel's human resources policies and systems in accordance with labor laws and market changes. 2、根据酒店的招聘管理体系，识别并引进优秀人才，有效控制员工流动率。  Identify and recruit outstanding talents based on hotel's recruitment management system, effectively controlling the employee turnover rate. 3、协助人力资源总监，制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 Assist HRD in formulating and improving hotel's organizational structure, salary system, and performance management system. 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 Implement hotel's policies, guidelines, and regulations regarding personnel allocation, salary rewards, labor protection benefits, and safety production. 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表及审核。 Organize preparation and review of salary, personnel, attendance, and assessment reports. 6、运用新思维和新方法，激励团队成员，并为员工提供独特的体验。 Utilize new thinking and methods to motivate team members and provide unique experiences for hosts. 7、识别、分析本地酒店市场的薪酬和福利的水平，提供决策依据，以确保竞争力。 Identify and analyze salary and welfare levels of local hotel market, provide decision-making basis, and ensure competitiveness. 岗位要求 Requirements: 1、具备大学本科或以上学历。 Bachelor's degree or above. 2、良好的中英文书面及口语表达能力。 Have excellent written and oral communication skills in both Chinese and English. 3、良好的沟通技巧及自我激励能力，具备领导能力及管理技巧。 Good communication skills and self-motivation ability, as well as leadership and management skills. 4、熟悉本地劳动法规。 Be familiar with local labor laws and regulations. 5、招聘人事背景优先，熟练操作万豪集团招聘人事系统的优先，拥有至少五年相关酒店工作经验。 We prefer candidates with a background in recruitment. Those who are proficient in the operation of Marriott Group's recruitment system will be given priority. Applicants must have at least five years of relevant hotel working experience.

【岗位职责】 1、全面负责宴会部门的日常运营管理工作，包括宴会策划、执行及后续服务跟进 2、根据客户需求制定个性化宴会方案，协调餐饮、服务、设备等资源确保活动顺利开展 3、监督宴会现场服务质量，处理突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象 4、控制宴会成本预算，合理调配人力物力资源，提高部门运营效益 5、培训并管理宴会服务团队，制定服务标准流程，提升员工专业素质 6、与销售部门紧密配合，开发潜在客户资源，完成年度营收目标 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店宴会管理经验，熟悉宴会运营全流程 3、具备优秀的活动策划能力和现场执行把控力，能同时处理多场宴会活动 4、精通宴会成本控制及利润分析，有成功的营收提升案例 5、出色的团队管理能力，能有效激励20人以上服务团队 6、具备较强的客户沟通技巧和危机处理能力，普通话流利 7、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力

【包房领班】 计划，准备和设置所有包括饼房和面包店的优质产品，包括但不限于根据部门质量标准对点心，甜品，面包，冰淇淋，冰糕，奶油，单糖浆，果酱的进行摆台装饰。保持工作区域和设施设备的归放整齐，清洁和卫生安全。 注：包房有通宵班

·      Adheres to personal groomingand hygiene standards ·      保持个人仪容和卫生标准。 ·      Attends meetings and training sessionsas required ·      按要求参加会议和培训活动。 ·      Pre-job check desiredlifesaving articles. ·      上岗前检查所需救生物品。 ·      Measurements of watertemperature and water PH & CL, check and determine the swimming poolequipment running status of all good. ·      测量水温、水中酸碱度和消毒剂浓度，检查并确定所有的泳池设备运转状态良好。 ·      Keep swimming pool cleaning, nosmell, assist duty cleaner to clean if necessary ·      保持泳池清洁，无异味，必要时协助值班的保洁员一同进行打扫。 ·      Time washed towels, and record. ·      按时送洗毛巾，并做好记录。 ·      Repair issues, should be timelyand Engineering Department to coordinate and solve. ·      出现维修问题时，应及时与工程部协调解决。 ·      Responsible for the safety ofall guest services ·      负责所有对客服务的安全 ·      Deliver high quality service toguests ·      向客人提供高品质的服务。 ·      Adhere to departmental cleaningand maintenance programs ·      遵守部门清洁和保养规定。

协助人才与文化经理及助理人才文化总监负责部门相关事宜 - 流程跟进 - 活动组织 等

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对酒店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

l  Posses a complete knowledge of carpet shampoo, marble polish , maintained , and operation techniques 组建一套完整的关于地毯洗涤，大理石抛光和运行的知识体系。 l  Ensure that all clean machines and tools in good condition and make sure all the hotel area is clean and tidy  确保酒店所有的区域清洁整洁以及机器设备的正常维护。 l  Organize movement of dirty and clean laundry and of guest valet service 了解公区的运作。 l  Ensure all damaged lcleaning machine  are sent to the engineering  for repairs or discarding 负责将所有损坏的机器送到工程部维修和报损。 l  Control and record chemical consumption and reorder as required 根据需求控制和记录化学药剂的消费量和订购。 l  Assist in maintaining records of stock and equipment 辅助存货和设备的记录。 l  Supervise all employees with the PA Department 监督管理公区所有的员工。 l  Ensure all guest area cleaning and tidy 确保所有区域的清洁和整洁。 l  Ensures that regular preventive maintenance is carried out and reduce downtime with proper coordination with the maintenance department 通过与工程部进行适当的协调以减少停工期，并确保例行的定期检修得到实施。

工作职责： 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。 任职资格： • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 1 年在国际品牌风味厨房担任厨师的经历，或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑

饼房副厨师长是酒店烹饪团队中的关键领导角色，协助饼房厨师长管理日常糕点运营，同时确保卓越的品质、一致性和效率。该职位需展现出扎实的糕点工艺技术专长、团队领导能力，以及维护最高食品安全和呈现标准的能力。 协助饼房厨师长设计、开发并执行多样化的糕点菜单，包括甜点、面包、维也纳酥皮点心及特色产品。 监督并培训糕点团队成员，确保严格遵守配方标准、制作工艺及卫生规范。 与行政总厨合作开发季节性及主题甜点产品。 确保符合食品安全与卫生标准（HACCP体系及当地卫生法规）。 保证所有糕点产品的高品质呈现，并确保餐厅、宴会及客房送餐的准时供应。 持续关注烘焙行业趋势，引入创新技术以提升宾客体验。 根据运营需求合理规划及安排员工排班。 利用人际和沟通技巧来领导、影响和激励他人；倡导合理的财务/业务决策；以身作则，展现诚实和正直。 领导班次团队，同时亲自准备食品，并按照要求规格执行点单。 监督和管理饼房员工，管理日常运营，并充分理解员工职位，以便在员工缺席时能够履行其职责。 鼓励团队成员之间建立互信、尊重和合作。 作为榜样，展示恰当的行为。 确保并维护员工的工作效率。 确保员工接受跨岗位培训，以支持成功的日常运营。 确保员工理解期望和工作参数。 建立和维护与员工的开放式、协作性关系，并确保团队内部员工也能如此。

岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息，并随时关注酒店经营策略。 为自己及部门设立目标，具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支（尽可能的回收再利用） 每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。 运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。 岗位要求 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强，可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 全面的餐饮部运营，政务接待经验大型活动接待经验优先。

【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合酒店要求 2、督导员工服务流程执行，处理现场突发情况，及时解决客人投诉并提升客户满意度 3、负责餐厅排班、员工培训及绩效评估，优化团队工作效率与服务意识 4、监督食品安全卫生标准执行，定期检查设施设备维护情况 5、协助制定并执行餐厅营销方案，完成月度营收目标及成本控制指标 6、定期分析经营数据，提出服务改进与菜品优化建议 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位2年以上经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握餐饮成本控制基本方法 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、普通话流利，能用英语进行基础工作交流（CET-4或同等水平） 5、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑 6、能适应早晚班及节假日工作安排

岗位职责 负责前厅部及其所属部门的运行工作包括：前台，大使，礼宾部，健身中心，为您服务中心。 岗位要求 1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行； 2.熟练掌握相关公司计划（万豪旅享家计划，收入管理方法等）； 3.熟练运用前台电脑系统，掌握各项功能； 4.良好的财务知识，熟悉相关信用政策； 5.良好的英语能力； 6.良好的管理技能， 强调“人性化管理”； 7.良好的沟通技巧； 8.良好的组织以及解决问题的能力。

确保餐厅、酒吧的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。