岗位职责： 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴。 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备，清洁并整理工作区域。 5、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 6、负责检查工作相关区域的卫生及安全状况。 岗位要求: 1、中技及以上文化程度，或烹饪学校毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、2年以上同岗位的工作经验。 4、工作有责任心，做事认真负责，具备良好的沟通能力。 5、身体健康。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、全面负责西厨冷房的日常运营管理工作，包括冷盘、沙拉、冷食等菜品的制作与出品 2、制定冷房工作流程与标准操作规范，确保食品安全与出品质量符合酒店标准 3、根据菜单需求设计创新冷盘菜品，定期更新冷房菜单 4、负责冷房食材的申购、验收及库存管理，控制成本减少浪费 5、督导冷房员工操作，组织专业技能培训，提升团队业务水平 【岗位要求】 1、中专及以上学历 2、3年以上星级酒店西厨冷房工作经验，1年以上管理岗位经验 3、精通各类冷盘、沙拉、开胃菜的制作工艺及摆盘艺术 4、熟悉食品安全管理体系及厨房设备操作规范 5、具备较强的成本控制意识和团队管理能力 6、能承受高强度工作压力

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，持续提升服务质量和顾客满意度 3、负责西餐出品质量把控，协调厨房与前厅工作衔接，确保服务效率 4、定期组织员工服务技能培训，提升团队专业素养与服务意识 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护，减少损耗 7、完成营业数据统计与分析，提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上高星级酒店西餐厅服务或管理工作经验 3、熟练掌握西餐服务流程及标准，具备葡萄酒等酒水专业知识 4、具备较强的团队管理能力，能有效培训及激励员工 5、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及突发事件 6、年龄22-30岁，形象气质佳，英语口语流利者优先 7、具备成本控制意识及数据分析能力，熟练使用办公软件

1.负责每天的准备工作 ，按照厨师长的要求。 2.在助理厨师休息的时候，填写屠宰清单。 3.在助理厨师休息的时候，承担起他的责任。 4.检查库房物品是否丢失并报告给管理者。 5.给下属分配工作职责和工作区域。 6.检查冰箱里所有物品的数量和质量。 7.如有任何问题，直接报告管理者。 8.遵守负责安排和采购人员的要求。 9.必要的环境卫生是基本的要求。 10.能够培训下属。 11.根据厨房的规定，负责确保服务质量。 12.完成酒店管理层交代的其他任务。 13.申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。

岗位职责： 1. 为酒店总经理联系关键客户和联系人，并做好关键客户及联系人的维护。。 2. 协助酒店总经理处理对外联络，必要时协助酒店总经理进行关系拜访和沟通。 3. 在行政办的权限范围内协调和安排各部门的工作。 4. 评估本部门的日常工作活动，向酒店总经理汇报。 5. 为酒店总经理安排各类约见及会议，将这些安排记录在日志中，并确保为总经理准备每次会见所需的所有文件。 6. 确定工作的重要性从而协助酒店总经理安排工作的先后次序。 7. 负责审核及传签流转至行政办的文件，并做好记录。 8. 负责保管由单店自行保管的印章，做好用印登记。 9. 负责酒店总经理有关文件的起草、修改、审核，整理各类项目文件、文书、报告、总结及其他材料，负责酒店总经理文件的督办、处理和反馈。 10. 需要时在员工活动，客人活动和其它活动中担当主持工作。 11. 收集各种相关信息、数据、情报，为总经理决策提供参考和建议。 12. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求： 1. 有行政助理工作经验，能承受压力和迅速适应新环境。 2. 熟悉使用微软办公软件。 3. 流利的英语。 4. 良好的写作能力。 5. 良好的沟通和协调能力。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

工作职责： 1.当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，了使生意质询转变为确认的事件。 2.当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 3.对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 4.和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 5.尽最大可能去提升销售额在所有机会。 6.保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 7.将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备会议讲座。 8.在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 9.让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 10.检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 11.有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 12.在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 Job Description： 1.Liaise closely with the Sales team in proposing the best deal when handling leads / inquiries (pricing strategy, special requirements) passed over, in order to convert the leads / inquiries to confirmed events. 2.Prepare proposals and contracts for leads, addressing inquiries received from Sales Managers. 3.Follow through from negotiation until departure for events assigned. 4.Liaise with clients on finalising details and give professional advice on set-ups and planning of events. 5.Practice up-selling at all opportunities to maximise revenue. 6.Ensure effective communication with clients and internal departments. 7.Responsible for the dissemination of groups related information to other departments e.g. issues on banquet event orders and group resumes as well as chair pre-event meetings. 8.Maintain close coordination with respective departments on organisers’ requirements and last minute event requirements. 9.Be visible to organisers and clients during their event / group dates and monitor guest satisfaction. 10.Oversee the operation of banquet functions and work closely with various departments to ensure quality service is delivered to our clients at all times. 11.Regularly review master account postings to ensure postings are correctly done. 12.Review bills with organisers regularly so as to eliminate adjustments needed on final invoices.

岗位职责 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责安排管事部员工的工作班次。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括活动策划、场地布置及服务流程监督 2、协调餐饮部与其他部门的工作对接，确保活动顺利执行 3、制定宴会服务标准并培训服务团队，提升服务质量 4、处理客户现场投诉及突发情况，维护酒店声誉 5、控制宴会物资损耗，协助成本核算 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或宴会服务相关经验者优先 2、较强的组织协调能力和团队管理意识 3、能适应弹性工作时间及高强度工作节奏 4、普通话流利，基础英语沟通能力 5、注重细节，具备解决突发问题的应变能力

【岗位职责】 1、负责酒店新媒体平台（微信公众号、抖音、小红书等）的日常运营及内容更新 2、策划并执行线上营销活动，提升酒店品牌曝光度与用户互动 3、跟踪分析新媒体运营数据，优化内容策略，提升粉丝增长与转化率 4、协助设计宣传素材，包括图文、短视频等，确保内容质量与品牌调性一致 5、及时回复粉丝留言与私信，维护良好的用户关系 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台的操作规则与运营技巧 2、具备一定的文案撰写能力，能独立完成创意内容策划 3、对热点敏感，善于捕捉行业趋势并快速响应 4、具备基础的数据分析能力，能通过数据优化运营策略 5、工作积极主动，有团队协作精神，能适应快节奏工作环境

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的市场开发与销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、维护现有客户资源，定期拜访客户，建立并保持长期稳定的合作关系； 3、开拓新客户市场，挖掘潜在客户需求，制定并执行销售计划； 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整销售策略； 5、协助策划并执行酒店各类促销活动，提升酒店品牌影响力； 6、处理客户投诉及反馈，协调相关部门解决问题，确保客户满意度； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通能力及谈判技巧，善于维护客户关系； 3、具备一定的抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、对酒店行业有基本了解，熟悉本地市场者优先； 5、能熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神。

【岗位职责】 1、负责亚热区域日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行 2、督导员工服务标准执行，及时处理现场突发问题及客户投诉 3、统筹区域排班与人力调配，优化人员工作效率 4、定期检查设施设备维护状况，协调工程部完成报修工作 5、负责新员工岗前技能培训及在岗员工业务提升培训 6、完成营业数据统计与分析，提出运营改进建议 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合行业标准 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或相关服务行业工作经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及标准操作规范 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的团队协作意识与跨部门沟通能力 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、持有健康证及相关服务资格证书者优先 7、普通话流利，具备基础英语沟通能力者更佳

1.管理酒店音响设备 2.定期巡视，维护音控系统，出现故障及时处理，并做好相关记录1.定期对厨房设备进行维护保养，使之达到最佳运行效果 3.对厨房所有区域灯光维护，更换；厨房内燃气管道维护保养做好各项维修作业，使酒店设备正常运行 4.发生故障时，服从主管的调动，应急事故未处理完时，人手欠缺时不得下班，交班时必须将维修情况交代清楚，才能下班，确保酒店的正常运营

特色餐饮主管厨师是酒店厨房团队中的专业技术岗位，负责督导特定工作区域（如冷厨间、食材准备区、肉类加工区、海鲜处理区或酱汁调制区）的运营，同时保持最高标准的出品质量、稳定性和工作效率。该职位需展现出扎实的专业技术能力、对细节的高度关注，以及在快节奏烹饪环境中协同工作并领导厨房分区团队的能力。 协助特色餐厅厨房执行特色概念菜单。 监督并培训厨房团队成员，确保严格遵守配方标准、制作工艺及卫生规范。 与行政总厨合作开发季节性及主题菜单产品。 确保符合食品安全与卫生标准（HACCP体系及当地卫生法规）。 保证所有菜单产品的高品质呈现，并确保餐厅、宴会及客房送餐的准时供应。 监督和协调厨师及员工的食品制作工作。 利用人际和沟通技巧来领导、影响和激励他人；倡导合理的财务/业务决策；以身作则，展现诚实和正直。 领导班次团队，同时亲自准备食品，并按照要求规格执行点单。 监督和管理厨房员工，监督分区日常运营，并充分理解员工职位，以便在员工缺席时能够履行其职责。

岗位职责 1. 负责制定成都空港国际会议中心及酒店职责部门的工作计划，推动本部门的各项工作； 2. 调整、完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应工作需要； 3. 教育员工遵守国家的各项政策、法令；向职工阐明酒店和部门的有关政策，努力保持和发展与职工的良好关系； 4. 努力创造工作中的和谐气氛，积极倡导部门之间及部门内部通力合作的工作作风； 5. 完成前厅部考核情况，调动员工积极性； 6.传达部门各项工作指标，分析处理各岗位反映的问题，改进工作； 7.根据客情变化，协助经理及时做好人员、物资等方面的调整； 8.处理同事以及员工之间的关系； 9.与酒店外有关业务单位保持良好关系； 10.主持召开本部门例会； 11.制定部门培训计划和要求，开展员工培训； 12. 做好日常破损记录并且按月上报破损； 13.做好日常设施设备检查如有损坏上报相关部门维修； 14. 负责做好餐具保管，发放，回收工作，负责厨房区域的环境卫生； 15. 负责餐饮部年度所需餐具和用具年度预算。 任职要求 1. 高中以上学历（含高中）优先； 2. 2年以上从业经验，1年以上本岗位经验； 3. 熟悉管理工作；督导员工服务质量标准、操作流程标准并对前台各项工作实施全面监管；有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划；有较强的协调管理能力，具有一定的专业能力；全面掌握部门方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题； 4. 具有较强的工作责任感和敬业精神。

岗位职责： Job description 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； Responsible for the promotion and reservation of banquet and conference, exhibition, etc 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； Develop marketing plan and resume of banquet sales and improve the working procedure and standard of banquet sales department, formulate rules and regulations of banquet sales department and direct the implementation 3.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； Establish and improve the records of banquet diary, client contract filing, banquet order and forecast to make it an effective work procedure and management tool 4.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； Coordinate with f&b director and executive chef to determine banquet menu and price 5.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 Conduct regular performance evaluation on subordinates, implement rewards and punishments according to the reward and punishment system, and strengthen the training of employees and improve their quality 岗位要求： Job requirments 1.具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验 Minimum 2 to 3 years of experience in similar capacity with international chain hotels 2.妥善处理及回复客人需求 Knowledge in Corporate, Travel Industry and Catering Sales 3.良好的交流沟通能力 Good interpersonal and communication skills 4.熟练操作微软等操作系统 Proficient with Microsoft Windows other software

【岗位职责】 1、审核酒店每日收入报表、账单、凭证等，确保账目准确无误； 2、核对客房、餐饮、会议等部门的收入数据，确保与系统记录一致； 3、检查折扣、优惠、挂账等操作的合规性； 4、协助处理应收账款、预付款项的核对与跟踪； 5、定期与前台、餐饮等运营部门对账，确保账实相符； 6、协助处理财务差异调查，提出调整建议； 7、熟练使用酒店财务系统(Opera、金蝶等)录入和审核数据； 8、整理、归档财务凭证和审计文件，确保符合集团标准和法律法规； 9、协助完成月度财务结账工作，准备审计相关报表； 10、配合内外部审计工作，提供所需资料； 11、完成上级交办的其他财务或审计相关工作。 【岗位要求】 1、财务、会计、酒店管理或相关专业大专及以上学历，熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度； 2、有酒店财务审计岗位1年工作经验者优先。应届毕业生如有相关实习经验也可考虑； 3、对数字高度敏感，工作极其细致； 4、具备基本的数据分析和逻辑推理能力，能发现问题并寻找根源； 5、良好的沟通技巧，能够与不同部门的同事有效协作； 6、能够适应月末、季末繁忙的工作节奏，按时完成工作； 7、熟练使用Office，尤其是Excel(需熟练掌握VLOOKUP，PivotTable等函数和功能)； 8、具备一定的英语读写能力； 9、坚持原则、廉洁奉公。

1.维修，保养和工程设备操作工作要与部门要求相一致。 Execute the repair, maintenance and Engineering operations according to the departmental standards 2.合理的使用和维护所有电气工具设施。 Properly handles and maintains all power tools 3.按照部门管理要求，对其他商务人员或技术员予以支持。 Assists other tradespersons or technicians when requested by Departmental Management 4. 避免潜在危险的发生，遵从当地法律和法规。 Avoids unsightly hazards and complies with all local regulations and codes 5. 确保及时完成工作单和预防性维护任务。 Ensure timely completion of work orders and preventive maintenance task 6.持续了解专业知识及消防、卫生、健康、安全等相关法规的变化。 Stay abreast of changes in your expertise and comply with statutory and legal requirements for fire, hygiene, health and safety. 确保所 7.承担所有的工作职责和第二职责，并根据酒店和公司的需要作相应的调整。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.

岗位职责 1.负责燃料节约、水电节约，水质的质量验收和评估。 2.按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3.做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。 4.按照规定做好巡视，并做好各种运行参工作，做到文明生产。 5.不断学习新技术，提高司炉水数的记录。 6、做好锅炉房日常维护保养平，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 2.了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 3.能够熟练地进行锅炉操作，熟悉锅炉构造、原理、操作规程，能对锅炉及附属设备进行维护、保养，对一般故障有分析判断和排除能力。 4.有强烈的工作责任心，热爱本职工作。 5.身体健康，精力充沛。

Scope of Position The Demi Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Chef de Cuisine in culinary operations of a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To produce consistently high quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting HACCP Standards. Requirements     Minimum high school, tourism school or culinary school certification Minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience)  Able to physical work  Able to work flexible schedules Team player Ability in fast pace environment 职责范围 厨师领班协助厨师长或副厨师长负责所在的厨房。 负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房按照标准操作程序装备及收档，包括所有食品的正 职位要求 1-5年酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 具备团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 持有高中、 旅游或烹饪学校证书以上 能胜任本职工作 能够适应不同班次 保存同时达到HACCP标准。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通， 及时传达内部及顾客的意见和建议。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking In-Room Dining Captain to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Service Department, The In-Room Dining Captain reports to the In-Room Dining Manager. As In-Room Dining Captain you will be responsible for the following duties: The In-Room Dining Captain will work with the waiters to ensure the highest level of guest satisfaction through the accurate and timely delivery of all orders and amenities received per the Order Taker.  To provide back up for the Manager and Assistant Manager, take responsibility for supervising and coordinating the daily In-Room Dining activities and maintaining the highest standard of service established by the hotel. As In-Room Dining Captain we expect from you:  Have a minimum of 2 years' experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Actively looking to be ‘Best in class’ Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work. Multi-lingual Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable. Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找送餐部领班加入我们的餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮服务部，送餐部领班向 送餐部经理汇报。 作为送餐部领班，您将负责以下职责： 送餐部领班和服务员一起工作通过接单员从客人这里接受到的点单正确和及时的提供给客人以确保达到客人最高满意度。支持经理和副经理和主管的工作，对监督和协调每日客房用餐和维持酒店制定的最高服务标准。 作为送餐部领班，我们对您的期望： 在相关餐饮方面至少有2年工作经历 对食品和烹饪有着浓厚的兴趣 愿意在弹性时间和假期期间工作 必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作 对食物和准备方面有深厚的知识 对酒水饮料有深刻了解 有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 有能力在同一时间处理多种任务 有良好的沟通和组织能力技巧 能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 有能力细心的处理客人的要求 当地语言和英语阅读，书写，口语流利 在任何时候保持职业精神和风度 具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识 积极成为“行业中的最好” 积极在上海文华东方酒店里有职业发展 渴望理解和研究竞争 坚持改进和工作外知识的获取 多语种 具有特定酒店行业知识应聘者为先 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay（同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

行政 Administration   §  管理从供应商处归还的所有美工、透明片、照片、胶片等。 Monitors the return of all artwork/trans/photos/films from suppliers.    §  确保妥善纪录从资料库提取/归还的物品。 Ensures proper records of materials taken from/returned to library are maintained.   宾客服务 Customer Service   §  确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times.   §  适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate.   §  礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.   §  与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.   营运 Operational   §  负责酒店广告、宣传印刷品和其他项目的制作。 Undertakes production of advertisements, hotel collateral and other projects.   §  负责酒店广告、宣传印刷品和其他项目的版面和设计。 Oversees layout and design of advertisements, collateral and any other projects.   §  提交具有创意的新理念以提高宣传印刷品的整体标准。 Proposes new and creative ideas/concepts to improve overall collateral standards.   §  研究和准备方案、设计样稿和相关物料，熟悉指派的项目。 Studies and prepares layouts, sketches of proposed illustrations, and related materials to become familiar with assignment.   §  确定最适合制作符合要求效果和适合再生产要求的产品形式、方式和媒介，或获取关于以上要求的具体的指示。 Determines style, techniques, and medium best suited to produce desired effects and conform to reproduction requirements, or receives specific instructions regarding these variables.   §  制定概念、递交样稿和详细的模型，草图和设想等。 Formulates concept and renders illustration and detail from models, sketches, memory, and imagination.   §  在完成的不同阶段讨论设计样稿并作必要修改。 Discusses illustration at various stages of completion and makes changes as necessary.   §  选择类型、绘字、选择材料或其它相应的职责。 Selects type, draws lettering, lays out material, or performs related duties.   §  联络物料部并与供应商和其他部门合作，专业的完成所有项目。 Liaises with Materials Department and works with suppliers and other departments to professionally and competently execute all projects.   §  协助酒店内部宴会和活动的摄影，包括员工活动或重要客户到达时的拍摄。 Assists with internal photography of events, including associate related events, or VIP arrivals where required.   §  在具体的指导原则下制作房务部和餐饮部的所有推广活动的宣传印刷品。 Produces within the specified guidelines all promotional collateral required for both Rooms and Food & Beverage.   §  负责在酒店举办的婚宴、研讨会、会议等的道具制作和安装。 Produces and installs props and materials required for weddings, seminars, meetings and other events.   人事 Personnel   §  支持落实人本品牌，示范并加强凯悦价值观和文化特性。 Supports the implementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics.   其他 Other Duties   §  熟知与员工和行业相关的法律法规。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations.     §  确保保持高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming.   §  熟知酒店的员工手册并且理解酒店的规章制度，尤其是有关火灾，卫生，健康，与安全的政策和程序。 Reads the hotel's Associate Handbook and has an understanding of and adheres to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety.   §  始终对管理和个人行为负责， 并且积极展现酒店管理层和凯悦的形象。 Exercises responsible management and behaviour at all times, positively representing the hotel management team and Hyatt.   §  参加必要的培训和例会。 Attends training sessions and meetings as and when required.   §  完成其他合理分配的职责和任务。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

工作地：昆明市北市区 - 昆明惠玥温德姆酒店 【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。