【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1.同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到二级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。 6.该岗位“集团内部调转优先”。

基本职责 制订有效的计划，领导并参与财务部的所有活动；制订财务战略规划；制订并整合财务政策及财务系统; 同银行，审计员保持良好的合作关系并且根据需要参与投资项目 职责和义务 -          负责制订财务战略规划，项目账目清算，合并报表，制定财务预算及现金流量表 -          建立并整合财务政策及财务系统以促进管理效率的提高 -          订立财务分析、账目管理及财务成本以协助制订战略计划，提高运营能力 -          确保财务政策符合地方财税及关税的法规政策 -          制订并执行财务方案以顺应战略要求 -          同银行，审计员保持良好的合作关系并且根据需要参与投资项目 -          负责管理财务部门及公司与子公司的财务账目 -          与公司的法务部门及公司其它部门紧密合作，确保上市规则一致 -          审阅月度、季度、年度报告，编制集团合并报表，财务分析，固定资产管理以及建立和实施严格的控制程序。 工作要求 -          拥有CPA证书，有四大工作经验者优先，且拥有至少7年的相关工作经验 -          提供相应的证明材料，以证明了解公司财务运作及熟悉IPO上市流程 -          熟悉中国的财务管理 -          英文及普通话书写、口语流利 -          良好的商业敏锐感及过硬的分析、解决问题能力 -          成熟稳重、可信赖、自信、做事积极主动、具有交际能力

[岗位职责] 1、 全面负责拉面档口的日常运营管理工作 2、 负贡拉面制作的全过程，包括和面、揉面、拉面、煮面等，确保出品质量与食品安全标准 3、 研发创新拉面产品，定期更新菜单 4、 负贡原材料验收、库存管理及成本控 5、 能主动在档口与客人沟通，为客人提供优质服务 6、 培训并指导面档厨师团队，提升整体技能水平 【岗位委求】 1、具备扎实的拉面制作技艺，熟悉各类拉面工艺 2、3年以上酒店或面点工作经验 3、掌握食品安全及卫生管理规范 4、服务沟通表达能力与服务意识强; 5、能适应早晚班及节假日工作安排

【岗位职责】 1、协助中餐厅经理参与日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行 2、督导服务员工作表现，定期组织服务技能与礼仪培训，提升团队专业水平 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务标准与品牌形象 4、监督餐厅卫生清洁、餐具维护及设备保养工作，符合五星级酒店标准 5、协助餐饮部经理制定服务标准、工作流程及运营管理制度 6、负责每日营业数据统计与分析，提出运营优化建议 7、协调厨房与前场工作衔接，确保出餐效率与服务质量 8、定期盘点餐厅物资，控制运营成本与损耗 【岗位要求】 1、具备高端餐饮服务意识，熟悉中餐服务流程及宴会服务标准 2、优秀的协作能力 3、敏锐的观察力与应变能力，能妥善处理各类突发事件 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力 5、身体健康，能适应倒班工作制及高强度工作节奏 6、熟悉食品安全法规及五星级酒店卫生管理标准

【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理，确保布草洗涤、熨烫、折叠等流程高效有序进行 2、制定并执行洗涤质量标准，定期检查布草清洁度与完好率 3、合理调配员工班次，监督操作规范及安全生产制度落实 4、管理洗涤剂及耗材库存，控制成本并确保物资充足 5、处理布草收发登记，协调与前厅、客房等部门的交接工作 6、培训新员工并定期组织技能考核 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房或相关场所1年以上管理经验 2、熟悉各类织物特性及专业洗涤设备操作规范 3、掌握布草去渍、熨烫等专业技术 4、具备基础成本核算能力及库存管理意识 5、能适应倒班工作制，责任心强 6、持有相关职业资格证者优先

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标，提升翻台率及客户满意度 3、监督食品成本控制，定期分析经营数据，优化采购及库存管理流程 4、处理突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象 5、组织员工培训，强化服务技能与团队协作能力 【岗位要求】 1、5年以上中餐厅管理经验，熟悉宴会及散客服务全流程 2、具备出色的成本管控意识，能独立完成经营数据分析报告 3、擅长团队建设，有20人以上团队管理经验者优先 4、抗压能力强，能适应弹性工作时间及高强度工作节奏 5、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责房务部的日常运营管理工作，包括前台接待、客房服务、公共区域清洁等工作的统筹安排与监督执行。 2、制定并优化房务部工作流程及服务标准，确保服务质量符合酒店要求，提升客户满意度。 3、负责房务部员工排班、培训、绩效考核及团队建设，提高员工工作效率与专业素养。 4、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，确保设施完好、卫生达标。 5、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施。 6、控制房务部运营成本，合理管理物资消耗，降低损耗。 7、与其他部门保持高效沟通，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店房务管理经验，熟悉前台、客房、PA等业务流程； 2、优秀的团队管理能力，能够有效调动员工积极性，提升团队协作效率； 3、注重细节，对卫生、服务品质有高标准要求； 4、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及部门间协作问题； 5、抗压能力强，能适应弹性工作安排，应对突发情况； 6、熟练使用酒店PMS等管理系统及办公软件； 7、对酒店行业有热情，愿意长期在房务管理领域发展。

岗位职责 1、为酒店收入提供专业、有力的支持，以达到战略目标 2、实施并发展部门和酒店的政策 3、同收益经理一同制定市场推广战略和促销活动 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门宣传和推广促销活动 9、评估、掌握市场动态和趋势 10、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策 11、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案 12、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧,熟悉本地酒店市场 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权 5、酒店专业或相关经验的优先

值班工程师 1、协助工程部经理管理工程团队 2、协助工程部经理制定部门工作计划、目标和预算，并监督执行情况 3、协调各班组之间的工作，确保各项工程任务顺利进行 4、领导交办的其他工作 工程主管 1、在工程部经理的领导下，协助经理做好工程部的管理工作，适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施 2、根据月度保养计划，安排保养各类设备 3、检查员工工作质量及保养维修进度 4、完成领导交办的其他工作 工程技工 1、负责酒店设备运行情况检查、维修、巡视、抄表等 2、配合工程部值班工程师和维修主管实施月度维修、保养计划 3、负责与酒店各部门协调解决维修问题

岗位职责 1. 统筹班组保洁管理，覆盖门诊、住院、手术室、发热门诊等重点区域，严格执行院感防控与清洁消毒标准 。 2. 负责团队排班、考勤、招聘、培训与考核，提升执行力，规范劳动纪律。 3. 制定保洁方案与物资计划，管控耗材消耗，控制成本 。 4. 对接院感科、后勤科及各科室，处理投诉与应急事件（如医疗废物、突发污染） 。 5. 建立巡检、培训、物资台账，编制周/月工作报告，确保流程合规可追溯 。   任职要求 1. 年龄40-55岁，身体健康，高中及以上学历（相关专业优先） 。 2. 3年以上物业保洁经验，1年以上医院项目管理经验，熟悉院感规范与医废分类 。 3. 熟练使用办公软件，具备团队管理、沟通协调与问题闭环能力。 4. 责任心强、细心严谨，能适应轮班与医 【说明：此岗位为物业公司项目招聘，工作地点：三亚海棠湾301医院，如简历通过初步筛选，物业公司会及时与您联系】

管理 1. 协助确保餐饮部的各项活动符合各自的公司战略，有效贯彻酒店决策 2. 负责准备和更新部门操作手册。 3. 定期开展部门会议，确保部门晨会和会议精神及时传达并落实。 客人满意度 1. 确保随时为特殊的客人提供服务，并做到我们的品牌承诺。 2. 为在酒店其他部门消费的客人提供同样的优质服务。 3. 以礼貌和高效的态度处理所有客人的投诉与询问，跟进以确保问题得到满意的解决。 4. 以良好的工作关系来维持与客人和同事间的优质互动。 5. 建立并维持一个融洽的客户关系。 6. 亲自并频繁的确认餐厅客人得到最好的服务。 7. 亲自留在餐厅内（高峰期），确保餐厅在相关员工的管理下正常并如期运营。 财务 1. 通过多技能开发、多任务安排和灵活的排班来发挥员工生产力，以达到餐厅的财务目标和客人的期望。 2. 关注提升生产力水平，需谨慎管理实用性和薪酬成本，以确保战略部署和所有设备的能源效率优化 3. 保证餐厅运营，提供品牌承诺。 4. 完成每月及年度个人目标和餐厅营收计划。 5. 协助准备餐饮部的年度经营计划。 6. 协助每月的营销再预测。 7. 遵守所有关于财务记录、处理和许可等酒店、公司和地方的法规政策，包括及时和准确的汇报财务报告。 8. 协助库存管理并维护酒店操作设备和其他资产。 9. 基于关键绩效指标前瞻性地管理成本，可与各分部门主管适当地合作。 10. 确保接纳新技术和设备，提高生产率。 营销 1. 与分部门团队合作，根据餐饮部的年度营销计划准备部门的年度营销计划。 2. 持续地评估本地，本国和国际市场趋势，供应商和其他酒店/餐厅的运营，以确保酒店运营具有竞争力和前沿性。 3. 不断追求市场销售和公共关系的机会，来提高酒店的知晓度和最终的营业额。 运营 1. 确保服务水平达到品牌标准的要求。 2. 根据客人满意度调查结果，执行相应变更计划。 3. 以支持性的和灵活的态度与其他分部门经理紧密合作，实现酒店的整体成功和酒店客人的满意。 4. 本着“我们是一个团队”的精神，确保餐饮部的全体员工以支持性的和灵活的方式与酒店其他部门合作。 5. 品尝并监管全程餐饮的制作和服务过程，并给予适当的反馈。 6. 监管餐厅的服务和餐饮的标准，与厨师长合作，如有必要时对部门菜品或服务进行纠正。 7. 与厨师长一起对餐饮运营进行频繁和彻底的检查。 8. 反复确认餐饮准备过程中只使用新鲜的材料。 9. 给予厨师长创造性的建议和想法。 10. 每月对所有运营设备和物资进行库存盘查。 11. 负责厨房和酒水部门的日常运作和质量控制。 12. 全面掌握菜单中的所有食品和酒水内容，并有能力推荐食品、酒水组合和增销替代品。 13. 确保餐厅保持干净有序，包括前线和后区。 14. 负责与客房部沟通，建立并严格执行清洁时间表。

Oversee the management of Outlets 监督各餐厅的管理 Oversee the management of the Kitchen 监督厨房的管理 Oversee catering operations 监督传菜和上菜的操作 Oversee banquet operations 监督宴会的运作 Set up systems to monitor achievement of department goals and objectives 建立系统,监控部门目的和目标取得的成绩 Manage department strategic planning and department 管理战略计划和发展 Establish standards and procedure for the production of food and services. Continually update them as and when required 制定部门食品及服务的标准并持续不断的加以改进 Establish Policy & Procedure for the various process within the department. 根据不同情况，制定部门政策与程序。 Manage the development of department operating plans and reports in order to improve 管理改善工作的部门操作计划和报告的发展 Institute suitable processes to allow for the efficient and effective utilization of the departmental resources 制定合理的程序使部门的资源得到有效的利用 Institute suitable processes to allow for introduction of managed change within the department 制定合理的程序导入本部门内的变革 Design internal reporting systems required by the department 设计适合本部门的内部报告系统 Develop procedures for implementation and monitoring of reporting systems 为执行和监控报告系统开发程序 Access sales and marketing data 获取销售和营销的数据 Oversee the preparation of sales and marketing plans 监督销售和营销计划的准备 Manage the development of new products and services 管理新产品和新服务的发展 Oversee the development of marketing strategies 监督营销策略的发展 Develop mission statements for the department 贯彻部门的宗旨与声明 Develop quality management systems 贯彻质量管理体系 Measure the quality of service 测评服务质量 Manage quality improvement 负责质量改进 Prepare and manage an effective cost budget with measurable targets for the Department within the financial parameters set down by the hotel budget 根据饭店预算设定的财务参数,准备和管理有可测量目标的有效的成本预算 Effectively monitor and analysis variations from the budget 有效地监控和分析预算中的参数 Develop systems that measure the cost effectiveness of the department 发展系统,测量部门的成本效力 Prepare financial performance reports 准备财务成绩报告 Develop procedures that track, report on, and control the running costs of the department 发展程序,追踪,报告和控制部门的流动成本 Plan bonus, commission and incentive schemes for associate in accordance with the marketing budget and hotel standards 遵循营销预算和饭店标准为销售人员计划红利,佣金和激励方案 Maintain remuneration scales in accordance with financial and marketing objectives 遵循财务和营销目标,维持报酬幅度

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及社区的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 7、必须持保安证、消防监控证，持证上岗。

一、实习岗位 前台实习生：协助前台员工完成入住登记、退房办理、客人咨询、接送客人等工作。 餐厅实习生：协助服务员、咖啡师完成点餐、上菜、吧台出品、区域清洁等工作。 二、岗位职责 服从对应部门领导及老员工安排，认真完成各项基础辅助工作，配合团队做好日常运营。 主动学习酒店服务流程、岗位技能及规章制度，提升自身服务意识和专业能力。 热情接待客人，耐心解答简单咨询，配合完成服务相关工作，维护酒店形象。 做好岗位相关的清洁、整理及物资辅助管理工作，遵守酒店卫生及安全标准。 及时反馈工作中遇到的问题，积极配合团队完成各项工作任务。 三、任职要求 18-24周岁，在校大学生（大专及以上），酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。 身体健康，持有效健康证（餐饮、客房岗必备），仪容整洁，态度端正。 服务意识强，热情开朗，善于沟通，有责任心，踏实肯干，能服从安排。 能连续实习3个月及以上，可适应酒店倒班工作节奏（部分岗位），无不良嗜好。 无实习经验可，愿意主动学习，具备基本的沟通表达能力和团队协作意识。

1、协同餐饮部总监和市场销售部总监一起发展、监督并评估所有与会议宴会部相关的目标、策略，市场营销计划和行动，以能达到或超越收入预算； 2、与客人建立良好的关系，处理客人的投诉、要求和关于餐饮及服务的咨询； 3、应给与每个活动/会议宴会相应的关注，以确保其在会议宴会服务人员及相关的支援队员和活动的协助下，顺利进行并充分满足客人的期望； 4、通过拓展销售和升级销售其它设施服务等途径不断地提升收入； 5、积极地寻求发展与主要行业合作伙伴的销售营销活动，例如：旅行社和会议组织者； 6、拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。

工作职责： 1. 负责管事部日常仓库的管理，统筹餐具、布草、清洁用品等物资的验收、储存、发放与盘点工作； 2. 监督指导下属员工执行清洗、消毒、整理及仓储规范，确保符合食品安全与卫生管理标准； 3. 制定并优化管事作业流程与操作标准，提升工作效率与成本管控水平； 4. 协同餐饮部、客房部等部门做好物资供应保障与跨部门协作； 5. 参与部门培训计划实施，提升团队专业能力与服务意识。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先； 2. 具备1年及以上酒店或大型餐饮服务企业管事、后勤保障或仓储管理相关工作经验； 3. 熟悉餐饮服务流程、食品卫生安全规范及物资管理基本制度； 4. 具备良好的组织协调能力、执行力和团队管理意识； 5. 能够熟练使用办公软件，具备基础的数据统计与报表制作能力。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房、粗加工和送餐厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制 2、制定并执行西厨房的标准操作流程(SOP)，确保食品安全及卫生标准符合酒店要求 3、监督厨房团队的工作表现，进行专业技能培训及团队建设 4、根据市场需求和季节变化，定期更新西餐菜单，保持菜品创新性和竞争力 5、负责西厨房食材的采购计划及库存管理，优化成本控制 6、与其他部门密切配合，确保餐饮服务的顺利开展 【岗位要求】 1、具备丰富的西餐烹饪经验，精通各类西餐菜系（法餐、意餐等）的制作工艺 2、熟悉高端酒店或知名西餐厅的厨房管理流程及运营模式 3、出色的领导能力和团队管理经验，能够有效激励团队成员 4、具备优秀的成本控制意识和食品安全管理能力 5、良好的沟通协调能力，能够与其他部门高效配合 6、具备创新思维，能够根据市场趋势不断优化菜品 7、持有国家认证的高级厨师资格证书，熟悉FSQM食品安全政策

岗位职责: 1、负责酒店线上的推广运营，形象维护，活动策划，运营推广的对接。 2、负责微信商城、抖音、小红书、直客通等新媒体和线上平台的管理，直播带货、对接达人博主探 店等推广。 3、配合酒店业务及项目执行、策划各种运营促销活动，并实现销售目标。 4、负责酒店微信公众平台推文撰写、海报制作编辑排版，微视频拍视及剪辑。 5、负责酒店VI视觉管理，保证对外广告宣传及酒店内部装饰布置的统一性。 6、负责拟定本部门年度媒体宣传计划及媒体宣传费用预算。 7、酒店各类印刷品、宣传品、广告设计稿把控。 8、负责酒店对外媒体开发与维护，洽谈广告置换及收费广告版面，对已签约媒体进行合理的广告版 面信息发布。 9、负责酒店节日活动、促销活动及公关活动策划、执行及总结工作。 10、负责酒店节日装饰，对大堂及个营业区域进行装饰及布置。 任职要求: 1、善于沟通、按时完成上级交给的工作。 2、拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队。 3、具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法。

岗位职责 1. 全面负责前厅部、客房部、餐厅、厨房日常运营管理，严格执行洲际及智选假日品牌服务标准，保障各部门高效协同。 2. 负责分管板块营业预算编制、经营指标落地，管控人工成本、物料及能耗成本，对营收、利润及毛利率负责。 3. 达成酒店核心考核指标：会员认知与转化、宾客满意度等。 4. 统筹年度品牌审计、品质检查工作，确保各项标准达标。 5. 处理重大客诉与突发事件，维护宾客关系，提升口碑与复购。 6. 搭建管理团队，制定培训与考核体系，控制人员流失，提升团队专业度。 7. 落实食品安全、消防安全等合规要求，配合集团及酒店跨部门工作。 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理相关专业。 2. 5年以上高星级酒店运营管理经验，前厅负责人经验优先；洲际体系工作背景优先，全服务酒店背景优先。 3. 精通前厅、客房、餐饮全流程运营，熟悉预算管控、成本优化及品牌标准。 4. 英语流利，可正常工作沟通、读写文件。 5. 具备优秀的团队管理、沟通协调及抗压能力，结果导向强。

【岗位职责】 全面负责大堂吧的日常运营管理，包括服务品质、环境维护、物资调配及宾客体验，确保符合丽世品牌标准。 执行成本控制管理，监督酒水、食品及物料的库存盘点、采购计划与损耗管控。 带领并管理大堂吧服务团队，负责排班考勤、在岗培训、绩效督导及团队建设。 熟悉各类饮品、酒水知识、下午茶等特色小食，能根据季节与客群需求优化出品与服务流程。 主动与宾客互动交流，收集反馈意见，妥善处理投诉与突发事件，提升客户满意度。 协助餐厅经理对酒店各餐厅（如良食餐厅、云醉酒窖、泰餐厅等）的运营提供支持，参与跨部门协作。 配合策划并执行特色餐饮项目（如主题下午茶、酒会活动等），提升大堂吧营收与影响力。 完成餐饮总监及餐饮服务经理交办的其他相关工作。 【工作要求】 学历经验：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先；2年以上高端度假酒店或精品酒店餐饮管理经验，具有特色餐厅或酒吧工作经验者优先。 专业能力：熟悉酒水知识、咖啡饮品制作及高端餐饮服务标准，具备良好的成本控制意识与实操经验。 管理能力：具备优秀的团队领导力与人员管理能力，能有效激励、培养团队成员。 沟通协调：沟通表达能力强，能与客人建立良好互动，能与各餐厅及跨部门高效协作。 综合素质：形象气质佳，服务意识强，具备敏锐的市场洞察力与创新思维，抗压能力强。 稳定性与发展：认同丽世品牌文化，有志于在高端度假酒店长期稳定发展。 【工作时间】 将根据运营需要排班，需适应节假日、晚间及高峰时段的工作安排（参考餐饮部班次）。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、监督并指导服务员工作，提升团队服务效率与水平 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户满意度 4、协助制定排班计划，合理调配人力资源 5、检查餐厅设施设备运行状况，及时报修维护 6、配合厨房做好菜品出品质量把控 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验 2、熟悉餐厅服务流程及标准操作规范 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、能适应早晚班轮换工作制 5、工作细致认真，责任心强 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

岗位职责/职位描述 1. 全面掌握餐饮的服务产品和服务流程，并熟练掌握酒店的各部门经营产品和推广活动。 2. 熟练掌握食品和酒水知识，并为宾客做好点单、用餐服务和酒水讲解，做好宾客的餐饮接待工作，提升宾客满意度和经营收入。 3. 及时了解、反馈宾客的需求，耐心周到地解决宾客问题，在职责范围内化解和处理客诉。 4. 能够在服务标准的指导下，做好开档、收档、区域清洁、布草换取、餐具清洁、备餐准备等工作。 5. 做好库房盘点、帐务结算、进/验货、数据统计及其他所属部门的事务性工作。 6. 对VIP客人提供管家式接待服务。 7. 领导交办的其他与岗位相关的工作。 岗位要求： 1. 五官端正，形象气质佳；女性身高168以上，男性身高178以上。 2. 善于沟通，开朗灵敏，具有极强的服务自主意识和观察能力； 3. 负责酒吧、中西餐和vip私宴服务，具有酒吧或高端餐饮服务经验3年以上，具备一定英语口语能力的，优先考虑； 4. 能适应小夜和倒班工作。

工作职责： 西厨房热菜 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 1－ 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术，了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。