1.监督餐厅的服务接待工作，不断维护服务标准和流程； 2.盘点及专项物资管理； 3.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作； 4.监督现金的处理和存放程序； 5.控制存货和监督保安成序； 6.协助菜单和酒水单的设计工作； 7.监督客用设施和服务的标准； 8.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

【岗位职责】 1、掌握应用销售及前台的电脑系统。 2、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 3、协助商务业绩总监完成每月销售报告及其他报告。 4、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 5、协调，安排市场部人员出差事宜。 6、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、协助计划和配合销售活动。 9、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 10、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语，有五星酒店工作经验优先考虑。 2、外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际，有亲和力，待人热情、有礼貌、性格外向、工作勤奋。 4、独立工作和团队工作的能力。

1、精通厨房设备操作及维护，能迅速应对并处理各类突发故障。 2、严格执行食品安全与卫生标准，监督并确保食品出品始终符合公司及行业规定。 3、高效执行上级安排的工作任务，确保部门运营顺畅无阻。 4、负责管理团队成员的工作表现，提供培训和指导以提升团队整体效率和服务质量。  【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、身体状况良好。

岗位要求： -国际联号相关岗位工作经验 -具有一定的西餐和酒水知识 -具有熟练的餐饮服务技能 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

【岗位职责】 1、负责酒店大堂日常运营管理，确保宾客接待服务符合五星级标准 2、督导前台、礼宾等对客服务部门的服务质量 3、处理宾客投诉及突发事件，及时采取补救措施并做好记录 4、协调客房、餐饮等部门协作，提升整体服务效率 5、检查大堂区域设施设备运行状态，维护良好营业环境 6、培训新员工服务流程与标准，定期进行服务技能考核 【岗位要求】 1、具备酒店管理或旅游管理相关专业知识背景 2、优秀的沟通能力 3、能够承受一定强度工作压力，适应轮班制 4、敏锐的观察力与出色的危机处理能力 5、熟练使用Opera等酒店管理系统者优先 6、形象气质佳，身高要求女性162cm以上/男性170cm以上

工作职责： 工作职责： 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官方渠道直销、品牌商城、国内外OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如618、双11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如618、双11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与POI 信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 （如飞猪HID%、抖音POI 评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定 价策略一致。 • 与OTA 市场经理保持沟通，获取最新策略与促销资源。 任职资格： • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 • 至少3 年OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力，并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。

【岗位职责】 1、具有较强的社会活动能力、应变与判断能力。熟悉本职工作，掌握一定的酒店产品知识，能独立进行业务活动；                                                                                                                        2、具有一定语言文字能力，并能熟练地运用一门外语进行业务活动；                                            3、掌握一定市场营销的技能、技巧及市场营销方面的基础知识。具有一定时间经验，有旺盛的精力和积极的工作态度；                                                                                                                 4、了解本地及周围地区各政府企业的有关情况，并与之保持经常性的联系，随时把握销售机会5、熟悉酒店客房、餐厅等各种服务设施，以及酒店的各项服务内容； 6、具有较强的公关能力、谈判能力，善于同各类客人进行沟通。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。

岗位要求： 有法式或意大利菜式餐厅总厨工作经验，含出品特色扒类，高端下午茶等，薪资面议。

【岗位职责】1.协助准备所有的食品；2.确保食物干净、新鲜；3.确保工作场所的清洁卫生；4.协调、组织和参与所有厨房相关产品的生产，检查和跟踪日常菜单和季节菜单。【岗位要求】1.熟悉工作规范和要求，掌握各种操作技术的质量要求；2.了解食品卫生安全管理；3.能够按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术能力，如炒锅、点心、切配等；4.善于沟通能够与团队友好的合作，对工作有热情和责任心。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、房卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好，协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客，协助入住宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、酒店1年前台或宾客服务工作者优先。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1、 确保员餐按时提供各种菜肴。 2、 负责制作员餐菜单，保证菜品的色彩搭配、口感及味道。 3、 负责员工餐厅菜品的加工制作，确保食品质量及安全。 4、 每月创新菜单，与时俱进。 5、 协助提高员工餐厅的满意度。 岗位要求： 1、两年以上员餐工作经历。 2、良好的身体状况，积极的工作态度。 3、能够独立完成上级交代的工作。

职位: Position Title:   发展总监 Director of Business Development 部门： Department： 项目发展部 Business Development Department 汇报给： Reports to： 发展与业主关系副总裁 VP of Development and Owner’s Relations 工作地点： Location: 华南区域-（珠三角大湾区为主） Shanghai/South China/West south China/West north China 概要： Summary: 作为业务发展部门的一员，你将和团队合作并支持完成公司业务发展目标。 As a member of BD Team, you will support and corporate with the team to achieve company’s target. A.     关键绩效目标KEY PERFORMANCEOBJECTIVES ·       制定并执行战略发展计划，在HMA模式、Design+HMA模式和资产相关模式下实现短期和长期的业务增长； Develop and execute strategicdevelopment plan to achieve the short term, and long-term business growth underHMA model, Design+HMA model, and asset related model ·       实施和维护一个健全的发展监控系统，包括增长，渠道报告，业主数据库，签约和潜在客户预测，以及相关的财务报告。始终扮演裸心品牌大使的角色，确保品牌的完整性和清晰度，始终保持公司的DNA； Implement and maintain arobust development monitoring system, including growth, pipeline reporting,owner’s database, signings and leads forecasts, and relevant financial reports.Play the role of naked brand ambassador at all times and ensure brand integrityand clarity and company’s DNA is always maintained ·       通过业主活动和与现有和潜在业主的互动，积极探索新的业务关系，满足业主的期望。新产品开发内部智库成员； Pro-active approach to explorenew business relationships and meet expectations throughout owner events andinteractions with existing and potential owners. Member of internal think tankfor new product development. ·       建立和维护战略合作伙伴关系，进行项目推介，签订度假村管理合同； Establish and maintainstrategic partnerships, pitch for projects and sign the resorts managementcontracts ·       通过财务建模、估值分析、尽职调查、市场研究和其他合适的方法，评估潜在项目的可行性并进行可行性研究； Evaluate viability and conductfeasibility studies of potential projects through financial modeling, valuationanalysis, due diligence, market research, and other suitable methodologies ·       通过收集经济和市场数据及相关第三方报告，监控全国和全球范围内的行业趋势，建立业务发展数据库； Monitor industry trend on bothnational & global scale by collecting economic and marketing data andrelevant third-party report, establishing business development database. ·       与法务和财务部门合作准备新的度假村项目模型和管理合同/设计合同/法律文件(LOI, MOU, NDA等)； Working with legal and financedepartment to prepare new resort projection model and management contracts /design contracts / legal documents (LOI, MOU, NDA, etc.) ·       发展和管理与酒店业主、经纪人、房地产投资信托基金、合资伙伴、投资公司以及内部同事的关系； Develop and managerelationships with hotel owners, brokers, REITs, joint venture partners andinvestment firms; as well as internal colleagues ·       项目生命周期内的现场访问和业主关系管理，以及其他需要的职责； On-site visit and ownerrelation management during project life circle and other ad-hoc duties required B.     任职资格QULIFICATIONS 教育背景 Education Background 至少本科学历，商业，金融，经济，酒店或旅游管理或相关领域。 At least Bachelor Degree in Business, Finance, Economics, Hotel or Tourism Management or similar domain. 工作经验 Working Experience 至少6年在知名品牌酒店管理公司从事酒店开发工作的经验，并有完成大量酒店管理输出项目的开发拓展记录。有房地产开发商及酒店行业工作经验者优先。 At least 6 years of experience as a hotel developer in well known brand hotel management company with track record of closing substantial hotel project deals. Experience in real estate developer hotel sector will be a plus 必要的工作技能 Essential Job Skills • 多才多艺，灵活，快速适应变化和联系:你对快节奏、快速变化的环境感到兴奋。 Versatile, flexible, adapt quickly to change and connect: you are excited by fast-paced, fast-changing environments. • 良好的职业道德和创业精神。 Strong work ethic and entrepreneurial spirit. • 较强的业务拓展能力，具有前瞻性思维，紧跟中国酒店/旅游行业发展趋势。 Strong business development capability, forward thinking, keep him/herself very close to the trend of China’s hotel/tourism industry development trend. • 具备执行合同的能力，并运用优秀的谈判和演示技巧。 Proven ability to implement contracts using superior negotiation and presentation skills. • 以结果为导向，具有管理和执行项目的能力。 Results driven with ability to both manage and execute projects. • 中英文流利。 Be fully fluent in Chinese and English and writes well. （重要工作业务之一是开发和拓展优质业主资源，签订更多度假村开发合同，英文粤剧流畅，有政府资源，大型物流基地厂区开发拿地经验优先考虑）

1.协助制定和发展促销战略及经营计划； 2.协助组织市场营销计划的发展和实施，并对销售及营销战略进行评估； 3.监督、评估当前市场营销的起源和趋势，进行市场研究； 4.协助建立有效的系统，监督部门完成销售目标； 5.管理和协助制定部门战略计划，监督其发展； 6.确保酒店经营符合商业运营法规和旅游行业法规； 7.掌握和分析市场营销数据； 8.协助新产品和服务的开发、销售； 9.做好员工的内部管理和培训，提升整体工作质量； 10.完成市场销售总监委派的其他任务。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售策略，完成年度销售目标； 2、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态和竞争对手情况，及时调整销售方案； 4、带领销售团队，协调内外部资源，提升整体业绩； 5、定期提交销售报告，反馈市场信息及客户需求。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力和销售策划能力； 2、优秀的沟通协调能力及团队管理经验； 3、能够承受工作压力，适应高强度工作节奏； 4、对酒店行业有热情，愿意长期深耕发展； 5、具备良好的职业素养和客户服务意识。

1、男女不限，25-40周岁，高中或中专以上学历，2年以上高星级酒店或大型酒楼/酒店同岗位工作经验； 2、熟悉餐厅日常工作流程，有一定的营业策划能力，能较好地处理客诉事件； 3、具备良好的酒水知识和服务经验，能够很好地执行标准和程序； 4、具有良好的沟通协调能力、团队建设能力及敬业精神； 5、具有督导和培训能力，确保服务质量的稳定和不断提高； 6、工资4800-7000元/月，详情面议，奖金不封顶； 7、条件优秀者可适当放宽学历限制。

岗位职责 1、建立和维护已有客户群，并不断发展新的商机 2、高效认知和掌握销售线索 3、必要时，宴请或带领客人参观酒店 4、跟进销售咨询，并确定潜在生意的意向 5、确保在销售工作中，通过销售电话和书面沟通体现酒店的高水准。 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识、掌握应用销售及前台的电脑系统 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 4、能够掌握和理解市场和竞争 5、良好的人际交往和沟通技巧 6、独立工作和团队工作的能力

1、按照国家法律法规，会计核算标准进行总账核算、凭证编制、并出具财务报表，保证账账相符，账表相符。 2、流程审核、合同台账管理更新、税务管理及申报、统计局等外部数据协助提供及个税社保申报。 3、成本数据管控、淘宝零星采购出入库、发票跟进；供应商对账、应付账款账龄表编制；成本数据分析。 4、考勤审核，各部门提奖明细审核，工资明细审核并发放。 5、各支付平台余额核对、收入报表编制、有价票券核销、发票管理审核；销售业绩审核及其他收入事项审核； 6、应收账款管理，OTA平台应收账款按照周期核对核销，并正确开具发票；应收账龄表编制。 7、资产管理，资产卡片录入，核对做到账账相符。 8、预算审核编制，季度年度财务分析编制，并提出建设性意见。 9、完成上级交办的其他临时性工作 1. Perform general ledger accounting and voucher preparation in accordance with national laws, regulations, and accounting standards, and produce financial statements to ensure consistency between accounts and between accounts and statements. 2. Conduct process reviews; maintain and update contract ledgers; handle tax management and filing; assist in providing external data to agencies such as the Statistics Bureau; manage individual income tax and social insurance filings. 3. Manage cost data control; oversee Taobao sporadic procurement, inbound/outbound processes, and invoice follow-up; conduct supplier reconciliations and prepare accounts payable aging reports; perform cost data analysis. 4. Review attendance records; verify department incentive details; review payroll details and process salary payments. 5. Reconcile balances across various payment platforms; prepare revenue reports; manage the write-off of vouchers and tickets; review invoice management; audit sales performance and other revenue items. 6. Manage accounts receivable; conduct periodic reconciliation and write-offs for OTA platform receivables, and issue invoices correctly; prepare accounts receivable aging reports. 7. Manage assets, including asset card entry and reconciliation to ensure consistency between accounts. 8. Review and prepare budgets; prepare quarterly and annual financial analysis reports, and provide constructive recommendations. 9.Complete other ad-hoc tasks assigned by superiors. 人才要求： 1、学历与专业：大专及以上学历，初级会计师及以上证书； 2、工作经验：2年以上全盘财务工作经验，有连锁酒店经验者优先； 3、技能要求：掌握基础的财务知识，税务知识；熟练使用Office办公软件，了解酒店PMS系统；素质要求：细致认真，具备强烈的工作责任心与保密意识，坚守职业道德。 1. Education and Major: College degree or above, with Junior Accountant certification or higher. 2. Work Experience: At least 2 years of comprehensive financial experience; experience in chain hotels is preferred. 3. Skills Requirements: Possess basic financial and tax knowledge; proficient in using Office software; familiar with hotel PMS systems. Personal Qualities: Detail-oriented, with a strong sense of responsibility and confidentiality, and a commitment to professional ethics.

任职要求： 1、具备绍兴菜经验，能熟练掌握菜系的各种烹饪方法的操作和运用，对食材搭配、有研究； 2、能定期开发新菜，善于创新，能按客户口味不断进行调整； 3、具备同岗位知名餐厅或者星级酒店工作经验者优先； 4、遵守酒店各项规章制度、认真负责、有团队合作精神。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1. 负责酒店日常收益分析、控制、预测，收益报表填制、审核等工作；  2. 深度分析经营和销售业务数据，定期形成分析建议； 3. 高准确的预测酒店客房收入，包括出租率、平均房价、RevPAR、收入，以便决策层进行销售策略和价格策略的动态优化；  4. 定期召开酒店收益管理会议；  5. 参与酒店收益管理系统的引进工作； 6. 参与制定酒店客房价格体系及优化； 7. 关注竞标酒店的价格体系及动态，分析市场需求，及时建议调整酒店房价；  8. 负责酒店收益管理有关的培训及统筹； 9. 负责酒店预订部的管理。 职位要求： 1. 2年以上对标酒店的收益管理经验；  2. 具备较强的收益管理、统计分析能力、熟练掌握数据挖掘与经营分析相关知识,精通多种数据分析工具； 3. 具有市场信息收集及分析能力。

【岗位职责】 制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 协助工程部经理做好消防，安全工作。 协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

1.在员工到岗工作前召开一个班前例会。确保每个班次都有恰当的人手，确保在旺季和高入住率的期间有正确的人员安排。 确保全体员工知晓他们的角色和职责，并能够在各自的指导方针下工作。对于员工表现上的改变能够持续地给到文本上的证明，对于一些事件的发生，能够给与员工忠告和建议。确保员工总是保持得体的仪容和制服穿着。按照服务质量和礼仪的高标准，保持员工工作的高效率，将满意带给我们的客人和酒店。保持对制服、办公用品和设备的控制和盘点。经常检查员工的好客度以确保他们保持着恰当的礼节。确保部门维持着卓越服务的标准。保持一套完备和准确的记录（工作交接，排班表，应急处理程序等）。 2.在员工和其他部门之间保持良好的工作关系。与员工建立有效沟通以获得他们的信任和尊重。保持公正和一致性的忠告和/或纪律处分程序。确保全体员工具有工作安全的意识，并且被培训了安全操作规程。通过适当的培训和授权鼓励员工自己解决问题。为员工提供工作描述和更新的培训手册。全面了解酒店的防火规章和政策，事故报告，安全问题以及这些在这些问题中自己的直接职责是什么。确保全体员工在这些程序上受到了恰当的培训。推进部门培训。不断地监督、评估及修改培训内容，以适应过程的改变和员工及经理的需要。 3.经常与部门经理/总监跟进前台的改进过程和该部门的职责。负责前台的有效和专业运作，包括与其他部门的关系。妥善操作客人的帐户，确保为客人提供流畅的登记入住和结帐离店手续。处理客人的要求和问题，以可接受的方针满足客人的需求。 以身作则，树立榜样：对客人亲切友善、殷勤好客。高度熟悉并遵守所有的政策、程序和标准。不断更新必要的酒店和城市的信息以便回答客人或为客人提供相应的服务。在接待台创造一个高生产率和积极的氛围。与员工和其他部门保持良好的关系。 成为问题的发现者和解决者。 4.根据封装投款程序，在每个班次结束时汇总清点好现金。当有需要时能够上夜班。检查报告，与预定部主任和前台经理一起建立可被引用的房价。经常检查差异房。确保所有万豪礼赏客人、尊贵客人和回头客被确认、认出，他们的房间被提前安排好，并且特殊的款待会放至其客房内。检查信用报告，并采取恰当的行动来解决所有的问题。确保在截止时间内完成布置的工作和特殊的项目。和员工一起协同工作，对员工在殷勤待客技巧、专业技能和沟通技巧方面进行培训和再培训。检查信息板及每日活动表是否及时更新并被告知每日运作情况。 5.获取完善的产品知识，包括酒店客房、房型、设施和酒店的服务。获取常客的信息和他们的特殊要求及需要。具备和系统的技能。具备礼仪和礼节方面的知识。熟悉全部的应急预案并能够以此行动。以最专业和礼貌的形象时刻努力代表万豪的形象。

1、全面负责所管辖分部的楼面运营和日常管理工作，确保部门各项工作能够有序开展. 2、做好部门的各类成本控制，开源节流工作。 3、处理解决楼面发生的顾客投诉及一般性常见问题，并对下属员工进行有效培训、协助餐饮总监进行日常管理工作的有序开展。 4、贯彻执行酒店下达的各项经营管理指标任务。 ● 楼面日常管理: 1、负责服务部的日常经营管理工作，带领楼面管理人员和员工按工作流程和操作规范有序开展工作，保证部门经营的正常运转。 2、做好餐前和收市卫生的检查工作，保证所管辖部门的清洁卫生、餐具消毒等，确保就餐环境和饮食安全预防安全事故发生，如火灾、人员烫伤、砸伤、摔倒等。 3、负责检查各岗人员的工作状况，督导员工按规范标准操作。检查服务过程中的质量问题并及时妥善处理，保持优质服务水准；热情待客、态度谦和、妥善处理客人投诉，不断改善服务质量保证顾客的满意程度。 4、了解当日预定情况，根据预订情况和客人要求合理安排各项工作和做好人员协调，熟悉熟客的饮食习惯，确保餐厅服务员为客人提供周到、个性化的服务；并协助做好当日客人消费的结帐工作。 5、督导所属主管日常工作的落实、认真贯彻酒店制度积极落实各个时期的工作任务。 6、主持（参加）每日班前例会，鼓舞员工士气；了解当天菜品信息，协助厨师长做好菜品推广与销售，提出对菜单改进、菜肴质量改进的建议，收集客户意见并及时反馈给厨务部与厨务部沟通以保障提供优质的出品及服务。 7、负责所辖区域的财产管理。抓好设施、设备的维修保养工作，使之处于完好状态并得到合理的使用以及负责部门的物品盘点工作，做好物品管理及餐厅的物品申购工作。 8、掌握部门营业收入等各项经营指标的完成情况，控制成本，完成营业指标和利润指标，协助餐饮总监确保完成餐厅营业指标。 ● 对客服务： 1、了解客人特征，主动向客人征求意见，解答客人询问并向客人提供必要的帮助和服务，建立酒店和客人之间的良好关系。 2、负责对VIP客人接待和安排，亲自跟踪服务，提高顾客满意度。 3、及时处理客人投诉及在酒店内发生的一般性事件。 ●员工培训与管理： 1、根据员工工作中实际工作状况针对性的做好培训计划，让员工能够尽快的掌握各项业务技能，从而提升工作质量。 2、具有奉献精神，发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导；重视对领班和员工进行管理沟通稳定部门员工，为酒店培养新生力量；掌握员工的思想动向，重视员工思想教育；关心员工生活，营造良好的工作、生活氛围。 3、积极参加酒店组织的各项知识培训; 不断提高管理艺术，业务上精益求精。 ● 行政事务： 1、协助餐饮总监做好餐厅的营业情况总结及各项数据分析，对所管辖领班和员工进行日常工作考核。 2、协助餐饮总监做好楼面财务核算，合理的使用消耗品，拒绝浪费；做好节能降耗管理 岗位要求 5-8年同岗位的工作经验，良好的管理技能。 持有商业的敏锐感、积极主动和精力充沛。 领导好团队和团队有良好的沟通。