一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的宴会厨房领班，需以身作则践行品牌服务理念与职业准则，在西厨行政副总厨的领导下，负责中式宴会菜单定制及零点菜品的制作与创新工作，协助统筹宴会厨房日常运营、团队管理及跨部门协作事宜，严守HACCP食品安全规范与成本管控要求，以稳定的出品质量和高效的执行能力，保障各类宴会活动顺利开展，助力提升酒店宴会服务的高端品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 主动与宴会宾客建立良好沟通关系，及时了解并响应宾客的用餐需求。 2. 根据宴会活动规模及预测数据，合理配置厨房人力，保障筹备工作有序推进。 3. 统筹当班期间宴会厨房的菜品制作流程，确保换班交接顺畅、出品效率稳定。 4. 协调宴会厨房与洗碗间、餐饮各销售点的工作衔接，保障餐食配送与回收高效协同。 5. 协助参与新菜单及零点菜品的研发工作，优化菜品配方与制作工艺。 6. 按时完成月底库存盘点工作，精准记录数据并分析食材消耗差异。 7. 持续关注行业烹饪技术革新趋势，主动学习并将新技术应用于菜品制作。 8. 对标品牌理念调整工作方法，确保个人及团队工作标准符合品牌要求。 9. 整合、培训并监督学徒、厨师及洗碗工的日常工作，提升团队基础业务水平。 10. 针对性指导下属提升专业技能，结合成员需求提供职业发展方向支持。 11. 兼顾团队成员个人需求，营造积极协作氛围，充分调动团队积极性与参与度。 12. 严格遵守当地法律法规，合理制定团队排班计划，保障人力配置合规。 13. 监督下属员工的仪容仪表与行为规范，确保符合酒店高端品牌形象标准。 14. 依据宾客反馈及质量审计结果，跟踪服务标准落实情况并提出改进建议。 15. 配合采购部经理管理食品及饮料库存，确保物资供应充足且无浪费。 三、知识与经验 1. 持有烹饪专业相关职业资格证书或专业文凭，具备系统的中餐烹饪理论知识。 2. 拥有丰富的高端酒店宴会厨房工作经验，熟悉宴会菜品制作及运营流程。 3. 具备基础的团队管理能力，能够有效协调下属完成日常工作任务。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实各项卫生安全操作规范。 5. 熟练掌握电脑基础操作技能，可完成库存数据录入、报表制作等工作。 6. 具备流利的中文沟通能力，掌握基础英语者优先，能满足国际化酒店工作需求。

Job Description 岗位职责： 1. On the day of arrival, ensure all special requests are followed up, for example, mini bar, rollaway, special requests确保所有当天的特殊要求的跟进，例如小酒吧，饭店以及特殊的要求 2. Ensure all information is prepared in advance for the guest. 确保提前为客人准备好所有信息 3. Check arrivals and transportation details ensuring bookings are made. 检查旅客及交通详情，以确保做好预定 4. Obtain departure details from the day prior. 在前一天取得离店详情 5. Send out thank you letters 发送感谢信 6. Send out newsletters发送简报 7. Send out comment cards. 发送意见卡 8. Greet Hotel guests and visitors promptly and courteously. 及时，礼貌的迎接酒店的客人 9. Communicate Hotel product knowledge and philosophies to visitors and guests. 与客人沟通酒店服务信息 10. Provide hands on support to reception and concierge as required. 对前台和礼宾部的要求提供支持 11.Be responsible for the complete guest satisfaction and check in procedure for groups. 负责客人满意度以及团体的入住手续办理 12. Keep abreast with Hotel product knowledge, activities, banquets, function and special events motivating guests to utilise Hotel facilities and services. 随时了解酒店的产品知识，活动，宴会，功能和大事件，鼓励客人运用酒店的服务与设备 13.  Ensure work area is kept neat and tidy. 确保工作区域保持整洁 Job Requirement 岗位要求： 1. Strong computer systems skills including; reservations and reporting systems熟悉电脑操作，包括预定及报表系统 2. Strong financial acumen财务敏锐性 3. Excellent communication skills, ability to influence situations良好的沟通能力 4. Able to collaborate effectively with other hotel employees and managers to ensure teamwork良好的团队协作能力 5. Strong Microsoft Office suite and reporting system skills熟悉电脑操作系统 6. Ability to work a flexible schedule 愿意倒班

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。

岗位描述： 1、维护泳池秩序，确保游泳者遵守泳池规定，防止打闹、追逐等不安全行为； 2、定期检查泳池的设施设备，如救生设备、照明设施、水质等，确保其正常运行和符合安全标准； 3、做好水质测试工作，准确填写水质告示牌，如发现水质不符合国家标准，及时加药做水质处理，确保水质符合国家标准。 任职条件： 1、熟悉掌握游泳的各项专业技能； 2、有高星级酒店同岗位工作经验、救生员证优先。

【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作； 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理； 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、财务相关专业； 2、初级职称或会计从业资格证书； 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

1. 经验资历： 近年在外资酒店工作3年以上。 2. 核心能力： 熟练制作西餐热菜、冷菜，出品标准高。 3. 年龄要求： 25岁左右。 4. 薪酬福利： 综合月薪同行中高水平，缴纳五险一金。 5. 休假制度： 享受带薪年假。 6. 可提供免费住宿和工作餐。 7. 工作节奏： 单休（根据酒店行业特性），提供富有挑战性的管理平台和职业发展空间。

【岗位要求】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、完成上级交给的其他任务 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中，英文读写能力。 6、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

Assist the Executive Housekeeper in the operation of the Housekeeping Department.协助助理行政管家管理客房部日常运作。Supervise and control all Housekeeping operations. Assist assign and supervise the Floor Supervisor in their work and assist if required.管理和控制所有客房部运行管理，分配和监督主管的工作并在需要时提供帮助。Responsible for Assist Executive Housekeeper Department in the absence of the Assistant Executive Housekeeping.当助理行政管家不在时其按行政管家要求负责客房部工作。Train, motivate and evaluate staff.培训并激励员工，并评估员工工作表现。Be responsible for the cleaning of the hotel butler department's jurisdiction and regularly inspect all areas.负责酒店客房部辖区的清洁，定期检查所有区域。Ensure all work is done according to the department’s procedures and ensure the hotel’s regulations are being followed.确保所有工作严格遵循客房部操作程序执行并遵守酒店规章制度。Promote our hotel products and service.推广酒店产品和服务。Manage quality improvement.管理品质提升。Ensure prompt reporting of maintenance issues.确保迅速报告维修数据。Maintain regular spring cleaning schedules.制订定期春季清洁计划。Inspect VIP rooms.检查预抵VIP 的房间。Handle any guest complaints, and reports them to the Assistant Executive Housekeeping.处理客人投诉，并向助理行政管家报告。Ensure proper handling of Lost and Found.确保采用正确的方式处理客人的失物招领。Responsible for strict key control.负责严格管控钥匙。Co-operate with the Reception on room discrepancies to ensure accurate room status at all times.与前台密切合作以确保在任何时段房态的准确性。Prepare and manage a cost effective budget with measurable targets for the department within the financial parameters set down by the hotel budget.根据酒店预算目标，为部门制定可衡量的目标并有效地管理部门成本。Effectively monitor and analyze variations from the budget.有效控制和分析预算的变动。Develop systems that measure the cost effectiveness of the department.建立体系评估部门成本的有效性。Develop procedures that track, report on, and control the circulating costs of the department.建立程序跟踪、报告、控制部门的流动成本。Handle and store stock according to stock control procedures.根据库存管控程序处理和储备库存 。Coordinate work operations within the department.协调部门内部工作运作。Develop performance standards for operations in the department.建立部门工作运作标准。Assess work operations and prepare plans to implement change when required.评估部门运作情况，必要时进行调整。Monitor productivity of the department.监督部门工作效率。Prevent and resolve grievances.避免和解决申述。Resolve disputes.解决争端。 Discipline staff when necessary.必要时进行员工纪律处分。Determine and plan for future staffing needs. Recruit staff together with Executive Housekeeper.配合行政管家计划和确定部门各岗位人员编制，协助行政管家落实人员招聘。Prepare staff rosters to meet business demands.根据部门运作需要进行排班。Facilitate multi kills.推动和帮助员工掌握多项技能。Maintain up-to date staff records.保持员工记录的更新。Implement staff performance appraisals.进行员工工作表现评估。Carry out exit interviews.进行员工离职面谈。Provide ongoing advice and support to staff under your supervision.为下属员工提供持续性建议和支持。 Supervise staff performance.指导员工工作表现。Manage the delivery of high quality service to guests.负责确保向客人提供高品质服务。Ensure guest needs and reasonable requests are met.确保客人需求与合理要求被满足。Seek opportunities to continually improve guest service.不断寻求提升对客服务质量的机会。Identify VIP, regular and long staying guest, develop rapport to offer personalized service and assistance.确认VIP 客人，常客和长住客人，建立和谐关系并提供个性化服务。Take appropriate action to resolve guest complaints.采取合适方式处理客人投拆。Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures坚持遵守酒店安全紧急制度处理程序。Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements.依照酒店要求完成安全日志和事故记录。Adhere to hotel cleaning and maintenance programs.坚持执行酒店维护清洁和养护计划。Ensure a high level of cleaning is maintained in work area.保持维护所在工作区域的高度整洁。Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis.确保按时完成所有报告和服务期限任务。Emphasize good personal behavior, as per guidelines laid down in the Employee Handbook and promote the spirit of teamwork, whenever and wherever possible.无论何时何地，强调员工手册中规定的良好个人行为准则并提倡团队合作精神。

招聘客房经理： 1、完成房务总监下达的工作指令及协助计划和组织楼层的全部工作； 2、制定楼层年度周期专项清洁计划及年度大清洁计划，并组织实施； 3、制定楼层年度培训计划，组织安排培训并使之达到既定目标； 4、全权负责楼层消防安全工作，定期安排楼层消防安全检查，及时发现隐患及时给予处理； 5、负责楼层月度及当日人力编排、审批年假和补休申请，有效控制人力成本并做好楼层主管的替岗工作； 6、负责楼层月度排班、考勤及楼层超房每日统计与审核工作；  7、督导主管和员工的工作状况，协调并解决下属工作中遇到的难题，正确评估下属工作表现； 8、协助房务副总监召开楼层主管、领班周例会，分析工作中存在问题及投诉，了解主管的工作想法，安排下阶段的工作重点； 9、有效控制楼层各项固定资产的使用和管理； 10、确保所有机器的维修与保养正常，检查所有的机器是否正当操作。 11、确保清洁剂的正确储存，定期检查所有的清洁剂是否正确的使用与存放。 12、确保清洁与卫生的标准，确保所有的卫生标准被严格的执行，监督楼层的杀虫情况。 13、定期拜访客人，征询客人意见，针对客人提出的问题制定相应措施，收集、汇总客史资料并造册； 14、督查楼层各项工作规程、政策及制度的切实执行； 15、负责制定大型接待计划并组织实施； 16、主持每日班前会，下达当日工作指令； 17、检查VIP房的准备工作，组织并落实VIP接待服务； 18、有效控制低值易耗品的领用及消耗，并对各楼层物控情况进行每月检查及分析；  19、了解员工思想状况，加强与员工沟通，提高员工的士气和工作积极性，要求员工具有饭店工作所需的高标准的整洁仪表； 20、了解和检查中、夜班楼层工作运转情况，负责制定专项清洁交由各班次员工实施； 21、与相关部门保持良好的工作联系，做好楼层接待和维修工作。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，了解市场及竞争者的情况。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 8、主动参与，完成各种销售报告。 9、协助计划和配合销售活动。 10、管理客户档案数据库，更新客户档案。 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 12、遵守酒店酒店的员工守则。 13、遵守酒店酒店的政策及程序。 14、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、有本地及行业的销售资源， 能够掌握和理解市场和竞争并能够独立开拓市场。 4、有较好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力，有责任心和团队协作精神。 6. 会使用OPERA, 有酒店筹开运营经验优先

岗位职责： 1.负责管理所有与市场营销相关的活动。包括但不仅限于餐饮部所有直销、促销和传播相关的活动的发起、管理和分析。 2.制定和实施餐饮市场营销计划。 3. 跟进最高会员就餐人数产生的总收入。 4.管理、培训和负责酒店餐饮销售团队。 5.参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划。 6.透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容。 7.通过调研不断获取客人和同事的反馈信息，利用所提供的信息进行每月的SWOT分析，从而增加收入并监督所有促销活动的效果。 8.餐饮设施业务趋势相关的报告。 岗位要求： 1.至少2年酒店业客户服务或销售经验，及1年相关职位经验。 2.良好的跟进和计划能力。 3.出色的组织、管理和沟通能力。

【岗位职责】 负责酒店开业筹备及日常运营管理，确保服务质量，提升客户满意度。 制定并执行本地化经营策略，统筹预算，控制运营成本，实现年度营收目标。 结合海外当地市场特点及竞争对手动态，制定并执行本土化营销策略。 建立和管理跨文化团队，落实员工培训及绩效考核，推动集团文化与本地团队的融合。 确保酒店运营符合当地法律法规及集团政策，与当地政府、业主、合作伙伴及集团保持良好沟通。 任职资格 【任职资格】 具备至少3年中端及以上品牌酒店总经理，或中高端酒店店助/驻店经理工作经验，有过酒店筹开经验。 具备东南亚和海外市场经验者优先，英语或当地语言至少一种可作为日常沟通和工作语言。 具备较强的沟通协调能力、组织能力及抗压能力。 认同公司企业文化，接受长期驻外，能够适应跨文化生活和工作环境。 工作地点 金边市, 老挝, 韩国, 泰国, 马来西亚

岗位职责： 1、负责酒店客户维护与开发，做好日常客户拜访等； 2、负责业务洽谈、合同制定等，按照业绩目标，积极开展对外销售工作； 3、销售推广酒店产品，为客户提供会议、宴会等各类服务，做好客户接待； 4、执行细分市场的销售计划、市场开拓，维持和创造顾客，确保完成销售指标。 任职要求： 1、大专以上学历； 2、2年以上酒店销售经验； 3、具有市场开拓能力及客户关系维护管理能力； 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售； 5、良好的人际交往和沟通技巧。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准； 2、制定并执行客房服务流程与质量标准，定期检查客房卫生及设施状况； 3、管理客房部员工团队，包括排班、培训、绩效考核及工作指导； 4、控制客房用品及清洁耗材的库存，合理控制部门运营成本； 5、处理客人投诉及特殊需求，提升客户满意度； 6、协调与前厅、工程等其他部门的沟通协作。 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关工作经验，熟悉客房服务流程及标准； 2、较强的团队管理能力，能有效领导10人以上团队； 3、注重细节，对卫生清洁标准有严格要求； 4、具备良好的沟通协调能力和应急处理能力； 5、能适应弹性工作时间安排，包括周末和节假日值班； 6、身体健康，能胜任一定体力工作。

岗位职责: 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻； 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车； 3、保证酒店和宾客的生命财产安全； 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放； 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告； 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报； 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 任职要求: 1、具有初中以上文化程度； 2、处理事情要迅速，果断、准确； 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略，完成年度销售目标 2、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、分析市场趋势和竞争对手动态，制定针对性销售策略 4、带领销售团队完成业绩指标，定期进行业务培训和指导 5、协调与其他部门的合作，确保销售政策的有效实施 【岗位要求】 1、具备优秀的市场洞察力和商业谈判能力 2、有较强的团队管理经验和领导能力 3、熟悉酒店行业市场运作模式及销售渠道 4、能够承受工作压力，适应高强度工作节奏 5、具备出色的沟通协调能力和客户服务意识

1、为即将到店登记的客人，常客和一些有特殊需求的客人以及团队客人提前安排房间； 2、与客房部协调，确保为即将到店的客人提供干净舒适的房间； 3、负责入住和退房手续； 4、预定业务时，优先提供富丽华酒店的各项服务，包括接受客房，餐厅，客用车以及其他各项预定业务。 任职要求： 1、男女不限，年龄22-28岁，中专及以上学历； 2、形象气质佳，有较强的沟通和表达能力，有团队合作精神； 3、熟悉酒店的前厅操作及接待管理，有一定的英文基础； 4、1年以上同岗位相关工作经验，有星级酒店工作经验者优先。

熟练使用Daylight系统，英语口语良好 薪酬福利：额外提成，年终奖，五险一金，包吃包住。 月休6天，该岗位需签外包合同。 工作职责： 【岗位职责】 1. 负责酒店前台的日常接待工作，包括客人接待、信息咨询、关注客人需求等。 2. 完成酒店前台的基础工作，如来宾登记、房价确认、床铺安排、换房申请等。 3. 维持酒店前台区域的秩序，协调与其他部门的配合统筹，确保酒店日常运营工作顺利。 4. 提供优质的服务体验，关注客人反馈和需求，维护好酒店品牌形象。 5、负责部门员工排班，部门报表文档制作、员工培训等管理类工作。 【岗位要求】 年龄要求：35岁以内。 1、至少两年以上国际连锁酒店同岗工作经验，熟练掌握前台操作系统。 2、形象好、气质佳，女生160+，男生173+。 3、大专及以上学历，综合素质高者可降低要求。

Primary Responsibilities 主要职责 Responsible for an adequate supply of linen and all store items, in good condition at all times. Keep accurate and update record for linen kept in stores. Control and maintain proper record of issuing linen to related department. Check the quality and quantity of all incoming linen to ensure that the standards required are met. Control and sort out stained/damaged linen to determine possible alterations. Special stain removal or discard. Responsible for monthly inventory of uniform and submits report to the Executive Housekeeper & Laundry Manager. 确保布草充足供应， 并保存完好。 对保存在仓库里布草进行精确的登记并依变化不断更新记录。 控制相关部门布草的发放工作， 并保存记录。 检查所有收进来的布草质量和数量是否符合要求。 整理被污损或有破损的布草， 决定补救的办法。 负责每月布草盘点，并报告给行政管家和洗衣房经理。 Knowledge and Experience 知识和经验 Experience in the same position above 1 year 相关职位一年以上工作经验

【岗位职责】 1、协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 2、当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。

岗位职责 1、部门所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，处理日常事务和来访接待工作。 6、各类办公用品的领取与发放。 7、部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 岗位要求 1、具有大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

熟悉前厅部工作标准及程序。 良好的沟通以及解决问题的能力。 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度。 具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现。 形象、气质佳。 开朗、大方、富有亲和力、较强的沟通能力 各项福利 -根据国家规定缴纳社保及公积金，法定节假日三倍工资 -员工宿舍设在酒店内（2层） -上下班方便、安全 -通风、宽敞整洁 -员工免费入住 -水电宽带等各项费用全免 -免费提供一日三餐 -夜班补贴 -各种酒店产品销售提成 -员工生日礼物 -服务好评奖励

【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的管理与监督，确保账务准确性和及时性； 2、审核每日收入报表，核对账目差异并进行调整； 3、定期与相关部门沟通，协调解决应收账款问题； 4、编制月度应收账龄分析报告，跟踪逾期账款并催收； 5、协助完成年度审计工作，提供所需财务数据及支持； 6、优化应收及审计流程，提高工作效率和准确性； 7、监督团队成员的工作表现，确保符合公司标准。 【岗位要求】 1、具备1年以上同岗位工作经验； 2、熟悉酒店行业财务流程及审计标准者优先； 3、熟练使用财务软件及办公软件； 4、具备较强的数据分析能力和逻辑思维； 5、良好的沟通能力，能与各部门有效协作； 6、工作细致、责任心强，能承受一定的工作压力；

【岗位职责】 1、合理安排客人入住，在下属的员工中起模范带头作用并确保服务质量和集团标准一致。 2、制造热情欢迎和专业的气氛，以确保所有的客人满意； 3、指导前台员工，提供必要的培训，提升团队整体水平； 4、处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度； 5、检查前台工作质量，确保符合酒店服务标准及操作流程。 【岗位要求】 1、具备1年以上同岗位工作经验； 2、具备团队管理经验，能够有效指导和激励员工； 3、熟悉酒店前台操作流程及系统者优先。