【岗位职责】 1、负责中厨房炒锅岗位的日常运营管理，确保出品质量与效率 2、根据菜单要求完成各类中式热菜的烹制工作 3、监督食材准备过程，把控原料使用标准与成本控制 4、维护厨房设备并确保操作符合安全卫生规范 5、协助厨师长研发新菜品及改良传统菜式 6、指导培训初级厨师提升专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，精通粤菜或桂菜系优先 2、能熟练操作各类厨房设备及工具 3、具有团队管理经验者优先考虑 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、对食材特性有专业认知，具备成本控制意识

【岗位职责】 1、负责酒店销售策略的制定与执行，完成月度、季度及年度销售目标。 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、会议团队等，建立长期合作关系。 3、策划并参与市场推广活动，提升酒店品牌知名度及市场占有率。 4、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略以应对市场变化。 5、协调内部各部门资源，确保客户需求得到高效响应与落实。 6、定期提交销售报告及数据分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验，能独立完成销售任务。 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够与不同层级的客户建立良好关系。 3、对酒店行业有基本了解，熟悉销售流程及市场运作模式。 4、具备较强的抗压能力及团队协作精神，适应快节奏工作环境。 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。 6、工作积极主动，结果导向，有责任心。

工作职责： · 完成所有大堂接待员的工作职责，及以下工作职责。 · 开交班会，确保员工都清楚酒店活动及操作要求。 · 监督指定班次期间前厅的运作，包括： （1） 客人信息的维护 （2） 本地活动信息的维护 （3） 编写入住率统计 （4） 监督公共地址系统的使用 （5） 监督团队预订 （6） 协助处理重大投诉 · 监督班次期间的出纳员活动，包括： （1） 现金处理和银行程序 （2） 处理不定期付款 （3） 教导员工信用政策及设施 （4） 教导员工现金安全程序 （5） 执行债务人控制 （6） 准备报告 （7） 监督出纳员系统 · 与电脑部主管协作，确保酒店系统根据标准正常运行。 · 确保对所有被拒绝的业务做出记录，并上报给前厅部经理。 · 有能力去处理客人的投诉。 任职资格： .

Assist Captain and Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Work in accordance to Managers and other superior’s request, Besides the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are required. 协助餐厅领班和上级接受客人食品和酒水的点单，为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物并送至客人的餐桌。根据餐厅的服务规范，亲切礼貌高效率的为顾客提供服务。协助维护餐厅的设备设施。完成经理和其他主管布置的工作， 除了做好自己本部门的工作之外，在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、专科以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

Primary Responsibilities（MICE&EVENT) 主要职责(宴会&团队模块） · In charge of sales and reservations for banquets, conferences. ·Formulate marketing plans and resumes for banquet sales, improve the working procedures and standards of the banquet sales department, formulate the rules and regulations of the banquet sales department and direct their implementation. ·Arrange and supervise the normal work of subordinate personnel. ·Coordinate with the Food & Beverage leaders to negotiate banquet menus and prices. ·Communicate, coordinate and cooperate closely with other departments ·负责宴会和会议推销、预订工作； ·制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； ·安排布置并督导下属人员的正常工作； ·与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； ·与其他部门沟通、协调、密切配合； Knowledge and Experience知识和经验 ·Relevant experience. ·Good guests service sense and professional skills. ·Positive. can work under big pressure. ·Good selling and negotiation skills.  Drive for results. Team player and good leadership skill.  ·相关工作经验。 ·良好的服务意识和专业技能。 ·能承受工作压力，积极向上。 ·良好的人际关系，具备很强的交际和沟通能力、销售谈判技巧、独立工作能力、领导力。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口味符合标准 2、保持厨房操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全与卫生标准 3、定期维护和保养厨房设备，确保其正常运转 4、及时处理员工对餐食的反馈意见，持续改进菜品质量 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，熟悉常见菜品的制作方法 2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证者优先 3、能够适应倒班工作制，服从工作安排 4、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作 5、工作认真负责，吃苦耐劳，有服务意识 6、有员工餐厅或团餐工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、确保账务和报表及时提供。 2、审核所有的收入账款和应收账款。 3、复核所有结账方式是否正确，账单是否齐全,根据总账余额调整住店客人账单，确保两者保持一致。 4、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1、财会（或相关专业）专业。 2、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，熟悉酒店的有关知识。 3、具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 4、坚持原则、廉洁奉公。 5、身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、协助厨师团队完成日常厨房准备工作，包括食材清洗、切配、分装等基础操作 2、负责厨房设备及工具的清洁、消毒与维护，确保符合卫生标准 3、按照厨师指导参与简单菜品制作，学习基础烹饪技巧 4、协助管理食材库存，做好出入库记录与食材保鲜工作 5、严格遵守食品安全规范及厨房操作流程 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本认知，愿意从基础岗位学习成长 2、具备基础食品安全意识，无食品行业从业禁忌 3、能适应早晚轮班工作制，节假日可排班 4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5、具备团队协作精神，能承受厨房快节奏工作压力

工作职责： 1.当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 2.与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 3.确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 4.监督夜床服务。 5.负责钥匙的严格控制。 6.对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 7.迅速向工程部汇报工程维修。 8.确保失物招领按照程序操作。 9.维持楼层布草间的干净和整洁。 10.监督管辖区域客房服务员的工作效率。 11.检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象。 12.协助进行员工的培训和发展。 13.给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 14.必要时对员工进行个别面对面指导。 15.通过汇总客人的意见，不断寻找机会提升对客服务。 16.采取合适的行动解决客人的抱怨。 17.保证所有报告都按时完成。 18.遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 19.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 20.执行酒店管理层分配的其它工作。 21.如有必要，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 任职资格： 1.良好写作和口头表达能力。 2.良好的英语水平是渴望的。 3.具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 4.能熟练操作各种办公软件。 5.会使用Opera & OnQ系统。 6.至少三年的客房楼层工作经验。 7.积极聆听、多方位思考。 8.本科/专科学历。

任职资格： 1.55岁周岁及以下，大专学历以上。  2.精通客房管理知识，掌握清洁用品、清洁机械的操作、用途和保养。 3.熟悉掌握楼层工作程序及要求，能够制定相关的清洁计划。  4.3年以上客房服务和楼层领班工作经验。  5.条理性强，具有较强的培训及指导下属的能力。  6.身体健康，有较强的业务知识。 7.条件优秀者可适当放宽要求。 岗位要求： 1.协助行政管家完成客房部的每日日常工作，检查督导服务员的工作表现和工作情况，为客人提供整洁舒适的住宿环境 2.督导楼层领班及服务员的工作，掌控客房楼层清洁卫生及对客服务的标准。 3.督导客房部的工作，保证传递的信息准确、无误。 4.定时巡视客房楼层，抽查已清扫完毕的客房，检查贵宾房。 5.每日为楼层领班和服务员开晨会，并安排日常工作，适时进行检查，发现问题即时纠正。 6.检查客房家具、设备和各种装备，关注维修状况，保证客房设施设备达到酒店要求的出租标准。 7.检查记录，控制好客房用品和清洁用品。 8.与前厅部密切配合，核实客房状况差异，以保证酒店的高效运转。 9.处理与客房有关的投诉及突发事件。 10.制定楼层员工培训计划，并定期对下属进行绩效评估。 11.根据检查表检查区域是否达到清洁标准，客房用品是否按标准补入充足，以及房间是否需要急修等，并全部记录下来并跟踪完成。 12.监管及控制客房钥匙。 13.合理安排楼层员工的工作时间表。 14.负责监管客人遗留物品的处理及保管。 15.完成上级指派的其它任务。

使用喜来登令客人喜出望外的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。 以娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。 营造健康的工作环境并融入其中。

1.拥有良好的服务意识 2.协助客人办理入职

• 一年以上高星级酒店相关工作经验，适应夜班• 良好的适应能力和沟通能力• 记忆力强，声音甜美。

Primary Responsibilities 主要职责 1.Conducts daily walk-through to ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. 进行每日巡视以确保领先质量保证标准在对客服务中被遵守和执行。 2.Attends to referred and handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems to next level supervisor for necessary action and assure follow up with guests. 主动关注并礼貌高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向上一级主管汇报，并且确保及时跟进。 3.Ensure loyalty/VIP procedures are being met or exceeded on a daily basis for all loyalty /VIP guests 确保对所有忠实会员和贵宾都执行其相关接待程序和标准。 4.Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. 明晰酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 5.Presence in the lobby area all the time, support Front Desk or Concierge operation initiatively, and ensure both colleagues and facilities/equipment are in good condition. 工作期间保持在大堂区域巡视，主动协助前台和礼宾部的日常运营，并确保所有同事和运营设备的工作状态良好。 6.Ensure cleanliness, atmosphere and appearance of lobby and related areas meet brand standard. 确保大堂及相关区域的清洁、氛围和外观符合品牌标准。 7.Check potential room revenue for any discrepancies and do necessary corrections. 检查有可能产生的任何房费差异，并跟进解决。 8.To take a full and accurate handover from the previous shift ensuring that all necessary follow-up is recorded and auctioned. 与上一个班次进行完整而准确的交接，以确保所有待跟进事项都被记录和解决。 9.To ensure that an accurate Royal Service and Department guest logbook, providing a written log of the day’s guest related issues, is maintained to report to General Manager and Executive Team. 确保皇家服务和部门日志的准确性，将当日发生的与客人相关的时间整理并记录，并将值班经理日志每日发送给总经理和行政团队。 10.Adheres to promote the health & safety policies to ensure a safe work environment. Knowledgeable for all safety & emergency procedures, and act as key contact personnel of Emergency Response Team during certain situation. 坚持并推行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；熟悉掌握安全及紧急程序，并在危机情况作为危机处置小组的主要联络人参与危机处理。 11.Verifies that all information requested by the local police authorities are adhered to and prepared accurately. 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 12.Maintains all information security standards compliance of Front Office at 100%. 确保所有信息安全标准被百分之百的执行。 13.Maintains ‘Safe Food & Hygiene Standards’ are implemented within Front Office at 100%. 确保《食品安全与卫生标准》被百分之百的执行。 14.Performs special duties as required by the superior. 执行上级分配的特殊职责。 15.Conducts daily pre-shift briefings to employees on room occupancy, arrival and departures, functions/ event and special attention that is needed. 组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种事件或活动以及需要特别注意的事件。 16.Responsible for guide the Front Desk team to complete daily up-selling and ALL-Accor Live Limitless member enrollment target. 负责指导前台团队完成前台升卖和雅高心悦界会员招募计划的每日目标。 17.Ensures that all Front office Policies and Procedures are adhered follow up by every section. 确保前厅部各分部门都严格执行各项政策与程序。 18.Accomplish a set of administrative duties such as attending meeting, writing reports and other specific duties related to the job function. 完成出席会议、撰写报告以及与工作职能有关的其他职责的一整套行政职责。 19.Ensure all accounting procedures are adhered to throughout the department. 确保所有财务制度在部门内被严格执行。 20.Ensures clear communication within departments. 确保部门内的沟通顺畅。 21.Carry out disciplinary actions in line with hotel procedures. 按照酒店规章制度对不合适的行为采取相应措施。 Knowledge and Experience 知识与经验 1.Diploma or Degree preferably in hospitality or related field 酒店管理或相关专业的本科或专科学历 2.Minimum of 2 years' experience in the same position in luxury hotel. 至少2年以上奢华酒店同岗位的工作经验 3.PMS and Office software knowledge 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件 4.Excellent oral and written skills in Mandarin and English 优秀的中英文听说读写能力 5.Strong organizational & leadership skills 优秀的组织能力和领导能力 6.Excellent interpersonal & communication skills 优秀的人际关系和沟通能力 7.Service oriented with an eye for details 以服务为导向的敏锐洞察力 8.Confidently able to resolve problems and make decisions 自信的解决问题与决策的能力 9.Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively 适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化 10.Effective management style, hands-on and approachable 有效的管理风格，亲力亲为，平易近人 11.Proven effective development of others, great motivator 善于发展他人及卓越的激励能力

拥有酒店或旅游管理文凭/学位 拥有良好的电话及客户关系技巧。 良好的电脑技巧，特别是MS Office，电子邮件的使用 对旅游和酒店行业的基本知识 具有良好的中英文表达能力。

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高； 2、向客人提供准确订房信息； 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况； 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表； 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写； 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表； 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 2、普通话清晰，英语书面和口语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率极大化； 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标； 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈； 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向； 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责 1.做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。 2.负责烧烤、卤、浸各种肉类食品、凉菜及大小酒会、宴会所用的食品。 3.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 4.做好负责范围的公共卫生，服从大厨安排，遵守各项规章制度。 岗位要求 1.有1年以上厨房烧味和凉菜工作经验。 2.身体健康，能吃苦耐劳，为人正直，有责任心。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助工程部经理做好消防，安全工作。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、有强烈的事业心与责任心和合作精神，热爱服务行业。

严格按照万豪集团西餐菜品标准及食谱配方，精准完成各类西餐菜品的制作、烹饪及摆盘工作，确保菜品口感、风味、颜值及份量达标，满足宾客用餐需求。严格遵守并执行万豪卫生及安全标准，保持工作区域（含操作台、设备、储物区等）的清洁整洁，做好食材分类存放，遵循“先进先出”原则并规范标注食材信息。正确操作、维护西厨房各类专业设备（如烤箱、煎炉、焗炉等），定期检查设备运行状态，发现异常及时上报并协助处理，确保设备正常安全运行。配合西厨房厨师长完成菜单优化、新品研发相关工作，参与菜品试做与调整，结合市场趋势与宾客反馈提出合理改进建议。协助完成大型宴会、VIP客户专属西餐的制作保障工作，严格遵循宴会服务流程与品质要求，确保重要接待任务顺利完成。

岗位职责： 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 任职资格 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

1. 在前厅经理的领导下，协助当班次的管理工作，以及上、下班次的衔接工作。 2.  帮助关爱接待解决工作中遇到的难题，补救工作差错事故，监督岗位责任制。 3. 处理与客人有关的重要事务，关注客人的特殊要求并尽努力达到客人满意。 4. 处理客人投诉，解决客人问题。 .

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营及管理工作，确保食品安全与出品质量 2、制定西餐菜单并定期更新，控制菜品成本及食材采购标准 3、监督厨房设备维护保养，严格执行卫生管理制度 4、培训并指导厨房团队，提升员工专业技能与服务意识 5、协调与其他部门的工作对接，完成餐饮活动接待任务 【岗位要求】 1、五年以上国际品牌酒店或高端西餐厅厨房管理经验 2、精通法餐/意餐等西餐菜系，具备创新研发能力 3、持有厨师职业资格证，熟悉HACCP食品安全体系 4、具备优秀的团队管理能力与成本控制意识 5、能适应高强度工作，具备星级酒店开业筹备经验者优先