1.按照每日菜谱和操作规程进行食品加工； 2.不断提高烹饪技术，饭菜质量，做到饭菜可口，满足和方便员工进餐； 3.加强食品管理，不断调解饭菜花色品种，达到多样化以满足员工的不同口味要求； 4.配合洗碗工保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生； 5.合理使用和节约原材料；努力降低成本； 6.熟悉厨房设施设备的性能，注意对设备进行及时的维护和保养，发现问题及时尚博协助有关人员尽快维修； 7.完成员餐厨师长交给的其他任务。

1.服从中餐厨师长的领导，负责各款小吃点心的制作；专业知识丰富，技术娴熟。 2.严格执行相关法律规定，防止食品污染，讲究食品卫生。 3.懂得各种原材料及食品的储存方法。 4.合理使用各种原材料，控制成本减少浪费。 5.参加店内组织的相关培训，提高自身工作技能。 6.完成上级交给的其他工作。

蒸制菜品‌：负责蒸制各种菜品，确保菜肴的原汁原味，色香味形俱佳。 ‌煲汤‌：制作老火靓汤和滋补炖品，确保汤品的口感和营养。 ‌干货泡发‌：处理鲍鱼、海参等干货的泡发工作，确保这些食材在烹饪前的质量。 ‌蒸汽设备操作‌：合理操作蒸汽设备，并经常检查，确保设备的使用情况良好。 ‌配合其他工种‌：与炉灶人员、打荷等工种配合，完成制作菜品任务，合理使用能源。 ‌调味品准备‌：正确调制各种菜品的味汁，制作各类调味品的准备工作，如葱、姜、蒜、椒等的改刀方法。 ‌卫生工作‌：做好收尾卫生工作。

岗位职责 1、协助管事部经理完成日常的工作。 2、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 3、检查和管理各岗位餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

-管理挂账单位的对账、结算、及时催收应收帐款。-跟踪信用卡入账情况并处理异常、确保所有挂帐的帐户都通过相应的信贷控制程序。-审核每日宾客余额的报表，并采取必要的程序进行收帐；追踪，执行帐龄报表。-维护应收账款台账并编制应收报告。 -协助销售部、前台等部门优化协议客户信用控制。

Duties andResponsibilities工作职责 ·       Prepares kitchen equipment foruse 厨房设备使用前的准备工作 ·       Assists with checking andreceiving goods 协助检查和接收物品 ·       Store goods 存放物品 ·       Maintain storage areas 维护仓库区 ·       Clean and store equipment 清洁和存放设备 ·       Clean premises 清理厨房 ·       Handle waste and linen 处理废品和布巾 Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生 ·       Clean the kitchen and equipment 清洁厨房和设备 ·       Maintain personal hygiene 保持个人卫生 ·       Attend to all briefings 参加所有的说明会 ·       Participate in training 参加培训

工作职责： 1. 负责厨房切配工作，食材验收、储存、加工及出品全流程，确保食品安全与操作规范符合国家《食品安全法》及餐饮行业标准； 2. 制定并执行菜单计划、成本控制方案及人员排班，合理管控物料损耗与人工成本； 3. 组织厨房员工开展岗位培训与技能提升，监督卫生清洁、设备维护及消防安全执行情况； 任职资格： 1. 具备3年及以上砧板切配经验，有中型以上餐饮门店或连锁品牌厨房主管履职经历者优先； 2. 持有有效健康证明及相应岗位所需的食品从业人员培训合格证书； 3. 熟悉餐饮服务食品安全操作规范，具备基础成本核算能力与团队协调能力； 4. 遵守劳动法律法规，无违法违纪记录，认同企业价值观，具备责任心与抗压能力。

岗位职责： 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工流程高效、规范； 2、根据运营有效控制食品成本； 3、监督食材的存储与保鲜，确保符合卫生及安全标准； 4、协助厨师长制定砧板操作规范，优化工作流程； 5、定期检查砧板工具及设备的维护情况，确保正常使用； 6、配合其他厨房岗位，确保出餐效率与菜品质量。 岗位要求： 1、具备扎实的砧板操作技能，熟悉各类食材的切配方法； 2、了解厨房卫生及安全规范； 3、能够适应高强度工作，具备较强的抗压能力； 4、具备团队协作意识，沟通能力良好； 5、有3年及以上相关岗位经验； 6、工作细致认真，责任心强。

【岗位职责】 负责中餐厅，落实各个时期的工作任务； 保持中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 制定各项餐饮推销计划与策略； 监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 1年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系，薪酬管理制度。 8、在人力资源六大模块中至少熟练应用两项模块的技能 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。 6、有独立操作手工算薪或招聘抗压力强的经验优先 7、接受优秀主管晋升

岗位职责 1、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 2、为房间补足酒水与日用消耗品 3、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 4、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物 5、清理已退的房 6、汇报房间内是否有损坏 7、完成主管交给的额外任务 岗位要求 1、身体健康 2、有相关工作经验者优先，没有可以带教

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、办理入职、离职手续，包括资料收集、合同签订及入职培训协调； 4、维护员工档案，更新人事台账，确保人事数据的准确性和及时更新； 5、协助上级完成其他人力资源相关工作，如考勤统计、员工关系管理等。 【岗位要求】 1、对人力资源工作有热情，工作态度认真、仔细、负责； 2、具备良好的沟通能力和人际交往能力，能够高效协调内外部资源； 3、工作细致认真，有责任心，能够独立完成基础人事事务； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel等），具备基础数据处理能力； 5、有相关实习或工作经验者优先，无经验者可培养。

岗位职责 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、负责为酒店的促销活动做好平面设计，包括客房、餐饮及其他设施设备； 5、确保所有的指示牌、广告牌和宣传海报是完好的，并且在必要时做好更新； 6、执行上级领导所分派的其他相关工作。 岗位要求 1、大专及以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定视频制作能力。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理制定并执行云端餐厅的日常运营计划，确保服务流程顺畅高效 2、负责餐厅员工排班、培训及现场督导，提升团队服务意识和专业水平 3、监督食品质量与出餐标准，定期检查食材存储及厨房卫生情况 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象与客户满意度 5、协助控制餐厅运营成本，包括食材损耗、人力成本及能耗管理 6、收集并分析营业数据，提出改进建议以提升餐厅经营效益 7、配合市场部门执行促销活动，完成月度销售指标 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务意识，有高端餐厅或酒店餐饮部工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，包括前厅服务、后厨协调及库存管理 3、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客诉及员工关系 5、具备基础财务知识，能进行营业数据统计分析 6、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排 7、持有餐饮管理相关证书或受过专业培训者优先考虑

【岗位职责】 1.        熟知前台及相关部门的集团标准。 2.        确保所有员工履行并服从部门和酒店的方针政策与程序，能够执行所有前台功能。 3.        协助前厅部副经理，宾客关系经理确保前厅部的正常运作。 4.        时刻确保部门配以充足有效的人力，保证部门的日常运转顺利平稳的进行。强烈关注对客服务。真诚地服务每位客人（特别是入住和退房时），并遵循入住/退房标准程序。 5.        善用资源，杜绝浪费。建立控制系统以达到指导目标。 6.        负责宾客满意度调查中登记入住经历和所期望的客房类型。 7.        特别关注与财务和现金有关问题，如投款、账目结算方式、外币兑换及其他相关内容。 8.        确保前台员工即时，有效和职业的处理客人的事情，以积极的提高宾客满意度调查中问题经历。 9.        负责接待处所有区域正常，有效和专业的运作。确保与相关部门良好的沟通。 10.     合理的安排客人入住。在下属的员工中起模范带头作用并确保服务质量和集团标准一致。制造热情欢迎和专业的气氛在你的工作范围以确保所有的客人满意。 11.     确保所有的程序和政策都在执行。负责有秩序的进行审计和控制。和财务部保持沟通防止任何不和规则的事情，并给与员工适当的指导和劝告。 12.     确保执行正确的入住和结账程序。严格按照现金及非现金业务的操作程序。熟悉销售策略，确保价格统一。 13.     确保用户登录的保密。确保接待处员工在离开工作区域时退出登录。 14.     根据房控员每日指导检查房间安排情况。 15.     负责保证所有接待处员工积极执行推销程序，监测完成情况与目标。 16.     负责保证所有客人信息及时录入公安传输系统，培训所有员工按此执行。 17.     负责培训前台区域新入职员工。确保每日的培训包含技能技巧，信息沟通，管理和组织的技巧。15分钟每日培训时必须的。 18.     确保客人及员工的奖励计划合适并执行。负责所有回头客的特殊要求，领导前台员工确保客人有一个愉快的入住经历。带领前台努力进行升级销售。 19.     制定额外的计划去提高现有的程序和客人满意度。 20.     可以解决系统问题并会使用手动运行系统。在系统中断时间内指导员工。 21.  根据要求准备相应报告。 22.  出席所要求的培训课程及会议。 23.  熟悉酒店的产品知识、促销活动及政策变化。 24.  贯彻执行酒店关于消防、卫生、健康、安全、工作纪律、职业规范等方面及员工手册涉及的各项政策规章。 25.  始终保持良好的个人形象与专业素养。 【岗位要求】 1.        大学专科及以上优先考虑。 2.        中英文流利。 3.        至少2年相关领域工作经验，至少1年主管工作经验。

Follow all state and local laws for serving alcohol responsibly (e.g., last call times). 遵守当地关于酒水和服务酒水的所有法律条例（例如，最晚供应时间） Prepare drink orders for guests according to specified recipes using measuring systems. 使用测量系统指定的配方为客人准备饮品订单。 Maintain cleanliness and condition of bar, bar unit (CO2 lines, soda tanks, soda guns, drain, etc.), tables, and other tools, following all set-up guidelines. 根据所有布置摆台要求，保持酒吧，酒吧单元（二氧化碳管线，汽水罐，汽水枪，排水管等），桌子和其他工具的清洁和条件。 Maintain complete knowledge of all menu items, liquor brands, beers, mixology recipes and non-alcoholic selections available in the assigned outlet. 保持完成的知识关于菜单上所有菜品，烈酒品牌，啤酒，混合配方和非酒精饮料科集合在指定的餐厅。 Maintain knowledge of the particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wines on the wine list. 保持完整的知识关于葡萄酒单上主要的每一杯葡萄酒、香槟的特定特征和描述。 Maintain complete knowledge of and strictly abide by state liquor regulations, particularly those prohibiting service to minors, intoxicated persons and drunk driving 维持完整的知识关于当地关于酒水的规定，特别是关于禁止服务未成年人，醉酒的人和醉酒驾驶的相关规定并严格遵守

【岗位职责】 1. 及时进行维修，安装，预防维护以及日常配电和灯光照明系统运行情况，包括饭店内高压开关，变压器，低压开关，过压保护电路，接地保护，电量计量表，辅偿电容器，直流充电装置，柴油发电机，弱电调光器，避雷器等运行情况，保持设备在高效和经济的运行状态。 【岗位要求】 1. 良好强电或空调知识和全面掌握电力设备运行，维修和维护技能 2. 具有电机重新缠绕线圈的知识和能力 3. 掌握电力系统维修和维护知识 4. 能看懂中英文对照的相关设备名称和常用术语

每班上岗前参加前厅副经理/宾客服务经理主持的交班会。 任何时候确保备用金充足和准确 每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、万豪优先顾客、回头客人、团队的情况以及特别要求。 查看房间状态 按照客人的订房要求和喜好以及房间控制的政策分房。准备需要预分配的房间和贵宾预订 查看预抵团队并分配房号 执行换房，改价或更改姓名 为团队和散客办理入住手续 提前查看预计退房的贵宾/长住客/团队/会议团队的账单，并做必要的准备。 为散客和团队办理退房手续 严格按照当地公安机关的要求做好入住客人证件扫描和资料上传。 通过观察或与其他同事的交流预见客人的需求，提供快速高效以及个性化的服务。 始终努力达到和超越外部和内部客人的期望。 充分掌握前厅的产品和电脑系统操，例如OPERA 和钥匙卡系统。 维持对万豪优先顾客计划的高度了解，确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员 对客人的要求反应迅速，主动承担责任满足客人的需求。 按照酒店的标准称始终称呼客人的姓名。 检查是否有预抵客人的邮见，包裹和其它物品。 处理客人的留言，传真和邮件，确保上述信息准确、完整、迅速的送达客人。 迅速有效的传达信息和留言。 有效的与其他同事沟通和联络，理解酒店运作中团队合作的重要性。 促销饭店与喜来登的产品与服务 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施 了解当地及周边情况，为客人提供解答及帮助。 熟知房型、房态、房价、团队活动和账单、每日重大活动、促销、重要贵宾和常客。 确保客人受到欢迎和认知，与酒店标准和喜达屋SPG标准一致。 确保客人入住时得到所有必要的信息，执行酒店的信用程序。 熟知所有的凭单及团队结账程序。 协助忠诚客户经理的日常工作。 任何时候严格执行酒店的信用政策和程序。 处理客人退房程序，确保账单和手工 熟悉可供兑换的外币以及兑换率以便提供外币兑换服务 提供保险箱服务，根据酒店的安全政策和程序取消和发放客房钥匙卡。 完成工作日志，与下一班进行充分的交接，以确保所有信息被清晰传递, 所有客人要求被记录 按照酒店标准，确保工作区域的清洁。 做好欢迎饮料及欢迎毛巾的服务及补给，保持前台整洁。 工服着装和仪容仪表符合酒店规定。 确保任何突发事件，安全及健康事件立即通知值班经理。 遵守酒店的工作政策及程序，遵守喜来登的商业行为规范以及员工手册中的条款 完成上级交待的其它任务

【岗位职责】 满足客人提出的要求和需求，喜来登俱乐部宾客服务员需要欢迎客人、为他们办理入住手续，在售房和提供其它相关服务时为客人提供建议和咨询，客人离店时为其办理退房手续，向客人道别。 喜来登俱乐部宾客服务员需要提供早餐,下午茶,鸡尾酒及相关的办公软件服务 【岗位要求】1.熟悉前厅情况及运作 2.有良好的餐饮经验 3.良好英文水平良好沟通技巧 4.熟悉OPERA 系统和钥匙卡系统 5.良好的电脑技巧/熟练使用办公室软件

【岗位职责】1. 弱电电工要及时进行抢修，安装，预防维护以及日常弱电系统运行操作，包括程控交换机系统，消防报警系统，灭火系统，闭路监控系统，闭路电视系统，楼宇自控系统，背景音乐广播系统，传呼系统，电子门锁系统等，使设备处在高效和经济的状态下运行。【岗位要求】1. 良好弱电知识和全面掌握弱电设备运行，维修和维护技能2. 良好的弱电系统问题解决能力3. 掌握弱电系统维修和维护知识4. 能看懂中英文对照的相关设备名称和常用术语

岗位职责： 1、 以积极正向的服务意识服务客人，留意客人进餐情况，为客人提供良好服务 2、 按照服务流程和标准做好各项工作，如摆台，收拾餐具，准备餐具，上菜，分菜，开倒酒等 3、 了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人，通过专业的良好的工作态度传达餐厅的正面形象 4、 注意客人所点的菜品，尽量帮助科恩解决就餐过程中的问题，若自己不能解决的及时反映请示主管或经理 5、 负责做好餐后各项收尾工作，做好工作交接，对上级领导汇报相应信息 6、 负责餐厅的卫生工作，对营运前的开档做好充分准备 职位要求： 1、 至少二年以上高端餐饮或星级餐饮工作经验 2、 认真负责，具有团队写作精神 3、 热情，有礼貌，具有良好的服务意识，富有激情