【岗位职责】 1、负责酒店销售策略的制定与执行，完成公司下达的销售目标及业绩指标； 2、开拓并维护客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社、会议团队等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，提出有效的销售方案及市场推广计划； 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升客户满意度； 5、参与重要客户的商务谈判及合同签订，确保合作条款符合公司利益； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持； 7、带领销售团队完成业绩目标，并对团队成员进行培训与指导。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验，熟悉酒店行业销售模式； 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能够独立处理复杂商务问题； 3、具备团队管理经验，能够有效激励团队成员达成目标； 4、对市场趋势敏感，能够快速制定并调整销售策略； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受出差或灵活工作时间安排； 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备数据分析能力。

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练； 5.具有星级酒店相关工作经验者优先； 6.具有优良的服务意识和敬业精神；

属于集团大型户外游乐园，有大型户外冲浪池、儿童游乐项目 负责酒店乐园的招商管理 招商乐园的商铺、餐饮店

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1、 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、 掌握应用销售及前台的电脑系统 3、 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 3、 能够掌握和理解市场和竞争 4、 必须具备良好的中，英文读写能力 5、 良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 6、 良好的人际交往和沟通技巧 7、 独立工作和团队工作的能力 8、 3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

【岗位职责】 1、负责制定并执行线下销售策略，完成公司下达的销售目标； 2、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态和竞争对手情况，及时调整销售方案； 4、带领销售团队开展业务，监督团队成员完成销售任务； 5、定期提交销售报告，反馈市场信息及客户需求； 6、参与公司销售政策的制定，提出合理化建议。 【岗位要求】 1、5年以上销售工作经验，3年以上团队管理经验，有酒店行业经验者优先； 2、具备较强的市场分析能力和客户开发能力； 3、优秀的沟通协调能力及谈判技巧； 4、能承受工作压力，适应高强度工作节奏； 5、年龄30-45岁，学历不限，需具备良好的职业素养。

岗位职责 1. 负责云澜湾温泉、酒店、会务、团建、婚宴、研学等产品线下渠道开发、大客户拓展与销售，完成业绩目标。 2. 承接企业、单位、旅行社等会务与活动订单，负责需求沟通、方案报价、合同签订、订单确认全流程对接。 3. 负责活动落地前统筹协调、流程确认、物资准备、人员对接，确保会务/宴会/团建活动顺利执行。 4. 活动现场全程跟进服务、现场协调、问题处理、进度把控，保障客户体验与活动效果。 5. 活动结束后完成客户回访、满意度确认、后续维护，提升复购与口碑转介绍。 6. 维护渠道关系，配合公司完成线下推广、活动执行与经营指标。 任职要求 1. 大专及以上学历，2年以上文旅/酒店/景区线下销售、会务、大客户对接经验。 2. 熟悉会务流程、活动执行、现场服务与客户跟进全流程。 3. 具备优秀的商务谈判、沟通协调、现场应变与执行力，目标感强、能抗压。 4. 有长三角企业、政企单位、旅行社、会务公司资源者优先。 5. 工作细致负责，服务意识强，擅长客户关系维护。

工作职责： 作为市场销售总监，您将负责为酒店制定并实施销售和市场营销策略及战术计划，确保这些策略和计划得到有效落实。同时，监督策略和计划的实施效果，以达到市场占有率目标，并确保实现营收和客房销售目标。 员工团队  管理日常事务，计划和分配工作。 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 培训员工，确保他们按照标准实现酒店的营收目标，并拥有高效工作所需的工具 为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 负责酒店的外联事务：宾客、供应商以及其他联系人（如有需要） 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系，实现创效增收 宾客体验 为宾客提供信息（例如：会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息），提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与酒店其他级别部门协调配合，共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特别需求 主导各种营销活动，向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 财务回报 达成所有个人/团队销售目标，实现利润最大化 协助制定部门预算，财务计划及酒店的营销计划  制定并执行销售计划，推动客房入住率上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售 审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在的营销趋势，协调各种活动以增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加酒店当地乃至全国的贸易展和重要市场营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会 企业责任 与所在城市当地社区团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店经常获得高曝光度 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉，在媒体采访时担任酒店的形象代表 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会，与其他部门紧密合作 任职资格： 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历  4 年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验，需具备直接管理销售团队经验  需要熟知本地业务及业务趋势  能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

【角色说明】 1. 开展本地客源市场、竞品动态及行业趋势调研，制定年度销售策略、收益目标（RevPAR/GOP）及价格体系，挖掘市场增量机会。 2. 拓展企业客户、旅行社、OTA等核心渠道资源，建立重点客户档案并定期评估合作效益；维护大客户关系，设计定制化服务方案提升客户黏性。 3. 分解客房、餐饮等产品线销售目标，统筹接待全流程洽谈与执行；策划会员体系、套餐组合及节假日主题营销活动，推动非客房收入增长。 4. 监控渠道贡献度、客户消费行为及市场反馈数据，优化销售策略与服务流程；协同运营部门提升客户满意度。 5. 联动餐饮部门制定组合销售方案；协同品牌部异业合作，提升品牌曝光与引流效率。 6.探索新媒体营销、场景化体验产品等创新模式。

1、负责华东区域内酒店加盟项目的开发工作； 2、带领团队完成项目拓展任务； 3、负责寻找适合开设酒店的物业和发展潜在投资人； 4、负责对酒店项目进行市场调研和评估，并向意向加盟商介绍品牌结合产品理念、加盟模式、公司政策、树立维护品牌的良好形象； 5、加盟店签约并协助筹建； 6、配合执行酒店集团品牌宣传及维护的相关事宜。 职位要求： 1、国内知名连锁品牌商务拓展部门经理及以上岗位经验； 2、全国金融、地产类经理及以上岗位经验； 3、投资人、物业方面资源丰富； 4、有较强的谈判能力； 5、有组建团队和带领团队的管理能力； 6、思维敏捷、逻辑清晰、勇于挑战。 薪资结构： 综合工资+绩效+分红

岗位要求： 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上，其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感，逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守，较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心，有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内，大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇： 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训，带薪年假等员工福利。

一、 岗位职责 1、服务体系构建与标准制定：负责设计并持续优化符合文旅项目特质的客户服务标准、流程与SOP。建立覆盖“销售-交付-入住-度假-离场”的全链条服务触点管理机制，编制并管理《客户服务手册》、《应急处理预案》、《特色活动服务指南》等文件。 2、团队建设与管理: 负责客服团队的招聘、培训、考核、激励与日常管理。培养团队具备文旅服务所需的专业技能（如接待、解说、活动组织、危机处理）与软性素质（如热情、文化感知力、共情能力）。营造积极服务文化，提升团队凝聚力与执行力。 3、日常运营与接待服务：负责统筹项目内公共区域的服务质量与环境品质。督导前台、礼宾、管家等岗位，为业主及游客提供高效、友好、专业的入住/来访接待、咨询、代办、投诉处理等服务。负责管理客户档案和信息库，确保数据准确、隐私安全。 4、文旅活动与社群运营：策划并执行季节性、主题性文旅活动，提升客户度假体验与社区活力。主导业主社群（各类兴趣俱乐部）的搭建、运营与维护，促进客户间的连接与归属感。与合作商家、景点资源联动，持续提升业主权益。 5、跨部门协同与经营支持：作为客户声音的代表，与营销、工程、物业、招商、财务等部门紧密协作，推动解决客户痛点；为项目营销提供成功案例、客户证言及活动现场支持；分析服务数据，为项目运营决策（如配套设施增建、服务项目收费）提供建议。 二、任职资格 1、35岁以下，本科以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销、工商管理等相关专业优先。 2. 工作经验：5年以上高端客户服务管理经验，其中至少3年以上在文旅度假区、高端酒店、精品民宿集群、高端住宅物业或相关行业担任客服经理或同等职位。 3、具备从0到1搭建服务体系或成功进行服务升级改造的经验者优先。 4、专业知识与技能：熟练掌握客户服务体系、标准制定、满意度提升方法论。 深刻理解文旅地产运营模式、度假客户心理及消费习惯。出色的客户活动策划、组织、预算控制与落地执行能力。能够与内外部各层面人员进行有效沟通，处理复杂客诉和公关危机。善于通过客户数据发现问题、洞察趋势并驱动决策。了解消费者权益保护、合同法及基础财务管理。、 5、素质要求：发自内心热爱服务行业，以创造客户惊喜为己任。能够激励和带领团队，并跨部门推动工作。能从容应对旅游旺季的高强度工作及各类突发事件。 对创造美好的生活体验充满热情，思维活跃，富有创意。能理解和尊重不同地域客户的文化背景与习惯。

【岗位职责】 1、负责开拓和维护酒店销售渠道，包括但不限于旅行社、OTA平台、企业客户等，完成公司制定的销售目标； 2、定期分析市场动态和竞争对手情况，制定针对性的销售策略，提升市场份额； 3、与客户保持良好沟通，及时响应客户需求，协调内部资源确保服务质量； 4、负责合同谈判、签订及后续执行跟踪，确保合作条款的落实； 5、定期提交销售数据报告，分析销售业绩并提出改进建议； 6、参与市场推广活动，协助提升品牌知名度和客户粘性。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验，对酒店行业渠道销售有深刻理解； 2、优秀的沟通协调能力和谈判技巧，能够独立完成商务合作洽谈； 3、具备较强的抗压能力和目标导向意识，能适应快节奏的工作环境； 4、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 5、有团队合作精神，能够与内部各部门高效协作； 6、对海南旅游市场或万宁区域资源熟悉者优先。

岗位职责： 1、落实并跟踪各业态（酒店、餐饮）各单店运营情况，重点负责餐饮板块，分析运营问题，并组织进行整改。 2、负责公司餐饮板块市场营销体系管理工作，统筹餐饮门店营销策略并实施；组织餐饮板块定期经营分析会等重要会议，跟进重点工作落实情况。 3、完成旗下各业务板块及单体店的各项程序、制度和标准的落实，主动性督导和质检，完成报告和后续工作的落实。 4、定期巡视各业态各门店服务标准，及时发现问题，解决问题，形成闭环，提升门店运营效率及品质。 5、完善各品牌运营标准和管理体系，使公司各品牌运作规范和高效。 任职资格： 1、本科及以上学历，经验丰富者大专以上学历均可，6年知名连锁餐饮/酒店品牌运营管理经验。 2、具备高端餐饮连锁餐厅管理经验，熟悉服务标准及标准化管理。 3、撰写工作报告的逻辑思维能力较强，具备良好的公文写作能力。 4、有责任心、沟通能力强。良好的沟通协调及抗压能力。

岗位职责 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

【岗位职责】 1、协助财务总监/助理财务总监负责酒店财务管理工作，包括预算编制、成本控制、资金管理等 2、审核酒店各项财务报表，确保财务数据的准确性和及时性 3、监督酒店日常收支情况，优化财务流程，提高资金使用效率 4、协调与银行、税务等外部机构的关系，确保合规运营 5、参与酒店经营决策，提供财务分析和建议 6、管理财务团队，提升团队专业能力 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则及相关法律法规 2、有较强的财务分析能力和风险控制意识 3、具备良好的沟通协调能力，能有效对接各部门 4、工作细致严谨，责任心强，能承受一定工作压力 5、熟练使用财务软件及办公软件 6、有酒店行业财务工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责协助行政管家管理客房部日常运营工作 2、监督客房清洁、维护及服务质量标准执行情况 3、协助制定并实施员工培训计划，提升团队专业技能 4、定期检查客房及公共区域卫生状况，确保符合酒店标准 5、协调处理客人投诉及特殊需求，提供优质客户服务 6、管理客房用品库存，控制运营成本 7、协助编制排班表，合理调配人力资源 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、良好的英语沟通能力，能处理基本英文文件 3、出色的组织协调能力和团队管理意识 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 5、注重细节，对卫生标准有严格要求 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统 7、具备较强的问题解决能力和服务意识

岗位职责 1. 负责现金、银行存款的日常收付结算，做到日清月结。 2. 登记现金日记账、银行日记账，核对银行流水与余额。 3. 保管库存现金、空白票据、网银U盾等重要物品。 4. 审核报销单据，配合会计完成资金相关工作。 5. 办理银行开户、转账、对账、回单打印等业务。 6. 按时上报资金日报、周报、月报，保障资金安全。 7. 完成领导安排的其他资金、票据相关工作。 岗位要求 1. 财务、会计相关专业，大专及以上学历。 2. 了解财务基础知识，有出纳相关经验优先。 3. 细心、严谨、诚信，有极强的安全与保密意识。 4. 熟练使用办公软件，会操作网银与财务系统。 5. 原则性强，遵守财务制度，无不良从业记录。

助理行政管家Asst. Executive Housekeeper 【岗位职责】 1、负责协助行政管家管理客房部日常运营工作 2、监督客房清洁、维护及服务质量标准执行情况 3、协助制定并实施员工培训计划，提升团队专业技能 4、定期检查客房及公共区域卫生状况，确保符合酒店标准 5、协调处理客人投诉及特殊需求，提供优质客户服务 6、管理客房用品库存，控制运营成本 7、协助编制排班表，合理调配人力资源 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、良好的英语沟通能力，能处理基本英文文件 3、出色的组织协调能力和团队管理意识 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 5、注重细节，对卫生标准有严格要求 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统 7、具备较强的问题解决能力和服务意识

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，拓展市场份额； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力； 5、与酒店各部门协调配合，确保客户需求得到高效落实； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧，能独立完成销售任务； 2、性格外向，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 3、具备良好的团队协作精神和服务意识； 4、对酒店行业有一定了解，有相关销售经验者优先； 5、能熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、能接受灵活的工作时间安排，适应必要的出差或客户拜访。

工作职责： • 记账并审计所有采购订单，收货记录和供应商发票； • 审查所有付款（包括工资），无论是支票，银行转帐或其他事项，并得到财务总监的批准和签字； • 确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件； • 记录所有交易（凭证）并在完成后盖“已入账”章，记录所有凭证，包括在凭证列表中取消的项目； • 平衡每月的供应商的报表与酒店应付帐款记录的核对； • 向酒店供应商跟进遗漏的发票或信用票据； • 确保所有发票在付款前得到适当级别的相关部门经理的批准； • 合理记录，调节，和准备发票付款，以确保总分类帐代码和成本中心代码的正确使用； • 确保在外币付款中使用符合标准的汇率； • 确保正确且及时输入应付帐款分类帐的数据； • 所有签署的支票（等待分配给供应商）将被安全存放在财务总监的保险箱，并保持适当的记录； • 及时支付酒店税务, 确保及时交税； • 确保支票和其他付款凭证连号使用； • 确保任何与付款有关的密码或编码不被透露给未授权的人员； • 确保所有与银行账户和余额有关的详细信息是保密的； • 保持适当的及数据档案系统； • 及时，有效，友好地处理所有要求和询问； • 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； • 灵活的工作时间，特别是在月末； • 在月底准备计提； • 就所有外汇交易联络银行和外汇管理局,以获得批准和所有必要的文件。 任职资格： • 大学及以上资历，财务及相关专业和证书 • 2年相关工作经验 • 工作仔细，有良好的人际关系处理能力 • 良好的沟通技巧 • 工作时间灵活 • 语言能力： 中英文流利 • 系统使用：Check SCM, SUN • 熟练操作系统Windows, Word, Excel等

【岗位职责】 1、负责前台和酒店的日常运营管理，确保宾客接待服务符合品牌标准 2、处理宾客投诉及突发事件，及时提供解决方案并跟进反馈 3、监督前台团队工作流程，优化服务效率与质量 4、协调客房、餐饮等部门工作衔接，保障对客服务连贯性 5、审核每日房态报表及收入数据，确保账务准确性 6、执行夜间审计流程，完成交接班记录与运营报告 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有前台接待经验者优先 2、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件 3、出色的中英文沟通能力，可处理国际宾客需求 4、具备较强应变能力与抗压性，能高效处理突发事件 5、可适应轮班制工作安排（含夜班） 6、注重服务细节，具有团队协作意识与领导潜力

招聘人数:1人 岗位职责: 1.负责客房部日常文职工作，包括文件整理、数据录入、报表制作及存档管理 2.协助客房部主管进行房态统计、物资盘点及耗材申领工作 3.处理客房部与其他部门的沟通协调事务，确保信息传递准确及时 4.记录并跟进客房维修需求，协调工程部及时处理 5.管理客房部员工考勤记录及排班表更新 6.协助处理客人关于客房服务的特殊需求及投诉记录 7.领导安排的其他工作 岗位要求: 1.高中及以上学历，1年以上酒店客房部或相关文职工作经验 2.熟练使用Opera系统和Office办公软件(Word/Excel)，具备基础数据处理能力 3.熟悉酒店客房运营流程及房态管理系统操作 4.工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力 5.具有良好的沟通协调能力及团队合作意识

岗位职责： 1.直接对总经理负责,主持餐饮部全面工作。 2.负责餐饮部的经营管理、行政管理和日常事务。确保酒店经营管理方针在本部门的贯彻落实。 3.制订并不断完善本部门的管理制度和工作规程。检查、督导各项管理制度和工作规程的实施，发现问题及时处理和纠正。 4.制定本部的各项营业计划，带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标。分析和总结年度、季度和月度的经营情况。 5.负责考核下属餐饮部：餐厅经理、行政总厨、厨师长、餐厅主管的业绩并实施激励和培训。制订部门培训计划和考核制度， 有针对 性地组织员工学习理论与业务知识，做好培养人才的工作。 6.检查、控制服务和出品质量，经常到现场检查、督导各部位的运作， 做到“关键的时候，出现在关键的地方，解决关键的问题”。 积极研究新菜点，推出新食谱；不断推出改进经营管理的措施与对策。 7.做好开源的同时搞好节流工作，有效控制经营成本，正确掌握毛利率，抓好成本核算。控制食品原料及物品的管理。 8.检查督导各部位的设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故的发生。 9.检查督导各部位的安全操作、卫生、治安和消防的安全工作，制定相关的安全操作程序、安全防范措施、应急措施，确保部门安全 正常运作。 10.检查督导各部位做好员工档案、人员健康证、内部文件和客人资料的管理与整理工作。 11.不断检查各项工作开展的进度，根据市场的变化及酒店经营管理的要求，修正和完善部门的工作计划与目标。                                             岗位要求： 文化程度： 大专及以上学历。 职业专门知识：具有酒店和餐饮部部门管理理论知识。懂得并熟悉饮食成本核算。 熟悉各种菜系、各种菜式、酒水、烟草、各地方的风土人情、饮食忌讳、 食品卫生等知识。 外语知识：懂英语基础酒店用语，能用英语与客人进行简单沟通。 其它相关知识：电脑办公操作、文件档案处理等。 熟悉宴会设计策划、餐饮菜单及酒水单设计。 能力要求： 了解餐饮部经营的各方面情况,积极策划和统筹餐饮经营的措施、促销的方案。 业务知识过硬，能果断地处理和整改在日常工作中所出现的问题，善于运用各类管理技巧提高工作质量。 积极运用各种激励手段，提高各经营部门之间竞争意识，务求能达到提高经营效果的目的。 协调与各部门及与客人之间的关系，建立良好的沟通渠道，保证信息 沟通及时、准确、有效。 处事待人公正、公平，善于批评和自我批评，善于表扬和激励员工 善于运用评估机制，任人善用，及时发现、选拔人才，提高员工的向心力