【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度； 2、监督餐厅、宴会、酒吧等区域的运营，协调各岗位工作，优化服务效率； 3、制定餐饮部年度、季度经营计划，控制成本与预算，提升部门盈利能力； 4、负责菜单设计与更新，结合市场趋势与顾客需求，优化菜品结构与定价策略； 5、管理餐饮部员工团队，包括招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、处理顾客投诉与突发事件，维护酒店品牌形象，确保顾客体验； 7、与采购、厨房等部门紧密协作，确保食材质量、库存管理及卫生安全符合标准； 8、定期分析经营数据，提交运营报告，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并协调多部门合作； 3、较强的成本控制意识与经营分析能力，熟悉餐饮市场动态； 4、良好的沟通能力与应变能力，能妥善处理顾客关系及突发事件； 5、对菜品创新、服务质量提升有独到见解，注重细节与顾客体验； 6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力； 7、持有餐饮或酒店管理相关证书者优先。

1.确保酒店采购政策和流程被正确执行； 2.跟进供应商保险覆盖并符合酒店保单要求，确保保险豁免已获风险管理部门批准； 3.更新采购订单的程序并向团队说明，以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 4.确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 5.确保根据政策获得的有竞争力的报价； 6.审查提交的所有采购请求和采购订单； 7.确保定期与其他酒店进行价格对比； 8.与所有酒店部门和供应商保持良好关系； 9.确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 10.确保熟悉并遵循采购协议，确保协议签订符合酒店审批权限； 11.必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议； 12.维护档案管理，包括合同，招标文件，采购单等； 13.执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作； 14.严格遵守道德准则。 岗位要求： 1.有同等岗位3年以上经验者优先考虑 2.有大体量酒店采购工作经验 3.能够适应灵活且有挑战的工作环境

【工作地点】集团总部・广州 【岗位职责】 1.全域销售与营收管理 制定云南5店整体销售策略、年度预算与营收目标；统筹旅行社、OTA、协议公司、政企、团建、研学、高端定制等全渠道销售，对门店整体业绩结果负责。  2. 渠道管控与佣金管理 建立并优化渠道管理制度，有效管控 OTA、旅行社、大客户等佣金比例与合作政策，严控渠道成本，提升直销与私域占比，有效实现收益增长。  3. 大客户开发与维护 主导全国大客户、头部旅行社、高端文旅机构、政企单位的拓展与商务谈判，每月持续开发高质量大客户，搭建稳定长期的B端合作体系。  4. 品牌宣传与内容运营 统筹集团品牌定位、视觉调性与宣传推广；负责公众号、视频号、小红书、抖音、直播、短视频、达人探店等全域内容矩阵搭建与运营，提升品牌影响力与流量获取能力。  5. OTA 平台与口碑运营 统筹五店OTA平台（携程 / 美团 / 大众点评 / 飞猪等）整体管理，包括价格体系、图片优化、活动策划、评价维护、流量投放与转化率提升，保持高分口碑。  6. 市场团队管理与赋能 负责市场销售团队搭建、绩效考核、目标拆解、日常管理与技能培训；统筹门店市场 / 销售岗位协同，确保上下同频、执行到位。  7. 营销活动与产品策划 结合淡旺季、节日、节点策划全域营销活动；联动门店打造爆款住宿 / 餐饮 / 体验产品，提升溢价能力与复购率。  8. 跨部门与新店筹开支持 与总部、门店、运营、财务高效协同；参与香格里拉新店筹开中的市场定位、定价策略、渠道铺设、预售蓄水与开业营销全案。  9. 数据分析与经营复盘 定期输出渠道数据、流量数据、营收数据、转化数据复盘报告，优化投放与策略，持续降本增效。 【任职要求】 1. 资历背景  本科及以上学历，市场营销、酒店管理、旅游管理相关专业优先 10年以上高端度假酒店 / 文旅集团市场销售管理经验，3年以上同岗位总监 / 负责人经验 具备同时操盘多家酒店（3 店以上）全域市场销售实战经验优先 熟悉云南文旅市场、有大理 / 丽江 / 腾冲 / 版纳 / 梅里酒店资源优先 2. 专业能力 精通OTA 运营、渠道管理、佣金管控、大客户开发、收益管理 熟练操盘小红书 / 抖音 / 视频号 / 直播 / 短视频等新媒体全域流量打法 具备极强的商务谈判、活动策划、数据分析、团队管理与目标达成能力 能站在集团层面做战略规划，也能落地执行到门店细节 3. 素养要求 结果导向、目标感极强、抗压能力突出 领导力强、善于带团队、沟通协调高效、执行力强 认同泊度品牌理念，具备高度责任心与忠诚度

任职资格： 具有大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业背景者优先。 具备良好的沟通能力和服务意识，能够用流利的普通话与客人交流。 身高165-172，形象良好，礼貌大方，无不良嗜好，无纹身及吸烟历史。 熟悉酒店服务流程和标准，具备一定客房管理经验和服务技巧。 工作认真负责，注重细节，能够承受一定的工作压力和挑战。 具备良好的团队合作精神和学习能力，愿意不断提升自己的专业素养和服务水平。

【岗位职责】 1、负责酒店销售策略的制定与执行，完成年度销售目标； 2、开发并维护高端客户资源，包括企业客户、旅行社、会议团队等； 3、分析市场趋势和竞争对手动态，提出有效的销售方案； 4、协调内部各部门资源，确保客户需求得到高效落实； 5、定期提交销售报告，评估销售业绩并提出改进建议； 6、参与酒店市场推广活动，提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备酒店行业销售经验，熟悉高端客户开发流程； 2、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够独立完成客户签约； 3、较强的市场分析能力，能快速响应市场变化； 4、具备团队协作精神，能有效协调跨部门合作； 5、结果导向，抗压能力强，适应高强度工作节奏； 6、对酒店行业有热情，愿意长期深耕发展。

1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益管理，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益管理，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、三年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

执行销售计划：根据酒店年度市场销售战略，制定个人及团队月度、季度销售行动计划，完成分配的房间、会议及餐饮销售指标。 客户开发与维护：主动开拓并维护企业客户、商务公司、旅行社、政府机构及会议组织者等核心客源，定期拜访重点客户，挖掘潜在需求，建立长期合作关系。 渠道管理：协助销售总监管理OTA、协议客户、第三方平台等销售渠道，优化渠道产出；参与线上推广活动及线下路演、展会，提升酒店在区域市场的知名度。 市场信息收集：密切关注本地及周边竞品酒店的价格策略、促销活动及客源动态，及时提交市场分析报告，协助调整销售策略。 销售流程执行：负责客户询价、报价、合同签署及后续跟进工作，确保订单信息准确传递给前厅、客房、餐饮等部门，保障客户体验闭环。 客户关系维护：处理客户反馈与投诉，协调相关部门解决客户诉求，提高客户满意度和复购率；建立并完善客户档案，定期回访。 收益协作：与收益管理及预订部紧密配合，根据房态及价格动态，合理控制客户预订节奏，确保酒店综合收益。 团队配合：积极参与销售例会及培训，协助销售总监指导销售助理或实习生，营造积极向上的团队氛围。 任职要求 大专及以上学历，2年以上国际品牌酒店或同档次酒店销售经验。 熟悉本地区域化市场，有独立开发客户的能力及成功案例。 具备良好的沟通谈判技巧、抗压能力及服务意识。 普通话流利，有一定英语基础者优先。 我们提供 具有竞争力的薪资（底薪+绩效奖金）、五险一金、带薪年假、食宿或补贴。 万豪系统化培训及职业发展机会。 节日福利、定期团建、年度体检。

【岗位职责】 1. 经营管理：全面负责门店经营决策，制定年度预算、业绩目标与淡旺季收益策略，统筹房价、渠道、成本、人力及能耗管控，对门店营收、利润与经营结果全权负责。 2. 运营管控：统筹前厅、客房、服务、工程、安保、卫生全模块运营管理，统一服务标准与品质管控，落实安全、消防、卫生检查及突发事件应急处理。 3. 团队管理：负责门店团队搭建、招聘培训、绩效考核与激励机制，打造高凝聚力团队，传承泊度品牌服务文化与服务调性。 4. 服务口碑：负责 VIP 接待、重大客诉处理与宾客体验提升，维护 OTA 平台高分口碑，持续提升门店评分与品牌影响力。 5. 内外协同：对接集团总部、业主及当地政府、文旅等单位，协调跨部门高效配合，保障门店合规、稳定、顺畅运营。 6. 营销增长：统筹线上流量运营、线下资源拓展、活动落地与异业合作，提升门店客流、转化率与复购率。 【任职要求】 1. 核心条件：身体健康，能长期驻店工作，适应云南区域工作节奏。 2. 资历背景：大专及以上学历优先，酒店管理相关专业；5 年以上高端度假酒店 / 精品民宿门店总经理 / 店长实战经验。 3. 专业能力：精通收益管理、OTA 运营、成本管控、团队管理、品质把控，具备独立操盘单店的完整经营能力。 4. 综合素养：领导力强、抗压性高、执行力强、责任心重，善于沟通、结果导向、认同泊度品牌理念。 5. 优先加分：有云南等地文旅酒店经验、有新店筹开经验、有政企 / 渠道资源者优先。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

1、制定门店每日数据发送制度。 2、集团每日数据发送制度。 3、制定每周、每季度、半年、全年所有门店业绩复盘会议 4、完成集团的价格体系申报工作。 5、跟进各OTA渠道接触整体谈2026年佣金及渠道支持优惠政策。 6、统筹商务客户、企业客户、渠道、协议客户、旅行社、会议团队等销售业务。 7、搭建与管理销售体系、价格体系、渠道政策，确保各门店统一执行

岗位描述： 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 为酒店的营销与销售员工提供内部及外部的市场情报，为决策提供足够的信息支持，使之能促进酒店的总体收入增长并带来积极的盈利。 Job Description Your responsibility is to maintain the efficient operation of your department while adhering to Hyatt Hotels Corporation's corporate strategy and brand standards, and to meet the expectations of employees, guests and hotel owners. Provide internal and external market intelligence for the marketing and sales staff of the hotel, offer sufficient information support for decision-making, and enable it to promote the overall revenue growth of the hotel and bring positive profits. 岗位职责： Job Responsibilities 1 制定全年渠道营运目标和计划，根据市场发展订制线上营销推广计划 Formulate the annual channel operation goals and plans, and customize online marketing promotion plans based on market development 2 负责平台的搭建和运维，运营维护自有渠道，监测和管理所有OTA渠道的内容、产品等 Be responsible for the construction and operation and maintenance of the platform, operate and maintain its own channels, and monitor and manage the content, products, etc. of all OTA channels 3 配合各渠道的营销热点完成产品选择，资源协调，后台配置等保证活动顺利进行，达成推广收益 Cooperate with the marketing hotspots of various channels to complete product selection, resource coordination, back-end configuration, etc., to ensure the smooth progress of the activities and achieve promotion benefits 4 优化店铺及商品的点击率、流量、转化率、复购率等，实现营销目标 Optimize the click-through rate, traffic, conversion rate, repurchase rate, etc. of the store and products to achieve marketing goals 5 分析和挖掘市场需求，寻求新的营销方式和营销工具的使用，对酒店收益形成增量 Analyze and explore market demands, seek new marketing methods and the application of marketing tools to increase hotel revenue 6 制作详尽的月度报告，包括各个维度分析，效果评估以及改进计划 Prepare detailed monthly reports, including analyses from all dimensions, effect evaluations, and improvement plans 7 优化官方自有平台和渠道表现 Optimize the performance of the official self-owned platforms and channels 8 收集信息，分析竞对及行业信息，为公司制定整体策略提供依据 Collect information, analyze competitor and industry information, and provide a basis for the company to formulate an overall strategy 任职条件： 拥有战略营销或酒店/旅游管理的本科或专科学历；至少两年营销经理或营销分析师工作经验；必须具有战略眼光及良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Qualifications: It is preferred to have a bachelor's or associate's degree in strategic marketing or hotel/tourism management. At least two years of working experience as a marketing manager or marketing analyst; One must possess a strategic vision as well as excellent problem-solving, administrative management and interpersonal communication skills.

任职要求 1. 行业资历：3 年以上单体酒店从业经验，至少 2 年管理岗位履历，深耕酒店&餐饮经营场景。 2. 沟通统筹：具备优秀沟通协调能力，可对接内部各部门、客户及合作渠道高效协作。 3. 销售操盘：精通协议单位、OTA 等主流渠道运营，能够独立搭建、优化门店价格体系。 4. 营销能力：熟练掌握酒店餐饮市场营销模式，可依据市场行情灵活调整销售运营策略。 5. 后厨管控：拥有 1 年以上后厨管理经验，保障餐品出品品质适配销售接单需求。 6. 团队管理：擅长销售及服务团队激励培养，凝聚团队合力，打造积极经营氛围。 岗位职责 1. 经营战略：制定酒店餐饮年度营收目标、销售规划与长期经营方案，全力完成业绩指标。 2. 销售运营：维护渠道与协议客户，拓展客源提升营收。 3. 后厨管理：把控后厨日常运转，稳定餐品口味与出餐效率，匹配销售接待订单需求。 4. 成本管控：制定营收成本管控机制，合理调配物料人力资源，确保利润。服务口碑：妥善处理客诉，以优质服务留存客户、拉动复购。 5. 团队建设：辅助总厨管理，绩效考核，提升整体业务战斗力。 6. 跨部协作：联动销售、财务、人事等部门，保障接单、出品、结算全流程顺畅运转。 7. 市场研判：紧盯行业走势与竞品销售策略，及时调整定价、套餐及拓客方案，抢占市场客源。

岗位职责 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向业主及总经理提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 岗位要求 1、大专以上学历，具有2年年以上财务管理经验或2年有同级别星级酒店财务工作优先 。 2、具有初级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。 6、做过国际五星级酒店同等职位，台州本地优先

岗位职责： 1、根据品牌的传播策略，完成线上线下营销活动执行； 2、熟悉各营销渠道特点，依据品牌发展阶段，规划并落地宣发； 3、推进B端及C端内容的提炼及发布，协同各部门联动支持； 4、撰写产品介绍、社交媒体等内容，配合设计团队规范制作视觉物料。 岗位要求： 1、具备出色的策划能力与沟通能力，有酒店行业品牌营销经验； 2、能够独立撰写B端内容，具有新媒体运营经验的实战能力； 3、具备营销活动的策划、执行经验，能够跨部门沟通组织协同； 4、具备全局意识和细节把控能力，能够及时响应，随时应变； 5、能够接受短期出差，抗压能力强。

岗位职责： 1、全面了解酒店预算，了解市场会议会展活动情况，细分行业整合资源； 2、进行市场调研，监控和估测当前市场趋势； 3、获取和分析酒店销售数据，协助计划和制作市场策略计划，并监督执行； 4、展现对客客的热情与积极性，通过对顾客所关注的信息收集，确认改进项目和计划；

【岗位职责】 1、负责小区日常物业管理、园区巡检、卫生、秩序、绿化督导工作，保障项目正常运营； 2、负责业主接待、咨询、报修、投诉跟进处理，协调邻里关系，维护业主满意度； 3、负责小区装修巡查、台账登记、资料整理、日常报表汇总； 4、负责物业费催缴、费用核对，完成部门收费指标； 5、落实园区消防安全、隐患排查、突发事件处理，对接社区及相关部门； 6、统筹物业基层人员日常工作安排、排班与服务质量监督。 【岗位要求】 1、25–45岁，形象端正、谈吐大方、有亲和力； 2、有1年以上物业主管/物业客服管理经验，熟悉小区物业流程优先； 3、擅长业主沟通、纠纷处理，抗压性强，服务意识好； 4、熟练电脑办公，能独立做台账、报表、整理资料； 5、责任心强、做事细致、服从管理，能适应物业轮班及应急工作。

【岗位职责】 负责酒吧/餐吧日常酒水调配和鸡尾酒出品，确保口感与呈现质量。 对吧台进行日常管理，包括酒水盘点、物料补充、吧台清洁与设备维护。 主动与客人沟通，根据客人需求推荐酒水，必要时可进行简单的酒水介绍或互动。 配合门店完成日常运营工作，包括晚市/夜市的酒水服务及收档整理。 协助控制酒水成本，减少浪费。 【任职条件】 1. 经验与技能： 有酒吧、高星级酒店西餐厅或餐吧调酒经验，熟练掌握常见鸡尾酒调制。 有2年以上调酒经验者优先，能独立完成经典及特调鸡尾酒出品。 了解威士忌、金酒、伏特加等主流基酒及利口酒的特性与饮用方式。 2. 服务与沟通： 具备良好的服务意识，能保持热情、耐心的服务态度，主动与客人互动。 具备基础英语口语能力，能与外宾进行简单酒水沟通。

工作职责： • 销售策略制定：制定并实施符合酒店业务目标的全面销售策略。确定并锁定关键细分市场以推动收入增长。 • 团队领导：领导、指导和管理销售团队以实现个人和集体销售目标。在团队中培养协作、创新和高绩效的文化。 • 客户关系管理：与关键客户、企业合作伙伴和旅行社建立并保持牢固的关系。定期举行客户会议、现场视察和社交活动以推广酒店的服务。 • 收入管理：与收入经理合作制定定价策略、优化客房库存并最大化盈利能力。监控市场趋势、竞争对手的表现和预订模式以改进销售方法。 • 销售运营：监督合同、提案和其他销售文件的准备工作，以确保准确性和专业性。确保正确使用 CRM 系统并维护最新的客户数据库。 • 与部门合作：与营销、活动和运营团队密切合作，使销售工作与整体酒店战略保持一致。与财务部门协调以跟踪销售预算和预测收入。 • 绩效监控与报告：分析销售绩效指标并定期向高级管理层汇报最新情况。确定需要改进的领域并根据需要采取纠正措施。 • 业务发展：探索新的业务机会和合作伙伴关系，以扩大酒店的市场覆盖范围。随时了解行业趋势并参加贸易展览、会议和活动以推广酒店。 任职资格： • 拥有丰富的销售管理经验，至少有 5－7 年的领导经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 在实现销售目标和推动收入增长方面有良好的记录。 • 出色的沟通、谈判和关系建立技能。 • 熟练使用 CRM 软件、物业管理系统 （PMS） 和 Microsoft Office 应用程序。 • 具有分析思维，能够解读销售数据和市场趋势。

Work independently with daily PR tasks including the handling of media enquiry, press kits development, coordination with different department in the hotel and social media management. Work closely with PR Director with the objective to develop good media relationship and gain the awareness of the Bvlgari Hotel Shanghai. Be active to develop, contact with local, regional, international media, and maintain the social network with local sponsor, supplier, community organization and leader. Constantly share the communication internally and externally. 能够独立完成市场公关部门日常工作，包括媒体访问及接待，筹备媒体资料，与酒店多方部门协调以及社交媒体的管理。建立良好媒体关系，提高上海宝格丽酒店关注度为主要目标。主动向本地、区域及国际媒体开发、联系、争取有价值的新闻报道。与本地赞助机构、供应商、社区组织和领袖建立良好关系开发多元的有利关系。定期与酒店内外分享绩效结果。

【岗位职责】 1、全面负责大理区域2-3家酒店厨房日常运营管理，制定标准化操作流程 2、设计符合高端度假酒店特色的季节性菜单，控制菜品成本 3、监督食品卫生安全标准的执行，确保厨房合规运营 4、管理厨房团队，包括人员排班、技能培训及绩效考核 5、统筹厨房设备维护及食材采购计划 【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理相关专业优先 2、3年以上星级酒店/高端度假酒店行政总厨经验 3、精通川滇菜系，具备融合菜研发能力 4、持有健康证及厨师职业资格证 5、具备成本管控意识及团队管理能力

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

岗位概述： 监督瑞吉管家和提供私人管家服务，在首席管家缺席时代理完成全面工作。在日常工作中积极与客人互动，并且提供诚恳，有效和有预见性的服务，并且积极解决和处理客人的投诉和问题。 管家副经理将主要负责处理所有楼层贴身管家和私人贴身管家服务的理念。密切与其他部门合作收集所有客人的喜好，并且在对客服中提供有预见性的服务。在客人在店期间准备好所有服务细节和步骤，使客人更大限度满足住店体验，同时对展现瑞吉酒店的核心价值提供支持。 管家副经理需要按照礼貌的、安全和高效地要求并依照酒店的制度和程序,以确保为客人提供高水准的服务品质得以维持。 职责义务： 1. 建立高效率的团队，对每一位员工的福利，安全，培训和发展有合理的安排和了解。 2. 带领专职管家部，依据瑞吉品牌文化，为客人提供量身定制的体验，同时实现宾客心声目标。 3. 协助房务总监日常工作。确保达到房务部的客户服务满意指标，以及收益目标。 4. 监督专职管家服务，确保每一位专职管家提供的服务都能符合瑞吉酒店的标准。 5. 确保集团宾客服务计划的执行和认可。 6. 与其它部门有良好的沟通，确保提升沟通的高效性和客人的满意度。 7. 负责提高酒店产品和服务的质量。 8. 对于部门的工作流程进行年度更新。 9. 熟悉了解品牌标准审计并配合所有相关培训 。为贴身管家开发和制定培训计划。 10. 预计市场和客人的需求，并做出相应的调整 。 11. 经常对专职管家的服务进行检测，确保达到最高水平 。 12. 及时地向总经理，驻店经理和房务总监进行沟通，做部门运作的汇报 。 13. 迎接并与客人会面，了解客人的喜好和入住感受 。 14. 根据酒店的政策对客人的投诉进行处理 。 15. 及时地向总经理，行政委员会成员汇报任何投诉，客人反馈和问题 ，并且提出解决方法。 16. 按照酒店的规章制度负责处理宾客的失物招领。 17. 监督贴身管家为客人办理房间内快速登记。 18. 监督贴身管家与客房服务员之间的服务流程。 19. 监督贴身管家的工作区域，确保区域内备品齐全，干净整洁，设备良好。 20. 按照酒店规章制度检查贴身管家的仪容仪表及卫生。 21. 一直致力于无时无刻的按照万豪的服务标准为全部客人和伙伴展示出万豪关爱文化的服务。 22. 对展现瑞吉酒店的核心价值提供支持。 23. 协助专职管家及管家服务中心管家制定职业发展计划并进行月度回顾 。 24. 对于管家的表现进行评估，对员工的优秀表现给予肯定和认可并根据员工表现优劣进行奖惩。 25. 始终遵守最佳实践策略，使团队将销售最大化，成本最小化。 26. 确保充分了解部门每个人的工作任务。 27. 对于重要贵宾的房间进行每日例行检查。 28. 监督和检查专职管家的工作区域包括对客和后勤区域。 29. 与客房团队一起确保客房的维护及清洁。 30. 执行由房务总监指派的其他任务。 31. 能胜任专职管家的具体工作。 32. 确保管家着装仪容仪表符合酒店要求。 33. 以身作则。 34. 主动创造一种关爱员工，关爱客人的工作氛围。 35. 确保工作场所符合健康，安全的要求。 36. 遵守酒店的工作政策及程序，遵守瑞吉的商业行为规范以及员工手册中的条款。

【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。