【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在4星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： 负责日常设施设备的巡检、维护与故障处理，确保运行正常。 按照操作规程完成水、电、暖、空调等系统的维修与保养工作。 参与工程项目的施工支持及现场协调，配合完成相关技术任务。 及时响应并处理突发性设备故障，保障作业安全与效率。 做好维修记录和设备台账管理，确保信息准确完整。 任职资格： 具有2年以上相关岗位工作经验，具备基础机电或设施维护能力。 学历不限，持有相关职业资格证书者优先考虑。 熟悉常用工具及设备操作，具备基本的安全作业意识。 能够适应轮班或应急加班安排，具备良好的责任心和执行力。 无传染病病原携带情况，符合国家规定的健康从业条件。

岗位职责 1、不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、印度籍优先，有工作签证及相关证件。 2、2年以上印度菜专职厨师工作经验，国内酒店经验。 3、熟练制作各类印度经典菜式、咖喱、炒饭、小吃。 4、服从管理，工作责任心强，能独立完成整套菜单出品。 5、能中文沟通。

岗位职责 1. 起草并使用规定系统和程序, 执行采购及部门间转接原料及食品的操作； 2. 及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修； 3. 与厨师及时沟通与联系，以保持部门间工作协调一； 4. 及时参加与本职位相关的培训； 5. 协助厨师在其各自责任区域内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制； 6. 协助厨师落实执行菜单； 7. 每日检查并跟进本厨房各个档口从加工到出品的各个环节，以保证厨师长的各项要求得以贯彻执行； 8. 致力提高厨房生产加工工艺及流程。 岗位要求： 1 具备艺术鉴赏力，对细节的洞察力，对品味和陈列出的作品有很高的追求； 2. 拥有经认可的烹饪学院大专文凭以上； 3. 不少于两年的5星级酒店或高级餐厅同等职位的工作经验。

1. 具有良好的沟通技巧。 2  拥有较强团队合作精神； 3  较强的人际交往能力 4  有酒店销售经验 5.  在客户资源 6  能在强压下胜任工作。

岗位职责： 1、提供高质量的服务，回应客人的要求，有礼貌和高效的为客人办理入住和退房手续，以保证客人的愉快体验； 2、引领客人到房间并向客人介绍酒店的设施; 3、将客人的喜好记录在客人的档案里； 4、确保所有客人的询问和要求能够得到及时、热情、友好的帮助； 5、抓住每次机会提升销售房型并增值收益。 任职要求： 1、大专及以上学历，英文良好; 2、1年以上国际酒店相关岗位经验，英语良好; 3、具有较强的工作责任感和敬业精神； 4、能接受夜班。

【工作职责】 确保严格遵守酒店的收银程序所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 保证具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。 确保持续高水平的对客服务。 遵守酒店关于前厅部的所有制度。 确保高水平的个人形象和仪表。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance. Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. Ensures a high level of customer service is consistently maintained. Complies with all hotel policies relating to Front Office. Ensures high standards of personal presentation and grooming.

酒店各部门实习生（餐厅、前厅、二线岗位） 具有良好的沟通能力和团队合作精神、服从领导安排。 履行所规定的其它合理的职责和责任。 对待工作积极认真负责，热爱酒店行业，稳定性好。

岗位职责： Job description 1.确保所有进入仓库的货物有合适的书面文件（送货单，采购单等）。 To ensure that all merchandise entering the storerooms have proper documentation (delivery dockets, purchase orders etc.). 2.根据批准的采购单确保所有货物的质量和数量都经过检查。 To ensure that all merchandise is examined for both quality and quantity against approved PO. 3.确保货物被运送到仓库或直入部门。 To ensure merchandise is forwarded to either the storerooms; or in the case of direct orders, to the department concerned. 4.根据保安部提供的出门单合理记录并计算所有出店的货物。 4.properly document and account for all outgoing merchandise with gate pass from Security. 5.检查收入货物的截止日期以确定在酒店可接受的范围内。 To check incoming goods expiry dates to ensure that it is within acceptable limits of the hotel. 6.确保进口货物有政府提供的合法证书。 To ensure the imported items are provided legally with proper certificate provided by Government. 7.准备收货日志和每日收货记录汇总表。 To prepare receiving logs and daily receiving record summary. 8.根据采购订单和提供的项目，检查供应商税务发票的正确性。 To check that supplier tax invoices are correct according to purchase order and items supplied. 岗位要求： Job requirments 1.大专毕业。 College graduate. 2.具备收货知识。 Knowledge of receiving. 3.基本掌握计算机技能。 Must possess basic computational ability. 4.有运作部门工作经验者将被优先考虑。 Line operations management and labor related experience preferred.

工作职责： 1. 负责厨房日常运营管理，统筹食材验收、储存、加工及出品全流程，确保食品安全与操作规范符合国家相关法律法规及餐饮服务卫生标准； 2. 组织安排厨房人员排班、分工与工作协调，指导并监督厨师团队按标准完成菜品制作，保障出品质量、口味与时效一致性； 3. 参与菜单研发与成本管控，定期分析食材损耗与人工效能，提出优化建议，协助控制厨房运营成本； 4. 落实厨房设备维护、环境卫生及消防安全管理，组织日常清洁与定期消杀，确保符合《食品安全法》及地方餐饮监管要求； 5. 配合人力资源部门开展岗位带教、技能考核与基础培训，支持团队专业能力持续提升。 任职资格： 1. 具备1年及以上餐饮后厨实操经验，熟悉中餐热菜制作流程及厨房各岗位协作要求； 2. 持有有效健康证明，具备基本食品安全知识，了解《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定； 3. 学历要求为中等职业技术学校（中专、技校或职业高中）烹饪类相关专业毕业； 4. 具备良好的组织协调能力、责任心与抗压能力，能适应餐饮行业弹性工作时间安排； 5. 无传染病病原携带者限制性岗位禁忌，不以民族、性别、宗教信仰等作为录用条件，符合平等就业相关法律规定。

一、 岗位职责与工作任务 1. 熟悉处理房间预订的程序，确保有效的处理预订。 2. 通过各种途径快捷、礼貌的接受和确认所有房间的预定。途径包括但不限于：电话、传真、邮件、亲自到店、销售人员。 3. 及时准确地输入预订资料。 4. 做好预订文件的存档和交接工作。 5. 熟知当前销售策略、促销活动及酒店其它活动。 6. 为客人提供咨询，订车等其他相关服务。 7. 同客人建立良好的公共关系。 8. 为客人和饭店其他部门的员工提供全面和正确的信息。 9. 不断的提高对客服务水平，确保赢得客人较大程度的满意。 10. 协助预订部经理和其他销售人员完成相关工作。 11.接受日常培训和考核。 二、 任职资格 1. 知识 1） 学历要求：大专及以上学历。 2） 专业要求：旅游/酒店管理等相关专业。 3） 工作经验要求：一年以上高星级酒店相关工作经验。 2. 技能 1) 熟悉高星级酒店预订程序。 1)  熟知酒店客房状况，可售房情况，酒店的设备设施及服务。 2)  专业的对客服务技巧，能够熟练应用英语对客服务。 3. 职业素养要求 1) 具有团队精神及创新意识。 2) 良好服务意识。 3) 保密意识。 4. 其他 1) 熟悉客源国的政治、经济、文化、风俗常识和涉外工作礼仪礼节。 2) 了解国际、国家和地方政府有关旅游的法规。

【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理，确保洗衣流程高效有序进行 2、监督洗衣设备维护保养，及时报修故障设备 3、制定并执行洗衣质量标准，确保布草洗涤质量达标 4、管理洗衣房库存，控制洗涤用品消耗 5、培训并指导洗衣房员工操作规范 6、协调与其他部门的工作对接 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房工作经验者优先 2、熟悉各类织物特性及专业洗涤程序 3、掌握洗衣设备基本操作原理 4、具备团队管理能力和责任心 5、能适应倒班工作制 6、注重细节，有较强质量意识

【岗位职责】 1、协助部门经理/总监负责酒店日常防损工作的监督与管理，确保酒店财产和客人财物安全 2、制定并执行防损计划，定期检查酒店各区域的安全隐患 3、处理突发事件及安全事故，及时采取应急措施并上报 4、培训员工防损意识及安全操作规范，提高整体安全防范水平 5、配合相关部门进行内部调查，确保酒店运营合规性 6、维护监控系统，确保设备正常运行并定期检查记录 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识及风险识别能力 2、良好的沟通协调能力，能有效处理突发事件 3、有酒店或相关行业防损工作经验者优先 4、能够适应倒班工作制，具备较强的抗压能力 5、熟练使用办公软件及监控设备操作 6、无犯罪记录，品行端正，责任心强

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、追求有效的员工管理模式（员工入职/ 离职/调动/加班），提高员工的积极性，加强团队建设

随时以友好的态度与客人打招呼，为客人提供帮助，尽量用客人名字称呼客人。    按照酒店的程序，为所有到达客人登记及安排房间。 详细了解部门标准及程序。  为客人登记、结账及更换房间，按照预定部要求，确保把所有数据完整输入酒店电脑系统。  维持现金流动，确保收到现金的准确性。  为酒店客人兑换个人或旅游支票，协助客人兑换现金。  通过保险箱服务，满足客人要求。 了解酒店所有的促销政策，如季节性的打包，宣传单上的促销内容，以及洲际酒店集团的促销政策。  处理客人投诉，回答客人提出的疑问，在不能解决时，上报给前台主管或大堂副理。  熟悉其他的洲际酒店及其地址，以至客人在登记卡上指出下一个目的地时，能为客人推销另外的洲际酒店。 尽量让住店客人对你所提供的服务满意，在客人离开时，为客人留下良好的酒店印象。  完成审记报告，为审记做准备。 了解预定程序标准，其中包括：正确使用表格，怎样读电报、电子邮件、信息，怎样通过预定系统了解可供房间资源。  按照洲际品牌标准，维持良好的个人仪态、仪表。 保持前台工作区域的干净，及正常工作秩序。  处理折扣，付款及账目转移。  根据每日工作任务检查表来更好的完成工作 ·答客人有关酒店及非酒店的质疑。  有效制作值班简报，确保员工知晓酒店活动及操作要求。  详细了解酒店日常活动，警惕潜在问题。  详细了解酒店附近的各个地方，如：餐厅、剧院、购物中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站及其他特殊场所。 按照酒店标准，确保表格、小册子的供给。 查看前一个值班在记事薄里留下的信息。  按照酒店政策，处理送给客人的邮件、信息、传真、电报及其他特殊物品。 处理客人送出的邮件、包裹邮资及货物。 按照酒店钥匙政策，确保客人钥匙、前厅保存的其他钥匙的顺序及安全。  按照酒店政策，在接到外出客人电话时，留言给客人。  存档记录好客人的挂号信、电报、包裹。  完成上级布置的其他工作 技能要求 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 能够读写英语

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作，确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 6、维护和保养厨房设备，及时报告设备故障 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先 2、1年以上热菜厨师工作经验，熟悉各类热菜烹饪技法 3、年龄20-45岁，身体健康，能适应倒班工作制 4、具备良好的刀工和火候掌控能力 5、了解食品安全知识，持有健康证6、工作认真负责，具备团队合作精神7、能承受一定工作压力，适应快节奏工作环境

工作职责： 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 任职资格： 1、是一个能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 2、很强的食品安全体系方面的知识。 3、很好的英文掌握能力（口语和书写）。 4、具有创造性及外向性格。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、餐具摆放等 2、保持餐厅（包间）环境整洁，及时清理餐桌和餐具 3、为顾客提供优质服务，解答顾客疑问 4、协助处理顾客投诉和建议 5、完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、年龄18-45岁，身体健康 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能适应酒店业轮班工作制 4、有相关工作经验者优先 5、工作认真负责，吃苦耐劳

岗位职责 1. 指导监督客房部每天的运营，保证客房和公共区域都达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准； 2. 确保所有区域都达到了清洁标准； 3. 平衡协调淡旺季的员工工作安排，维持控制工资成本； 4. 巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域，确保清洁度； 5. 和工程部保持有效沟通与合作，维护保养客房，使房间一直处于一种良好的状态； 6. 与前厅部协调配合，关闭维修房和需全面清理的房间，并保证在最短时间让其恢复以供出售； 7. 每天参加楼层会议，告知当天预抵的VIP的相关信息，以及客人的意见投诉和其它一些当天任务安排等； 8. 进行月度客房部沟通会议，听取员工意见以更改完善管理办法； 9. 确保客房布草和餐饮布草的数量，监督和安排各种物品存货； 10. 监督洗衣房每天的正常运作以确保对客洗衣服务和内部布草及员工制服的充足性； 11. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求 1. 高中及以上学历，具有五至七年相关工作经验； 2. 具备良好的客房专业知识； 3. 对文化敏感，具备良好的中英文读写能力； 4. 具有良好的领导能力和人员管理能力，附加培训技能。

作为拥有一支高知名度与声望的团队，上海半岛酒店正在为酒店前厅部寻找总机话务员，确保提供高质量的服务。 成为全球公认豪华品牌的一员 有竞争力的薪酬和健康保险体系 员工关怀计划，提供优质的员工宿舍及员工餐厅 【岗位职责】 1、为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话服务 2、确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度 3、确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌 4、熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施 5、了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围 【职位描述】 1、说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷 2、良好的英语听、说能力 3、能适应倒班工作 上海半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系。

空缺岗位：面点厨师/面点主管（北方面点） 【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 【岗位要求】 1、从事面点制作工作经验3年以上。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺。

岗位职责 1.负责监督、指导工程部全体员工执行工作指令，遵守酒店各项规章制度和纪律，完成 各项任务，为酒店创造经济效益； 2.负责审核、指导改善酒店设备的各项工程项目及方案，获批后监督实施过程和结果； 3.审核部门各项人事、办公费用预算及能源维修费用预算，监督能源耗用状况，控制和 合理开支； 4.审定各项工程项目并提交可行性报告，报告各项改善经营，提高效益的建议和措施； 5.负责监督酒店内部各设备、设施的正常运行及保养工作，检查各项措施状况，制定审 核工程类各项合同，处理工程项目文件； 6.与政府有关部门保持良好关系，协调处理有关酒店事务及贯彻有关法规政策； 7.协调各部门之间关系，相互团结，共同协作，提高工作效率，改善工作环境； 8.负责辖内范围的消防安全、施工安全及设备运行安全工作； 9.负责团队管理，加强团队建设，开展各项专业培训，提升部门专业能力和水平。 任职资格： 从事酒店工作工程从业经历，具有5年以上工程管理工作经验

【岗位职责】 1、全面负责经营场所的日常管理、固定资产管理及人员稳定情况，及时了解经营场所内工程维护、固定资产盘点等情况，做好与人力资源部、工程部等职能部门的沟通与反馈工作。 2、认真贯彻公司的工作方针及高层决议，在法律法规允许的范围内组织经营活动，保证营业场地的正常营业。 3、在公司的管理下，制定建立经营场所的各项规章制度、标准作业程序及工作纪律，并监督其有效的贯彻执行。 4、定期督促检查场所内各部门工作计划落实和规章制度执行情况，发现问题及时处理，防止事态扩延，保证各项规章制度的落实。 5、抓好员工队伍的建设，了解和掌握员工思想状况及工作状态，培训考核和选拔，通过组织员工活动，增强员工对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。 6、主持每日工作例会及时协调解决各部门工作中存在的问题，保持与公司职能部门建立良好的工作关系。 7、全面负责管理经营场所内的营业设施和财物，控制成本，减少物品的损耗。 8、检查督促各部门经理、主管、领班的仪容、仪表，检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度，树立良好的工作形象。 9、做好各部门管理人员的考勤工作，合理安排班次，做到高效工作。 10、与顾客建立良好的关系，妥善处理客人的投诉、吵闹问题，多渠道开发市场，寻求发展新客户群。 11、完成上级领导交派的其他工作。 【岗位要求】 1、学历不限，旅游、酒店管理专业为佳。 2、具有5年以上同职工作经验，高星级酒店或SPA会所工作经验优先。 3、有项目筹建经验优先。 4、具有良好的协调沟通能力、经营管理和团队建设能力。

【岗位职责】 1、负责制定项目年度营销任务及营销可行性方案，负责计划执行及策略调整； 2、负责项目案场的销售管理及综合管理； 3、负责处理案场突发事件，确保所辖项目的良性运作； 4、负责销售团队的建设.培训.管理.评估等，带领销售人员完成销售任务； 5、其它领导交代的事情； 【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、2年以上房地产销售经验，1年以上同岗位工作经验； 3、优秀的沟通能力.执行能力.抗压能力； 4、能够接受驻外、工作地柬埔寨西港； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、有酒店、房地产或相关行业销售经验者优先；