职责： 负责管理中餐厅、全日制餐厅、大堂吧、宴会厅和厨房 餐饮定位和市场策略 菜单制作和营销策略 团队管理、培训，及对厨房团队的统筹管理 确保服务标准和VIP接待标准 制订宴会销售策略，价格体系和销售政策 对餐饮收入指标负责 与总厨一同研发菜品，提升出品质量 食品安全卫生管理 协助酒店其他部门相关工作 要求： 五星级酒店同岗位经验，国际连号经验优先 厨房背景出身优先 有高端粤菜工作经验 对菜品、出品、营销等有思路 对VIP接待标准熟练把控，提升高规格接待的能力i 年龄35-45岁范围 有东北地区工作履历

About the role Review group and catering contracts, establish understanding of billing arrangements and follow up on deposits and prepayments. 审核小组和合同，了解账单安排，跟进预付款和预付款。 What you will do Print, prepare and mail statements for outstanding C/L accounts at least twice per week. 每周至少两次打印、准备和邮寄未付款信用证账户的对账单。 Answer guest and credit card inquiries concerning accounts including the documentation and preparation of adjustments if necessary on a timely basis. 回答客人和信用卡有关账目的询问，包括必要时及时准备文件和调整。 Prepare and maintain complete, accurate and organized records for all outstanding accounts as directed by the Credit Manager. 根据直线经理的指示，准备并保持所有未付账款的完整、准确和有组织的记录。 Ensure all Travel Agent payments are properly reviewed/verified, audited and all Travel Agents have valid IATA number (or equivalent) and ensure that payments are not made for non-commissionable transactions and the Travel Agent is eligible to receive payment. 确保所有旅行社的付款都经过了适当的审核/验证和审计，并且所有旅行社都有有效的国际航空运输协会(IATA)编号(或同等编号)，确保付款不涉及非佣金交易，且该旅行社有资格接收付款。 What you bring One years’ experience or internship in related position is preferred. 1年同等职位工作经验或实习经验优先考虑。 Good oral communication skill in Chinese & English. 良好的中英文口头沟通能力。 Basic English business writing skill. 基本的商务英语写作能力。 Good knowledge of Word, Excel and PowerPoint. 熟知电脑操作及办公软件应用。 Logic, eye for details, approachable and willing to help. 逻辑性强、注重细节、平易近人及乐于帮助他人。

1．服从部门经理的工作安排和任务分配，保质、保量、高效地完成大厦设备设施维修及保养工作； 2．做好能源消耗统计，从专业角度结合日常运行情况，提出节能降耗的办法，同时有维修成本控制意识，控制能源降低能耗、降低维修成本； 3．熟练掌握各类设备设施的性能、构造及原理，严格按照作业规程进行维修、使用、保养，确保各类设备设施的正常有效运行； 4．协助各部门完成日常报修工作任务，做好设备设施日常巡检、故障应急处理工作，发现问题及时上报并提出专业建议； 5．协助专业公司、供应商对设备的维护保养工作； 6．做好设备、设施维修和保养记录，提前提出备品备件计划; 7.完成领导安排的其他工作任务。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、高中学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保菜品出品质量稳定，符合酒店品牌定位及客户需求； 3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与工作效率； 4、监督食材采购、库存管理及供应商合作，优化成本结构，实现降本增效； 5、定期分析厨房运营数据（如毛利率、损耗率等），提出改进方案并落实执行； 6、协调与其他部门（如前厅、采购、财务）的协作，确保餐饮服务流程顺畅； 7、关注行业趋势及客户反馈，持续创新菜品，提升客户满意度与市场竞争力。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及高端酒店厨房运作模式； 2、精通成本核算与供应链管理，能有效控制食材损耗及人力成本； 3、出色的团队领导能力，擅长人才培养与跨部门沟通协作； 4、对食品安全、卫生标准及行业规范有深刻理解，持有相关资格证书者优先； 5、具备敏锐的市场洞察力，能根据客户需求调整菜品结构及运营策略； 6、抗压能力强，能适应高强度工作环境，具备处理突发事件的应变能力； 7、对烹饪艺术有热情，追求卓越品质，有创新意识与审美能力。

工作职责 • 运营管理 ：负责餐饮部日常运营，涵盖中餐厅、酒吧、会议室和宴会厅等区域。制定工作计划、营销计划及预算，带领团队完成经营指标，建立高效管理体系。 • 线上推广 ：负责美团、抖音等平台团购推广，制定策略，设计套餐，分析数据，提高销量和转化率。 • 成本控制 ：检查各部门工作，控制收支，制定价格，监督采购和盘点，与行政总厨合作提升菜品质量，制定成本标准。 • 团队管理 ：完善规章制度，督导下属工作，提升工作质量和效率，评价员工工作成绩。 • 客户服务 ：制定服务质量标准，培训服务人员，检查服务和食品质量，征求客人意见，确保满意度。 • 安全卫生 ：负责食品卫生管理，采取措施保障卫生，严防食物中毒，定期检查厨房及餐厅卫生。 任职要求 • 教育背景 ：大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等专业优先。 • 工作经验 ：5以上高端酒店餐饮部管理经验者优先，熟悉各部门运营流程。 • 专业技能 ：掌握市场分析方法，能调整经营策略，具备财务知识，能处理财务事务，控制成本。 • 个人素质 ：严谨、耐心、细致，适应工作压力，有敬业精神。沟通能力强，形象良好，思维敏捷，性格开朗，善于交际，工作效率高，具备沟通协调能力，擅长团队建设和管理，有团队合作精神。

1.按照千禧酒店和本地服务标准，在客服中心经理领导下，通过高效友好的接听酒店内部和外部的电话，回答客人的问讯服务,叫醒服务和预订服务等，确保服务标准和服务质量的贯彻执行，以达到客人满意度。 2.能够处理预定要求及相关文件并在收到当天预订时给予以确认或拒绝的回复。 3.任何时候都要增值销售，大幅提高酒店出租率和收入。

1、严格执行当地政府颁布的食品卫生法规及有关政策，严把食品卫生质量关；加强管辖区域员工的消防安全教育，谨防火灾事故的发生；产品服务；根据酒店各餐厅的特点和要求，制定各餐厅的菜单和厨房菜谱；根据不同的季节和节庆活动，研制菜肴的新品种和更换菜谱；根据客人对食品提出的特殊制作要求，熟练制作菜式；有重要宴会或冷餐酒会，必须亲自制作花色拼盘及各种凉菜； 2、根据各厨房原料使用情况、库房存货数量以及客源情况，制订原料定购计划，控制原料的进货质量。合理安排原料的综合利用，努力降低成本；负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表，时常抽查原料库存情况，防止变质、短缺； 3、积极搜集宾客的意见和要求，不断提高菜肴的质量，满足各种宾客的需求； 4、检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定年度定购计划；监督巡视各厨房工作情况，严格控制菜的式样、规格和数量，确保各种原材料的充分利用，严把食品质量关；定期实施厨师技术培训，组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核，严格执行奖惩制度；检查员工的仪容仪表，负责下属员工的岗位技能培训和绩效考核，合理制定排班表；开餐完毕后，检查区域卫生和工具清洁情况。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、2年以上所属职务经验，有酒店群管理经验优先。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

职位描述： 1.确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 2.协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 4.确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 5.收集客人意见与厨师长沟通，做好每月推广菜式和计划。对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 6.以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 7.确保中餐厅员工以支持和灵活的态度与其他部门合作。 8.负责员工的工作安排，以确保足够的人员，尽可能利用现有的劳动力提高工作效率。预测预定及VIP客人的预定来安排工作。如遇到紧急情况，要即时改动计划，并与其它部门经理协调人手问题。如有重要接待，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 9.按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 10.控制餐厅的费用成本和减少破损，每月向餐饮总监汇报部门损益情况 11.负责餐厅员工的招聘面试、培训及员工关系；善于激励员工积极性，提升工作态度，创造良好的工作氛围。 职位要求： 1. 具备餐厅管理经验8年以上，熟悉餐厅工作流程及关注重点； 2. 具备餐厅制度撰写经验； 3. 熟悉餐厅员工领导及关系处理 4. 具备积极且丰富的餐厅服务意识，熟悉餐厅员工技能培训。 5. 高中及以上学历毕业，形象好，沟通表达能力强。

岗位职责 1、通过与酒店总经理，营运经理，财务经理和人力资源经理建立高效的工作关系去实施酒店的总体管理战略。 2、在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面，向总经理提供建议和支持，树立酒店良好的品牌形象。 3、维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。 岗位要求 希尔顿花园酒店职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长与不同的人打交道。 6、具备相关销售经验。 7、酒店专业或相关经验的优先。

【岗位职责】 1、负责酒店西厨房的日常运营与管理，确保菜品质量与出品标准； 2、设计并开发西餐菜单，定期更新菜品以保持竞争力； 3、监督食材采购、库存管理及成本控制，优化厨房运营效率； 4、培训并指导厨房团队，提升员工专业技能与服务意识； 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合五星级酒店要求； 6、协调与其他部门的工作，确保餐饮服务的高效衔接。 【岗位要求】 1、具备丰富的西餐烹饪经验，熟悉各类西餐菜系的制作工艺； 2、精通厨房管理流程，能够有效控制成本并提升运营效率； 3、具备较强的创新能力，能够设计符合高端客户需求的菜品； 4、良好的团队领导能力，能够激励并管理厨房团队； 5、注重细节，对食品安全与卫生有高标准要求； 6、具备较强的抗压能力，适应高强度工作环境。 备注：面试地址可在成都或甘孜海螺沟。

人力资源经理（招聘与薪酬福利方向）- CYGNUS度假村 职位名称： 人力资源经理 所属部门： 人力资源部 工作地点： 海南清水湾 · CYGNUS度假村（筹备期） 汇报对象： 人力资源总监 一、 职位概述 作为CYGNUS度假村筹备团队的核心成员，您将成为人力资源总监的关键业务伙伴。您的核心职责是高效推进全度假村（酒店、潜水中心、沙滩俱乐部）的招聘工作，并协助搭建科学、合规的薪酬福利体系。您将在项目从零到一的过程中发挥关键作用，为度假村的顺利开业提供坚实的人才与制度保障。 二、 核心职责 全面招聘管理： 根据开业计划，协助制定并执行覆盖全岗位的招聘策略与时间表。 开拓并管理多元化招聘渠道，包括主流招聘网站、猎头、旅游院校、行业社群等。 深度参与中高层岗位的面试与评估，确保候选人的能力、经验与度假村要求相匹配。 优化招聘流程，提升效率与候选人体验，建立度假村人才储备库。 薪酬福利体系搭建： 协助进行市场薪酬调研，为制定具备竞争力的薪酬水平提供数据支持。 参与设计并落实符合度假村业务特点的薪酬结构、绩效奖金方案及员工福利体系。 协助进行人力成本预算的核算与动态管理。 确保所有薪酬福利实践符合国家及地方法律法规。 人力资源运营支持： 在筹备期，协助建立员工档案、劳动合同管理系统及HR信息系统。 支持员工关系相关工作，为团队稳定运营奠定基础。 三、 任职资格要求 必须条件： 本科及以上学历，人力资源管理、工商管理或相关专业。 5年以上人力资源通用经验，其中至少3年在酒店、度假村或大型服务业企业中，独立负责招聘及薪酬福利模块。拥有筹备期经验者优先。 熟悉招聘全流程，具备为多元业务部门招募人才的经验。 掌握薪酬福利实务，熟悉薪酬结构设计、市场数据分析及人力成本核算。 具备良好的数据分析能力，工作严谨细致。 优秀的沟通能力、抗压能力及多任务处理能力，能适应快节奏的工作环境。 熟悉中国劳动法律法规及海南省地方政策。 优先考虑条件： 对潜水、水上运动或休闲娱乐行业有了解。 具备HR系统上线或优化经验。 条件优异者，薪酬可谈。 四、 我们为您提供 核心职责： 在度假村筹建阶段承担关键人力资源模块的管理工作。 发展平台： 参与T O P级项目的完整筹建过程，获得全面、宝贵的职业经验。 专业环境： 职责范围内获得充分的授权与支持。 薪酬福利： 提供具有竞争力的薪资及丰富的福利。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合国家相关法规要求 3、统筹宴会、会议及日常用餐服务，优化客户就餐体验 4、负责部门人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、分析经营数据，制定营销策略及成本管控方案 6、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备餐饮服务管理专业知识，熟悉食品安全法规及行业标准 2、优秀的组织协调能力，能统筹大型宴会及团队接待 3、敏锐的市场洞察力，有成本控制及营收提升经验 4、较强的团队管理能力，擅长员工培训与激励 5、具备处理突发事件及客户投诉的应变能力 6、可适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

【岗位职责】 1、负责办公室日常行政人事工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 6、行政人事基础考勤、入离职等手续办理和档案管理工作。 7、协助企业文化、员工关怀和团建等集体活动的策划、组织和执行。 【岗位要求】 1、大专毕业，人力资源、汉语言文学、新闻学等相关专业。 2、熟悉酒店各种规章制度及相关知识，愿意从事酒店行业。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力，具有较强的协调和沟通能力。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8、固定税前6k，每天12小时，两班倒，8:00-20:00、20:00-8:00，一周白班，一周夜班，上六休一，提供食宿。 岗位要求 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

致未来的同行者： 在喧嚣之外，有一处心安之所，名为“一瓢”。 我们并非标准的连锁酒店，而是一个致力于为都市旅人提供“偷得浮生半日闲”的沉浸式度假体验的品牌。将“弱水三千，只取一瓢饮”的专属与专注，融入服务的每一个细节。 我们相信，真正的奢华在于内心的丰盈与宁静。如今，我们寻找的不仅是一位管理者，更是一位理念的同行者、一位“诗意旅居”的践行者，与我们共同执笔“一瓢”的下一章。 职位：酒店店长 工作地点： [北京]，一瓢度假酒店 一、您将负责： 1、体验与文化的塑造： 深度理解并诠释“一瓢”的品牌哲学，将其转化为可感知的宾客体验（从清晨的茶歇到夜间的安神汤）。 打造具有本地文化特色的定制化活动，让宾客与在地风土深度连接。 亲自关注重要的宾客反馈，成为“关键体验”的守护者。 2、商业与运营的平衡： 在保持品牌调性的前提下，制定并执行商业策略，管理酒店P&L，实现增长。 精通收益管理，但不止于定价，更在于准确触达那些懂得并欣赏“一瓢”价值的客群。 以“家”的标准，精细化管理客房、餐饮、工程等各部门，确保设施完美，运营无声而高效。 3、团队与社区的共生： 招募并培养一支有服务之心、懂生活之美的团队，他们是“一瓢”温度的传递者。 营造一个如家庭般温暖、支持员工成长的工作环境，让员工发自内心地微笑。 积极融入当地社区，建立良性互动，为酒店争取独特的本地资源。 二、我们理想的“你”： 至少5年以上精品/度假酒店管理经验，其中2年以上担任负责人职务。或五星级酒店运营总监/经理相关经验。 但你更重要的特质是：对生活有热情，对美有感知，对服务有信仰。 你具备商业头脑，但不会唯数据论；你善于管理，但更乐于赋能。 你是一个好的倾听者，能听见宾客未说出口的需求，也能读懂山水与建筑的对话。 你从容、沉稳，能在快节奏与慢生活之间找到完美的平衡点。 三、我们愿与您分享： 一份与价值匹配的酬谢： 具有竞争力的年薪 + 绩效奖金 + 年底利润分享。 一个理想的工作场域： 每日在山水画卷中工作，与有趣的灵魂共事。 一片成长的沃土： 充分的授权与支持，让您的理念得以实践和施展。 完整的生活保障： 五险一金、带薪年假、节日礼遇、免费的食宿以及专属的度假体验。 邀请您，共饮此“一瓢”

岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作五年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

This position will based in Club Med Beidahu Pre-opening Resort (Jilin Province) for at least 1 year. Main Responsibilities: 1.You will report to General Manager - 'Chief de Village' and assist with the Finance & Admin Manager 2.Responsible for high-level executives and management 3.Provide administrative support and performs numerous duties, including writing correspondence, emailing, handling visitors, routing callers and answering questions. 4.The key contact person to liaise with the Owners operation team in terms of VRL and VSL 5.Hands on translation skills from Chinese to English, with an intrapersonal and human skills 6.Others   Requirements: 1. Possesses good command of written and oral English.  Knowledge of another foreign language will be an added advantage. 2. Professional3. Good appearance4. Creative5. Enthusiastic6. Friendly and polite7. Exceptional inter-personal communication skills8. Shows initiative9. Adaptability and flexibility10.Team spirit *Must be ready to work abroad and commit to a 6 days-a- week resort lifestyle for at least one year If you're interested in G.O.-Secretary to CDV position, please send your English CV with a recent photo at hr.china@clubmed.com with the title of  ' Your Name - Secretary to CDV'.  Thank you. 在Club Med工作，你将最大程度施展你的专业技能和个人能力。 每天你都能通过和不同国籍的GO团队合作以及和我们的顾客相处来提升你的个人技能。 你将受益于专业培训以及职业发展的机会。 你将通过创造和分享‘一个幸福的世界’来代表我们友好、奢华的形象 *欢乐时光是指在工作时间以外的生活方式 到达指在客人到达度假村时欢迎并陪同其到达房间，出发指当客人结束度假时，G.O要求去进行欢送和告别。到达和出发可能发生在任何时间，甚至是在午夜以后，清晨或凌晨。 同客人一起享用三餐，参与村子内所有的活动，和客人交往。每晚在舞台上表演，Club Med传统的“Crazy Sign”是指在舞台上加入G.O和客人一起舞蹈。不要忘记我们是在酒店服务业，因此客户服务需要做到优秀和完美，把客人和G.O有礼节地当作自己最好的朋友。 个人资质 • 专业 • 个人意愿 • 严谨 • 创造力 • 热情 • 良好的人际关系技巧 • 积极和团队精神

【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，提升餐厅竞争力 5、配合团队完成日常运营工作 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，熟悉西餐烹饪技巧 2、了解食材特性，能独立完成菜品制作 3、工作认真负责，有团队合作精神 4、能适应快节奏工作环境，抗压能力强 5、中专及以上学历，有相关资格证书者优先

【岗位职责] 1、监督中厨房、早餐厅明档及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求] 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3、一定的文字语言表达能力。 4、工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、康乐项目的开发，设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、人员管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识。 2、5年以上工作经验。 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能培训。有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。