【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验一年以上。 2、前厅服务形象气质佳，精通电脑操作。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作职责： • 领导与团队管理：管理和领导前台和宾客服务团队，提供指导、支持和持续指导，确保他们提供卓越的宾客服务。监督员工排班、任务分配和绩效评估，确保团队表现最佳并遵守酒店政策。 • 宾客服务卓越：确保从入住到退房的所有宾客互动都得到高效、专业的处理，并注重超越宾客的期望。及时处理宾客投诉、特殊要求和疑虑，确保迅速解决并保持宾客满意度。 • 运营监督：管理前台运营，包括客房分配、账单准确性以及与客房服务部门协调客房可用性和清洁度。确保遵守所有前台和宾客服务程序，并确保运营顺利进行，尤其是在高峰期。 • 问题解决和问题解决：快速有效地解决宾客投诉和运营挑战，确保服务恢复工作达到或超过宾客期望。预测潜在的宾客问题并主动采取措施防止服务中断。 • 跨部门协作：与客房部、餐饮部和其他部门密切合作，确保无缝服务交付并及时满足客人需求。与预订和收益管理团队协调，以最大限度地提高客房入住率并提高客人满意度。 • 培训与发展：为前台和客户服务人员提供持续培训，确保他们具备提供优质服务的知识和技能。定期举行团队会议和绩效评估，提供反馈和指导，以提高个人和团队绩效。 • 报告和行政职责：准备前台和客户服务活动的每日报告，包括入住率、反馈和运营问题。管理客人资料，更新偏好并维护准确的记录，以提高未来的住宿和忠诚度。 任职资格： 在酒店业拥有丰富的前台或客户服务管理经验。 具备出色的领导能力和团队管理技能，能够激励员工。 出色的沟通和人际交往能力，以客户为中心。 具备很强的解决问题能力和对细节的关注，能够应对高压情况。 精通酒店物业管理系统 （PMS） 和前台运营。 精通英语；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

【岗位职责】（岗位月休六天，转正购买五险一金，接受此安排再投递) 1、酒店产品设计； 2、酒店广告文案与软件的撰写与发布； 3、负责酒店各大网络渠道推广维护与更新； 4、会员体系维护及实施； 5、参与各类媒体的酒店评选活动，并制定相应计划及目标。 6、依照酒店的市场目标，策划及开展市场营销活动，品牌合作，及其它新闻活动，确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 7、代表酒店与媒体联系，策划媒体活动，邀请合适的媒体及嘉宾进行体验。维护及拓展平台及KOL关系，以促进良好的安隅品牌形象。 8、酒店伴手礼、周边产品的开发。 【岗位要求】 1、大专以上学历，酒店销售管理经验3年以上工作经验，市场营销、会展策划、新闻传播学、广告学、市场策划等相关专业及有酒店和广告策划工作经验优先； 2、有互联网运营经验，有自媒体和微信公众号经验者优先； 3、有丰富媒介资源和良好媒体关系者优先; 4、有较强的沟通能力、积极主动，思维开阔、责任心较强及有团队协作精神； 5、有较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力; 6、有较强语言表达能力强，文笔出色，形象气质佳，有极强的应变能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲及对外沟通能力和谈判能力; 7、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力; 8、具备一定广告营销、市场营销知识，及一定的对广告的审美观及评判能力; 9、个性积极主动，工作认真负责。

Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）： 1. Responsible for supporting in achieving the sales objectives of assigned markets and business segments, coordination between different parties etc. 负责支持完成指定市场和业务部门的销售目标，协调各方之间的关系等。 2. Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base of his/her responsibility through Customer Relationship Management. 通过客户关系管理，与市场和他/她所负责的客户群保持持续的联系，以代表和推广酒店。 4.  Ensure all daily tasks are completed in a timely and appropriate manner. 确保所有的日常工作及时、恰当地完成。 5. Maintains and updates sales records manually and electronically as required, 根据需要对销售记录进行手工记录电子录入的维护和更新，提供行政支持。 6. Support Director, Assistant Director and Managers with daily work. 协助总监、副总监和经理完成日常工作。   Required Skills 经验要求: 1. University Bachelor Degree and above. 大学本科及以上学历。 2. Excellent written and spoken Mandarin & English is a must. 优秀的中英文书写和口语能力。 3. Proficient in Excel, Word, PowerPoint etc. admin software. 熟练使用Excel，Word，PowerPoint等行政软件。 4. Good interpersonal & communication skills, presentable appearance. 良好的人际交往和沟通能力，仪容仪表得体。 5. Ability to work independently and as a team. 有独立工作和团队合作的能力。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅热菜的制作与出品，确保菜品质量与口感 2、根据每日菜单准备食材，合理控制成本与食材新鲜度 3、保持厨房操作区域的卫生与安全，符合食品卫生标准 4、协助制定季节性菜单，提出创新菜品建议 5、按时完成备餐工作，确保员工用餐供应及时 【岗位要求】 1、有相关工作经验，具备基本的热菜烹饪技能，能独立完成常见中式热菜制作 2、了解厨房设备使用及基本维护 3、注重食品卫生与安全，持有健康证 4、能够适应倒班工作制，吃苦耐劳 5、有团队合作精神，服从工作安排

To assist the Outlet Supervisor in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助餐厅主管遵循既定的理念高效的管理餐厅，始终提供周到、专业、高效和灵活的服务。 Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery. 以服务顾客为中心确保稳定运作。 1. Provide Service to guests with the highest level of engagement 提供高水准的服务 2. Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务 3. Actively seeking feedback from customers and team members during operation 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈 4. To have a positive impact, taking full responsibility and initiative to resolve problems, always communicating with both customers and colleagues clearly 保持积极的工作态度，做好本职工作，主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流 5. Agreeing and implementing actions to make improvements to guest satisfaction 就如何改进对客服务，采取相应的措施 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. Neat and pleasant appearance 仪表整洁 3. Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、个人展示能量及外向性格 3. Oral and written fluency in English 熟练的英语口语及书面表达能力

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

岗位职责 1. 指导和管理所有客房部下属员工，确保每天的运营工作得到准时的处理，并且达到客人的期望。 2.  配合前台，确保按客人的要求来提供房间服务，并且为新进店的客人清洁好空房。 3. 监管每日客房，别墅工作间，公共区域和后勤区域，确保所有区域都符合标准。 4.  准备排班表，假期安排计划和公共假安排，确保人力资源的有效利用。 5.  确保客衣按酒店的标准清洗和送返，客人可依此付费，确保员工的制服和酒店的布草状态良好，而且按照酒店标准来洗。 6.  监控酒店同意的承包商工作开展的标准，确保工程达到协定的质量。 7. 监控物品盘点，采购，发放，控制客房运行的各个方面。 8. 指导和协调小酒吧的运行，确保每天的运行事项都准时的处理，客人也依此来付费。 9. 管理酒店的遗留物系。 10. 指导和协调园林部的所有活动。 11. 确保员工的选择，培训，评估和奖励符合部门的制度。 12. 指导、劝诫、惩罚和发展下级员工。 13. 确保按时上交集团要求的报告。 岗位要求 1、年龄范围在30岁以上 2、英语熟练 3、国际联号经验优先

岗位职责： - 负责餐厅开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。 - 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 -  熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 - 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 - 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 -  依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 - 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。 -  向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 -  记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座 职位要求： - 1年及以上国际四星/五星级酒店相关职位从业经验 - 高中及以上学历 - 基本的英语技能 - 形象良好，精力充沛 - 具有服务意识 - 富有团队合作及奉献精神 - 耐压力强

岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4.负责酒店内所有用电设备、设施、灯具的维护、维修和保养工作。 5.各部门及客人使用的小型电器的维修。 6.配合其它班组对有关电器设备实施计划保养和维修。 任职要求： 1. 有电业局的高压和低压运行证书。 2. 具备酒店相关工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保部门高效运转 2、制定并执行客房清洁、维护及服务标准，监督服务质量 3、管理客房部员工团队，包括培训及绩效考核 4、控制部门预算及成本，合理管理物资消耗 5、处理客户投诉及特殊需求，提升客户满意度 6、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 7、定期检查客房设施状况，提出维护或更新建议 【岗位要求】 1、具备五星级酒店客房管理相关工作经验，熟悉客房运营流程 2、优秀的团队管理能力，能有效领导及激励员工 3、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作 4、注重细节，对清洁和服务质量有高标准要求 5、具备较强的问题解决能力及应变能力 6、能承受工作压力，适应弹性工作时间 7、熟练使用酒店管理系统及办公软件

工作职责： • 永远记住客人是你工作的中心。 • 保持一个积极的态度，履行个人的职责并主动去解决问题，永远和你的客人以及团队成员进行清晰明了的沟通。 • 目的明确地，坚定地，热情洋溢地执行所有工作任务，把握时机去学习新的工作技巧和知识，以改进和提高你个人的绩效。 • 灵活性地，积极地进行反应，清晰明确地改变职位需求。 • 主张团队的中心，是展示团结协作和支持同事达成团队目标。 • 贡献自己的观点和意见，强化酒店操作运作的、环境周围的程序。 • 积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。 • 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 • 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向营运总监报告，并从中学习。 • 确保所有客人的要求和问题都迅速和有效地响应和处理，同时在每日高峰期的时候给予他人帮助。 • 在忙绿时期或者特殊时期可以对酒店的营运进行协助管理。 • 出现在大堂进行对客服务，让团队成员学习，起典范作用。 • 积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求，培训所有团队成员提前预知客人要求。 • 掌握部门的希尔顿品牌标准的详细内容。 • 有能力向团队解释标准的要求，同时给各个团队成员个人进行相关的专业的工作技巧培训并完全培训检查表。 • 根据标准，对团队成员的行为进行评估。 • 监督各个标准的执行情况，定期的对各个标准进行回顾检查。 • 执行和发展行动计划，在影响对客服务之前，完善和识别标准要求里面的不足之处。 • 实施和跟进可被识别的可提高之处。 • 展示及发挥你的积极的领导力，鼓励团队成员努力达到和超越标准的要求。 • 准备排班表和工作计划给团队成员以完成工作需求。（同时考虑内部的活动和住房率以及外部的会议、促销等） • 积极地和客房部沟通，对于一些住客的会议团队，积极有效地和旅行社保持联系，以确保团队领队在到达时能享受特殊的优质服务。 • 描述、分配和分派工作任务，永远以部门的营运要求为依据。 • 了解其他部门的情况并把相关的内容导入本部门。 • 提前计划和确保有充足的可用资源。 • 和客房部协调，以确保在施工之后清洁得以跟进。确保跟进程序的实施。 • 确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 • 彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。 • 记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 • 和客房部团队建立良好的沟通。 • 出席和参加定期的营运部门和酒店的会议。 • 联合采购部，保持与供应商的联络，以确保最大化地获得赞助、市场和主动定价等方面的支持。 • 有责任通过商业房间的管理，最大化的增加房间收益和利益，且确保本部门始终如一地保持对客服务的高标准。 • 制定所有关于酒店特殊时期房间超定的政策，确保所有超额预订的对外订房都被执行和妥善管理。在未来时期的超额预订将由收益经理进行监督。 • 根据营前厅部经理要求，执行其他合理的责任和任务。明白酒店和部门的目标并实现它们。 • 与团队针对目标进行沟通。 • 确保宾客服务经理和主管在管理日常的工作运行，他们对收益和服务标准的执行有绝对的责任和义务。 • 建立且同意部门给自己和团队制定的目标。 • 向其他酒店述求团队的需要。 • 促使团队成员之间团结协作。 • 保证团队能一直获取部门、酒店和公司的最新的活动信息，通过定期的沟通会议和备忘录。这包括了餐厅和酒吧的特殊的会议和促销活动。 • 在每个分部门，通过工作计划，紧密地监视工作质量，如果有需要，采取直接的矫正措施。 • 意识到潜在的业务可能性的高低。 • 在和营运总监沟通的前提下，制定且贯彻实施促销行动和团队成员激励活动。 • 协助公关部团队准备会议的手册。 • 协助制定年度的市场计划和设计市场活动安排，符合年度的业务计划。这个应该包括适当的广告和促销的预算支持，收益经理及其团队和公关团队也会给以支持。 • 识别、和他人沟通且以行动寻找销售机会。 • 参与年度预算、发展计划、长期及短期的财务运营计划的制定。 • 使用重点监督和财务指标去评估部门的表现并制定未来计划。 • 通过工资系统和ONQ系统给予的信息，进行财务分析，并协助决策的制定。 • 根据营运总监的要求，完成定期的财务和营运报告。 • 预测潜在的成本。 • 回顾每月的支出和改善计划。 • 跟进公司的成本控制程序。 • 在不降低标准的前提下，控制成本。 • 把相关的财务信息与团队成员沟通。 • 分析和解释与计划不一致的财务差异。 • 制定和更新本部门的休假计划。 • 监督、控制并使部门的加班小时数最小化。 • 实施每个季度的营运设备盘点 • 理解部门运营所要求的团队成员的数量和质量。 • 参与每个分部门的面试和制定有效的招聘政策，针对工作技巧和团队成员态度对面试结果做出决定。 • 确保在新的候选人正式成为正式团队成员之前，已经获取其所有相关信息。 • 计划并确保部门的简介培训得以实施。 • 确保标准的培训和评估得以实施。 • 定期地回顾个人和团队的表现，评估其是否与目标情况一致。 • 确保部门的培训计划已达到业务要求。 • 与培训经理和部门培训员配合，积极地对团队成员进行培训。 • 协助团队成员进行培训，保证他们掌握必须的工作技能去完成他们的职责并取得最好的收益。 • 回顾和评估所有的培训活动。 • 依据法律和酒店的规定，与所有的团队成员和进行年度的评估，并确定个人的培训需求。 • 向团队成员介绍产品知识，进行相关的培训课程。 • 参加培训员计划和活动，提供系统的培训给刚加入服务行业的团队成员。 • 明白营运部门相关的健康和安全（H&S）法律及其含义。 • 向团队成员讲解他们对于H&S的职责。 • 确保所有的工作实践一直都在安全和健康的前提下进行。 • 参加酒店与社区的公共服务关系管理。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 我们寻找什么样的人才? 希尔顿前厅部经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 较强的沟通技巧和组织协调能力 • 较强的团队合作意识。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 • 所有团队成员保持良好关系。 • 能够承受工作压力. • 能熟练操作电脑系统。 • 流利的英语口语和书面表达。

工作职责： 1.负责管辖范围内的会议市场全程接待及跟踪工作； 2.根据酒店的预订规程要求，填写提交合乎要求的预订单，全程跟进自己管辖范围内客户的入住接待工作； 3.每月制订临时时间表，用以记录上月所有的销售活动或其他相关活动 4.以周销售计划为基础，每周前或每周后向销售总监提交一份有关销售拜访概况的报告； 5.每天记录所有的销售活动； 6.做好会场的合理安排，使酒店的资源得到最大的利用； 7.接受客人投诉，将客户需求汇报至销售经理； 8.密切关注竞争酒店的事宜。 9.积极参与和支持酒店的各种商务促销活动； 10.积极完成管辖范围内客户用房的谈判和其它销售公关活动，宣传酒店和树立酒店在市场的形象； 11.根据酒店的预订规程要求，填写提交合乎要求的预订单，全程跟进自己管辖范围内客户的入住接待工作； 12.负责搜集市场销售情报与信息，作出有关的市场分析建议和报告； 13.积极参加各种培训，提高业务素质和工作水平； 14.遵守本酒店员工守则和规程制度； 15. 完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1.具备酒店销售的相关知识；具有一定的市场开发和实际销售能力。 2.一年或以上同星级及以上星级酒店工作经历。 3.有良好的中英文口头表达及书写能力；熟悉酒店管理系统的操作；良好的电脑使用技能；一定的沟通执行能力。 4.具备岗位职责要求的相关技能认证。 5.五官端正，作风正派；在销售方面有一定的业务能力，有良好的社交能力，具有一定的专业知识。

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专学历，3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。

岗位职责： - 为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务 - 掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求 - 负责及时准确的将宾客的留言输入系统中 - 确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度 - 确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌 - 熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施 - 了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围 职位要求: - 3年国际四星/五星级酒店相关职位从业经验 - 大学专科以上学历 - 良好的英语技能 - 富有团队合作及奉献精神 - 耐压力强

【岗位职责】 1、管理所负责区域的正常运转。 2、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 3、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 4、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 【岗位要求】 1、五官端正，仪态大方 2、大专及以上学历，可接受半年以上实习生。 3、工作认真、细致、吃苦耐劳、反应灵活。 4、能进行英语日常会话，开展对客服务。 5、能适应灵活性班次

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话沟通技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【职位描述】 1.确保按照部门运营手册的要求为客人办理入住及离店手续； 2.协助并确保部门按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务； 3.在日常运作中与客房部及其它部门密切配合； 4.以礼貌、高效的方式处理客人的要求，遇到问题或投诉时，如果不能马上找到解决办法，则进行汇报，并给以迅速追踪； 5.确保收银及信用卡程序被严格遵守； 6.与客人建立并保持良好的关系； 7.通过参与管理，对所有前厅部员工进行紧密督导，使他们的表现符合政策、程序及有关法律。 【任职要求】 1.大专以上学历,有同等岗位工作经验(国际联号酒店优先) 2.形象气质佳，工作细致认真，具有团队协作精神和责任心，具备良好的语言表达能力和服务意识 3.具备较强的应变能力和抗压能力 4.掌握酒店管理的基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能够独立处理各种投诉

·         In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o    Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o    Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 o    Sauces调味汁 o    Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency o    制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o    Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    Poultry and Game dishes禽类和野味 o    Meat dishes荤菜 o    meat marinades腌肉 o    carve meats分割肉 o    Fish and shell fish水产品 o    sauces for fish and shell fish水产品用酱 o    garnishing techniques and methods of service for fish对鱼进行装饰的技巧和方法 o    Pastry, cakes and yeast goods面点、蛋糕和发酵食品 o    petits fours法式小点心 o    desserts甜点 o    Hot and cold deserts冷、热甜点 o    Decorate, portion and present装饰、切片和装盘 o    Plates and Terrines肝酱和肉酱 o    Prepares pastries for pate en croute准备法式糕点 o    Chinese Regional Dishes 中国地方菜 ·         Guanzhou and Chiu Chow dishes粤菜及潮州菜 o    Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes o    制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 o    Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents o    制作调味汁、调味品、调料和调味剂 o    Prepares Chiu Chou braised dishes o    制作潮州炖菜 o    Prepares Chiu Chou dehydrated products o    制作潮州干菜 ·         Sichuan dishes川菜 o    Prepares a range of specialty chicken and duck dishes制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares a range of specialty seafood dishes制作多种特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised meat dishes制作炖肉菜 o    Prepares hot and cold noodle dishes制作冷、热面条   ·         Beijing and North China dishes北京菜和华北菜 o    Prepares specialty chicken and duck dishes制作特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares specialty seafood dishes制作特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation o    使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised dishes according to regional style按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes制作面条   ·         Shanghai and East China dishes   上海菜和华东菜 o    Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities o    使用特别的腌制材料制作特色菜肴 o    Prepares specialty chicken and duck dishes制作特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares specialty seafood dishes制作特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised dishes according to regional style按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes制作面条  ·         Thai Regional Dishes泰国菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings o    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o    Prepares regional appetizers制作地方口味的开胃菜 o    Prepares soups做汤 o    Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品   ·         Indian Regional Dishes印度地方菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys and breads o    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包 o    Prepares regional appetizers制作地方风味的开胃菜 o    Prepares soups做汤 o    Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional breads制作地方口味的面包   ·         Malay and Nonya Regional Dishes马来和娘惹菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, o    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o    Prepares sambas, achar, and kerabu制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭 o    Prepares soups and stocks做汤 o    Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes制作地方口味的面条   ·         Indonesian Dishes印尼菜 o    Prepares extensive range of regional food, including sates制作各种各样的地方食品，包括肉串 o    Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes制作地方口味的面条   ·         Japanese Dishes日本菜 o    Prepares and procedures a range of Japanese food including sunomono, tsukemono aemono, yakimono mushimono, gohanmono and kaiseki menu items o    制作和处理各种日本菜，包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。 o    Prepares and procedures a range of aemono (dressed salads), sunomono (vinegared salads), and tsukemono (pickles) o    制作和处理各种和物（装饰用沙拉）、醋物（醋拦沙拉）和渍物（泡菜） o    Prepare and produce Sashimi制作刺身 o    Prepare and produce a range of mushimono (steamed) dishes制作各种蒸物（蒸制食品） o    Prepare and produce a range of yakimono  (grilled dishes)制作各种烧物（烤制食品）             ·         Vietnamese Dishes越南菜 o    Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items o    制作各种各样的地方风味食品，包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 o    Prepares and produces a range of salads制作各种沙拉 o    Prepares soups and stocks做汤 o    Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o    Prepares regional rice dishes制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes制作地方口味的面条   ·         Asian Desserts亚洲甜点 o    Produces a range of liquid and solid deserts制作各种液体和固定甜点 o    Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts o    制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o    Produces baked desserts制作烤制甜点   ·         Dim Sum点心 o    Produces sweet and savoury dim sum制作甜咸点心 o    Produces deep fried dim sum制作油炸点心 o    Produces baked dumpling制作烤制的饺子 o    Produces a range of baked desserts制作各种烘烤甜点   ·         Buffet Food自助餐 o    Prepares and presents food for buffets制作和摆放自助餐 o    Prepares and presents desserts for buffets制作和摆放自助餐甜品 o    Stores buffet items储存自助餐食品 o      ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动 。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o    House Rules and Regulation酒店的规则和规定 o    Health and Safety健康和安全 o    Grooming仪表仪容 o    Quality 质量 o    Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁   ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。   aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised –管理的员工 Direct    BBQ Chef/ Dim Sum Chef / Chopper / Demi Chef de Partie 直接         烧烤厨师，点心厨师，砧板师，副厨师主管， Indirect   N.A. 间接        无   Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·         N.A.无              Key Metrics – 主要绩效指标 ·         Completion of Assigned Tasks完成分配给的工作的情况   Decision Making Responsibilities (Decision Rights) –        决策职责(决策权)﹣ ·         N.A.无 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·         食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·         Problem solving and training abilities. ·         解决问题和培训的能力。   Qualifications –学历 ·         Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. ·         餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。   Experience –经验 ·         2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience. ·         2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、统筹管理前厅部日常运营，包括接待、入住登记、退房结账等全流程服务 2、制定并优化前厅服务标准与操作流程，定期进行服务质量评估与改进 3、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、处理宾客投诉及突发事件，确保客户满意度达到酒店标准 5、监控房态及房价管理，协调客房销售工作 6、维护VIP客户关系，提供个性化接待服务 7、管理前厅部物资设备，控制运营成本 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅部各岗位工作流程及标准 2、具备3年以上高星级酒店前厅管理经验者优先 3、出色的服务意识与客户关系维护能力 4、具备较强的团队管理能力和培训技巧 5、良好的中英文沟通能力，普通话标准 6、能适应弹性工作制，具备较强应变能力

【岗位职责】 1.全权负责处理厨房区域的运作及厨房人员管理工作。 2.要求熟悉酒店自助及套餐的出品和管理要求。 3.掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及发干货等技术。 4.研究本地餐饮市场，积极研发新菜品。 5.对厨房的出品质量及生产安全负责，保持对厨房范围内的不断巡视。 6.积极组织培训，不断提高下属的工作能力。 7.配合酒店相关部门提供的反馈意见，做好对客服务工作。 【岗位要求】 1.身体健康，无不良嗜好，品行端正，能吃苦耐劳。 2.能定期更新菜，有研发菜品的能力。 3.三年以上星级酒店厨房管理工作经验。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.具有非常积极和正确的态度对待工作

Keep in contact and negotiate with suppliers, verify and authorize the purchase requisitions and purchase orders as required taking into consideration the economy and quality used is in accordance to Hotel standards. Liaise with and advise other departments on the status of purchasing, time of delivery and maintain full and up-date information of store inventory. Primary Responsibilities： Perform proper purchasing procedure in accordance with the hotel policies and procedures. Perform the assignment by purchasing manager. Ensure most economical purchase of goods and services for the hotel ensure that purchasing is committed on most competitive terms. Keep close contact with the suppliers for obtaining updated and relevant market information and report to purchasing manager. Ensure to maintain efficient purchasing services to all user departments that meet their requirements. Promote positive inter-departmental communications and co-operator. Responsible for distribute the Market list to suppliers. Perform common duties as may be assigned by management. Knowledge and Experience： College degree or above.2 years or above experience in related work. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotelsFluent oral and written English.With capability of communication and coordinationMust be familiar with Excel and Microsoft Word with BLD 保持与供应商的联系与交涉，对申购单进行比较及批准，严格按照优质、经济的原则及酒店使用标准采购用品。建议并及时通知其他部门所申购物品情况，监督货物到达时间，及能满足营运要求的库存。岗位职责：根据酒店政策和程序进行正确的采购流程。服从采购部经理的工作安排，完成指派的工作。确保采购物品的价格及服务是最有竞争力的。随时关注市场价格变化，及时更新信息并向采购部经理汇报。确保达到对各部门所申请采购物品的要求并提供高效的服务。促进部门内部及与其他部门的合作。每天负责分发每日采购单给供应商。履行由管理层指定的应尽职责。岗位需求：大专或以上学历两年以上国际品牌酒店相关工作的经验有良好的英语能力有较强的沟通协调和管理能力能熟练操作Excel 和 Word与拓易云

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。