1. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 2. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 3. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 4. 负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 5. 按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。 6. 做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。

【岗位职责】 1、主要负责凉菜的成品制作。 2、做好每日餐前准备，保证销售需要及原料的充足。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，配合厨师长做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策。 7、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈等工作。 8、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年以上厨房凉菜操作工作经验。 3、有同等国际品牌酒店工作经验者优先。

岗位职责： 1、遵守香格里拉集团及酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核对账单，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“相关记录”。 8、在餐厅经理及主管的安排下完成餐厅日常服务工作。 9、根据餐厅要求衔接迎宾、领位服务。 任职要求： 1、大专以上学历，一年以上同岗位工作经验优先考虑。 2、认同集团及酒店政策理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，优秀的沟通表达及团队沟通。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

岗位职责/职位描述 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以提升酒店房间销售和收益，按照标准执行并记录。 7、监督房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，提高收益。 11、根据收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年以上高星级酒店销售经理或收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

职位描述 1. 负责客房部的整体运营，确保客房服务标准顺利贯彻执行； 2. 能够确保本部门运营成本及各项支出的费用，得以控制在合理范围内； 3. 能够根据酒店的运营流程及服务标准，随时调整客房工作程序和体系，做到上传下达，按照公司要求完全执行，提升本部门工作效率； 4. 定期检查客房部的设施设备，每日检查员工做房情况，不定期抽查仓储，确保物尽其用，合理规划； 5. 做好排班及工作人手安排，确保运作畅顺，人员工时安排合理，定期做考评。   岗位要求 1. 高中或同等以上学历，懂英文者优先，30-50岁，男女不限； 2. 三年以上连锁酒店管理工作经验（星级酒店客房管理工作经验为更佳）； 3. 熟练掌握客房管理、服务流程和质量监督标准体系； 4. 具有组织协调能力、应变能力、管理运营能力以及良好的沟通及文字表达能力，相应的信息管理能力，领导力。

岗位描述 Job Description 1、负责凉菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品质量把控及成本控制。 2、根据季节和市场变化，研发新式凉菜，定期更新菜单。 3、制定凉菜制作标准流程，确保菜品口味、摆盘及卫生符合酒店要求。 4、监督凉菜间食材的采购、验收及储存，确保原料新鲜、安全。 5、负责凉菜团队的人员培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能。 6、配合厨房其他部门协调工作，确保出菜效率及整体运营顺畅。 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保凉菜间符合相关法规要求。 8、完成上级其他合理分配的职责和任务 1. Responsible for the daily operation and management of the cold kitchen, including dish preparation, quality control, and cost management. 2. Develop new cold dishes based on seasonal and market trends, and regularly update the menu. 3. Establish standardized procedures for cold dish preparation to ensure flavor, presentation, and hygiene meet hotel standards. 4. Supervise the procurement, inspection, and storage of ingredients to ensure freshness and safety. 5. Conduct training, scheduling, and performance evaluations for the cold kitchen team to enhance their professional skills. 6. Coordinate with other kitchen departments to ensure efficient service and smooth operations. 7. Strictly adhere to food safety and hygiene protocols, ensuring compliance with relevant regulations. 8. Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.  人才要求 Talent requiring standard 1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜工艺及调味技巧; 2、有较强的菜品创新能力，能根据市场需求设计新菜品; 3、具备团队管理经验，能够有效协调和指导团队成员; 4、对食材品质有敏锐的判断力，熟悉食品卫生安全标准; 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境; 6、有酒店或高端餐饮行业凉菜主管经验者优先。 1. Proficient in cold dish preparation techniques with comprehensive knowledge of various cold dish methods and seasoning skills. 2. Strong innovative ability in dish development, capable of creating new dishes based on market demands. 3. Experienced in team management with effective coordination and guidance skills for team members. 4. Keen judgment in ingredient quality and familiarity with food safety and hygiene standards. 5. Meticulous, responsible, and adaptable to high-intensity work environments. 6. Preference given to candidates with cold kitchen supervisor experience in hotels or upscale dining establishments.

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取提升酒店经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据餐厅的特殊情况直接服务客人。检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养。遵守所有公司政策和流程，并确保合规地使用钥匙。

This is a cluster role for the position of Executive Chef, overseeing both Park Hyatt Guangzhou and Grand Hyatt Guangzhou. You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Executive Chef is responsible to function as the Production Manager for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production. Minimum 2 years' work experience as Executive Chef. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.

【岗位职责】 1、人员排班及培训 1）规划员工班次、平衡分工 2）组织品牌标准培训及工作流程培训 2、预定与VIP接待 1）组织前厅部完成非工作日OTA平台及线下订单的预定及管理 2）根据宾客偏好或者团队要求提前准备房间迎接宾客 3、控制房量房态，尽可能提高入住率和平均房价 4、宾客满意度 为全平台（携程、飞猪、美团）及宾客之声分数负责；制定激励政策提高团队积极性 5、为集团下发KPI负责 Mobile Guest Service：Room Ready Delivered；Mobile Key； MBV Enrollment； GXP：Chat Within Goal；CASE Created；High Actionable Reviewed； 月度均为K Goal 6、财务跟踪 定期审核假房及Open Folio账单，及时跟踪回款；积极配合财务部门做好成本分析及运营规范 7、成本预算 根据酒店预算核算部门月度、季度、年度成本，做好成本控制 8、处理投诉与突发事件 解决客人负面反馈，参与MOD值班处理紧急事件并做好相关记录 9、品牌标准审计预检 组织前厅部开展品牌标准审计培训，每日按照审计标准进行预检工作 10、与销售部配合完成预定套餐活动管理 11、面试员工及带教 10、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、有3-5年五星级酒店前厅管理经验，能独立管理10人团队。

【岗位职责】 1、根据每日预定下采购单，确保烧腊产品按时足量供应。 2、监督烧腊制作全流程，确保工序符合标准。 3、协助上级有效开展工作,仓库接取物品。 4、严格把控原材料验收，确保肉类、调料等符合新鲜度及卫生标准。 5、开发创新菜品，结合季节或市场趋势改良传统配方。 6、协同前厅部门调整产量，响应销售动态，参与菜单设计与新品研发。 【岗位要求】 1、3年以上工作经验，曾任同级别职位； 2、拥有丰富的餐饮管理、烹饪能力等专业知识； 3、性格开朗、心理素质强、抗压能力强，有较强的品牌认同感、有较强的职业操守和个人素质。

岗位职责] 1、负责厨房砧板岗位的日常操作，包括食材的切 配，腌制，初加工等工作 2、根据菜品标准准确完成各类食材的切配规 格，确保出品质量 3、负责砧板区域的卫生清洁工作，保持操作台面及用具的整洁 4、协助厨师完成菜品准备工作，合理控制食材损耗 5、定期检查食材新鲜度，及时汇报变质或不足的原料情况 6、遵守食品安全操作规范，严格执行厨房卫生管理制度 [岗位要求] 1、具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具，具备3年以上厨房切配工作经验； 2、了解常见食材特性及切配要求 3、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏工作环境 4、具备团队合作精神，服从厨房工作安排 5、身体健康，持有有效的健康证明 6、有餐饮行业相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责前厅部日常运营管理，确保对客服务流程高效顺畅 2、督导前台、礼宾、总机等岗位服务标准执行，处理突发事件 3、分析客房销售数据，制定营收提升策略并落实 4、组织部门培训，持续提升员工业务技能与服务意识 5、协调客房、工程等部门，保障跨部门协作效率 【岗位要求】 1、具备酒店前厅部门2年以上管理经验，熟悉前台系统操作 2、出色的客户投诉处理能力及危机应对技巧 3、具备团队建设经验与员工培训能力 4、高度责任心，能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、做好厨房的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领导安排，按照工作程序与标准做好管事部的工作； 3、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 4、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 5、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 6、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有管事部工作经验优先。 2、工作细心、耐心，有服务意识。 3、优先考虑苏州退休本地人。

岗位职责 1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运； 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈； 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准； 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序； 5、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境； 6、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）； 7、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 8、确保服务的食品和饮料有质量保证； 9、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序； 10、以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 1、大专以上学历，同岗位工作经验1年以上； 2、有较好的服务精神和沟通技巧； 3、接受轮班工作，有责任心，有团队协作意识。

您的日常工作 ·  进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求 ·  制作各式面包 ·  向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作 ·  保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层 ·  保持个人卫生 ·  制作各种特色食品 ·  制作各种面点 ·  必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品 ·  清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备 ·  其他由上级分配的合理任务 我们对您的要求 ·  5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验，特别是糕点培训 ·  糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 ·  具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·  持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 ·  完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力

1.根据当地法律和酒店相关程序及时处理，申报员工工伤，并跟进相关事宜。 2.在规定期限前完成并提交总部或业主要求的相关报表。 3.各部门临时用工的申请，考勤和付款的管理，以及成本控制分析。 4.完成酒店劳动用工年检事宜。 5.完成残疾人年审的相关工作。 6.完成酒店特殊工时制的年申报。 7.员工劳动合同的管理和更新。 8.员工档案的维护。 9.员工试用期评估，年中评估和年度评估的跟踪。 10.监管员工考勤，福利以及外籍人员签证工作。 11.员工健康证更新。 12. 监管员工宿舍，员工食堂和医务室相关工作（年度活动安排,月度成本分析和预览） 13.完成酒店工会相关工作和事宜(活动，费用和流程更新)。 14.酒店后区，员工设备设施的检查和管理。 15. 回顾和更新现有员工关系方面的酒店政策SOP。根据酒店运用情况和规避劳动风险，协助人力资源总监制定相关的政策或规定。 16.每年为酒店申请稳岗补贴。

【岗位职责】 1、负责酒店水暖系统的日常维护、检修及管理工作，确保设备正常运行 2、制定并执行水暖设备年度/月度维护计划，定期检查管道、阀门、水泵等设施 3、及时处理突发性水暖系统故障，组织应急抢修并做好事故分析报告 4、监督外包维修单位工作质量，审核维修方案及施工安全规范 5、管理水暖设备技术档案，做好维修记录和能耗统计分析 6、负责水暖系统节能改造项目的方案制定与实施 7、培训指导下属技工，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、熟悉酒店水暖系统工作原理，掌握给排水、暖通设备维护技术 2、具备独立判断和处理水暖系统复杂故障的能力 3、了解国家相关设备管理规范及安全标准 4、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）优先 5、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 6、能适应紧急加班和轮班工作制度 7、有酒店工程部工作经验者优先考虑

工作职责： 1. 负责所辖区域或行业客户的开发与维护，达成公司下达的销售目标； 2. 制定并执行销售策略与行动计划，推动产品/服务在目标市场的落地与增长； 3. 组织开展客户拜访、需求分析、方案呈现、商务谈判及合同签订等全流程销售工作； 4. 协同市场、产品、交付等部门，推动重点项目落地，提升客户满意度与复购率； 5. 定期提交销售数据分析报告，及时反馈市场动态与客户需求变化。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、工商管理、相关专业优先，能力突出者可适当放宽学历要求； 2. 具备3年及以上B2B销售工作经验，有行业客户资源或大客户销售成功案例者优先； 3. 具备较强的市场洞察力、客户沟通能力、谈判能力及项目推进能力； 4. 具备良好的职业道德与合规意识，认同公司价值观，无违法违纪记录； 5. 能适应出差安排，具备独立开展业务的能力。

1.根据自己掌握知识协助主厨制作美味可口的食品，同时注意培养发展比自己级别低的同事；严格遵守酒店各项规章制度 2.保证食品的卫生、许可及安全标准是总是被了解并认同的 3.遵守酒店各项规章制度及程序 4.确保所在厨房及部门内的良好沟通

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

工作职责： 1. 负责酒店宴会、会议、婚宴等大型活动项目的市场开拓与销售工作，制定并执行年度销售计划； 2. 深入挖掘客户需求，提供定制化活动方案，主导商务洽谈、合同签订及后续服务协调； 3. 维护并拓展企业客户、旅行社、婚庆公司等核心渠道资源，建立长期稳定合作关系； 4. 协同餐饮、运营、市场等部门，保障活动全流程服务质量与客户满意度； 5. 定期分析市场动态与竞品信息，提出销售策略优化建议，持续提升市场份额与营收贡献。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备3年及以上高端酒店或大型餐饮集团宴会销售、会议销售或大客户销售工作经验； 3. 熟悉宴会销售全流程，具备独立开发客户、策划方案、谈判签约及跨部门协作能力； 4. 具备优秀的沟通表达、商务谈判与客户服务意识，抗压能力强，结果导向； 5. 普通话流利，具备基础英语听说能力者优先；熟练使用Office办公软件。