岗位职责 1、根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求 1、 大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1.协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2.负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3.负责厨房卫生工作 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

工作职责： 1. 负责日常菜品的加工、烹制与装盘，确保出品质量符合食品安全标准及企业口味规范； 2. 参与菜单研发与成本控制，协助优化食材使用效率及出餐流程； 3. 严格执行厨房卫生管理制度，落实食品原料验收、储存、操作及留样等环节要求； 4. 配合完成食品安全培训、健康体检及岗位安全操作规范执行。 任职资格： 1. 具备1年及以上餐饮行业后厨实操经验，熟悉中式热菜制作流程； 2. 持有有效《健康证》及国家认可的厨师职业资格证书（如中式烹调师五级/初级工及以上）； 3. 具备良好的食品安全意识、团队协作能力及基本沟通能力； 4. 能适应餐饮行业工作时间安排，无传染性疾病，符合岗位健康要求。

1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准2、制定西餐菜单，研发新菜品并控制成本，定期更新季节性菜单3、监督食材验收、储存及使用，确保食品安全与卫生标准严格执行4、安排厨房人员排班，协调各岗位工作流程，提高厨房运作效率5、培训指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识6、维护厨房设备，定期检查并报修，确保设备正常运转

【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理工作，确保出品质量、食品安全及卫生标准符合酒店要求； 2、制定西餐菜单，监督菜品研发与创新，定期更新季节性特色菜品； 3、合理控制厨房成本，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保预算目标的达成； 4、安排并督导厨房员工的工作分配，协调各岗位高效运转，确保出餐时效； 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，定期检查设备维护及清洁消毒情况； 6、负责厨房员工的技能培训与绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 7、配合餐饮部完成VIP接待、宴会等特殊活动的西餐出品任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技术功底，熟悉各类西式菜肴制作流程及标准； 2、持有食品安全相关证书（如健康证、HACCP等）者优先； 3、能适应倒班工作制，具备高强度工作环境下的抗压能力； 4、有星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验者优先考虑。

岗位职责： Clean assigned rooms, including changing bed sheets, changing terry, cleaning bidet\toilet, vacuuming floor etc., and replacing amenities on a timely basis, e.g. beverage, soap and toiletries. 负责打扫辖区内的房间，包括更换床单、替换毛巾、清洁浴盆、卫生间、地板吸尘等客房内的清洁工作，并及时补充客用品，例如：饮料、香皂和洗漱用品等。 Responsible for planned cleaning work and comprehensive room cleanliness work arranged by the department superior. 负责部门安排的各项计划清洁项目及大清洁工作。 Respond to guests' requests, such as cleaning wastebaskets, replacing extra terry, cleaning bathrooms etc. 及时回应客人的需求，例如：清理垃圾桶，额外更换布巾，清洁浴室等。 Other duties assigned by superiors. 完成上级领导所交办的其它任务。 资质需求： Minimum one year working experience in Housekeeping Department of hotel or serviced residence. 具有1年以上服务式公寓/酒店行业客房部工作经验。 Enthusiasm for serviced residence/hotel. 热忠于服务式公寓/酒店的服务事业。. Responsible, careful, honest, reliable. 有责任心，做事认真细致，诚实可靠。 Sense of initiative, ability to obey, team spirit. 具有良好的主动性，并具有服从精神和团队精神。. Ability to understand well, good communication skills. 具有良好的理解能力、表达沟通能力。 Ability to work under pressure. 能承受工作压力。

工作职责：根据希尔顿酒店政策和执行程序协调、组织完成酒店培训任务，发展及保存培训资源，完善体系以促进发展及保证向股东提供承诺。协助人力资源经理保证培训部有效运作。1. 更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。2． 组织奖励及证书计划。3． 保存每位员工的参加培训记录。4. 组织协调人力资源经理和部门经理批准的交叉培训。 5. 协调部门间交叉培训。6. 实行全面质量管理。7. 管理培训和发展。8. 发展关于确定酒店宗旨和人力资源关于培训和发展的政策的战略。9. 定期进行培训需求分析和酒店内培训。10. 定期制订并保存酒店培训记录。11. 制订工具和体系保证培训和发展计划达到酒店目标。12. 保证培训和发展与经营计划、预算相结合，明确并监督计划目标。13. 参与准备和计划部门目标。14. 监督实施质量管理体系。15. 协助管理部门成本控制。16. 准备和管理部门预算。17. 监督、分析和报告预算的变动。18. 协调部门内部工作。19. 建立部门内部工作表现标准。20. 评估工作表现，在必要时制订调整计划。21. 促进多技能培训。22. 运用希尔顿及逸林品牌人力资源管理体系管理员工培训及发展。23. 计划及实施入职培训计划。24. 执行员工工作表现评估。25. 为下属员工提供建议和支持。26. 实施适当管理方法以激励员工并促进沟通。27. 根据酒店/部门目标、政策和实际情况与团队成员共同设立团队目标。28. 根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。29. 保证按时完成所有报告和服务。30. 管理完成每月及正在进行的培训报告。31. 需要提供培训记录及出勤情况的相关信息。32. 必要时协助所有部门训导师的培训。33. 与不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。34. 执行健康及安全法规、政策及程序。35. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。36. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。37. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。38. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。39. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：1. 熟练使用 Word, Excel和Power point。2. 强烈责任感，具有自我激励能力。3. 能和不同级别员工共同工作。4. 优秀的展示及沟能技巧。5. 出色的组织技巧。6. 英文熟练。7. 优秀的书面及口语翻译技巧。8. 培训技巧和演讲技巧。

We are currently looking for a Service Associate - Front Desk to join our FO team. 我们正在寻找一位宾客服务员 - 前台加入我们前厅部团队。 As a Service Associate - Front Desk, we rely on you to: 作为宾客服务员 - 前台，需要独立承担以下岗位职责： Take responsibility of the front office to always ensure smooth and efficient operation. 负责前台工作，确保始终顺利、高效地运营。 Upsell rooms to meet guests' needs when appropriate. 在适当的时候推销客房以满足客人的需求。 Ensure guest requests are fulfilled in a professional and timely manner. 确保以专业和及时的方式满足客人的需求。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： Good interpersonal skill and communication skill 良好的人际交往能力和沟通能力 Good team player, build team morale and have passionate, energetic,fashionable personality 良好的团队合作精神，建立团队精神，具有热情、活力、时尚的个性 Good command of written and spoken English 良好的英语书写能力和语言能力

岗位职责 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的西餐冷菜烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。   岗位要求 1. 三至四年厨房经验，在高端品牌酒店或者奢华酒店的零点餐厅或很高级别的个体餐厅。 2. 高中毕业，或者专业烹饪学校毕业。 3. 掌握更新的卫生课程必备的知识。 4. 在有效期内的健康证。

1. 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求。 2. 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： 维护客户信息；维护当地活动的信息；统计入住情况；监督团组预订情况；协助解决严重投诉问题 3. 现金处理和银行业务程序，包括： 处理非法支付情况；就信用政策和设备对员工进行指导；就现金安全程序对员工进行指导；实施应收帐款控制；对收银系统实施监管 4. 作为一个很好的团队表现者，带领团队以专业的表现迎接客人并激励员工不断进取。 5. 协助前厅经理/副经理管理好前台的整体工作，达到或者超额完成前厅部的服务目标和营业指标。 6. 维护各部门之间的关系以确保对客服务畅通。 岗位要求： 1.拥有2年酒店宾客服务工作经验，包括6个月管理经验 2.专科（含）以上学历

【岗位职责】 1.多业态运营统筹：全面负责游乐园的战略规划、年度预算与品质管理。制定并推动各场馆的运营目标、服务标准与营销策略，确保整体营收、利润及宾客满意度指标的达成。 2.团队领导与组织发展：负责游乐园主管、各场馆领班等管理团队的建设、选拔、培养与绩效管理。打造积极向上的服务文化，规划人才梯队，提升团队专业能力与执行力。 3.品质提升与创新体验：建立神秘访客、宾客反馈、数据仪表盘等多维度的品质监控体系。基于市场趋势与宾客洞察，主导开发新的娱乐项目、主题活动或会员权益，持续提升产品吸引力与重游率。 4.安全、资产与合规管理：作为游乐园安全与资产完好第一责任人，确保所有设施设备符合国家特种设备、消防、卫生等法律法规。审核年度维护保养与大修预算，与工程部紧密合作，保障资产最佳状态。 5.跨部门协同与资源整合：与康乐部总监及经理一起，高效协同市场部进行整合营销，协同财务部进行成本管控与经营分析，协同人资部进行团队建设 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。持有安全管理证书者优先。 2、5年以上高星级酒店或高端度假村康乐管理经验，其中至少2年以上同岗位经验。具备多设施统筹管理成功案例。 3、具备卓越的领导力、战略思维、商业敏锐度及财务管控能力。出色的沟通协调、数据分析和危机处理能力。 4、熟悉各类健身、娱乐设施的安全、服务及卫生标准。 5、具有良好的形象，充满激情与活力，责任心极强，抗压能力出色。

1、掌握所负责楼层住客情况，提供对客服务，按照既定标准和工作程序，对房间、走廊和工作间进行清洁； 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，及时补充客用品； 3、高效、准确的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求； 4、负责对结账房间的查房工作，向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况； 5、确保工作区域和设备得到良好的清洁； 6、准确记录在自己管辖区域内的房间情况； 7、向上级汇报楼层的异常情况及特别事件； 8、及时向上级汇报客人的投诉，上交客人的遗失物品。

Specific Duties 具体职责 Responsible for thesmooth, efficient and professional operation of all Executive Floor areas.Ensure good communications among departments. 负责整个行政楼层区域正常、有效及专业的运营。确保部门间良好的沟通 Have knowledge oflocal areas and be informed at all times about cultural, historical attractionsas well as their locations and hours of operation. 熟悉酒店本地周边环境，了解本地文化名胜古迹的地点及营业时间 Act as point ofcontact to arrange and organize guest stay. Act as role model for fellowassociates and assure service quality meet brand standard. Create welcomehospitality and professional atmosphere in your area to ensure total guestsatisfaction.负责安排和组织客人在店的安排。作为员工们的学习榜样确保服务质量符合品牌标准。营造热情专业的氛围，保证客人的满意度。 Ensures that allprocedures and policies are in place and followed. Conducts audit and controlson a regular basis. Communicates with accounting in case of any irregularities;and coaches and counsels associates whenever appropriate. 确保所有的政策都是适合的并且被遵守的，进行日常的检查与控制。 Ensure propercheck-in/ out procedure are followed. Strictly follows bank-out procedures andcash handling procedures. Be familiar with sales strategy, ensure No FurtherRate guarantee确保员工正确的为客人办理入住登记和结账程序。严格遵守收取银行卡及现金的程序。熟悉销售策略。 EnsureConfidentiality of User Log-on. Ensure that Executive Floor users are loggedout when leaving the area.确保用户权限的私密性。确保行政楼层所有员工在离开工作岗位时退出系统 Responsible fortraining and hiring newly hired associates in guest relations area. Ensuresthat daily training is provided for technical, hospitality, communication,management, and organizational skills. 15 minute daily training is required. 负责客户关系部的培训及招聘新员工。确保提供技能、服务类、沟通、管理及组织等培训。要求每天15分钟进行培训 Ensures thatrecognition programs for both guest and associates are in place and working.Responsible for all repeat guest special requests, lead front desk team tofollow through and ensure guest has an enjoyable stay. Establish system inplace for repeat/rewards/VIP guest recognition program. Being able tocontribute and lead front desk team to participate in up sale program. 确保员工奖励政策及客人奖励政策是适当的及正常运转的。负责所有回头客的特殊要求，带领前台员工为客人提供愉快的入住。建立适当的奖励回头客/贵宾客人的计划。能够带领前台员工参与到销售计划中 Directlyresponsible for Marriott Rewards Sign-up program. Responsible of establishingthe game plan; ensure rewards sign- up rates and activation rates meets brandgoal. 直接负责万豪集团奖励政策；负责建立计划；确保奖励政策的价格及活动的价格符合集团目标。 Controls costs effectively to meet budgetguidelines. Has control system in place for all controllable costs and manhours. Being able to effectively and adequately make department schedule. 有效的控制成本，达到预算的标准。具有适当的控制成本及人力资本的系统。能够制定有效的及充分的部门计划。 Initiates additional tasks to improve existingprocedures and guest satisfaction.制定工作计划用于提高现在的工作程序及客人满意度。 Resolves system problems and can operate thesystem manually. Can lead the staff through a down time.解决系统问题并可以手动操作系统。可以带领员工度过停机时间。

【岗位职责】 1、负责为您服务中心的日常运营管理，确保服务流程高效顺畅，提升客户满意度 2、监督并指导团队成员完成客户接待、咨询、投诉处理等服务工作 3、制定并优化服务标准和操作流程，定期进行服务质量评估和改进 4、协调与其他部门的沟通协作，确保跨部门服务需求得到及时响应 5、负责团队成员的排班、培训及绩效考核，提升团队整体服务水平 6、收集并分析客户反馈，提出服务改进建议并推动落实 7、处理突发事件及客户投诉，确保问题得到妥善解决 【岗位要求】 1、具备2年以上同岗位酒店工作经验，英语流利，能够高效处理客户需求 2、有较强的团队管理能力和领导力，能够激励和带领团队达成目标 3、具备优秀的应变能力和问题解决能力，能够妥善处理突发事件 4、工作细致耐心，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力

工作职责： • 培训计划开发：设计和实施培训计划以解决技能差距、支持职业发展并实现组织目标。确保培训材料符合品牌标准和酒店目标。 • 学习需求评估：与部门主管合作评估培训需求并确定需要改进的领域。根据绩效数据、反馈和行业趋势制定学习解决方案。 • 协助和交付：为各级团队成员举办引人入胜且互动的培训课程、研讨会和在职培训。根据需要与外部培训师和供应商协调专门培训。 • 入职和入职培训：监督入职流程，确保新员工具备成功所需的知识和工具。为新团队成员创造积极而温馨的学习环境。 • 领导力发展：实施计划以培养领导技能并为高潜力团队成员做好未来领导角色的准备。为团队领导和经理提供指导和辅导。 • 绩效监控：通过评估、反馈和绩效指标评估培训计划的有效性。定期向高级管理层提供有关培训结果和改进建议的报告。 • 员工敬业度：在组织内培养持续学习和专业发展的文化。组织员工表彰计划，庆祝员工取得的成就和取得的里程碑。 • 合规与标准：确保所有培训计划均符合公司政策和当地法规。保留培训活动和认证的准确记录。 任职资格： • 具有一定的学习和发展或培训经验，最好是在酒店业。 • 熟悉培训方法、教学设计和学习管理系统。 • 良好的引导和演示技巧。 • 具有良好的沟通和人际交往能力，能够吸引不同的受众。 • 熟练使用 Microsoft Office 应用程序和培训相关软件。 • 能够灵活适应快节奏和动态的工作环境。

工作职责：1. 负责厨房的日常运营管理工作，确保厨房运作顺畅，包括食材采购计划的制定与执行、厨房设备的维护与保养等。2. 监督并指导厨房员工的工作，包括菜品制作流程、卫生标准执行等，确保菜品质量稳定且符合餐厅标准。3. 负责厨房的成本控制，通过合理的食材采购、库存管理以及菜品定价策略，有效控制厨房运营成本。4. 定期组织厨房员工进行技能培训与考核，提升团队整体业务水平和服务质量。5. 与餐厅其他部门保持密切沟通，协调解决厨房运营过程中遇到的问题，确保餐厅整体运营效率。任职资格：1. 不限学历，但需具备2年以上厨房管理或相关工作经验，熟悉厨房运作流程和管理方法。2. 具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能够有效指导并激励厨房员工。3. 具有良好的成本控制意识和财务管理能力，能够合理控制厨房运营成本。4. 对食品安全和卫生标准有深入了解，能够确保厨房工作符合相关法规要求。5. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与餐厅其他部门有效协作，提升顾客满意度。

工作职责：1、在处理潜在客户/咨询时，与销售团队紧密联系，提出最优的交易方案，以便将潜在客户/咨询转化为确认的生意。2、 当销售经理拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。3、对于分派的会议活动从开始谈判到客户离店全程跟进。4、和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。5、最大可能去提升销售额。6、保证与客户和酒店各部门之间的信息有效的沟通。7、将团队信息及时分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备活动协调会。8、在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。9、让活动组织者和客户在酒店期间，使其对酒店的服务感到满意。任职资格：1、不限学历，具备1年以上销售或相关领域工作经验；2、具备良好的沟通能力和团队协作能力，能够带领团队共同完成任务；3、具备较强的市场洞察力和分析能力，能够根据市场变化及时调整销售策略；4、工作认真负责，具备较强的抗压能力和解决问题的能力；5、熟练使用办公软件，具备良好的数据处理和分析能力。

1、严格按照菜式规定监督食品制作过程 2、确保所有出品符合质量标准和口味要求 3、负责监督厨房食品质量，发现问题及时纠正 4、检查货源的鲜活质量，确保原材料符合标准 5、控制食品成本，减少浪费

岗位职责 1.  协调所督导的所有员工之间有关餐厅/宴会部/食品生产部门的具体事宜。 2.  检查咖啡厅的摆台情况。负责服务当中的准确计时，确保总是为客人提供最优质的食品。 3.  经常检查食品在味道和温度方面的质量。 4.  监督并彻底实施根据配料卡和肉类实验而制定的份量控制。使浪费和损坏最小化 5.  保持所有盘子在外观上的一致性，外观和修饰物必须符合标准。 6.  检查库房和冰箱，负责正确的库存和废物利用。 7.  确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效。 8.  与收货和库房密切合作，确保所收货物符合饭店规定的标准。 9.  特别要注意所提供的食品的新鲜，外观和温度。 10. 督导食品品味部门的工作。 11. 运营之前检查摆台情况。 12. 与管事部经理保持联系，密切合作，提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 13. 检查抽屉，饮料冰箱和reach-in冰箱，确保这些冰箱的清洁，及其保存食物的新鲜。 14. 监督员工工作表现评估，并对评估的正确性和内容的真实性负责。 岗位要求 1.同岗位工作经3年以上。 2.有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4.身体健康，精力充沛。党员优先。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责：参与各项前台工作，协助大堂经理处理问题，做好对客服务与回访，及时向上级领导汇报客人的意见与建议。  岗位要求：大专以上文化程度，熟练掌握英语，有前台接待工作经验2年以上具有服务意识和责任感，熟练掌握Opera操作系统，相貌端正，身体健康。 工作地点：上海市浦东新区川沙新镇绣川路998号（上海皇廷国际大酒店有限公司）

1.负责且落实餐厅销售管理工作，配合酒店各项营销策略的实施； 2.执行上面下达的各项任务，完成上级下达的销售任务; 3.参与制定销售计划并落实实施，开辟新的合作渠道，开拓新客源; 4.收集市场信息及行业动态； 5.负责协调餐厅与客户关系，处理客户的咨询和投诉及回访; 定期随访客户； 6.对销售过程进行有效的日常管理，监督销售指标的完成进度； 8.在餐厅营业时间段内积极协助餐厅的日常运营工作。

根据进度表开展有序的客房维修程序并监督之。 Carries out and supervises the regular Guestroom Servicing Programme according to the established schedule. 监督全部维护保养工作，确保主机房按照营业要求持续不断的有效运作。 Supervises all maintenance activities to ensure the “Primary Plant” provides continuous and consistent utilities required for operations. 确保所有燃料提前运抵，合理控制、贮存和使用，并建立相关的政策程序。 Assists in ensuring the control, verification, storage and utilisation of all fuel deliveries to the premises are carried out as per the established Policies & Procedures. 与工程部工程师沟通，协助准备周的工作时间表以协调工作量的分配。 Assists in preparing weekly work schedules in accordance with workload and priorities in coordination with Engineer. 检查工程部区域，确保设备的正常功能、清洁状况并高于房务部的要求。 Inspects designated Engineering areas ensuring proper functioning of equipment, cleanliness and high housekeeping standards. 监管并跟进特殊项目。 Supervises and carries out special projects. 确保所有要求的维护保养工作准时完成，尤其关注与顾客密切相关的工作。 Carries out and completes all maintenance requests on time and pays particular attention to guest related jobs. 有必要时积极参与设备维修事宜的讨论。 Participates and contributes in discussion related to modifications of equipment when required. 确保工程部储物室的物资存货充足，并严格控制消耗量。 Maintains the engineering store and keeps close control on consumption of material and inventory. 协调并制作备用零件订单以应对紧急维修并确保有充足的零件。 Prepares orders for spare parts as to maintain the par stock for emergency requirements. 制做零件和使用品的采购清单，提供给工程部经理以保证不断货。 Submits request to the Engineering Manager for the purchases of parts and consumables. 密切控制所有有效消耗，确保酒店所有部门能源的合理利用。 Assists in monitoring and controlling all utility consumption ensuring optimum energy usage by all departments of hotel. 监控所有设备效能，建议节能的方法以减少消耗。 Assists in monitoring energy efficiency of all equipment; makes recommendations and advises for energy saving to reduce wastage. 保存所有运行设备的操作手册和备用零件的清单。 Maintains a comprehensive library of manuals and spare parts list of all operational equipment. 亲自监控所有有危险的工作，确保所有的雇员严格按照安全条例操作。 Personally supervises all hazardous work and ensures all safety regulations are being strictly observed by all employees. 根据核准的功能请求表，安排人员协助处理其它部门的特殊要求。 Provides Engineering assistance for all special requests from other operation departments as per approved function request sheets. 关注并评估所有工程部员工的工作量和工作质量，汇报副总监/经理。 Assists in monitoring all Engineering employees on productivity and quality of work; reports to Assistant Director of Engineering/ Engineering Manager. 与物料部跟进采购要求。 Follows up on purchasing requirements with Materials department. 确保工程部员工遵循所有工作区域的清洁程序，保护周围环境。 Strictly adheres to the cleanliness of all work area, protecting the surroundings when executing jobs. 一旦发现与相关设备及安装有关的安全反常现象，报告工程副总监/经理。 Reports any abnormal conditions noticed at any time in line with safety related equipment or installation to Assistant Director of Engineering/ Engineering Manager.

Primary Responsibilities主要职责 · To maintain a high standard of food presentation and quality of product. · Participates in making food requisitions. · Works in all areas of food preparation as and when directed. · Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. · Takes part in all scheduled training at his/her level. · Buffets decoration items and show pieces. · Assist with the receiving and storage of pastry goods. · Assist pastry chef with the preparation presentation and storage of pastry.  · 保证食品出品和产品质量的高标准. · 根据要求参与制作服务. · 在指导下进行所有食品的准备工作. · 确保制服干净、整洁. · 参加所有相应级别的培训. · 完成自助餐的装饰工作. · 协助接收和储存饼房物品. · 协助厨师长做好出品的准备工作和食品的储存工作. Job Requirements岗位要求 · High school. · Minimum 2 to 4 years’ experience in 4 or 5 Star hotel. · Acknowledged managerial skills. · Perfect knowledge of HACCP guidelines. · 高中学历. · 至少2到4年四星或五星级酒店的相关工作经验. · 具有相关管理技能. · 了解，熟悉HACCP知识.