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  • 客服

  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限
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    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 员工团队 指导厨房的日常事务,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队    通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工  需要时推荐或发起人力资源相关行动   为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识   与其他部门保持日常的沟通与协调,从而提高团队工作效率和服务质量与酒店所有部门的领导沟通,了解厨房需求,确保及时响应  宾客体验 鼓励宾客提出反馈,以提高宾客满意度   回答宾客有关菜肴和厨房服务的问题  与VIP宾客就菜单进行商讨并作相关跟进 协助餐饮总监策划活动  企业责任 您将确保我们的餐点始终符合最高标准——我们制定了标准,但需要您来执行,才能为宾客提供独特而难忘的用餐体验  洞悉市场,关注竞争对手的活动和行业创新,发展出一套您独有的厨房理念   确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费   确保所有厨房设备和环境的清洁卫生,且正常运行   始终遵守政府法规和公司的政策与程序   确保酒店设置食品安全系统,积极参与并通过年度审计 其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻  财务回报 为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告  协助准备酒店年度预算,并设定部门目标  维护厨房准备和出售的所有菜肴的成本和文档记录 权责划分 负责监管大型豪华酒店或度假酒店的厨房团队。这类酒店拥有可容纳500多人就餐的多个大型餐厅和宴会设施。您的职能还包括监管下属经理和/或主管以及专业厨师 任职资格: 拥有烹饪领域的学位或证书   至少2年行政副厨师长经验 必须熟练掌握当地语言  至少一年的管理工作经验,或教育背景加烹饪/厨房运营经验达到同等水平 .
  • 全国 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    该职位为全国重点城市招聘岗位。 职责描述:  负责酒店全面日常运营管理;  负责与政府等相关部门的沟通与协调工作;  负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等;  负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成;  负责与公司人事部、培训部、员工规划与发展部共同完成所管辖酒店的人员招聘、培训及员工关怀工作。   任职要求:  全日制大专、本科及以上学历,工作年限8-20年为宜;  5年以上国际或国内知名连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验;  丰富的酒店运营和管理经验,扎实的酒店基础业务能力,较强的沟通表达、逻辑思维能力;  认真负责,有责任心、事业心及敬业精神;  可接受区域内短期派遣。
  • 酒店总经理

    2.5万-3.5万
    广州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面主持、统筹酒店的经营管理,规划酒店项目市场调研、经营定位及功能配置需求。 2.负责推进项目策划设计的落地,并抓好酒店筹备期的工程质量,为后期运营的便利性、可行性提供前期规划方案的优化建议。 3.负责建立、健全酒店的组织管理系统和各项规章制度。 4.负责制定项目的经营预算和决算,落实公司下达的经营指标。 5.负责酒店管理团队的建设与人才培养,提高酒店的服务质量和员工素质。 6.建立、健全项目的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 7.负责酒店项目的对外沟通和协调事宜,确保项目筹备期各项工作顺利推进,树立项目的良好形象。 任职要求: 1.大学专科及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业。 2.优先形象端庄,举止得体,有高度的工作责任心和工作热情,良好的团队合作精神,具有国际视野。 3.六年以上同岗位工作经验,熟悉星级酒店的各类标准。 4.丰富的酒店市场推广和综合管理工作经验,具有新项目筹备开业经验、有国际酒店工作经验者优先考虑。 注:(公司有合作的第三方背调公司,接受背调再投递哦)
  • 前厅部经理

    1.5万-2万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到预期出租率,获取客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、专科以上学历,前厅工作经验10年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 洲际员工价
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    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒店设施设备正常运行、维修、保养工作,确保酒店设施设备完好,保证酒店的正常经营。 2.负责制定工程安保部各系统设备的维修保养工作计划及年度预算,并保证这些计划与预算的落实与实施。 3.科学合理的安排好工程安保部人力和物力资源,按计划对酒店设施设备进行维护、保养,使之达到国家规范及行业要求的质量标准。 4.日/周/月做好能源分析及汇总工作,做到实事求是,如实反映,协助总经理管理节约酒店能源工作,认真做好酒店节能、 技改工作。 5.严格执行配制钥匙制度,必须由工程经理批准才能配制,并存档。 6.加强对员工的安全教育、技术培训、检查工程安保部的防火安全工作以及技术安全工作落实情况。 7.每天应对酒店范围进行巡视、检查,发现问题及时安排人员进行处理。对酒店重要工作,要做到亲临现场,直至工作 完成。检查各班组工作完成情况。 8.认真落实酒店防火安全责任制,做好消防设施设备巡视、维护工作。 9.增强员工的服务意识,提高服务质量,要求员工在不断为客人服务中提高自身的服务水平。 10.对承包商承包的工作要督促、检查,发现问题及时纠正,严格把好质量关,以确保酒店利益不受损失。 11.认真做好酒店设施设备、图纸、资料的档案建立工作。做好酒店设施设备的年度检验工作。 12.严格履行入库、出库手续,所购材料未经验货不得入库,做到库内备品、备件分类码放,并且码放有序,进、出库有帐可查。 13.按月做好库存量的盘点工作,严格按照仓库管理制度发放物品,认真执行库房防火安全责任制,库房易燃易爆物品存 放管理制度。 14.科学合理的对库存材料进行清点、储存,并提出合理化的进货建议,认真做好每月材料计划,并经审核后上报领导批 准,统一向财务办理采购单。 15.工程保安经理休假时,须指定工程部员工代理管理部门的日常运行管理。 16.完成上级交办的其它工作任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下,大专及以上学历,有3年及以上管道、电气、机械与木工方面的专业技能。 2.拥有3级EPA证书、HVAC(供热、通风与空调)系统和制冷设备证书,具备管道工许可证和/或熟练电工及木工资质,优先考虑。 3.拥有良好的团队管理能力。 4.熟知设施设备维修,保养和当地消防安全规定。 5.具有2年以上星级酒店同等工作经验者。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.凉菜食品的烹饪制作,服务技巧和菜单内容的良好知识 2.在厨房的总体运营中分工合作,作出贡献,并在同事需要时给予帮助 3.熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范 4.根据需要,协助食品贮存工作 岗位要求: 1.身体健康 2.外表整洁 3.团队精神
  • 餐饮总经理

    1.5万-2万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1)支撑集团经营战略落地,制定餐饮业务三年发展战略,组织、督促完成各项任务和经营指标,确保年度营收目标达成; 2)根据市场情况和季节构建标准化运营体系,涵盖采购、出品等环节,针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务,负责控制食品、饮品标准规格和要求,确保门店餐厅运营提升; 2)优化餐饮毛利结构,正确控制毛利率和成本,实现毛利率提升, 3)负责标准化SPO体系制定及优化,监督酒店食品安全及卫生标准的执行,建立行之有效的餐饮成本管控流程并持续优化,推动各品牌餐饮品质,打造标志性菜品、服务; 任职资格: 1、大专及以上学历,3年及以上餐饮管理相关工作经验,有行政总厨经验者优先; 2、餐饮管理、餐饮服务、餐饮毛利核算及成本控制的经验与能力; 3、具有较强的口头表达和沟通能力,以及撰写业务报告的能力 4、思维逻辑严谨,具有较强的项目管理能力、创新思想、思路清晰。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 年假十天起
    • 集团免费房
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 双休
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    • 公积金10%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 招聘:前台接待,礼宾员,总机接线员 【岗位要求】 1、国际品牌酒店前厅部工作经验,大专以上文化程度,普通话标准,能用英语进行日常工作交流。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、销售意识,创新意识和责任感。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 管理一间全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 遵守开始营业和结束营业的程序。 有效的进行交接班会,确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价、重点是推销某些产品等。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 【岗位要求】 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力. 4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 具有良好的英语写作和口语交流技能。 具有领导能力
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店的日常消防管理工作; 2.具有丰富的消防工作管理经验和防火应对措施; 3.能模范遵守和宣传防火制度,保证消防设备器材处于正常完好使用状态; 4.了解酒店各项规章制度,熟悉酒店内消防设备器材的设置,并能熟练使用; 5.发生火警时,能保持清醒的头脑,指挥下属做好疏散工作,并采取果断灭火措施进行扑救; 6.能注意和发现酒店内的火险隐患,并做好火检整改工作; 7.做好消防工作禀报及消防档案资料的收集整理; 8.确保下属处理和服从酒店的各项消防安全规章制度,培养员工的防火安全意识; 9.在安全总监的指导下,负责拟定和实施酒店的消防安全工作计划; 10.按国家颁布实施的《消防管理验收十项标准》进行酒店消防安全管理; 11.与酒店各部门协调制定区域的防火安全制度和安全操作程序; 12.负责对酒店全体员工进行消防安全知识培训和消防安全教育; 13.督促建立酒店层级防火安全责任制,明确划分各部门防火区域及责任人的权力,责任和义务; 14.经常巡视酒店各区域的消防安全状况,特别注意仓库、厨房、油库,锅炉房、煤气房、电话房、高低压配电房及消防走火通道等重要部位的防火安全; 15.与当地政府消防管理部门保持良好的工作协作关系,并在其指导下确定酒店防火作战方案。 任职条件: 1.年龄 45 周岁以下,大专(含)以上学历; 2.熟练使用各类办公软件; 3.有高星级酒店同等职位 5 年以上安全管理的经验; 4.熟悉酒店安全管理工作,懂法律,对治安、刑侦、消防有一定的工作经验,善于协调各部门之间关系,工作业绩突出; 5.具有《消防设施操作员中级证书》,同时具有《生产经营单位安全管理人员安全培训合格证书》者优先考虑; 6.较强的沟通、组织协调能力,懂商务礼仪,有较强的社交能力; 7.党员优先;退伍军人优先。  有国际品牌工作经验背景优先。此岗位工作地点为:深圳国际交流中心(福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧)
  • 蒸灶厨师

    8千-9千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 节日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.服从上级的工作安排,对工作认真负责,按时、按量完成工作任务。 2.负责鱼、虾、蟹等蒸制品的蒸制工作。 3.熟悉制作方法和制作技巧,努力钻研业务,不断进步业务程度。 4.理解掌握每天的工作任务和要求,做好所需原料、调料和各种用具的准备, 严格按照蒸灶工作规程进展加工操作,确保制作质量。 5.严格按操作规程操作机械设备,防止发惹事故。 6.保护机械设备,经常擦洗,定期维护和保养。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    前厅接待 / Front Desk Receptionist 工作地点:上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态: 2026年新开业酒店,客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 在陆家嘴的城市心脏,我们是一家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。这里不仅注重宾客体验,也关注员工的成长、团队关怀与工作幸福感。 我们正在寻找一位热情、细心、服务意识强的前厅接待,您将不仅为宾客提供专业、温暖的入住体验,还将在这里感受到团队的关怀与个人的成就。 岗位职责 一、宾客接待与服务 办理宾客入住、退房登记及预订管理,确保信息准确录入酒店管理系统; 接听电话、处理宾客咨询及需求,提供温暖、细致的服务; 协助行李、问询及商务中心等前厅相关服务工作; 关注宾客需求与体验,及时反馈特殊需求和问题,提升宾客满意度; 保持前台整洁、有序,创造舒适、友好的接待环境; 与团队成员及其他部门协作,确保宾客体验顺畅。 二、筹备期支持 参与前厅筹备期流程测试及系统操作,确保酒店开业顺利; 协助制定标准操作流程(SOP),确保为宾客提供一致且高品质的服务体验。 三、团队合作与人文关怀 与同事建立互助、友好的工作关系,注重沟通和理解,营造积极向上的团队氛围; 关注团队成员的成长与发展,分享经验并协助新员工快速融入; 积极参与酒店内部活动,增强团队凝聚力与归属感。 任职要求 具备良好的沟通能力和服务意识,能够与宾客及团队有效互动; 英语能力优先,能够进行日常交流和宾客接待; 熟练使用 Microsoft Office 等办公软件,能够处理日常报表与记录; 性格外向、积极、细心、有责任感; 中专及以上学历,酒店、旅游、管理或相关专业优先; 有前台接待或客户服务经验者优先; 认同“以人为本、用心服务”的理念,关注宾客体验和同事关怀。 我们为您提供 参与酒店从筹备到开业全过程的前台流程建设与团队培训; 友好、包容、互助的工作环境,让您在工作中感受到尊重与关怀; 完善的培训体系与职业发展通道,支持个人成长与技能提升; 在陆家嘴核心地段,与团队共同打造高标准宾客体验。 在这里,您不仅是团队的一员,更是宾客印象与团队文化传递的重要使者。我们注重团队的成长与关怀,提供一个积极向上的工作氛围,让您在这里不断提升自己,与团队共同创造卓越的宾客体验。
  • 工程主管

    5.5千-8.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    全面负责酒店工程运维管理,严格执行国家规范与希尔顿设备标准,统筹设施设备、IT 设备保养检修、故障处置、节能降耗、安全管控,保障酒店硬件稳定运行。 岗位职责 1.建立工程管理制度、运维规范与安全规程,监督落地执行。 2.负责供配电、暖通、消防、客房、后厨、IT 设备等全系统巡检、保养与故障处理。 3.统筹日常报修接单派单、维修验收,确保高效闭环,降低运营影响。 4.制定节能方案,管控水电气能耗,严控物料与维修成本。 5.落实安全作业与消防管理,处理停水停电等应急事件。 6.建立设备台账与技术档案,配合改造项目监督验收。 7.团队管理、技能培训与跨部门协同,对接外部维保及监管单位。 8.可 24 小时应急值守,完成总经理交办的工程管理工作。 任职要求 1.大专及以上,机电、暖通、工程相关专业优先。 2.28-50 周岁,5 年以上酒店工程经验 + 2 年以上主管经验,希尔顿同品牌优先。 3.持有高低压电工证、特种设备证书优先。 4.精通酒店全系统设备运维、IT 基础设备维护、故障排查与预防性保养。 5.熟悉安全法规、消防规范、成本管控与节能管理。 6.具备团队管理、应急处置、沟通协调能力。 7.责任心强、吃苦耐劳,可适应应急值守。 工作联系 1.内部:酒店各部门工程维修与设备协同 2.外部:供应商、维保单位、水电消防及政府监管部门
  • 切配厨师

    6千-1万
    上海-长宁区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 过节补贴
    • 员工自助餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责原料的精细加工与配份,确保卫生与规格标准;具备一定的雕刻或盘饰技巧,协助把控库存。具有星级酒店或高端社会餐饮同岗位工作经验。 2、 具备一岗多能、一专多能的综合素质。除精通本岗位技能外,能够协助或独立完成其他岗位的基础工作。 3、创新研发(重点):对烹饪有独到见解,不墨守成规,具备菜品研发和菜单更新的能力,愿意尝试新食材、新技法。 4、 拥有米其林或黑珍珠餐厅从业经验者优先考虑。 5、 拥有知名星级酒店筹备开业或大型美食展经验者优先。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐厅,酒吧,宴会等餐饮部门轮岗,协助部门运营 负责餐饮部门信息推广,与客人建立良好的关系 负责管理与更新餐饮部客户数据 协助部门完成客户需求,以及新产品及服务的开发及推广
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段的全流程运营管理,包括餐品准备、摆台、服务及收餐工作 2、确保早餐菜品质量与出品标准符合酒店要求,按时保质完成餐食供应 3、维护早餐区域卫生与食品安全,严格执行5S管理标准 4、管理早餐食材库存,控制损耗并做好每日使用记录 5、处理早餐时段的客户咨询与特殊需求,提升宾客用餐体验 【岗位要求】 1、具备基础餐饮服务意识,能适应早班工作制(通常5:00-13:00) 2、身体健康并持有效健康证,掌握基本食品安全知识 3、有团队协作精神,能高效完成高强度时段服务工作 4、基础普通话沟通能力,可应对简单英文早餐用语者优先 5、吃苦耐劳,能长期稳定工作者优先考虑
  • 绍兴 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 年度体检
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    我们的集团: 德胧集团(Delonix Group),亚太知名的酒店和体验消费集团,其核心业务包括酒店、餐饮、线下娱乐等,业务版图涵盖中国、日本、印尼等地。 立足中国,集团旗下运营开元名都、开元名庭、曼居、观堂、芳草地度假酒店、方外等十大生活方式品牌,遍布全国超200个城市。 立足亚太,集团控股投资包括Swiss-Belhotel、Artotel、ModelJ、hotel MONday在内的超250家酒店,遍布东京、京都、大阪、雅加达等城市。其会员品牌“百达屋”首创性地以入住时长计算积分,规模近3500万。 加入我们,您可以获得: 高额的底薪:基本薪资 25-30K* 14薪,不同项目,不同薪资。 丰厚的奖金:除基本薪资外,还可以获得 10~70K不等的季度奖金激励(如:百达卡、官渠、标杆店等)。 更好的发展:集团会定期对店总经理进行星级评定,优秀的店总将匹配到更优质的门店。 期待您: 具备度假酒店运营的战略思维,过往有创新的成功案例; 了解您所运营酒店项目的周边竞争酒店数据,有针对性的输出运营策略; 有较强的管理能力,数据分析能力,努力完成公司各项核心业务指标; 协调好各方关系及时解决问题,具备提升业主满意度和酒店品牌美誉度的能力; 如果您有2段及以上的度假类型酒店项目总经理任职经验,并且在运营数据上有较好的表现,我们会优先考虑噢。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店早餐厨师的工作职责主要包括以下几个方面哦: 1. 负责早餐烹制:早餐厨师要负责烹制酒店住客的早餐,确保食物口味符合标准,品质优良。 2. 保证食品质量与安全:需严格把控食材的新鲜度和卫生情况,确保出品的早餐符合食品安全规范。 3. 协助厨房准备工作:配合领班或其他厨房工作人员,做好餐前、餐后的各项准备工作,比如验收来货质量,对不符合要求的来货立即上报解决;维护厨房设备和工具的清洁与正常使用。 4. 进行成本核算与控制:合理控制早餐的成本,包括食材、水电煤气等的使用情况,有效进行成本核算。 5. 维护厨房卫生:保持厨房的清洁与整洁,确保工作环境的卫生与安全。 6. 执行上级安排:完成领导交办的其他相关工作任务。
  • 长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 万豪发展机会
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5.保持操作台的干净和整齐。 6.和厨房保持有效的沟通。 7.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8.在团队中展现个人精神和严守时间。 9.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高服务质量。 10.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11.在经理缺席期间负责运营。 12.接受餐厅经理安排的其它工作。 13.为客人服务酒水和食品。 14.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 岗位要求 1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2.至少1年以上的星级酒店同岗位工作经验。 3.良好的运营和管理技能。 4.良好的仪容仪表。 5.积极主动。 6.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 7.良好的英文书面和口语能力。
  • 西厨厨师长

    8千-1.2万
    昆明 | 5年以上 | 中专
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 制定厨房菜谱及食品价格。 2. 协助餐饮部制定菜牌给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督。 3. 合理配备厨师力量,确保上菜质量和上菜速度。 4. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 5. 检验食品质量,制定原料采购计划,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 6. 监督属下严格按照程序操作,不使用不卫生的工具和用具。 7. 加强厨房内各种设备的管理,合理使用,经常进行清洁和保养。 8. 严格遵守卫生制度并对员工进行培训。 9. 关心并帮助员工做好上下级沟通。 10. 检查每日订货表及与其它部门的沟通。 11. 在餐前检查并试味所有的食品。 12. 研究新菜式,定期推出新菜单。 13. 进行市场调查,经常到其他地方试餐,确保出品迎合客人口味。 14. 完成上级指派的工作任务。
  • 昆明 | 5年以上 | 高中
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅/二锅/炒锅岗位的日常烹饪工作,确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹制,掌握火候与调味技巧 3、协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单,提升菜品竞争力 4、严格把控食材使用与储存,避免浪费,控制成本 5、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全与厨房操作规范 【岗位要求】 1、高中及以上学历,5年以上星级酒店或大型餐饮企业相关岗位工作经验 2、精通川、粤、滇菜系中的至少一种,能独立完成各类中式热菜制作 3、熟悉厨房设备使用与维护,具备较强的火候掌控能力 4、工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备团队协作精神 5、持有厨师资格证或相关职业技能证书者优先
  • 上海 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 免费员工餐
    • 提供住宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 在日常采购工作中严格遵循酒店采购政策及程序. 2. 确保酒店成本最小化,任何采购需提供三家有竞争力的报价. 3. 会晤供应商已确保获得相关产品之规格,价格等信息. 4. 向供应商下订单,确保及时交货以满足饭店需求, 追踪未完成项目, 催促交货以满足营运需要. 5. 根据协商的付款周期结款, 6. 进行市场调查以了解市场及价格浮动趋势. 7. 保证备用金安全. 8. 定期汇总日采购单,报价.
  • 应付会计

    5千-6千
    北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常应付账款的核算与管理,确保账务处理的准确性和及时性。 2、审核供应商发票、付款申请及相关单据,核对合同条款与付款条件。 3、定期编制应付账款明细表,进行账龄分析并跟踪异常款项。 4、配合完成月度结账工作,协助编制相关财务报表。 5、维护供应商信息档案,及时更新付款台账。 6、配合内外部审计工作,提供所需财务资料。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识和账务处理能力。 2、熟练使用Excel等办公软件,能进行基础数据统计与分析。 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的数字敏感度。 4、具备基础的沟通协调能力,能配合其他部门完成相关工作。 5、有会计从业资格证或相关财务证书者优先。
  • 打荷

    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐前餐具,调料,盘饰等各类出品相关物料的准备工作; 2、协助厨师完成菜品预制,食材上浆, 腌制等前期加工工作; 3、按照酒店出品标准完成菜品装盘,确保出品精致美观; 4、合理把控出菜顺序,准确传递菜单信息及客人的特殊用餐要求; 5、负责本岗位工作区域的卫生清洁,做好工具的清洗,归位工作; 6、服从厨师长的工作安排,完成各项临时性工作任务。 任职要求: 1、男性,年龄40岁以下,学历不限,持有效健康证; 2、拥有1年及以上酒店或餐饮行业打荷岗位工作经验; 3、品行端正,诚实守信,具备高度的工作责任心; 4、执行能力强,具备良好的团队协作精神,对工作充满热情; 5、能够严格按照工作规范及酒店制度独立完成本职工作,吃苦耐劳,适应厨房工作节奏。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限
    • 美味员工餐
    • 员工折扣
    • 温馨宿舍
    • 员工关爱
    • 职业通道
    • 先进管理
    • 安全环境
    • 发展平台
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    能够有效的协助冷菜和烧腊的负责人进行相关的工作,对于金威阁的冷菜外观和口味高度关注。检查冷菜厨房的食品卫生,确保冷菜厨房的运营遵循万豪集团全球食品安全审计内容执行。
  • 列表
  • 明细
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