【岗位职责】 1、负责酒店大堂日常运营管理，确保宾客接待、问询、投诉处理等服务高效有序进行； 2、监督前台、礼宾、总机等一线服务团队的工作表现，及时提供指导与培训； 3、处理宾客特殊需求及突发事件，协调各部门资源解决问题，提升宾客满意度； 4、定期检查大堂区域设施与环境，维护酒店品牌形象与服务标准； 5、协助制定并执行服务流程优化方案，收集宾客反馈并提出改进建议； 6、参与酒店VIP宾客的接待工作，确保高端客户获得个性化服务体验； 7、完成上级交办的其他运营管理相关任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域基础知识，有前台或宾客服务经验者优先； 2、优秀的沟通协调能力，能高效处理宾客投诉及突发事件； 3、普通话流利，掌握基础英语会话能力，能与外籍宾客顺畅交流； 4、服务意识强，注重细节，具备敏锐的观察力和应变能力； 5、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班； 6、熟练使用酒店管理系统及office办公软件； 7、形象端正，举止得体，符合酒店行业职业规范。

岗位职责： 1. 对外销售酒店客房、餐饮、会议及各项配套设施、服务，高度的客户服务意识，以完成团队/散客销售目标 2. 与客户保持联络，发展并保持与客户的良好合作关系 3. 发掘潜在客户，扩大酒店市场范围及影响力 4. 掌握酒店的经营政策、价格体系，积极开展销售工作 5. 协助并参与酒店新产品及服务的开发与推广 岗位要求： 1. 大专以上学历，一年以上星级酒店销售工作经验，或有从事酒店前台等相关工作经历，有国际品牌酒店经验优先，优秀应届生亦可。 2. 良好的沟通与销售技巧，较强的团队合作精神及人际交往能力，抗压能力强 3. 潜在的客户资源与良好的社会关系 4. 熟练掌握办公软件的操作、使用，良好的英语、普通话的书写和表达能力

欢迎各位同学们来到常州高新索菲特酒店。 Welcome  to Sofitel Changzhou Hi-Tech.

有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：     监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。     遵守开始营业和结束营业的程序。     遵守规定的结账程序。     有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。     亲自迎送80%以上的客人。     激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 特别活动的概念管理工作。 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 对竞争对手进行分析。 创造良好的公众宣传机会。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 推销酒店的设施。 积极的实行节约成本的方法。 尽可能再利用能源。 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 管理工资和饮料成本。 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 进行预测工作。 有效的控制存货。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。

参与菜单的计划和成本核算工作 制订并编写标准菜谱 确保优秀的餐饮技巧得以保持 协助组织特别活动和特别食品促销活动 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作进行适当调整 保持厨房的卫生 清洁厨房和设备 保持个人卫生 管理和培训属下员工 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 和厨师长一起编制和管理部门预算

岗位职责： 1、餐厅等日常运营服务工作，按照部门规范和程序提供高标准的餐饮服务 。 2、为客人提供热情周到的服务并与客人保持礼貌的互动。 3、互相监督餐厅的服务，维护客用设施和保证服务的标准。 4、定时进行餐厅物质盘点和整理，关注物资破损并进行及时报告。 5、及时与客人沟通和交流并将其意见和问题及时、准确无误的向上级反馈。 6、保证所在区域内的账单符合财务政策的情况下完成账单结算。 7、严格遵守酒店的所有规章制度，包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规。 8、及时报告客人的投诉。 9、职业健康和安全责任。 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求： 【基本资质】 1、初中（含）以上学历。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 【能力素质】 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强，身体健康，仪表端庄 5、熟知所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性 ，遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 6、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

1. 通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。 2. 协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 3. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6. 熟知并执行万豪的卫生标准-FSQM，每月对部门进行检查和按时整改。 7. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8. 做好每月预防性的维修检查。 9. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 10.要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 11.实行部门每天十五分钟的对客培训。 12.负责所有相关部门培训和每月考勤以及文字档案的维护。 13.有国际联号酒店1-2年经验者优先。

1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。

岗位职责: - 协助市场经理制定整合营销推广活动，联动音昱听堂各业务单元开展跨部门协作，确保活动与产品核心卖点高度契合，协同打造具有转化力的创意内容，开展需求分析、差异化内容构思及转化漏斗优化，助力相关业务板块营收增长。 - 负责品牌自有社交媒体及电商渠道（微信公众号、小红书、大众点评等）的运营管理，联动内部团队及外部供应商，做好平台日常运营、内容规划及内容生产管理，提升品牌曝光度、阅读量和新增粉丝数，搭建高效业务引流渠道。 - 负责月度线下活动全流程管理，包括主题策划、产品体验设计、活动前后推广运营、ROI分析及私域转化，提升品牌产品认知度，保障活动参与人数、客户反馈及复购、追购效果。 - 推动私域社群增长与变现，制定用户获取内容营销计划，实施用户激活留存策略，规范微信社群SOP管理，达成社群新增、潜在客户生成及转化目标。 - 配合市场经理及相关市场团队，通过敏捷项目管理、灵活调整工作优先级、联动各方资源，推动跨部门高效协作，保障团队目标一致及季度KPI达成。 - 收集销售团队反馈，制定针对性营销活动提供销售支持；与各类第三方供应商紧密合作，采用行业良好实践确保合作高效落地，提升销售支持满意度及供应商合作效果。 任职资格: - 工作经验：具备8年相关工作经验，或同等教育背景与相关工作经验组合。 - 学历资质：本科及以上学历，传播学、语言学、新闻学、市场营销等相关专业，具备创意思维和营销意识。 - 核心技能：拥有优秀的领导力、较强的沟通协调能力和供应商管理能力，对高端行业有深入理解和敏锐洞察力；具备创新思维、较强的市场敏感度、清晰的逻辑和高效的执行力。 - 语言要求：普通话流利，具备基础英语口语能力者优先。

-能独立解决日常电脑系统中出现的各种问题； -有一定的服务意识； -计算机及相关专业毕业生； -大专以上学历； -有五星级酒店工作经验者优先考虑；

【岗位职责】 1、制定菜单，把控出品标准； 2、负责西餐热菜、冷盘、甜品等全品类的烹饪制作，确保每道菜品口味正宗、摆盘精致，参与时令/客需菜品研发。 【岗位要求】 1、3年以上西餐厨房经验，1年+副厨经历，高端/国际品牌酒店从业者优先。 2、精通法/意/美式西餐技法，熟练处理各类西餐食材，能独立完成菜品口味调配与摆盘设计。 3、持健康证，工作细致严谨，热爱西餐烹饪，具备良好沟通能力。

工作职责： • 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 初中毕业以上学历，或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。 • 资质证书: （如有） 有效期内的健康证。 • 具备有与本职位相配的中基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 • 掌握基本的英文能力（口语和书写）优先考虑。

【岗位职责】 1、根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 4、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 有从事酒店前台或销售的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的正常使用 5、协助处理客人投诉和建议，及时反馈上级 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情友善 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、具备团队合作精神，工作认真负责 4、有餐饮服务经验者优先考虑 5、身体健康，能胜任长时间站立工作

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

【岗位职责】 1、负责酒店产品的推广和印刷宣传品的设计与监制。 2、负责会议、餐饮、节庆及大型活动海报的装饰、美术设计和制作。 3、认真完成各部门下达的美工任务，协调酒店与供应商之间的工作，确保所有工作符合品牌的标准并按时完成。 4、根据酒店需要完成摄影摄像以及公众号的维护跟文案编辑工作。 5、完成上级交办的其它工作。 【岗位要求】 1、有1年以上同岗位工作经验。 2、了解工艺美术等方面的专业知识，掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、有相关自媒体工作优先。

确保酒店的财产，客人和员工的安全。  完成监控管理员的工作职责。 熟悉消防监控中心、各种设备的操作和使用，并能处理一些简单的故障。 负责消防中心日常管理，确保消防监控中心工作井然有序。 安全及健康方面的危险，记录下任何可能对客人、员工或访客产生安全或健康危险的情况，如果可能应立即消除此隐患，否则应立即通知相关部门，在巡逻表上记录所采取的行动，并通知当班主管。  检查所有消防器材、消防栓箱的完好性，确保其在正确的位置并能正常工作。  确保仓库、办公室、商店、机房、写字间的门在不使用时应是上锁的，确保客人房间在没有特殊原因时应保持关闭。  在公共区域时，确保客人财产如手提包、外套等，不会处于危险中，提醒相关客人注意，对无主物品应谨慎处理，积极寻找失主，但要意识到可能发生的爆炸或引起燃烧的装置。  用适当的方式询问可疑人员，如有需要应将可疑人员或不受欢迎的人员带离酒店。

•按照标准菜谱制作高质量的食品 •协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作：     荤菜     腌肉     割肉     水产     水产品用酱     对鱼进行装饰的技巧和方法     西饼、蛋糕和发酵食品     法式小点心     甜点     中国地方菜     粤菜     川菜     北京菜     上海菜        泰国菜     沙拉     沙拉酱     汤     印度菜     开胃菜     蔬菜     豆     面包     马来和娘惹菜     咖喱饭调味品、开胃菜和生菜     肉和海鲜咖喱     米饭     面条     印尼菜     咖喱饭调味品、开胃菜和生菜     开胃菜     肉和海鲜咖喱     米饭     面条     日本菜     米饭     汤     刺身     天妇罗     锅类     面条     越南菜     开胃菜和调味品     汤     鸡肉、肉、海鲜和蔬菜菜肴     亚洲菜     液体和固体甜点     甜米加甜点     烤制甜点     点心     可口甜点     油炸点心     自助餐     制作     储存 •与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 •指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •按计按计划参加培训活动。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：      酒店的规则和规定     健康和安全     仪容     质量     卫生和清洁 •执行被分派的相关任务和特殊项目。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.大专以上学历，从事相关工作5年以上或同等职位两年以上经验； 2.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 3.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 4.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 5.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

Western Kitchen Demi Chef 西餐厨师领班 Organizes kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. 组织管理厨房的操作，准备提供多种菜品，同时监督厨房部门下属的工作。

Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备。 Prepare process, serve and store foor in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物。 Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 最大程度的细致、关注细节以及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口感上要格外谨慎。 Maintain the highest hygiene and work safety standards 维持最高卫生标准和最高工作安全标准。 Adhere to recipes standards, portion size, and delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准。 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作。 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用。 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, and check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生。 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持主管和经理以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物。 Support supervisors and managers to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备。 Assist supervisors and managers in checking and ordering fresh products and dry storage items are timely ordered as per food production requirements. 协助主管和经理根据食品生产要求，检查和订购新鲜食物，以及及时订购干货。 Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement 根据酒店要求，准备并展示自助餐食物。 Support supervisors and managers in order to ensure timely food service, pick up and buffet set up timing are respected 支持主管和经理以确保及时的食品服务、准确的食用时间、自助餐布置和食用时间。 Ensure food is served and stored at the right temperature at all times in accordance to hygiene guidelines 确保食物在任何时候都以符合卫生标准的适当的温度出品和存储。 Ensure working stations, buffet stations, and all related food preparation areas are properly cleaned at all times 确保任何时候工作区、自助餐区以及所有食物准备区域的干净。 Always clean and sanitize kitchen equipments, working tools, and working station thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 下班之前和上班之后彻底清洁厨房设备、工具以及区域。 Maintain highest level of personal hygiene and respect hotel grooming standards 维持最高标准的个人卫生，并遵守酒店仪容仪表标准。  Maintain a Safe and Secure Working Environment 维持一个安全的工作环境 Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures 强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序。 Report any breakage, malfunction, improper working conditions and working hazard to supervisor and manager immediately. 及时向主管和经理汇报破损、故障及不合适的工作条件以及工作障碍。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors/managers of potential danger 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患。 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持遵守酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 Log security incidents in accordance with hotel requirements 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 确保所在工作区的高水平清洁的维持。 Demonstrate professional attitude and behavior at all times 随时表现出职业态度和行为。 Analyze, evaluate and improve your personal performance on a continual basis 以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现。 Adhere to duty roster, staff leaves and attendance record as requested by hotel policies and procedures. 遵守酒店政策程序所要求的排班安排，员工假期以及出勤记录。 Carry out other tasks as directed by your supervisors 执行上级交代的其他任务。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8、持有消防设备监控操作证。

【岗位职责】 1、全面负责行政酒廊的日常运营管理工作，包括接待服务、餐饮出品、环境维护等，确保服务品质符合酒店标准 2、制定并执行行政酒廊服务流程与标准，持续优化客户体验，提升宾客满意度 3、管理行政酒廊团队，包括排班安排、培训指导及绩效考核，打造高效服务团队 4、监控酒廊物资库存及设备维护，控制运营成本，定期提交经营分析报告 5、处理VIP客人的特殊需求及投诉，建立完善的客户关系管理体系 6、协调与酒店其他部门的合作，确保行政酒廊服务与整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域工作经验，有行政酒廊或高端餐饮服务经验者优先 2、熟悉酒店服务标准及运营流程，精通酒水知识及餐饮服务规范 3、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队服务水平 4、出色的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及突发事件 5、具备较强的成本意识及数据分析能力，能够优化运营效率 6、工作细致认真，具备高度的服务意识及职业素养

岗位职责 1.负责特色厨房备餐及厨房卫生工作 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 岗位要求 1.大专以上文化程度 2.熟悉Fine Dining厨房饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求进行工作