【职位描述】 *利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴 *确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准 *严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本 *在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴 *确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通

1. 保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境 2. 遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责 3. 做好酒店员工的安全培训 4. 巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生 5. 健全安全和消防条例，完成材料的收集和档案整理工作 6. 对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养 7. 配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查 岗位要求： 1. 需要持消防中心中级上岗证 2. 有同岗位工作经验1年或以上，接受过正式的酒店保安培训优先考虑 3. 具有一定的文字功底，良好的沟通表达能力 4. 熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作，确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、配合团队完成每日餐品供应，高效应对用餐高峰期 【岗位要求】 1、具备热菜烹饪基础技能，能独立完成菜品制作 2、了解常见食材特性及烹饪方法，掌握基本刀工和火候控制 3、有较强的食品安全和卫生意识，熟悉厨房操作规范 4、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证优先 6、愿意学习新菜品和技术，对烹饪有热情和追求

1. 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务 2. 管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收 3. 负责对结帐房间的查房工作 4. 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作 5. 负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作 6. 负责杯具的清洁与消毒工作 7. 负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作 8. 完成易耗品的每期盘点工作 岗位要求： 1. 有1年以上客房工作经验，有万豪旗下酒店工作经验者优先 2. 可合理的为解决客人问题 3. 身体健康，相貌端正 4. 接受过正规客房服务工作培训

1、监督市集员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润 2、负责所有市集出餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准 3、检查存货及成品 4、检查所有食品的准备情况 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜

通过一切努力向客人提供优良的服务，使顾客满意。 为顾客服务的三个步骤: 真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字。 预测并满足顾客的需要。 礼貌的道别，尽可能使用顾客的名字。 协助经理负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意

【岗位职责】 1、负责酒店整体卫生标准的制定与执行监督，确保符合行业规范及卫生法规要求 2、定期检查客房、餐饮区域、公共区域卫生状况并形成评估报告 3、建立卫生管理档案系统，记录消毒、清洁、虫害防治等关键数据 4、组织卫生知识培训，提升全员卫生意识和操作规范 5、处理突发卫生事件，制定应急预案并主导执行 6、对接卫生监管部门，完成各项检查及资质认证工作 【岗位要求】 1、熟悉酒店卫生管理体系及HACCP相关标准 2、具备微生物检测基础知识和卫生风险评估能力 3、能独立编制卫生操作SOP及检查流程 4、持有公共卫生/食品卫生相关资格证书优先 5、具备优秀的跨部门协调能力和问题解决能力 6、工作细致严谨，能承受高强度检查工作压力

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮收银结账及各项消费款项的收取 2、准确处理现金、银行卡、移动支付等各类支付方式，确保账目清晰无误 3、每日核对收银账目，完成交班报表并及时上交财务部门 4、解答客人关于账单的疑问，处理简单的账务纠纷 5、维护收银设备正常运行，及时上报故障问题 【岗位要求】 1、具备基本的财务知识和计算能力 2、能够熟练操作收银系统及办公软件 3、具有良好的服务意识和沟通能力 4、工作细致认真，责任心强 5、能适应倒班工作制

岗位要求： 1.熟练掌握大理石镜面保养、木质地板保养等技工工作内容； 2.接受PA领班提升； 3.无PA经理，接受房务总监领导； 4.男女不限，吃苦耐劳。

业务拓展主任将负责管理一个客户的投资组合,目的是生成并最大化酒店收入和市场份额。 市场营销、商业或酒店管理大专或本科文凭 1 - 2年相关酒店或相关服务行业的销售经验。 将具备以下技能: 深入了解销售的原则和技巧 有效的沟通和谈判技巧 强大的酒店产品知识,利率和市场营销计划 出色的电脑技能(包括办公软件) 与客户和其他利益相关者建立良好的人际关系的能力 优先考虑会使用Delphi and opera

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语，能接受倒班； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1. 传菜员在部门主管的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作。 2. 按照服务标准，做好开餐前的准备工作。 3. 确保所有传菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、无缺口。 岗位要求： 1. 年龄18-45岁，外貌端正，身体健康，身高1.65m以上。 2. 品行可靠，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供房间清洁及对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历，有1年以上客房工作经验，接受过正规客房服务工作培训优先。 2、能吃苦耐劳，不计较，认真负责。 3、有良好的服务意识，态度礼貌，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正，无不良嗜好。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房及餐饮区域餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与归位工作，确保符合卫生标准。 2、按操作规范使用洗碗机及清洁设备，合理使用清洁剂，节约水电资源。 3、及时清理洗碗间垃圾，保持工作区域地面干燥、整洁、无油污，防止滑倒等安全隐患。 4、协助厨房人员进行简单的食材初加工或物品搬运等辅助性工作。 5、妥善保管和维护洗碗工具及设备，发现故障或异常及时上报。 6、遵守食品安全与卫生管理制度，配合相关部门的检查与整改要求。 【岗位要求】 1、身体健康，讲卫生，能吃苦耐劳，责任心强。 2、有相关餐饮后厨或洗碗工作经验者优先。 3、能适应工作环境，服从安排，配合团队协作。 4、具备基本沟通能力，工作态度积极，注重效率与细节。

岗位职责：  1. 服从部门领导的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供接待服务。 2. 作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 3. 准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。 4. 熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。 5. 制作、呈报各种报表报告。 任职条件： 1、中专及以上学历，年龄30岁以下，具有1年以上收银工作经验，应届毕业生亦可； 2、熟悉操作财务软件、Excel、Word等办公软件； 3、工作认真，态度端正，愿意从事服务行业，有一定的沟通协调能力及抗压能力。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 任职资格 1.中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

此岗位为残障人士关爱岗位 根据实际情况分配岗位，面试定薪 岗位要求 1、持有效残疾人证件 2、有良好的行动能力及自理能力，有酒店相关工作经验更佳 3、能吃苦耐劳，服从工作安排 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、监督并指导厨师团队完成备餐、烹饪及餐后整理工作，优化工作流程； 3、根据菜单需求制定食材采购计划，控制成本并减少浪费； 4、定期检查厨房设备运行状态，确保符合安全及卫生规范； 5、协助主厨研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验； 6、负责厨师团队排班、培训及绩效评估，提升团队专业技能与服务意识； 7、处理厨房突发问题，如食材短缺、设备故障等，确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、1年以上西厨工作经验，具备领班或同等岗位管理经验优先； 2、熟练掌握西餐烹饪技法（如法餐、意餐等）及厨房设备操作； 3、具备扎实的食品安全与卫生知识，持有相关证书者优先； 4、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力与团队协作意识； 5、良好的沟通能力，能高效协调前厅与后厨需求； 6、对菜品创新有热情，关注行业趋势与顾客反馈。

【岗位职责】 1、负责行政酒廊的日常接待工作，为客人提供专业、热情的服务，包括迎宾、引导、饮品及点心服务等 2、熟悉酒廊各类饮品、食品及服务流程，能够为客人推荐合适的酒水及餐点 3、维护酒廊环境整洁，确保设施设备正常运转，及时补充所需物品 4、处理客人需求及投诉，提供高效解决方案，确保客人满意度 5、协助完成酒廊日常运营事务，包括库存管理、账单核对及交接记录等 【岗位要求】 1、年龄18-25岁，形象气质佳，具备良好的服务意识和职业素养 2、普通话标准，具备基础的英语交流能力优先 3、性格开朗，沟通能力强，能够灵活应对突发情况 4、工作细致认真，具备团队协作精神，能适应倒班工作制 5、无经验者可培训上岗，有酒店或餐饮行业相关经验者优先

【职位描述】 1.负责指定工作区域的所有职责和任务。关注、回顾重点任务清单，并根据行业趋势、客人期望和运营理念等对其进行修改。 2.为健身中心的的销售做出贡献。 3.提供礼貌、专业、有效及灵活的服务。 【任职要求】 1. 有相关工作经验 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 严谨细致，积极主动 5. 较强的沟通能力

【职位描述】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 8、时刻保持良好的职业形象、坚持酒店的服务标准 9、受理客人行李寄存和领取，并做好详细的存取记录 10、及时准确的为酒店内外宾客转接电话，准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 【任职要求】 1、大专以上文化程度，最好有较好的英文表达及书写能力； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台的工作程度和规范。

我的具体职责是什么?  作为宾客服务主管，您将应以最高标准完成以下任务： · 检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 · 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 · 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 · 管理酒吧/餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 · 通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 · 定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度。 · 按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。 · 了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理； · 掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 · 了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与市场推广部加强合作。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 · 随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥。 · 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 · 制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） · 遇有大型会议婚宴，做好人员安排，会议婚宴前一天与当班领班及服务员做好会场布置及相关装饰的摆放及其他准备工作。 · 协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 · 询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 · 与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 · 与厨房的员工建立良好的沟通。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿宾客服务主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 中专科及以上学历，较好的中英文读写能力。 · 一至两年相关前台及餐厅工作经验者优先。 · 能快速有效的运用电脑操作系统， 包括希尔顿自有的管理系统。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 · 能在强压下胜任工作。 · 亲和力较强，有较强的协调沟通能力。 · 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 · 强烈的责任感及自我激励能力。 · 较强的团队合作意识。

1. 执行日审/夜审流程： 独立负责酒店每日收入的完整审计闭环，包括系统夜审操作、报告生成及日间对账，确保“日清日结” 2. 全面收入核对： 核对客房收入、餐饮收入、迷你吧、洗衣费等所有营收，确保Opera系统数据、各营业点报表及原始凭证三者完全一致 3. 资金流管控： 负责现金、信用卡（含银联/外卡）、第三方支付（微信/支付宝）的核对与存款监督，追踪并解决所有长短款差异 4. 会员计划支持： 准确审核“万豪旅享家”会员的积分累积与兑换，确保会员权益准确无误 5. 报告与归档： 编制《每日收入审计报告》及《收益管理报表》（含ADR, Occ%, RevPAR），整理并归档所有审计凭证，确保符合集团标准及内控要求 6. 跨部门协作： 与前台、餐饮等运营部门密切沟通，指导其正确处理账务，及时反馈并跟进审计中发现的问题 岗位要求： 1. 必备经验与技能： 2. 大专及以上学历，财务、会计、酒店管理等相关专业优先 3. 1年以上酒店收入审计或前台收银经验，有国际联号酒店经验者优先 4. 精通Opera PMS系统及MICROS POS系统者优先考虑 5. 熟练使用MS Office，尤其精通Excel进行数据处理（需掌握VLOOKUP、数据透视表等函数） 6. 核心素质与能力： 7. 严谨与诚信： 对数字高度敏感，具备“火眼金睛”般的洞察力，坚持原则，恪守职业道德 8. 出色的学习与解决问题能力： 能快速学习集团新系统与新流程，对审计差异能刨根问底，找出根本原因 9.良好的沟通与团队协作精神： 善于清晰、有条理地与不同部门同事沟通

【岗位职责】 1、负责指导楼层服务员的日常工作，主动向上级汇报辖区工作; 2、负责楼层布草间的管理，监控各类客用品使用情况，做好成本控制; 3、执行客房楼层月度清洁计划，检查各楼层区域当天的计划卫生情况; 4、负责楼层的巡查，协助解决客人的各项服务需求; 5、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有过相关的客房管理工作经验，熟悉客房部专业知识; 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准 3、具备良好的沟通协调能力 4、可接受国际连号品牌酒店领班晋升