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  • 客服

  • 佛山 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、主动参与,完成各种销售报告。 7、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 8、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、本科及以上学历。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。
  • 财务经理

    8千-1.2万
    成都 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责制定酒店年度财务预算,监督预算执行情况,定期分析预算与实际收支的差异,提出调整建议,确保酒店财务目标的实现; 2、组织编制酒店各类财务报表,包括资产负债表、利润表、现金流量表等,定期进行财务分析,为酒店管理层提供准确的财务数据和经营建议,支持决策制定; 3、监控酒店运营成本,分析成本构成,寻找成本节约的机会,制定并实施成本控制措施,确保酒店成本控制在合理范围内,提高酒店盈利能力; 4、熟悉国家税收政策法规,合理进行税务筹划,确保酒店依法纳税,避免税务风险,同时争取税收优惠政策,降低酒店税负。 任职要求: 1、本科及以上学历,财务、会计、审计等相关专业,具备扎实的财务专业知识基础,熟悉财务管理和会计核算流程; 2、具有5年以上酒店财务工作经验,熟悉酒店行业财务特点和运营模式,具备丰富的财务分析、预算管理和成本控制经验; 3、熟练掌握财务软件和办公软件,如opera等财务系统,以及办公工具,具备良好的数据分析能力和财务报表编制能力; 4、熟悉国家财经法规、税收政策以及酒店行业的税务处理规定; 5、具有高度的责任心和敬业精神,工作严谨细致,具备良好的职业道德和保密意识。
  • 实习生

    2千-3千
    北京-延庆区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    市场销售部实习生 职责义务: 1. 负责市场销售部所有行政助理和办公行政方面的工作。 2. 协助市场销售总监、市场销售部处理各种与市场销售有关的工作, 支持市场销售团队完成销售目标。 3. 对于上级领导交办的其他临时性任务,应以高效的方式予以落实。 专业知识技能: 1. 熟练使用电脑。 2.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 苏州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 投递简历
    岗位概述 本岗位协助中厨房总厨统筹酒店中餐厅日常出品管理、后厨团队运营及各类高端宴会、公务接待全流程菜品工作,是酒店中餐品质、宴会口碑、高端接待标准的核心把控岗位。我们诚邀深耕苏淮菜系、精通高端宴会运作、熟悉公务宴请标准的资深厨艺管理人才加入,协助中厨房总厨带领后厨团队打造星级匠心菜品,赋能酒店高端餐饮品牌影响力。 岗位职责 1. 菜系出品与菜品研发:精通苏帮菜、淮扬菜传统技法与现代精致化出品,熟练掌握两大菜系经典菜式、时令菜品、高端宴席菜式制作与升级。结合酒店经营定位、时令食材、宾客需求及高端接待场景,定期迭代菜单、研发创新菜品,兼顾传统本味与星级精致审美,打造酒店专属苏淮菜特色餐饮名片。 2. 后厨运营管理:协助总厨管理中厨日常生产、人员排班、流程管控、卫生消杀、设备维保等全维度管理工作,建立标准化后厨作业体系。严格把控食材验收、加工、出品全流程品质,规范食材储存、加工标准,严控后厨食品安全、出品稳定性,杜绝品质、安全问题,保障中餐厅日常运营高效有序。 3. 公务宴请专项把控:熟知政府公务宴请、高端政务接待全套出品规范、礼仪标准与菜品要求,严格遵循公务接待简约精致、合规大气、健康养生、荤素适配的核心原则。可独立定制公务接待专属菜单,把控菜品档次、摆盘制式、食材选材、口味适配,熟悉公务接待禁忌与细节标准,全程负责高端公务宴请出品落地、品质复盘,圆满完成各类重要政务接待任务。 4. 成本与团队管理:协助中厨房总厨制定后厨食材采购计划,精准管控食材损耗、后厨毛利率,优化成本结构,实现品质与效益双向平衡。负责后厨团队的技能培训、梯队建设、绩效考核与日常管理,传承苏淮菜系烹饪技艺,规范员工操作标准,提升团队整体出品水平与服务意识,打造专业、高效、严谨的后厨团队。 5. 合规与品牌维护:严格遵守食品卫生安全法、酒店各项管理制度及高端接待工作准则,落实食品安全、消防安全、后厨操作安全各项规范。配合酒店餐饮部整体规划,完成各项餐饮经营指标与接待任务,维护酒店五星级高端餐饮品牌形象。 任职要求 1. 专业技能:精通苏帮菜、淮扬菜全系烹饪技艺,功底扎实、深谙两大菜系饮食文化,熟练掌握高端河鲜、时令素菜、经典羹汤、宴席大菜制作,擅长精致位上菜、高端合桌菜出品,摆盘审美高级,贴合星级酒店高端接待调性。 2. 核心能力:深度了解公务宴请出品标准、接待礼仪、菜品合规要求,有丰富的政府公务、政企高端接待实操经验。 3. 管理素养:具备系统化后厨管理思维,熟悉五星级酒店后厨标准化运作、成本核算、品控管理、团队培训体系。工作严谨细致、责任心强,具备优秀的统筹能力、沟通能力与团队领导力,执行力、抗压能力突出。 4. 资质与素养:持有有效食品安全管理员证、厨师高级及以上职业资格证书,熟知食品安全、后厨安全全套规范。品行端正、职业素养高,敬畏食材、坚守匠心,严格遵守高端接待保密原则。
  • 保安员

    3.2千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 夜班补贴
    • 提成多奖励多
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1.年龄45岁以下,退伍军人优先; 2.需持有无犯罪记录证明,健康证; 3.吃苦耐劳,工作认真,服从工作安排。 【温馨提示:此岗位为物业公司-疗养项目招聘,工作时间8小时/天,月休6天,有高温补贴。如有意向可投递简历,如简历通过初步筛选,物业公司会及时与您联系。】
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘岗位:副理-宾客体验 【工作职责】 通过提供从客人抵达到离店期间尽善尽美的贵宾服务,将关键客户发展成为深圳君悦酒店的常客和忠实客户。确保所有员工始终传递品牌承诺,并提供卓越的宾客服务。当前厅部经理及副经理均不在岗,或受指派时,担任嘉宾轩或前厅部运营负责人,并在需要时参与前厅部副理轮岗。 【任职要求】 1. 精通电脑操作和前台系统,具备较强的英文听说读写能力和对客服务技巧 2. 拥有良好的沟通交流和人际协调能力 3. 保持高标准的个人形象和仪容仪表 4. 能适应灵活的班次 5. 具有良好的宾客服务意识和团队协作精神 6. 至少一年以上同岗工作经历 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Assistant Manager-Guest Experience 【Job Responsibilities】 Develop key clients into regular, loyal andfrequent patrons of Grand Hyatt Shenzhen by providing the best possible GuestExperience from guest arrival to departure.Ensures that all employeesdeliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.Assumes the role of the Front Office operational lead in the absence ofboth the Front Office Manager and Assistant Front Office Manager, or asassigned. Participates in the Grand Club or Front Office Assistant Manager dutyroster when necessary. 【Job Requirements】 1. Proficient in computer operation and front desk system, withstrong English listening, speaking, reading and writing skills, and customerservice skills 2. Have good communication and interpersonal coordination skills 3. Maintain high standards of personal image and grooming 4. Able to adapt to flexible shifts 5. Have a good sense of guest service and teamwork spirit 6. At least one year of work experience in the same position 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days up Annual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthly associate recognition awards / Monthly Incentive
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会等产品的销售工作,完成月度及年度销售指标; 2、开发并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台及其他潜在客户; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供定制化的销售方案及服务; 4、协助制定销售计划,参与市场推广活动,提升酒店品牌影响力; 5、协调酒店内部各部门,确保客户需求得到高效落实; 6、跟踪市场动态及竞争对手情况,及时调整销售策略; 7、完成销售合同签订、账款回收及客户满意度跟进工作; 8、参与销售数据统计与分析,定期提交销售报告。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力、谈判技巧及客户服务意识; 2、有较强的市场开拓能力及抗压能力,能适应快节奏工作环境; 3、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如Opera等); 4、具备团队合作精神,能够高效协调内外部资源; 5、有酒店行业销售经验者优先,优秀应届毕业生亦可考虑; 6、能适应灵活的工作时间,包括周末及节假日值班。
  • 各部门文员

    2.6千-3.7千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各种文稿的打印、发送,文件材料的领取; 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作; 3、办公室的日常管理工作,受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作; 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理; 5、负责收集有关信息,向领导提供信息参考; 6、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具有统招大专以上文化程度; 2、熟练使用办公设备,打字速度快; 3、具有高度责任心和良好的职业道德; 4、身体健康,相貌端庄,性格文静,细心有责任心; 5、有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。
  • 财务经理

    8千-1万
    丽水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店财务核算体系的建立与完善,编制财务报表及财务分析报告 2、监督日常收支管理,审核各类费用报销及付款单据 3、统筹税务申报工作,协调税务稽查及审计事务 4、监控酒店运营成本,提出降本增效的可行性方案 5、管理应收账款与应付账款,优化资金使用效率 6、配合管理层制定年度预算,并跟进执行情况7、负责财务团队日常管理及业务培训 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计相关专业 2、3年以上财务管理工作经验,酒店行业优先 3、熟练使用财务软件及办公软件,持有中级会计职称者优先 4、精通企业会计准则及财税法规 5、具备优秀的成本控制意识和数据分析能力 6、工作严谨细致,具备较强的沟通协调能力
  • 房务总监

    1.6万-1.8万
    洛阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2. 优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3. 全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4. 定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5. 对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1. 具有星级酒店所属区域管理经验。 2. 形象气质良好。 3. 了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4. 全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5. 具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 6. 具有同等岗位工作经验。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 环境优美
    • 公寓住宿
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在厨师长的协助下为员工准备并进行相关培训以维持厨房及酒店水准。 Under the assistance of the chef, prepare and conduct relevant training for the staff to maintain the standards of the kitchen and the hotel. 2.履行职责并根据每日营运要求为点餐服务以及特殊促销活动设计所有厨房烹饪之菜品及摆盘。 Fulfill duties and design all kitchen dishes and plating for ordering services and special promotional activities based on daily operational requirements. 3.协助厨师长监督所有菜品及摆盘的质量与持续性(质量控制)。  Assist the chef in supervising the quality and consistency of all dishes and their presentation (quality control). 4.能够在相关区域操作指定的厨房设备。 Be capable of operating the designated kitchen equipment in the relevant area. 5.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干货库干净、整洁并做到卫生标准。 Ensure that the kitchen area, including the warehouse, cold storage, freezer and dry goods storage, is clean, tidy and meets hygiene standards.
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    SCOPE 范围 To ensure the smooth operation of all kitchens. To produce high quality products to his/her best knowledge, and assist the Executive Chef in the daily operation. Train subordinates on food production, LHI brand standard and regulations. Follow hotel standards and procedures as described in the hotels hand book. Able to manage the restaurant and other departments in the kitchen efficiently, well organized, and customer focus. 确保餐厅的平稳运作,根据自身的专业知识制作高品质的食品,协助行政总厨管理好厨房的日常运作。培训下属同事食品知识、朗廷酒店品牌的标准和规章制度,酒店的标准以及遵循酒店的员工手册规定的标准和步骤。有效管理餐厅及其他相关部门,具有良好的组织能力,关注顾客的需求。 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1.      Fully responsible for kitchen operation and performance in the absent of Chinese Executive Chef. 中厨房行政总厨不在时,全权负责厨房的日常操作。 2.      Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理,卫生安全。 3.    Check the mise en place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物,确保其达到预计的水准,新鲜,分盘,根据HACCP的指示正确储存。 4.    Train colleagues according to LHI Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向同事培训朗廷的标准,HACCP以及当地的卫生标准,并确保其时刻达到标准。 5.    Ensure that LHI & Hygiene documents are filed in correctly and necessary updates are carried out.  确保正确分类保存朗廷集团及卫生的文件,并作必要的更新。 6.      Proper handling, maintaining and cleaning of equipment. 正确合理使用设备,及时维修保养。 7.      Take temperature checks as required and keep record on the company standards sheets. 按要求检查温度并做好相关记录。 8.      Hold periodically class room style training for younger colleagues in order to increase knowledge  定期对新进同事进行课堂式培训,帮助其增加相关职业知识技能。 9.      Focus every day on food cost and train our colleagues on doing the same.  坚持每天强调食品成本控制,并培训同事增强该方面意识。 10.   Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times.  遵守“走到哪里都干净”的准则,随时保持工作区域干净整洁。 11.   To implement and follow a departmental daily Briefing / show time. 贯彻执行每天的例会。 12.   All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存,并由制作者或最初使用者制作标签,注明日期。 13.   Rotation of foods – first in fist out. 遵循食物使用原则-先进先出。 14.   If sick, report immediately to your supervisor.  一旦生病,立即告知主管。 15.  Creates recipes for colleague to follow and key in into Material Control for food cost calculations.  制作食谱配方并存档至物料控制和食品成本控制文档。 16.  Creates user records for standardization of products and set ups. 为了产品的标准化和过程的布置,建立使用记录。 17.  Cold food for straight consumption is handled with gloves and mouth mask is worn at all times in cold kitchen/pantry  冷房直接取用冷冻食品时需戴手套和口罩。 18.  Usage of right chopping boards is maintained at all times.  一贯正确使用砧板。 19.   Make sure all food is prepared by recipes.  确保所有食品严格按照配方制作。 20.   Inform supervisor of any problems or complaints, either from internal or external customers, when they arise. 遇有内部或外部的问题或投诉,立即告知主管。 21.   Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed.  按要求参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 22.   Food in fridges to be checked on the beginning of every shift and container being changed if necessary.  每次交班前需检查冰箱食物,如有需要,及时更换盛器。 23.  Proper requisitioning to be done with Materials Control soft ware. 进行合理的原料控制。 24.  Coordinate with concerned departments for any issues which may arise. 遇有问题,与相关部门协调处理好。 25.  Attends meetings as required.  按要求参加会议。 26.  Get involved in buffet set ups and decorations.  参加自助餐的摆台。 27.  Follow hotel policy as laid out 遵循酒店政策。 28.   Full compliance with The Langham Hotels Business Conduct guide 遵守朗廷酒店商业行为指导守则。 29.   Ensures new colleagues get proper training, guidance and close watch of follow ups确保新进同事接受所需培训、指导并关心其后续跟进。 30.  Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal.  知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标。 31.  Follow hotel policy as laid out in colleagues hand book. 根据员工手册贯彻酒店政策。 32.  Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 1.         Education 教育学历   Bachelor’s Degree preferred 学士学位优先 Culinary Education preferred 烹饪教育毕业的优先 2.         Experience 经验          5 year working experience, preferably in international brand five star hotel 五年以上的工作经验 ,有过在国际五星级酒店工作经验的优先 3.         Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Strong organization skills and excellent cooking and pastry skills; 强大的组织技巧及完美的烹饪和糕饼技巧 Possesses the ability to perform all functions in the kitchen and pastry operation 有完成所有厨房和饼房运营中的工作职能的能力 Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 具有领导才能和餐饮管理经验 Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 Knowledge of movement regulations and safety standards 具有运转规章及安全标准的知识 4.         Computer Knowledge 电脑知识          Knowledge of MS office software 会使用常用的微软办公软件 5.         Language Proficiency 语言能力   Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧(口语,听力及书写) English required both listening and speaking 英语听说能力
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 确保餐厅的顺利运作,并超越客人的期望。 2. 根据标准与程序执行餐厅日常操作。 3. 作为餐厅经理不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 4. 部门负责人交办的其他任务。
  • 成都 | 经验不限 | 大专
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 员工关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.To assist in the production of and maintenance of ahigh standard of quality food preparations, presentations and the continuous and consistent improvement of the people, product and profit as per the W Standards.协助高质量生产和维持高标准的食品成果,并根据W标准持续不断的改进人员、产品和利润。2.Very advanced courses or experience in the administration side of the kitchen.在厨房管理方面有非常高标准的课程和经验。3.To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust.协助同事,以支持厨房团队,同时,以增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任。4.To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, gallop guest index- “Comment Cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests.积极的支持培训和培养厨房的员工, 根据每月的培训计划, “客人评价”的盖勒普分数,卫生质检报告,与其他的重要的部分。5.Conducts colleague performance appraisals to review colleagues’ general performance and discuss any areas for fine tuning/development – and highlight areas of strength.对同事进行绩效评估,以评估同事的总体表现,并讨论任何可进行微调/发展的领域——并突出优势领域。6.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices, Food hygiene and Safe Food Handling practices ,the Culinary standards relating to recipes ,preparation methods and plating standards in your outlets.全面理解和遵守公司的规章制度符合安全条例和规范,食物的卫生与安全食品的操作,厨房的食谱标准,制备方法和操作标准的政策。7.To assist inwriting and updating the relevant section of the Departmental Operations Manual.要协助编写和更新的相关部分部门操作手册。8.To take responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications.对来货产品的质量有专业的认识和责任,确保所有食品符合订单,记录和采购的规格。9.Perform daily storeroom inspections of all walk-in refrigerators, reach ins, to ensure that proper rotation of food is adhered to.对所有的步入式冰库,冰箱进行日常检查,确保在交接班之前和交接班接受后正确轮换食物。10.To assume a professional interest for the quality of food prepared and presented in the employee dining room and the consistent – continuous improvement of related teams and product对员工准备和展示的食物质量以及相关团队和产品的持续改进表现出专业的兴趣。11.To ensure that all outlet reports, schedules, standard recipes, menus, food presentation photographs and correspondence are completed in liaison in an accurate and punctual manner确保所有餐厅报告、时间表、标准食谱、菜单、食品展示照片和通信以准确、准时的方式完成。12.To ensure all quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation.确保所有“优质原料”,在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。13.To ensure all quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets, Food Cost.确保所有“优质原料''按照食谱,操作指南和自助餐的设置进行专业准备,最大限度的利用生产时间和减少浪费,以支持烹饪团队实现其财务目标,食物成本。14.To understand, prepare and post employee work schedules to reflect operating forecasts and to keep within budgeted figures.要了解,准备和发布员工的工作计划表,以反映经营预测,并保持在预算的数字。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 全勤奖
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助酒店管理层制定酒店的发展战略,并制定相应的人力资源策略去支持酒店的发展; 2、为管理层提供人力资源、组织机构等方面的解决方案,并致力于提高公司综合管理水平,及有效控制人力资源成本; 3、管理酒店人力资源行政部工作,建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度;制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系; 4、推动酒店企业文化建设,建立具有新引力的工作环境。 岗位要求: 1、五年以上星级酒店人事行政管理经验,两年以上同等岗位工作经验; 2、在酒店招聘、合同挂历、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验,熟悉国家、地区劳动法律法规及相关政策; 3、良好的计划和执行能力,有亲和力,很强的团队领导能力;具备良好的人际交往能力、组织协调能力、沟通能力以及解决复杂问题的能力。
  • 天津 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1.Direct and supervise the preparation and production of all dishes and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. Undertake regular checks on the preparation, taste, quality and quantity of all food items and advise supervisor for any improvement when necessary. 2.Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in his daily work. 3.Determine the required mise-en-place in each section and check the store requisitions. Sign off on prepared requisitions by subordinates for approval by Director of Culinary. 4.Prepare sample tasting for management if and when required. 5.Review the sale of dishes. Suggest changes to the menu items according to customer's special demand and the availability of seasonal ingredients for supervisor's approval. 6.Monitor the proper handling and storage of all produce so as to keep spoilage to a minimum. 7.Inspect and ensure that all operating equipment is maintained in good working conditions and raise repair and maintenance request when necessary. 8.Ensure that the work stations are cleanand sanitized and the proper safety procedures are observed by cooks at all times. 9.Ensure adequate staffing for functions to ensure smooth operations. Approve weekly staff rosters prepared by subordinates and advice supervisor on recruitment and promotion of subordinates when appropriate. 10.Take ownership and accountability for the profitability of his outlet. 11.Prepare recipes of new items for costing and verify cost analysis of each dish. 12.Prepare monthly duty roster and manage Public Holiday and Annual Leave. 13.Prepare daily market list after receiving the requisition orders from each section of the kitchen. 14.Supervise the monthly stock taking activities. 15.Liaise with the Stewarding section (or outsourced company) to arrange schedule of cleaning, Pest control and training. 16.Set up with the help of the hygiene company the form and sheet of hygiene and temperature control. 17.Assist supervisor in preparing operating budgets. 18.Maintain H.A.C.C.P program where implemented. 19.Prepare the framework of training programs for all subordinates and review the progress and schedule. 20.Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. Talent Profile 能力&技能需求: High School diploma required. College degree preferred. Working experience in the same position is preferred. Ability to read, listen and communicate effectively in English both verbally and in writing in order to prepare official memorandum and correspondence as well asprovide clear and meaningful instructions, guidance and counseling to all employees. Basic mathematical skills in order to perform moderately complex calculations for salary and benefit administration and to forecast departmental expenses using a calculator and/or moderately complex computer system. Visual ability to observe employees in the workplace, analyze operations and detect situations of concern with regard to areas such as employee performance, grooming, training, policy adherence and morale. Ability to think logically and make decisions. Ability to effectively deal with internal and external customers and staff, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to diffuse anger, collect accurate information and resolve conflicts. Hearing and visual ability to observe and detect signs of emergency situations.
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 管理西餐厅日常运营与服务品质。 - 检查环境氛围、卫生标准与设备状态。 - 与厨房团队协作菜单与推广活动。 - 处理宾客反馈与客诉。 - 培训团队,提升服务技巧。 - 管控成本、库存与运营数据。 - 配合市场团队执行推广活动。   【任职要求】 - 5 年以上奢华酒店餐饮经验。 - 熟悉西餐服务流程与葡萄酒基础知识。 - 沟通能力强,能在高标准环境下管理团队。 - 英文良好,熟悉餐饮系统。
  • 餐厅主管

    4千-6千
    怒江州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 公费出游
    • 浪遍全球
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范,持续提升服务质量与顾客满意度 3、监督食品卫生安全及设施设备维护,确保符合行业标准与法规要求 4、负责餐厅成本控制,包括物料损耗管理、人力成本优化及库存盘点 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 6、组织员工培训与技能考核,提升团队专业素质 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全相关法规 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理能力 4、工作细致认真,能承受高强度工作压力 5、具备良好的沟通能力与团队合作精神
  • 北京-延庆区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    1、负责人力资源部的管理工作,负责年度人力资源预算及控制; 2、人力资源管理制度的搭建、完善、修订; 3、负责招聘工作,及时提供符合企业文化要求及具备业务发展所需能力的人才; 4、开展有效培训活动,提升酒店服务质量,提高客户满意度; 5、完成薪酬福利管理工作;统筹绩效管理工作,设定合理的绩效目标及奖励方案,激励员工; 6、建立员工沟通渠道,及时处理劳资纠纷; 7、协调酒店运营中的人力协作工作,保障运行用工顺畅。 8、完成上级其他合理分配的职责和任务 1、 Oversee the management of the Human Resources department, including annual HR budgeting and control、 2、 Establish, refine, and revise human resources management systems、 3、 Manage recruitment processes to promptly provide talent that aligns with the corporate culture and meets business development needs、 4、 Conduct effective training activities to enhance hotel service quality and improve customer satisfaction、 5、 Execute compensation and benefits administration; oversee performance management by setting reasonable performance goals and incentive plans to motivate employees、 6、 Establish employee communication channels and promptly address labor disputes、 7、 Coordinate human collaboration efforts in hotel operations to ensure smooth workforce management、 8、 Complete other reasonably assigned duties and tasks by superiors、 人才要求 Talent requiring standard  1、拥有筹开酒店人力资源工作经验者优先; 2、本科及以上学历,人力资源管理或相关专业; 3、5年以上人力资源相关工作经验,3年以上管理经验; 4、熟悉人力资源各大模块,具备优秀的人才发展及团队管理能力; 5、具备良好的沟通协调能力和解决问题的能力,能够处理复杂的人事关系; 6、具有较强的责任心和领导力,能够适应快节奏的工作环境。 1. Preference will be given to candidates with experience in human resources for pre-opening hotels. 2. Familiarity with service standards and quality requirements for 2. Bachelor's degree or above in Human Resources Management or a related field. 3. 5+ years of experience in HR, with at least 3 years in a managerial role. 4. Proficient in all major HR modules, with outstanding talent development and team management skills. 5. Possess strong communication, coordination, and problem-solving skills, with the ability to handle complex employee relations. 6. Strong sense of responsibility and leadership skills, able to thrive in a fast-paced work environment. 3. Strong communication and coordination skills.
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店包厢菜肴出品开发和出品监督。 2、负责所有包厢菜肴的准备、烹饪及装饰监督管理工作,以达到高质量标准。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有粤菜的的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验3年以上、有广东酒楼工作经验。 2、限两广户籍。 4、懂传统粤菜的烹饪和品控能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 前厅主管

    4千-6千
    怒江州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 公费出游
    • 浪遍全球
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅部的日常运营管理,确保接待、入住、退房等流程高效顺畅 2、督导前台员工服务质量,定期进行业务培训和考核 3、处理客人投诉及突发事件,维护酒店形象和客户满意度 4、协调与其他部门的工作对接,保障前厅与其他环节的衔接 5、负责前厅排班、考勤及物资管理工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力和团队管理经验 3、能承受工作压力,适应倒班工作制 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、形象端正,具备较强的服务意识和应变能力
  • 前厅总监

    1.5万-2万
    合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (一)基本条件 1.遵守国家法律法规,具有良好的政治素质、思想品德和职业道德,诚实守信。 2.具有强烈的事业心和责任感,有大局意识、团队意识和服务意识,勤勉敬业。 3.具备胜任岗位要求的专业能力和综合素质,以及一定的抗压能力。 4.有下列情况之一的,不接受报名:不符合资格条件的;涉嫌违纪违法正在接受审查调查尚未作出结论的;受到组织处理或党纪政务处分等影响期未满等影响使用的;被依法列入失信联合惩戒对象名单的;其他不适合报名的情形。 5.入职后须服从公司统一管理调配。 (二)岗位资格条件 (1)大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先;国际品牌酒店管理专业背景或接受过系统酒店管理培训者优先。 (2)40周岁以下(以发布公告之日为计算日期),具有专业得体的职业形象,举止大方,亲和力强。 (3)具有累计8年及以上高星级酒店从业经验,5年及以上高星级酒店前厅部管理工作经验优先。(4)熟悉酒店的前厅运营管理工作,具备良好的运营管理能力,能建立并维护良好的客户关系,具有培训与质量管控、数据分析与收益管理能力,具有较强的管理、组织协调能力。 (5)具备正常履行职责的身体条件,高度的责任心和敬业精神,良好的服务意识,熟悉酒店行业服务标准。 (6)具有良好的英语对话能力和良好的书面表达与汇报能力,能撰写运营分析报告、服务改进方案等,具有高端政务、商务酒店管理经验者优先考虑。
  • 财务总监

    1.5万-2万
    嘉兴 | 8年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作,包括预算编制、成本控制、资金管理和财务分析; 2、监督日常财务核算,确保账务准确性和合规性,按时完成财务报表; 3、制定并优化财务流程,提升财务管理效率,降低运营成本; 4、负责税务筹划及申报工作,确保税务合规,合理降低税负; 5、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系,维护良好的合作关系; 6、参与酒店经营决策,提供财务数据支持及风险预警; 7、领导财务团队,提升团队专业能力,确保部门高效运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉企业财务管理流程及相关法律法规; 2、具备较强的财务分析能力,能够独立完成预算编制和财务规划; 3、熟练使用财务软件及办公软件,具备良好的数据处理能力; 4、具备优秀的沟通协调能力,能够高效对接内外部相关方; 5、责任心强,工作细致严谨,具备较强的抗压能力; 6、有酒店行业财务管理经验者优先。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、制定酒店厨房月度、季度、年度工作目标计划; 2、对于酒店餐饮零点菜肴优化、季节性菜肴推广落实; 3、跟进VIP、特殊客群、大型会议等接待食品的安全管控,督导下属分管厨师长安全生产; 4、对酒店厨房安全管理总负责,结合总厨责任制制度,划分各厨师长安全责任区域,分解安全责任; 5、寻找开发优质食材、保障酒店菜肴品质的提升; 6、梳理厨房标准食品菜卡,流程制度的完善,不断优化厨房管理制度; 7、有丰富的团队管理以及培训经验。
  • 楼层经理

    4千-5千
    白山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向客房经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向客房经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责客房随时保持状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度。 2、有1年以上客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。
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