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  • 客服

  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、有同等岗位工作经验优先。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 前台接待员

    4.5千-7千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 要求形象气质佳,表达能力强,掌握前台各项业务和技能以及操作系统软件,为入住客人办理入住登记和离店手续; 2、 确保备用金和报表相对应的现金交易的准确性; 3、 建立宾客档案并收集重要宾客信息 ,做好回头客、OTA宾客及贵宾等重要宾客接待工作; 4、 熟悉酒店产品知识向客人推荐产品提高酒店销售额; 5、 掌握酒店内部及周边信息,提供准确的咨询服务,并及时做好相关意见及投诉处理; 任职资格: 1、 酒店同岗位工作经验1年以上; 2、 形象气质佳、普通话标准,有亲和力、责任心、善于沟通; 晋升:前厅接待--资深接待--前厅主管---宾客关系主任---前厅经理 工作时间:两班倒,每班12小时。上四休二。 薪资待遇:底薪+绩效提成。包吃住,转正购买五险,年终奖+工龄工资+带薪年假+法定节假日福利等。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 保证活动区域的卫生。确保各项活动和工作根据制定好的时间和计划实施。 2、 确保健身房和儿童俱乐部都处于良好的状态,在客人使用相关设施时向他们提供使用指南。 3、 补充所缺的出售品。 4、 熟悉各项服务项目,了解其价格,掌握服务方式。 5、 按所规定的服务程序与规格,为宾客提供服务。 6、 将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放,并及时补充。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有相关岗位工作经验者优先。 2、熟悉康乐部的服务特点和服务项目。 3、有责任心,有爱心,行为举止文明礼貌。
  • 海口 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 人性化管理
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    • 包吃包住
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 ·           Manage thedaily Fitness Department operation 管理健身中心日常的运营 ·          Supervise Fitness Center operations such ascleaning and maintenance whilst ensuring compliance with all Fitness Centerpolicies, procedures, standards and satisfaction of guests’ needs. 监督清洁、维护等健身中心日常运营,同时确保工作与部门制度、程序、标准和客人满意度相符。 ·          Inspect all responsible areas daily and takecorrective measures in order to meet brand standards in terms of cleanliness,maintenance and supply. 每日检查所有责任区域并采取改进措施,以达到品牌标准对清洁、维护和供应方面的要求。 ·          Participate in all refurbish and renovationprojects planning, execution and final set up including defect lists. 参与包括缺陷清单在内的所有翻新和改造项目的计划、执行和最终确认。 ·        Development and adherence of Standard OperatingProcedures Manual.  开展及贯彻标准运作程序指南。 ·        Make recommendations to management on equipment,work methods, supplies and decorations. 给予有关设备、工作方法、运营品及装饰的合理建议。 ·          Keep abreast of all new equipment and cleaningproducts and evaluate their quality。 熟悉新设备和清洁产品,对其质量进行评估。 ·        Adheresto and promotes the health & safety policies to ensure asafe work environment and knowledgeable all safety & emergency procedures. 坚持并推行健康与安全政策,以确保安全的工作环境;同时确保所有同事都熟悉了解安全及紧急程序。 ·        Verifiesthat all information requested by the local police authorities are adhered toand prepared accurately. 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 ·        Toconduct performance appraisals in a timely manor. 为每位员工完成表现评估。 ·        Authorizeexpenditures in keeping with the operating budgets as required. 权衡主要的运作成本及支出。 ·        Controlthe cost of goods purchased, services supplied and labour necessary to thesales and production of our products and service. 控制采购成本,服务期间支出及必要劳动力的成本。 ·        Toensure the Club maintains a positive relationship with all departments in theSpa and the hotel. 与酒店其他部门保持良好关系。 ·        Responsiblefor supervising all aspects of employees’ i. e... Hiring, recognition,progressive corrective action within the Fitness Center. 有责任关注员工所有方面的表现,例如:招聘,认可,纠错等方面。 ·        Responsiblefor the efficient training of all employees in all aspects of job tasks. 负责每个职位员工的培训工作。 ·        Toensure all employees adhere to all hotel standards as stated in the employeeHandbook. 确保每位员工都严格按照酒店规章制度办事。 ·        Maintains Gym. Locker Room’s clean standards follow‘Public Hygiene Standards’ are implemented within Fitness Center at 100%. 确保健身房及更衣室的卫生标准符合《公共卫生安全法》并百分之百的执行。 ·        Performs special duties as required by thesuperior. 执行上级分配的特殊职责。 岗位要求 ·        Minimum 2 years in position, minimum 1 year as Supervisor 至少2年相关工作经验,1年以上主管工作 ·        Supervisory experience in similar level of hotel 同级别酒店的健身中心管理经验
  • 餐饮主管

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    全面负责酒店餐厅(含自助餐厅、多功能厅等)的整体运营管理,严格落实洲际假日品牌餐饮服务标准,统筹菜品品质、服务流程、团队管理及成本控制,提升宾客用餐体验与餐厅营收。 •制定餐厅运营计划、服务标准及营销策略,监督各岗位严格执行,定期检查服务质量、菜品品质及环境卫生,确保符合品牌规范。 •负责餐厅团队的招聘、排班、培训、考核与激励,搭建高效服务团队,提升员工服务技能、礼仪规范及销售意识。 •统筹餐厅日常运营,合理调配人力,应对用餐高峰及突发情况,保障点餐、出餐、用餐等环节顺畅高效。 •协同厨房部门,做好菜品研发、口味优化、出餐效率把控,根据季节及宾客需求推出特色菜品,提升菜品竞争力。 •处理宾客关于菜品、服务、环境的投诉及特殊用餐需求,快速协调整改,跟进处理结果,维护酒店品牌口碑。 •负责餐厅物资管理、成本管控,合理控制食材损耗、餐具损耗及人力成本,提升餐厅运营效益。 •落实餐厅食品安全、消防安全管理要求,排查安全隐患,规范操作流程,避免安全事故发生。 •完成上级交办的其他餐厅管理相关工作,对接洲际酒店集团总部餐饮运营政策,落实品牌标准,参与酒店餐饮推广活动。 •学历要求:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 •工作经验:2年以上酒店餐饮运营管理经验,有洲际、万豪等国际连锁酒店餐厅管理经验者优先。 •能力要求:具备较强的统筹管理、菜品把控及成本管控能力,熟悉餐饮服务流程及食品安全规范;具备出色的团队管理、沟通协调及销售能力。 •素质要求:认同洲际假日品牌理念,服务意识强,责任心强,具备良好的职业素养和抗压能力;对餐饮行业有热情,注重细节。 •其他要求:无不良从业记录,能适应倒班、节假日工作,无传染疾病,具备一定的应急处置能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. To work as directed from their supervisors. 完成主管交办的工作。 2. Make sure that food is tasty, attemptingpresented, fresh, correct portioned and safe.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 3. Buffet food is delivered on time, 15 minutes,before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 4. That mise en place is fresh, correct size,portioned and according to business. 新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味。 5. Will learn and execute the 70 point hygienestandards at all times. 随时学习并且贯彻执行卫生标准70条。 6. Wash hands before entering the kitchen orreturning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 7. Train subordinates with Marriott standards andassures that it meet all times. 向员工培训万豪的标准,确保随时达到标准。 8. A la carte food is cooked perfectly right, hotand in the stipulated time. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。9. Proper handling of equipment. 正确使用设备。 10. Take temperature checks as required and keep record. 检查温度情况,并且做好记录。 11. Follow “Clean as you go” policy and keep workarea clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则,随时保持工作区域干净整洁。 12. All food items must be covered with cling film(or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used itfirst.所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 13. If sick, report immediately to your supervisor. 一旦生病,立即告知主管。 14. Make sure production charts are closely followedand adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 15. Cold food for straight consumption is handledwith gloves at all times. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 16. Usage of right chopping boards is maintained at all times.一贯正确使用砧板。 17. Time card must be punched in and out. 出入酒店必须考勤。 18. No associate to be on the property after workinghours without authorization. 未经许可,任何员工下班后不得在酒店逗留。 19. Attends the daily 15 minute training session. 参加每天的15分钟培训。 20. Set up station properly and on time for eachservice period. 每次上菜前,及时清理工作台。 21. Make sure all food is prepared by recipesdesignated by supervisor. 严格按照主管开出的食谱制作食品。 22. Inform supervisor of any problems or complaintswhen they arise. 遇有问题或投诉,立即告知主管。 23. Be able to work in another area when needed andtake part in cross-training when directed. 按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 24. Food in fridges to be checked on the beginningof every shift and container be changed.在每次交班前检查冰箱内的食品,并且更换盛器。 25. Proper requisitioning to be done as per requirement. 根据需要,填好进料单。 26. Attend and conduct training sessions asrequired. 根据需要参加并且开展培训。 27. Coordinate with concerned departments for anyissues which may arise. 与有关部门合作解决问题。 28. All meetings to be attended as required. 根据需要,参加所有的会议。 29. Get involved in buffet set ups and decorations. 参与自助餐的布置工作。 30. Follow hotel policy as laid out in associatehand book. 根据员工手册贯彻酒店政策。 31. To assume other dutiesas delegated by Supervisor. 执行主管安排的其他任务和职责。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 月度奖金
    • 集团发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责早、午、晚自助餐及零点热菜档口的现场烹制与品控,熟悉大批量连续出品节奏,确保高峰时段菜品不断档、色泽温度达标。 2、配合度假区季节性活动(如泳池BBQ、草坪婚礼、节日主题自助)支援现场明档,具备户外烧烤、现场烹饪互动经验者优先。 3、基于客流预判灵活调整备货量,严控食品质量。 4、度假型酒店淡旺季分明,需承担短期实习生或劳务工的快速上岗带教,协助厨师长进行档口人力调配。 5、配合厨师长的其他工作。 【岗位要求】 1、3年以上西厨房经验,至少1年厨师主管/领班岗位经历。 2、有度假型酒店、高客流自助餐厅或会展餐饮经验者优先。 3、熟悉明档操作,能适应户外/临时档口作业环境。 4、良好的沟通协调能力,做事认真负责。 酒店福利 海南省外基层员工工作满一年,可以报销雇佣地到三亚的入职交通费 月休8-10天,包食宿(宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机) 上下班有免费员工班车接送,所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利,最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折,集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动,工作以外让你放松身心,调节压力,享受生活 全面完善的培训系统,给每员工提供多方面的岗位技能培训
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 餐厅服务员

    4.3千-5千
    北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:1、按要求摆放桌椅、铺台、餐厅卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用;2、接待顾客应主动、热情、有礼貌、耐心、周到、使顾客有宾至如归之感;3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;4、配合领班工作,服从安排,团结互助;5、积极参加培训,不断提高服务技能,为客人提供服务。任职资格:男女不限,40岁以下,身体健康,有相关经验优先,仪容仪表端正;
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练各项专业业务和技能,对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的VIP宾客办理入住登记手续; 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,具备英语口语交流技能; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 投递简历
    全面负责酒店的运营和管理工作,定期向管理公司运营部汇报。 · 对立项后的项目进行全面的市场调研,以辅助经营为目标,为管理公司部门提供市场讯息包括但不限于:市场房型配比,床型配比,床型出租率,细分市场数据,会议室使用率等; · 对立项后的项目筹建工作进行统筹,以按时开业为目标,开展工作,包括但不限于:协助办理证照,落地品牌要求的施工工艺、施工标准,把控施工质量,保证施工进度等; · 组织筹备酒店开业工作,以经营业绩、服务质量为目标,开展工作,包括但不限于:建立酒店组织架构,制定价格体系,制定经营策略,模拟经营演练,制定开业庆典方案,制定经营激励方案等; · 日常负责建立健全酒店内部的组织系统、运营机制及各项规章制度,确保酒店的正常运转; · 日常负责酒店经营,监控酒店各项经营指标,适时提出工作重点,并组织实施,包括但不限于:能耗管理,收益管理,GOP分析,细分市场分析,经营差异分析等; · 日常负责酒店安全管理,保障酒店员工及宾客的人身安全、财产安全,保障公司的财产安全,配合治安部门进行公共安全、社会安全管理等相关安全管理工作; · 日常保障宾客的服务体验,保障宾客在酒店区域享受到应有的服务,并落实品牌宾客服务要求及标准,严谨对待宾客投诉,客观对待员工情绪,及时处理相关客诉; · 日常塑造优异的酒店形象,与社会各界人士保持良好的公共关系,负责重要客人的接待等工作; · 定期召开酒店内部办公会议,定期向管理公司运营部汇报,认真贯彻执行公司的各项决议; · 加强企业文化建设,搞好社会公共关系,为公司树立良好的企业形象; · 加强廉政建设,搞好精神文明建设,支持各种社团组织工作; · 加强团队建设,关心员工的生活和福利,不断改善员工工作条件,增强员工归属感; · 审定酒店的内部财务制度和分配方案,审定酒店的预算、决算、更新改造和投资方案,审定并签订酒店的重要合同; · 审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。审定酒店培训计划,提高服务员等各部门员工素质和服务质量; · 监督执行品牌的运营标准、服务标准、质量管理等,在过程中反馈合适的意见,提供优化方案,促进品牌运营能力提升; · 完成公司安排的其他工作。 · 可接受全国外派。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 以高度的工作热情带领同事接待好每位客人。  为全日营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,工作安排,预定) 保持微笑和积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。   能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 与客人进行积极的互动和交流,征求他/她们的反馈意见 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 岗位要求 1.能够使用日常的办公室软件 2. 二至三年在五星级酒店的相关餐饮经验。 3.良好的英语口译及书写能力。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 员工餐厅
    • 员工宿舍
    • 工会福利
    • 高温津贴
    • 生日礼遇
    • 节庆活动
    • 晋升机制
    • 人才进修
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、统筹管理酒店房务部门的运营管理,包括前厅部、客房部、康体中心、保安部、工程部 2、制定并执行房务部门的年度预算、经营计划和服务标准 3、监督房务部门服务质量,确保符合酒店品牌标准及客户满意度目标 4、优化房务部门工作流程,提高运营效率并控制成本 5、负责房务部门人员招聘、培训、绩效考核及团队建设及人力成本控制 6、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时妥善解决 7、与其他部门保持良好沟通协作,确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备优秀的酒店房务管理能力和丰富的实战经验 2、熟悉高端酒店运营标准和服务流程 3、出色的团队领导能力和人际沟通技巧 4、具备较强的数据分析能力和成本控制意识 5、能够承受工作压力,具备处理突发事件的能力 6、流利的英语沟通能力,能作为工作语言使用
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述 / Position Summary 协助厨师长管理中厨房的日常运作,确保出品的食物符合金轩品牌的高标准。负责监督一个特定档口(如炒炉、砧板、点心等)的团队,控制食品成本,并培训初级员工。 Assist the Sous Chef or Executive Chef in managing the daily operations of the Chinese kitchen. Ensure all food prepared meets the high standards of the Jin Xuan brand. Responsible for supervising a specific section (e.g., Wok, Chopping Board, Dim Sum), controlling food costs, and training junior staff. 主要职责 / Key Responsibilities 1. 人员与培训管理 / Team & Training Management 监督指导:直接监督所负责档口的厨师及厨工,确保工作流程顺畅高效。 Supervise and direct the commis chefs and kitchen helpers in the assigned section to ensure smooth and efficient workflow. 技能培训:对新员工和实习生进行岗位技能培训,传授传统中餐烹饪技巧及金轩的特定摆盘标准。 Conduct on-the-job training for new hires and interns, teaching traditional Chinese cooking techniques and specific Jin Xuan plating standards. 排班管理:协助厨师长进行本档口的排班,确保有足够人手应对午市和晚市高峰。 Assist the Sous Chef in scheduling for the section to ensure adequate staffing during lunch and dinner peak hours. 2. 食品质量与标准 / Food Quality & Standards 出品检查:对所有离开厨房的菜品进行最后的质量检查,确保口味、色泽、温度及摆盘均符合金轩的出品规格。 Conduct final quality checks on all dishes leaving the kitchen, ensuring taste, color, temperature, and presentation meet Jin Xuan's recipe specifications. 备货准备:负责检查开餐前的物料准备,确保所有酱汁、配菜、高汤等准备充足且新鲜。 Responsible for checking mise en place before service, ensuring all sauces, garnishes, stocks, etc., are sufficient and fresh. 卫生安全:严格执行HACCP卫生标准,确保工作区域干净整洁,指导团队成员正确储存食材,防止交叉污染。 Strictly enforce HACCP hygiene standards, ensuring the work area is clean and tidy. Guide team members on proper food storage to prevent cross-contamination. 3. 成本与库存控制 / Cost & Inventory Control 食材验收:协助验收每日送达的食材,检查新鲜度、重量及规格,拒收不合格产品。 Assist in receiving daily food deliveries, checking freshness, weight, and specifications, and rejecting substandard products. 减少浪费:监控食材使用情况,教育团队合理利用边角料,严格控制损耗率。 Monitor food usage, educate the team on utilizing trimmings efficiently, and strictly control waste percentage. 库存盘点:定期协助进行库存盘点,确保先进先出原则得以执行。 Regularly assist in inventory counts, ensuring the FIFO (First In, First Out) principle is followed. 4. 行政与沟通 / Administration & Communication 每日例会:参加厨房每日例会,传达公司政策及当日特别推介菜式。 Attend daily kitchen briefings to communicate company policies and daily special promotions. 设备维护:负责所辖档口厨房设备的日常清洁与维护,发现故障及时报修。 Responsible for the daily cleaning and maintenance of kitchen equipment in the assigned section; report any malfunctions promptly. 跨部门协作:与楼面服务团队保持良好沟通,处理特殊客人需求及过敏源信息。 Maintain good communication with the service team to handle special guest requests and allergen information. 任职要求 / Qualifications 经验:至少3-5年以上高级中餐厅厨房工作经验,1年以上同岗位(领班或主管)经验。 *Experience: Minimum 3-5 years of experience in a high-end Chinese restaurant kitchen, with at least 1 year in a supervisory (CDP or similar) role.* 技能:精通粤菜或本帮菜烹饪技法,刀工精细,熟悉海鲜活鲜处理。 Skills: Proficient in Cantonese or Shanghainese cooking techniques, excellent knife skills, familiar with handling live seafood. 素质:具有团队领导能力,抗压能力强,能适应快节奏工作环境,注重细节。 Attributes: Team leadership skills, ability to work under pressure in a fast-paced environment, strong attention to detail. 语言:普通话流利,会基础粤语或英语者优先。 Language: Fluent in Mandarin; basic Cantonese or English is a plus.
  • 中餐主管

    5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 生日金过节费
    • 双人间宿舍
    • 员工探索价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 岗位要求 有两年以上的同岗位工作经验者优先,具备良好的沟通能力及团队合作精神,对酒店行业有热情且能吃苦耐劳。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 法定节假日
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 全面负责餐厅人力资源六大模块工作,主导招聘、培训、薪酬福利、员工关系、绩效考核、人事档案管理等核心工作的落地执行,确保人力资源工作与酒店经营目标同频。 2. 负责餐厅各岗位招聘工作,搭建高效招聘渠道,筛选简历、组织面试,把控招聘质量,满足各部门用人需求,同时控制人员流失率。 3. 统筹员工培训体系搭建,制定年度/月度培训计划,组织新员工入职培训、在岗员工技能提升培训及管理层培训,跟踪培训效果,提升员工专业素养与服务意识。 4. 负责员工薪酬核算、社保公积金缴纳、福利发放等工作,完善薪酬福利体系,优化绩效考核方案,激发员工工作积极性。 5. 处理员工劳动关系,包括劳动合同签订、续签、解除,协调解决员工纠纷,营造和谐、积极的员工氛围,提升员工归属感。 6. 配合领导完成各项人事相关工作,优化人力资源管理制度,做好人事数据统计与分析,为管理层决策提供数据支持。 7. 对接外部人力资源部门、社保机构等,确保人事工作合规有序开展。 二、任职要求 1. 学历要求:大专及以上学历,人力资源管理、行政管理等相关专业优先,持有人力资源管理师证书者加分。 2. 经验要求:2年及以上餐饮行业人事主管工作经验,熟悉酒店各岗位招聘需求及人力资源管理全流程,能独立处理人事核心工作。 3. 能力要求: - 具备较强的招聘能力,熟悉各类招聘渠道的运营与维护,擅长识人辨人; - 具备良好的沟通协调能力、组织策划能力及问题解决能力,能妥善处理员工关系及各类人事纠纷; - 熟悉国家及地方劳动法律法规,确保人事工作合规,规避用工风险; - 工作认真负责、严谨细致,具备较强的责任心、执行力及团队协作精神,能承受一定的工作压力。 4. 其他要求:形象气质佳,亲和力强,有良好的职业素养,能熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT)。
  • 珠海 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店培训质量工作的计划,组织、实施、管理及落实工作; 2、发展合格的部门培训师; 3、组织开展新员工的入职培训,跟进各部门的培训计划制定与实施,维护及管理凯悦在线学习平台,确保课时达标率; 4、负责员工活动的项目策划、物资采购、项目实施、活动组织、现场主持及活动协调; 5、更新活动类视频号内容,海报; 6、关注酒店员工仪容仪表,确保符合凯悦品牌要求; 7、组织开展员工生日会; 8、完成上级交办的其它事务; 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7、有一定的英语读写能力。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助客房的经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    主要职责: 1.领导保安员每日的工作。 2.为保安员安排酒店巡逻和轮岗。 3.控制保安员并确保他们所做的都是按照标准流程进行的。 4.将每日活动和情况记录在保安部日志中。 5.观察并注意监控室,有任何安全警报给出直接回应。 6.当遇到突发事件时,及时做好突发事件报告。
  • 客房主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格: 1、高中毕业或具有同等学历,有工作经验者优先。 2、有一定的服务技巧和应变能力。 3、工作主动、热情、认真、有责任心。 4、身体健康,仪表端庄。 4.部门培训能力优秀。
  • 厨师主管

    6千-6.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂吧散点,包厢围餐和员工餐的日常烹饪工作,确保菜品营养均衡、口味适宜,满足客人和员工饮食需求。 2、根据公司预算和季节变化,合理制定菜单,做到荤素搭配、营养丰富。 3、负责厨房食材的验收、储存及管理,确保食材新鲜、卫生,避免浪费。 4、保持厨房环境整洁,严格执行食品安全和卫生标准,确保操作符合相关规范。 5、定期检查厨房设备,确保其正常运转,发现问题及时报修或更换。 6、根据客人和员工反馈调整菜品口味,持续优化员工餐质量。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成大锅菜的制作,熟悉家常菜及地方菜系。 2、了解食品安全和卫生知识,持有健康证。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应餐饮行业的工作节奏。 4、具备良好的团队协作能力,能与同事有效沟通配合。 5、无不良嗜好,身体健康,能适应站立式工作。
  • 上海-静安区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们正在寻找一位健身中心主管,需要独立承担以下岗位职责: 1.协助健身中心经理开展部门的日常运行和管理. 2.熟悉应急事故的处理程序. 3.管理健身中心所有会员的档案,有计划制定课程计划,提供针对性的服务. 4.有计划地根据不同季节,不同时间制定相应的俱乐部会员卡促销方案. 5.与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系,做好运动器材设备的日常维护和保养. 候选人应具备以下特质: 1.拥有健身中心或相关行业服务和管理经验. 2.具备较强的人际交往和沟通能力. 3.具有五星级酒店同等岗位工作经验. 如果您就是合适的人选,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 餐饮部主管

    5.5千-6.5千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,确保服务质量和顾客满意度; 2、监督员工工作表现,提升团队整体效率和协作能力; 3、处理顾客反馈和投诉,及时解决顾客问题,维护酒店形象; 4、与厨房团队紧密合作,保证菜品质量及上菜速度; 任职要求: 1、具备出色的领导能力和团队管理经验; 2、优秀的沟通技巧和服务意识,能够处理各种顾客需求; 3、对餐饮行业有深刻理解,有相关工作经验者优先;
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 健全各种问讯资料。 熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 处理前台日常Checkin/out工作,宾客有关投诉。 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来电宾客推销客房,努力争取更好的经济效益。 岗位要求: 英语流利,良好的沟通表达能力。 性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 相貌端正,身体健康。
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