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  • 客服

  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 包吃包住
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标,合理分配预算至各线上渠道(官方渠道直销、品牌商城、国内外 OTA)。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历,涵盖重点节点(如 618、双 11、春节等)。 • 与集团保持战略协同,确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动(如 618、双 11、线上直播等)。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品,明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期:申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性,及时上报异常,优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与 POI 信息准确性,协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果(如集团 PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等),遵循内容审核与 SEO 优化建议,提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 (如飞猪 HID%、抖音 POI 评分等)。 • 负责抖音店铺运营,包括 KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化,吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分,确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾(周/月),分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议,支持战略决策。 • 与集团协作,挖掘增长机会。 • 联动 RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放,结合需求趋势与活动目标,确保与整体定 价策略一致。 • 与 OTA 市场经理保持沟通,获取最新策略与促销资源。 任职资格: • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业,具备以客户为中心的思维。 • 至少 3 年 OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力,并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。
  • 培训经理

    1万-1.5万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 制定并完善酒店各项培训管理制度。 2. 协助进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3. 负责新员工的入职培训及各项品牌培训。 4. 收取各部门季度、月度培训计划、分析优化。 5. 具有良好的中英文沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Front Desk Supervisor reports to Reception Manager. The Front Desk Supervisor is responsible for overall guest satisfaction by creating a delightful arrival and departure experiences with guests in accordance with the objectives, performance and quality standards established by the hotel. 前台主管向前台经理汇报,负责通过为客人提供愉快的入住、退房体验,以创造与酒店标准一致的客户满意度。 Duties and Supporting Responsibilities:  1.Overall supervise the reception and cashier work of the front desk, and assisted the reception manager in compiling the staff attendance arrangement 2.Conduct regular training base on hotel service standards, upselling and hotel membership strategies  3.Continuously improve service quality according to hotel LQE standards, strengthen on-site management, and timely spot and solve problems in operation  4.Strengthen the management of all assets of the front office, reasonably control the use and consumption of goods and schedule for advance purchasing  5.Implement the regulations of the hotel and other work assigned by the superior.   Job Requested: 1.Minimum of 2 years relevant position in luxury hotels. 2.Must enjoy guest contact and have a natural ability to serve and delight them. 3.A team player with ability to multi-task and remain composed at all times. 4.Basic computer and typing skills. 5.Good command of English and Mandarin, both spoken and written.
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 8、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 9、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 10、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 11、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 12、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 13、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 14、检查楼梯确保卫生及清洁 15、每日与客房部经理会面交流 16、及时向保卫部报告可疑人物 17、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 18、完成主管分配的其它工作 岗位要求 1、XX学历 2、至少X年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • 房务部经理

    7千-8.5千
    东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 法定四险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位待遇:底薪7000+绩效1500(友好员工计划)+提成 岗位职责: 1.全面统筹管理客房部、餐厅、工程部; 2. 制定客房清洁标准(如“10步铺床法”),定期抽查房间卫生(抽查率≥10%)。   3. 管理布草洗涤供应商,控制损耗率(如每月床单破损率≤3%)。   4. 统筹餐厅运营(如早餐摆台标准、员工餐菜单审核),确保食品安全合规。   5. 优化能耗管理(如空调/照明定时控制),推动绿色酒店认证(如LEED)。 岗位要求: 1. 3年以上客房经理岗位经验;熟练使用Word、WPS、Excel等办公软件;需深度参与房务、早餐夜宵自助餐SOP流程制作; 2.熟悉酒店6S管理体系,擅长通过目视化工具(如看板)提升效率。
  • 锦州 | 经验不限 | 高中
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中餐厅副经理: 负责餐厅人员培训,VIP包房服务标准设立,接待服务和管理,菜单制作和餐厅销售工作 宴会副经理: 负责酒店多个宴会厅管理、服务,组织、筹划宴会活动,对宴会的人员统筹和培训
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务及结账服务 3、保持餐厅环境卫生,确保餐具摆放整齐、清洁 4、及时响应客人需求,处理简单客诉并向上级反馈 5、熟悉菜单内容及特色菜品,能向客人进行推荐介绍 6、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、普通话流利,具备基本沟通表达能力 2、能适应早晚班轮班工作制 3、具有团队合作精神,服务意识强 4、身体健康,无传染性疾病 5、能长期稳定工作者优先
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
    • 让人心扎根
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    职责描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力; 4、可接受浙江区域调派。
  • 西安 | 3年以上 | 大专
    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
    • 让人心扎根
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    职责描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力。 可接受区域外派
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品(砧板/点心/凉菜/西餐/西饼)的加工、制作及出品,确保食品质量与口味符合酒店标准 2、严格按照食品安全与卫生标准操作,保持工作区域整洁有序 3、根据菜单需求准备食材,合理控制原料使用,减少浪费 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合厨房团队完成高峰时段的出餐任务,确保高效协作 【岗位要求】 1、具备砧板/点心/凉菜/西餐/西饼任一岗位的基础技能,有相关经验者优先 2、熟悉厨房设备操作及食材处理流程,能适应快节奏工作环境 3、工作细致认真,具备较强的责任心和团队合作意识 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证 5、愿意学习提升,对烹饪有热情,能接受排班制工作
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 双休
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店后厨客用、员工用餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作,确保餐具卫生符合食品安全标准; 2、及时清理厨房垃圾,保持后厨区域及洗碗间的整洁卫生; 3、协助厨师团队完成食材的初步清洗及简单加工工作; 4、定期检查洗碗设备运行状况,发现异常及时报修; 5、遵守酒店卫生管理制度,严格执行清洁消毒流程; 6、完成上级交办的其他后厨辅助工作。 【岗位要求】 1、年龄40-55周岁,身体健康,情绪稳定; 2、具备1年以上餐饮行业洗碗或后厨相关工作经验; 3、了解餐具清洗消毒流程及食品安全基本要求; 4、吃苦耐劳,责任心强,具备团队协作意识; 5、无不良嗜好,遵守酒店规章制度及工作纪律。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面协助餐饮总监管理酒店餐饮部门的日常运营,包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐服务,确保服务品质与运营效率达到品牌标准。 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、成本控制方案及营收目标,定期分析经营数据并提出优化建议。 3、监督餐饮服务流程与标准操作程序(SOP)的实施,确保食品安全、卫生及服务质量符合万豪集团及当地法规要求。 4、负责餐饮团队的人员招聘、培训、绩效考核及梯队建设,提升员工专业能力与服务意识。 5、策划并落实季节性餐饮推广活动、主题菜单及客户忠诚度计划,提升宾客体验与市场竞争力。 6、协调与厨房、采购、财务等部门的协作,优化供应链管理及库存控制,降低运营成本。 7、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店声誉,建立长期客户关系。 【岗位要求】 1、具备5年以上高端酒店或餐饮行业管理经验,有国际连锁品牌酒店同岗位经验者优先。 2、精通餐饮运营全流程管理,包括成本控制、菜单设计、活动策划及团队建设。 3、出色的数据分析能力,能熟练使用Opera、Micros等酒店管理系统及办公软件。 4、卓越的领导力与沟通技巧,能有效激励跨部门团队并处理复杂客户关系。 5、对餐饮市场趋势敏感,具备创新思维与商业敏锐度。 6、英语流利,可作为工作语言(需与外籍管理层及宾客沟通)。
  • 实习生 Trainee

    2.2千-2.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    基本要求: 热爱从事酒店行业; 善于学习,具备良好的沟通交流能力; 可以实习期半年以上; 实习岗位: 管家 前台接待 接线员
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历; - 工作经验及年限:至少2年以上餐饮部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照部门标准操作流程执行任务,确保服务质量符合品牌标准 2、参与部门培训,学习并掌握酒店服务相关技能与知识 3、协助处理客户需求,提供优质的客户服务体验 4、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣,愿意从基层岗位学习成长 2、具备良好的服务意识和团队合作精神 3、能够适应轮班工作制
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责西厨房热菜出品,备货,食品成本控制等。 具有责任心与事业心‌、团队协作精神。
  • 餐厅服务员

    3.5千-4.5千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 能热情友好地与客人沟通交流,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。 2. 能为客人提供有效率的餐厅服务,令客人感到舒适满意。 3. 擅长于处理宾客关系,能有效快速应对处理各种问题。 4. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 5. 学习能力强,能在强压下胜任工作
  • 客房主管

    7千-8千
    上海-黄浦区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟悉掌握酒店各项设备设施及营销知识。 2、 贯彻执行部门负责人安排的各项任务,定期、不间断向部门负责人及时汇报工作开展情况。 3、 协助组织、协调部门各项日常工作,客房部负责人休息时全面负责部门日常工作。 4、协助完善客房部各项操作规范及服务标准,并制定各项培训计划并得以实施。 5、制定各个班组工作计划,主持班组例会。 6、协助管理部门各类经营性资产及物品,适时申购部门所需经营性物品,最大程度节约资源。 7、关注制服、布草洗涤质量,核对每日洗涤费用,并汇总月度费用交财务复核审批。 8、学习并培训落实各项安全管理制度,保证宾客人身财产安全。 9、做好酒店室内外绿化养护、绿植布置、鲜花保障及相关费用的结算工作。 10、日常监督、有计划地培训PA对酒店各公区卫生、保养及地毯清洗工作。 11、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、有2年以上客房主管管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 高温津贴
    • 员工活动
    • 岗位晋升快
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责- 宾客关系管理:确保宾客在酒店内拥有优质体验,处理宾客投诉与建议,跟进解决情况并及时反馈,提高宾客满意度和忠诚度。- 服务质量监督:制定并执行服务标准和流程,监督各部门服务质量,进行定期检查和评估,发现问题及时整改。- 员工培训与指导:组织开展员工培训,提高员工服务技能和意识,指导员工处理复杂的宾客服务问题。- 特殊宾客接待:负责重要宾客和特殊宾客的接待工作,制定个性化接待方案,协调各部门确保接待工作顺利进行。- 沟通协调:与酒店各部门保持密切沟通与协作,协调解决宾客服务中的跨部门问题,确保酒店运营顺畅。- 数据分析与报告:收集和分析宾客服务相关数据,如宾客满意度调查结果等,撰写报告并提出改进建议,为酒店决策提供依据。 任职要求- 教育背景:酒店管理或相关专业大专及以上学历。- 工作经验:有酒店行业宾客服务或相关领域工作经验,熟悉酒店运营流程。- 技能要求:具备出色的沟通、协调和团队管理能力,较强的问题解决能力和应变能力,熟练掌握英语等外语。- 素质要求:具备良好的服务意识、责任心和耐心,能够承受工作压力,具备较强的学习能力和创新精神。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、了解酒店收益的组成,并以此去评估深圳市场客户,便于为未来价格设置和磋商提供数据; 2、留意竞争对手所有收入部门的定价,了解深圳市场的动态和需要的产生,并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队; 3、通过对历史数据和当前预订的分析,监控并确定市场需求并作出重大生意决策; 岗位要求: 1、5年以上同岗位工作经验 2、突出的英语口语及书面表达能力 3、逻辑性强,报表工具及数据分析能力 4、结果导向型人才 5、卓越的团队领导能力
  • 深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度免费体检
    • 夜班津贴
    • 免费食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉岗位流程和操作标准, 2、做好开档、摆台等餐前准备工作。 3、提供周到、细致的餐间服务工作。 4、完成收档、清洁等餐后服务工作。 5、保持与同事的良好沟通与团队配合。 岗位要求 1、高中及以上学历。 2、形象良好,身体健康。 3、有餐厅工作经验,星级酒店工作经验优先。 4、有良好的宾客服务意识和团队配合精神。
  • 西餐厅服务员

    3.3千-3.8千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责西餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作。 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保客人用餐体验。 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人推荐合适的菜品及饮品。 4、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序。 5、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈问题并跟进解决。 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 岗位要求 1、大专以上学历,有相关餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训。 2、备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待客人。 3、身体健康,形象端正,能够适应站立工作及轮班制度。 4、具备团队合作精神,能够高效配合同事完成工作任务。 5、学习能力强,愿意接受培训并不断提升服务技能。
  • 上海 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 行业领先者
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 康养课程
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 菜品研发与品质标准 - 自主研发: 独立负责高端菜品的创意研发与创新,能够根据季节、市场及宾客需求设计高水准、具有辨识度的菜单。 - 品质保障: 制定并维护严苛的食品质量标准,确保所有出品符合品牌定位与高端餐饮的高要求。 - 合规与安全: 全面主导食品安全管理体系及各项卫生健康法规的落地执行,确保所有内外部卫生检查零事故通过。 2. 财务与成本管控 - 预算与执行: 严格遵守并执行部门整体运营预算,对食品成本进行精细化监控与分析,确保目标成本率的达成。 - 精确核算: 负责所有菜品配方及出品分量的成本核算,定期审核并优化,在保证品质的前提下提升利润。 - 库存与损耗: 建立并执行严格的库存管理制度,包括库存盘点、先进先出及损耗控制,确保账实相符。 3. 运营与团队管理 - 全面运营: 全权负责后厨日常运营,统筹人员排班、工作调度及设备维护,确保后厨高效、有序、安全运转。 - 团队建设: 负责厨师团队的招聘、培训、辅导与绩效评估,打造一支具备高执行力、高凝聚力的专业队伍,降低核心人员流失率。 - 跨部门协作: 与销售宴会及餐饮经理紧密协作,确保大型活动及VIP用餐体验的完美落地。 4. 客户体验与反馈 - 宾客互动: 积极收集并反馈宾客对菜品及服务的反馈,及时处理客诉,致力于提升宾客满意度与复购率。 - 品牌呈现: 确保后厨团队在工作区域保持专业、整洁的形象,维护品牌在公众面前的高端口碑。 任职资格: 1. 教育与经验 - 行业经验: 累计15年及以上厨房工作经验,精通从初级岗位到管理岗位的全流程运作。 - 高端背景: 拥有米其林星级餐厅或黑珍珠餐厅等高端餐饮品牌的工作经历。 - 专业深度: 具备在高端社会餐饮担任同等管理职位3年以上的实战经验。 2. 核心技能 - 研发能力: 具备极强的菜品创新与研发能力,能独立完成高端、精致菜品的设计与落地。 - 成本意识: 拥有丰富的成本控制经验,能熟练运用成本核算工具,实现利润提升。 - 运营管理: 具备出色的后厨运营管理能力,能高效解决突发问题,保障服务质量。 - 语言能力: 英语流利(书面与口语),能无障碍进行国际沟通; 3. 个人特质 - 领导魅力: 具备强大的领导力与管理魄力,能有效激励并管理大型团队。 - 严谨细致: 工作作风严谨,对细节有追求,注重食品安全与卫生。 - 抗压能力: 能适应高端餐饮高强度、快节奏的工作环境,具备优秀的抗压能力和执行力
  • 房务副总监

    1.5万-1.8万
    三亚 | 经验不限 | 大专
    • 完善培训体系
    • 节日生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 丰厚年终奖金
    • 岗位晋升
    • 众多外派机会
    • 一流工作环境
    • 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上,五星级酒店所属区域管理经验,前厅部及奢华品牌经验者优先。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、协助房务总监负责房务部的运营、管理。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
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