1.严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦出现报警，立即与消防员或领班联系，迅速查清报警原因并做好记录。 3.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4.爱护仪器设备，发现小故障立即排除，如出现较大故障，立即请工程部技术员进行修复。 5.熟悉酒店的火灾报警程序。 6.分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7.每班认真填写工作记录表。 8.无关人员不准进入消控中心。

积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。

【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准； 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力； 3、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位； 4、和厨房保持有效的沟通； 5、为团队准备培训课题，实施培训课程和时间表格，在培训中协助餐厅经理； 6、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入； 7、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水； 8、熟练运用客人维护技能，维护良好的客户关系和提高个人的修养； 9、依据库存的要求来采购物品； 10、接受餐厅经理安排的其它工作；在经理缺席期间负责运营； 11、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 【岗位要求】 1、至少2年的餐饮服务经验，有全面的酒水和食品知识； 2、良好的运营和管理技能； 3、良好的仪容仪表，积极主动； 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性.

岗位职责  1、服从厨师长的工作安排，负责做好打荷工作。 2、做好打荷工作的准备工作。 3、按要求为各种菜品围边，整理并出菜。 4、按照菜品种类按顺序为炉灶厨师分派需烹调的菜品。 5、按卫生要求执行各项卫生制度，做到打荷台随用随洁，各种围边点缀物品保持新鲜，个人卫生符合卫生条件。 6、熟悉各种食品原料的质量，了解各种菜肴主辅料搭配比例，严格鉴别各式菜点质量，准确及时地做好各项工作。 7、接到点菜单及宴会单，根据所用餐具、用品及菜品名称检查所配菜品的主辅料比例，确切掌握出菜顺序和速度、时间。牢把菜点质量关，确保质量不合格的菜点不进入餐厅。 岗位要求 1、身体健康，持有有效健康证明 2、具备基础刀工及食材处理能力 3、能适应早晚班次及高强度工作节奏 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、对餐饮行业有基本认知者优先

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，3年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

工作职责： • 客户获取与关系建立： o 通过锁定潜在客户、组织实地考察并提供量身定制的建议以确保合同，识别并培养新的商业机会。 o 建立并维护与现有客户的牢固关系，通过个性化关注和跟进确保客户满意并保持业务往来。 • 销售策略与收入增长： o 与销售和市场团队合作，制定并实施与酒店整体收入目标一致的销售策略。 o 分析市场趋势和竞争对手，识别增长机会，必要时调整销售策略以最大化收入潜力。 • 合同谈判与达成交易： o 与客户准备并协商合同，确保所有条款和条件对酒店有利，同时满足客户期望。 o 通过提供有吸引力的价值主张并以专业高效的方式解决客户顾虑，成功达成交易。 • 团队合作与协调： o 与运营、活动和收入管理团队合作，确保团体预订、活动和客户需求的顺利执行。 o 为其他部门提供反馈和见解，帮助提升服务交付并改善客户体验。 • 客户服务与问题解决： o 以专业的态度处理客户询问和投诉，确保任何问题都能迅速解决，令客户满意。 o 预见客户需求，提供定制化解决方案，确保他们的期望始终被超越。 • 报告与绩效监控： o 跟踪销售业绩与收入目标的对比情况，定期为酒店管理层准备报告，提供销售趋势、挑战和成功的洞察。 o 利用CRM工具维护最新的客户互动、预订和销售业绩记录。 • 网络与市场影响： o 代表酒店参加行业活动、贸易展和网络机会，推广酒店品牌并生成新的业务线索。 o 积极参与本地和区域的酒店协会和团体，提升市场影响力并建立潜在客户网络。 任职资格： • 大学专科及以上学历。 • 具备希尔顿集团旗下酒店销售工作经验，熟悉希尔顿销售体系及收益管理原则者优先。 • 具有国际品牌酒店筹备开业经验，参与过开业前市场预热及客户开发。 • 至少5年在国际连锁酒店的相关销售经验，1年同岗位或者类似岗位经验。 • 了解本地客户情况并具备较强的市场分析能力。 • 能够掌握和理解市场和竞争，具备良好的中英文读写能力。 • 具有领导、指导和发展员工的能力，能在强压下胜任工作。 • 具备良好的人际交往和团队合作能力。 • 特别优秀者，可以适当放宽条件。

1.熟悉本岗位职责和日常工作情况，做好岗位卫生打扫，物品准备。 2.了解菜单，产品制作知识，能够为出品提供规范化，标准化服务。 3.做餐厅安全员，工作中发现安全隐患及时上报。 4.做好岗位工作的数据记录，写好出现的问题档案。 5.做好每班每日交接工作。 6.爱护岗位设施设备，每日认真做好检查。

Duties And Responsibilities工作职责 · Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity   · 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 · Registers and rooms all arrivals according to established procedures · 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 · Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures  · 熟知部门标准工作程序。 · Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation · 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 · Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received · 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 · Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange · 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 · Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures · 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 · Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times · 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 · Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. · 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 · Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist · 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 · Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels · 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 · Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service · 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 · Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion · 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 · When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival · 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 · Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems · 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 · Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand  · 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 · Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times · 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 · Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard · 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、开拓并维护客户资源，包括旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，调整销售策略以提升酒店市场占有率； 4、策划并组织实施各类营销活动、促销方案，提高酒店品牌知名度及客户粘性； 5、管理销售团队，制定绩效考核标准，监督团队成员完成销售任务； 6、协调与其他部门（如前厅、餐饮、财务等）的协作，确保销售政策落地执行； 7、定期提交销售数据报告，分析业绩表现并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力及优秀的商业谈判能力，能独立完成大客户开发； 2、熟悉酒店行业运营模式及市场销售流程，有成功的销售案例优先； 3、具备较强的团队管理能力，能有效激励并带领团队达成业绩目标； 4、思维灵活，抗压能力强，能适应快节奏工作环境； 5、优秀的沟通协调能力及数据分析能力，熟练使用办公软件； 6、对本地及周边市场有深入了解者优先。

【岗位职责】 1. 根据市场推广计划，在自己的责任范围实施所有的销售行动。 2. 达成月度及年度的个人目标及销售部的部门目标。 3. 与有关的运营部门密切配合，确保满足客人的要求和期望. 4. 系统高效地致电/拜访重点客户，并向上级报告生意机会及其他情况。 5. 使用销售部数据库并采取适当且有效的销售争取策略，预先筛选并确定目标客户，以增加酒店的市场份额。 6. 确保通过直接的销售、电话和书面沟通，高水平地宣传酒店形象。 7. 专业地进行日常的电话营销活动，以发现新的生意机会。 8. 在VIP客人抵达/离店时，迎接/道别、问候他们。 9. 计划并进行对现有及潜在客户的销售旅行，以开发新的生意机会。 10.  需要时，宴请或陪同有关人员参观酒店。 岗位要求 1.大专以上学历。在5星级酒店同等岗位任职3年以上。 2.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 4.良好的英文沟通能力。

岗位要求  女性优先，高端社会餐饮餐厅经理经验者优先。 大专以上学历，对餐饮行业热爱至少2年以上餐饮运营经验。 优秀的运营和管理服务标准。 具有抗压能力。 形象气质佳，具有积极上进心。 岗位职责 1. 确保公司的政策和程序并服从酒店标准。 2. 协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程对所有员工评估他们的表现。 3. 发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题确认后实施并改进。 4. 协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5. 有效地与厨房沟通。 6. 随时支持餐饮其他餐厅服务需求。 7. 促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。

1. 向市场销售总监报告工作，服务其工作安排，尽自己所能建立酒店的良好形象. 2. 协助市场销售总监工作，监督市场传媒部的人才工作，并保证该部门工作顺利完成。 3. 在酒店管理当局商议后，代表酒店回应新闻、媒体的咨询。 4. 按照酒店销售和市场计划编订每年公关活动、目标方案等。 5. 部门负责人安排的其他工作等。

主要职责 1. 制定和完善酒店学习与发展制度及流程，确保制度及流程遵从酒管公司制度要求及符合酒店管理需求； 2. 承接酒管公司关于学习与发展工作要求，确保在单店的实施过程符合酒管公司及酒店要求标准； 3. 统筹制定和执行酒店员工各阶段学习与发展计划，确保相关学习与发展计划按照交付标准交付； 4. 收集和评估酒店员工及管理团队对学习和发展工作的建议和诉求，分析酒店培训需求，并制定和实施改善计划，确保酒店培训实施的有效性； 5. 制定和执行酒店雇主品牌建设计划，确保雇主品牌建设计划按照交付标准交付，以建立良好的雇主品牌； 6. 策划和编制学习与发展类报告，向酒店管理团队汇报关于酒店学习与发展相关工作的进展及决策意见； 7. 引进和开发酒店学习与发展工具，制定和执行相关各部门培训赋能计划，指导各部门培训工作开展，以提升酒店培训能力； 8. 定期或根据事件触发要求，审视和评估学习与发展类制度、报告可行性和有效性并提出改进建议，确保上述制度、报告的对酒店学习与发展工作的支撑性； 9. 规划和执行酒店年度学习与发展类、雇主品牌建设类费用预算，确保预算合理并按规划节奏执行； 10. 制定和执行培训主管能力提升计划，提高培训主管的工作能力，确保培训副经理岗位继任人选； 11. 完成主管交付的其他工作。 任职资格要求 教育水平和专业资格 1. 大学本科或以上学历。 相关从业经验 1. 五星级酒店至少一年同岗位工作经验。 专长和技能 1. 熟练电脑软件知识与经验； 2. 具备英语听、说、写能力； 3. 具有较强的沟通、协调和管理能力。 【请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作】

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验，有暖通相关证书；精通暖通。 2、必须掌握暖通设备的知识和操作维修。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1.保证酒店入口交通的畅通 2.欢迎抵达宾客并协助客人行李到前台 3.为客人提供行李寄存并发放行李牌 4.为客人提供出租车服务 5.及时便捷地为宾客提供雨伞服

服从部门安排，协助做好餐前准备、摆台、清洁等工作；主动迎送客人，提供点餐、上菜、撤盘等基础服务；熟悉菜品饮品信息，耐心解答顾客简单咨询；保持区域卫生整洁，遵守服务规范；积极学习服务流程与礼仪，配合团队完成接待工作，提升服务意识与实操能力。

岗位职责 1、熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1、大专以上文化程度，酒店管理或旅游管理专业优先考虑。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验XXX年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待与引导工作 2、协助宾客办理入住、退房及行李寄存等手续 3、解答宾客咨询，提供周边交通、景点及商业信息 4、维护大堂秩序及环境卫生 5、处理宾客投诉及突发事件并及时上报 6、完成上级交办的其他服务工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、服务意识强，具备良好的应变能力 3、能适应轮班工作制

南京苏宁钟山国际高尔夫酒店 Prepares cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and associates by following instructions. Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. Familiarizes himself/herself with menu and ingredient knowledge 根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 CORE WORK ACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政 ·           Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes. 根据标准食谱、为客人及员工准备和制作食品。 ·           Guides subordinates in the preparation and presentation of dishes. 工作中服从管理。 ·            Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵守本部门的标准及程序。 ·           Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生及形象。 ·           Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. 确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。 ·           Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridges and freezers. 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁均符合标准。 ·           Makes sure that all food items are received, checked and stored correctly .. 保证准确收货和充足的库存。 ·           Ensures that all the kitchen equipment is in good working order and reports any faults or damage. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 ·           Adherence to the hotel security secrecy. 严守酒店安全部的保密制度。 ·           Be loyal to the position, and devote to it. 忠于职守，爱岗敬业。   Training and Human Resources 培训和人力资源 ·           Attends all scheduled training at his/her level 参加所有相应级别的培训。 ·           Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 使用符合集团文化的行为并且尊重及灵活地对待每一位客人和同事。   Professional Technical Responsibilities 专业技术责任 ·           Knowledge of Western cuisine. Western Kitchen Technical skills 西厨的经验和技能。 ·           Minimum Requirements-High school graduate 高中毕业。 ·           Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school. 最好是专业烹饪学校毕业。 ·           Related working experience in hospitality industry 有在酒店厨房工作的相关经验。   GENERAL DUTIES: 一般职责： ·           Abide by Hotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·           Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。   Health and Safety 健康与安全 ·           Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·           Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency procedures 熟悉各个部门的消防、紧急事件的处理程序。 ·           Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and Staffs 为了客人们和员工们的安全，必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·           Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下，确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·           Ensure all Staff within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。   Confidentiality 保密制度 ·           Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property and data bases 确保保密和安全的存储所有知识产权和数据，包括所有印刷品和电子软件。 ·           Ensure Hotel, Customer and Staff Information or transactions are kept confidential during or after employment with the company.  保证酒店、客户和员工的信息，交易期间或在公司就业后信息保密。   To be fully conversant with: 需要遵守的 ·           Hotel fire procedures 酒店消防规则 ·           Hotel security procedures 酒店保安规则 ·           Hotel Health and Safety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 ·           Hotel Facilities and attractions 酒店设备设施和功能介绍 ·           Hotel standards of operation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·           Methods of accepted payment of the company 公司的财务政策 ·           Short and long term company marketing promotions 短期和长期的公司市场推广项目   NOTE 备注： This document reflects the job content at time of writing and will be subject to periodic change in the light of changing operational and environmental requirements.  Such changes will be discussed with the job holder and the job description amended accordingly. 本文件反映的相关岗位职责以尽数列出，其内容会根据业务和环境的要求阶段性变化。相应变化将与该岗位员工沟通，并且岗位职责描述也将根据实际情况进行修改。

岗位职责 1. 指导和监督餐厅所有员工的工作。 2. 确保及时和完全了解所有问题（问题， 显著的异常事件，积极事件）并立即采取正确措施。 3. 遵循规定的正确财务程序。 4. 回顾并分析财务和经营信息，并准备报表。 5. 参加每日餐饮部例会并沟通重要信息。 6. 熟知酒店的各项信息来回答客人的询问，始终优先推荐本酒店的餐厅。 7. 监督培训和管理员工，包括工作分配，绩效评估，培训和解决问题的能力。 8. 确保一个安全的工作环境和客户环境来降低受伤和意外的风险。 9. 建立客户数据库，记录常客的喜好。 10. 定期建立/回顾销售激励方案，奖励表现优异员工。 11. 不断监督员工的外表，态度和职业精神。    岗位要求 1. 至少5年以上国际品牌酒店餐饮服务工作经验，至少1年相同岗位工作经验。 2. 优秀的英语听，说，读，写能力。 3. 餐饮服务方面经验丰富,专业的食品和酒水知识。 4. 熟练运用计算机软件。 5. 具备良好的沟通技能，能够和不同的员工相处。

1.Handles all reservation correspondence and inquiries quickly, efficiently and accurately. 准确，快速，有效地处理所有预定要求。 2.Ensures that all reservation details are accurately entered into the computer in a timely manner. 确保所有预定信息能及时，准确地录入系统。 3.Monitors hotel room inventory and maximising yield. 监控房态情况，使入住率最大化。 4.Maintains high standards for the annual Leading Quality Assurance (LQA) Mystery Guest visits. 为每年造访的 (LQA) 神秘客人保持我们高标准的服务质量。 5.Monitors hotel overbooking status ensuring it remains within the predetermined levels. 查看超额的定房情况，确保在规定的范围之内。 6.Maintains trace and filing systems for all reservations. 定期存档预定信息，维护预定系统。 7.Maximises the room revenue of the hotel by upselling all hotel products and services. 通过销售酒店的产品及服务，使住房受益最大化。 8.Assists in the production of reservation reports as directe. 协助上级做相关的统计报表。

职位描述： 1、为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生； 2、在厨房运作方面支持厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务； 3、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅； 4、根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品； 5、严格按照菜谱、标准和摆盘标准； 6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求·正确操作所有的设备、器具和机器。

【岗位职责】 1、按照部门经理安排，巡逻酒店各处，发现可疑情况及时处理或向上级报告； 2、负责监控室的相关工作，注意监控范围内的可疑人和可疑事件，并及时上报； 3、每日检查酒店消防设施，保障所有设施正常使用。 【岗位要求】 1、持有中级消防员证书（如有则有相应补贴），有监控室工作经验，有纪律性； 2、处理问题迅速、果断、准确； 3、具备良好的协调能力，懂得基础安全保卫知识。