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  • 客服

  • 总工程师

    8千-1万
    三亚 | 5年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、工程部第三负责人,全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作,确保酒店所有设施设备的正常运行及维护保养; 2、制定并执行酒店设备设施的年度、季度、月度维护计划,监督实施情况,确保符合行业标准及安全规范; 3、统筹管理酒店能源消耗,优化节能方案,降低运营成本,提高能源使用效率; 4、负责酒店新建、改建、扩建项目的技术审核、施工监督及验收工作,确保工程质量和进度符合要求; 5、处理突发性设备故障及紧急维修事件,快速响应并组织团队解决问题,保障酒店正常运营; 6、管理工程部团队,包括人员招聘、培训、绩效考核及日常工作的协调与分配; 7、与相关部门保持密切沟通,协调解决跨部门工程问题,确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程管理或相关技术背景,熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程; 2、具有较强的组织协调能力和团队管理经验,能够高效带领团队完成工作任务; 3、熟悉国家及行业相关工程标准、安全规范及环保要求; 4、具备优秀的应急处理能力,能够快速判断并解决突发性技术问题; 5、良好的沟通能力及服务意识,能够与各部门有效协作; 6、责任心强,工作细致,具备较强的抗压能力; 7、持有相关职业资格证书(如电工证、制冷证等)者优先考虑。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作,外来人员接待,电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函,复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理,办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料,员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、熟练使用英文交流和处理文件 2、熟悉基本电脑软件操作 3、有酒店行业工作经验者优先 4、有较好的文字和语言表达能力。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及故障排除 2、及时响应并处理客房、公共区域的维修请求 3、定期检查电力系统、给排水系统、空调系统等基础设施运行状态 4、协助完成设备预防性维护计划及节能管理方案 5、做好维修记录并建立设备维护档案 6、配合其他部门完成紧急维修任务 【岗位要求】 1、具备基础电气、管道、木工等维修技能 2、能熟练使用各类维修工具及检测仪器 3、具备较强的故障判断与解决能力 4、工作细致认真,有责任心,能适应倒班制 5、持有相关职业资格证书者优先 6、有酒店工程部工作经验者优先
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉酒店人力资源招聘、薪酬、员工关系等板块 2、完成人力资源部门基础性行政类工作 3、能够处理员工关系相关事务,维护良好的劳动关系和企业文化 【岗位要求】 1、具备人力资源薪酬工作经验者优先; 2、优秀的沟通协调能力和团队管理能力 3、较强的计划执行能力和问题解决能力 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力 5、熟练使用办公软件及人力资源管理相关系统
  • 青岛 | 8年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作,确保服务质量符合酒店标准 2、统筹宴会活动的前期准备、现场执行及后期收尾工作 3、制定宴会服务流程与标准操作规范,并监督落实 4、协调厨房、销售等部门,确保宴会活动顺利开展 5、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店声誉 6、负责宴会厅员工排班、培训及绩效考核 7、控制宴会厅运营成本,管理物资设备 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、5年以上高星级酒店宴会服务管理经验 3、精通宴会服务流程及标准,具备大型宴会统筹协调能力 4、出色的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、具备团队管理经验,能有效激励员工 6、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作,有较强的抗压能力 7. 有星级酒店筹开和运营经验优先
  • 青岛 | 10年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保前厅服务高效有序 2、监督前台接待、礼宾、总机等岗位的服务质量,制定并执行服务标准 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度 4、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业能力 5、协调与其他部门的沟通协作,确保酒店整体运营顺畅 6、控制前厅部运营成本,合理管理物资及设备使用 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,有前厅管理经验者优先 2、熟悉酒店前台操作系统及预订流程,能熟练使用相关软件 3、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及突发事件 4、具备较强的团队管理能力,能有效激励和指导员工 5、工作细致认真,责任心强,诚实守信,能承受强大的工作压力,能按照运营要求工作。 6、良好的职业形象及主动服务意识,具备较强的客户导向思维 7. 会使用OPERA, MARSHA, 万豪运营及操作系统,英文能够自如沟通 7.  有万豪集团酒店筹开运营经验优先,能以身作则和团队协作精神。
  • 青岛 | 5年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入、成本、费用的审核与账务处理,确保账务准确性和及时性; 2、编制月度、季度及年度财务报表,进行财务分析,为管理层提供决策支持; 3、监督酒店资金流动,管理银行账户、现金及票据,确保资金安全与合理使用; 4、负责税务申报、税务筹划及税务关系维护,确保合规性并优化税务成本; 5、协助制定和完善财务管理制度及流程,监督执行并持续优化; 6、配合内外部审计工作,提供所需财务资料并跟进审计问题的整改; 7、指导并监督财务团队日常工作,提升团队专业能力与效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计、审计等相关专业优先,; 2、3年以上财务工作经验,有酒店行业财务经验者优先; 3、熟悉国家财税法规及会计准则,具备扎实的财务核算及分析能力; 4、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、Word等); 5、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力,责任心强; 6、能承受一定工作压力,适应酒店行业的工作节奏,根据运营服从酒店工作安排。 7.  有星级酒店筹开运营经验优先
  • 青岛 | 5年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准符合酒店要求 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度 3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生,确保符合相关法规标准 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本,完成月度经营指标 7、协调厨房与其他部门的工作配合 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、5年以上星级酒店或高端餐饮机构管理经验 3、精通餐厅服务流程及运营管理,熟悉食品安全法规 4、具备优秀的团队管理能力和培训技巧 5、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力 6、能适应倒班工作制,抗压能力强,有较强的工作责任心和主动服务意识, 有团队协作精神 7.  有酒店筹开运营经验优先
  • 青岛 | 5年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责西厨房日常运营工作,确保食品安全及出品质量; 2. 制定西餐菜单,定期更新菜品; 3. 监督厨房卫生标准执行,确保符合食品安全规范; 4. 负责厨房设备维护及食材采购计划制定。 【岗位要求】 1. 至少1年西厨房管理经验,熟悉西餐烹饪工艺; 2. 具备成本控制意识及菜单设计能力; 3. 掌握食品安全及厨房卫生管理规范; 4. 负责培训及督促所有员工参加培训活动; 5. 有星级酒店筹开运营经验优先
  • 青岛 | 3年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作,包括食品、饮料、客房用品、清洁用品,办公用品等,确保采购物品的质量和及时供应, 2、根据酒店运营需求,制定采购计划,优化采购流程,控制采购成本 3、与供应商建立并维护良好的合作关系,定期评估供应商的绩效,确保供应链的稳定性 4、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保合同条款符合酒店利益 5、监控库存水平,避免库存积压或短缺,确保物资供应的连续性 6、协调与其他部门的沟通,及时响应各部门的采购需求,确保运营顺畅 【岗位要求】 1、大专及以上学历,采购、物流、酒店管理等相关专业优先 2、5年以上采购工作经验,熟悉酒店采购流程,有酒店行业采购经验者优先 3、熟悉采购流程及供应链管理,具备良好的谈判能力和成本控制意识 4、具备较强的数据分析能力,能够根据市场行情制定合理的采购策略 5、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神 6、熟练使用办公软件及采购管理系统,具备一定的财务基础知识 7. 有星级酒店筹开运营经验优先考虑
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 岗位津贴
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁工作,包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的清扫、拖地、擦拭等 2、定期对公共区域进行深度清洁和消毒,确保卫生标准符合酒店要求 3、及时补充公共区域的卫生用品,如纸巾、洗手液等 4、检查并维护清洁设备,确保其正常使用 5、发现公共区域的设施损坏或安全隐患,及时上报相关部门 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立和体力劳动 2、具备基本的清洁知识和技能,有相关工作经验者优先 3、工作认真负责,注重细节,能保证工作质量 4、具有良好的团队合作精神,能与其他部门有效沟通 5、能适应轮班工作制,包括早晚班和节假日上班
  • 苏州 | 经验不限 | 高中
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作,确保系统信息及时更新 3、接收并转接电话,处理客户邮件及线上平台的咨询与预订 4、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈至相关部门 5、维护前台区域整洁,管理客房钥匙及寄存物品 6、完成每日营业报表核对及交接班记录 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、普通话标准,具备基础英语沟通能力 3、熟练使用办公软件及酒店管理系统 4、服务意识强,具备良好的应变能力与抗压能力 5、可接受轮班制工作(含夜班),无经验者可培训上岗
  • 桂林 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 定期体检
    • 节假日福利
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 结婚生育福利
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.45周岁及以下,大专及以上学历; 2.5年以上酒店/文旅项目品牌宣传、市场推广相关工作经验,3 年以上同岗位管理经验,有国际品牌、高端度假酒店或区域品牌管理经验者优先; 3.具备品牌策划、新媒体运营、市场推广及文案撰写能力,熟悉品宣全流程,逻辑清晰、审美出众,能独立打造品牌传播方案并落地执行,有效提升品牌影响力。
  • 桂林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 定期体检
    • 节假日福利
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 结婚生育福利
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.年龄45周岁及以下,大专及以上学历; 2.有1-2年新媒体运营管理经验; 3.熟练操作Office、PS等办公及图片编辑软件,掌握剪映等视频工具,能独立完成新媒体素材制作,具备扎实文字功底与内容策划能力,熟悉各新媒体平台运营规则; 4.了解酒店行业特性,熟悉酒店各类产品,具备沟通协调、创意思维和统筹能力,能结合酒店营销需求提升品牌曝光与转化。
  • 桂林 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 定期体检
    • 节假日福利
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 结婚生育福利
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.年龄40周岁及以下,大专及以上学历; 2.熟练操作Office办公软件,‌如PPT制作,‌熟练使用PS等图片编辑软件; 3.具有一定的文字功底和写作技巧,‌善于挖掘新闻事件和热点话题; 4.具有良好的沟通能力,‌有创意思维,立工作能力和团队协作精神。‌
  • 泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 结合季节与客群喜好,研发创新冷菜,优化传统菜式,打造特色冷品系列。 2. 制定凉菜制作SOP,细化处理、调味、摆盘规范,保障凉菜出品稳定无差异。 3. 定制自助餐、零点等场景凉菜菜单,适配各类供餐需求。 4. 统筹凉菜班组工作,合理分工,优化出品流程,保障高峰供餐有序。 5. 开展班组技能培训与实操带教,提升冷拼、保鲜、无菌操作等专业能力。 6. 负责凉菜食材验收、申领与冷藏保鲜,严控原料品质,杜绝食材变质。 7. 核算食材用量,合理申领备货,严控损耗。 8. 严守凉菜专区无菌低温规范,做好器具全面消毒,杜绝细菌滋生与交叉污染。 9. 落实食品安全要求,配合卫生检查,整改隐患,保障操作区卫生合规。 10. 负责凉菜专用设备清洁保养,规范操作,保障设备正常运行。 11. 联动其他厨务板块协调出品,收集客馈优化菜品,提升餐厅餐饮口碑。 岗位要求: 1. 具备4年及以上高端餐饮/五星级酒店西餐凉菜厨师长管理经验,精通西式冷菜、开胃小食等全流程制作,熟稔无菌操作与食安规范。2. 具备较强菜品研发与成本管控能力,能独立定制多场景凉菜菜单,优化食材利用、严控损耗,打造特色冷菜产品线。3. 具备班组统筹、人员带教与现场管理能力,能高效应对用餐高峰,协调后厨各项工作,执行力与抗压性俱佳。4. 持有有效健康证,做事严谨细致,责任心强,熟知酒店后厨管理制度,具备良好的团队协作与服务意识。
  • 桂林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 定期体检
    • 节假日福利
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 结婚生育福利
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.45周岁及以下大专及以上学历,统计、数学、市场营销、酒店管理、商务管理等相关专业优先; 2.5年以上酒店市场传讯相关工作经验,含3年同岗位管理经验,有高端酒店相关经验、成功案例及媒体资源者优先; 3.熟练使用Excel、SQL、Python等数据分析工具,具备文案策划、媒体运营及商务协调能力,数据敏感度高,能优化传讯策略。
  • 前厅部GRO

    4千-5千
    桂林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 定期体检
    • 节假日福利
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 结婚生育福利
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.年龄40周岁及以下,大专及以上学历,旅游管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先; 2.熟练操作Office办公软件,英语口语流利,能高效处理宾客登记、投诉反馈等各类服务相关事务; 3.具备良好的服务意识与沟通表达能力,有1-2年酒店宾客服务或前厅管理经验,能统筹宾客服务工作、带领服务团队达成服务目标; 4.熟悉酒店行业服务标准,具备应急处理、统筹协调能力,能妥善解决宾客各类需求,提升宾客满意度与忠诚度。
  • 销售经理

    6千-7千
    泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 按照年度市场销售计划,管理销售工作和活动,完成并超越酒店预算及销售战略目标。 2. 监督竞争对手动态,协助进行市场情报收集与分析。 3. 开发新客户,维护现有客户及潜在客户,根据销售策略谈判优异价格,实现收益大化。 4. 通过客户管理,为现有客户提供持续服务,销售酒店所有设施与服务。 5. 建立并保持定期销售拜访计划,与目标市场的主要负责人保持良好沟通。 6. 与业务联系人、会议策划人、旅行社、航空公司、公司客户、政府部门等建立并维护合作关系。 7. 参与当地市场活动,树立酒店良好形象;组织并实施客户考察与现场参观活动。 8. 监测现有业务,在销售策略会议上提出建议以扩大业务;挖掘并跟进潜在业务机会。 9. 及时与运营部门沟通,确保销售承诺顺利执行。 10. 协助进行市场销售数据评估、新产品与服务准备、广告宣传与宣传品库存管理。 11. 与上级领导共同进行人力规划、部门预算编制及管理工作。 二、岗位要求 1. 具备良好的沟通能力,能够与顾客、员工及第三方高效互动,充分代表酒店及品牌形象。 2. 具备解决问题、推理、组织、激励与培训能力。 3. 精通微软办公软件,具有良好的写作技能。 4. 具有市场营销、酒店管理、商业管理或相关专业的学士学位或大专学历者优先。 5. 具有2年以上相关工作经验,或同等教育背景与工作经历结合。
  • 泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 负责酒店数字化营销计划的制定与执行,覆盖直销与分销渠道、社交平台及自媒体,提升细分市场收入及散客市场份额。 2. 管理各线上平台内容,包括官网、HCM内容平台、洲际商城、IHG优悦会小程序及APP、国内外OTA平台(携程、抖音、飞猪、美团、Trip.com、Booking.com、Expedia、Agoda等),确保信息准确并及时更新。 3. 策划并管理日历房套餐及房券套餐产品,协同收益、餐饮、房务等部门设计有竞争力的产品,匹配至相应渠道并跟踪执行效果。 4. 制定全年线上营销计划,参与集团直营渠道营销活动,与区域营销团队及姐妹酒店合作,推动跨酒店线上营销。 5. 定期进行跨渠道数据分析、生意回顾与预测,关注渠道质量评分与网评,推动跨部门问题整改。 6. 通过KOL、KOC、本地生活渠道等进行产品推广,运营私域粉丝群,组织线上互动活动,提升粉丝粘性。 7. 开展竞品分析与市场环境研究,确保酒店在竞争群中的优势,识别新机遇,优化渠道策略。 8. 参与“Ignite”数字营销项目及“Boost”项目,优化关键词及数字化营销效果。 9. 起草与校对所有线上促销内容,确保内容符合品牌标准;提供月度和季度跨渠道绩效报告。 10. 完成市场销售总监及总经理交办的其他工作。 二、岗位要求 1. 具备良好的沟通能力,能够与顾客、员工及第三方高效互动,充分代表酒店及品牌形象。 2. 具备解决问题、推理、组织、协调与培训能力。 3. 精通微软办公软件,具有良好的写作技能。 4. 具有大众传播或相关领域的学士学位。 5. 具有3年以上相关工作经验,或同等教育背景与工作经历结合。
  • 会计主管

    4千-5千
    泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 负责每日银行业务处理,包括从保险箱收取现金信封、开启、核数及整体结算。 2. 处理零用现金,每周进行对账;准备月度账目的出入和结算,并呈报上级。 3. 按月编制酒店银行账户总表,每日补足出纳备用金。 4. 监控酒店外汇兑换汇率,根据财务制度进行必要调整。 5. 制定并执行工资发放程序,负责发薪、月终工资封账,控制实际工资支出。 6. 将实际工资与预算进行对比,向部门负责人汇报结果,确保加班申报手续齐全。 7. 处理员工工资相关问题,为离职员工结算工资,并培训后备工资员。 8. 核对工资自动扣除项(如住房贷款、退休金、挂账等),监督工资报表及工资单的归档。 9. 每月登录工资总表,检查年度税款计算及纳税申报,为税务局准备所得税款。 10. 配合各部门及部门秘书工作,完成日常文秘事务(打字、归档、传真、电话等)。 11. 安排内外会见、预订客房,必要时翻译文件、信件及文章。 12. 保管保密信息,严格遵守保密制度及办公室安全管理;必要时为部门会议作记录。 二、岗位要求 1. 具备良好的沟通能力,能够与顾客、员工及第三方高效互动,维护酒店及品牌形象。 2. 熟悉财务及会计流程,掌握银行业务、工资核算、税务处理等专业知识。 3. 具备较强的数据处理与分析能力,熟练使用办公软件及财务系统。 4. 工作细致严谨,具备高度的责任心与保密意识。 5. 具备问题解决、组织协调及团队合作能力。 6. 具有财务、会计或相关专业的大专及以上学历。 7. 具备2年以上酒店或相关行业财务工作经验,熟悉洲际集团财务标准者优先。
  • 店长

    8千-1万
    伊犁 | 2年以上 | 本科
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,确保酒店服务质量与运营标准 2、制定并执行酒店年度经营计划,达成营收与利润指标 3、负责酒店团队建设与管理,包括员工招聘、培训及绩效考核 4、维护客户关系,处理重大投诉及突发事件 5、控制酒店运营成本,优化工作流程与管理制度 6、监督酒店设施设备维护保养及安全管理工作 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、2年以上酒店管理经验,有连锁酒店管理经验者优先 3、熟悉酒店各部门运作流程及行业规范标准 4、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 5、具有较强的市场敏锐度及数据分析能力 6、能承受工作压力,适应弹性工作时间
  • 泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责西饼、甜品、蛋糕、面包全流程制作,严控口感、造型与色泽,贴合出品标准。 2. 结合季节、节日与烘焙潮流,研发创新西点,优化经典工艺,打造招牌甜品系列。 3. 制定西点制作SOP,细化原料配比、烘焙、裱花规范,保障出品口感品相统一。 4. 精通烘焙、裱花、装饰技艺,打造高颜值高品质西点。 5. 统筹西饼班组工作,合理分配任务,优化流程,保障各场景甜品供应充足。 6. 开展班组烘焙、裱花技能培训,带教提升组员专业水平,搭建高效团队。 7. 严选烘焙原料,做好验收、储存与保鲜,杜绝劣质原料,保障西点基底品质。 8. 预估原料用量,严控损耗,精细化管控制作成本。 9. 严守卫生与食安规范,做好区域、器具清洁消毒,防范食品交叉污染。 10. 规范西点成品、半成品冷藏保鲜,把控储存条件,避免甜品变质变味。 11. 熟练操作西点设备,做好保养检修,排查故障,保障设备稳定运转。 12. 联动各部门完成供餐,收集客馈迭代西点品质,维护酒店餐饮品牌。 岗位要求:1. 具备4年及以上五星级酒店西餐西饼厨师长同岗经验,精通西式烘焙、裱花、甜品台定制、西点装饰全技艺,熟悉各类烘焙原料特性。2. 具备西点研发创新与定制化出品能力,能把控甜品颜值与口感,精细化管控原料成本,优化出品工艺与流程。3.  具备团队管理、技能带教能力,熟练操作各类西饼设备,重视食品卫生与成品保鲜,能适配下午茶、宴会等多元供餐需求。4.  持有有效健康证,审美出众、做事精益求精,抗压性强,恪守酒店规章制度,贴合高端餐饮服务标准。
  • 泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责西餐厅热菜全流程出品,严控口味、温度、摆盘与食材鲜度,严守菜品标准,保障出品稳定优质。 2. 结合季节、节日与客群需求,研发创新西式热菜,优化经典菜式,打造招牌菜品,提升菜品竞争力。 3. 制定热菜制作SOP,细化配比、烹饪与调味规范,确保同款菜品出品一致。 4. 配合定制零点、自助餐等热菜菜单,灵活调整出品规格与节奏,适配各类用餐场景。 5. 统筹热菜班组工作,合理分配任务,优化工作流程,提升团队效率与高峰出餐速度。 6. 开展班组技能培训、实操带教与考核,提升组员专业能力,培育后厨后备人才。 7. 落实班组考勤纪律,协调内部事项,营造高效合规的工作氛围,稳定班组运转。 8. 负责食材验收、申领与库存管理,严选优质原料,杜绝变质食材,减少积压浪费。 9. 精细化管控食材调料成本,优化边角料利用,严控损耗,保质降本杜绝浪费。 10. 严守食品安全与后厨卫生规范,落实六常管理,做好清洁消毒,防范食安事故。 11. 熟练操作热菜设备,做好日常保养检修,保障设备正常运行,消除操作隐患。 12. 联动各岗位高效协作,及时处理菜品客诉,优化出品提升用餐体验。 岗位要求: 1. 具备4年及以上五星级酒店西餐厅热菜主厨同岗经验,精通西式热菜烹饪技法,熟悉高端西餐出品全流程。 2. 拥有菜品研发与创新能力,能把控出品品质、管控后厨成本,熟练制定菜品标准化操作流程。 3. 具备班组管理与带教能力,抗压性强,能高效应对用餐高峰,严守食品安全与卫生规范。 4. 沟通协调能力良好,责任心强,恪守酒店规章制度,具备良好的团队协作与服务意识。
  • 酒店总经理

    2.5万-3万
    中山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    福朋喜来登酒店 总经理(GM) 岗位职责 1. 全面负责福朋喜来登酒店日常运营管理,严格执行万豪国际品牌标准、服务规范、运营SOP及合规要求,确保品牌形象统一。 2. 制定并落地酒店年度经营计划、预算、营收与GOP目标,统筹客房、餐饮、前厅、客房部、工程、安保、人事全部门管理。 3. 负责酒店收益管理、定价策略、OTA渠道(携程、美团、飞猪)及集团渠道运营,提升入住率、ADR、RevPAR核心指标。 4. 维护业主方、万豪区域管理团队、政府主管部门及重要客户关系,处理重大客诉与突发事件。 5. 搭建并稳定高管团队(DOR/HRD/FC/工程总监等),负责人才招聘、培养、绩效考核与团队文化建设。 6. 把控酒店品质、安全消防、卫生合规、成本控制、能耗与物资管理。 7. 主导市场推广、会员体系(万豪旅享家)运营、宴会及商务客户开发,提升酒店市场占有率与口碑。 任职要求 1. 大专及以上学历,酒店管理相关专业优先,英语可作为工作语言(听说读写熟练)。 2. 5年及以上国际联号酒店总经理完整任职经验,必须有万豪体系/福朋喜来登同品牌GM或资深DOSM/Hotel Manager晋升背景优先。 3. 精通酒店全面运营、预算管理、收益管理、成本管控、品牌标准落地,熟悉万豪PMS系统及运营流程。 4. 具备优秀的商业判断力、领导力、沟通谈判能力与抗压能力,结果导向,强执行力。 5. 熟悉当地旅游酒店市场、政府监管要求、消防及食品安全合规。 6. 人品端正、职业素养佳,无职业失信及重大管理事故记录。
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