岗位职责：　 1、指导厨房的日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队； 2、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工； 3、鼓励宾客提出反馈，以提高宾客满意度；    4、与VIP宾客就菜单进行商讨并作相关跟进； 5、协助餐饮总监策划活动；  6、确保餐点始终符合标准——我们制定了标准，但需要执行，才能为宾客提供独特而难忘的用餐体验；  7、洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新，发展出一套独有的厨房理念；   8、确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费；   9、确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计； 10、为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告；  11、协助准备酒店年度预算，并设定部门目标；  12、其他相关工作； 中餐宴会行政总厨招聘资格条件： 1.高中/中专/技校及以上学历或拥有烹饪领域的证书，25-55岁； 2.中餐宴会行政副总厨、厨师长或同等职位相关工作经验2年以上； 3.有较好的厨房管理、成本管理经验；

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.管理整个康乐部：健身中心，娱乐中心以及水疗中心。提前计划，组织大型的推广活动。确保员工能随时为客人提供高标准的服务。确保部门所有设备状态良好，干净整洁。全面负责康乐部的日常工作；实施各经营项目；提供经营与日常管理的方案。 Manage the entire recreation department: fitness center, entertainment center and spa center. Plan and organize large-scale promotional activities in advance. Ensure that staff can provide high-standard services to guests at any time. Ensure that all equipment in the department is in good condition, clean and tidy. Take full responsibility for the daily work of the recreation department; implement various business projects; provide business and daily management plans. 2.制定部门各岗位工程程序与服务标准，培训并贯彻实施，保证服务质量。 Develop engineering procedures and service standards for each position in the department, train and implement them to ensure service quality. 3.制定部门各岗位人员编制，安排员工培训，提高员工业务水平和整体素质，根据业务需要合理组织和调配人员，提高工作效率。 Develop the staffing for each position in the department, arrange employee training, improve employees' professional skills and overall quality, organize and allocate personnel reasonably according to business needs, and improve work efficiency. 4.抽查员工上岗情况，确定设备正常运作；对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 Check the on-duty status of employees, ensure the normal operation of equipment; be fully responsible for personnel, materials, service quality, safety and fire prevention. 5.处理宾客投诉与特殊需求，提供个性化服务解决方案。 Handle guest complaints and special requests, provide personalized service solutions.  6.控制部门预算，优化运营成本与资源分配。 Control the departmental budget, optimize operational costs and resource allocation. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.具备酒店管理、体育休闲或相关领域知识优先。 Knowledge in hotel management, sports and leisure or related fields is preferred.  2。优秀的团队管理与沟通协调能力。 Excellent team management and communication coordination skills.  3.注重细节，能够高效处理多任务与突发情况。 Pay attention to details and be capable of efficiently handling multiple tasks and unexpected situations. 4.持有救生证、红十字急救证书，熟练掌握泳池水质调节技术。 Possess a lifeguard certificate and a Red Cross first aid certificate, and be proficient in the techniques for adjusting pool water quality.  5.对健康生活方式有热情，了解当前康乐行业趋势。 Have a passion for a healthy lifestyle and be aware of the current trends in the leisure industry.

工作职责： 1. 全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保前台、礼宾、宾客关系等各岗位高效有序运行。 2. 制定并优化前厅部服务流程与操作标准，持续提升宾客满意度和服务品质。 3. 组织开展前厅部员工培训、绩效考核与团队建设，提升团队专业能力与服务意识。 4. 协调与其他部门的工作衔接，妥善处理宾客投诉与突发事件，维护酒店良好形象。 5. 监控前厅部运营数据，分析入住率、客户反馈等关键指标，提出改进措施并推动落实。 6. 遵守国家法律法规及公司制度，确保部门管理合规，杜绝任何形式的就业歧视或不当行为。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 3年以上高星级酒店前厅部管理工作经验，熟悉前厅各岗位操作流程。 3. 具备良好的客户服务意识和较强的组织协调、应急处理能力。 4. 熟练使用办公软件及酒店管理系统（如OPERA、PMS等）。 5. 具有良好的沟通表达能力和团队管理能力，能承受一定工作压力。 6. 遵纪守法，尊重每一位员工与宾客，认同平等就业原则，无任何就业歧视记录。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保食品出品质量与标准 2、制定西餐菜单并控制成本，监督食材采购与库存管理 3、安排厨房员工排班，协调各岗位工作流程 4、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合行业规范 5、培训新员工并持续提升团队专业技能 6、处理厨房设备维护与报修事宜 【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备西餐烹饪相关专业知识 2、熟悉西餐制作流程及厨房管理规范 3、具备较强的成本控制意识与团队管理能力 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、有星级酒店工作经验者优先考虑

关于四季: 四季酒店的卓越，由每一位团队成员铸就。我们是一群追求精进、勇攀新高的同行者，始终秉持 “待人如己” 的处事之道。全球各地的四季人以真挚热忱践行奢华承诺，为宾客、住户及合作伙伴缔造难忘体验。我们深知，唯有打造世界级的员工体验与企业文化，才能让团队成员持续传递这般非凡的宾客体验。 在四季，我们珍视熟稔的面孔，也热忱接纳新的伙伴，始终以己所期的方式对待遇见的每一个人。无论你是与我们共事、入住休憩、安家置业，还是探索未知，我们的使命始终是：创造烙印终生的美好回忆。这一切源于我们的信念—— 当我们与身边的人和世界建立真正的联结，生活便会愈发丰盈。 关于苏州四季酒店: 苏州四季酒店隐匿于金鸡湖私密岛屿之上，四周绿荫环抱、碧波粼粼，宛如一方静谧绿洲。作为都市度假酒店，它距市中心仅举步之遥 —— 步入其间却恍若置身宁静秘境，都市的喧嚣在此化作从容私密的静谧。酒店设有 199 间客房及套房，另配11 栋独立别墅，无论是家庭欢聚、浪漫旅居，亦或是商务出行，皆能提供如诗如画的休憩之所。 岗位职责: 客房部主管负责客房和公共区域的清洁。确保所有房间按照四季酒店的标准和程序进行检查。与客房服务员和前厅部协调，优先检查客房。向办公室报告任何差异和维护问题。协助培训和监督新员工。 工作内容: 作为部门团队的一员，与酒店的所有员工一起工作。接受其他部门的指导，以满足客人的期望。 能够收集指定工作区域的房间和楼层状况报表，并在需要时将房间分配给客房服务员。 报告任何房间缺陷和维修问题。 监督客房服务员并确保遵守适当的标准和程序。 在所有职责范围内提供优质的客户服务。 确保在轮班结束前检查该部门的所有房间。 监督客房服务员的工作表现，确保客人楼层有足够的用品，并按照标准保持走廊、楼梯井、电梯、服务区、客人门和布草柜的清洁。负责每班清晰、简洁的交接。 能够监督和指导客房服务员在进行深度清洁的房间的工作进度。 维护所有床罩、窗帘、地毯、椅子、床裙和家具的保养。 检查楼层工作间和橱柜区域，确保所有的东西保持有序和清洁。 应聘要求: 具备中文的阅读和口语能力。 至少一年酒店或客房相关行业的行政工作经验，或同等工作经验。 薪资福利: 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 优秀的培训和发展机会 免费入住其他四季酒店及度假村 免费洗涤员工制服 免费员工餐 有机会建立具有全球潜力的终身职业生涯，并为出色的工作感到真正的自豪感 工作时间: 这是一个全职职位 根据运营需要排班

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.大专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理，包括网络设备、服务器、工作站及各类应用系统的正常运行； 2、制定并执行IT系统维护计划，确保硬件、软件及网络的安全性、稳定性； 3、处理员工IT相关问题的技术支持，提供高效解决方案； 4、管理酒店信息系统（如PMS、POS等）的部署、升级及故障排除； 5、监督IT设备采购、库存管理及供应商协调，确保成本控制； 6、制定并实施IT安全策略，防范网络攻击和数据泄露； 7、培训员工使用IT系统及设备，提升整体IT应用水平； 8、配合酒店管理层完成其他IT相关项目或临时任务； 9、我酒店为筹备酒店，负责IT相关工作从0到1建立。 【岗位要求】 1、1年以上IT经理运维或系统管理经验，酒店行业经验优先； 2、熟悉洲际集团的系统和集团要求，Windows/Linux服务器管理、网络架构及常见IT设备维护； 3、具备PMS、POS系统或酒店相关软件操作经验者优先； 4、能独立解决硬件、软件及网络故障，具备较强的问题分析能力； 5、了解网络安全基础，熟悉防火墙、VPN等安全设备的配置； 6、具备良好的沟通能力及服务意识，能高效支持各部门需求； 7、工作细致负责，能适应酒店行业弹性工作时间安排。

The Role 岗位职责： 1.Direct and supervise the preparation and production of all dishes and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. Undertake regular checks on the preparation, taste, quality and quantity of all food items and advise supervisor for any improvement when necessary. 2.Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in his daily work. 3.Determine the required mise-en-place in each section and check the store requisitions. Sign off on prepared requisitions by subordinates for approval by Director of Culinary. 4.Prepare sample tasting for management if and when required. 5.Review the sale of dishes. Suggest changes to the menu items according to customer's special demand and the availability of seasonal ingredients for supervisor's approval. 6.Monitor the proper handling and storage of all produce so as to keep spoilage to a minimum. 7.Inspect and ensure that all operating equipment is maintained in good working conditions and raise repair and maintenance request when necessary. 8.Ensure that the work stations are cleanand sanitized and the proper safety procedures are observed by cooks at all times. 9.Ensure adequate staffing for functions to ensure smooth operations. Approve weekly staff rosters prepared by subordinates and advice supervisor on recruitment and promotion of subordinates when appropriate. 10.Take ownership and accountability for the profitability of his outlet. 11.Prepare recipes of new items for costing and verify cost analysis of each dish. 12.Prepare monthly duty roster and manage Public Holiday and Annual Leave. 13.Prepare daily market list after receiving the requisition orders from each section of the kitchen. 14.Supervise the monthly stock taking activities. 15.Liaise with the Stewarding section (or outsourced company) to arrange schedule of cleaning, Pest control and training. 16.Set up with the help of the hygiene company the form and sheet of hygiene and temperature control. 17.Assist supervisor in preparing operating budgets. 18.Maintain H.A.C.C.P program where implemented. 19.Prepare the framework of training programs for all subordinates and review the progress and schedule. 20.Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. Talent Profile 能力&技能需求： High School diploma required. College degree preferred. Working experience in the same position is preferred. Ability to read, listen and communicate effectively in English both verbally and in writing in order to prepare official memorandum and correspondence as well asprovide clear and meaningful instructions, guidance and counseling to all employees. Basic mathematical skills in order to perform moderately complex calculations for salary and benefit administration and to forecast departmental expenses using a calculator and/or moderately complex computer system. Visual ability to observe employees in the workplace, analyze operations and detect situations of concern with regard to areas such as employee performance, grooming, training, policy adherence and morale. Ability to think logically and make decisions. Ability to effectively deal with internal and external customers and staff, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to diffuse anger, collect accurate information and resolve conflicts. Hearing and visual ability to observe and detect signs of emergency situations.

【岗位职责】 指导客房部的日常工作，保持和提高客房和公共区域的高清洁标准，以及对客人的礼貌服务，制定客房部所有员工的技能分析手册，管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商，为其控制的所有区域制定清洁标准，制定工作规则和实践以满足这些标准，制定培训计划，员工发展的方法和程序。 在下属的协助下，监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作，平衡员工工作时间，以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算，与管理层和相关部门协商，制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房，确保保持清洁标准，巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域，确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通，以便对客房进行维修和维护，并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商，并在短时间内返回销售，每天举行与楼层主管进行简报，提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息；每月召开一次客房部沟通会议，讨论员工反馈；纠正错误以进行改进；传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议，就酒店运营的建设性改善交换意见，并随时向下属汇报管理层的决定，签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查，建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品，负责客房床单和餐饮床单库存，监督和安排盘点，监督洗衣房的日常运作，为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服，维护布草房、制服和室内布草维修服务，不断观察室内布草、制服和清洁设备，避免滥用，最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子，床罩，窗帘，客房布草和食品饮料布草等，监督部门技能培训计划，并负责必要时修订相关手册，与销售人员或外部顾问会面，以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统，可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专学历或同等学历，5年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验，在每一项个人职责方面都有良好的表现

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时处理酒店内各类工程报修，快速响应并解决突发性设备故障； 3、协助制定并执行酒店设施设备的预防性维护计划，降低设备故障率； 4、定期检查电力、空调、给排水、消防等系统，确保其安全稳定运行； 5、配合完成酒店节能降耗措施的实施与优化，提高能源使用效率； 6、参与酒店小型改造项目的施工监督及验收工作； 7、做好值班记录及维修台账，确保数据准确完整； 8、严格遵守安全操作规程，确保工作环境安全无隐患。 【岗位要求】 1、具备基本的工程维修技能，熟悉水电、暖通、消防等系统的基础知识； 2、能独立处理常见设备故障，具备较强的动手能力和问题解决能力； 3、工作认真负责，具备良好的服务意识和团队协作精神； 4、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班； 5、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）者优先； 6、有筹备酒店或物业工程维修经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责特色餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与经营目标达成 2、制定并执行餐厅营销策略，提升客流量与客户满意度 3、监督食品出品质量与服务流程标准化，定期优化服务 SOP 4、负责餐厅成本管控，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 5、培训并管理服务团队，建立高效协作机制与考核体系 6、处理客户投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，有特色餐厅运营经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及食品安全规范，持有健康证 3、出色的团队管理能力，能有效激励 10 人以上团队 4、具备市场敏感度与营销策划能力，有成功运营案例更佳 5、抗压能力强，能适应弹性工作时间及高强度工作节奏 6、注重细节，对菜品呈现、服务动线等有高标准要求

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告； 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入； 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉； 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上； 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管； 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划； 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力； 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

工作职责： 1. 负责采购部门的整体运营与管理，制定并优化采购流程、制度及战略规划，提升采购效率与成本控制水平。 2. 组织实施年度、季度和月度采购计划，确保物资供应及时、质量可靠，满足公司生产经营需求。 3. 主导供应商的开发、评估、筛选与关系维护，建立稳定高效的供应链体系，推动供应商持续改进。 4. 负责采购合同的谈判与签订，控制采购成本，保障交货周期与售后服务，防范采购风险。 5. 协同财务、仓储、生产及质检等部门开展跨部门协作，确保采购工作高效衔接与信息共享。 6. 定期分析市场行情与原材料价格波动趋势，提出应对策略，支持公司成本管控与经营决策。 任职资格： 1. 本科及以上学历，供应链管理、物流管理、工商管理或相关专业优先。 2. 具备5年以上采购管理工作经验，有制造业或大型企业采购团队管理经验者优先。 3. 熟悉采购流程、供应链管理及成本控制方法，具备较强的商务谈判与合同管理能力。 4. 具备良好的数据分析能力、市场敏感度及风险防控意识，能独立解决复杂采购问题。 5. 具备优秀的沟通协调能力与团队领导力，工作责任心强，具备良好的职业道德与合规意识。

【岗位职责】 1.协助工程总监处理酒店各项工程问题，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2.负责酒店的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4.协助工程总监管理酒店所有设施设备的维护保养工作，包括电力系统、空调系统、给排水系统、消防系统等。 5.建立完善的设备巡检制度，定期检查各类设备运行状况，确保设施设备安全高效运转。 6.协助工程总监负责工程部团队培训、考核及日常工作。 【岗位要求】 1.中专及以上学历。 2.具备3年以上同岗位工作经验。 3.掌握机电工程设计基础知识、熟悉暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。

【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业大专及以上学历； 2、3年以上国际/国内品牌酒店财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

岗位职责: 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 6.Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly those of priority members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention 监督客房部工作人员，确保客房，特别是美狮汇会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 7.Responsible for the cleanliness, orderliness, sanitary conditions and maintenance of all public area throughout the hotel under his / her jurisdiction. 指导并负责整个酒店的清洁卫生维修保养，并使PA工作井然有序的运行 8.Inspect daily all Executive Offices. Food and Beverage outlets / restaurants, conference rooms, banquet halls, public restrooms and toilets, back of the house offices, shopping arcade, lobby and other areas of responsibility. 每日对餐厅、大堂、会议室、宴会厅、客用卫生间后区办公室、更衣室等区域的清洁情况，更衣室进行检查。 9.Orient and train new employees. Conduct continuous training and retraining n and on-the –job training to subordinates according to approved systems and procedures. 培训新员工，并按酒店操作程序对新员工进行在岗培训和其他形式的再培训。 10.Train staff on proper handing and use of equipment and cleaning supplies. 培训员工正确使用清洁剂和正确使用机器设备。 11.Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 12.Remind all PA cleaners daily to practice safe work habits. 督促并提醒所有PA员工安全工作。 13.Record monthly, quarter, general cleaning schedules including carpet shampoo. 按照月度、季度、年度日常对清洁计划进行分类登记包括清洁地毯。 14.Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 15.Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 16.Ensures Housekeeping personnel are familiar with in house facilities for the purpose of assisting guests 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 17.Maintains a steady flow of communication to the Executive Housekeeper on all matters affecting the Housekeeping Department 坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报 。 18.Supervises outside contractors to ensure contractual compliance 对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 19.Works with the Executive Housekeeper on routine cleaning programs including spring cleans, etc 与行政管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 任职资格: Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 Innovation Oriented 富有创新意识 Customer Service Oriented 富有服务意识 Good interpersonal skills 良好的与人沟通的能力 Enthusiastic 热情 Organized 有条理 Good writing skills 具有良好写作技能 Proficient in the use of Microsoft Office 熟练使用微软办公软件 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Strong Leadership skills in managing teams 在管理队伍中有很强的领导技能 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 Flexible with shifts. Able to work on weekends. 可适应换班制度. 可以在周末工作

工作职责 全面负责餐饮部的经营管理工作，完成酒店下达的各项任务指标。负责制订餐饮部长短期工作计划和经营预算并组织实施，全面督导餐饮各部位工作正常运转。建立及保持良好的部门间员工关系，给与员工培训和发展。根据市场需求不断推出新产品，确保为客人提供优质高效的产品及服务。 通过市场调研及考察，能够精准进行本酒店的餐饮市场的研究及定位。 依据年度工作计划，配合市场营销部、公关部，分不同季节制定有关餐饮活动年度推广计划，并按期实施。 根据市场需求，推进行政总厨研发新菜品，关注菜品销售及成本数据，并随时调整方案。 不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广，随时关注集团推出的餐饮产品建议，并确保落地。 根据餐饮部经营计划和预算，听取各部门工作完成情况的汇报，对各部门经营状况评估。 主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，出色地完成各项接待任务。 负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。 根据饭店要求，参加酒店晨会，接收领导安排的临时工作任务并安排落实，根据会议上安排的工作做好工作计划与部署安排。 组织周例会，听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 配合财务部，指派分管部门管理人员组织部门资产及运营物品的盘存。 重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施《食品卫生法》，开展经常性的安全保卫、防火教育培训及考核，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。 根据《世纪金源食品安全操作手册》的相关要求检查营业部门、厨房食品登记表、检查表，确保食品安全，经常开展餐饮区域的食品卫生抽查工作。 安排并带领各分管部门管理人员进行库存与消耗情况盘点，食品安全规范检查，工程类、卫生类项目检查整改，对抽查出的问题指定责任人，限期整改落实。 监督设备、设施的维修保养，使之处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。 定期同餐饮部经理、总厨师长研究新菜点、推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 组织和实施餐饮部员工的服务技能和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为公司树立良好的形象和声誉。 关注员工团队的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，不定期开展相应的提高业务能力的培训，关注培养选拔人材，通过组织员工活动，激发员工积极性。 根据各部门上报的培训计划，不定期抽查分部培训过程是否符合集团及公司培训体系要求，对部门培训方法的实用性，有效性提出合理意见。 根据各部门管理人员的工作状况或工作结果，在有必要的情况下，及时给予业务指导以及合理化的意见或建议，对于需要协调或者超出分管部门权限的事项，帮助解决。 建立良好的对客关系，主动征求客人的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 根据集团考勤制度检查管理人员出勤情况。 检查各分部管理人员在岗履职情况，部门员工是否符合仪容仪表规范、岗位职责及服务流程的要求。 检查各分部近期工作完成情况，根据实际情况给予相应的指导和帮助。 查看集团以及内部光合，查阅文件或通知，查阅过程中，如有疑问及时跟相关部门进行沟通或问询，确保理解每一项文件内容或通知事项。 整理工作计划以及通知事项，接收领导安排的临时工作任务并安排落实，根据领导安排的工作做好工作计划与部署安排。 任职要求 具有本科及以上学历，如条件优秀者可适当放松学历要求，三年同岗位或五年以上五星级酒店餐饮部经理工作经验。 具有迎合市场需求的创新产品研发能力。 熟悉餐饮市场环境并对酒店餐饮市场精准定位有一定的研究。 针对各类数据敏感，具有一定的数据分析能力。 掌握常用办公软件的使用，具备一定的外语水平。 具有较强的餐饮推广或策划能力，并具有酒店预算管理知识。 具有较强的组织能力和领导能力，能够调动和发挥属下各级管理人员的积极性。

岗位职责：保持团队精神。为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。监督厨房的正常运作。协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。岗位要求：有同岗位工作经验。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）： Under the direction of the outlet manager and team, assist in daily operation. To provide supervision of the departments, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with management policy. To answer guest requests and resolve guest problems, and to solve the complaints to ensure maximum guest satisfaction. 遵循并协助部门经理的日常运营，对部门运营员工进行全面的监督，确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题, 随时处理客人投诉确保客人的满意度。 Requirements 任职资格： Junior college or above, good written and oral communication skills in English and excellent written and oral communication skills in Chinese. 大专及以上学历，良好的英语书面和口头沟通能力，优秀的中文书面和口头沟通能力。 Experiences 经验要求： Min 3 years experiences in similar capacity in luxury hotel. 3年以上豪华酒店相关工作经验。 Chinese restaurant background is preferred. 有中餐厅经验为佳。

【岗位职责】 1、有同样工作岗位经验者优先。 2、该岗位隶属于门店，需要能独立处理门店所有人事事务，在门店独立工作1年以上优先。 3、协助门店总经理、部门经理的员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 4、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 5、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 6、负责各部门人员编制的审核工作。 7、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 8、监督酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

备餐厨房高级厨师/厨师主管 西饼房副厨师长/主管 宴会厨房厨师长/副厨师长

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。

【岗位职责】 1、向总经理负责，协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，改进工作。 3、深入营业部门，检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划。 8、督导营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1、大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事4星级酒店工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。