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  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 美女多
    • 领导好
    • 发展空间大
    • 夜班补助
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her  Manager. 执行其经理所指示委派的所有任务。 2. Assists Chinese Executive Chef and Dim Sum-NO.1 with kitchen operations as necessary. Carry out precise and clear direction from Chinese Executive Chef from recipes, systems, general standards and quality control in order to ensure best guest satisfaction. 协助行政总厨及一级点心厨师维持厨房的运营。执行行政总厨精确及明确的指示,从配方、系统到整体标准和质量控制,来确保最高的顾客满意度。 3. Follow direction of Hygiene Officer and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoiding cross infection at all times. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 根据卫生主任,卫生局及 HACCP 的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 4. Ensures compliance with all local and national (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府及国家(卫生部门)的规定。 5. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 6. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 7. Enforce The CORDIS food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行康得思集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·       良好写作和口头表达能力。 ·       较强的领导和人员管理技能,附加培训技能。 ·       以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 ·       较强的人际处理能力并关注细节。 ·       有改进服务品质的方法。 ·       具有良好的关于管家部楼层的专业知识。 ·       积极聆听、多方位思考。 ·       有效理解和利用资源。 ·       管家部三年以上主管工作经验。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 福布斯五星
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    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
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    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。2、正确处理客人的投诉。3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。【岗位要求】1、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力2、2年以上有关的工作经验3、优秀的管理技能4、拥有敏锐的商业嗅觉5、懂得自我激励以及保持积极的态度6、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通7、熟练的英文书写能力和口语能力8、良好的仪容仪表
  • 广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 集团免费住房
    • 年终奖
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for the day-to-day operations and maintenance in thehotel; ensuring the normal operation of the equipment and facilities;minimizing the equipment's failure rate; organizing team members to maintainall equipment; to formulate and implement energy management and preventivemaintenance work; ensuring the effective and economic operation of his sectionin accordance with the standards of the department. 该职责是负责酒店内设备的日常的运行和维护,确保设备正常运行并将设备的故障率降至要求的范围。组织并维护所有设施设备,制定和执行好能源管理和预防性维修工作,依照部门标准程序确保酒店经济有效地运行。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 Organizes and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长充分落实酒店的标准。 Assists Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训,提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 了解自己的员工,在客务繁忙时可以高效的安排工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. 维护厨房内的各种仪器。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.
  • 工程主管

    6千-8千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 节假日福利
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 采购主管

    6千-8千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 -根据酒店需求制定采购计划,选择优质供应商并优化采购渠道。 -跟踪市场价格与供应趋势,确保采购效率与成本控制。 -管理供应商履约情况,维护良好合作关系。 -负责紧急物料采购及跨部门协调。 -确保采购流程合规、透明并符合酒店标准。 -筹备开业阶段职责包含:参与供应商筛选、招标、比价、合同建立与开业物资采购清单制定。 岗位要求 -3 年以上奢华酒店采购经验,熟悉采购系统(如 Check SCM、PICC)。 -了解酒店物料品类、供应链流程与质量管理。 -良好的沟通与谈判能力。 -英语良好。 -奢华酒店筹开经验优先考虑。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 团队年轻
    • 活动丰富
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责概述 GENERAL MISSION 当班时协助前厅部经理管理前厅部工作并提供对客服务,在酒店高级管理人员和部门经理不当 班时担任值班经理。 To supervise all Front Office units during the shift and handle guest relations and requests. Act as Duty Manager in the absence of senior management and department heads. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、常规客人、团队的情况以及特别要求并现场检查贵宾 的房间和欢迎礼品。 Review arrival information on a daily basis; VIP,  Regular guests, Groups, special requests etc, Spot-check VIP rooms and amenities. 熟悉前厅部工作标准及程序。 Familiar with Front Office Standards and Procedures. 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店,必要时从管理人员处获 得帮助。 Ensure that guest complaints are properly logged and acted upon by trying to avoid any guest leaving the hotel dissatisfied. Seeks assistance from Management if needed. 维持对酒店会员计划的高度了解,确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员。 Maintain good knowledge of the Hotel Membership Program, ensuring correct handling, prepares reports and actively participates in enrolling new members. 协助解决财务问題、争议、丢失的备份等。 Assist in resolving accounting matters, disputes, missing back-ups etc. 协助部门的培训和评估。 Assist in departmental training and assessments. 支持个性化的努力,收集关键的客史和生活习惯,并积极登记录到PMS系统。 Supports personalized efforts by collecting key guest history and habits and actively logging these into PMS. 在当班记录(电子记录)准确记录所有重要事件的和客人意见。 Log all incidents of importance accurately and guest comments in shift logbook (e-Log) for Management. 对医疗要求和紧急事件做出快速反应, 作为酒店紧急行动队的一员,了解酒店关于火灾、空袭、 撤退等的紧急程序。 Responds immediately on medical requests and emergencies, be responsible for night duties, carry out hotel night audit according to procedure. 在必要时协助前台工作,帮助客人登记入住,结帐离店等等。 Assist Reception when required, help guest check in, check out, etc. 负责酒店夜间运行,根据具体程序完成夜间审计工作。 Be responsible for night duties, carry out hotel night audit according to procedure. 使用促销和建议性的销售技巧销售酒店和酒店的产品与服务。 Sell the hotel and  related products and services using up-selling and suggestive selling techniques. 确保客人需求和合理要求被满足,采取合适的行动解决客人的投拆。 Ensure guest needs and reasonable requests are met, take appropriate action to resolve guest complaints. 遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Code of Business Conduct and the hotel’s Associate Handbook. 完成上级交待的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor. 职位要求 JOB SPECIFICATION 具备前厅相关岗位3年及以上工作经验。 Possess at least 3 years of relevant work experience in front office positions. 熟悉酒店前厅运营流程及PMS系统操作,具备较强的现场管理能力。 Familiar with front office operations and PMS system, with strong on-site management skills. 具备良好的沟通协调能力、应变能力和服务意识,能妥善处理突发状况。 Excellent communication and coordination skills, adaptability, and service awareness, capable of handling emergencies appropriately. 能适应轮班工作制,责任心强,工作细致,具备团队领导经验者优先。 Able to work in rotating shifts, responsible, detail-oriented, and with prior team leadership experience preferred. 具备英语沟通及书写能力,熟练使用办公软件。 Proficient in English communication and writing, and skilled in using office software. 35周岁及以下,条件优秀者年龄可酌情放宽。 Under 35 years old (inclusive). The age limit may be appropriately adjusted for outstanding candidates. 大专及以上学历。 College degree or above.
  • IT经理

    6千-8千
    成都 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 全面负责酒店IT系统运营管理酒店内部网络、服务器、硬件设备及软件系统(Opera PMS、MICROS POS等),确保7×24小时稳定运行。 主导新系统部署、升级及维护,优化IT工作流程及故障响应机制。 支持酒店筹开关键任务(重点) 具备雅高筹开经验者优先:熟悉雅高酒店IT系统初始化流程(包括系统安装、配置、弱电工程协调、开业前系统压力测试等)。 协同工程部、供应商完成开业前IT基础设施搭建,确保符合雅高集团标准。 安全与合规管理执行雅高集团信息安全政策,保障数据安全及系统合规(PCI-DSS/GDPR)。 定期备份关键数据,制定灾难恢复计划。 团队协作与培训为各部门提供IT技术支持,培训员工使用酒店管理系统及办公软件。 管理外部供应商,控制IT采购预算。 任职要求 必备条件:本科及以上学历,计算机、信息技术相关专业; 5年以上酒店IT管理经验,熟悉Opera PMS、MICROS POS等酒店专用系统 ; 精通网络架构(VLAN/WLAN)、服务器维护及网络安全防护; 优秀的故障诊断能力及抗压能力。 优先条件:拥有雅高集团(Accor)旗下酒店筹开或系统迁移项目经验 ; 持有ITIL、Cisco或微软认证者优先。 语言:流利中英文沟通能力(需对接集团国际团队)。 福利待遇 行业竞争力薪资 + 绩效奖金 ; 完善培训体系及职业发展通道(雅高集团内部晋升机会); 五险一金、带薪年假、员工餐厅等。 申请方式: 发送简历至邮箱:[624715222@qq.com ] 邮件标题请注明:IT经理申请+姓名+雅高筹开经验(如有) Position: IT Manager - Novotel by Accor Location: [Chengdu] Preference: Candidates with Accor Pre-opening Experience Highly Preferred Responsibilities IT Systems ManagementMaintain 24/7 operations of hotel IT infrastructure (Network, Servers, Opera PMS, MICROS POS, etc.). Lead system upgrades, deployments, and proactive troubleshooting. Pre-opening Critical Support(Key Requirement) Prior Accor pre-opening experience is a strong advantage :Familiar with Accor IT system initialization (installation, configuration, low-voltage coordination, stress testing). Coordinate with vendors & engineering team to deliver IT infrastructure per Accor standards. Security & ComplianceImplement Accor IT security policies (PCI-DSS/GDPR) and ensure data integrity. Manage backups and disaster recovery plans. Stakeholder CollaborationProvide end-user training for hotel systems (PMS, POS, Office Suite). Manage IT vendors and control procurement budgets. Qualifications Mandatory:Bachelor’s degree in Computer Science or related field; 5+ years IT management experience in hotels, expertise in Opera PMS & MICROS POS ; Proficient in network administration (VLAN/WLAN), server maintenance, cybersecurity; Strong problem-solving skills under pressure. Preferred:Proven experien
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 完善培训体系
    • 节日礼物
    • 年终奖金
    • 年度福利体检
    • 倒班津贴
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    北京丽晶酒店正在寻找具有丰富酒店前台运营经验的助理宾客体验经理,提供从出发、到达、入住、退房直至离店全过程的VIP服务,并为客人创造难忘的入住体验的优秀人才。拥有五星级奢华酒店工作经历,熟练中英文会话沟通能力的人选将会被优先考虑。如果您符合这些要求,并且对奢华酒店 满热情,欢迎您来投递您的中英文简历。 Regent Beijing is looking for Assistant Guest Experience Manager with extensive experience in hotel front desk operations, who can provide VIP services from arrival to departure, and creating a memorable stay experience for guests. Talents with experience working in aluxury hotel  and with proficient conversational communication skills in English and Chinese will be preferred. If  you meet these requirements and are passionate about luxury hotels, Please send your bilingual resume .
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘西厨房热菜副厨师长1名,欢迎自荐/推荐! It is the mission and intent of this position to assist the Sous Chef to Management and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at the Kitchen of the Hotel.                此职务的使命和目标是协助厨师长管理领导酒店厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 1.Attend Daily Chef Briefings in the absence of the Sous Chef. 在厨师长缺席的情况下出席每日厨房会议。 2.Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 3.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 4.Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 5.Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 6.Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 7.Purchase and control of produce. 采购和控制产品。 8.Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 9.Keeps discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 10.Works closely with the Sous Chef on determining the quantity of food items and mise-en-place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 11.Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Sous Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department. 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 12.Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 13.Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 14.Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 15.Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 16.Controls, monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 17.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房部的整体运营和管理,确保部门工作的高效运转和客户满意度。2、制定并执行客房部的工作计划、预算及人员配置方案,以达成酒店的经营目标和服务标准。3、监督并指导员工完成日常的客房清洁、布草更换及设备设施维护工作,保证房间质量符合希尔顿品牌要求。4、定期组织员工培训,提升团队的服务技能和专业素养,打造优秀的服务团队。5、处理客户投诉和建议,及时改进服务质量,提高客户满意度和忠诚度。6、与酒店其他部门保持密切沟通与合作,共同为客人提供优质的入住体验。7、关注市场动态和行业趋势,及时调整和优化部门的经营策略和服务流程。8、完成领导交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先考虑;具有至少五年以上酒店客房部经理工作经验。2、熟悉希尔顿花园酒店的品牌标准和运营模式,具备扎实的专业知识和技能基础。3、具备优秀的领导能力和团队协作精神,能够带领团队应对各种挑战和压力。4、具备良好的沟通能力和客户服务意识,能够与不同层级的同事和客户建立良好的关系并保持有效沟通。5、具备较强的解决问题能力和创新意识,能够在复杂多变的环境中迅速做出决策并采取有效措施解决问题 。6、对工作充满热情 ,积极主动 ,能够承受一定的工作压力 ;注重细节 ,追求卓越 的工作质量 。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: Duties & Responsibilities: 1.全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 Comprehensive knowledge of food, beverage and service. 2.按照宴会订单确保所有活动的摆台。 Ensure the setting of all events according to the banquet order. 3.督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 Supervise food and beverage preparation in accordance with hotel service standards. 4.对新入职员工和老员工进行培训。 Conduct training for new employees and old employees. 5.在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 Gaps in service standards are identified and remedied in a timely manner prior to the commencement of activities and followed up and implemented thereafter. 6.按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 Arrange the staff to work according to the activity requirements in a planned way to ensure adequate pre-meal preparation time. 7.确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 Ensure the reasonable placement, repair and maintenance of all equipment and facilities. 8.负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 Responsible for the annual repair, maintenance and cleaning plan of banquet hall and surrounding area. 9.协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 Assisted the Food and Beverage manager to complete the brochure of banquet promotion activities. 10.按餐饮总监要求完成正常的财务及工作报告。 Complete normal financial and work reports as required by F&B director. 11.随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 Keep an eye on departmental revenue and related cost control at all times. 12.控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 Control costs and communicate important financial information to department employees. 13.按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 Formulate and implement the annual leave plan for employees of the department in accordance with the requirements of the hotel and the department. 14.及时向员工传达酒店重要信息,并随时关注酒店经营策略。 Timely convey important hotel information to staff, and keep an eye on the hotel's business strategy. 15.每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。 Submit the profit and loss report of the department to the Food and Beverage Director on a monthly basis. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.大专以上学历,至少5年酒店管理工作经验,在酒店担任相同职务至少2年以上。 College degree or above, at least 5 years hotel management experience, at least 2 years in the same position in the hotel. 2.可以承受相当的工作压力,独立完成工作。 Able to work under considerable pressure and complete work independently. 3.全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 Comprehensive operation of food and beverage department and knowledge of Chinese and Western food. 4.良好的组织能力及团队领导能力。 Good organizational skills and team leadership.
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、兼管健身中心日常运营;2年以上相关工作经验。 2、良好沟通技能;
  • 餐饮总监DOFB

    1万-1.5万
    郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 职业规划
    • 包吃包住
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们期待这样的你,作为酒店餐饮部的掌舵人,你将带领一支高素质的餐饮团队,统筹管理酒店内多处大型用餐场所及宴会会议设施,为每一位宾客打造贯穿消费全程的难忘体验,推动餐饮部实现服务口碑与经营业绩的双重突破。 你将负责这些核心工作:☑团队领航者:打造高凝聚力作战队伍 1. 合理规划日常工作任务,根据业务峰谷灵活调配人力,保障各岗位高效运转; 2. 为员工制定清晰的绩效与发展目标,通过辅导、反馈与表彰,激发团队潜能,提升整体服务水平; 3. 组织标准化培训,确保员工服务符合酒店规范与行业标准; 4. 推动跨部门协作,强化 “一个团队” 意识,打造积极协作的工作氛围。 ☑宾客体验官:缔造超预期消费感受 1. 全权负责餐饮设备、场所的维护与管理,确保设施正常运行、环境整洁卫生,物资库存按需储备; 2. 制定并达成宾客满意度目标,快速响应并妥善解决宾客诉求与投诉,守护酒店服务口碑; 3. 深入洞察宾客需求,通过常态化沟通建立长期忠诚度,让每一次用餐都成为难忘回忆。 ☑经营操盘手:实现业绩与责任双赢 1. 主导餐饮市场营销计划的制定与落地,紧跟市场趋势,协同行政主厨优化菜单设计,提升产品竞争力; 2. 严格把控食品安全与库存管理,设定合理库存阈值,减少浪费,降低运营成本; 3. 协助制定年度预算,重点监控食品、酒水、人力成本,与商务业绩部协作挖掘营收增长点,策划超值促销活动; 4. 承担临时任务,必要时兼任值班经理,保障酒店运营顺畅。 ☑财务管理者:守护部门盈利底线 1. 协助总经理完成酒店年度预算编制,拆解餐饮部经营目标; 2. 全程监控预算执行,严控各项成本支出,确保财务合规; 3. 推动促销活动落地,以高性价比体验吸引客源,实现营收增长。 我们希望你具备这些条件 1. 学历背景:酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历,或具备同等学力; 2. 经验要求:4 年以上酒店餐饮行业工作经验,且拥有团队管理经验; 3. 能力必备:熟练掌握当地语言,具备出色的领导力、统筹力、沟通协调力及市场洞察力; 4. 资质合规:持有本地政府部门要求的餐饮服务、食品安全等相关从业资格证书; 5. 理念契合:认同 IHG “时刻展示真正的待客之道” 的核心价值观,拥有诚挚的服务态度、专业的自信、敏锐的倾听能力与高效的响应意识。 加入我们,你将收获 1. 与国际酒店集团并肩作战的职业平台,清晰的晋升发展路径; 2. 具有竞争力的薪酬待遇与完善的福利体系; 3. 沉浸式体验国际前沿的餐饮管理理念与服务标准; 一群志同道合的伙伴,共同书写卓越待客的新篇章。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Ensure the smooth operation of electrical systems and electromechanical equipment, and promptly address and fulfill routine maintenance requests from other departments and clients. 确保电气系统与机电设备的平稳运行,及时响应并落实其他部门及客人提出的各类日常维修需求。 2. Ensure all maintenance and preventive maintenance plans are implemented on time within the current shift. 确保所有维修及预防性维修计划均在本班次内按时执行。 3. Ensure the proper operation and routine maintenance of all hotel mechanical and plumbing systems, including kitchen equipment, laundry facilities, water supply/drainage systems, boiler systems, swimming pool systems, and water supply systems. 保障酒店各类机械设备与给排水设备的正常运行及日常保养,具体涵盖厨房设备、洗衣房设备、给排水系统、锅炉系统、泳池系统、供水系统等。 4. Responsible for routine inspection, maintenance, and upkeep of critical hotel equipment, including water supply and drainage systems, kitchen appliances, and laundry facilities. 负责酒店关键机械设备的日常巡检、维护与保养,涵盖给排水系统、厨房设备及洗衣房设备。 5. Develop a regular maintenance plan for equipment, implement maintenance tasks according to the plan, and record details to extend the service life of equipment. 制定设备定期保养计划,按计划执行保养工作并记录细节,以延长设备使用寿命。 6. Rational and efficient distribution of work tasks. 合理且高效地分配工作任务。 7. Closely monitor the work progress of subordinate employees. 密切监督下属员工的工作进度。 8. Train junior staff and ensure their personal safety. 培训下属员工,保障其人身安全。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. Possesses professional qualifications including electrician certification, welder certification, refrigeration and air conditioning operation certification, and is proficient in the working principles and operational standards of various hotel mechanical equipment. 具备电工证、焊工证、制冷与空调作业证等相关专业证件,熟悉酒店各类机械设备的工作原理及操作规范。 2. Five years of experience in hotel engineering, including one year in the same position. 拥有五年酒店工程部工作经验,其中一年担任同岗位职务。 3. Demonstrates strong sense of responsibility and stress tolerance, capable of accepting shift work and holiday duty arrangements 具备较强的责任心与抗压能力,能够接受倒班及节假日值班安排
  • 前厅部负责人

    1.4万-1.6万
    深圳 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作地:广州花城酒店项目 工作职责 1.制定和策划各项前厅部门工作计划,并贯彻执行。 2.督导关注客房预订情况及当天客情,及时调整客房门市价格。 3.督导定期分析客房收益并输出收益分析报告,为酒店经营决策提供数据支持。 4.负责把控前厅板块服务质量,落实酒店品牌运营标准。 5.配合酒店培训计划,定期培训前厅部员工,提升前厅服务工作质量。 6.负责处理酒店客人前厅相关投诉事项,及时解决并作好记录。 7.组织、主持每周前厅例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。 任职条件 1.能够根据客源市场信息和历史资料预测用房情况、决定客房价格,熟练撰写客源市场分析、酒店经营分析报告等业务文件 2.善于在各种场合与各阶层人士打交道,并能够积极与外界建立业务联系 3.遇事冷静、感情成熟,有自我控制能力 4.善于听取他人意见,能正确地评估他人的能力,能妥善处理客人的投诉,有较强的口头表达能力 5.具有较强的组织管理能力 6.大专及以上 7.5年以上酒店运营管理经验,特别优秀者可适当放宽
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。 2、负责中厨房日常厨政管理 3、宁波菜为主,宁波本地优先 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、对厨房毛利做好严格把控 10、检查厨房设备,做好维护工作。 11、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 12、菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、每月推出新菜品 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责:  1.负责日常财务业务复核、审批及会计结算工作,执行酒店各项会计政策,不断完善公司账务处理管理水平。  2.负责供应商财务业务挂账及对账工作,结算所有欠款。并录入各类财务应付单据,账帐相符。  3.参与酒店物资采购定价审议,监督执行各类招采流程及评价。  4.参与供应商市场考察,调研以及后期评定审议,供应商日常管理工作。  5.开展部门应付业务风险防控,风险预警,跟进各种内、外部审计检查工作。 任职要求:  1.学历条件:全日制大专及以上学历。  2.专业条件:财务科班专业优先。  3.职称与职业资格:助理会计师及以上职称。  4.工作经验:1年以上同等岗位工作经验,特别优秀者可适当放宽。  5.核心能力与素质:熟悉财务会计基础理论,熟悉国家财会、税收法律法规;具备良好的财务核算及财务管理能力,熟悉酒店行业财务业务流程及制度要求;有较强的沟通、协调、谈判、人际交往能力以及敏锐的洞察力,具有良好的计划和执行能力;能有优秀的职业素养、强烈的团队精神、积极的工作心态,开放的学习意识。
  • 楼层主管

    5千-5.8千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    掌握完整的部门知识,并遵守部门所有的政策、服务程序和标准。 确保每天高效的完成工作。 根据工程部的要求,准备、协调和跟进所有设施设备的维修。 确保所有的新员工都能得到正确的培训并监督其是否在工作中得到正确的运用并根据酒店要求做好培训记录,存档。 确保所有的客房都干净整洁。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责 ·         Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable (this function is be carried out in conjunction with the General Manager) ·         在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责)。 ·         Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical ·         参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·         Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines ·         监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。   ·         Monitor standards of production to ensure quality ·         监督制作标准以确保质量。 ·         Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards ·         监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·         Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person ·         与库管人员一起控制食品采购水平。 ·         Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager ·         管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 ·         Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards ·         熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 ·         Under the direction of the Food and Beverage manager and with the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost ·         在餐饮部经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 ·         Purchase all food items from the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by the Stores person ·         按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 ·         Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role ·         积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 ·         Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards ·         依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 ·         To organize and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department ·         组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 ·         Have a thorough knowledge of the labour agreement and manage staff and rosters according to them  ·         完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 ·         Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed ·         随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 ·         Ensure all MAF and HACCP guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily ·         确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 ·         Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded ·         确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 ·         Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures ·         准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 ·         Accurately maintain accident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed to minimize the rise of future incidents ·         准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 ·         To perform any other duties so directed by the General Manager that affect the operation and profitability of the kitchen and department ·         执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 ·         Works with Executive Sous Chef in manpower planning and management needs ·         和行政副总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Executive Sous Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·        和行政副总厨一起编制和管理部门预算。
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 免费机票
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 奖励认证培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘【防损员(监控员)】1名 岗位职责: 1.服从管理,规范仪容仪表,做好岗前自查。 2.熟练操作监控及消防设备,发现异常或火警立即上报并应急响应。 3.严格管理监控信息,禁止违规外泄,系统故障及时报修。 4.监督监控中心出入管理,做好值班记录及交接班。 5.完成上级交办的其他任务。 岗位要求: 1. 高中及以上学历。 2. 身体健康,反应迅速,沉着冷静。 3. 具备良好的语言表达能力,普通话流利,能进行基本电脑操作。 4. 熟悉防损员岗位或受过相关培训。 5. 了解并能独立运作本岗位工作程序。 6. 具备1年以上同等工作经验或退伍军人优先。 7. 持有消防设施操作员中级证书。
  • 厨房厨师长

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,确保食品安全与出品质量 2、制定菜单及成本控制方案,优化厨房工作流程 3、监督食材采购、验收及库存管理,严控损耗率 4、培训指导厨房团队,落实标准化操作规范 5、研发符合酒店定位的创新菜品 【岗位要求】 1、精通中西餐烹饪技法,具备扎实的刀工和火候功底 2、3年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验 3、熟悉食品安全管理体系及厨房设备维护 4、具备成本核算能力与菜单设计经验 5、持有健康证及相关职业资格认证
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