• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、夜班经理岗位职责 负责酒店夜间整体运营管理,巡查各营业区域、后勤区域,排查安全、消防、治安隐患,保障酒店夜间正常平稳运转。 统筹夜间在岗全员工作,合理分配岗位工作,监督在岗人员服务规范、工作纪律,把控夜间服务质量。 处理夜间宾客投诉、咨询及各类突发应急事件,包含客诉纠纷、设备故障、治安问题等,及时妥善处置并做好记录上报。 审核夜间账务、收银单据,管控夜间营收数据,做好夜班台账、值班日志,规范留存工作资料。 对接安保、工程、前厅等夜间在岗部门,协调各项工作衔接,跟进夜间报修、安保巡查工作,保障服务闭环。 严格执行酒店管理制度,把控夜间能耗、物资消耗,落实成本管控要求,完成夜间各项交接工作。 任职要求 身体健康,无不良记录,品行端正,责任心强,具备良好的服务意识、风控意识与成本意识。 有酒店同岗位或前厅运营管理经验,熟悉酒店夜间运营流程、消防治安规范,熟悉酒店收银及账务基础流程。 具备良好的统筹管理、沟通协调能力,逻辑清晰,能独立处理各类夜间突发应急问题。 服从酒店管理安排,能够长期适应夜班工作,抗压能力强,工作严谨细致,执行力强。
  • 餐厅主管

    4千-6千
    怒江州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 公费出游
    • 浪遍全球
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范,持续提升服务质量与顾客满意度 3、监督食品卫生安全及设施设备维护,确保符合行业标准与法规要求 4、负责餐厅成本控制,包括物料损耗管理、人力成本优化及库存盘点 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 6、组织员工培训与技能考核,提升团队专业素质 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全相关法规 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理能力 4、工作细致认真,能承受高强度工作压力 5、具备良好的沟通能力与团队合作精神
  • 前厅主管

    4千-6千
    怒江州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 公费出游
    • 浪遍全球
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅部的日常运营管理,确保接待、入住、退房等流程高效顺畅 2、督导前台员工服务质量,定期进行业务培训和考核 3、处理客人投诉及突发事件,维护酒店形象和客户满意度 4、协调与其他部门的工作对接,保障前厅与其他环节的衔接 5、负责前厅排班、考勤及物资管理工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力和团队管理经验 3、能承受工作压力,适应倒班工作制 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、形象端正,具备较强的服务意识和应变能力
  • 日喀则 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年终表现奖金
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助厨师长统筹厨房日常运营,合理安排各岗位人员分工与班次调度; 2. 负责菜品标准化执行与质量把控,监督食材验收、储存、加工及出品全过程; 3. 参与菜单研发与成本管控,协助优化食材利用率及单店餐饮毛利率; 4. 指导并培训厨房员工,提升团队专业技能与食品安全操作规范水平; 5. 严格执行食品安全法律法规及企业卫生管理制度,确保后厨符合国家餐饮服务食品安全标准。 任职资格: 1. 具有3年及以上中型以上餐饮企业厨房管理或主厨岗位工作经验; 2. 持有高中或同等学历证书,具备有效健康证明; 3. 熟悉主流菜系制作工艺,掌握厨房设备操作与基础成本核算方法; 4. 具备良好的组织协调能力、食品安全意识及团队带教能力; 5. 遵守国家劳动法律法规,无违法违纪记录,认同企业价值观与服务理念。
  • 汤屋管家

    6千-8千
    天津-滨海新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责汤屋区域的日常运营管理,确保服务质量与客户满意度 2、接待并引导客人,详细介绍汤屋设施及服务项目 3、维护汤屋环境整洁,监督设备运行状态并及时报修 4、处理客人投诉及突发情况,提供专业解决方案 5、管理汤屋用品库存,定期补充消耗品6、培训并督导新入职员工,确保服务标准统一 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业优先 2、2年以上高端酒店/温泉会所服务管理经验 3、熟悉温泉汤屋服务流程及安全规范 4、具备优秀的客户服务意识与沟通协调能力 5、能适应倒班工作制,身体健康无传染性疾病 6、普通话标准,掌握基础英语会话能力者优先
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责细分销售工作(例如,团队、散客、协会、公司客户等),并协助实施细分销售策略,达成细分收入目标、物业收入目标以及宾客和员工的满意度目标。开展与销售职能相关的全天日常活动,重点在于建立长期、基于价值的客户关系,以实现物业的销售目标。达成个人销售目标。 2.向销售总监直接汇报并协助其相关工作,以确保对销售策略的理解,并有效地将该策略充分落地。支持制定和执行销售策略。 3.与管理团队合作,协助销售总监制定并实施销售计划,该计划将涵盖该部门所负责市场的收入、客户以及相关情况。 4.以积极且果敢的领导风格确保实现最大的盈利潜力(例如,以身作则,引领销售团队成员)。 5.根据市场情况和酒店需求,为酒店获取最佳机会。运用谈判技巧和创造性的销售能力来完成业务和谈判合同。 6.监督销售活动,与销售团队成员一同参与销售活动,以拓展新业务或推进现有业务以及酒店季节性的促销产品等。
  • 常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 统筹大堂吧日常运营,规范服务流程与出品标准,保障高效运营。 2. 负责员工排班、培训、督导与考核,打造优质服务团队。 3. 推进产品销售,完成经营指标,管控运营成本与物料损耗。 4. 处理宾客投诉及突发问题,维护良好宾客关系。 5. 落实卫生、安全管理要求,配合酒店各部门协同工作。 岗位要求 1. 2-3年高端酒店大堂吧同岗位管理经验。 2. 熟悉餐饮服务、酒水餐食出品及成本管控流程。 3. 具备团队管理、沟通协调及客诉处理能力。 4. 服务意识强,能适应倒班,抗压能力佳。 5. 形象端正,做事严谨,有较强执行力与责任心。
  • 福州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 年终奖
    • 五险一金
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责集团旗下各酒店旅游板块整体销售运营,酒店全年营收目标,制定销售策略、价格体系,管控出租率、平均房价、RevPAR收益指标,主攻旅游客源、地接团队、研学游学、亲子度假、团建康养、旅游大包团业务,完成年度旅游营收目标。 2. 深度开发维护政企客户、会议团建、婚宴寿宴、旅行社旅游团队、长包房等核心客源,深耕旅游市场,开发维护上下游渠道资源,建立长期稳定合作关系。 3. 大客户商务谈判、合同签约、应收款跟进,重大团队与VIP接待全流程统筹。对接旅游组团、地接落地、旅游专线打包业务,负责旅游线路产品、酒店住宿套餐、文旅度假产品的设计、定价与推广销售。 4. 销售团队日常管理、人员培训、业绩考核、目标拆解与督导落地。分析旅游淡旺季市场变化、周边景区客流、同行竞品政策,及时调整销售方案、团队价格、引流活动,稳定旅游客源量。 5. 对接文旅相关单位、行业资源,开展旅游异业合作、景区联动推广,提升酒店在本地旅游市场的知名度与占有率。 6. 做好旅游销售数据统计、客源复盘、回款跟进,定期向集团领导汇报旅游板块经营情况与工作计划。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,旅游管理、酒店管理、市场营销相关专业优先。 2. 有3-5年文旅旅游、酒店旅游专线销售管理经验,精通酒店会议宴会、旅游团队、散客协议、OTA全渠道销售运作,熟悉旅游地接、组团、研学团建业务全流程。 3. 手握本地及周边旅行社、文旅渠道、研学机构优质资源优先,能快速开拓旅游市场、落地团队合作。 4. 懂旅游产品打包、团队报价、渠道谈判、客源维护,能根据旅游节点策划引流活动。 5. 具备团队管理、统筹协调能力,抗压性强,能配合旅游旺季、节假日、寒暑假带团对接工作。 6. 沟通能力强,熟悉旅游行业规则,诚信稳重,有较强目标感和业务开拓能力。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 工作轻松
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 · 负责日常做饭及家庭清洁卫生 · 管理家务事务,保持居住环境整洁有序 · 爱干净,勤快 【职位要求】 · 48-55岁之间,女 有1-3年相关工作经验 · 能胜任住家工作,适应豪宅/别墅环境 · 工作认真负责,沟通顺畅 · 会北方菜系 · 能接受外地工作者 【工作时间】 具体时间班次面议 月休 4 天 【工作地点】 北京 【薪资福利】 · 综合薪资5000_5500元/月 · 包吃住,提供舒适居住条件
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 班车接送
    • 生日福利
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在餐厅领班的直接领导下,具体负责承接宾客预订房内的用膳工作。 2、认真做好宾客的送餐、收餐具工作。 3、听取宾客对房内用膳服务工作意见,并及时向领班或餐厅主管汇报。 4、与订餐员密切配合,保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5、负责接受贵宾的水果通知单,并及时送上。 6、负责整理房膳工作间,做到工作间清洁卫生。 【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历,有从事西餐服务1年以上工作经历。 2、具有一定的食品、酒水知识,清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法,掌握房内用膳服务规范和服务程序。 3、有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄,精神饱满。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责各系统的维修和保养工作,及时处置各类设备故障,保障各系统及设备稳定、正常运行。 2.执行预防性维护与一般维修工作;熟悉相关设备的功能、安装位置及安全装置,能够提出问题解决方案。可独立完成一般设备例行保养及维修,并能在指导下完成较为复杂设备或系统的检修与维保。 3.遵守安全工作程序,确保安全工作环境 4.保障酒店机电设备运行稳定、状态良好、保养规范,故障发生时及时处置。 5.酒店电话系统、监控系统、消防系统、卫星电视及音响系统的维修与维护工作。 6.确保酒店供电、供暖、供冷、给排水及消防系统运行正常。 7.酒店各通道、楼梯间、仓库、客房区域及酒店车道等路面标识的涂刷与维护工作。 8.完成各部门提报的各类工单,严格按照规定时限高效完成各项维修与维护任务。 9.紧急停电/停水事件的妥善处置,并响应应急抢修调度。 10.按标准完成设备的例行维护保养。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店餐饮销售团队管理工作,制定并执行团队销售策略,带领团队完成月度、季度及年度销售目标;Responsible for managing the hotel’s F&B sales team, formulating and implementing team sales strategies, and leading the team to achieve monthly, quarterly and annual sales targets. 2、开发并维护企业客户、旅行社、OTA平台等客户资源,建立长期稳定的合作关系,统筹大客户对接;Develop and maintain customer resources including corporate clients, travel agencies and OTA platforms, build long-term stable cooperative relationships, and coordinate key account management. 3、定期带队拜访客户,挖掘客户需求,提供定制化餐饮解决方案,提升客户满意度与忠诚度;Lead regular client visits, identify customer needs, provide customized F&B solutions, and improve customer satisfaction and loyalty. 4、协调餐饮部、宴会部、市场部等跨部门合作,确保销售订单与宴会活动顺利执行;Coordinate cross-departmental collaboration with F&B, Banquet, Marketing and other departments to ensure smooth execution of sales orders and events. 5、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行,统筹团队落地,提高餐厅及宴会营收;Participate in the planning and execution of F&B promotion activities, lead the team to implement, and increase restaurant and banquet revenue. 6、统筹处理客户投诉及反馈,协调解决服务与执行问题,保障客户体验;Oversee customer complaints and feedback, coordinate problem resolution to ensure positive customer experience. 岗位要求 1、具备较强的销售能力和市场开拓意识,2年以上星级酒店餐饮销售经验Strong sales ability and market development awareness, with 2+ year of F&B sales experience in star-rated hotels. 2、优秀的沟通与谈判技巧,能带领团队与客户建立良好合作关系;Excellent communication and negotiation skills, able to lead the team to build good customer relationships; local client resources are preferred. 3、具备团队管理与协作精神,能高效统筹跨部门配合,抗压能力强;Strong team management and collaboration skills, able to coordinate cross-departmental work efficiently and work under pressure. 4、熟悉酒店餐饮行业及销售流程,了解市场动态,能制定并执行团队销售计划;Familiar with the hotel F&B industry and sales processes, understand market dynamics, and capable of developing and executing team sales plans. 5、普通话流利,具备基础英语听说读写能力优先,熟练使用办公软件。Fluent in Mandarin, basic English skills are preferred, proficient in using office software.
  • 房务主管

    4千-6千
    重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 公费出游
    • 浪遍全球
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行 2、制定并执行客房服务标准和工作流程,监督服务质量,及时处理客户投诉和特殊需求 3、管理房务团队,包括排班、培训、绩效考核及日常督导 4、控制客房用品及清洁耗材的库存和成本,定期盘点并提交采购计划 5、检查客房设施维护情况,协调工程部及时处理维修问题 6、定期向上级汇报工作进展,提出改进建议并落实相关措施 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队管理能力,能承受工作压力 2、熟悉酒店客房部工作流程及标准,有相关经验者优先 3、较强的沟通协调能力,能妥善处理突发事件和客户投诉 4、工作细致认真,责任心强,具备一定的问题解决能力 5、能适应倒班工作制,身体健康
  • 上饶 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 园林式酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 负责酒店官方抖音、微信公众号、视频号、小红书等新媒体平台日常内容运营、发布、互动维护与数据复盘。 熟练使用拍摄、剪辑工具,独立完成短视频拍摄、剪辑、包装、字幕、配乐及封面制作。 掌握直播设备操作,配合完成酒店日常直播、活动直播,负责画面、收音、灯光、推流等执行工作。 协助策划主管完成选题策划、素材收集、脚本撰写、现场执行与后期发布。 负责短视频 / 直播评论区维护、私信回复、粉丝互动,提升账号活跃度与曝光量。 完成领导安排的其他宣传、拍摄、直播及品牌推广相关工作。 任职要求 熟悉主流新媒体平台规则,有短视频运营或直播执行经验优先。 熟练使用剪映 / PR/AE 等剪辑工具,会手机 + 相机拍摄。 了解直播设备(摄像机、麦克风、补光灯、推流软件)基本操作。 工作积极主动,执行力强,有审美、有网感、抗压能力强。 有酒店 / 文旅行业新媒体经验者优先录用。
  • 福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 免费工作餐
    • 月休8天
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1)负责所有凉菜(包括拼盘、刺身、沙拉、卤味等)的腌制、刀工、调味及装盘,保证统一规格与特色风味。 2) 审核食材质量(如蔬菜鲜度、熟食卤制时间),退回不合格原料,处理剩余食材避免浪费。 3) 监督执行“生熟分开”、专间消毒、温控等标准,防范交叉污染和微生物风险。 4) 严格执行凉菜间“五专”操作(专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏)。 5)管理刀具、砧板等消毒记录,监督紫外线灯、冷藏柜等设备正常运行。 6)落实留样制度,配合食药监检查并做好台账。 7) 统计每日凉菜销量,预估次日备货量,避免积压或断货。 8) 监督调味品、腌制原料的保质期,控制酱料、边角料的使用降低损耗。
  • 宴会主管

    4千-5千
    西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 负责酒店宴会、会议、婚宴、团建等活动的统筹筹备、现场管控,把控布置标准、服务流程,保障宴会顺利开展。 统筹宴会服务团队,合理分配人员岗位,监督服务流程、仪容仪表、服务质量,做好员工岗前培训及技能提升工作。 对接销售部、客户及合作供应商,确认宴会方案、流程、菜品及场地布置要求,跟进前期筹备、中期执行、后期收尾全流程。 管控宴会物资、餐具、布草及耗材库存,合理规划物资使用,严控宴会运营成本,做好物资出入台账。 处理宴会现场突发问题,如客诉、设备故障、流程变动等,快速协调处置,及时上报异常情况。 做好宴会场地日常巡检、维护,规范场地收纳整理,复盘每场宴会工作,优化服务流程及接待标准。 任职要求 身体健康,无不良记录,形象端正,责任心强,具备优秀的服务意识、礼仪素养及成本管控意识。 有酒店宴会、会议接待管理经验,熟悉宴会布置、接待流程、餐桌礼仪,持有餐饮相关资格证书优先。 具备团队管理、人员调配及商务沟通能力,善于对接客户,能精准落实宴会接待需求。 服从酒店工作安排,能适应节假日、周末加班及宴会临时加班,临场应变能力强,抗压能力优秀。
  • 财务经理

    1万-1.5万
    东方 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店财务部门的日常管理工作,包括预算编制、成本控制、财务分析等; 2、监督酒店各项财务制度的执行,确保财务数据的准确性和合规性; 3、编制月度、季度及年度财务报表,提供财务分析报告,为管理层决策提供支持; 4、负责税务申报、审计协调及与银行、税务等外部机构的对接工作; 5、优化财务流程,提高财务管理效率,降低运营成本; 6、参与酒店经营计划的制定,协助完成经营目标。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉会计准则及相关法律法规; 2、具备较强的财务分析能力和数据处理能力,熟练使用财务软件及办公软件; 3、具备良好的沟通协调能力,能够高效对接内外部相关方; 4、工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力; 5、必须有酒店行业财务管理经验。
  • 北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 住宿环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 全面负责饼房/包房日常运营管理工作,制定并执行饼房/包房生产计划,合理安排人员排班、物料调配,确保糕点、甜品、面包等产品按时、按质、按量完成生产,保障日常供应稳定。 2. 把控所有烘焙产品的制作工艺、品质标准与出品品相,严格执行食品安全卫生规范,监督原材料采购、验收、储存及加工全流程。 3. 开展员工技能培训、日常考核与工作指导,提升团队专业能力与工作效率,营造积极高效的工作氛围。 4. 优化产品制作流程,控制生产损耗,降低运营成本,定期盘点原材料、半成品及成品,做好库存管理,避免物料浪费或短缺。 5. 研发新品、优化现有产品配方,根据市场需求、季节变化及客户反馈,调整产品结构,提升产品竞争力与顾客满意度。 6. 严格遵守公司各项规章制度,负责饼房设备、工具的日常维护、保养与清洁,确保设备正常运行,消除安全隐患。 7. 配合公司完成各项营销活动,落实产品陈列、摆盘等要求,协助提升门店/饼房业绩;处理生产过程中的突发问题,保障运营顺畅。
  • 杭州 | 8年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    #岗位职责# 1 监督厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加部门的利润 2 负责所有餐食的准备烹饪及装饰工作,以达到的质量标准 3 检查存货及成品 4 检查所有食品的准备情况 5 清楚所有食品的配料技巧烹饪方法及设备等方面的知识 6 研究当地餐饮市场,极积开创新菜 #岗位要求# 1 中专及以上学历,五星级酒店工作经验8年以上,同岗位经验2年以上 2 接受过专业技术训练 3 有丰富的技术及行政经验 4 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 5 身体健康,精力充沛
  • 厨师

    5千-6千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 熟悉中西式早餐、简餐菜品的制作工艺与出品标准,熟练掌握菜品烹饪、切配技能,了解希尔顿品牌出品要求优先; 2. 熟悉《食品安全法》与餐饮食品安全操作规范,具备良好的食品安全意识与卫生习惯; 3. 具备良好的出餐效率与出品把控能力,能适应酒店餐饮工作时间,吃苦耐劳; 4. 责任心强,具备良好的执行力、团队协作意识与职业操守。 2 年以上酒店后厨厨师工作经验,有中高端酒店或希尔顿同品牌酒店后厨工作经验者优先;
  • 南京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Provides inspirational leadership, clear vision and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 为团队成员提供鼓舞人心的领导力、清晰的愿景和方向,确保嘉佩乐品牌、价值观和愿景的传递,为我们的客人和团队成员创造非凡的体验。 2. Understands luxury and focus on quality, have ability & creativity to co create F&B concepts. Communicates expectations, recognizes performance,and produces consistent desired business results. 理解奢华并专注于品质,具备共同创造餐饮概念的能力与创造力。传达期望,认可绩效,并持续产出预期的业务成果。 3. Ensures and provides flawless, upscale, professional and high-class guest service experiences as a role model and expertise in all kitchen related matters. 作为所有厨房相关事务的榜样和专家,确保并提供完美、高级、专业且高水准的宾客服务体验。 4. Be an exemplary role model in inspiriting team members through strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 通过有力地展现嘉佩乐文化和服务理念,成为激励团队成员的典范榜样。 5. Oversees and manages the daily operations of the Culinary division and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies and operating procedures set by the hotel. 监督和管理餐饮部门的日常运营,确保所有团队成员遵守酒店制定的服务标准、部门政策和操作程序。 6. To ensure that the Department Operational Budget is strictly adhered to. 确保严格遵守部门运营预算。 7. Independently coordinates and prepares the schedule for F&B functions and activities with other F&B heads and sections as assigned to ensure smooth operation. 独立协调并准备餐饮活动的时间表,与其他餐饮负责人及部门协作,以确保运营顺畅。 8. To ensure that all the outlets and banquet is managed efficiently according to the established concept statements and adhere to Company and Hotel Policies& Procedures and Minimum Standards. 确保所有餐厅和宴会厅根据既定的概念说明进行高效管理,并遵守公司及酒店的政策、程序和较低标准。 9. Ability to evaluate and draw up annual developments of budget, CAPEX and man power planning. 能够评估并制定年度预算、资本性支出和人力规划的发展方案。 10. Ensures accurate maintenance of recipes, conversion recipes and product specifications. 确保食谱、换算食谱和产品规格的准确维护。 11. Effectively coordinate Kitchen meetings to achieve highest level of efficiency and make sure the kitchen team is informed about daily and upcoming events. 有效协调厨房会议以实现高效率,并确保厨房团队了解每日及即将发生的事件。 12. Ensures that the daily order list will be on time, purchased the best possible food and prepared according to the needs of the individual Kitchen. 确保每日订单准时下达,采购优质的食材,并根据各个厨房的需求进行准备。 13. To participate with the preparation and implementation of a yearly marketing plan for each outlet, which is the basis of the Food & Beverage Annual Marketing Plan. 参与制定和实施每个餐厅的年度营销计划,这是餐饮年度营销计划的基础。 14. Monitors and evaluate the activities and trends of competitive restaurants,bars and other hotel's banqueting departments. 监控和评估竞争对手餐厅、酒吧及其他酒店宴会部门的活动和趋势。 15. Ensures that all colleagues adhere to the Health, Hygiene and Safety guidelines in accordance with the Food, Health, Hygiene and Safety manuals. 确保所有同事遵守食品、健康、卫生和安全手册中的健康、卫生和安全准则。 16. Establishes and implement operating standards for the Commissary Kitchen, establish and maintain a streamlined and efficient operation. 为厨房建立并实施操作标准,建立并保持精简高效的运营。 17. Implements and controls performance standards for the Stewarding Operation in Kitchen areas so as to achieve the highest possible hygiene standards, minimize Operating Equipment Breakage and streamlined and efficient resource and equipment flows. 在厨房区域实施并控制管事部运营绩效标准,以达到尽可能高的卫生标准,大限度地减少运营设备破损,并实现资源和设备的精简高效流动。 18. Conducts theoretical, formal and practical (on the job) training for all kitchen staff. 为所有厨房员工进行理论、正式和实践(在职)培训。 19. Responsible for ensuring that all kitchen staff adhere to the proper use and maintenance of the kitchen machines and equipment used in the operation. 负责确保所有厨房员工遵守厨房机器和设备的正确使用和维护规定。 20. Ensures to control food stock effectively in all kitchen operation by monitoring and managing inventory on a timely basis. 通过及时监控和管理库存,确保有效控制所有厨房运营中的食品库存。 21. Attends and proactively contribute to all staff meetings Departmental and Hotel trainings scheduled and other related activities. 参加所有员工会议、部门和酒店安排的培训以及其他相关活动,并积极做出贡献。 22. Handling complaints and resolving service ‘Glitches’, keep a record of all feedbacks under the appropriate system. Ensures that the issues are resolved in a timely manner to guests’ satisfaction. 处理投诉并解决服务“故障”,在适当的系统下记录所有反馈。确保问题得到及时解决,使客人满意。 23. Ensures updating the Standard Operating Procedures in accordance to the hotel standards and business level by suggesting improvements to improve efficiency of work and performance. 通过提出改进建议来提高工作和绩效效率,确保根据酒店标准和业务水平更新标准操作程序。 24. Report any issue or damages and breakdowns within working areas and the hotel to ensure a defect-free facilities and service amenities provided. 报告工作区域和酒店内的任何问题、损坏或故障,以确保提供的设施和服务完善无缺。 25. Ensure all team members recognizes the importance of LQA and Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance. 确保所有团队成员认识到LQA和Forbes标准的重要性,以提供出色的审计和服务绩效。 26. Analyze guest feedback from direct feedback, comment card or any online reviews and providing strategic direction to continuously improve overall rating. 分析来自直接反馈、评论卡或任何在线评论的客人反馈,并提供战略指导以持续提高整体评分。 27. Maintains strong working relationships with other departments to ensure effective communications for operational issues, serves as a role model for inter-departmental collaboration and support 与其他部门保持紧密的工作关系,以确保运营问题的有效沟通,成为跨部门协作和支持的榜样。 28. Monitor performances team members and provide effective performance feedback for improvements, recognition and performance appraisal as due. 监控团队成员的绩效,并提供有效的绩效反馈以进行改进、认可和绩效评估。 29. Mentor and guide individual team members’ growth and identify short to long-term goals to achieve and ensure high colleague engagement and welfare. 指导和引导每位团队成员的成长,确定短期至长期目标以实现,并确保高员工参与度和福利。 30. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning. 参与招聘活动,如面试部门新人才和继任计划。 31. Take ownership of individual’s growth and be involved in career progression and succession planning of team members. 对个人成长负责,并参与团队成员的职业发展和继任计划。 32. Proactively identify training needs of team members to ensure enhancement and performance improvement. 主动识别团队成员的培训需求,以确保能力提升和绩效改进。 33. Maintain an image of professional senior management to all guests, team members and the hotel. 在所有客人、团队成员和酒店面前保持专业高级管理层的形象。 34. Protect the privacy and security of guests and coworkers. 保护客人和同事的隐私和安全。 35. Plan and schedule roster according to business level to optimize resources. 根据业务水平规划和安排排班表以优化资源。 36. Be able to perform all tasks within the department and assist in shift coverage when necessary. 能够执行部门内的所有任务,并在必要时协助轮班顶岗。
  • 总机主管

    5.5千-6.8千
    北京 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责总机日常运营工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 执行与礼宾有关的工作程序,在礼宾主管不在岗时,代行其职责并确保礼宾部员工在工作中遵守工作程序。 2. 根据酒店标准培训部门员工。 3. 确保酒店客人得到完善招待。 4. 需要了解当地旅游文化,以及城市概况,为客人提供贴心服务。 任职资格: 1、大专以上文化程度,良好的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感;
  • 打荷

    4.5千-5.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1负责厨房食材的初步加工处理,确保食材符合烹饪要求 2协助厨师完成菜品准备工作,包括切配腌制等基础操作 3保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4按要求完成厨房日常清洁及器具维护工作 5配合厨师团队完成其他相关辅助工作 岗位要求 1身体健康,能适应厨房工作环境 2具备基本食材处理知识,有相关经验者优先 3工作认真负责,吃苦耐劳 4遵守厨房操作规范及安全制度 5具有良好的团队合作意识
  • 阿勒泰 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 职业发展计划
    • 员工活动
    • 免费工作餐
    • 入职培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责酒店的日常运营和管理:确保酒店各项经营和管理指标的完成,带领团队实现年度经营目标; 2、制定酒店经营战略和管理目标:包括制定酒店各阶段经营计划、规章制度、服务操作规程等,并监督贯彻执行; 3、建立健全酒店组织系统:使酒店组织系统合理化、精简化、高效化,确保酒店各部门之间协调运作; 4、健全财务制度:阅读分析每日、每月财务报表,监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作; 5、有效把控门店运营成本:根据酒店行业淡旺季,合理调整运营策略,提升经营业绩; 6、确保服务质量:管理、指导和监督员工工作,确保酒店的服务质量和卫生环境符合相关标准; 7、建立培训体系:制定有效的培训体系及激励机制,提升员工的综合素质和服务水平; 8、处理顾客投诉:做好顾客投诉处理与协调工作,确保顾客满意度; 9、掌握市场动态:关注市场动态和竞争信息,制定切实可行的市场营销策略; 10、制定市场拓展计划:带领销售团队进行全面的市场推广和销售活动,扩大酒店知名度; 11、客户关系管理:与客户保持良好沟通,维护酒店良好形象; 12、人才选拔与培养:负责酒店管理团队的建设,选拔、任免、考核管理人员,决定员工编制及奖惩、晋升工作; 13、内部沟通与协调:协调酒店内部各部门之间的关系,确保酒店有一个高效率的工作团队; 14、员工关怀与激励:以身作则,关心员工,提高酒店凝聚力,激励员工以高度热情和责任感完成本职工作; 15、安全管理:负责酒店的整体安全工作,包括治安、消防及宾客的人身安全等。 16、社会关系活动:开展酒店社会关系活动,树立良好的企业形象。 岗位要求: 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事国际品牌酒店工作10年以上,具有至少2年以上高端全服务酒店总经理经验。 3、 具有餐饮或销售背景、会议度假型酒店经验者优先。 4、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 5、 善于管理和经营团队,事业心强。 6、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 7、 可以使用英文作为工作语言。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区