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饼房初级副厨师长

6.5千-8千

中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
领导好
人性化管理
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
管理规范

中山喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责制作和把控西餐厅饼房出品质量，保持饼房厨房的高效运转。

上什主管/上什

5千-9.5千

昆明 | 5年以上 | 中专

提供食宿
带薪年假
团建聚餐
员工旅游
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动
绩效奖金

昆明海樵维景国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种菜品的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

西饼房厨师

4千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
节日礼物
人性化管理
管理规范
午餐补贴
包吃包住

上海衡山路十二号华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西饼房日常烘焙产品的制作，包括面包、蛋糕、甜点等 2、根据酒店标准配方和流程进行食品准备，确保出品质量稳定 3、维护西饼房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、控制原材料库存，减少浪费并降低成本 5、协助开发季节性新品和特色产品【岗位要求】 1、具备基础的西点烘焙知识和技能 2、能够适应早晚班工作安排 3、注重细节，对食品品质有严格要求 4、具备团队合作精神，能承受工作压力 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

Human Resource Officer 人力资源主管

4千-5千

西安 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

管理规范
技能培训
领导好
五险一金
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
岗位晋升
帅哥多
美女多

西安浐灞华邑酒店和西安浐灞假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责统筹全酒店考勤，假期及加班等工作 2. 负责酒店人员编制，年度预算、年度调薪及年终奖等薪酬福利工作 3. 负责临时工入离职程序、临时工系统管理与维护 4. 负责各种员工活动的具体实施及检查工作 6. 办理员工入离职等日常工作 7. 协助开展员工活动【岗位要求】 1. 熟悉劳动法等相关法规和条例 2. 逻辑缜密，关注细节 3. 较强的Excle函数及报表能力 4. 良好的文字综合能力、英文读写能力 5. 本科以上学历

服务中心文员

4千-5千

北京-昌平区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
岗位晋升
免费工作餐
五险一金
包吃包住

北京自安然酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店服务中心日常事务处理，包括电话接听、邮件收发及文件整理 2、协助处理客户咨询、投诉及预订等相关事宜，确保服务质量 3、维护客户信息数据库，确保数据准确性和及时更新 4、协调各部门之间的沟通与协作，确保信息传递高效 5、完成上级交办的其他行政事务【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能妥善处理客户需求 2、熟练使用办公软件（Word、Excel等），具备基本数据处理能力 3、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏工作环境 4、具备团队合作精神，能积极配合其他部门完成工作 5、有酒店或相关行业工作经验者优先

收货部主管

4.5千-6.5千

深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理

深圳华发JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责收货部日常运作管理，确保所有物资验收、入库、存储及发放流程符合酒店标准 2、严格核对采购订单与到货物品的数量、质量、规格，确保收货准确性 3、监督货物分类存放，保持仓库整洁有序，执行先进先出原则 4、定期盘点库存，编制库存报表，及时反馈异常情况5、协调采购部、财务部及其他相关部门，优化物资流转效率【岗位要求】 1、具备仓库管理或物流相关领域工作经验者优先 2、熟悉酒店业收货流程及仓储管理系统操作 3、能熟练使用办公软件 4、责任心强，具备良好的沟通协调能力 5、能适应早班及高强度工作节奏

西饼房主管

8千-8千

重庆-北碚区 | 5年以上 | 学历不限

提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
高温补贴

重庆铂宁万睿酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 全面负责饼房产品研发、生产与品质管控，确保面包、西点、巧克力等产品符合质量、创新与稳定性要求。 2. 建立并持续优化生产流程、操作规范及质量管理体系，严格执行食品安全与卫生标准（如HACCP）。 3. 负责饼房团队建设、技能培训与绩效管理，提升团队专业能力与整体工作效率。 4. 统筹生产成本控制，包括食材、人力及库存管理，协助制定生产计划并实现成本效益优化。 5. 与各部门协调确保产品供应顺畅，负责饼房设备维护管理，保障生产正常运转。素质&能力要求 1. 具备5年以上饼房工作经验，其中至少3年担任饼房厨师长或副厨师长管理职务。 2. 精通西点、面包、巧克力及糖艺制作工艺，具备扎实的实操能力与持续创新的产品开发意识。 3. 熟悉饼房设备操作维护、食品安全规范及成本管控流程，能够系统化组织生产与培训活动。 4. 具备出色的团队管理、沟通协调与跨部门协作能力，能适应高强度工作节奏。 5. 拥有良好的艺术审美，具有五星级酒店或高端餐饮饼房工作经验者优先。

西餐厅经理 ADD Manager

7千-8千

南京 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
管理规范
技能培训
带薪年假
五险一金
人性化管理
领导好
员工生日礼物
年终奖金

南京金茂威斯汀大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位要求】 1、大专及以上学历，具备良好的职业形象和亲和力，具备基础的英语沟通能力。 2、5年以上餐饮管理经验，有同岗位及五星级酒店岗位工作经验者优先。 3、熟悉西餐厅前厅运营流程，有管理团队、处理突发事件和推动营收增长的经验。

Floor Supervisor 楼层主管

6千-8千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
年终奖金

上海波特曼丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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- 1年以上客房部主管工作经验，3年以上五星级酒店工作经验- 工作认真、负责、有耐心- 良好的与部门经理和团队的沟通技能- 良好的对客服务技能- 基本的英文交流技能

前厅经理

6千-8千

成都 | 经验不限 | 学历不限

成都东站福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，优化服务效率，提升客户满意度； 3、监督并指导前厅员工的工作表现，定期组织培训，提高团队专业素养和服务水平； 4、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至相关部门，确保客户体验； 5、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理，合理调配人力资源； 7、监控前厅部的营收数据，分析经营情况并提出改进建议； 8、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验，熟悉前厅部运营流程及服务标准； 2、优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能够妥善处理客户关系； 3、较强的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成目标； 4、具备良好的应变能力和抗压能力，能够高效处理突发事件； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 6、工作细致认真，责任心强，注重细节与服务品质； 7、能适应倒班工作制，具备较强的执行力与问题解决能力。

炉灶炒锅厨师

6千-8千

成都 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
技能培训
领导好
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带薪年假
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管理规范

成都望江宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作地点：成都祥宇宾馆 1. 技能要求 - 熟悉中餐热菜制作，熟练掌握炒、爆、熘、炸、烹、煮、焖、烧等多种烹调技法。 - 能独立完成日常开档、收档、备料、出品全流程，出菜速度快、火候稳定、口味稳定。 - 熟悉各类食材特性、刀工处理、调味配比，能按标准食谱执行出品。 2. 工作经验 - 有酒店/中餐酒楼炒锅岗位实际工作经验优先。 - 能适应酒店客流高峰、宴会、包席等高强度出品节奏。 3. 卫生与安全 - 持有效健康证，严格遵守食品卫生安全规范。 - 熟悉厨房安全操作，燃气、油温、设备使用规范。 4. 岗位职责相关要求 - 服从厨师长管理，配合前厅、凉菜、面点等岗位协同工作。 - 负责本岗位区域卫生、设备维护、成本控制，减少浪费。 - 能根据季节、菜单调整菜品，配合新品研发更佳。 5. 职业素养 - 工作认真负责，手脚麻利，责任心强。 - 吃苦耐劳，能适应倒班、加班、节假日上班。 - 人品端正，无不良嗜好，团队意识强

客房部经理 Housekeeping Manager

1万-1.2万

北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
凯悦免费住房
高档员工公寓
营养健康员餐
集团调动机会
技能培训
人性化管理

北京柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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确保酒店所有区域的干净整洁，包括客房,楼层,公共区域、后台区域（非厨房区）、员工区的整洁干净。 To manage all functions related to the cleanliness of the hotel, including guest rooms, public areas, and back-of-house non-kitchen areas § 确保所有客房部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures all Housekeeping employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. § 确保客房部员工适时的为其他部门员工同样提供优质的服务。 Ensures Housekeeping employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. § 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. § 保持与顾客和同事的良好合作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. § 经常性的亲自确认客人在入住酒店的过程中得到尽善尽美的服务。 Personally and frequently verifies that guests are receiving the best possible in-room service

炒锅主管

1.05万-1.2万

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
职业规划
年终奖励
免费工作餐
定期体检
岗位技能培训

广州岭南国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责： 1. 熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，负责餐厅热菜的烹制工作，确保菜品的口味、色泽、质地符合餐厅标准。 2.负责对所需食材进行预处理，如清洗、切配、腌制等，确保食材的新鲜度和卫生。 3.关注餐饮市场的动态和流行趋势，不断创新和改进菜品，为餐厅提供新的特色菜肴。 4.熟悉厨房设备的使用方法和维护保养要求，负责炒锅及相关设备的日常清洁和维护工作。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持厨房工作区域的清洁和卫生。任职条件： 1、熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸等，能够制作出美味可口的菜肴； 2.具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节。 3、具有一定的菜品创新能力，能够根据市场需求和顾客口味不断推出新菜品； 4、有参与大型宴会或团队餐制作、持有厨师资格证书，如中式烹调师证书、有相关的食品安全、卫生等方面的证书者优先考虑。

客房文员

3.5千-4千

杭州 | 1年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
年终奖丰厚
交通便利
节日礼物
管理规范

杭州钱江新城万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责接听部门电话，向楼层员工转达其他部门诉求，转述楼层员工跟进的房间状态等问题。负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。

工程部经理

8千-1万

汕尾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
人性化管理
领导好
节日礼物

汕尾海丰万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1. 具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识。 2. 能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、泵、锅炉、洗衣房、厨房、电梯、消防、扶梯、音响系统、电视系统等。 3. 了解掌握政府的要求和技术标准。 4. 能够执行酒店服务的要求。 5. 有节能方面的知识。 6. 能够对工程部的员工进行培训。 7.了解掌握政府的要求和技术标准。

头砧/砧板

6千-9千

昆明 | 5年以上 | 高中

提供食宿
带薪年假
团建聚餐
员工旅游
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动
绩效奖金

昆明海樵维景国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常操作，包括食材的切配、腌制、保鲜等工作 2、根据菜品标准准确完成各类食材的改刀处理，确保规格统一 3、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制 4、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全操作规范 5、合理规划食材使用顺序，减少浪费，提高出品效率 6、配合炒锅师傅完成出餐工作，确保高峰期顺畅运作【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及相关职业资格证书 2、5年以上星级酒店或大型餐饮企业砧板岗位工作经验 3、精通各类食材特性及加工技法，掌握专业刀工技能 4、熟悉厨房设备使用及维护，了解食品安全管理体系 5、具备较强的团队协作意识，能适应高强度工作节奏 6、有成本控制意识，能独立完成食材初加工全流程

值班工程师Duty Engineer

7千-9千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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管理规范

千岛湖洲际度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、在工程负责人的指导下，确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作，以确保实现工作效率和客人满意度。 2、展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 3、对设施设备认知清晰，能确认合理的维保、维修方案，快速的判断设施设备故障。 4、参加酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施。岗位要求： 1、执行力强，抗压力较好，具备良好的解决问题的能力。 2、拥有酒店经验者优先。

酒店餐饮部经理

9千-1.3万

绍兴 | 1年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
宿舍近

新昌万怡酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据 4、协调厨房与前厅工作，处理突发事件及客户投诉 5、负责员工排班、培训及绩效考核【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及卫生安全管理规范 3、较强的团队管理及沟通协调能力 4、能适应弹性工作时间及高强度工作压力 5、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力

厨师

1.2万-1.3万

澳门 | 3年以上 | 中技 | 提供吃

技能培训
人性化管理
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假
包吃
住宿补贴
医疗保险
工伤保险

澳门新濠影汇W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

餐饮部经理

1万-1.3万

镇江 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
帅哥多
美女多

茅山温泉假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营与服务标准执行； 2、制定并落实餐饮部的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准，确保符合皇冠假日品牌要求及当地卫生法规； 4、优化餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力配置，提升运营效率； 5、负责员工培训、排班及绩效考核，打造高效专业的服务团队； 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度； 7、策划并执行节假日促销活动及特色餐饮项目，提升市场竞争力。【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验，熟悉高端酒店餐饮运营流程及服务标准； 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工并提升整体服务水平； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的经营策略； 4、优秀的沟通协调能力，能与厨房、采购、市场等部门高效协作； 5、对食品安全、卫生及消防法规有深刻理解，确保合规运营； 6、具备创新思维，能根据市场趋势调整餐饮产品与服务模式； 7、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班。

客房部经理/行政管家

8千-1万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
人性化管理

深圳福田皇岗城际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责客房部的运营管理工作，制定部门工作计划并组织实施 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等服务质量标准执行 3、统筹客房物资采购、库存管理及成本控制4、处理宾客投诉及突发事件，提升客户满意度 5、负责部门员工培训、排班考核及团队建设【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理等相关专业优先 2、5年以上华住酒店客房管理经验，3年以上同岗位经验 3、精通房务运营流程及PMS系统操作 4、具备优秀的服务意识与危机处理能力

人事经理

8千-1.2万

北京-朝阳区 | 3年以上 | 本科

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住
人性化管理

CHAO Sanlitun Beijing

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.制定人力资源年度预算，统筹人力成本管控与分析，合理控制人力成本支出。 2.负责优化酒店各项规章制度。 3.负责员工薪资、奖金核算，确保薪资发放准确、及时。 4.落地员工福利体系，提升员工满意度与归属感。 5.根据酒店业务发展与编制规划，制定招聘计划，保障关键岗位、核心人才及时到岗。 6.处理员工入转调离、社保公积金业务办理、合同续签、岗位调整、离职面谈等全周期员工关系事务。 7.负责员工档案管理、人事信息维护，确保人事数据完整、准确、合规。 8. 对接各部门，提供人力资源专业支持，解决部门用人、管理、激励等实际问题。 9. 完成上级交办的其他工作。任职资格： 1. 本科及以上学历，3年以上人事经理/人力资源主管全盘工作经验，擅长薪酬福利、招聘、员工关系模块。 2.具备较强的沟通协调、问题解决与统筹管理能力，工作细致严谨，责任心强。

洗衣房经理

7千-8千

苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

苏州金普顿竹辉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】全面掌握湿洗、去渍、上浆、干洗和熨烫的技能。确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到高标准，所洗衣物均整洁的返还至客人或员工。组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务。保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃。控制并记录洗衣粉消耗情况并按要求订货。协助保管库存和设备记录。与工程部合作，进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间。与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。【岗位要求】拥有在相似规模酒店4年以上客房或洗衣房工作经验，包括的管理经验。具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。在管理队伍中有很强的领导技能。

知味全日厨房副厨师长 Seasonal Tastes Kitchen Sour Chef

7千-9千

温州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升

温州威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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有相应岗位经验优先

餐饮部经理

1万-1.2万

三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物

三亚海棠湾中国太平铂骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1. 大专以上学历，5年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3.熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有餐饮成本核算方面的知识。控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。