1. 岗位学习与执行 严格按照酒店的标准作业程序（SOP），在带教老师或部门主管的指导下，完成所在岗位的日常基础工作。 积极参与部门组织的各项技能培训、班前会及业务学习，快速掌握岗位所需的专业知识与实操技能。 2. 客户服务与体验 以热情、礼貌、专业的态度接待每一位宾客，耐心解答客人问询，尽力满足客人的合理需求。 遇到无法独立解决的问题或客人投诉时，立即向上级汇报，不推诿、不擅自处理。 3. 团队协作与跨岗支持 服从部门的工作安排与调度，保持良好的团队合作精神。 在业务高峰期或酒店有大型活动时，配合部门进行跨岗位的支援工作（如协助搬运、指引、基础清洁等），践行“一专多能”的工作要求。 4. 安全、卫生与保密 严格遵守酒店的仪容仪表规范、考勤制度及各项安全操作规定。 负责保持工作区域的卫生整洁，爱护酒店设施设备与物料，杜绝浪费。 严守酒店商业机密，不向外界透露客人隐私及酒店内部经营数据。

岗位职责: 1. 为客户提供专业的酒店服务与支持。 2. 及时响应客户需求，有效处理客户投诉和查询。 3. 保持对酒店设施和服务的了解，以提供准确信息给客户。 4. 准时完成领导安排的其他相关工作。 任职要求： 1. 对酒店行业有浓厚的兴趣，具备良好的客户服务意识。 2. 良好的沟通技巧，能够有效解决客户问题。 3. 有责任心，能够独立完成任务。 4. 具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作。

目前主要以西厨房热菜领班/厨师为主。 1.在其不同的厨房岗位上协助主管准备及烹调食物 2.摆放好日常烹调所需的备料

岗位职责  客户开发与维护：开发新客户资源，维护现有客户关系，与宴会预订客户保持良好沟通，了解客户需求。 宴会销售与预订：负责宴会、会议及各类活动的销售与预订工作，向客户介绍场地、菜单及服务方案，促成订单。 方案制定：根据客户需求及预算，制定个性化的宴会方案，包括场地布置、菜单设计、流程安排等，并提供专业建议。 合同跟进：负责宴会合同的洽谈、签订与管理，确保合同条款清晰、价格准确。 内部协调：与厨房、餐厅、财务等部门密切沟通，协调落实客户需求，确保宴会活动顺利执行。 现场监督：在宴会举办期间到场监督，关注客户反馈，及时处理突发问题，确保服务质量。 销售目标：完成个人及部门的销售指标，定期汇报销售进展及市场动态。 任职要求 大专及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先。 具有2年以上酒店宴会销售或相关工作经验。 熟悉宴会、会议运作流程，具备良好的谈判技巧和沟通能力。 具备较强的客户服务意识和抗压能力。 熟练使用办公软件，如Word、Excel、PPT等。

工作职责： 1. 按照订单要求，准时、安全地将西餐厅餐品送达指定地点，确保餐品温度、包装及完整性符合服务标准； 2. 与顾客进行礼貌、专业的交接，主动确认收货信息，收集并及时反馈顾客意见； 3. 配合门店完成订单核对、异常订单上报、配送数据录入等日常协作工作。 4.负责整理房膳工作间，做到工作间清洁卫生。 5.听从部门经理的安排，接受排班轮岗制 任职资格： 1. 年满18周岁，身体健康，具备正常履行岗位职责所需的身体条件和行动能力； 2. 持有有效身份证件，能提供合法劳动身份证明； 3. 具备基本沟通能力与服务意识，无不良信用记录或违法犯罪记录； 4. 有餐饮配送或服务行业经验者优先，接受岗前培训与考核。

一、岗位基本职责 1. 负责酒店员工餐厅一日三餐的食材加工、烹饪制作，保证按时开餐、菜品足量供应。 2. 严格把控员餐菜品口味、卫生、分量、营养搭配，定期更新菜品花样，提升员工就餐满意度。 3. 服从行政/后勤主管、员餐主管工作安排，遵守酒店及食堂各项规章制度、考勤与仪容仪表规范。 二、食材加工与烹饪 1. 按标准完成食材验收、分拣、清洗、切配、腌制等前期准备工作，杜绝浪费、严控食材损耗。 2. 熟练掌握蒸、煮、炒、炖、凉拌等常规烹饪技法，合理调配荤素、粗细搭配，兼顾大众口味。 3. 严格控制油、盐、调料用量，做到健康少油、口味适中，符合酒店员餐出品标准。 4. 做好每餐剩菜、剩饭合理处理，规范留样、杜绝变质食材二次使用。 三、卫生安全管理 1. 严格执行食品卫生法、后厨6S管理，个人持有效健康证上岗，穿戴工服、工帽、口罩、手套。 2. 每日负责灶台、厨具、刀具、砧板、冰箱、储物柜、操作间的清洁、消毒、归位摆放。 3. 做好食材分类存放、生熟分开、冷藏冷冻温度管控，防止交叉污染、食材变质。 4. 正确使用燃气、灶具、电器设备，定期检查安全隐患，做到人走关火、断电、关水，防范火灾及安全事故。 四、成本与物料管控 1. 按需领料、节约水电燃气及各类耗材，杜绝食材、调料浪费。 2. 协助做好每日食材消耗登记、库存盘点，上报滞销、临期食材，配合控制员餐运营成本。 3. 爱护后厨设备用具，日常简单维护保养，发现故障及时上报维修。 五、服务与配合协作 1. 文明服务就餐员工，维持打餐秩序，礼貌回应就餐咨询。 2. 配合员餐保洁、帮厨做好餐前备餐、餐后收尾、餐厅环境卫生整理。 3. 配合酒店各类大型活动、节假日员工餐临时加餐、加餐保障工作。 4. 参加酒店及后厨组织的安全、卫生、技能培训，遵守食品安全及操作规范。 六、其他工作 完成上级交办的其他后勤、后厨临时辅助工作。

工作职责： 1.负责厨房砧板区域的日常运营管理，确保食材加工流程高效、规范； 2.根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配工作； 3.严格把控食材加工质量，确保切配规格符合菜品标准及食品安全要求； 4.协助厨师长制定砧板操作规范，优化加工流程，提升工作效率； 5.负责砧板区域卫生管理，确保工作环境符合食品安全及5S标准； 6.定期检查砧板工具及设备，及时报修或更换，保障工作正常进行； 7.参与新员工技能培训，提升团队整体操作水平； 8.完成上级交办的其他相关工作。 任职资格： 1.具备扎实的刀工技术，熟悉各类食材的切配标准及加工方法； 2.了解食品安全法规及厨房卫生管理要求，持有健康证； 3.具备较强的组织协调能力，能合理安排砧板区域工作； 4.责任心强，注重细节，能承受高强度工作压力； 5.有团队合作意识，善于沟通，能配合厨师团队完成菜品制作； 6.有酒店砧板相关工作经验者优先；

【岗位职责】 1、负责监管和培训所有餐饮收银员、前厅收银员和收入审计员，负责适当地控制所有销售点的收入，而且负责备用金的控制和每日现金收入的收集，确保一切款项存入银行和收入报告的正确性与及时性。 2、负责应收账款部分的表现，他将审查应收账以确保账目已经及时地正确的结账。处理和监控涉及客户信贷的所有事务并督促销售员及时收回未偿还的债务。 3、协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类账凭证。 4、协助财务经理处理月结。 5、完成酒店管理层交代的其他任务等。 【岗位要求】 1、熟悉opera，sun，MC系统 2、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 3、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 4、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 5、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。

工作职责： 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 任职资格： 1.同岗位工作经验或至少一年以上前台领班工作经验，熟练使用Opera系统 2.有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，形象气质佳。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责东北菜系的菜品研发、制作及出品质量把控 2、根据酒店标准完成每日食材准备、烹饪及厨房清洁工作 3、掌握东北传统菜品的烹饪技法（如锅包肉、地三鲜、包子馒头花卷等） 4、配合西厨完成面档烹饪及员工餐厅菜单的菜品制作 5、定期更新东北菜菜单并控制食材成本 【岗位要求】 1、熟练掌握东北菜系烹饪技法，能独立完成各类东北特色菜品 2、具备基础的食品安全及卫生知识 3、能适应酒店餐饮行业的工作节奏和强度 4、有团队协作意识，服从厨房工作安排 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先

1.检查房间质量，确保房间质量标准 2.将助理行政管家或助理管家交给的任务分配给服务员 3.参加部门每日工作例会和接受特殊指示 4.按照检查表检查房间是否干净，客用品是否齐全，并将需要修理的房间及时报修 5.检查离店房，在确认房间达到清洁标准后，将房间变成可售房 6.接到客人的特殊要求要尽力满足。处理客人投诉，并报告给助理行政管家 7.培训和管理服务员，并向行政管家报告给他的工作情况

1.在厨师长不在时承担厨师长的职能 2.监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康和安全和卫生标准的规定 3.完成行政总厨安排的任务 4.根据宴会经理的预订单及附表准备食品 5.根据时间和需求安排不同的厨师工作等 有中厨房冷菜经验or同岗位工作经验的优先

工作职责： Proficiency in hotel power supply, water supply, air conditioning heating system, under the guidance of the supervisor to complete routine maintenance work and daily system repair. Patrol the hotel room in all areas to ensure the normal operation of mechanical and electrical equipment. 熟练掌握酒店供电，供水，空调采暖系统，在主管的指导下完成日常维护保养工作和日常各系统报修。巡视酒店各区域机房保障机电设备正常运行。 1. Obey the rules for the team member; do work according to arrangement by supervisor. 遵守员工手册中的各项规章制度，听从指令服从工作安排。 2. According to the specified time and sequence route, inspect the equipment under the jurisdiction, and truthfully record the operation and check in. Report equipment failures and maintenance defects in a timely manner. 按规定时间、顺序路线，巡查管辖的设备，并如实做好运行记录及巡视签到。及时报告设备故障和维修缺陷问题。 3. Plumber on duty should make full preparation, when receive the maintenance order, take action quickly and report to captain or supervisor after done. 当班维修工要随时清点好个人工具，接到工程任务或维修单后，立即赶到现场尽快完成，并随后汇报主管。 4. Expect daily repairing work, to ensure that all preventive work are well done according to schedule and instructions. 除每天维修和运行工作外，应按规定的设备保养项目表进行保养项目及内容，不得随意改动，不准弄虚作假、偷工减料，按质按量完成设备保养计划。 5. Write down the daily working on Log Book. 每天须将日常的各项工作详细记录在值班簿。 6. On time and on time, work in accordance with the regulations to do the transfer work. Working hours may not leave the post and the hotel without the permission of the chief engineer. 按时上下班按规定做好交接班工作。工作时间没有总工程师的允许，不得擅自离开岗位和酒店。 7. To strictly operate according to the procedures. Eliminate any inncidents of life,equipment. 严格按照操作规程工作，杜绝一切人身、设备事故。 8. Ensure good housekeeping and orderliness in work area. 保持工作区域干净和整洁。 9. Familiar with the hotel air conditioning ventilation system, can turn off the air conditioning fan. 熟悉酒店空调通风系统，能够开启关闭空调风机。 10. Familiar with the hotel water supply and drainage system, clear the valve position in each area. 熟悉酒店给排水系统，明确各区域阀门位置。 11. Familiar with the power distribution system, could find out the key contactor rapidly. 熟悉酒店配电系统，能迅速找到关键节点。 12. Familiar with the power stop/ start peocedures, be able to complete the operations of it rapidly and safely. 熟悉停送电程序，能迅速安全的完成停送电操作。 13. To replace no lighting bulbs for all areas of the hotel. 更换各个区域不亮的灯泡。 14. Familiar with emergency evacuation procedures, familiar with the location of fire evacuation passages in various areas, and familiar with fire extinguishers and fire hydrants. 熟悉应急疏散程序，熟悉各区域消防疏散通道位置，熟练掌握灭火器，消防栓等设备使用。 15. Hotel voluntary firefighter. Participate in fire trainings, fire drills and disaster relief activities. 酒店义务消防员，参加消防培训，演练，参加各种救灾活动。 16. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1. Should have at least 2 years electric working experience . 至少有二年以上机电维修工作经验。 2. Should have Low tension electric certificate. 具有低压电工证。 3. Basic mechanic knowledge. 基本的机械方面的知识。

【岗位职责】 1、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 2、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 3，对楼层伙伴进行培训并跟踪指导。 【岗位要求】 1、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 4, 具有较好的抗压性

【岗位职责】 1.有效的组织市场宣传材料，并传播给有关渠道或组织，使之有利于酒店的销售工作。 2.更新和确保广告媒体时间表。 3.为达到某个特定的市场目标制定销售促销活动。 4.为努力达到餐饮及客房的营业目标，持续评估及确定酒店的联合推广活动。 5.计划并执行市场传讯相关事务，把控广告及宣传物料设计及制作。和媒体、主要意见领袖，决策者和名人保持良好的关系以期建立口碑传播。 6.发展和组织相关的市场推广活动，同其它各部门友好合作，邀请贵宾媒体参加，准备新闻稿并发布。 7.通过阅读杂志，报纸及私人联系获得销售信息，通知宴会和客房销售跟进。 8.发展媒体联系，计划新闻发布会或类似活动。作为酒店同媒体间的联系人，推广正面新闻，消除负面消息。 【岗位要求】 1.至少2年市场传讯领域工作经验。 2.善于调节人际关系，具有良好的聆听技巧。 3.良好的英语、中文口语书写能力。 4.良好的教育背景，本科学历优先。

【岗位职责】 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 【岗位要求】 1、3年餐饮部西餐自助餐工作经验和至少2年西餐厅主管岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

【岗位职责】 1、负责酒店西餐冷菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备各类冷盘、沙拉、开胃菜等西式冷菜 3、保持工作区域整洁卫生，严格遵守食品安全操作规范 4、合理控制食材成本，减少浪费 5、维护厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作基础技能 2、能够适应早晚班工作安排 3、持有健康证等相关从业资格证书

【岗位职责】 1、负责酒店宾客体验的全流程管理，确保服务标准与品牌承诺的一致性 2、收集并分析宾客反馈，制定改进方案并推动实施 3、协调前厅、客房、餐饮等部门，优化跨部门服务衔接流程 4、建立宾客满意度监测体系，定期生成服务质量分析报告 5、处理重大宾客投诉事件，提供危机解决方案并跟进执行 6、培训一线员工提升服务意识与沟通技巧 【岗位要求】 1、具备酒店管理或客户服务相关领域工作经验者优先 2、出色的沟通协调能力及突发事件处理能力 3、熟练使用办公软件及客户关系管理系统 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间安排 5、对服务细节有敏锐洞察力，具备数据统计分析基础能力

工作职责： 1.执行主管及经理的工作指示，协助主管及经理的日常工作。 2.参与各项前台服务活动，发现问题及时纠正。 3.检查前台员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4.掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5.检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6.确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 7.协助客人帮助入住登记及离店手续。 任职资格： 1.大专以上学历，有前台接待工作经验1年及以上。 2.熟悉前台的各项业务，掌握opera系统，具有一定英语基础。 3.精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4.性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

深度理解企业战略、业务及产品，搭建战略人才供应链；负责【岗位需求梳理】到【人才入职发展跟进】的招聘全闭环，为招聘结果和质量负责;负责招聘渠道的开发和管理、雇主品牌建设工作；定期统计分析招聘数据，基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案，提升招聘效率；招聘体系的建设与完善，把控和优化招聘流程；对内赋能，通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。 工作地点：山西平遥古城美爵酒店

工作职责： 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/副厨师长培训员工。 2. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6. 在酒店运营之中保持FSMS各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 任职资格： · 具有酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 · 具备创新思想，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 · 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 · 性格开朗，工作踏实，有服务意识，团队合作精神和责任感。

OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人潜能，与万豪共同成长。

【​岗​位​职​责​】​ ​​1、负责酒店客房的销售，提升酒店入住率。 2、维护现有客户关系，拓展新客户资源，实现销售目标。 3、协调内部资源，确保客户入住体验，提升客户满意度。 熟悉酒店行业，了解市场趋势，有一年以上销售经验 ​4、​在​所​负​责​的​区​域​内​，​与​市​场​销​售​总​监​一​起​计​划​销​售​攻​势​，​并​确​保​其​实​现​。​ 任职要求： 1、具备良好的沟通能力和谈判技巧，能够有效开拓市场； 2、具有较强的客户服务意识，能够处理客户咨询与投诉； 3、​协​助​计​划​和​配​合​销​售​活​动​。​ ​4、​协​助​配​合​开​发​制​作​所​有​酒​店​促​销​材​料​。​ ​5、​执​行​上​级​要​求​的​任​务​，​完​成​市​场​销​售​目​标​。​

工作职责： ●根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 ●确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 ●热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 ●成着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 ●维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 ●确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 ●将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 ●遵循希尔顿品牌标准。 ●掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 ●了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限，但需具备良好的沟通能力和服务意识。 2. 具备1年以上前台接待或相关工作经验，熟悉前台工作流程及基本礼仪规范，会使用onq系统。 3. 形象气质佳，具备良好的亲和力，能够迅速与客户建立良好关系。 4. 具备较强的责任心和团队协作精神，能够积极应对工作中的挑战与变化。