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  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Support all co-workers and treat them with dignity and respect.支持所有同事,并尊重他们。Develop and maintain positive and productive working relationships with other employees and departments.与其他员工和部门建立并保持积极和富有成效的工作关系。Partner with and assist others to promote an environment of teamwork and achieve common goals.与他人合作并协助他人促进团队合作环境,实现共同目标。Comply with quality assurance expectations and standards.符合质量保证期望和标准。Prepare all potentially hazardous foods at the correct temperature according to the HACCP guidelines.根据HACCP指南,在正确的温度下准备所有可能有害的食品。Follow appropriate personal hygiene procedures to ensure food served to guests is safe for consumption, including disinfecting hands prior to handling food and wearing a hat/hairnet and proper footwear.遵守适当的个人卫生程序,确保提供给客人的食物可供安全食用,包括在处理食物前对手进行消毒,戴上帽子/发网,穿合适的鞋子。Follow and ensure compliance with food safety and handling policies and procedures, such as product rotation, First In-First Out (FIFO); dating, labeling, cleaning, and organizing coolers/freezers/storage areas; and Cold Chain compliance, across all food-related departments and areas.遵循并确保符合食品安全和处理政策和程序,如产品轮换,先进先出(FIFO);标记、清洁和整理冷却器/冰柜/储存区域;所有食品相关部门和地区的冷链合规。Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.确保食品的质量,如果产品不符合规格,通知经理。Monitor the quantity of food that is prepared and the portions that are served in to control food waste and ensure that good food is not thrown away.监控准备食物的数量和供应食物的份量,以控制食物浪费,确保好食物不被扔掉。Communicate any assistance needed during busy periods to the Chef to ensure optimum service to guests.在繁忙时段与厨师长沟通所需协助,确保为客人提供最佳服务。Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers to prepare foods.操作烤箱、炉灶、烤架、微波炉和煎锅来准备食物。Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food using thermostats and thermometers, including monitoring freezer systems, such as fans, drains, and doors, for proper operation, and report issues or problems to facility management.使用恒温器和温度计检查并确保电器和食品的温度正确,包括监控冷冻系统,如风扇、排水管和门,以确保其正常运行,并向设施管理人员报告问题。Report maintenance issues immediately to appropriate personnel (i.e., management or maintenance).立即向相关人员(即管理人员或维护人员)报告维护问题。Maintain up-to-date knowledge of company Food Safety Programs within assigned area of responsibility.在指定的责任范围内保持公司食品安全计划的最新知识。Wash and disinfect kitchen area including tables, tools, knives, and equipment to ensure sanitary conditions and meet the departmental standards, including using sanitizers required by health department.清洗和消毒厨房区域,包括桌子、工具、刀具和设备,以确保卫生条件符合部门标准,包括使用卫生部门要求的消毒剂。Set-up and break down work station with required mise en place, tools, equipment and supplies, ensuring items are to established specs, ensuring adequate fill of containers, storing items appropriately, and cleaning station as appropriate.使用所需的设施、工具、设备和用品建立和分解工作站,确保物品符合既定规格,确保容器足够填充,适当储存物品,并适当清洁工作站。Follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures and pest control guidelines, reporting pest control issues to appropriate personnel.遵守并确保遵守卫生和清洁程序以及虫害防治指南,向相关人员报告虫害防治问题。Disassemble and assemble kitchen equipment following safety procedures when cleaning.清洁时按照安全程序拆卸和组装厨房设备。
  • 总经理

    1万-1.5万
    秦皇岛 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店的经营管理,制定并执行酒店发展战略、年度经营计划和预算方案,确保酒店经营目标的实现; 2、建立健全酒店管理体系,优化运营流程,提升服务质量和客户满意度; 3、负责酒店市场开发、品牌推广及客户关系维护,提高酒店市场占有率和盈利能力; 4、监督酒店各部门的日常运营,包括前厅、客房、餐饮、财务、人力资源等,确保高效协同; 5、控制酒店成本,审核财务收支,确保酒店财务状况健康稳定; 6、负责团队建设与管理,培养和激励员工,提升团队整体素质和工作效率; 7、处理突发事件及客户投诉,维护酒店声誉和形象; 8、与政府、行业协会、合作伙伴等保持良好关系,为酒店发展创造有利条件。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先; 2、8年以上酒店行业工作经验,其中3年以上同岗位(总经理或副总经理)管理经验; 3、熟悉酒店运营管理流程,具备出色的市场洞察力和战略规划能力; 4、具备优秀的领导力、决策力和执行力,能够带领团队完成经营目标; 5、具备较强的沟通协调能力和危机处理能力,能妥善应对各类突发事件; 6、年龄30-50岁,身体健康,能承受较强的工作压力; 7、有高星级酒店管理经验者优先考虑。
  • 白山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作 2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量 3、监督食品卫生安全及成本控制,优化餐饮成本结构 4、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮活动 5、管理餐饮团队,包括人员排班、培训及绩效考核 6、处理客户投诉及特殊需求,提升宾客满意度 7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务无缝衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、出色的团队管理能力,能够有效激励员工 3、精通成本控制及食品安全管理规范 4、具备优秀的沟通协调能力和客户服务意识 5、能够承受工作压力,适应弹性工作时间安排 6、有创新思维,能够策划特色餐饮活动
  • 广州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 公积金10%
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    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 一、岗位及素质要求: 1. 应聘者具备5年以上国际品牌五星级酒店人力资源管理工作经验,有国际奢华品牌酒     店或跨国公司经验者优先; 2. 具有良好的沟通协调能力,熟练掌握面试技巧、绩效面谈、员工活动管理等能力 3. 学习能力强,具备开拓和创新精神,能运用新思维和新方法开展人力资源工作 二、岗位职责 1、向人力资源总监汇报工作,分管酒店人才招聘、薪酬福利及员工活动等工作 2、负责协助人力资源总监,根据劳动法及市场变化随时更新酒店人力资源政策及制度 3、根据酒店的招聘管理体系,识别并引进优秀人才,有效控制员工流动率 4、协助人力资源总监,制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系; 5、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定; 6、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表及审核; 7、运用新思维和新方法,激励团队成员,并为员工提供独特的体验 8、识别、分析本地酒店市场的薪酬和福利的水平,提供决策依据,以确保竞争力 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验8年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助总经理处理日常行政事务,包括文件起草、会议安排、行程协调等工作; 2、负责总经理办公室的文件整理、归档及信息传递,确保高效有序; 3、组织并跟进总经理主持的会议,做好会议记录并落实会议决议; 4、协调各部门之间的沟通与协作,确保信息传递及时准确; 5、处理总经理的来访接待及电话接听,维护良好的对外形象; 6、完成总经理交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力及服务意识,能够高效处理多任务; 2、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT等),具备基础文档处理能力; 3、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力; 4、具备一定的商务礼仪知识,形象端正,谈吐得体; 5、能适应酒店行业的工作节奏,具备团队合作精神。
  • 宁波 | 经验不限 | 大专
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    • 帅哥多
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    • 出国旅游
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1、全面负责酒店的经营管理,制定酒店中长期发展战略和年度经营计划,统筹整合资源完成年度经营目标,确保同程酒店品牌在当地的美誉度。 2、根据当年预算指标,负责督导成本控制及各项营销计划的制定实施,不断提升酒店收益。 3、负责建立酒店质量管理体系,完善相关规章管理制度、流程并监督执行,提升顾客满意度。 4、负责执行集团酒店产品、服务、品牌、价格等标准体系,积极配合集团宏观战略提升酒店知名度和影响力。 5、统筹培养和建设酒店人才梯队,引进各类高端人才,提高酒店的服务质量和员工素质。 任职要求: 1、30-45岁,统招大专及以上学历。 2、10年以上酒店行业工作经验。 3、三年以上知名品牌酒店一把手工作经验,善于管理和培养人才,有酒店筹建、运营优秀业绩或成功经验,从业资历有销售餐饮总监背景优先考虑。 4、有丰富、精准、因地制宜的酒店经营管理思路以及良好的市场意识,了解度假区依托型酒店的市场状况及应对方法。 5、具备良好的沟通协调、统筹管理能力,高度敬业,责任心强,有奉献精神,接受外派工作。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常运营管理工作,确保食品安全与出品质量符合酒店标准 2、保持与当地市场的熟悉度,协助厨师长研发新菜品以满足客户需求 3、负责食品原材料的采购下单与库存管理工作,严格把控原材料验收、储存及加工流程 4、确保工作区域符合标准工作流程及卫生防疫要求 【岗位要求】 1、2年或3年以上中式炒锅厨师工作经验,受过烹饪专业训练,并具有业务创新能力 2、2.具有较高的职业道德水准、吃苦耐劳,能与同事和平共处,具有较强的敬业精神
  • 销售主任

    4.5千-6.5千
    深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略目标完成自己分管的市场的销售计划 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对 3、安排销售拜访及回签销售协议,在酒店接待重要客户 4、记录上月的销售活动或其它相关活动 5、向部门负责人提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划 6、完成上级安排的工作任务 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备 3、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议 4、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 应收会计主管

    4.5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助上级领导负责酒店应收账款的全流程管理,包括账单核对、账务处理、款项跟踪及催收工作,确保账款及时回收 2、定期与销售、前厅、餐饮等部门沟通,核实客户消费记录,确保账务数据准确无误 3、编制应收账款相关报表,分析账龄及回款情况,提出优化建议,协助管理层制定回款策略 4、处理客户付款异常情况,协调解决争议账单,维护良好的客户关系 5、协助财务团队完成月度、季度及年度结账工作,确保应收账目符合财务规范及审计要求 6、监督并指导应收会计的日常工作,提升团队效率与准确性 岗位要求 1、财会相关专业优先,有万豪集团工作经验优先 2、熟悉酒店帐务税务、银行、税务、工商的工作流程 3、熟练掌握办公软件及财务软件,能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规 4、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感 5、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有初步的认识和了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康,精力充沛。 5、上一休一,每天12小时工作制。
  • 北京-昌平区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 协助餐厅经理制定并执行日常运营计划,确保餐厅高效、有序运行。2. 负责现场运营管理,包括服务质量监控、顾客投诉处理及突发事件应对,提升顾客满意度。3. 参与员工排班、培训与绩效管理,协助提升团队服务意识与业务能力。4. 监督食品安全、卫生标准及设备维护,确保符合国家相关法规与公司标准。5. 协助完成成本控制、库存管理及营收目标达成,定期提交运营分析报告。任职资格:1. 大专及以上学历,具备三年以上餐饮行业管理工作经验。2. 熟悉餐厅运营流程,具备良好的组织协调与现场应变能力。3. 具备较强的服务意识和团队管理能力,能够有效激励员工提升绩效。4. 了解食品安全与卫生管理相关法律法规,具备合规运营意识。5. 能够适应轮班工作制,承受一定的工作压力,具备良好的沟通与抗压能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. To work as directed from their supervisors. 完成主管交办的工作。 2. Make sure that food is tasty, attemptingpresented, fresh, correct portioned and safe.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 3. Buffet food is delivered on time, 15 minutes,before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 4. That mise en place is fresh, correct size,portioned and according to business. 新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味。 5. Will learn and execute the 70 point hygienestandards at all times. 随时学习并且贯彻执行卫生标准70条。 6. Wash hands before entering the kitchen orreturning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 7. Train subordinates with Marriott standards andassures that it meet all times. 向员工培训万豪的标准,确保随时达到标准。 8. A la carte food is cooked perfectly right, hotand in the stipulated time. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。9. Proper handling of equipment. 正确使用设备。 10. Take temperature checks as required and keep record. 检查温度情况,并且做好记录。 11. Follow “Clean as you go” policy and keep workarea clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则,随时保持工作区域干净整洁。 12. All food items must be covered with cling film(or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used itfirst.所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 13. If sick, report immediately to your supervisor. 一旦生病,立即告知主管。 14. Make sure production charts are closely followedand adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 15. Cold food for straight consumption is handledwith gloves at all times. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 16. Usage of right chopping boards is maintained at all times.一贯正确使用砧板。 17. Time card must be punched in and out. 出入酒店必须考勤。 18. No associate to be on the property after workinghours without authorization. 未经许可,任何员工下班后不得在酒店逗留。 19. Attends the daily 15 minute training session. 参加每天的15分钟培训。 20. Set up station properly and on time for eachservice period. 每次上菜前,及时清理工作台。 21. Make sure all food is prepared by recipesdesignated by supervisor. 严格按照主管开出的食谱制作食品。 22. Inform supervisor of any problems or complaintswhen they arise. 遇有问题或投诉,立即告知主管。 23. Be able to work in another area when needed andtake part in cross-training when directed. 按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 24. Food in fridges to be checked on the beginningof every shift and container be changed.在每次交班前检查冰箱内的食品,并且更换盛器。 25. Proper requisitioning to be done as per requirement. 根据需要,填好进料单。 26. Attend and conduct training sessions asrequired. 根据需要参加并且开展培训。 27. Coordinate with concerned departments for anyissues which may arise. 与有关部门合作解决问题。 28. All meetings to be attended as required. 根据需要,参加所有的会议。 29. Get involved in buffet set ups and decorations. 参与自助餐的布置工作。 30. Follow hotel policy as laid out in associatehand book. 根据员工手册贯彻酒店政策。 31. To assume other dutiesas delegated by Supervisor. 执行主管安排的其他任务和职责。
  • 副厨师长

    6千-1万
    厦门 | 3年以上 | 中技
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 提供住宿
    • 丰厚年终奖
    • 六险一金
    • 节日礼品奖金
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》及酒店消防安全管理制度。 2、制定中厨房的工作计划,建立和完善部门的各项规章制度及标准成本。 3、参加餐饮部工作会议,主持中厨房工作例会,并完成上传下达的工作。 4、调解内部的矛盾冲突,加强与其他相关部门的沟通合作。 5、协助餐饮部经理完成经营预算,掌握原料的市场价格,严格控制库存量,并对领用的原料进行验收,审核中厨房月度盘点报告。 6、督导下属按照规范标准,好设备设施的维修保养、个人及环境卫生以及防火安全工作,发现问题立即制止和上报,防止事故发生了解市场动态,定期组织厨师研制创新菜肴,并配合餐饮部实施各阶段的美食节策划工作。 7、与宾客建立良好的关系,对VIP客人给予重点接待,对宾客提出的建议进行归纳总结,对宾客的投诉进行案例分析,整理后交于餐部经理。 8、定期对下属进行成绩评估,按照奖励制度实施奖惩。 9、主导菜单计划,推荐新菜品,并负责联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
  • 临沂 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房的日常运营工作; 2、负责食材的处理、烹饪、摆盘,能独立按照标准完成操作流程; 3、针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配,保证出台餐品的口味和质量; 4、参与新菜式的研发与制作,确保食品的新鲜度; 5、配合厨师长完成每日工作任务。 【岗位要求】 1、3年及以上相关岗位工作经验; 2、熟悉餐饮的工作规范和技术要求; 3、工作认真踏实,责任心强; 4、45周岁以下(1979年10月以后出生); 5、条件优秀者可适当放宽条件。
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.Documents translation 日常文件翻译 2.Receiving and safekeeping all contracts and agreements. 所有合同、协议等的保管登记 3.Interact with other departments and inside department 内外事务沟通 4.Answer the phone call and distribute message inside the department 接听电话,酒店行政部办公室信息传递 5.Documents registration and transmission 各类文件、单据的登记及传送 6.Office equipment maintenance and stationery replenishment 办公室设备文具的维护补给 7.Posting and mailing 快递邮寄 8.Safe-keep the seals and license of the hotel 保管公司印章、证件 9.Assist in preparing month –ending reports or other reports 协助准备月结报告和其他报告 10.Prepare attendance record 准备部门员工每月考勤汇总表 11.Perform any other work delegated /assigned by the General Manager 完成酒店总经理交付的其他任务 12.Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines 了解岗位安全与健康的政策和程序,确保所有程序都在岗位安全与健康指导方针的范围内安全地实施 13.Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures 了解岗位关怀的责任,遵守岗位安全与健康的法规、政策与流程 14.Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉酒店安全、急救、防火及紧急情况流程,安全操作设备 15.Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 采取行动纠正危险的情况,通知督导潜在危险 16.Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 根据酒店要求,记录事件与事故 任职资格: 1.Working Experience: Preferable 1 years or above related experience in executive office environment. 工作经历:具备至少1年或1年以上行政助理的工作经验。 2.Educational Level: University Degree preferred. Graduate in hotel management studies or equivalent. 学历要求:大学学历者优先,选修酒店管理专业或相关专业。 3.Language Skill: Must be able to speak and write English and Chinese (Speak Mandarin). 语言技能:具中英文的书写能力及操流利英语及普通话。 4.Computer Skill: Ability to operate computer, Microsoft Office and Opera with good knowledge of Excel. Ability to learn multiple computer programs (property management system and etc.). Must be able to accurately type 30 wpm. 计算机技能:能够运用计算机,如Microsoft办公软件、Opera系统并熟练地运用Excel。能够学习多种计算机程序(如公司管理系统等)。文字输入速度须达每分钟30字。 5.Age: Must be at least 25. 年龄要求:25岁或以上。 6.Customer interaction: Must have excellent interpersonal skills to deal effectively with all business contacts, maintain a professional, neat and well-groomed appearance. 客户沟通:具良好的顾客服务、人际关系和沟通技巧,有效地处理跟商业伙伴的联系,拥有专业整洁的仪容仪表。 7.Team Work: Must be able to get along with co-workers and work as a team. Team building and problem solving skills are required. Must be able to implement departmental procedures in accordance with Hotel’s mission statement. 团队精神:与同事保持良好关系,发挥团队精神,具解决问题的技巧。并能根据酒店的营运使命以履行部门程序。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历; - 工作经验及年限:至少2年以上餐饮部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • PA技工

    7千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 免费班车
    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作,包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清洁; 2、按照操作流程使用清洁工具和化学药剂,确保清洁工作的安全性与高效性; 3、及时上报公共区域设施设备的损坏情况,并协助维修部门进行跟进处理; 4、不定期对大理石等石材进行维护; 要求: 1、熟悉各类石材维护、清洁用品使用。 2、有责任心。 3、月休4天。薪资待遇已包含加班费。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    Ø Assist arrival and departure guests with their luggage with extra care and attention and properly orienting the guest with the facilities of the hotel and in his room. Always provide service with a smile. 为所有入住或退房的客人提供快速的行李服务。保持微笑地与客人打招呼。 Ø Ensure a high quality of service is provided to all external and internal customers of your department. 无论对于内部或外部的顾客,均须提供高标准服务质量。 Ø Devote all your working time and efforts to the business of the hotel and carry out duties assigned to you by your direct supervisors. 服从上司对你的工作安排,同时保证工作时专心致志,努力为酒店创造价值。 Ø Conduct all your duties in accordance with the rules, practices, procedures and policies, which are outlined in the associates handbook and promote the spirit of teamwork whenever and wherever is possible. 依据《员工手册》所描述的相关政策、制度和程序来规范你的工作表现,且无论何时、何地都要尽力体现团队合作精神。
  • 上海-长宁区 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 过节补贴
    • 员工自助餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在与酒店经营规划一致的指导方向下,制定目标,预算及全年媒体推广计划。 2.及时更新酒店信息和设施等,作为促销手段。 3.保持与媒介的联系,安排新闻发布和其他公众活动,同时作为酒店和媒介沟通的润滑剂,宣传酒店的良好形象,减弱并消除酒店可能产生的负面影响。 4.分派有关酒店销售信息至不同的传媒机构,进行针对性的宣传。 5.了解兄弟姐妹酒店的促销情况;保持与主要竞争酒店的信息及交流。 6.控制预算并避免广告商重复使用酒店广告外观及内容。 7.监督并维持媒介的计划安排,同时迅速解决问题。 8.协调并执行所有内部印刷品的质量,对外专业印刷公司的品质进行严格把关。 9.协调并负责一切海报,展示和在酒店公共区域内的临时指示牌的质量及标准。 10.负责前期内部设计,后期专业公司印刷。 11.完成酒店指派任务及配合市场营销部其他相关工作。
  • 餐饮副总监

    1万-1.5万
    银川 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调转
    • 万豪员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Demonstrating Leadership - Utilizing interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. 领导方面的展现-利用人际关系和沟通技巧进行领导,有影响力的,并能鼓励带动其他人; 建立完好的财务(运作)/商业决议计划; 证实其诚信/清廉; 在列举的几个方面中做出领袖榜样. 2. Improving Service - Improving service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance,  feedback, and individual coaching when needed 提升服务 – 和宾客有充分的沟通并了解其个别需求, 提供向导, 回馈并在(宾客)需要时提供方便. 3. Developing and Building Teams - Encouraging and building mutual trust, respect, and cooperation among team members. 提高和建立自身团队 – 鼓励和建立共同信赖度, 相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通.  4. Achieving/Exceeding Goals - Achieving and exceeding goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 达成/超越目标 – 达到和超越目标包括评估目标, 预算目标和团队目标,等等…
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责全面管理预订部和总机的日常工作。 2.处理客户预订、咨询及投诉,跟进特殊需求与 VIP 客户服务。 3.有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4.跟踪预订数据(出租率、房价等),配合促销活动,助力营收。 5.对内部工作程序,员工考勤,班次的运转的组织和内部管理。 6.熟悉酒店的所有分机号码。 7.健全各种问讯资料。 8.处理客人的来电投诉。
  • 房务部总监

    1万-1.5万
    日照 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的年度运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上,五星级酒店所属区域管理经验,8年以上所属职务经验。 2、形象气质佳。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益达到年度目标。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助拟定并完善人力资源规划、人力资源风控管理、组织管理、权责管理、岗位与编制管理等制度; 2、参与编制公司中长期人力资源规划及组织发展规划,对公司核心岗位开展任职资格标准建设和优化; 3、负责组织架构、组织管控以及岗位、编制的定期检视与优化调整工作; 4、负责人力资源组织发展模块信息化工作,做好组织与岗位的维护及报表优化等工作, 5、根据公司组织战略及人才战略,建立和完善培训体系,并对培训效果进行评估管理。 任职资格: 具有扎实的专业基础,人力资源管理、工商管理等相关专业,有相关工作经验者优先。 注:非在京者勿投。
  • 财务总监

    1万-1.5万
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作,包括预算编制、成本控制、资金管理、税务筹划等,确保财务体系高效运行; 2、制定并完善财务管理制度及流程,监督执行情况,确保符合国家相关法律法规及行业标准; 3、负责酒店日常财务核算、报表编制及财务分析,定期向管理层提供经营数据及财务建议; 4、统筹资金规划与调度,优化现金流管理,提高资金使用效率; 5、对接审计、税务、银行等外部机构,协调处理相关事务; 6、参与酒店经营决策,从财务角度提供专业支持,协助达成经营目标; 7、监督并指导财务团队日常工作,提升团队专业能力与效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉企业会计准则、税法及相关法规; 2、具备较强的财务分析、预算管理及成本控制能力,能独立完成财务规划; 3、逻辑清晰,责任心强,具备良好的沟通协调能力及团队管理经验; 4、熟练使用财务软件及办公软件,擅长数据整理与分析; 5、对酒店行业财务管理特点有一定了解者优先; 6、能承受工作压力,适应快节奏工作环境。
  • 工程部经理

    1万-1.5万
    无锡 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 2. 负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 3. 根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 4. 负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5. 审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
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