职位：文旅康养项目酒店店长（酒店运营经理） 所属公司：绿地城投集团 浙江丽水华东药用植物园项目 工作地点：浙江省丽水市莲都区城北街11号华东药用植物园 【岗位职责】 1、全面负责文旅康养项目的酒店日常运营管理工作，制定并执行运营策略及年度计划； 2、监督酒店各部门（前厅、客房、餐饮等）服务质量，确保符合品牌标准与客户期望； 3、优化运营流程，控制成本费用，提升酒店经营效益； 4、组建并管理高效团队，实施员工培训与绩效考核。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或旅游管理相关专业，熟悉文旅综合体项目的酒店前厅、客房、餐饮等核心部门运作流程，至少3年及以上文旅综合项目的酒店管理运营经验； 2、具备康养文旅项目相关工作经验优先； 3、具有优秀的团队领导能力和跨部门协调能力； 4、能承受工作压力，适应弹性工作时间安排。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运作，确保菜品质量与出餐效率； 2、负责监督厨房各岗位（切配、炒制、冷菜等）的工作流程与操作规范； 3、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议并优化现有菜单； 4、控制食材成本与损耗，定期盘点库存并制定采购计划； 5、处理厨房突发问题（如设备故障、客诉菜品质量等），及时协调解决； 6、培训新入职厨师，提升团队整体技能水平； 7、配合厨师长完成厨房卫生与安全管理工作，确保符合餐饮行业标准。 【岗位要求】 1、酒店管理、烹饪工艺与营养等相关专业优先； 2、具备3年以上厨房工作经验，其中至少1年担任厨师或核心岗位经验； 3、熟悉中餐/西餐（根据餐厅类型）烹饪技法及厨房管理流程； 4、具备较强的团队协作能力与问题解决能力，能适应高强度工作环境； 5、熟练使用厨房设备（如炒锅、蒸箱、切配工具等），具备基础设备维护知识。

根据生意需求，建立及完成人力资源部年度目标计划。 根据不同的生意状况，优化管理人力资本资源和运作。 确保部门活动符合集团人力资源部的统一方针，酒店的活动得到合理的执行。 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序及其合规合法性。 通过高效和合理的管理，为酒店的财务目标做出贡献。 制定人力资源年度预算和月度预测。 制定部门营运预算，以控制成本和花费。 鼓励员工的创造力和创新精神，勇于挑战压力，为酒店的运营做出贡献。

§   As soon as a guest enters the swimming pool, the life guard must stand by at the pool at all times. The main duty is to observe the water surface and all guests inside the water consistently. Lifeguard should NEVER leave their post unattended at any time. In the event the lifeguard is required to take up another task or services a guest or meals / toilet breaks, the lifeguard must seek a qualified replacement seamlessly with the approval of the Supervisor. §   客人一进入游泳池，救生员必须时刻在泳池区域。主要职责是持续观察水面和水中的所有客人。救生员任何时候都不应脱离岗位。如果救生员有其他工作安排或服务客人、用餐/去洗手间，救生员必须在主管同意的情况下寻找有资格的人替代。 §   The lifeguard is equipped with tools to execute all requirements such as a whistle, megaphone,  walkie - talkie, telephone, first aid kit, AED device and water test kits. §   救生员需按照要求配备工具，如口哨、扩音器、对讲机、电话、急救箱、AED 设备和水质测试仪器。 §   The lifeguard is familiar with all emergency buttons, life-saving equipment and technical functionalities and is confident to coordinate all tasks related to all emergency handling procedures. §   救生员熟悉所有紧急按钮、救生设备和救生技术，并有信心协调所有与紧急处理程序相关的所有任务。 §   Is confident to understand Hyatt’s Guest Experience Guide. §   有信心了解凯悦的宾客体验指南。 §   Understands the Terms & Conditions of the Risk Management signs exhibited at the entrance of the swimming pool, Jacuzzi ,Sauna, Steam Room §   了解在泳池、按摩池、桑拿房、湿蒸房入口处展示的风险管理标志的条款和条件。 §   Able to implement swimming regulations. Politely discourage swimmers from diving、running   and playing. §   能够执行游泳规定。礼貌地劝阻游泳者潜水、奔跑、嬉戏打闹。 §   Able to clarify deep and shallow swimming areas of the pool. §   能够识别游泳池的深浅游泳区域。 §   According to the local regulation requirement, if two or more lifeguards are on duty at the same time, they shall have a clear division of work place, clear responsibilities and help each other. Those found to have drowned should be rescued immediately from the water without delay. §   按照当地政策规定，两个或两个以上救生员同时值班的，应当有明确的分工，明确职责，互相协助。发现溺水者应该立即施救。 §   Clear explanation to comply with the requirements of the safety and health and ensure that the guest and the use of related equipment, including First Aid, AED and pool, Jacuzzi, Sauna, Steam Room cleaning tools and its machinery §   明确解释，在遵守安全和健康的要求下，确保会使用与客人相关的设备，包括急救，AED和泳池、按摩池、桑拿房、湿蒸房清洁工具及器械。 §   Responds to the results of the Coyle and or LRA Audit as well as to daily Medallia feedback and ensures that the relevant changes are implemented. §   响应 Coyle 和/或 LRA 审计的结果以及每日Medallia反馈，并确保改进方案得到实施。 §   To provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following Hyatt’s Standards. §   按照凯悦标准，时刻提供礼貌、专业、高效、灵活的服务。 §   To perform all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set. Please note that Master Task Lists are reviewed and changed on a regular bases reflecting change in trends, guest expectations and operating philosophies. §   确保工作中的所有职责和任务。随着行业的发展、客人期望以及运营理念的变化而改进总的工作职责并定期回顾。 §   To be entirely flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Fitness center or any other Department of the hotel as assigned. §   要完全灵活，适应在健身中心的不同子部门或酒店任何其他部门轮换。   §   To perform opening and closing procedures. §   执行开始营业和结束营业的工作流程。 §   To ensure that the Place of Work and surrounding area is kept clean and organized. §   确保工作场所和周边区域保持清洁和有序。 §   Must upkeep all Swimming pool, Jacuzzi ,Sauna, Steam Room equipment in line of operational requirements. §   必须根据运营要求维护所有泳池、按摩池、桑拿房、湿蒸房的设备。 §   Able to report maintenance requirements via HotSOS or report to the supervisor immediately. §   能够通过 HotSOS 报修或立即向主管报告。 §   Makes optimum use of the pool, Jacuzzi ,Sauna, Steam Room equipment. §   充分利用泳池、按摩池、桑拿房、湿蒸房设备。 §   Performs any job related duties and functions as directed. §   按照指示执行任何与工作相关的职责和职能。 Customer Service 对客服务 §   Realize and being supported by the Supervisor that the primary role of the Lifeguard is to ensure safety and security to the guests inside the swimming pool, Jacuzzi, Sauna , Steam Room §   实现并得到主管的支持，救生员的主要职责是确保游泳池、按摩池、桑拿房、湿蒸房内客人的安全和保障。 §   Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner. Report guest complaints or problems to team mates or supervisors. If no immediate solution can be found and assure follow up with guests. §   以礼貌和高效的方式处理客人的询问。向同事或主管报告客人投诉或问题。如果找不到立即的解决方案，需确保后续的跟进。 §   Customer services will be attended by coordinating with other hotel representatives next to the Lifeguard. Lifeguard should NEVER leave their post unattended at any time. In the event the lifeguard is required to take up another task or services a guest or meal / toilet breaks, the lifeguard must seek a qualified replacement seamlessly with the approval of the Supervisor §   客户服务将与其他酒店代表协调，救生员任何时候都不应脱离岗位。如果救生员有其他工作安排或服务客人、用餐/去洗手间，救生员必须在主管同意的情况下寻找有资格的人替代。 §   Must be attentive and alerted for any signs from the guest indicating help or assistance. §   必须注意和警惕客人任何需要帮助或协助的迹象。 §   Approach guests with inappropriate behaviors such as drunkenness or nudity or without swim caps (if applicable) §   处理客人不恰当的行为（如醉酒或赤裸）或不戴泳帽。 §   Stopping guests with professional cameras, underwater Go Pro, Drone, picnic baskets, pets or fighting with each other. §   携带专业摄像机、水下摄像机、无人机、野餐篮、宠物的客人和打架的情况需要立即阻止。 §   Stopping minors when not accompanied with a guardian adult. §   禁止未成年人在没有监护人陪同的情况下进入。

【岗位职责】 1、与餐厅经理一起，确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 2、保持服务团队和厨房保持及时有效的沟通 3、解决客人提出的各种意见及问题，确保为客人提供优质的用餐服务 4、保持并不断拓展与客人的良好关系，保持销售意识以增加收入 5、及时发现和弥补服务标准上的不足，指导员工的工作以确保相关政策和程序的执行 6、协助制定及实施中餐厅促销方案，确保完成中餐厅各项指标 【岗位要求】 1、形象气质佳，具备优秀的对客服务能力和基本销售技巧，有亲和力 2、三年及以上酒店中餐运营相关工作经验 3、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐服务的技能技巧 4、具有较强的社会活动能力、灵活的对客关系处理能力，善于调动中餐厅员工的积极性

1：按照集团及酒店规定完成应付的日常工作 2：完成上级交代的工作任务

确保前台日常运作。协调和安排客人的特殊需求。主动与客人情感联系，通过使用授权来创造一个难忘的经历，把握好每个机会去满足客人。根据客人的需求和喜好，为客人分房，复查、跟进换房和退房。提前为客人入住系统，并准备钥匙卡。组织和协调团队到店。 作为部门模范，和员工一起工作，并且指导他们完成他们的工作。 根据客人的需要，在系统中锁房（例如，承诺的房型，特殊要求，VIP，早到，宾客认知） 发现任何房型超卖的情况。 认知和欢迎每一位客人，微笑，目光接触，用客人的名字友好的问候。 积极，专业，及时地处理客人的服务需求。 通过和客人沟通住宿、服务的体验来和客人进行情感投入。 预见客人的需求，包括聆听、观察客人、询问客人，并且及时地满足客人的需求。 根据酒店标准为客人办理入住。 根据酒店的程序办理团队的入住、退房。

岗位职责 1.负责温泉游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告 2.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 3.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 4.定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1. 需持就救生员证。 2. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 3. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 工作地点：深圳市深汕特别合作区赤石镇水底山温泉庄园

负责公司日常现金、银行存款的收付业务，确保资金流转准确及时。 按照财务制度办理各类报销、付款审批手续，严格审核原始凭证的合规性。 定期核对银行账户余额，编制银行余额调节表，确保账实相符。 负责工资发放及相关个税扣缴工作的具体执行，保障员工薪酬按时准确到账。 协助完成月度、季度及年度财务结算工作，提供相关出纳数据支持。 妥善保管现金、支票、网银密钥等重要财务资料，确保资金安全。 大专及以上学历，财务、会计等相关专业。 具备2年以上出纳或财务相关工作经验，熟悉企业薪酬发放及资金管理流程 。 熟悉国家财经法律法规及银行结算业务，熟练使用财务软件及办公软件。 工作细致严谨，具备良好的职业道德和保密意识，责任心强。 具备较强的沟通能力和团队协作精神，能承受一定工作压力。

岗位职责： 1、保证所有的厨房正常工作。 2、注意仪容仪表及个人卫生。 3、协助部门领导完成厨房工作。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房楼层的日常运营管理工作，确保服务质量和卫生标准符合万豪品牌要求 2、督导楼层服务员日常工作，合理安排人员排班及工作任务分配 3、定期检查客房清洁质量及设施设备状况，及时处理各类问题并跟进维修进度 4、负责客房用品库存管理，控制成本并确保物资充足 5、处理宾客投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 6、培训新入职员工，持续提升团队服务技能与专业素养 7、配合前台、工程等其他部门协调工作，确保客房高效周转 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有房务部门工作经验者优先 2、熟悉客房清洁流程及质量标准，了解酒店客房运营体系 3、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、具备良好的服务意识和沟通表达能力

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 管理餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行洲际集团真正的待客之道原则。 培训、领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每年与人力资源经理一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与总经理一起进行员工管理。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、10年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西厨房的出品。 2、独立制定员工工作日程安排。 3、独立预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、独立开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、独立召开所管辖部门的每日例会。 6、遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训，并配备完成工作所需的各种工具和设备。  7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、处理厨房日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工业绩。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。  13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，独立完成并通过FSMS的检查。 14、独立完成菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、获取宾客反馈，不断提高食品品质及成品质量。 16、遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、制定并完善培训计划，主持培训课程，评估培训及发展前景。 3、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 4、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 5、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 6、具有10年厨师经验，至少2年西厨厨师长岗位经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。英语良好。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准流程，确保服务质量符合品牌标准 3、控制餐饮成本，优化采购流程，管理库存，提高利润率 4、策划并执行季节性菜单更新及特色餐饮活动方案 5、培训和管理餐饮团队，提升员工专业技能和服务意识 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店餐饮声誉 7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店餐饮管理经验，有全面管理多个餐饮业态的经验 2、精通餐饮成本控制、菜单设计及宴会运营管理 3、具备优秀的团队领导能力，能有效激励和管理50人以上团队 4、熟悉酒店餐饮行业标准及卫生安全规范 5、出色的沟通协调能力和客户服务意识 6、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日值班 7、具备创新思维和市场敏锐度，能策划特色餐饮活动

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3-5年以上同岗位工作经验，熟悉四川区域餐饮运营优先录用。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、有国际品牌酒店工作经验或洲际集团皇冠假日品牌酒店同岗位经验者，优先录用。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 7、对接集团及业主公司的各项工作，并有序开展。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上，有IHG集团工作经验和杭州本地市场优先。 2、熟悉员工的有关法规和条例，接受过人力资源、劳动法及相关领域课程培训者优先。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能尽快到岗者，优先考虑

工作职责： • 运营领导：监督工程部门的日常运营，确保所有系统和设备都得到良好维护。制定并实施预防性维护计划，以最大限度地减少停机时间并延长资产的使用寿命。 • 团队管理与发展：领导、指导和管理工程团队，营造协作和高效的工作环境。提供培训和发展机会，以提高团队的技术技能和知识。 • 设施维护：确保酒店的机械、电气、管道和暖通空调系统高效运行并符合安全标准。定期检查设备和设施，及时发现和解决问题。 • 合规与安全：确保所有维护活动符合当地安全法规、建筑规范和酒店政策。实施和监控安全协议以保护客人、员工和资产。 • 预算与成本控制：管理工程部门的预算，跟踪费用并确定节省成本的机会。监督零件、工具和服务的采购，确保质量和成本效益。 • 能源管理：监控和优化能源消耗，以提高可持续性并降低运营成本。实施节能措施，支持酒店的环境目标。 • 协作与沟通：与其他部门密切合作，解决维护需求并协调特殊项目。与高级管理层进行有效沟通，定期更新工程运营情况。 • 应急响应：制定并实施与工程相关的事件应急方案。带领团队及时有效地应对紧急情况。 任职资格： • 拥有工程或维护管理方面的经验，至少有 3－5 年的领导经验，最好是在酒店业。 • 熟悉机械、电气、管道和暖通空调系统。 • 拥有工程、设施管理或相关领域的认证或学位；专业认证是加分项。 • 卓越的领导能力和团队管理技能。 • 熟练使用维护管理系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 出色的解决问题和决策能力。 • 强大的组织和项目管理技能。 • 熟悉当地建筑规范、安全法规和能源管理实践。

岗位职责： 1、负责贯彻执行安全管理有关规定，全面开展酒店安全管理工作。 2、负责编写部门各类计划，建立、健全安全制度及完善安全组织。 3、负责部门人员的培训教育、绩效评估、考核及行政管理。 4、参加日常例会及临时会议，传达贯彻会议精神。 5、负责督促、检查部门安全管理工作进度及落实情况。 6、保持与各部门及其负责人的有效沟通，提出并协助排除各部门存在的事故、安全隐患。 7、制定消防管理制度、安全操作规程，安全施工规程、健全消防、安全等档案管理，落实监控、消防设施设备等的维保，并监督执行。 8、对公司一般案件及安全事故的调查，协助执法部门对违法犯罪案件和重大安全事故的处理。 9、与公安、消防机关保持有效沟通，争取对公司安保工作的支持。 10、筹划部门的支出及预算。 任职要求： 1、大专以上学历，三年以上相关管理工作经验。 2、具有强烈的安全意识和工作责任心。 3、熟悉本领域的安全规章制度、工艺流程、操作规程等。 4、熟悉本部门的技术（业务），具有充分的安全、消防知识，能操作计算机。 5、具有较强的组织、协调、管理能力，具有较强的文字分析、判断和处理问题的能力，具有较强的应变能力； 6、具有较好的文字、口头表达能力和协调沟通能力，能熟练地撰写计划、报告、总结、合同（协议）及汇报材料等。

MAJOR RESPONSIBILITIES主要职责: 1. Directly responsible for all AC Kitchen Culinary areas, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel. 2. 直接对整个AC Kitchen所有区域负责, 保证一切正常, 并有利酒店营运Maintain the hotel's culinary concepts and standards for food preparation & presentation. 拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准 3. Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food parts and control systems are in place in all food operations areas. 在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本 4. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 坚持万豪集团的领导方针和营运标准, 保证出品质量 5. Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, to include dating, proper storage, rotation, etc. Maintain basic food safety & sanitation in accordance with the company policies. Maintain Marriott Brand Standard (control form A1,A2,A3 are filled up on a daily basis. 保证食品卫生并且安全, 在工作区域内所有食品使用和储藏都必须严格按照食品要求, 包括日期, 储藏. 每天基本食品安全卫生必须根据集团政策, 遵守万豪的品牌标准(每天必须填写A1, A2, A3表格) 6. Enforce Marriott’s 43 point Sanitation Checklist and FSQM 365 by having all Culinary areas inspected on a monthly basis. 每月对所有厨房区域进行执行万豪43点和食安365卫生检查 7. Achieve departmental Budget goals by maintaining efficient cost expenditure. 有效的控制开支以达到部门预算目标 8. To accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing & food production. 以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品 9. To supervise the completion of the wage progress report on a weekly basis and critique discrepancies. 监督每周工资报告 10. To be responsible for all accounting and billing procedures within the Culinary operation. 负责所有厨房营运的财务程序 11. Assist the Executive Chef in food promotion, menus, pricing. 协助总厨进行食品推广, 菜单推广及定价 12. Together with Executive Chef to create new dish and recipes, including picture taking which should be displayed in the respective kitchen. 与总厨共同创造新菜和研究新配方, 包括对成品菜拍照并陈列到各个厨房 Specific Duties 工作任务: 1. Responsible to maintain the overall welfare of our Associates by providing them with the training and resources to take care of our guests. 安排适当的培训和并提供照顾客人所需要的原料 2. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP 3. To enforce operational Standards that are reviewed periodically and then updated and improved. 坚持定期回顾营运标准并更新和改进 4. To ensure the efficient scheduling of management and associates. 保证有效安排并管理人员 5. To be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 负责准确监督员工工作时间并同财务部和人事部完善工资体系 6. To develop and implement Manager, Supervisor & Associate training plans on a quarterly basis in conjunction with HRD. 经理, 主管和员工都有季度的培训计划 7. To implement a departmental daily “15 Minute” training program and conduct it. 安排并执行部门每日15分钟培训计划 8. To assist in the execution of Culinary Management & Associate reviews, ensuring appraisals in a professional and timely manner. 协助厨房和员工的管理, 回顾并进行专业的评估 9. To supervise all aspects of Associate management including hiring and discipline in conjunction with the Executive Chef. 同总厨联合共同管理员工的所有方面, 包括聘用, 惩罚 10. To train subordinate managers and supervisors in effective “coaching and counseling” and the correct process of progressive discipline method. 有效培训下属经理和主管 11. To conduct an effective monthly Associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F&B and HRD. 每月召开月度会议, 做好会议记录和行动计划交于总经理, 餐饮部和人事部 12. To practice “open door” policy to all Associates. 对所有员工采取公开政策 13. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 阶段性带领员工进行户外活动, 增强团队合作精神 14. To be responsible for maintaining outlet safety at all times. 随时保持各部门安全 15. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 管理所有分部门的财产, 设备 16. Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 每周进行预防性的设备检查 17. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系 18. To respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner and communicate this issue immediately to Executive Chef. 正确回应客人的需要应该在24小时内回复并立即报告给行政总厨 Ensure all Managers and Associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering with appropriate documents. 保证所有经理和员工遵循安全工作条例并通过书面形式报告所有安全隐患 20. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 根据管理需要, 在保证人身安全和合法的前提下可适当做修改

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作, 制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与中西厨总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、餐饮部经理2年以上经验，包括管理经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的服务技能及管理技巧。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识，控制产品质量和成本消耗。 4、具备优秀的客户服务技能，良好的行政能力，人际交往能力和问题解决能力。

Under the guidance supervision of the Housekeeping and establish policies Director of Service procedures of the Hotel and the Housekeeping Department, supervise the activities and behaviour of Room attendants / housemen to ensure clean, orderly and attractive guestrooms and surrounding public area; Suggest and develop training programs to improve efficiency, productivity and performance of Room attendants/housemen. 在客房部服务总监的指导下，建立酒店和客房部的政策和流程，管理楼层服务员的态度和举止行为，确保服务员在清洁房间和周围公共区域时态度是否认真，提供意见和发展培训计划来提高效率及服务员的工作效率和表现。

外派地点：四川省内 任职要求： 1.具有10年以上星级酒店餐饮或高端社会餐饮工作经验，5年以上管理经验； 2.精通中餐和西餐菜肴的制作特点；熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识。 3.熟悉各种食品原料的产地和季节特点；精通各国酒水的质量标准、制作特点、产地与年限。熟悉各种酒水的服务与技巧。 4.熟悉各种餐饮服务方法与技巧，具备餐厅筹划能力，餐饮服务设计能力。 6.有较强的沟通协调能力，人际关系处理能力，宏观筹划能力。 7.政治觉悟高，拥有丰富的政务、商务接待经验。

1.熟悉并了解地方劳动法律法规政策。2.有处理劳动纠纷的经验。3.在确定空缺职位及相关岗位职责之前应先分析招聘需求。4.招聘职位应通过适当的媒体进行宣传（公司内部及外部），同时公司对外所展现的专业形象应与集团的标准相一致。5.掌握各种招聘手段 VeryEast，实习僧，学校。6.面试应按照符合公司及法律规定的要求进行，根据职位要求对候选人是否能够胜任工作进行评估。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备的正常运行和维护； 2、统筹管理酒店设施设备的维护保养工作，包括电力系统、空调系统、排水系统等； 3、组织制定设备维修、改造方案并监督实施，确保酒店设施设备安全高效运行； 4、定期检查酒店的水、电、空调、消防、电梯等系统的运行状况，确保其高效、安全、节能； 5、负责工程部人员的工作安排、技术培训及绩效考核； 6、处理突发性设备故障，制定应急预案并组织实施； 7、协调与其他部门的沟通协作，及时解决各部门提出的工程维修需求； 8、严格执行节能降耗措施，控制工程部运营成本； 9、确保工程部工作符合国家及地方相关法律法规，并完成上级交办的其他任务； 【岗位要求】 1、大专及以上学历， 2、2年以上星级酒店工程部管理经验，熟悉酒店各类设施设备的运行维护 3、具备扎实的工程专业知识，熟悉水、电、空调、消防等系统的操作与维护； 4、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能有效领导工程团队 5、熟悉工程预算编制和成本控制，具备良好的分析判断能力 6、持有相关专业资格证书优先考虑 7、具备较强的应急处理能力和问题解决能力，能高效应对突发状况； 8、工作认真负责，具备良好的职业道德和抗压能力