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  • 上海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 人性化管理
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    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.大专及以上学历。 2.熟知客房部专业知识。 3.熟练掌握客房部日常管理,服务流程和质量标准。 4.良好的英文听说读写,以及良好的文字表达能力。 5.具有较强的组织协调能力、应变能力、经营能力和信息管理能力。 6.两年以上客房部管理工作经验,或同等职位。
  • 宜昌 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    知识和经验 Knowledge and Experience ·具有五年以上酒店销售相关工作经验,从事过基层工作    Have more than five years work experiences about sales in hotel, should be engaged in basic level job ·具有较强的社会活动能力、应变能力及判断能力,熟悉本职工作,掌握一定销售专业知识,能引导下级人才工作    Have the strong ability of social campaign, adapt to changes, and judge. Mastery sales professional knowledge, can guide the subordinate work ·具有一定语言文字能力,并能熟练运用一门外语进行业务活动 Have the ability of language and can use a foreign language to do operation ·掌握一定宴会销售的技能、技巧知识,并具有较强的实践经验,以及积极的工作态度     Mastering the knowledge of banquet sales skills, have the strong practice experience and positive attitude to work 技能 Competencies  ·热情     Enthusiastic ·主动和耐心     Spontaneous and empathic ·具有相当的成熟度     A high level of personal maturity is vital for this position ·良好的记忆力    Good visual memory ·能适应多元化的环境    At ease in a multi-cultural environment ·沟通能力强    Confident speaking skills
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘岗位:采购部经理 【工作职责】 确保物料部门运营的高效,顺利达成部门目标。监控物料部所有的成本,起草并完善控制手段。 【任职要求】 1.精通采购相关程序 2.三年以上国际品牌酒店相关工作经验 3.较强的沟通协调和管理能力 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假16天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Purchasing Manager 【Job Responsibilities】 To ensure the smooth operation and efficient running of the Materials Department while meeting department’s objectives.Monitors all cost in the Materials Department and initiates and maintains measures to control these. 【Job Requirements】 1.Proficient in procurement procedures 2.Over 3 years of working experience in international brand hotels 3.Strong communication, coordination, and management skills 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 16 days up Annual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive.
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 年终奖
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    • 技能培训
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 作为高级销售经理,您将应以最高标准完成以下任务: • 按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 • 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 • 负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房、餐饮及宴会等。 • 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 • 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 • 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 • 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 • 及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息。 • 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 • 向客户推荐集团内其他姐妹酒店。 • 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为确认的生意。 • 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 • 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时等候及欢迎其光临或入住酒店。 • 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 • 处理客人的反馈或投诉。 • 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 • 根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 • 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 • 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 • 指导销售团队,总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 • 领导销售团队达到部门目标。 • 在需要时主持并参加会议。 • 协助销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。 • 认真履行所分配的工作和特殊任务。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 任职资格: 希尔顿高级销售经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 诚挚待客: 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 • 正直诚信: 时时刻刻为所应为 • 领导核心: 力争在业界和所在社区都位居领导地位 • 团队合作: 所有工作中积极发扬团队合作精神 • 主人翁精神: 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 • 即时行动: 以刻不容缓的态度和纪律运营 • 大学专科。 • 有三年或以上酒店销售及相关经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 良好组织及展示技巧,具有良好的沟通技巧。 • 能在强压下胜任工作。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 • 拥有一定的客户资源。 • 具有以身作则的能力。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 福利多
    • 管理规范
    • 晋升空间大
    • 正规国企
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责中餐厅运营,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的意见,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全工作。 岗位要求: 1.有较好的亲和力,形象气质佳,有团队管理经验; 2.酒店相关专业大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 3.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 4.具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部人员的积极性。 5.熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 6.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识,控制产品质量和成本消耗。 本岗位工作地点  4选1: 1、南京市鼓楼区江苏路3号 2、南京市秦淮区陶家巷8号 3、苏州市姑苏区平江路历史文化街区 4、盐城市亭湖区大洋湾颐和湖畔
  • 澳门 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议
    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据标准流程打扫客房卫生; 2. 更换床上用品及补充一次性用品; 3. 检查客房内各项设备。 岗位要求: 1. 具备国际品牌五星级酒店客房经验者优先; 2. 良好的服务意识; 3. 可接受24小时轮班工作。
  • 湖州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程; 2.以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 楼层主管

    5千-5.5千
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 免费体检
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、掌握酒店客房情况; 2、检查房间并确保房间质量,提供优质服务; 3、负责对客房服务员工作上的督导; 4、熟悉部门运作情况,处理日常事务,发现问题及时进行指导; 5、关注宾客动态,处理一般性宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告; 6、参加每日工作例会和接受特殊工作安排; 7、按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要维修的设施设备及时报修,并确保维修结果达标; 8、检查离店、住客房,确认房间清洁度标准; 9、接到客人合理的需求要尽量满足; 10、严格控制客房部成本,做到节能降耗; 11、每日下班前检查工作间、消毒间、楼层公共区域卫生; 12、协助客房部做固定资产盘点工作; 13、完成棉织品、易耗品的每期盘点工作。 岗位要求: 1、热爱酒店服务业工作; 2、身体健康,相貌端正,有团队合作精神和责任心; 3、接受过正规客房服务工作培训; 4、有较强的沟通能力和一定的组织协调能力; 5、从事四星级及以上楼层主管工作2年以上; 6、熟悉客房管理专业知识、服务流程、质量标准,熟练电脑操作。
  • 无锡 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对酒店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。 7、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日会
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标,并做好成本管控工作。 3、与总厨师长/行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、良好的组织管理能力、沟通协调能力、客户关系维护能力和较强的抗压能力;善于调动餐饮各级管理人员的积极性。
  • 餐厅经理

    1万-1.2万
    北京-东城区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.作为餐厅的营业经理,依照酒店标准确保餐厅成功的运营。 2.协助制定、保持及更新详细的部门营运手册。 营运手册要包括部门的政策及程序,部门的工作程序及标准。确保每年的更新要准确反映任何改变。 3.准备餐厅的年度预算,确保部门的预算考虑到了酒店的生意目标及员工的需要。 4.及时更新餐厅的预算,确保预算得到很好的执行,成本得到有效控制。 5.给物料部提供详细的物品采购标准和要求。 6.与餐厅同事共同制定年度市场推广计划,从而形成整个餐厅的年度市场推广计划。 7.与厨师长一同确保餐厅依据既定的理念得到有效的管理,提供礼貌、专业、高效和灵活的服务。 【岗位要求】 1.有西餐厅管理经验,有酒店餐厅经理经验者优先。 2.性格开朗,能独立负责餐厅运营 3.有一定的餐厅管理能力,提高餐厅的收益。 4.优秀的组织能力和领导能力。 5.在困难和压力下,成熟且经验丰富,能使团队保持稳定。 6. 良好的沟通能力,能与其他部门保持良好的关系。 7.了解掌握餐饮市场发展趋势 8.有良好的餐饮营销意识 9.良好的英语口语及书写能力 10.具有良好的稳定性及忠诚度 11.以身作则,率先垂范
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 - 负责公司人力资源及行政管理工作的全面统筹与规划,制定并实施相关制度和流程; - 统筹招聘、培训、绩效考核、员工关系等人力资源管理工作,提升团队整体素质与效率; - 管理公司日常行政事务,确保办公环境高效有序运行; - 协调各部门之间的工作关系,推动企业文化建设与员工满意度提升。 【任职要求】 - 本科及以上学历,人力资源、行政管理或相关专业背景; - 具有5年以上酒店行业人事行政管理经验,熟悉酒店运营流程; - 熟悉劳动法及相关政策法规,具备良好的沟通协调能力和团队管理能力; - 具备较强的责任心和抗压能力,能适应高强度工作节奏。
  • 实习生

    2.8千-3千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 交通补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.可以实习半年或半年以上者优先考虑; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 4.实习表现良好者可以在实习期满后留用。
  • 保山 | 5年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、统筹前厅日常工作(如接待、入住 / 退房、咨询、投诉处理等),制定并执行排班计划,确保人力匹配客流需求,保障前厅高效、有序运转。 2、监督员工服务流程与标准(如仪容仪表、沟通话术、问题响应速度),主动处理重大客户投诉或复杂需求,提升客户满意度与复购率。 3、负责前厅员工的招聘、培训(服务技能、产品知识、应急处理等)、绩效评估与激励,打造高凝聚力、高服务水平的团队;解决团队内部矛盾,明确工作分工。 4、每日 / 每周 / 每月统计前厅关键数据(如客流量、客户投诉率、服务响应时长、营收相关数据等),生成运营报表,分析问题并提出优化方案。 5、与客房部、餐饮部、销售部等部门对接,协调客户需求(如客房清洁、餐饮预订、会议服务等),确保跨部门服务衔接顺畅;与财务部门核对前厅营收数据,保障账目清晰。 6、制定前厅应急预案(如客户冲突、设备故障、突发安全事件等),突发情况时及时响应,协调资源解决,降低风险与损失;定期检查前厅设施(如 POS 机、门禁、监控等),确保正常使用。 7、根据公司 / 酒店规章制度,制定前厅服务 SOP(标准作业流程),并监督执行;定期更新服务标准,适配行业趋势与客户需求变化。 【岗位要求】 1、云南本地国际连号工作经历。 2、大专及以上学历。 3、3 年及以上前厅管理经验,熟悉前厅运营全流程。 4、英语对话流利,有较强的协调管理能力和销售能力。 5、具备团队统筹、目标拆解与执行力,能通过培训、激励提升团队绩效。 6、擅长与客户、团队成员及跨部门对接,清晰表达需求与解决方案,高效解决沟通矛盾。
  • 台州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 海港城市
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 3、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 4、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 5、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 4、具备销售的相关经验,酒店专业或相关经验的优先
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 全额五险一金
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    • 免费食宿
    • 内部晋升机会
    • 帅哥美女多
    • 人性化管理
    • 大平台背景
    • 投递简历
    岗位职责:1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。2.掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店的节能、节支。3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4.协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。5.协助部门领导做好消防,安全工作。6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。岗位要求1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。2.必须掌握机电工程设备的基础知识。3.能充分领会部门领导的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。5.身体健康,精力充沛。
  • 前厅经理

    7千-1万
    温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 五险
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能并检查。 2、保持良好的客际关系,服务好宾客,能独立有效地处理宾客投诉。 3、灵活协助酒店日常工作。 4、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、能够进行简单的场景英语对话,有亲和力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 管事部经理

    8千-1.2万
    深圳 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营和管理工作,确保部门高效运转; 2、制定并执行管事部的清洁、消毒、设备维护等标准流程,确保符合酒店卫生及安全规范; 3、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洗、消毒、存放及盘点工作; 4、负责管事部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工工作效率和服务质量; 5、协调与其他部门(如餐饮部、厨房部)的沟通与合作,确保工作无缝衔接; 6、控制部门成本,合理使用清洁剂、设备及其他耗材,避免浪费; 7、定期检查设备运行状况,及时报修或更换故障设备,确保工作正常进行; 8、处理突发事件,如设备故障、卫生问题等,并制定预防措施。 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域工作经验者优先,优秀应届生亦可考虑; 2、熟悉酒店清洁、消毒流程及卫生标准,了解相关设备的使用与维护; 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力,能有效调动员工积极性; 4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 5、具备一定的成本控制意识和问题解决能力; 6、身体健康,能适应倒班工作制。
  • 深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程,确保餐食质量、口味及营养均衡; 3、合理安排厨房人员的工作分工,监督厨房卫生及设备维护,确保符合食品安全与卫生规范; 4、定期收集员工反馈,优化菜品结构,提升员工用餐满意度; 5、控制食材库存,减少浪费,合理控制餐饮成本; 6、协调与其他部门的沟通,确保员工餐厅服务高效、有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类菜系制作,能独立设计菜单并优化菜品; 2、有厨房管理经验,擅长团队协作与人员调配,具备较强的组织协调能力; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有健康证及相关职业资格证书优先; 4、具备成本控制意识,能有效管理食材采购与库存; 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力; 6、有酒店或大型企业员工餐厅管理经验者优先。
  • 上海-普陀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 技能培训
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    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: .   Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o   Adhere to opening and closingprocedures. 遵守开始营业和结束营业的程序。 o   Adhere to bill paying procedures. 遵守规定的结账程序。 o   Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on upselling certain products; etc. o   有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o   Personally meet and farewell aminimum of 80% of your customers. 亲自迎送80%以上的客人。 o   Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts. 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 Actively pursue HOE breakage controlling,ensure quarterly inventory breakage under 0.3% 积极的实行酒店营运设备破损率控制,并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 Forecasting 进行预测工作。 Stock control 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 职位要求: Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Good writing skills 具有良好的写作技能 Leadership Skills 具有领导能力 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。
  • 无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、按照酒店经营的目标、方针和政策,编制部门经营工作计划,并督促下属各分部贯彻落实,同时审定部门工作程序及工作考评规定; 2、全面负责客房部的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现; 3、每天巡查各点员工工作情况、设备状况及清洁卫生,发现问题及时处理; 4、每天抽查酒店的卫生状况、设备状况和布置规格; 5、及时了解物品供应和消耗情况,降低消耗,控制成本; 6、检查劳动力分配情况,杜绝忙闲不均,有效地控制人力成本; 7、培训员工具有良好的职业道德,娴熟的工作技能,亲切的服务态度; 8、全部负责部门资产管理,协助酒店做好资产盘点和部门月盘点工作; 9、负责布草物品洗涤及发放管理; 10、做好与相关部门的沟通、协调; 11、参加酒店会议,主持客房部门会议; 12、严格落实检查VIP房及重大的接待工作; 13、负责本部门的安全及消防工作; 14、房务总监分配的其他任务; 15、有筹备酒店工作经验者优先。
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 员工宿舍
    • 带薪生日假
    • 年终奖金
    • 生日礼品
    • 万豪酒店员工
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1.查看当天抵店客人信息,包括贵宾,喜达屋优先顾客,常客,团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和客房送餐部 2.监控手机入住系统,确保系统及时回复,并为客人准备房间。 3.负责正确的登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等。 4.与所有部门保持良好的协作关系,特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态,随时确保正确的房间状态信息 5.负责正确处理现金和支票、信用卡、付款凭证以及发票。 6.负责前台接待日常工作的分配,确保能完成当日客房增销以及会员招募的目标。 7.监督前台接待收集并记录所有客人入住感受,并努力提高客人问卷调查的满意度回复。 8.协助前台经理进行业务知识与系统培训与评估。 岗位要求 1.掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行 2.良好的英语能力,良好的沟通技巧 3.良好的组织以及解决问题的能力 4.良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度5.至少两年以上前台工作经验
  • 行李员

    3千-5千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.为宾客提供委托代办服务、行李物品寄存和运送、物品转交服务。提供会议物资的寄存和提取工作,做好记录,确保登记信息清楚无误。 2.做好行李服务设备的清洁养护工作,确保设备正常使用。管理行李房和会议物资库房,确保卫生干净,物品摆放整齐规范。 3.按照服务流程迎送宾客,协助大堂副理做好VIP客人的接待服务工作。 岗位要求: 1.年龄18-35岁,男士,五官端正,身高174cm-183cm。 2.高中以上学历。 3.工作认真负责、具备一定的沟通和表达能力,服务意识强,工作热情。
  • 珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 集团内发展
    • 在线大学
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 待遇好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作,包括数据整理、文件归档及基础事务处理。 2、参与客户服务支持,协助处理客户咨询及需求反馈。 3、配合团队完成会议筹备、活动执行等协调工作。 4、学习并掌握酒店业务流程,完成上级交办的临时任务。 【岗位要求】 1、专业不限,对酒店行业有基本兴趣或了解。 2、具备基础办公软件操作能力(Word/Excel等)。 3、良好的沟通表达及团队协作意识。 4、能适应弹性工作安排,责任心强。
  • 青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常菜品制作,确保餐食营养均衡、口味适宜 2、制定每周员工餐菜单,合理控制食材成本 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备的使用与维护 5、协调厨房人员工作安排 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能和厨房管理经验 2、了解食品安全和卫生规范 3、能够适应早班或晚班工作安排 4、具备团队协作精神 5、身体健康,无不良嗜好
  • 列表
  • 明细
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