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  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.督导下属员工按操作程序,热情周到地为宾客服务,对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。 2.负责员工的考勤,工作班次的编排,检查员工的仪表、仪容,做好营业前准备工作。 3.检查各调酒员在调制酒水时,是否配量准确,技术熟练,服务周到。 4.检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。 5.对员工进行业务培训,提高员工素质、调酒技能和服务水平,对员工的表现作出评估。 6.负责酒吧用具的保管和管理。 7.协助楼面做好出品推广的同时,控制出品成本率。 岗位要求 1. 大专以上学历。有星级酒店大堂吧管理经验。 2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。 3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4. 有较好的业务指导和组织协调能力。 5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。
  • 赣州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    • 月休八天
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在点心主厨的领导下协助负责点心间生产的组织管理。 2.协助点心主厨负责点心间的生产品种的安排,检查员工的仪表仪容,督促员工遵守各项规章制度。 3.协助点心主厨督导并带领员工,按照规格标准生产,并及时提供产品。 4.协助点心主厨负责点心间机械设备的维护、保养与添置。 5.协助点心主厨负责点心间产品的成本控制。 6.协助点心主厨负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。 7.协助点心主厨做好劳动调配,每日不定时到各生产部门巡查工作,密切联系各部门厨师,发现问题及时上报果断解决,不断改进出品质量、卫生。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 协助和支持采购经理协调酒店的采购需要,确保所有的采购物品准时 到货,成本最低,以最低的价格找到最优的样品。 职责义务: 1. 管理酒店所有的采购需求,确保符合酒店的采购政策和程序被遵守和 执行。任何有关政策的偏离必须立即向采购经理汇报。  2. 与相关部门主管一起建立产品规格。  3. 所有项目从有资格的供应商处获得 2 到 3 个(根据价值判断)竞价, 降低酒店的成本。  4. 负责与供应商,代理商面谈,根据需要的项目获得信息,规格,报 价,负责过程中的联系和磋商。  5. 积极鼓励与该地区其他酒店(如有可能)建立联系,就供应商提供的优 惠交货条件(条件、价格和条款)进行谈判。  6. 为采购订单定价,决定合适的供应商以获得质优价廉的物品。 7. 选择供应商时,要看成本,符合产品规格的能力,和他们的运作效 率,根据需要时及时送货,从国内采购货源的能力从而避免进口货物 的过长的交货时间。  8. 与被批准的供应商建立并保持良好的合作关系。  9. 向供应商下订单,确保准时送货,满足酒店需求,并且跟踪送货情况 保证满足营运需要。  10. 追踪未到货的订单并且根据情形给营运部门建议。  11. 联络供应商,代表。进行市场调查,获取产品的价格信息和可用性。  12. 安排紧急要货的送货-COD 送货和小额现金。  13. 了解从普通供应商处得不到货的项目的来源。  14. 保持食品采购规格。执行常规检查,进货的物品的重量,质量和数 量,最小和最大存货量,重新订货点,提前到货时间等确保有效的存货管理。 15. 准备和处理进口商品的报关和证照。保证进口物品的关税是准时支付的 16. 联络政府部门,如动植物检验所和卫生局,确保完成清除和检查。  17. 定期回顾签订合同的供应商,保证价格始终是有竞争力的。通过经常 调查其他酒店的供应商的价格清单来保持类似产品的竞争者知识。  18. 为确定存货进货时间的长短,分析市场趋势来预测可能的价格走势。  19. 与仓管员和部门主管一起,通过定期的检查最低/最高存货水平使存 货的采购成本最优化。采取折扣的方式不应造成通过批量采购造成仓 库和各部门存货量超过库存水平。  20. 确保市场单是由行政总厨或指定人在 15:00 之前完成,每日订货在 16:30 前执行。  21. 实施员工关爱。 22. 联络各部门主管,采购经理,财务总监和总经理,以减少最后一分钟订单的发生率。向管理层就采购方针和控制程序,如减少采购成本,降低存货水平提出建议。 23. 联络使用部门,确保有关从供应商处得到的质量和服务的要求是适当 的。与所有的部门经常沟通,以便了解营运的要求。  24. 完全了解火灾,安全和紧急程序,并且确保员工也知道同样的程序。  25. 该职位描述的目的不在于提供一份繁琐的职责明细清单。它旨在于为 该职位的负责人在完善工作、应尽职责方面提供一个基本观点。 随时符合管理层的要求。 期望该负责人能够在管理层的指导下, 为不断提高顾客服务履行职责。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:杭州富阳 杭州富阳喜来登酒店 【岗位职责】 1、负责前厅部的日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准 2、督导前台接待、礼宾、行政酒廊等岗位的工作流程执行 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好记录 4、协调与其他部门的沟通协作,保障对客服务衔接顺畅 5、监督前厅区域设施设备维护及卫生清洁状况 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、能够适应倒班工作制 5、工作细致认真,具有团队管理意识 6、普通话流利,具备基础英语交流能力
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:杭州富阳;杭州富阳喜来登酒店 岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、协助经理推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 3、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、2年以上酒店经验,懂强、弱电、暖通,熟悉酒店设备运行 2、 具有团队合作精神。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.To ensure the standards of hygiene in Kitchen all Food & Beverage areas should not only be met but, exceeded wherever and whenever possible. Provide a clean and safe place to prepare, serve and store food items. The other facet of this position is planning, organizing, budgeting and maintenance of HOE, kitchen and service equipment. The incumbents will consult with Food & Beverage Manager and Executive Chef on a regular basis. 负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。一定要超越本地的标准,为厨房及餐饮服务提供整洁、安全的工作区域。为了部门的利润,制定预算,维护所有厨房及服务设备的安全。因此必须高标准的控制及关注。与餐饮部经理及行政总厨保持沟通。 2.Directly responsible for the Sanitation of all Culinary & Front of House operational areas. 直接负责所有烹饪及客服区域的清洁消毒工作。 3.Ensure cleaning & sanitation of food preparation areas and all serving equipment. 保证食品加工区域的生产设备清洁及经过消毒。 4. Responsible for maintaining the cleanliness of floor, wall, ceiling and exhaust hoods for all food preparation areas. 负责维护所有食物准备区域的地面, 墙壁, 天花板及排风管道的清洁。 5. Constantly spot-check equipment for sanitation, safety and proper working condition. 坚持做好设备清洁消毒检查, 安全和正确的工作状况。 6. Ensure daily Sanitation inspections are made and follow –up 确保制定日常卫生检查并做好跟踪工作。 7. Responsible for all accounting and billing procedures within Stewarding operations. 负责在管事部范围内所有有关的财务及帐单. 8. Train, maintain and enforce all Marriott service standards in the outlet. 保证该部门的培训,管理,和任务的执行都是根据万豪的标准。 9. Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc. 利用工作指令,检查等方法,有效的管理维修和保养项目。 10. Latest weekly business forecast To ensure efficient staffing according 正确根据每周营业状况安排有效率的人员配备。 11. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责管理所有部门的设施和可利用的资源。 12. Promote positive inter-departmental relationships through active communication and cooperation. 通过坦率的沟通和协调发展与部门之间的关系。 13. Ensure all Associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 保证员工遵循所有工作相关的安全准则并将潜在问题报告保安部及工程部。 14. Implement an effective training program for new and current associates using use records and appropriate reference manuals. 运用过往有用的记录和介绍守则,为新员工开展培训项目。 15. Encourage problem solving by associates through proper training and empowerment. 通过正确的培训和授权原则鼓励员工处理问题。 16. Establish effective communication with associates to gain their trust and respect. 与员工建立和睦的关系,获得员工的信任和尊敬。 17. Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures in accordance with Marriott’s Guarantee of Fair Treatment Policy. 根据万豪的平等等待原则,保证人人平等,贯彻执行劝戒和处罚等条款。 18.Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命威胁,不违反法律的情况下,可以相应的执行能改善管理的合理要求。  19. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 综上所述,须以身作则,树立榜样,通过亲力亲为来激励其他员工的发展动力。
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.监督所有供应食品的质量与数量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.经常检查厨房设备,做好维护工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.与各部门建立良好的联系。 Establish good relations with various departments. 11.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐饮总监临时性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上国际品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。至少2年及以上同岗位工作经验。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具备出色的西餐烹饪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具备参与餐厅革新、新餐厅建设经验者优先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有创造性,熟识江浙沪餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格开朗,善于沟通,态度积极。 Cheerful, good at communication and positive attitude.
  • 实习生

    2.6千-2.6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 周年体检
    • 年终奖金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店各部门日常运营工作,包括前台接待、客房服务、餐饮服务等基础事务 2、负责宾客咨询解答、需求响应及投诉处理等客户服务工作 3、参与酒店活动筹备与执行,协助完成会务接待等专项任务 4、按要求完成工作日志及数据记录,确保服务流程标准化 【岗位要求】 1、专业不限,旅游管理、酒店管理、外语类相关专业优先 2、具备基础英语沟通能力,普通话流利 3、形象端正,亲和力强,具备服务意识与团队协作精神 4、能适应倒班制工作
  • 餐饮主管

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    全面负责酒店餐厅(含自助餐厅、多功能厅等)的整体运营管理,严格落实洲际假日品牌餐饮服务标准,统筹菜品品质、服务流程、团队管理及成本控制,提升宾客用餐体验与餐厅营收。 •制定餐厅运营计划、服务标准及营销策略,监督各岗位严格执行,定期检查服务质量、菜品品质及环境卫生,确保符合品牌规范。 •负责餐厅团队的招聘、排班、培训、考核与激励,搭建高效服务团队,提升员工服务技能、礼仪规范及销售意识。 •统筹餐厅日常运营,合理调配人力,应对用餐高峰及突发情况,保障点餐、出餐、用餐等环节顺畅高效。 •协同厨房部门,做好菜品研发、口味优化、出餐效率把控,根据季节及宾客需求推出特色菜品,提升菜品竞争力。 •处理宾客关于菜品、服务、环境的投诉及特殊用餐需求,快速协调整改,跟进处理结果,维护酒店品牌口碑。 •负责餐厅物资管理、成本管控,合理控制食材损耗、餐具损耗及人力成本,提升餐厅运营效益。 •落实餐厅食品安全、消防安全管理要求,排查安全隐患,规范操作流程,避免安全事故发生。 •完成上级交办的其他餐厅管理相关工作,对接洲际酒店集团总部餐饮运营政策,落实品牌标准,参与酒店餐饮推广活动。 •学历要求:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 •工作经验:2年以上酒店餐饮运营管理经验,有洲际、万豪等国际连锁酒店餐厅管理经验者优先。 •能力要求:具备较强的统筹管理、菜品把控及成本管控能力,熟悉餐饮服务流程及食品安全规范;具备出色的团队管理、沟通协调及销售能力。 •素质要求:认同洲际假日品牌理念,服务意识强,责任心强,具备良好的职业素养和抗压能力;对餐饮行业有热情,注重细节。 •其他要求:无不良从业记录,能适应倒班、节假日工作,无传染疾病,具备一定的应急处置能力。
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保拜访客人的专业性:运用凯悦的顾问式销售原则和市场营销分析报表工具理念。 根据既定的目标来计划拜访客人。 保持对酒店的设施设备,特征和服务有具体的了解。 对竞争对手进行密集的调查,对其酒店产品知识有这透彻的了解。 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户,把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部总监。 预先调查并设定主要目标,利用Envision数据库去制定适合而有效的销售策略,从而扩大酒店的市场份额。 通过直接的销售电话接触或书信沟通,维持酒店高度的公众知名度。 专业地进行日常电话销售,寻求并确定新的生意机会。 计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访,开发新的商机。 建立强大的联系信息库,以便获取关于各种计划好的将要举行的活动/会议的信息。 根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 完成每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房宴会等收入指标 与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系,确保满足客人的要求和期望。 整体以Corporate Sales为主。具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 丽水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作,包括会计核算、成本控制、预算编制等; 2、监督并审核酒店各项财务收支,确保账务处理的准确性和合规性; 3、编制月度、季度及年度财务报表,定期向管理层汇报财务状况并提出改进建议; 4、负责税务申报、税务筹划及与税务部门的沟通协调工作,确保税务合规; 5、优化财务流程,完善内部控制制度,防范财务风险; 6、协调与银行、审计、税务等外部机构的关系,确保酒店财务工作顺利开展; 7、参与酒店经营决策,提供财务数据支持,协助管理层制定发展战略; 8、负责财务团队的管理与培训,提升团队专业能力与工作效率。 9、负责组织召开每月成本经营分析会等专题会议。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉会计准则、税务法规及财务管理流程; 2、具备较强的财务分析能力,能够独立完成财务报表编制及财务分析报告; 3、具备良好的沟通协调能力,能够高效处理内外部财务相关事务; 4、工作细致严谨,责任心强,具备较强的风险意识和抗压能力; 5、熟练使用财务软件及办公软件,如用友、金蝶、绿云等; 6、工作稳定性强,有酒店行业财务管理工作经验者优先考虑; 7、具备团队管理经验,能够带领团队完成财务目标。
  • 厨师

    5千-6千
    伊犁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、菜品制作与质量把控 1. 严格遵循酒店菜品的烹饪标准与操作流程,负责热菜、凉菜、主食等各类菜品的烹制工作,确保每一道菜品的色、香、味、形达到规定要求,保证出品质量稳定。 2. 根据每日订餐和客流量情况,合理安排烹饪节奏,高效完成菜品制作任务,确保出餐及时,满足顾客用餐需求。 3. 对于特殊客人的饮食需求(如忌口、过敏等)或个性化订单,认真对待,严格按照要求制作菜品,避免差错。 二、食材处理与管理 1. 协助完成食材的验收工作,对不符合质量标准的食材及时上报,拒绝使用变质、过期或劣质食材。 2. 负责食材的清洗、切割、腌制等预处理工作,严格按照规格和要求操作,保证食材处理的准确性和统一性,同时合理利用食材,减少浪费。 3. 了解各类食材的储存条件和保质期,按照“先进先出”原则合理存放食材,定期检查库存食材状态,发现问题及时处理,防止食材变质和损耗。 三、厨房设备使用与维护 1. 正确操作和使用厨房内的炉灶、烤箱、蒸箱、搅拌机等各类设备,严格遵守操作规程,确保设备安全运行和使用寿命。 2. 每日对所使用的设备进行清洁和基本保养,及时清理设备表面的油污、残渣等,发现设备异常或故障时,立即停止使用并上报维修,做好设备使用和维护记录。 四、卫生与安全管理 1. 严格遵守食品卫生安全法规和酒店卫生管理制度,保持个人卫生,工作时穿戴整洁的工作服、帽、口罩和手套,不留长指甲、不佩戴首饰。 2. 负责工作区域的卫生清洁,包括操作台、灶台、地面、储物架等,每日工作结束后进行彻底清扫和消毒,保持工作环境干净整洁,防止细菌滋生和交叉污染。 3. 正确使用和管理厨房内的燃气、刀具、电器等危险物品,下班前检查水、电、气阀门是否关闭,消除安全隐患,确保厨房安全。 五、团队协作与学习提升 1. 与厨房其他岗位人员(如切配、打荷、炉灶厨师等)密切配合,相互协作,及时沟通菜品制作进度和需求,共同保障厨房工作的顺利进行。 2. 积极参加酒店或部门组织的技能培训、菜品研发交流等活动,不断学习新的烹饪技术和菜品制作方法,提升自身业务水平和创新能力,为酒店菜品更新和品质提升贡献力量。
  • 客房主管

    5千-6千
    伊犁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作
  • 前台主管

    5千-6千
    伊犁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责前台日常运营管理,确保接待服务工作符合标准 【岗位要求】 1、22-35岁,形象气质良好 2、1年以上酒店前台工作经验 3、熟练操作酒店opera系统及办公软件
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 五天八小时
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 公寓式员工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法 4、身体健康,精力充沛。 5、有HSE管理经验优先。
  • 前厅经理

    8千-1万
    保定 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店总机部门的日常运营管理工作 2、监督总机接线员的服务质量,确保电话接听规范和专业 3、处理OTA平台预定,确保预订单有效记录PMS系统 4、处理酒店接送服务车单,准确无误预约宾客接送服务车单 5、处理重要客户来电及特殊需求,提供VIP专属服务 6、定期检查通讯设备运行状况,及时报修维护 7、制定总机服务标准流程并持续优化改进 8、负责新员工培训及团队绩效考核管理 9、建立客户来电记录档案,定期分析服务数据 【岗位要求】 1、具备优秀的语言表达能力和电话沟通技巧 2、熟悉酒店各部门职能及服务流程 3、能熟练操作酒店PMS系统及电话交换机设备 4、具有2年以上酒店总机或前台管理工作经验 5、工作细致耐心,具备较强的应变能力 6、能适应弹性排班制度,节假日值班 7、持有酒店管理相关证书者优先考虑 其他要求 国际联号工作经历:优先 国内管理公司经历:优先 计算机能力:良好
  • 礼宾员

    4.3千-5.3千
    北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 丰厚的年终奖
    • 人性化管理
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂的日常接待工作,为宾客提供专业、热情的迎送服务 2、准确解答宾客关于酒店设施、周边景点、交通路线等各类问询 3、协助宾客办理行李寄存、提取及运送服务 4、为宾客提供机票、火车票等票务预订及确认服务 5、处理宾客的快递收发及邮件转交工作 6、维护大堂区域的整洁有序,确保服务环境符合酒店标准 7、及时反馈宾客意见及特殊需求,做好与其他部门的沟通协调 8、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上高星级酒店礼宾或前台接待工作经验 3、年龄18-35周岁,形象气质佳,身高要求男170cm/女160cm以上 4、普通话标准,具备良好的英语基础会话能力 5、熟悉北京当地旅游景点及交通路线 6、熟练操作办公软件及票务预订系统 7、具备出色的服务意识和应变能力,能妥善处理突发事件 8、工作细致耐心,具有团队合作精神和较强的抗压能力
  • 粤菜厨师

    1.2万-1.4万
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 酒店福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 5.1完成上岗前准备工作。 (1) 检查个人清洁卫生状况,保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。 (2) 检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况,应符合生产 要求。 (3) 参加班前会,领受任务。 (4) 检查工作日志,了解上班次存留货品与工作状况。 5.2上岗操作,按宴会订单和上级领导的要求,根据岗位的安排,烹制各种菜式,保证出 品质量。 5.3完成收档后工作。 (1) 整理滞售食品,按餐饮部和厨房有关规定处理。 (2) 做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作,做好维护保养。 (3) 配合管事部清理各类垃圾和废物,保证环境清洁卫生。 (4) 填写工作日志,做好交接班工作。 5.4努力学习,积极参加酒店举办的各类培训,提高工作技艺。 5.5完成上级交派的其他任务。
  • 天津 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Ensure all guestrooms and suites consistently meet both Forbes Five-Star and Patina Brand Standards. Oversee aesthetic harmony across scent, sound, lighting, linens, and art displays. Conduct daily quality inspections and report findings. Utilize operational data from systems such as Shiji and Knowcross to analyze cleaning efficiency and trend compliance. 确保所有客房、套房持续符合福布斯五星及柏典品牌标准。监督香氛、音乐、光影、布草触感与艺术品陈列的一致性与美感平衡。每日执行品质巡检并汇报发现。运用 Shiji、Knowcross等系统数据,分析清洁效率与标准执行趋势。 2. support the Housekeeping Manager in coordinating daily cleaning schedules, floor assignments, and public area maintenance. Adjust manpower and task allocation based on occupancy forecasts to ensure operational efficiency and service precision. Prepare and analyze daily workload reports to optimize resource deployment. 协助客房部经理统筹日常清扫计划、楼层分工与公共区域维护,确保高效运作。根据入住率预测调整人力与任务分配,保证运营顺畅与服务精准。编制并分析每日工作量报告,优化资源调配。 3. Lead by example to create a refined and motivated service atmosphere. Guide supervisors and room attendants to embody the Patina brand culture. Assist in organizing and facilitating housekeeping training workshops to enhance technical skills and emotional engagement. Identify individual coaching needs and support ongoing development. 以身作则,营造积极、优雅的服务氛围。指导主管及客房服务员理解并践行柏典品牌文化。协助组织并主持客房部培训课程,提升技能与情感投入。识别个人辅导需求,支持持续成长。 4. Work closely with the Essentialist and Front Office teams to design and execute personalized setups for VIP and returning guests. Monitor guest feedback platforms (e.g., Review Pro) and convert insights into actionable service enhancements. Participate in experience-design meetings to align room preparations with guest preferences and profiles. 与知客经理及前厅团队紧密协作,为 VIP 与回头客设计并执行个性化布置。跟进宾客反馈平台(如 Review Pro),并将数据转化为改进行动。参与体验设计会议,确保客房准备与宾客偏好及档案一致。 5. Assist in conducting weekly LQA self-audits and “Mystery Stay Reviews” to maintain Forbes readiness at all times. Monitor the progress of corrective actions and provide detailed follow-up reports to the Housekeeping Manager. Maintain audit logs and track compliance scores over time. 协助执行每周 LQA 自检与“神秘房体验”,确保部门随时处于福布斯检查的最佳状态。跟进改进计划执行进度并向客房部经理提交详细报告。维护审计记录,持续追踪合规得分。 6. Monitor the usage of linens, cleaning agents, and guest amenities to balance cost efficiency with quality standards. Support regular inventory counts and warehouse management to minimize waste and ensure accountability. Assist in preparing monthly consumption reports and budget variance analyses. 监管布草、清洁用品及客房备品的使用情况,确保成本与品质平衡。协助定期盘点与库存管理,减少浪费并落实责任。协助编制月度消耗报告与预算差异分析。 7. Implement Patina’s sustainability initiatives, including plastic-free programs and energy-saving projects. Ensure departmental compliance with ESG standards and local safety regulations. Conduct regular fire drills and emergency training. Promote waste segregation and resource-conservation practices in daily operations. 落实柏典品牌的可持续倡议,包括无塑化及节能项目。确保部门操作符合 ESG 要求与地方安全标准。组织防火与应急培训。在日常运营中推广废弃物分类与资源节约实践。 8. Maintain close coordination with the Engineering and Front Office teams to ensure timely response to maintenance requests and smooth room turnover. Provide professional input during renovation or enhancement projects. Act as the primary housekeeping contact for interdepartmental communication regarding floor-related issues. 与工程部及前厅部保持良好沟通,确保维修需求得到及时响应、客房周转顺畅。在房间翻新及升级项目中提供专业建议。作为客房部主要联络人,协调处理楼层相关跨部门事宜。 9. Support the manager in nurturing a caring and inclusive workplace. Identify potential team leaders and assist in succession planning. Organize team-building and cultural engagement activities to strengthen unity and brand pride. Monitor team morale and provide constructive feedback to enhance well-being and performance. 关注员工幸福感与工作状态,协助经理培养潜力员工,参与继任规划。组织团队建设与文化融入活动,强化凝聚力与品牌归属感。关注团队士气,提供建设性反馈,提升福祉与表现。 10. Represent the Patina spirit through daily leadership and guest interactions—graceful, genuine, and artistic. Embody the “Perpetual Journey” philosophy by transforming each service encounter into a meaningful and memorable moment. Demonstrate crisis management competence and professionalism when handling guest incidents or emergencies. 在日常运营与宾客互动中展现柏典的品牌气质——优雅、真诚、艺术。以行动诠释“启恒之旅”精神,让每一次服务都成为难忘体验。在处理宾客事件或紧急情况时,展现专业的危机处理能力与从容态度。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands) 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments. 能够指挥本部门的组织系统,知人善任,调动下级的积极性,协调与其他部门的关系。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、和厨房保持有效的沟通。 2、向客人推荐菜单的食品和酒水,维护良好的客户关系。 3、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 4、实施培训课程和时间表格。
  • 澳门 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:  1. 以专业及友善的态度为宾客提供餐饮咨询、预订、款接客人用膳; 2. 协助处理结帐; 3. 保证餐厅环境卫生; 4. 引导客人入座,解答客人的疑问。 岗位要求: 1. 具有国际品牌五星级酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星级餐厅服务经验者优先考虑; 2. 英文良好,国语标准,会粤语者可优先; 3. 可接受24小时轮班或落场班工作。
  • 湖州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、拥有同岗位至少2年丰富工作经验,具备房务背景,深度熟悉酒店房务部门的日常运作及高效管理流程。(非房务专业背景者请谨慎投递) 2、英语听说读写流利,能够自如地进行日常工作交流及跨部门沟通协作。 3、具备出色的沟通技巧和强烈的团队协作精神,能够灵活应对并妥善处理各类客户需求及突发状况。 4、具备较强的数据分析与问题解决能力,能对房务部门运营数据进行深入剖析,提出切实可行的改进措施。 5、精通酒店业相关政策法规,恪守职业道德,展现出高度的职业素养和责任心。 6、需具备国际联号酒店工作经验,熟悉国际酒店管理标准与服务流程。
  • 陵水 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、中高层管理职位,负责其功能领域内主要目标和计划; 2、制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度; 3、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估; 4、指导并协调财务稽核、审计、会计的工作并监督其执行; 5、制定、维护、改进公司财务管理程序和政策,制定年度、季度财务计划; 6、向公司提供各项财务报告和必要的财务分析; 7、负责组织公司的成本管理工作,; 8、进行成本预测、控制、核算、分析和考核,确保公司利润指标的完成。 岗位要求: 1、本科以上学历,会计,财务或相关专业的学士学位,具有中级以上会计师职称资格。 2、8年五星级酒店财务相关工作经历,3年同岗位管理经验。 3、具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、良好中英文书写和口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对酒店忠诚度高。
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