· Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅。 · Actively support the Quality Improvement Process. 积极改进服务质量。 · Assist in working toward positive financial results. 积极协助上级，完成良好的收益。 · Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助完成正确的每个时段的工作时刻表。 · Assist in maintaining a highly motivated and well-trained colleague. 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 OPERATIONS营运 · Open and close shift in accordance with the manager checklist. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 · Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈提高服务质量。 · Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet. 在餐厅中，培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 · Enforce the Langham standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Langham Bar Guide. 执行朗廷酒店规范的饮料配方，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 · Properly execute revenue and check control procedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 · Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常同事的协作关系（例如，班次调整） · Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 · Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，楼层安排，预定） · Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到解决问题的方法。（如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题） · Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 在餐厅营运时，确保在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 · Ensure that only a quality product is served. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 · Ensure all side work is done on a daily basis. 确保每天基本的工作都完成。 · Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事制服的标准。 · Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc. 通过工作分配和突击检查，建立起一个有效的工程维护及保养程序。 · Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解和指导授权原则，以确保客人的满意度。 · Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 · Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。

Primary Responsibilities 主要职责 Responsible for an adequate supply of linen and all store items, in good condition at all times. Keep accurate and update record for linen kept in stores. Control and maintain proper record of issuing linen to related department. Check the quality and quantity of all incoming linen to ensure that the standards required are met. Control and sort out stained/damaged linen to determine possible alterations. Special stain removal or discard. Responsible for monthly inventory of uniform and submits report to the Executive Housekeeper & Laundry Manager. 确保布草充足供应， 并保存完好。 对保存在仓库里布草进行精确的登记并依变化不断更新记录。 控制相关部门布草的发放工作， 并保存记录。 检查所有收进来的布草质量和数量是否符合要求。 整理被污损或有破损的布草， 决定补救的办法。 负责每月布草盘点，并报告给行政管家和洗衣房经理。 Knowledge and Experience 知识和经验 Experience in the same position above 1 year 相关职位一年以上工作经验

【岗位职责】 1、协助餐饮部日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾 2、负责餐厅区域清洁维护，确保用餐环境整洁舒适 3、配合厨房进行传菜工作，准确高效完成菜品传递 4、记录顾客需求并及时反馈上级，协助处理简单客诉 5、学习掌握酒店服务标准流程，参与部门技能培训 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本认知，愿意从基层岗位学习成长 2、具备基础沟通能力，能使用普通话进行服务工作 3、身体健康，能适应早晚班轮换及站立服务工作 4、有团队协作意识，服从工作安排及管理 5、实习期六个月，有餐饮相关实习经验者优先考虑

The cachet supervisor’s main function is to promote andensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop andmaintain a strong team environment, placing emphasis on colleague satisfactionand delivery of prompt, courteous service. The supervisor is accountable forsales and profit in his/her area. In the absence of the manager and Assistant Manager, play the role of departmentleader, fully assume the responsibilities of the manager and Assistant Manager 凯旋主管的主要职能是通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队，重视提升同事的满意度，提供积极、礼貌的服务等来提升和确保客户满意度。同时，主管须负责自己管理区域内的销售和利润。在经理与副经理不在的情况下，起到部门领导作用，全面担起经理副经理职责。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 · Assume responsibility of daily operations inassigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within theframework of the hotel. 负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 · Actively support the Quality Improvement Process. 积极改进服务质量。 · Assist in working toward positive financialresults. 积极协助上级，完成良好的收益。 · Assist in ensuring that scheduling functions areperformed accurately and on a timely basis. 协助确保每个时间段的工作准确地完成。 · Assist in maintaining a highly motivated andwell-trained staff. 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 OPERATIONS运营 · Open and close shift in accordance with themanager checklist. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 · Initiate aggressive guest interaction throughseeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见。 · Train, maintain and enforce all Langham servicestandards in the outlet. 在餐厅中，培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 · Enforce the Langham standardized drink recipe andpresentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests inaccordance with the Bar Guide. 执行朗廷酒店规范的饮料配方，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 · Properly execute revenue and check controlprocedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 · Handle daily colleague relations (i.e. scheduling,time adjustments). 处理日常同事的协作关系（例如，班次调整） · Maintain a safe & sanitary work environmentfor all colleague & guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 · Gather and implement all proper tools for runningshifts (i.e. schedules, rotation plans, reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定） · Find solutions for problems such as call outs,last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到可能发生的问题的解决方法。（如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题） · Be on the floor during the shift and assistservers or hostess to ensure guests are satisfied. 在餐厅营运时，确保在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 · Ensure that only a quality product is served. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 · Ensure all side work is done on a daily basis. 确保完成每天的工作。 · Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事按标准穿着制服。 · Manage an effective repair and maintenance programthrough the use of work orders, inspections, etc. 通过工作分配和突击检查，建立起一个有效的工程维护及保养程序。 · Understand & teach empowerment principles toensure guest satisfaction. 理解和指导授权原则，以确保客人的满意度。 · Exercise station rotation to ensure stations aredistributed fairly. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 · Above all, to lead by example through a “hands on”approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。 HUMAN RESOURCES人力资源 · Implement an effective training program for newand current colleagues using use records, menus, and appropriate referencemanuals. 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入及现有的同事实施有效率的培训课程。 · Encourage problem solving by colleagues throughproper training and empowerment. 通过所有可能的培训和授权来激励同事解决问题。 · Establish effective communication with colleaguesto gain their trust and respect. 和同事建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 · Maintain fair and consistent counselling and/ordisciplinary procedures. 建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 · All details regulatory framework refer tocolleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 ADMINISTRATIVE行政管理 · Communicate directly and/or through the use of thelogbook to next shift supervisor or manager. 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 · Identify and recommend incentive programs, newideas, and methods of operation. 确定并推荐奖励项目、新主意和方法进行运作。 · Promote positive inter-department relations. 积极推动部门与部门之间的关系。 · Be aware of accident prevention and help enforcesafe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故 · Perform any duties assigned by the Managementdeemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 · Minimum Vocational School 至少为专业学校毕业。 Experience 经验 · Minimum 3 years restaurant operations experience,at least 1 year supervisors experience. 三年餐厅工作经验和至少有一年以上的餐厅主管经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 · Demonstrated leadership qualities. 能体现领导者的素质。 · Demonstrated good technical knowledge ofrestaurant operations. 具备优秀的专业的餐厅运营知识。 · Demonstrated strong hospitality and communicationskills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 · Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 · Demonstrated great hospitality skills and sensitivityto guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 · Demonstrated a good understanding of foodproduction. 对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识 · Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。 Language Proficiency 语言能力 · Demonstrated excellent communication skills inEnglish and Mandarin. 具备优秀的英语和普通话表达能力。

Deliver exceptional reception services to international guests, including check-in/check-out procedures, inquiry handling, and personalized assistance to ensure a seamless guest experience. Welcome and farewell to guests in the lobby, communicate with guests and collect their stay experiences. Proactively identify and respond to guest needs, resolve complaints and special requests by coordinating with departments (Housekeeping, Engineering etc.) to enhance guest satisfaction. Establish and maintain guest profile records, documenting preferences and stay history to provide tailored services, birthday, anniversary arrangements for hotel guests. Support the Front Office Manager in daily operations, including service process optimization, and onboarding training for new staff. Introducing hotel facilities and surrounding information, including restaurants, shopping and transportation ect. Collect guest feedback regularly, compile reports for management to inform service improvement strategies.

【岗位职责】 1、协助西厨房厨师完成日常食材的准备工作，包括清洗、切割、分装等。 2、负责厨房设备的清洁与维护，确保工作区域符合卫生标准。 3、按照厨师要求，协助完成简单西餐菜品的制作与摆盘。 4、管理食材库存，定期检查食材新鲜度，避免浪费。 5、遵守酒店食品安全与卫生规范，确保厨房操作符合HACCP标准。 6、完成上级安排的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、对西餐烹饪有基本兴趣，愿意学习厨房操作流程。 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神。 3、身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作及体力劳动。 4、具备基础的食品安全与卫生意识，有相关经验者优先。 5、服从管理，工作认真负责，注重细节。

1、负责行政公文、会议纪要、工作报告等起草及日常文秘、信息报送工作 2、协助部门做好其他的辅助服务工作； 3、做好部门和其他部门的协调工作。 任职资格： 1、大专以上学历，有五星级酒店工作经验者优先考虑； 2、有较好的沟通表达能力及服务意识； 3、工作有条理，细致、认真、有责任心，办事严谨； 4、熟练电脑操作及Office办公软件，具备基本的网络知识； 5、熟悉办公室行政管理知识及工作流程，熟悉公文写作格式，具备基本商务信函写作能力； 6、具备较强的文字撰写能力和较强的沟通协调以及语言表达能力。

遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Delivers the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准。 Be familiar with the hotel's products and services and policies. 协助所有客人的行李存放，确保遵守正确的处理、储存、安全的程序。 Assists all guests with luggage storage, ensuring the proper handling, storage, security and procedures are followed. 指引客人及来访者到任何酒店的设施。 Directs guests and visitors to any of the Hotel’s facilities. 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 保持与顾客和同事的良好合作关系。 Maintains positive guest and associate interactions with good working relationships.

岗位职责 1、负责所辖区域房间卫生的清理。保证清理完的房间完好，不影响客人使用。 2、负责所辖楼层走廊公共卫生的清理。 3、负责房间设施设备的检查及报修工作，并及时做好登记。 4、完成主管及领班安排的各项工作。 5、完成质检报表的签名整改工作。 6、负责工作车配备、吸尘器的清理、工作间的清洁以及杯具的清洗消毒、倒垃圾等工作。 7、了解掌握熟客的生活习惯，及时上报，以作备案。 8、完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1、身体健康，能适应中夜班工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、服从管理

中、西厨房实习生，辅助厨师主管、领班的日常工作； 从事厨房岗位基础工作； 服从领班、主管工作安排； 具有一定的厨师基本功； 适应早班、两头班等灵活工时。

【岗位职责】 1、工作时保持正确的仪表仪容，举止行为要规范，服务用语要符合要求，要严格按程序工作。 2、对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送，认真填写各种行李单。 3、保管客人临时寄存的行李。 4、负责大堂门口开门、关门 5、协助客人包裹、行李的搬运。 6、包括但不限于上述岗位职责。 【岗位要求】 1、能进行英语日常会话，开展对客服务。 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏。 3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。

餐前准备 餐中服务  餐后收档 服从上级主管安排

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会的预订接待工作，准确记录客户需求并及时录入系统 2、处理电话、邮件、OTA平台等渠道的预订咨询，提供专业的客房信息及价格方案 3、跟进预订确认、变更及取消流程，确保系统数据与实际需求一致 4、协调前台、销售等部门完成特殊预订需求及VIP客户接待安排 5、定期整理预订数据，分析房态趋势并及时反馈异常情况 6、维护客户档案，协助开发潜在客户资源 【岗位要求】 1、普通话流利，具备基础英语沟通能力（酒店常用场景对话） 2、熟练使用Office办公软件及酒店PMS系统（有Opera经验优先） 3、数字敏感度高，能快速处理多线程预订信息 4、具备服务意识，能妥善处理客户投诉及突发事件 5、有酒店前台/预订相关实习经验者优先，应届生可培养

1.有高星级酒店一年以上相关工作经验 2.参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本 班组传达。 3.在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做 好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作。 4.按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求。

1.履行清洁及服务客房的日常职责，确保客房的清洁达到雷迪森品牌标准。 2.严格按照酒店卫生标准进行客用品的清洗消毒工作。 3.清理并维护所有用品、设备及储藏室的整洁。 4.日常补充客用物资。 5.如拾到遗失物品应立即报告并上交主管 6.正确的汇报所负责区域的房态。 7.有高星级酒店工作经验者优先。

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、高中以上学历。 2、有3年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

Responsibilities 工作职责 1.To engage in food and beverage service delivery as per the predetermined standards and sequence.    按照指定的服务标准及流程从事餐前准备。 2.To have thorough knowledge of the menu, drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries.    熟悉菜单，饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求。 3.Liases with the kitchen, stewarding and bars  in operational matters to ensure the operation runs smoothly.   与厨房，管事部，酒吧，及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 4.To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service.  以高效，友好，切实的服务达到并超越客人的期望。 Job Specs 职位要求 1.Good local and sound English language skills.  良好的地方及英语语言技能。 2.Positive approach to customer service.  积极为客人服务的态度。 3.Good Communication Skill.   良好的沟通能力。

岗位职责1.帮助宾客做好入住及退房工作。2.提前准备好VIP客人的房间。3.非常熟悉酒店内部设施设备及周边交通和娱乐场所。4.迎接并陪同抵达的重要宾客，在宾客离店时应向客人道别。5.同前台员工密切合作以确保宾客入住期间顺畅。6.阅读工作日志并签字，注意板面上的最后一条通知并落实。7.及时向前厅经理或当值大堂经理报告宾客的投诉意见。

各岗位实习生： 前台接待员、y 管家、礼宾员、餐饮服务员、厨师

【岗位职责】   1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等，确保采购物品的质量和及时供应   2、根据各部门需求制定采购计划，优化采购流程，控制采购成本   3、开发并维护供应商资源，建立稳定的合作关系，定期评估供应商绩效   4、跟踪市场行情，掌握价格动态，及时调整采购策略   5、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合酒店利益   6、协调仓储部门做好物资验收、入库及库存管理工作   7、处理采购过程中的突发问题，确保酒店运营不受影响   【岗位要求】   1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧，能够独立完成采购任务   2、熟悉采购流程及供应链管理，了解酒店行业采购特点者 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的抗压能力和团队协作精神   4、具备一定的财务知识，能够进行成本核算和分析   5、熟练使用办公软件及采购相关系统   6、诚信正直，具有良好的职业道德和职业操守

工作职责： 负责酒店VIP客户及重要客人接待、维护宾客关系，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视； 监督前厅部工作，以确保优悦会会员始终获得礼貌接待以及充分的重视，由此实现客人满意度。 通过对员工业绩的认可，提升员工工作热情，监督宾客关系部员工工作，在客人到达至离开酒店期间，为客人提供个性化服务，尽量让客人满意； 处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进; 进行组织和召开客户关系部全体人员参加定期会议，以加强交流和保证业务的顺利进行; 协助制定完整的，符合实际情况，以客人为焦点的部门标准及制度，并监督员工执行。 任职资格： 专科及以上学历，酒店管理等相关专业，IHG背景优先考虑； 拥有2年国际联号酒店前厅或宾客服务工作经验，包括在相似规模和复杂程度的酒店的管理经验； 良好的中英文沟通表达能力；有酒店忠诚度计划运营经验者优先； 具有较强的人际沟通协调能力、计划与执行能力。

•按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 •与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 •参加和参与计划好的培训课程。 •确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务：     遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔     设备干净     设备分类且存放好     玻璃器皿擦亮     擦亮餐具     清洁瓷器     准备好服务台 摆放好自助餐桌上的餐具     摆设好餐台     阅读并熟悉预订     准备好特别活动     放音乐     开灯     酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 •高效的提供服务：     安排客人就坐     说明并推销每日特价     准确的下餐单     有效的利用托盘和托盘架     快速的为客人写餐单     确的处理付款方法     快速的清洁工作区和重新布置     清洁的酒吧     定时清理用过的烟灰缸     与客人谈论有关的餐饮产品 •通过确保以下内容高效的提供饮品服务：     遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。     与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒     向客人推销鸡尾酒     调配和装饰鸡尾酒     按规范提供热的咖啡和茶 •正确处理客人的投诉。 •按照酒店的规定存储餐饮存货。 承担相关的职责和安排的特别项目。

随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字； 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间； 熟知部门标准工作程序； 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统； 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告； 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换； 随时留意会计政策和工作程序的变化； 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求； 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案； 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理； 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象； 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备； 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读； 按照酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准； 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲；

【岗位职责】 1、协助市场销售总监负责酒店销售策略的制定与执行，完成销售目标; 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，提升酒店市场份额，完成酒店下达的销售目标及业绩指标; 3、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略以应对市场变化: 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效响应与落实; 5、策划并组织销售推广活动，提升酒店品牌影响力; 6、定期提交销售报告，汇总销售数据，为管理层提供决策支持; 7、协助市场销售总监完成团队管理与培训工作，提升团队整体业绩。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力，能独立完成销售任务; 2、熟悉酒店行业销售模式，对市场趋势有敏锐的洞察力; 3、具备优秀的沟通协调能力，能与客户及内部团队高效协作; 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境; 5、具备团队管理经验者优先，有酒店行业销售经验者更佳; 6、工作积极主动，责任心强，具备良好的职业素养。