• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 积极地寻找获取客人反馈意见的每一个机会。 • 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 • 向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人,确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。 • 必要时及时有效的处理客人的投诉,确保客人对解决方法满意(服务补救)。 • 持续关注客人的档案以及详细的喜好,确保客人的档案和喜好出现在每一个预订中。 • 记录保持客人历史记录,以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 • 确保各个轮班得以被评估和交接,以及简报会议得以执行实现。 • 根据希尔顿品牌的标准要求,确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 • 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 • 积极主动的面对客人,协助他们接近合理的需求。 • 掌握部门的希尔顿品牌标准的详细内容。有能力理解和跟进的标准。 • 执行和发展行动计划,在影响对客服务之前,完善和识别标准要求里面的不足之处。 • 实施和跟进可被识别的可提高之处。 • 与客人及团队成员进行有效地沟通。 • 提前计划和确保有充足的可用资源。 • 彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。 • 出席和参加定期的前厅部及相关的会议。 • 明白酒店和部门的目标并实现它们。 • 成员之间的团队协作。 • 跟进公司的成本控制程序。 • 在让步的前提下,控制成本。 • 参与部门的培训计划以达到业务要求。 • 参与所有的培训活动。 • 参与相关的产品知识课程。 • 明白营运部门相关的健康和安全法律及其含义。 • 确保所有的工作实践一直都在安全和健康的前提下进行。 • 根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。 • 保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 希尔顿实习生-前厅部始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 客人是你工作的中心。 • 保持一个积极的态度,履行个人的职责和主动权去解决问题,永远和你的客人和员工进行清晰明了的沟通。 • 目的明确地,坚定地,热情洋溢地执行所有工作任务,把握时机去学习新的工作技巧和知识,以改进和提高你个人的绩效。 • 灵活性地,积极地进行反应,清晰明确地配合职位需求。 • 展示团结协作和支持同事达成团队目标。 • 贡献自己的观点和意见,强化酒店操作运作的、环境周围的程序。 • 具有较强的组织协调能力。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。 • 所有员工保持良好关系。 • 能够承受工作压力. • 会说基本英语口语。 • 积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。 • 以确保你的安全和你工作场合里其他人的安全为前提,执行和完成所有的工作职责和任务。 • 能熟练操作电脑系统者优先。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工优惠价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责中厨房日常运营管理,统筹菜品研发、标准制定、成本控制及食品安全管理; 2. 组织安排厨房各岗位人员排班、培训与绩效考核,确保团队高效协作与专业能力持续提升; 3. 严格执行国家食品安全法律法规及企业卫生管理制度,落实原料验收、加工制作、餐具消毒、留样检测等全流程管控; 4. 根据经营需求优化菜单结构,平衡口味、营养、成本与出品稳定性,保障顾客满意度; 5. 配合餐饮部完成重大接待、节日推广、新品试吃等专项任务,提供专业烹饪支持与现场指导。 任职资格: 1. 具备7年及以上中餐厨房一线工作经验,其中不少于3年担任主厨或厨师长岗位,熟悉粤菜、川菜、淮扬菜等主流菜系制作工艺; 2. 持有国家认可的中式烹调师高级工(三级)及以上职业资格证书,具备食品安全管理员资质; 3. 学历为中等职业技术学校(中专/技校/职高)及以上,专业方向为烹饪工艺、餐饮管理等相关领域; 4. 熟悉《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规要求,具备较强的食品安全风险识别与应急处置能力; 5. 具备良好的组织协调能力、质量管控意识和团队带教经验,无违法违纪及重大食品安全责任事故记录。
  • 宁波 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 班车接送
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中餐行政总厨要负责彩中厨房及宴会厨房的日常操作,确保饭店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 工作职责: 1.同各部门经理及厨师长协商制作菜单。 2.根据酒店的标准监督所有的烹饪。 3.生产特殊的食品及有创造性的配料。 4.同总管事共同监测确保所有厨房设备的卫生及所有设备的正常运作。 5.同餐饮服务经理、餐厅经理、宴会厅经理协商每天面临的特殊需求。 6.同宴会厅经理协商有关特殊宴会,必须在保证成本预算的基础上给客人提供高标准的食品。 7.保持产品外观及卖相一贯及经常修订。 8.每天检查自助餐厅的食品、持续不断的按照标准出食品及自助餐,同各厨师长讨论如何更换菜单。 任职要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 4.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 5.8年厨师工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 救生员

    4.2千-4.5千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 各类津贴
    • 集团发展机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感,对安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、持有效的救生员上岗证。 4、该岗位优先考虑女性。
  • 客房主管

    5千-6千
    上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 南京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责监督员工餐厅的运营,确保饮食物资达到高度卫生标准 2、预算员工餐厅原材料消耗,填报采购计划,合理调配和定期更新员工食谱,控制成本 3、负责餐厅各个区域的检查,及时发现问题,并及时出整改方案 4、检查厨房的环境卫生、食品的摆放和卫生,了解市场价格,做到合理安排、有效利用 , 在确保饭菜质量的同时控制餐厅成本 岗位要求 1、中专以上学历,有员餐厨师长相关经验 2、具有良好的沟通协调能力、团队合作精神 3、身体健康,吃苦耐劳
  • 饼房主管

    4千-4.5千
    呼和浩特 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.部门文件的收发、建档工作。 2.根据部门的业务需要,草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。 3.收集和剪辑新闻媒介提供的信息资料,并予保存。 4.做好本部门各销售市场的档案管理工作。 5.做好部门的例会记录、电话留言记录,并及时通知当事人员。
  • 北京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作,外来人员接待,电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函,复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、日常送签文件的登记管理,办公室设备管理。 5、有较好的文字和语言表达能力撰写文稿。 6、按质量完成行政办文员任何职责内、前文未提及的工作内容。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 六险二金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 每日三次工餐
    • 年终奖
    • 人性化管理
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4. 检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 任职要求: 1. 3年及以上相关工作经验; 2. 熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑; 3. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 4. 具有组织协调能力、应变能力。
  • 武汉 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1.维护并提高酒店的软件管理系统,确保每日的电脑系统在没有任何干扰情况下顺畅工作。 2.负责提高所有使用酒店系统职员的专业知识。 3.在酒店电脑系统正常运行下,对硬件设备进行维护。 4.对酒店前台和餐饮部人才进行所有软件和硬件使用的培训与再培训。 5.如需要,在酒店开业前期阶段在各操作地监督来确保电脑培训运行的顺畅。 6.快速安排解决电脑使用中出现的问题。 7.随时保证系统的安全与稳定。 8.按酒店政策要求改进程序。 9.密切关注电脑各方面信息的变化与趋势。 10.维护与测试当前与将运用的网络系统。 11.为确保系统的安全运行,要遵守该部门特殊的工作时间。 12.确保电脑系统的维修、服务支持,保持与电脑供应商的联系。 13.严格限制进入电脑房的人员,被授权的特例人员除外。 14.根据酒店规定开启用户的上网功能,不得私自对未授权用户开启此功能。 15.对所有系统密码进行登记并上交给财务总监备份并不能随意更改。 16.负责控制酒店电脑配件的质量。 17.参与培训新人才,尽力运用新的方法以缓轻工作中的压力。 18.及时向各使用电脑部门发布电脑病毒信息,防止病毒扩散,保证系统的安全。 19.协助进行数据的处理并纠正系统错误。 20.解决客人在酒店内上网时出现的问题。 21.严格按照酒店规定不定期检查所有用户电脑,一旦发现有违禁程序必须立即删除。 岗位要求: 1、全日制本科及以上学历; 2、三年及以上酒店相关工作的经验; 3、持英语四级及以上证书的优先考虑,英语口语流利者优先考虑; 4、有较强的沟通协调和管理能力; 5、工作认真负责,作风正派,处事公正,有良好的素质; 6、能较好完成上述工作职责规定的各项任务。
  • 呼和浩特 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练 2、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,在五星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 数字营销经理

    5.5千-6.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    岗位职责: 1、管理酒店在各大 OTA 平台上的房源信息,确保信息准确、完整、吸引人。 2、制定和执行 OTA 渠道的价格策略,提高酒店的竞争力和收益。 3、监控 OTA 平台上的客户评价,及时回复并处理客户投诉,提高客户满意度。 4、制定酒店的数字营销策略,包括搜索引擎优化(SEO)、社交媒体营销、电子邮件营销等。 5、策划并执行线上营销活动,如促销活动、主题活动等,吸引客户预订。 6、分析数字营销活动的效果,及时调整策略和方案,提高投资回报率。 7、保持与市场销售部的联系,和全球销售组织联合商榷客户对酒店的需要,并且确保覆盖所有客户。 8、与集团内的其他酒店的销售部密切合作,分享市场信息,讨论客户服务事项与合作事宜。 9、协助准备对销售活动记录和市场分析做定期报告。 岗位要求: 1、至少三年以上酒店 OTA 运营管理或数字营销工作经验, 2、具备良好的数据分析能力和营销策划能力。 3、熟悉各大 OTA 平台的运营规则和营销策略。 4、根据要求使用适当的计算机软件的能力。 5、 良好的人际交往能力和沟通技巧。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 年底四薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保接听和转达所有与部门相关的信息,确保既定标准并取得客户的满意。 2.接听、记录并分发各种报告。 3.准确接听、记录并传达客人的要求。 4.负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。 5. 维护和更新行政数据。 6.管理钥匙。 7.监管失物相关事宜 。 8.确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮。 9.及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况。 10.成为掌握客房服务员和客房部其它业务领域工作技能的复合型人才。 11.与客房部员工以及其它关联部门,特别是前厅部和工程部保持良好的关系。 12.完成领导交代的其他相关工作
  • 救生员

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视,确保泳客安全,预防溺水等意外事故发生; 2、及时处理泳池突发安全事件,实施紧急救援措施,必要时进行心肺复苏等急救操作; 3、维护泳池秩序,对违反安全规定的行为进行劝阻和纠正; 4、定期检查救生设备(如救生圈、救生杆、急救箱等)的完好性,确保随时可用; 5、协助完成泳池开放前的准备工作及闭池后的安全检查; 6、记录每日安全巡查情况,及时上报安全隐患或异常事件。 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书(如国家职业资格救生员证或红十字会救生员证); 2、具备基本的水上救生技能及急救知识,能熟练实施心肺复苏(CPR)等急救操作; 3、身体健康,体能良好,能适应长时间站立、巡逻及水中救援工作; 4、责任心强,反应敏捷,具备良好的观察力和应急处理能力; 5、有酒店或大型泳池救生工作经验者;有相关工作经验者; 6、能适应轮班工作制(含周末及节假日)。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。负责所有厨房包括员工食堂的日常管理,随时完善厨房设备设施的布局及整个服务流程。 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 3、协助餐饮部经理一起预计、制定和监控每日市场采购单。了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当地时令需求的餐饮产品。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量以及厨房收到的食品的质量与数量。保证每日售货柜台上,自助餐上以及所有营业区售卖的食品陈列引人入胜。 6、负责整个部门的编制和预算管理及员工的培训工作。确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 7、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,按照国家规定的执行情况。有丰富的食品安全管理知识。 8、关注食品成本控制,主导参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 9、负责整个部门的编制和预算管理及员工的培训工作。 【岗位要求】 1、5年以上厨房管理工作经验,有星级酒店或高端餐饮行业经验者优先;熟悉滇菜、粤菜、闽南菜以及融合菜优先; 2、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤以及卫生情况。 3、制定并完善部门内部的培训计划,主持培训课程。 4、有较强的厨房管理能力,熟悉食品安全法规及厨房操作规范。 5、具备成本控制意识,能够有效管理食材采购及库存。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;良好的团队领导与沟通协调能力,能妥善处理突发情况。 7、协调本部门与其他部门的关系,做好上级领导交办的其他工作。 8、持有健康证及相关职业资格证书者优先。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责 ·         Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable (this function is be carried out in conjunction with the General Manager) ·         在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责)。 ·         Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical ·         参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·         Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines ·         监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。   ·         Monitor standards of production to ensure quality ·         监督制作标准以确保质量。 ·         Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards ·         监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·         Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person ·         与库管人员一起控制食品采购水平。 ·         Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager ·         管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 ·         Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards ·         熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 ·         Under the direction of the Food and Beverage manager and with the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost ·         在餐饮部经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 ·         Purchase all food items from the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by the Stores person ·         按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 ·         Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role ·         积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 ·         Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards ·         依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 ·         To organize and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department ·         组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 ·         Have a thorough knowledge of the labour agreement and manage staff and rosters according to them  ·         完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 ·         Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed ·         随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 ·         Ensure all MAF and HACCP guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily ·         确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 ·         Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded ·         确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 ·         Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures ·         准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 ·         Accurately maintain accident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed to minimize the rise of future incidents ·         准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 ·         To perform any other duties so directed by the General Manager that affect the operation and profitability of the kitchen and department ·         执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 ·         Works with Executive Sous Chef in manpower planning and management needs ·         和行政副总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Executive Sous Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·        和行政副总厨一起编制和管理部门预算。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理直销渠道 ·实施并监控策略以通过直销渠道为酒店带来流量。 ·IHG 网站及App。HCM 内容平台的表现审计和内容刷新。定期审阅酒店在HCM 内容平台的介绍、图片、以及视频等信息,以确保自然搜索相关性及预定流内的转化。 ·IHG 会议微信小程序–确保相关内容始终为最新的。 ·IHG商悦会微信小程序–提升尚悦会小程序在酒店相关部门的认知度。确保相关客户及销售人员使用此工具。确保信息的完整和准确。 ·IHG 微信商城: 产品提交–与收益管理、餐饮等相关部门通力合作设计产品确保竞争力和并符合酒店定价体系。 产品上架与下架。 订单管理、核销管理。 私域流量(酒店粉丝群等)运营 业绩分析与回顾。 ·遵循IHG支持中心年度的营销日历(包括会员相关、品牌相关、及目的地相关)。 ·参与‘Ignite’ 数字营销项目,定期与支持中心的商务及营销团队共同优化酒店相关关键词。 ·根据酒店的需求参与‘boost’数字化营销项目,针对直销渠道进行进一步引流。 ·与区域营销团队和兄弟酒店通力合作,提升跨酒店线上营销。 管理第三方渠道 ·实施并监控策略以通过第三方渠道为酒店带来流量。 ·基于酒店的实际也位于组成,与包括携程、美团、飞猪、 ·Booking.com 、 Agoda, 、 Expedia 等渠道紧密合作。包括打但不限于以下工作: 与渠道的市场经理进行定期的市场回顾,特别关注酒店在不同渠道的质量评分,并通过对应的行动提升分值。 定期对HCM 或者 OTA 后台内容进行审核,确保内容更新并对受众具有吸引力。 内容评分管理,定期进行跨团队的内容讨论,发现评论中体现的跨不同部门的问题并加以整改提升。 价格一致性。确保支持中心所确认的价格一致性政策得以贯彻。 直连。定期确认酒店的直连准确性,将直连中出现的问题与支持中心相关团队进行沟通与协调。 直播、内容平台抖音及小红书等 及‘ KOX ’合作 ·对平台、KOX 及供应商准确传递酒店不同品类产品的卖点。 ·与相关部门,如收益管理、运营等部门协同,负责产品生成。 ·设计酒店跨渠道的转化漏斗设计,不仅限于一次性收益,同时也注重长期的跨平台的效应。 ·与KOX 及供应商协调内容生产,包括但不限于文章、直播、短视频等,与上述转化漏斗设计相协同 。 本地生活渠道(如点评)的内容生成、餐饮相关产品的上传。线上评价管理。 商务洞察与数据分析 每月及每季度提供跨渠道的数据分析、下一周期预测以及对关键数据进行生意回顾。 定期的竞品分析以确保在竞争群中保持竞争优势。 引入最佳实践,标准以及创新。识别并利用新机遇。 组建和管理数字化团队 在团队的支持下,组织与渠道定期的生意回顾。 指导并提升团队在项目规划、管理方面的技能。指导团队推动营销日历的落地。建立KPI 来确保工作的达成。
  • 管事部主管

    3.8千-4.2千
    呼和浩特 | 1年以上 | 初中
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理,确保餐具、厨具等物品的清洁、消毒及存放符合酒店卫生标准 2、制定并执行管事部工作计划,合理分配工作任务,监督员工操作流程 3、管理餐具、玻璃器皿等物品的库存,定期盘点并控制损耗 4、检查清洁设备维护状况,确保设备正常运转并及时报修 5、培训新员工掌握正确的清洁消毒流程及安全操作规程 6、与其他部门保持良好沟通,及时响应餐饮部门的服务需求 7、定期检查卫生质量,确保符合食品安全及酒店卫生标准 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、了解餐具清洁消毒流程及卫生管理规范 3、具备基本的团队管理能力和协调沟通能力 4、能够适应倒班工作制,吃苦耐劳 5、注重细节,责任心强,具备解决问题的能力
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助保安部经理制定并执行酒店安全管理制度及应急预案,确保酒店安全运营; 2、负责酒店日常安全巡查,包括消防设施、监控系统、出入口等关键区域,及时发现并消除安全隐患; 3、组织并指导保安团队开展安全培训及演练,提升团队应急处理能力; 4、处理酒店内突发事件,如火灾、盗窃、纠纷等,确保快速响应并妥善解决; 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,配合完成相关安全检查及整改工作; 6、监督并确保酒店员工及客人遵守安全规定,维护酒店秩序; 7、定期提交安全工作报告,分析安全数据并提出改进建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,安全工程、消防工程、治安管理或相关专业优先。 2、5年以上酒店或大型物业安保工作经验,其中至少3年以上五星级酒店保安部主管经验,或1年以上同岗位管理经验,有筹备经验者优先,有服兵役经历者优先。 3、精通酒店安全防范体系;熟练操作消防报警主机、监控系统、巡更系统及停车场管理系统;掌握各类应急预案的制定与演练;熟悉治安管理条例、消防法规及大型活动安保申报流程。 4、具备较强的团队管理能力;能高效协调与公安、消防、城管等政府部门的外联工作;具备突发事件现场指挥能力;能配合前厅、客房等部门处理客人纠纷及隐私保护事宜。 5、男性身高175cm以上,体魄强健,仪容威严;不留长发或胡须,无可见纹身;执勤时保持警惕且礼貌的职业形象。 6、持有保安员证及消防设施操作员证(中级);熟悉杭州大型活动的酒店安保升级及报备流程;能适应12小时轮班制;具备基础英语沟通能力。
  • 万能工

    4千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修与保养工作,包括水电、空调、管道等系统 2、及时响应各部门报修需求,快速排查故障并进行有效处理 3、定期检查酒店公共区域及客房的设施状况,预防性维护设备运行 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装工作 5、做好维修记录和耗材使用登记,控制维修成本 【岗位要求】 1、具备基本的水电维修、木工、油漆等综合维修技能 2、能独立处理常见设施故障,有较强的问题解决能力 3、持有相关职业资格证书(如电工证等)优先考虑 4、工作认真负责,具备良好的服务意识和团队协作精神 5、能适应轮班工作制,紧急情况需及时到岗处理
  • 宴会主管

    3.5千-4.2千
    呼和浩特 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 重庆-渝中区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与酒店筹建时期,各餐饮营业点位设计、把控装修对后期营业的影响,前期考虑厨房装修及配套设置对餐厅营业区域的影响。 了解市场行情,对餐厅营收、餐厅人员配比、营业方案做出计划。 2、熟悉万豪集团餐饮标准,有奢华酒店或者万豪酒店筹备经验,并将酒店前期筹备中各项标准进行落实,保证餐饮符合万豪集团审计标准。协助总经理对酒店餐饮进行筹备工作。 3、参与准备部门年度预算与财务计划,监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 4、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予响应,确保宾客感到非常满意。 9、为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。 10、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 11、 负责团队建设与管理,组织实施员工培训、绩效评估与职业发展规划,持续提升团队服务水平与专业素养 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历,4年以上奢华酒店及黑珍珠餐厅相关工作经验含管理经验。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、必须掌握本地语言,良好的中英文口头及书面沟通能力;
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【招聘行政酒廊主管+行政酒廊接待员】 【岗位职责】 1、负责行政酒廊的日常运营管理,确保服务流程规范、高效,为客人提供优质的接待服务。 2、接待VIP客人,协助办理入住、退房等手续,处理客人的个性化需求及投诉,提升客户满意度。 3、监督酒廊的卫生、设施及物品摆放,确保环境整洁、设备完好,符合酒店标准。 4、协调与其他部门的工作对接,确保服务衔接顺畅。 5、负责酒廊的备品管理,包括库存盘点、申购及成本控制,避免浪费。 6、培训并指导新员工,帮助团队成员提升服务技能与职业素养。 7、定期收集客户反馈,分析服务问题并提出改进建议,优化服务流程。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,能够以热情、专业的态度对待客人。 2、优秀的沟通与协调能力,能够妥善处理客户需求及突发情况。 3、工作细致认真,责任心强,能够适应弹性排班。 4、有酒店行业或高端服务行业经验者优先。 5、形象端正,举止得体,符合酒店行业服务人员的职业要求。
  • 厨师长

    1万-1.3万
    林芝 | 2年以上 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    · 保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品。 · 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备。 · 指导厨师按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求 · 根据酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱 · 具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议 · 准备厨房所需的设备和用具,根据标准的菜谱准备相关的食品服务
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区