【岗位职责】 1.制定并执行出品质量与标准化管理，定期巡查厨房监督出品效果。 2.建立菜品数据库，统一规格和成本标准，监控毛利率及成本核算。 3.协调试菜及创新研发，结合市场调研推出时令菜式或特色菜品,指导完成菜单更新 4.协调餐厅做好酒店的餐饮促销活动，做出酒店的特色 5.建全物资管理制度，对设备、物资、用具等严格管理。 6.指导预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 7.充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 8.监督检查所有供应食品的质量与数量。 9.监督检查各厨房收到的食品的质量与数量。 10.指导检查厨房设备，做好维护工作。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 12.负责菜点出品质量的检查、控制，为重要顾客亲自进行菜肴推荐； 13.定期分析、总结生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使各餐厅/厨房的生产质量和效益不断提高； 14.负责对贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等情况进行检查控制； 岗位要求： 酒店管理或相关专业大专以上学历； 工作经验及年限：至少2年以上餐饮同岗位及以上岗位工作经验，熟悉台州、温州海鲜市场。 素质：具备强执行力、沟通协调能力及创新意识。 薪资面议

岗位职责： 1）支撑集团经营战略落地，制定餐饮业务三年发展战略，组织、督促完成各项任务和经营指标，确保年度营收目标达成； 2）根据市场情况和季节构建标准化运营体系，涵盖采购、出品等环节，针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务，负责控制食品、饮品标准规格和要求，确保门店餐厅运营提升； 2）优化餐饮毛利结构，正确控制毛利率和成本，实现毛利率提升， 3）负责标准化SPO体系制定及优化，监督酒店食品安全及卫生标准的执行，建立行之有效的餐饮成本管控流程并持续优化，推动各品牌餐饮品质，打造标志性菜品、服务； 任职资格: 1、大专及以上学历，3年及以上餐饮管理相关工作经验，有行政总厨经验者优先； 2、餐饮管理、餐饮服务、餐饮毛利核算及成本控制的经验与能力； 3、具有较强的口头表达和沟通能力，以及撰写业务报告的能力 4、思维逻辑严谨，具有较强的项目管理能力、创新思想、思路清晰。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理，制定并执行经营策略，确保完成公司下达的业绩指标； 2、统筹酒店各部门工作，包括前厅、客房、餐饮、销售等，优化服务流程，提升客户满意度； 3、监督成本控制，合理调配人力、物力资源，提高运营效率和盈利能力； 4、负责员工招聘、培训、考核及团队建设，营造积极向上的工作氛围； 5、处理突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象； 6、分析市场动态及竞争对手情况，制定并调整营销策略，提升酒店市场占有率； 7、确保酒店设施设备正常运行，落实安全管理制度，保障宾客及员工安全； 8、定期向上级汇报经营状况，并提出改进建议。 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣，具备较强的学习能力和抗压能力； 2、具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、逻辑清晰，执行力强，能独立解决运营中的各类问题； 4、注重细节，对服务品质有高标准要求； 5、能适应弹性工作制，必要时可承担轮班或节假日值班任务； 6、有酒店相关工作经验者优先，无经验者需表现出强烈的成长意愿。

【岗位职责】 1、全面负责酒店的经营管理，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，监督各部门运营标准执行情况 3、统筹酒店市场营销策略，开发维护客户资源，提升酒店营收与市场占有率 4、严格控制成本费用，审核财务预算及报表，确保酒店经营利润目标达成 5、负责团队建设与管理，优化人员结构，培养核心管理人才6、处理重大突发事件及重要客户投诉，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、工商管理等相关专业优先 2、5年以上星级酒店高管经验，3年以上同岗位管理经验 3、精通酒店前厅、客房、餐饮等核心部门运营流程及标准 4、具备出色的市场洞察力与营销策划能力，有成功业绩案例 5、优秀的团队领导力、决策能力及抗压能力6、年龄30-42周岁，身体健康，能适应高强度工作

【Job Responsibilities】 Manage the daily operations of the hotel's finance department, including budget preparation, financial analysis, and cost control. Oversee all financial transactions and accounting processes to ensure compliance with accounting standards and legal regulations. Prepare regular financial reports, providing accurate financial data and operational analysis reports to management. Optimize financial procedures to improve management efficiency and reduce operational costs. Coordinate relationships with external institutions such as banks, tax authorities, and audit firms to ensure compliance. Participate in major business decisions, offering professional financial advice and support. 【Job Requirements】 Solid professional knowledge in finance, familiar with accounting standards and fiscal/tax regulations. Strong financial analysis and data processing skills, proficient in financial software and office applications. Excellent communication and coordination skills, capable of collaborating effectively with various departments. High sense of responsibility and ability to work under pressure, with strong problem-solving skills. Experience in financial management within the hotel industry is preferred.

主要职责 · Co-ordinate daily operations of the banquet floor to maximize profit and guest satisfaction. 协调宴会楼层的日常运营从而实现利润和宾客满意度最大化。 · Ensure the collection of all payments from all banquet functions, by following the standard payment processing procedures established by the hotel. 通过执行酒店制定的标准收款流程确保所有宴会款项的到位。 · Up-sell banquet items such as menu/ beverage options to maximize revenue. 鼓励员工推销宴会厅菜单/酒单上的产品从而实现利润最大化。 · Control and secure department inventory. 监控并保证部门库存安全。 · Monitor costing of banquet supplies, labour, food and beverage. 监督宴会的供应、劳动力和食物酒水的成本。 · Minimize cost wherever possible without compromising on quality. 在保证质量的同时尽量使成本最小化。 · Ensure accuracy of Banquet invoices and that additional services and products rendered are charged accordingly. 确保宴会发票的准确性；提供附加服务和产品相应地收取的费用。 · Review Engagement and Pulse Reports and form action plans to address issues reflected in the staff survey. 浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题。 · Complete annual and mid year performance reviews for staff accordingly. 完成年度和半年度员工绩效评估。 · Seek further clarification from the Banquet  Manager should discrepancies arise. 如有差异产生及时向宴会厅经理进一步说明情况 · Hold daily operation briefings to ensure smooth workflow and explain to staff regarding their assigned tasks and expected outcome. 主持日常运营例会从而确保工作顺利开展并向员工解释他们的计划任务和预期结果 · Assign tasks and duties to all staff, with regards to set up, service and closing procedures. 向所有员工委派相关开档、服务和收档的任务和职责 · Ensure all staff are utilized to their fullest potential and that all works assigned are completed in a satisfactory manner 确保所有员工的潜能被开发利用，并圆满完成所有被委任的任务 · Check that all employees report to work at scheduled time and are in proper uniform, abiding to the hotel’s grooming standards. Take disciplinary actions when appropriate. 核实所有员工按规定时间报到上班并按酒店仪容仪表标准统一着装。必要时给予纪律处分 · Achieve high standards of service and satisfaction by closely controlling quality and monitoring consistency of the assigned tasks completed by staff 通过严格监控员工的服务质量和完成任务的一致性确保达到高标准的服务和宾客满意度 · Keep track of any hours worked overtime 记录所有工作时间包括加班时间 · Approve time off during slow business period without affecting normal business operations 在不影响商务运营的前提下批准在非高峰时间的员工休假 · Ensure inventory is maintained in clean and good condition and is properly stored at all times 确保所有库存始终保持干净并处于良好状态，存储得当 · Ensure sufficient and proper inventory for upcoming banquets and events; Purchase additional items as needed while abiding to hotels requisition policy 确保为即将到来的宴会和会议做好充足的准备；在遵守酒店征用政策的前提下采购额外的物品 · Inspect the quality and set up of additional services requested by client 检查按宾客要求所提供的特殊服务的布置及其质量 · Ensure additional services are set up according to clients’ specifications prior to the start of the event 确保宾客的特殊要求在会议开始前按其规定准备就绪 · Pay close attention to products and services provided by other departments or third party companies 密切关注由其他部门或第三方公司提供的产品和服务 · Report any discrepancies or subpar quality to F&B Director 向餐饮总监报告任何服务产品差异和次佳服务 · Coordinate with the Housekeeping Department to arrange regular and Spring cleaning of banquet areas 与客房部协调定期安排宴会区域大扫除 · Communicate with the flower shop to ensure that all floral arrangement deliveries are according to clients’ specifications, presentable and of good quality. Rectify any discrepancies immediately. 和花房沟通从而确保花卉布置符合客户要求，摆放到位，外形美观且质量良好。如有差异及时修整 · Communicate with the Banquet office, Beverage department, kitchen and stewards to ensure clarity of information relayed 和宴会办公室、餐饮办公室、厨房以及管事部沟通从而确保信息的准确传递 · Pay particular attention to all last minute requests and assure that they are accommodated 特别注意宾客的紧急要求并确保其要求得到满足 · Attend all Banquet Department Meetings, F&B weekly department meetings and daily morning briefings 参加宴会部门例会，餐饮部周会和每日晨会 · Lead and direct all staff in a positive manner so as to create a desirable work environment 引领和指导员工拥有积极的工作态度从而创造和谐的工作环境 · Motivate all personnel to ensure that all staff carry out their duties to the best of their ability 激励所有员工从而确保所有员工在执行任务时全力以赴 · Train and guide banquet staff on service skills and Standard Operating Procedures 在服务技巧和标准化操作流程上培训并指导宴会厅员工 · Conduct monthly communication meetings with staff and Banquet Sales Manager 和部门员工以及宴会销售经理一起召开每月沟通例会 · Submit minutes of monthly communication meetings to the F&B Director. Minutes should include the objective and summary of the meeting as well as specific concerns raised during the meetings 向餐饮总监提交每月沟通例会记录。记录内容包括会议目的、会议总结以及会议中的特殊事项 · Communicate with the kitchen and executive chef, with regards to the set up requirements of all Buffets, and service of all western and Chinese banquets 与厨房和主厨就自助餐布局和所有中西餐宴会服务及时正确沟通 · Ensure appropriate service equipment is in stock 确保所需的服务设施设备库存充足 · Pass on any changes in details of function such as timing, number of attendees or any other last minute requests to the kitchen and other related departments 就会议时间，参会人数或其他任何临时需求与厨房和其他相关部门及时沟通 · Greet function organizers or/and Host of the Function on arrival, introduce yourself as the point of contact for their event; discuss such matters as final objectives, timing, and seeing to any special requests or changes that may occur.  宴会组织者/宴会主持到达会场时，问候并向其介绍自己为会场联系人；与其沟通定夺宴会时间、最终目标等细节，并留意会出现的任何特殊需求或突发变化。 · Go over any special requests with function organizers or/and Host of the Function to make sure all requests are understood and accommodated.  和宴会组织者或宴会主持重复确认任何特殊要求以确认所有需求被理解并得到妥善安排。 · Obtain a copy of the Banquet Function/Event Order and to be familiarized with the clients’ specifications. 获得一份宴会会议订单并熟悉客户的特殊需求。 · Ensure all details on the Banquet Function/Event Order are delivered 确保所有宴会功能厅/宴会订单细节要求被执行 · Types of functions 宴会类型 · Set up time and style 布局风格 · F&B requirements 餐饮设备 · Audio visual requirements 视听设备 · Manning 人员编制 · Linen specifics 布草要求 · Equipment needs 设备需求 · Additional services and special requests. 附加服务和特殊要求 · Resolve and follow up with any guest-related issues arise during functions and events. Rectify in a professional and satisfactory manner while abiding to hotel’s policies. 解决并跟进所有在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵循酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争。 · Inspect banquet rooms, quality of food and beverage and final set up ensuring everything is in presentable and working order.  检查宴会室，宴会食物酒水质量和最终布局从而确保所有食物外观优雅，所有设备工作井然有序。 · Inspect the banquet area on a daily basis ensuring cleanliness and that all lights and electrical equipment are in good working order. Report any area that needs attention to the Housekeeping Department/ Engineering Department. 进行宴会区域日常巡视检查从而确保干净整洁，所有电灯和电器设备保持良好工作状态。向客房部或工程部及时报告任何需要注意的区域。 · Check all Banquet areas for potential safety hazards, such as damaged chairs, tables and tripping hazards. Remove the hazard immediately, if possible and report to the appropriate department.  检查所有宴会区域以确保无潜在安全隐患，如被损坏的桌椅和绊倒危险。如有条件，及时移除隐患设备并报告给相关部门。 · Ensure cleanliness of all function rooms and restroom facilities, before and after each function. Report any area that needs attention to the Housekeeping Department/Engineering Department. 确保所有功能厅和休息室设备在会议开始前和结束后保持整洁干净, 向客房部和工程部及时报告需要特别注意的宴会区域。 · Ensure that all guest comments are brought to the attention of the Conference and Banquet Manager. 确保所有宾客评论得到会议和宴会厅经理的关 · Check that all signboards are accurate and that all signage is correctly placed. 确保所有布告板和引导标示正确并摆放正确。 · Supervise the service of all functions to ensure the highest level of service and quality are achieved 监督所有功能厅的服务从而确保提供最高水平的服务和产品质量。 · Ensure safe handling, use and storage of all equipment by training staff on proper handling procedure. Report all breakage to the Chief Steward. 按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告。 · Ensure all store rooms and linen rooms are in a neat and clean manner at all times. 确保所有储藏室和布草间始终保持干净整洁。 · Monitor standards of guest facilities and service quality 监督为宾客提供的设施和服务质量标准。 · Ensure compliance with Hotel’s Risk Management Policy 确保遵守酒店的风险管理政策。 · Ensure compliance with Hotel’s Environmental Policy 确保遵守酒店的环境政策。 · Take part in required events that support the local community 参加并支持当地的社区活动。 · Performs other duties related to the function as assigned by the DOFB. 执行领导分配的各项职责。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部的日常管理工作，制定并执行酒店人力资源战略规划，确保人力资源政策与酒店经营目标一致； 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹与实施，优化人力资源管理体系； 3、根据酒店业务需求，制定招聘计划并组织实施，确保各部门岗位人员配置合理； 4、完善酒店培训体系，组织员工培训及职业发展规划，提升员工综合素质与业务能力； 5、负责员工绩效考核方案的制定与执行，监督考核过程，确保公平公正； 6、处理员工劳动关系，协调解决劳动纠纷，维护良好的员工关系； 7、定期分析人力资源数据，提交相关报告，为管理层决策提供支持； 8、监督酒店员工考勤、薪资核算及社保公积金等事务的合规性。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、工商管理或相关专业优先； 2、5年以上人力资源管理工作经验，其中至少3年以上酒店行业人力资源经理或同等岗位经验； 3、熟悉劳动法、劳动合同法及相关人力资源政策法规，具备较强的劳动关系处理能力； 4、精通招聘、培训、绩效、薪酬等人力资源模块，具备体系搭建及优化经验； 5、具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力； 6、年龄27-40岁，工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业素养； 7、熟练使用办公软件及人力资源管理相关系统。

【岗位职责】 1.根据酒店运营标准，负责酒店房务板块，包括前厅板块、客房板块的统筹运营管理，指导员工按标准完成各项工作任务。 2.统筹房务部运营成本预算管控工作，控制成本和支出，职责范围内全力保障酒店利益。 3.统筹酒店的收益管理工作，配合实施酒店销售方案，确保酒店收益。 4.关注和掌握酒店房态及流量，督导制定分析报表，适时建议或调整价格策略，明确前厅不同时段的销售工作重点。 5.督导酒店增值服务及康乐板块服务工作，包括但不限于洗衣房服务、健身房服务、娱乐中心服务等。 6.对酒店房务部管辖范围内的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例，因地制宜地实施各种防范工作。 7.进行员工培训，提高员工工作质量和工作效率。 8.每周召开部门会议，对运营中发生的问题分析复盘，制作改进方案优化流程，提升客人满意度。 【岗位要求】 1.大专及以上，酒店管理专业优先； 2.拥有8年以上酒店运营管理经验，特别优秀者可适当放宽； 3.能够根据客源市场信息和历史资料预测用房情况、决定客房价格，熟练撰写客源市场分析、酒店经营分析报告等业务文件; 4.善于在各种场合与各阶层人士打交道，并能够积极与外界建立业务联系; 5.遇事冷静、感情成熟，有自我控制能力; 6.善于听取他人意见，能正确地评估他人的能力，能妥善处理客人的投诉，有较强的口头表达能力: 7.具有较强的组织管理能力。

【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。

岗位职责： 1.督导制定酒店的工程维护计划，并监督落地与实施，分析工程维护问题成因及处理结果复盘报告，反馈酒管公司对相关标准进行优化。 2.统筹酒店的IT运维、智控系统运维工作、信息技术设备维护工作，落地酒店品牌TT标/准。 3.督导酒店工维团队及时响应酒店各项维修需求，把控工程维护品质，及时协调处理突发问题，保证工程维护项目按时交付。 4.定期分析酒店能耗及工维成本情况，降低门店能耗与成本，促使酒店成本控制目标达成。 5.负表酒店园林布暴的日常维护管理。 岗位要求： 1.大专及以上学历(特别优秀者可适当放宽)，装饰、机电(必备)相关专业优先。 2.8年以上酒店工程管理及维护相关工作经验，特别优秀者可适当放宽。 3.熟悉酒店工程运行、维护保养管理流程和标准要求。 4.掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 5.具有钻研精神，有耐心。 6.责任感强，执行力好，能够推动结果达成。 7.较强的项目规划、统筹及横向沟通能力。

工作职责： 1、按照下达的任务单，组织厨师制作各种面包、糕点、甜点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 任职资格： 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

确保房务部保持正常高效率的运营面貌,并且保持下属各部门能够按照酒店品牌标准和酒店的服务特性. To ensure the smooth and efficient running of all operational aspects of the Rooms Division and to ensure that the various departments are run according to the standards set for the brand in general and the hotel specifically.

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种菜品的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

香气是唯美的语言，用心是温暖的服务， 我们寻找一位热爱面包、懂生活、会经营的合伙人，守护这家小小的面包店， 与我们一起打造有温度、有口感、有颜值的面包空间， 让每一位客人，都能吃到安心又好吃的面包； 你将负责： 门店整体运营、产品品质把控及客户服务体验，参与产品研发、日常陈列、会员维护与线上线下运营，把控成本、卫生、安全与品牌形象，做门店的核心掌舵人 我们希望你： 热爱烘焙行业，有面包店/甜品店管理经验； 懂产品、懂服务、懂运营，细心负责有审美； 具备良好沟通能力、执行力与团队带领能力； 认同品牌理念，愿意长期深耕。 我们提供： 有竞争力的薪资+分红， 轻松温暖的工作氛围+成长空间， 亲手打造一家属于你的理想面包店。

岗位职责/职位描述 1.承接酒管品牌各项标准，负表酒店餐厅总体运营及管理工作，建立健全统高效的组织管理，运营体系和服务体系。 2.统筹管理酒店中西餐、宴会餐、风味餐、自助餐、咖啡、甜品等厨房生产工作，包括菜单更新，菜品研发，原材料选购，厨房日常运维等工作。 3.统筹酒店餐厅菜品宣传，出新，客户喜好调研，餐厅营销等工作。 4.统筹管理酒店餐饮服务团队，包括人员分配、人员管理、人员培训、考勤管理等工作。 5.负责把控餐饮部门全面安全管理工作，包括消防用火安全、食品卫生安全，发现安全隐患及时消除. 岗位要求： 1.大专及以上(特别优秀者可适当放宽)。 2.酒店旅游管理、餐饮管理专业优先。 3.10年以上大型餐饮、服务行业管理工作经验，特别优秀者可适当放宽。 4.熟练掌握餐厅的标准与要求，善于处理客诉，及食品监管会等问题。 5.有较强的语言沟通表达能力，善于培训、激励下属员工。 6.熟练使用Excel等office软件。 7.具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境并主动寻求创新和改进。 工作地点： 北京西城区，北京深圳大厦项目

职位概述 · 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司的经营目标，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 确保根据酒店出租率，合理安排员工班表并提前安排各类工作任务； · 确保员工仪容仪表的标准性及统一性； · 制定部门相关培训计划和多技能培训计划，并定期检查和考核； · 定期检查待客及公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修，并与相关部门制定维修日期； · 准备并监督任务表，确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区的清洁卫生； · 能够与其他部门经理和上级领导进行积极有效的沟通； · 定期与员工进行沟通，建立员工档案，并定期进行考评，维护团队稳定性，降低流失率； · 协助财务部管理供应商，建立其档案，并对其提供的服务进行定期检查和考评； · 召开定期的部门例会，并做好相应记录； · 根据酒店预算，做好相应的成本控制； · 制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划； · 进行月度/季度/半年度资产盘点并盘点档案； · 根据酒店入住率，配合工程部执行大修房间计划和封层计划； · 建立、完善和保管公共卫生场所档案，并监督其内容的完成情况； · 确保对所有客房状态的完整性； · 配合总经理审核及监督外部承包商，确保合同履行（如有），包括但不限于洗涤供应商等，同时需建立供应商档案； · 执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性； · 制定并培训相关应急措施操作手册，包括但不限于消防、断电及炸弹威胁等； · 协调特殊项目（例如，现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护，客房存量）； · 按照规定管理客人遗留物品； · 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施； · 合理分配部门工作，并确保经理不在岗时部门的正常运作； · 执行仓库管理制度，建立最低仓库量，做好客房部发货和进货的记录，并能根据每月的损益会对相关数据进行分析，达到成本合理性。 除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求  · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； · 具有简易英语说，读和写能力； · 熟练使用微软办公软件； · 具有组织和培训能力。 资格要求 · 高中或酒店行政管理，酒店管理或等同的大专学历。 经验 · 拥具有在类似规模酒店中2年的客房工作经验，包括的管理经验或培训经验； · 经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。 责任 管理的员工 · 直接管理        客房部员工 · 间接管理        无 主要绩效指标 · 预算完成度 · 清洁卫生； · 客房管理； · 客房服务； · 个人工作能力等。

岗位职责： 1、负责部门重要文件、合同的全流程管理及归档体系建设。 2、统筹游船、车辆、设备等运营资产的全周期管理、盘点与优化。 3、协助开展员工招聘、入职离职、考勤、培训、绩效考核及日常人事管理工作，组织团队活动，促进内部沟通。 4、协助制定并跟踪部门运营计划，组织会议、撰写纪要，推动任务落实与决议执行。 5、协调落实公司下达至部门的各项任务，配合处理日常协调与规范管理事宜。 任职要求： 1、大专及以上学历，行政管理、文秘、工商管理或相关专业优先。 2、具备2年以上行政、运营支持或综合管理相关工作经验，熟悉文件、资产及日常运营管理流程。 3、具备良好的沟通协调能力、执行力和团队协作意识，能熟练使用办公软件。 4、工作细致负责，具备多任务处理能力，能适应运营支持类岗位的节奏与要求。

Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。

1.熟悉杭帮菜出品。负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。

Manage Chinese Restaurant outlet on a daily basis and coordinate special events. Ensure ompliance with standards of service and operating procedures. 管理中餐厅餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 To provide an appropriate welcomeat Restaurants for guests and potential guests, maximizing their diningexperience using technical and individual social skills. 在餐厅适当地欢迎宾客和潜在宾客，使用技能和个人的社交技巧使客人获得良好的用餐体验。 Set up a database and guestinformation such as birthday, company address and preferences are recorded andupdated regularly. On their birthday, anniversary or  the significant days, the supervisor herselfwill visit their company to deliver flowers, birthday cake and celebrate thespecial days with them. At least 20 crucial guests willbe visited during a year. 建立宾客信息资料库如生日、公司地址、喜好等记录在内并及时更新。每逢他们生日、周年纪念或重大的日子，主管应亲自拜访他们的公司送上鲜花，生日蛋糕并在特别的日子里为他们庆祝。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效的管理餐厅，确保以下几方面： o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 根据部门的标准和程序手册，监督执行的情况 o Adhere to opening and closing procedures 遵循开门和关门的程序 o Adhere to bill paying procedures 遵循帐单支付的程序 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up selling certain products; etc 组织有效的交接班例会，确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特 色菜，并推销更好的产品 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 至少亲自接待百分之八十的客人以及与他们告别 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 鼓励和激发员工提供合适的服务 Bars 酒吧 Carries out effective beverage service by ensuring: 执行有效的酒水服务，确保做到以下几方面： o Beverages  are  up-sold  and  regularly  replenished,  abiding  by  responsible  alcohol  service regulations 推销酒水并随时为客人添加酒水，遵守酒水服务制度 o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与顾客谈论酒，建议酒的类型和风格，记录酒水单和上酒 o Promoting and selling cocktails to guests 向顾客推销和销售鸡尾酒 o Making and presenting cocktails 制作和服务鸡尾酒 o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 根据标准供应热的咖啡和茶 Provide a high quality of serviceto our customer by adopting a positive attitude and keeping the team spirit atthe highest level 以积极的态度和良好的团队精神为客人提供高质量的服务 Greetguests or colleagues with a smile anywhere in the hotel (Front or back ofhouse) 在酒店内任何地方（前场或后场）自始至终对客人或是同事保持微笑和问好 Have a pride in personal appearance, makeup and clothing 对于自我形象，化妆和着装感到自豪和自信 Remainconfidential about all matters of such nature. 对于一切保密事宜保密

岗位职责 1、直接向餐饮总监负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证西厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、中专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。 岗位要求 1.专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉 餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。