【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保宾客服务流程顺畅高效 2、监督并指导前台员工执行标准化服务流程，处理宾客投诉及突发事件，提升宾客满意度 3、分析宾客反馈数据，定期提交服务改进方案，优化服务品质标准 4、协调客房、餐饮等部门工作，确保跨部门服务衔接无缝 5、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力 6、监控前厅运营成本，合理控制物资损耗及人力成本 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验，有前厅部管理经验者优先 2、出色的沟通协调能力，能妥善处理宾客投诉及突发事件 3、熟练使用酒店管理系统）及办公软件 4、具备较强的服务意识与团队管理能力，能承受工作压力 5、普通话流利，英语基础沟通能力良好 6、形象气质佳，具备亲和力与职业素养

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

JOB OVERVIEW职位概述 •Prepares mise en place and food preparation and assists with food presentation as part of the kitchen brigade，Primarily responsible for preparing breakfast ramen. 进行开餐准备和菜肴的烹饪，主要负责早餐拉面的制作，作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 •Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求  •Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 •Ability to read and write basic English 具有基本的英语读写能力

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

持有救生证 【岗位职责】 1、负责酒店康乐中心的日常运营管理，包括健身房、游泳池、SPA等设施的维护与服务工作 2、制定并执行康乐活动计划，提升宾客体验和满意度 3、监督康乐设施的安全与卫生标准，确保符合酒店规范 4、协调与其他部门的合作，处理宾客投诉与特殊需求 5、管理康乐中心员工的工作安排与培训，提升团队服务质量 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够处理突发情况 2、有较强的团队管理能力，能够有效协调员工工作 3、对康乐设施运营有一定了解，熟悉相关安全与卫生标准 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、有酒店或相关行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理及凭证录入2、编制酒店月度、季度、年度财务报表，确保数据准确性和及时性 3、监控酒店资金流动情况，定期进行资金预测和现金流分析 4、负责税务申报工作，包括增值税、企业所得税等税种的核算与申报 5、审核酒店各项费用支出，确保符合财务制度和预算要求 6、配合年度审计工作，提供所需财务资料并协助完成审计报告 7、定期与各部门核对往来账款，确保账实相符 8、参与酒店预算编制工作，并对预算执行情况进行跟踪分析 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计相关专业 2、8年以上酒店行业财务工作经验，熟悉酒店财务运作流程 3、精通企业会计准则及相关财税法规，熟悉酒店业税收政策 4、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件 5、具备较强的数据分析能力和财务风险意识 6、工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业道德 7、年龄40-57岁，能承受一定的工作压力 8、持有中级会计师职称者优先考虑

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，提高经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9.其它工作的完成。岗位要求 1.大专及以上文化程度，英语口语能基本交流沟通。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

熟知前台系统，善于处理客诉，懂财务报表分析

岗​位​职​责​：​ ​1​.​ ​定​期​对​服​务​人​员​进​行​技​能​培​训​，​包​括​服​务​礼​仪​、​菜​品​知​识​、​酒​水​知​识​、​顾​客​沟​通​技​巧​等​方​面​，​提​升​整​体​服​务​水​平​。​ ​ ​2​.​ ​确​保​顾​客​得​到​优​质​的​餐​饮​服​务​体​验​，​从​顾​客​进​门​的​接​待​、​引​导​就​座​、​点​菜​服​务​、​上​菜​服​务​到​顾​客​离​店​的​送​别​等​各​个​环​节​进​行​监​督​。​ ​3​.​ ​及​时​处​理​顾​客​的​投​诉​和​特​殊​需​求​，​以​顾​客​满​意​为​首​要​目​标​，​积​极​协​调​厨​房​、​前​台​等​相​关​部​门​解​决​问​题​。​ ​ ​4​.​ ​根​据​餐​厅​的​经​营​特​点​和​顾​客​反​馈​，​不​断​改​进​服​务​流​程​，​提​高​服​务​质​量​和​工​作​效​率​。​ ​ ​5​.​ ​与​厨​房​部​门​密​切​沟​通​，​及​时​传​递​顾​客​的​点​菜​信​息​、​特​殊​要​求​（​如​菜​品​的​烹​饪​方​式​、​口​味​调​整​等​）​，​确​保​菜​品​的​准​确​、​快​速​供​应​，​ ​与​前​台​部​门​协​同​工​作​，​在​预​订​顾​客​到​店​时​做​好​接​待​准​备​，​确​保​服​务​的​连​贯​性​。​ ​6​.​ ​负​责​餐​厅​服​务​区​域​的​清​洁​卫​生​、​餐​具​摆​放​、​桌​椅​布​局​等​环​境​管​理​工​作​，​保​持​餐​厅​环​境​整​洁​、​美​观​、​舒​适​。​ ​岗​位​要​求​：​ ​ ​1​.​ ​具​有​3​ ​-​ ​5​年​餐​饮​服​务​工​作​经​验​，​ ​2​年​以​上​管​理​经​验​。​ ​2​.​ ​深​入​了​解​餐​饮​服​务​流​程​、​菜​品​知​识​、​酒​水​知​识​以​及​相​关​的​卫​生​和​安​全​标​准​。​ ​ ​3​.​ ​具​备​较​强​的​团​队​管​理​能​力​，​能​够​有​效​组​织​、​领​导​和​激​励​餐​饮​服​务​团​队​，​善​于​安​排​员​工​工​作​任​务​，​根​据​餐​厅​客​流​量​合​理​排​班​，​确​保​服​务​质​量​。​ ​4​.​ ​拥​有​优​秀​的​沟​通​能​力​，​能​与​顾​客​进​行​积​极​、​有​效​的​互​动​，​准​确​理​解​并​满​足​顾​客​需​求​，​善​于​与​厨​房​、​采​购​、​前​台​等​部​门​进​行​协​调​沟​通​，​保​证​餐​厅​运​营​顺​畅​。​ ​5​.​ ​在​面​对​顾​客​投​诉​、​突​发​情​况​（​如​菜​品​供​应​问​题​、​顾​客​特​殊​要​求​等​）​时​，​能​够​迅​速​、​妥​善​处​理​，​对​紧​急​事​件​有​快​速​反​应​能​力​，​在​不​影​响​顾​客​用​餐​体​验​的​前​提​下​解​决​问​题​。​ ​ ​6​.​ ​有​强​烈​的​服​务​意​识​，​始​终​以​顾​客​满​意​度​为​核​心​目​标​，​注​重​细​节​，​追​求​卓​越​服​务​，​能​够​以​身​作​则​，​为​服​务​团​队​树​立​良​好​的​服​务​榜​样​。​ ​ ​7​.​ ​具​备​成​本​控​制​意​识​，​能​合​理​控​制​餐​饮​服​务​中​的​各​项​成​本​，​如​餐​具​损​耗​、​物​料​浪​费​等​。​

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

1.能摄像与剪辑，会摄影、出片调性高、文艺、喜欢学习专业领域知识，有吃亏耐劳精神。 2.会小红书、视频号、抖音等新媒体运营经验。

【外包岗位】 酒店协助外包公司发布招聘 【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

岗位职责: 1.搜集、整理市场情况及销售信息。准备提案和合同，最大限度地提高利润，满足客户的需要。 2.定期走访新老客户，建立良好的客户关系，了解客户对客房设施、价格等方面需求，进行重点推销并积极扩大销售网络。 3.负责会议、团队等服务项目的销售工作及相关服务工作。 4.根据市场需求、分析报告确认潜在顾客及其需求，及时访问客户并提交访问报告。 5.回顾个人和团队每周目标；建议并采取适当的行动来实现目标的关键结果领域。 6.跟进团队预定的进程确保每天基础上的最大入住率。 7.完成每月的订单报告，提交销售报告及销售计划。 8.根据饭店的价格策略，与客户进行谈判，最终达成协议，签署合同。 9.按照不同季节、不同市场需求提供不同的销售价格策略，确保完成销售指标。 岗位要求： 1、至少三年以上酒店销售工作经验。 2、熟悉本地市场知识者优先。 3、品牌标准的管理经验。 4、确保团队能够与其他酒店员工和管理者有效协作。 5、知晓合同法。 6、熟练的计算机技能，包括微软办公套件。 7、较强的口头和书面表达能力。 8、较强的谈判技巧。

To supervise Front Office allunits activities during the shift and handle guest relations and requests andcomplaints. Act as Duty Manager in the absence of senior management anddepartment heads. Handle any emergency incident for guests and hotelassociates. 当班时管理前厅部工作并提供对客服务，解决客人投诉。 在酒店高级管理人员和部门经理不当班时担任值班经理。处理客人及酒店员工的意外事件。

【岗位职责】 1. 向客房经理汇报，补位客房经理，承担其工作内容及相关责任义务 2. 客房、公区卫生检查：脏房转空净房100%查房，公区做好日常例行巡查 3. 布草收发，布草统计 4. 管理洗衣房客衣的收取、送洗及送还 5. 客遗物品管理 6. 补位客房中班 7. 协助部门培训工作 8. 协助部门经理统计超房计件 9. 协助部门经理开展培训 【岗位要求】 1. 负责完成客房经理分配的工作，协助客房经理管理客房工作事务。 2. 客房经理不在岗时，代理客房经理的工作，满足客人的服务需求。 3. 每日检查每一间退房，系统放房，抽查住客房，保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、 设施情况良好。 4. 负责客房服务用品，按运营标准合理发放客房用品并做好登记。 5. 按要求管理酒店制服，做好保管、发放、洗涤、申领等工作。 6. 开展部门培训工作，包含组织会议，培训客房工作流程及技巧。 7. 每日布草的收发、送洗、交接等工作，并检查布草洗涤质量。

工作职责： 1.协助部门负责人做好楼层管理工作，接受部门负责人做好楼层监管工作； 2.查看并承担上班次交接工作，审阅领班的每日工作报告及检查表格，接办未完成的工作，指定工作计划及培训计划； 3.检查VIP 房间的房间和卫生合格情况 任职资格： 1.熟悉掌握客房业务和技能技术。 2.熟悉客房OPERA、FCS系统及办公软件操作。 3.熟练有技巧的应对处理特殊事件， 4.有一定的培训方面的基础。

根据公司的经营方针及销售利润目标，合理分配计划，拟定本部门每个销售代表完成计划的具体措施，并组织实施。 定期拜访重点客户，督导、检查销售主任和销售代表拜访客户的量和质，听取对公司产品的意见和竞争对手的动向，以不断调整拜访路线及频率。 检查、督导销售代表执行客户卡及按期拜访客户八步骤进行工作，做好客户店内外陈列展示和广告布置。 了解客户、熟悉市场，及时准确掌握、反馈市场信息，不断寻找新的销售机会点。 监控货款管理，及时收回货款，降低产品在储运中的损耗，减少行政费用开支，消除坏账，完成和超额完成销售利润指标。 积极和市场部联系，共同筹划大型促销活动及其它节假日重点客户方面的促销计划及实施方案。 与公司各部门协调好关系，督促相关文员加强与各功能组别的联系，及时、准确的上报销售日报等各种报表。

1. 掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。 2. 根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。 3. 根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。 4. 根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。 5. 根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。 6. 熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应。 7. 做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。 8. 积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种推出新的 花样食品提高面点质量。

岗位职责： 1、负责高层管理餐饮接待日常的餐前准备、餐中服务、餐后整理工作； 2、负责工作区域内的环境维护，接待区的环境管理工作； 3、负责高层及客人接待前服务沟通及相关需求协调； 4、负责餐饮接待相关物资的保管、盘点及损耗登记，并制定采购计划； 5、完成公司交办的其它工作。 职位要求： 1、中专及以上学历，五官端正，年龄40周岁以下； 2、有三年及以上商务餐饮接待服务工作经验（有四星级以上酒店餐饮接待工作经验优先）； 3、有较强的责任心和服务意识； 4、会使用word、excel等日常办公软件；

1、全面协助跟进VIP客人的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。 2、严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握VIP客人的楼层房态，VIP客人的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访VIP客人，反馈VIP客人意见与建议。 5、与相关部门联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证VIP客人房间的清洁水平。 8、督导前台做好客史档案工作。 9、了解酒店行业VIP接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。 岗位要求 1、教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验：有一年以上五星级酒店管理工作经验，熟悉服务流程、标准。 3、技能：持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平，善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4、自然条件：女性为宜，身体健康，相貌端庄，举止大方；20--40周岁；1.65米以上。 5、培训：参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。

岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4、执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5、在班次上正确执行收入和账单控制程。 6、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满。 7、直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 岗位要求 1、必须有1年以上的5星级餐厅管理经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、精通英语和中文。 4、至少高中毕业。

【岗位职责】 1、在日常工作上，协助市场总监、经理，保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务，与酒店的目标和营业方向一致，以争取最佳的效果。 3、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 【岗位要求】 1、在日常工作上，为市场总监、经理及传讯主任提供协助支持。 2、在部门运作需要的时候，协助酒店市场方面的工作。 3、准备每周/月报告至市场总监。 5、落实美工板块的相关工作。 6、维护酒店形象。 7、保留酒店宣传资料，包括酒店照片资料及幻灯资料。 8、参加部门会议。 9、参加酒店促销活动。 10、协助市场总监，确保在所有酒店举行的活动中最大限度的宣传本酒店。 11、必要时主动组织文本材料。 12、撰写酒店宣传文案和新媒体运作工作。 13、完成上级交代的其他任务。 14、遵守酒店酒店的员工守则。 15、遵守酒店酒店的程序及政策