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  • 客服

  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5、检查员工到岗情况。 6、问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 7、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 8、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 岗位要求 1、有上进心。 2、可以独立的完成工作。
  • 西餐主管

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 至少高中毕业
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1. 准备食品,协助接收和存储物品 2. 清洁并保持设备和物资的清洁,遵守卫生规范和程序 3. 为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录 4. 周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级报告所有事件 5. 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐 6. 协助餐厅的服务准备工作 7. 了解当前酒店所有的活动 8. 按照酒店的规章制度专业的处理询问,结账和付款 9. 完成上级安排的其他工作任务 岗位要求 1. 有良好沟通能力和团队合作意识 2. 国语、英语良表达良好
  • 接待主管

    3.8千-5千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限
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    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.统筹前台日常运营管理,监督前台员工完成宾客入住登记、退房办理、房态核对、收银结算等工作,确保流程规范、高效有序。 2.负责前台团队的排班、考勤、仪容仪表及服务礼仪管控,开展新人带教、日常培训及工作复盘,提升团队整体服务专业度。 3.对接宾客咨询、投诉及特殊需求,第一时间协调解决,做好记录与回访,维护酒店口碑,提升宾客满意度。 4.管理前台物资(房卡、票据、办公用品等),做好库存盘点与申领补充,确保前台运营物资充足。 5.配合酒店销售、客房、安保等部门,做好团队协作,处理前台突发状况(如宾客纠纷、设备故障等),保障前台正常运转。 6.每日统计前台运营数据(入住率、营收、来访量等),整理报表并向上级汇报,提出服务优化建议。 7.严格执行酒店各项规章制度,做好宾客信息及酒店内部资料的保密工作。 任职要求 1. 有国际联号/酒店/民宿/高端会所前台主管相关工作经验,熟悉前台全流程操作,了解会操作OTA,优先。 2. 具备独立处理前台各类事务的能力,服务意识强,严格执行标准化接待流程优先。 3. 形象气质佳,沟通表达流畅,具备良好的应变能力与抗压能力。 4. 熟练使用办公软件及酒店前台管理系统,工作认真细致、责任心强。 5. 有团队管理经验,具备良好的执行力与服务管理意识。
  • 救生员

    3千-4千
    三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1.具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1.有救生员证,熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识。 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 销售主任

    4千-4.9千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 定期体检
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    **工作地点 : 昆明市北市区 昆明惠玥温德姆酒店 【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、有从事酒店相关岗位工作经验 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 三亚 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、配合主管对员工进行任务分配与工作指导,确保日常工作顺利完成,达成预期目标。 2、对员工进行业务知识、职业技能等的培训。 3、水乐园的各项资产管 4、顾客咨询、投诉及突发事件处理。 5、设施设备的日常管理维护。 6、当班期间安全生产,需认真检查岗位的安全问题,负责对下属安全职责的监督、指导,避免安全事故发生。 岗位要求: 1、中转及以上学历。 2、有2年以上相关工作经验。 3、沟通良好,具有灵活性。
  • 宜昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订变更等; 2、准确高效地处理客人的问询、投诉及需求,确保提供优质的客户服务; 3、熟悉酒店各项服务及设施,主动向客人推荐酒店产品及增值服务; 4、维护前台工作区域的整洁与秩序,确保相关设备正常运行; 5、协助处理账单结算、现金收付及发票开具等财务相关工作; 6、与各部门保持良好沟通,确保客人需求得到及时响应; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的服务意识和职业素养; 2、普通话流利,具备基本的英语沟通能力者优先; 3、具备较强的沟通能力、应变能力及团队协作精神; 4、能够适应倒班工作制(含夜班),工作细致耐心; 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先; 6、无相关工作经验者可接受培训,有酒店前台经验者优先。
  • 会计

    4千-5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括但不限于凭证录入、账务处理、报表编制等; 2、审核各类原始单据,确保财务数据的准确性和完整性; 3、按时完成月度、季度及年度财务报表的编制与报送; 4、负责税务申报、发票管理及与税务部门的沟通协调; 5、协助完成公司成本核算、费用控制及预算管理工作; 6、定期核对银行账户、往来款项及其他财务数据,确保账实相符; 7、完成上级交办的其他财务相关工作; 8、具体薪资面议。工作地点:江北新区研创园 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识,熟悉会计准则及相关法律法规; 2、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、Word等); 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的数据敏感性和逻辑分析能力; 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神; 5、2年以上会计经验即可。
  • 北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    JOB SUMMARY As the leader of sales department for two properties, one property is Courtyard Beijing Changping,which is operation; the other is preopening Fourpoints Beijing Changping. Manages reactive and proactive sales efforts. Provides day to day leadership to sales associates to achieve property sales objectives with overall responsibility for achieving booking goals and property revenues. Implements the brand’s service strategy and applicable brand initiatives in all aspects of the sales process and focuses on building long-term, value-based customer relationships that enable achievement of the hotel’s’ sales objectives. Evaluates the property’s participation in the various sales channels (e.g., Area Sales, Group Sales within the Sales Office, electronic lead channels, etc.) and develops strong working relationships to proactively position and market the property. Manages the marketing budget to enable development of property specific campaigns, promotions and collateral to drive revenue and meet property objectives. Interfaces with regional marketing communications for regional and national promotions pull through. CANDIDATE PROFILE Education and Experience Requirement · At least 2-year degree from college in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major; 4 years experience in the sales and marketing or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Managing Sales Activities · Manages the development of a strategic account plan for the demand generators in the market. · Manages the property's reactive and proactive sales efforts. · Determines and develops marketing communication activities, in conjunction with Regional Marketing Communications. · Provides customer intelligence in evaluating the market and economic trends that may lead to changes in sales strategy to meet or exceed customer expectations. · Reviews the Strategic Alignment Review (STAR) report, competitive shopping reports and uses other resources to maintain an awareness of the hotel’s market position. · Researches competitor’s sales team strategies to identify ways to grow occupancy and RevPAR and increase market share. · Attends sales strategy meetings to provide input on weekly and overall sales strategy. · Suggests innovative marketing ideas and develops deployment strategies to continue to grow market share. · Evaluates and supports participation and account deployment with Area Sales and Group Sales within the Sales Office. · Serves as the sales contact for the General Manager, property leadership team, Group Sales and Area Sales leaders. · Serves as the sales contact for customers; serves as the customer advocate. · Identifies public relations opportunities and coordinates activities to augment the overall marketing communication strategy. · Supports the General Manager by coordinating crisis communications. · Executes and supports Marriott’s Customer Service Standards and hotel’s Brand Standards. · Monitors the effective resolution of guest issues that arise as a result of the sales process by creating mechanisms to channel issues to property leadership and/or other appropriate stakeholders. · Performs other duties, as assigned, to meet business needs. Building Successful Relationships · Develops strong partnerships with local organizations to further increase brand/product awareness. · Develops and manages internal key stakeholder relationships. · Develops strong community and public relations by maintaining property participation in local, regional and national tradeshows and client events. · Executes exemplary customer service to drive customer satisfaction and loyalty by assisting the customer and monitoring their satisfaction before and during their program/event. · Serves the customer by understanding their needs and recommending the appropriate features and services that best meet their needs and exceed their expectations, while building a relationship and loyalty to Marriott. · Gains understanding of the hotel’s primary target customer and service expectations; serves the customer by understanding their business, business issues and concerns, to offer better business solution both prior to, and during the program/event. Leadership. · Develops sales goals and strategies and verifies alignment with the brand business strategy. · Executes the sales strategy in order to meet individual booking goals for both self and staff. · Coaches leaders of revenue generating departments in developing effective revenue strategies and setting aggressive goals that will drive the property's financial performance. · Works with Human Resources, Engineering and Loss Prevention to monitor compliance with local, state and federal regulations and/or union requirements. · Partners with Human Resources to attract, develop and retain the right people in order to support the strategic priorities of the market. · Champions leadership development and workforce planning priorities by assessing, selecting, retaining and developing diverse, high-caliber talent that can lead the organization today and strengthen the leadership bench for the future; continues to upgrade the sales & marketing talent; works with HR to anticipate future talent needs based on business growth plans. · Evaluates the property’s participation in the various sales channels (e.g., Area Sales, Group Sales within the Sales Office, electronic lead channels, etc.) and develops strong working relationships to proactively position and market the property. · Manages the marketing budget to enable development of property specific campaigns, promotions and collateral to drive revenue and meet property objectives. MANAGEMENT COMPETENCIES Leadership · Adaptability – Develops strategies and identifies resources to implement and manage change; models flexibility in adjusting priorities; and communicates the need for change in a positive way that encourages commitment. · Communication - Actively listens and uses appropriate communication styles to deliver complex information in a clear concise way and influences others to accept a point of view, gain consensus, or take action. · Problem Solving and Decision Making - Models and sets expectations for solving complex problems, collecting and comparing information to evaluate alternatives, considering their potential impact before making decisions, involving others to gain agreement and support, and guiding others to implement solutions. · Professional Demeanor - Exhibits behavioral styles that convey confidence and command respect from others; makes a good first impression and represents the company in alignment with its values. Managing Execution · Building and Contributing to Teams - Leads and participates as a member of a team to move the team toward the completion of common goals while fostering cohesion and collaboration among team members. · Driving for Results - Focuses and guides others in accomplishing work objectives. · Planning and Organizing - Gathers information and resources required to set a plan of action for self and/or others; prioritizes and arranges work requirements self and/or others to accomplish goals and ensure work is completed. Building Relationships · Coworker Relationships - Develops and uses collaborative relationships to facilitate the accomplishment of work goals. · Customer Relationships - Develops and sustains relationships based on an understanding of customer needs and actions consistent with the company’s service standards. · Global Mindset - Supports employees and business partners with diverse styles, abilities, motivations, and/or cultural perspectives; utilizes differences to drive innovation, engagement and enhance business results; and ensures employees are given the opportunity to contribute to their full potential. Generating Talent and Organizational Capability · Organizational Capability - Evaluates and adapts the structure of organizational units, jobs, and work processes to best fit the needs and/or support the goals of an organizational unit. · Talent Management - Provides guidance and feedback to help individuals develop and strengthen skills and abilities needed to accomplish work objectives. Learning and Applying Professional Expertise · Applied Learning - Seeks and makes the most of learning opportunities to improve performance of self and/or others. · Business Acumen - Understands and utilizes business information (e.g., data related to employee engagement, guest satisfaction, and property financial performance) to manage everyday operations and generate innovative solutions to approach business and administrative challenges. · Technical Acumen - Understands and utilizes professional skills and knowledge in a specific functional area to conduct and manage everyday business operations and generate innovative solutions to approach function-specific work challenges.
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责客户会议及活动的全流程统筹协调,包括需求对接、方案策划、场地预订、供应商管理、现场执行及复盘总结; 2. 协助上级开展会务相关销售工作,拓展企业客户资源,挖掘会议、培训等业务需求,完成年度销售指标; 3. 妥善保管客户及项目相关信息,严格履行个人信息保密义务; 4. 配合完成跨部门协调事务及上级交办的其他行政支持工作。 任职资格: 1. 具备良好的客户沟通能力、跨部门协作能力及多任务并行处理能力; 2. 熟练使用Office办公软件,具备基础数据分析及合同文本理解能力; 3. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和责任心,工作细致、条理清晰;
  • 贵阳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作 4、完成宾客提出的小修工作 5、完成维修领班安排的其它工作 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正 4、身体健康,精力充沛 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 多种员工活动
    • 年底奖金
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 各部门实习生

    2.5千-3.5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 意外险
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 店领津贴
    • 年度薪资调整
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 员工活动
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.向前厅部经理汇报工作。 2.熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求。 3.监管酒店的运营情况,提供高品质服务。代表酒店管理层解决客户或酒店相关事宜。解答问题,在大厅里引领客人。作为客户关系经理,处理服务中遇到的纠纷。 4.确保所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程及准则。 5.负责宾客关系领域里员工的培训、及员工职业发展。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2.女士身高165cm以上,形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 5.善于交际,具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 6.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 7.能够应对突发事件。
  • 管事部主管

    3.6千-4.2千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties andResponsibilities工作职责 ·       Prepares kitchen equipment foruse 厨房设备使用前的准备工作 ·       Assists with checking andreceiving goods 协助检查和接收物品 ·       Store goods 存放物品 ·       Maintain storage areas 维护仓库区 ·       Clean and store equipment 清洁和存放设备 ·       Clean premises 清理厨房 ·       Handle waste and linen 处理废品和布巾 Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生 ·       Clean the kitchen and equipment 清洁厨房和设备 ·       Maintain personal hygiene 保持个人卫生 ·       Attend to all briefings 参加所有的说明会 ·       Participate in training 参加培训
  • 西厨房厨师

    4.5千-4.5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 6、配合团队完成每日餐品准备工作,确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉西餐制作流程和标准 2、工作认真负责,能够适应快节奏的厨房工作环境 3、具备团队合作精神,能与同事良好沟通协作 4、对食品安全和卫生有基本认知,遵守相关规范 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训 6、能适应倒班工作制,包括周末和节假日
  • 徐州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 周末双休
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.后厨运营管理:统筹后厨(热菜、凉菜、面点、砧板等)日常运营,合理调配人力,制定排班计划,确保后厨高效运转,无重大运营失误。 2.质量安全管控:建立后厨SOP标准(食材处理、烹饪流程、餐具消毒),每日检查食材新鲜度与菜品出品质量,确保食品安全零事故,后厨卫生达标(符合食品经营许可证要求)。 3.成本毛利控制:负责食材采购审核与库存管理,制定食材损耗标准;,控制后厨综合成本率;,保障餐饮毛利目标达成;。 4.菜单研发创新:结合季节、节日、酒店营销活动研发特色菜品(每季新增菜品≥5道),优化现有菜单结构,提升客户满意度(菜品好评率≥85%)。 5.团队能力提升:负责后厨员工技能培训(每月≥1次),制定员工绩效考核标准,培养核心技术骨干,提升团队整体专业水平。 6.跨部门协作:对接餐厅、市场部,确认宴会、团队餐的菜品需求与服务流程,统筹宴会菜品制作与人力调配,保障大型宴会(≥100人)服务质量。 任职要求: 1.基本条件:30-45岁,大专及以上学历,烹饪相关专业优先,持有中级及以上厨师证。 2.经验要求:8年以上星级酒店后厨工作经验,其中3年以上厨师长/副厨师长管理经验,熟悉鲁、徽、苏等主流菜系者优先。 3.能力要求:具备菜品研发与创新能力,精通后厨成本管控方法,能制定标准化菜谱,具备食品安全管理知识(持有食品安全管理员证书优先)。 4.职业素养:责任心强,严谨细致,具备团队管理能力,能承受节假日高强度工作压力,无食品安全事故记录。
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师团队完成日常厨房准备工作,包括食材清洗、切配、分装等基础操作 2、负责厨房设备及工具的清洁、消毒与维护,确保符合卫生标准 3、按照厨师指导参与简单菜品制作,学习基础烹饪技巧 4、协助管理食材库存,做好出入库记录与食材保鲜工作 5、严格遵守食品安全规范及厨房操作流程 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本认知,愿意从基础岗位学习成长 2、具备基础食品安全意识,无食品行业从业禁忌 3、能适应早晚轮班工作制,节假日可排班 4、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证 5、具备团队协作精神,能承受厨房快节奏工作压力
  • 克拉玛依 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 · 为办公室内部相关事情提供帮助及提出建议。 · 负责3级及以下员工入职和离职手续。 · 负责办公室内部的档案管理及其他文件的管理。 · 负责文具、纸张等办公用品的补充及发放。 · 负责相关文字的电脑输入及翻译。 · 参加以下会议并负责会议纪要。 a) 人力资源总监或人力资源部经理决定的会议; b) 其他被通知要参加的会议。 · 保持和员工的有效沟通。 · 为员工的询问提供准确而正确的回答及解释。 · 避免消极评判酒店的规章制度、生意情况、提升、业绩表现等事情。 · 为员工杂志、员工告示栏等的编辑提供相关信息。 · 确保员工阅览室和娱乐室及员工宿舍等设施都能正常使用,并符合酒店的卫生标准。 · 管理员工更衣室,并符合酒店的卫生标准。 · 协助部门组织员工活动。 · 组织每月的员工餐管理委员会例会,并跟进解决措施。 · 跟进月度员工沟通会议的意见与建议事项, 并及时反馈。 · 及时收集并反映员工建议箱所提及事宜,并反馈跟进情况。 · 确保每一位员工都遵守酒店的着装及管理制度。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要,酒店管理层有权在员工的聘用期内更改或补充她/他的职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日本档口的日常运营管理,确保菜品质量和服务标准符合酒店要求 2、监督食材采购、库存管理及成本控制,保持合理的食材周转率 3、制定并执行日本料理的标准化操作流程 4、培训和管理日本档口员工,提升团队专业技能和服务水平 5、根据市场需求调整菜单和出品策略 6、维护厨房设备,确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、熟悉日本料理制作工艺及文化背景 2、具备厨房管理经验,能有效协调团队工作 3、了解食品卫生安全相关法规 4、具备较强的成本控制意识和能力 5、能适应酒店行业的工作节奏 6、有创新意识,能持续优化菜品和服务
  • 亚厨主管

    4千-5千
    杭州 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责亚厨区域的日常运营管理,确保菜品质量和出品效率 2、监督食材验收、储存及加工流程,严格控制成本与损耗 3、制定标准化操作流程并监督执行,维护食品安全与卫生标准 4、协调与其他厨房部门的工作衔接,优化出餐流程 5、培训指导下属员工,提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的亚餐烹饪技术功底,具有8年以上工作经验优先 2、能适应高强度工作环境,具备厨房突发事件处理能力 3、具有团队管理意识,擅长人员调配与跨部门协作 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、对食材成本控制有实操经验
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、形象好。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 凯悦免费房
    • 月休八至十天
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    关于职位名称的说明:本职位于本酒店的正式英文称谓为 Chef de Partie - Bakery,正式中文称谓为面包房领班,级别为主管级。 备注:本岗位为储备性岗位。 1. 本职位目前招聘的工作方向为:面包房主管。 2. 具备相关工作领域经验3年以上,对应领域的出品技术熟练。 3. 服从厨师长的工作安排,根据菜谱及厨师长的指导,进行相关的菜式出品。 4. 指导厨师的工作,以确保符合卫生及凯悦的相关标准。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有较丰富的经验。
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