有五星级酒店相关餐饮经验优先； 做好早餐，下午茶和鸡尾酒的开餐和收餐工作； 确保食物和饮品供应充足，协调好食物饮品的进出； 熟悉餐饮服务服务礼节， 提供专业和标准的餐饮服务； 做好宾客的入住和退房手续等 熟练操作Opera系统

目前招聘前台主管/前台接待岗位 主要职责： 遵循酒店关于收银员管理个人备用金的规定，准确地为离店宾客办理结账业务。 推销酒店其他房型及其他产品从而增加酒店收入。 为住店宾客提供外币兑换业务。   处理VIP客人及其他需特殊照顾宾客的提前入住登记工作。 用乐意和专业的态度应答宾客所有的询问。 熟悉酒店房间形态，所有优惠价和促销活动以及1865会员内容。 理解酒店使用系统中有关前台营运的知识。 处理挂账。 处理无预定宾客前来登记及宾客的其他要求。 准确地在酒店系统中更新宾客的资料以及填写宾客入住登记卡。 和其他部门紧密合作以确保为宾客提供无可挑剔的服务从而提高宾客满意度。 理解在酒店遇到紧急情况时应充当的角色。 依照安排准时参加培训课程。 按照班表安排准时上班。 根据需要出勤夜班。 每个班次结束后确保现金无误。任何差异必须及时向当班主管、大堂经理或前台经理汇报。 基础的行政或文员的工作。 在管理层的安排下承担其他工作职责。 要求：英文口语流利，良好的沟通能力

【岗位职责】 女性，有一定中餐厅管理经验。 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

工作内容： 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到较高出租率，获取较高的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 任职要求： 1.有同岗位工作经验2年以上。 2.具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.熟悉酒店西软/绿云系统者优先。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致。

【岗位职责】 1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦出现报警，立即与消防员或领班联系，迅速查清报警原因并做好记录。 3、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4、爱护仪器设备，发现小故障立即排除，如出现较大故障，立即请工程部技术员进行修复。 5、熟悉酒店的火灾报警程序。 6、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8、无关人员不准进入消控中心。 【岗位要求】 1、高中文化水平，受过专业培训，有中级消控证。 2、了解消控中心的设施设备，身体健康，反应灵敏。 3、具有一定的酒店消防工作经验，有较强的组织纪律性，责任心强。

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询解答，确保服务流程高效、准确； 2、协助处理客人投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决，提升客户满意度； 3、管理客房预订系统，协调房态信息，确保预订准确性及房间分配合理性； 4、提供个性化服务，包括旅游咨询、行程安排等，增强客人入住体验； 5、定期核对账目及票据，确保财务数据准确无误； 6、维护前台区域整洁及设备正常运行，协助完成日常行政事务。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店前台或客户服务相关工作经验，熟悉酒店运营流程； 3、具备优秀的沟通能力及服务意识，能够妥善处理客户需求及突发情况； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera、西软等）及办公软件； 5、形象端正，普通话流利，英语基础良好者优先； 6、责任心强，具备团队协作精神及抗压能力。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1、全面负责酒店会议，展示会等的推销等工作； 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准，制定会务销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种菜品的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证正常开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好日常档口的卫生，保证无过期变质食品。 4、做好日常原材料的管控； 5、做好档口的卫生清理和设施设备维护与保养； 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作； 7、做好安全操作与日常的防疫安全管理。 岗位要求 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

岗位职责 1、协助酒廊经理全面负责行政酒廊的日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化。 2、督导员工执行服务标准，定期进行服务质量检查与评估。 3、处理行政楼层客人的特殊需求及投诉，提供个性化服务解决方案。 4、负责酒廊物资管理，包括库存盘点、物品申领及成本控制。 5、协调与餐饮部、客房部等其他部门的协作事宜。 6、制定员工排班表并监督出勤情况，合理调配人力资源。 7、组织员工培训，提升团队专业服务水平及产品知识。 岗位要求 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验，有行政酒廊/前厅部经验者优先。 2、熟悉高端酒店服务流程及标准，掌握酒水知识及服务礼仪。 3、出色的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及突发事件。 4、具备团队管理能力，善于激励和培养下属员工。 5、工作细致认真，具备较强的服务意识和抗压能力。 6、能适应弹性工作时间安排，包括周末及节假日值班。

【岗位职责】 1、负责宴会厨房的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、根据宴会需求设计菜单，控制食材成本与损耗 3、督导厨师团队完成宴会菜品制作，保证出品标准统一 4、维护厨房设备，确保符合卫生安全规范 5、协调与其他部门的工作对接，及时响应宴会需求变动 【岗位要求】 1、具备宴会厨房工作经验，熟悉中西餐烹饪工艺 2、掌握食材特性与成本控制方法 3、能适应高强度工作节奏，具备团队管理能力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、对菜品创新有热情，能承受工作压力

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。 · 确保员工按照标准与程序完成任务。 · 监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作。 · 控制存货并控制存货安全程序。 · 根据员工实际情况实行因材施教的培训。 · 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 执行酒店的安全职责和程序以确保客人，员工和酒店以及酒店资产的安全。 · 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 · 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 · 熟悉消防报警及灭火器材的位置 · 抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录，确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况 · 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 · 定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安部经理汇报失效设备 · 检查出入酒店员工的随身携带物品 · 与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作，并与其建立良好关系 · 拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 · 具有本地法律，调查手段，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 · 具有一年保安经验和军队或执法经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景

1.依据集团及酒管公司经营战略，制定营销战略、经营目标及年度计划，分解各项营销指标至旗下各酒店，并监督落地执行与效果复盘。 2.搭建并完善整体市场营销管理体系，制定统一的营销管理制度、工作流程、考核标准，规范各酒店营销工作，实现标准化管控。 3.统筹管理公司整体销售业务，制定销售策略、价格体系、客户开发计划，牵头拓展企业大客户、旅行社、OTA平台、会议会展、政企合作等核心销售渠道，构建多元化营收渠道。 4.管理直销、分销、线上线下销售团队，指导各酒店销售团队开展客户开发、客户维护、订单转化，监督销售指标完成情况，解决酒店销售运营中的核心问题。 5.负责大客户关系维护与管理，建立长期稳定的战略合作关系。 6.结合市场需求与竞对情况，协同酒店优化酒店产品体系，对产品进行包装、定价与升级，打造差异化核心产品。 7.指导旗下各酒店营销负责人开展工作，定期组织营销工作会议，分享行业经验与优秀案例，解决各项目营销难题，推动各酒店营销工作协同发展。 8.定期对酒店营收业绩、预算执行情况进行复盘总结，出具数据分析报告，及时调整营销策略与执行方案，确保年度营销目标与营收指标顺利完成。 9.统筹搭建旗下酒店新媒体矩阵（抖音、小红书、视频号、公众号、微博等），制定新媒体内容策略、引流转化方案，监督内容产出与投放效果。 10.统筹品牌形象管理与升级，策划品牌推广及公关活动，提升品牌市场知名度、美誉度与占有率。

【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的清洁与维护工作，确保符合酒店卫生标准 2、及时补充客房用品，检查设施设备运行情况并报修 3、按要求完成铺床、除尘、消毒等标准化作业流程 4、处理客人临时需求，提供客房送物、加床等服务 5、执行客房安全检查及节能管理措施 【岗位要求】 1、能适应倒班制工作，接受节假日排班 2、具备基础清洁工具使用能力，有酒店经验者优先 3、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 4、服务意识强，能妥善处理简单客诉 5、服从工作安排，具有团队协作精神

【岗位职责】 1.为抵离客人提供行李搬运服务，每次服务后填写任务卡，同时协助客人卸载和装载客人行李。 2.向客人详细介绍房间特点。 3.协助前台处理换房、行李搬运及递送服务。 4.打扫和维护行李房，行李车，礼宾台，协助保持大堂的清洁。 5.根据拟定的程序将行李保管在行李房里，在为客人分房时检查行李或做登记。 6.负责宾客的邮件、快递、外卖的分发，确保准确的送达。 7.接听电话，处理客人要求。 8.按要求完成上级领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、18-30岁，形象佳。 2、工作认真负责、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

1、负责酒店内、外公共区域、办公共区域域及员工生活区域的卫生清洁工作； 2、清洁及保养公共区域地毯及地面石材； 3、清洁及保养公共区域金属器具； 4、清洁公共区域的墙壁及玻璃； 5、根据计划卫生表，对公共区域物品及设备进行清洁及保养； 6、提供足够的客用卫生间物品需求，如：卫生纸、香皂、面巾纸等； 7、处理酒店各部门工作中产生的各类垃圾。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 4、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 5、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、编辑更新工作标准和程序

加入我们 我们在寻找意珍意大利餐厅厨房厨师领班（热厨），需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样，在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 协助副厨师长，厨师长和高级厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策，程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程，从而控制不必要浪费。 3. 培训厨房初级员工，在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4. 确保达到厨房的卫生标准。 5. 确保厨房设备被保持一个低破损标准的情况下正常运营。 6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。   工作要求 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2.1年以上工作经验，或者有在厨房/餐饮，酒店等做主管的实习经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 需要具备良好的英文阅读，写作，口语能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

【岗位职责Key Responsibilities】 1. 日常运营管理 Daily Operation Management 全面负责饼房日常运营，包括早餐面包、下午茶甜品、宴会甜点、自助餐台及零点订单的制作与出品把控。监督各班次工作衔接，确保运营顺畅。 Oversee daily pastry operations including breakfast bakery, afternoon tea desserts, banquet sweets, buffet stations and à la carte orders. Supervise shift handovers to ensure seamless operations. 2. 出品质量控制 Quality Control 严格执行酒店甜品标准配方与摆盘规范，把控原材料质量、成品口感及视觉呈现。定期检查库存原料新鲜度，确保所有出品符合酒店标准。 Enforce standard recipes and plating specifications, control ingredient quality, taste and visual presentation. Regularly check inventory freshness to ensure all products meet hotel standards. 3. 团队管理与培训 Team Leadership & Training 负责饼房团队排班、工作分配及绩效考核。制定培训计划，提升团队专业技能，培养后备人才，营造积极向上的工作氛围。 Manage team scheduling, task allocation and performance reviews. Develop training programs to enhance technical skills, cultivate talent and foster a positive working environment. 4. 成本管控与库存管理 Cost Control & Inventory 监控饼房食品成本，控制原材料损耗，优化生产流程。负责每日库存盘点、订货申请及收货验收，确保库存合理周转。 Monitor food costs, minimize waste and optimize production workflows. Conduct daily inventory checks, place orders and verify deliveries to ensure proper stock turnover. 5. 卫生安全与合规Hygiene, Safety & Compliance 严格执行食品安全法规及HACCP体系，确保饼房区域卫生达标。监督设备维护保养，及时排除安全隐患，通过内部及外部卫生审核。 Strictly implement food safety regulations and HACCP standards. Ensure kitchen hygiene compliance, supervise equipment maintenance, eliminate safety hazards and pass internal/external hygiene audits. 6. 菜单研发与创新 Menu Development & Innovation 配合饼房厨师长进行季节性菜单更新、节日主题甜品设计及特色产品开发。关注行业趋势，引入新技法与创意元素。 Collaborate with Pastry Chef on seasonal menu updates, festive theme designs and signature product development. Monitor industry trends and introduce new techniques and creative elements. 7. 跨部门协作 Cross-department Collaboration 与餐厅、宴会、采购、成本控制等部门保持高效沟通，协调特殊活动需求，确保大型宴会及VIP接待的甜品供应万无一失。 Maintain effective communication with restaurant, banquet, purchasing and cost control departments. Coordinate special event requirements to ensure flawless dessert service for large banquets and VIP receptions. 【任职要求 Requirements】 1.烹饪/酒店管理相关专业中专及以上学历。 Technical secondary school diploma or above in Culinary Arts, Hospitality Management or related field. 2.2年以上星级酒店饼房工作经验。Minimum 2 years of pastry kitchen experience in star-rated hotels. 3.精通法式甜品、巧克力工艺、糖艺、面包烘焙；具备成本核算能力。Proficient in French pastries, chocolate work, sugar art and bread baking; capable of cost calculation and control. 4.食品安全管理员证书优先。Food Safety Administrator Certificate preferred. 5.能适应倒班工作，具备抗压能力及创新意识。Willing to work shifts, with strong stress resistance and innovative mindset.

1.遵循酒店的规章制度，熟知酒店经营项目及活动，友好的回答客人提出的各种问题并确保其准确性。 Follows hotel policies and regulations, understands hotel programs and activities, responds to guest questions in a friendly and accurate manner. 2.通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 Lead and motivate team members through training and consistent management. 3.在前台和礼宾部的团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 Actively participates in front desk and concierge teams, communicating effectively to ensure targets are met. 4.为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 To provide customers with warm and thoughtful service, feel at home. 5.能有效的监督管理礼宾部员工，确保服务质量，提高宾客满意度。 Effectively supervise concierge staff to ensure service quality and improve guest satisfaction. 6.基本的英语口语能力与客人进行沟，熟练使用电脑和各项操作系统。 Basic English speaking ability to communicate with guests, good computer and operating system. 7.较强的人际交往和沟通能力。 Strong interpersonal and communication skills. 8.良好的英语能力。 Good command of English. 9.熟悉礼宾的工作实践。 Familiar with concierge practice. 10.良好的管理技能。 Good management skills. 11.在压力下工作的能力。 Ability to work under pressure. 12.以较强的人际交往能力提高客人满意度。 Enhance guest satisfaction with strong interpersonal skills. 13.擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 Good at dealing with guest relations, able to deal with various problems quickly and effectively.

1.      在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 To maintain a high customer service focus by approaching your job with thecustomers always in mind. 2.      保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative toresolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 3.      能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmentalprocedures in the Hotel. 4.      能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels toguests and suppliers of the hotel. 5.      在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures yoursafety and that of others in your workplace. 6.      熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able toexplain them in detail to guests. 7.      了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 8.      与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to makeimprovements to customer service. 9.      能够达到产品知识的要求。 By completing checklist in product knowledge. 10.   可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of differentnationalities 11.   了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 By knowing menu items of all other outlets torecommend guests to other outlets. 12.   熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 Confidently knowing opening hours of allrestaurants & Hotel outlets. 13.   可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 Being able to recommend other restaurants &city attractions to Hotel guests. 14.   在工作中随时检查员工的产品知识。 To actively check team member product knowledge oneach shift. 15.   遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 Undertake steps/process to ensure that all areas ofthe restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunchand dinner.  This also includes checkingthe cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details forthe shift including how many reservations for the day. 16.   检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 Check reservations for the day, ensuring that therestaurant & team member have tables ready and large bookings have beenconfirmed by phone. 17.   在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 By assisting bartenders & kitchen team memberwhere required and carry out any reasonable duties requested by the Manager. 18.   确保所有员工提前了解换班的详细安排。 By ensuring all team member is briefed for thedetails of the shift ahead. 19.   完成账单检查表以准备餐厅服务。 By completing checklist on preparing the restaurantfor service. 20.   微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 Greet guests with a smile, offer assistance withcoats, bags etc., and introduce yourself. 21.   保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 Ensure all guests are escorted to a table, asked ifthey would prefer smoking or non smoking. 22.   满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 Follow up any guest questions or queriesimmediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 23.   确保所有服务都符合标准。 Ensure all service procedures are carried out tothe standards required. 24.   确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 Make sure all areas are cleaned and maintained inaccordance with operating procedure. 25.   在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 To supervise the restaurant roster on a daily basisand ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes inorder to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 26.   控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 Control the allocated labor for each shift toensure that customer expectations are met whilst achieving the desired laborcost. 27.   协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 Assist the restaurant managers with training allteam member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 28.   为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 Offer team member constructive feedback about theirperformance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 29.   通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 Provide leadership and direction for all teammember while on duty by offering professional skills and leading by example. 30.   确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 Ensuring the shift is reviewed and hand-over andbriefings are carried out. 31.   如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 The management reserves the right to change /extend this job description if necessary at any point of time during her / hisemployment.

1.  当班时负表所有分配的楼层和客房。 Responsible for assigned floors and guest rooms during shift. 2.  与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 3.  确保所分配的区域的高度清洁。 Ensure highest standard of cleaning in assigned areas. 4.  确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed. 5.  监督夜床服务。 Supervise turndown service. 6.  负责钥匙的严格控制。 Responsible for strict key control. 7.  对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 Inspect regularly guestroom corridors and public areas. 8.  迅速向工程部汇报维护活动。 Report maintenance issues promptly to Engineering. 9.  确保依照失物招领程序办事。 Ensure compliance of Lost & Found procedures. 10. 维持楼层布草房的干净和整洁。 Keep floor linen rooms neat and tidy. 11. 监督单元工作效率。 Monitor productivity of the unit. 12. 约束员工遵守纪律。 Discipline team member when necessary. 13.检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 Check Housekeeping team member’s grooming, personal hygiene and appearance. 14. 协助准备员工排班表。 Assist with the preparation of team member’s duty roster. 15. 协助进行员工的培训和发展。 Assist with team member training and development. 16. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 Provide ongoing advice and support to team member’s under your supervision. 17. 指导员工表现。 Supervise team member’s performance. 18.必要时对员工进行个别面对面指导。 Provide one to one instruction to team member members when required. 19.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.