• 工作职责 a) 领导、计划和组织； b) 所有机械和电力的维修保养和运行记录； c) 维修申请单的工作控制和监督； d) 做预防性维修、能源保护和成本控制程序； e) 附加的和修改／装潢的监督计划； f) 多技能员工培训； g) 紧急事故处理和官方联系； h) 负责酒店消防系统及设施的运行维护和检测,确保所有消防安全系统的有效保养及正确操作； i) 提出并执行消除安全隐患的报告并加以整改； j) 以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 • 具体工作 a) 领导能力： - 制定并保持工作的服务标准； - 积极引导下属工作并树立典范、具备超前的和无畏的领导能力； - 推动员工达到共同目标； - 履行酒店和部门的政策、规章制度和指导方针； b) 各项机械和电气的维护： - 精通各种机电系统的维修和保养程序； - 值班期间监管酒店各项机电设备并做适当记录； - 委派和管理日常及常规性的维修保养工作，确保高质量的标准程序。 c) 工作申请单维修： - 有效地执行维修工作要求； - 跟踪并检查未解决的工作要求； - 确保高标准的工作质量。 d) 预防性维护： - 确保值班人员实现对程序的预防性维修保养任务； - 定期汇报监督工作质量。 e) 能源和成本控制： - 确保能源管理计划有密切的监督，和有效的执行(煤气、水、电和柴油) - 确保物料的正确利用，严防浪费。 - 确保物料的正确利用，严防浪费，修旧利废，成为环保之友； f) 特殊的和革新的项目： - 负责由总工程师指定的装置／设备／系统的监督及指派的保养维修工作，使之处于良好工作状态； - 在处于紧急或必需的情形下，执行其它指定的任务； - 跟踪和检察维修情况，确保高标准和高质量。 g) 培训和员工绩效： - 负责新员工的入门和适应培训，包括有关知识和岗位技术的培训； - 计划训练活动和定期培训计划； - 观察和评估员工的工作表现。 h) 紧急状况／事故： - 发生火灾时，值班工程师是消防队的队长； - 确保防火紧急程序的执行和实施； - 协调工程部工作程序以对应其它事故。 i) 官方联系： - 就有关事宜与政府进行协调工作。 虽然此职位描述旨在准确反映该职位所涉及的职责，但公司保留在业务需要时增加、删除或更改职责的权利。 关键技能和任职资格 • 机电系统知识、设备安装知识、酒店管理系统知识 • 与客人进行有效沟通 • 8年以上工程公司机电维修方面经验 • 毕业生并获得机电或与之相关专业证书 • 肯钻研，乐于学习 • 流利的普通话，书写能力 发展路径 声明 本岗位严格遵循：多元、公平、包容原则，严禁职场骚扰、歧视、劳动剥削、童工，并保障员工所有法定劳动权利。

1. 运营与服务管理 / Operations & Service Management 监督餐厅的日常运营，确保从开业到闭店的所有环节顺畅、高效、符合标准。 Supervise the daily operations of the restaurant, ensuring all procedures from opening to closing run smoothly, efficiently, and in compliance with standards. 制定并执行服务标准与流程，确保所有服务员提供专业、一致、热情的意式服务。 Develop and implement service standards and procedures, ensuring all waitstaff deliver professional, consistent, and warm Italian-style service. 管理餐厅预订、座位安排及客流，优化翻台率与宾客体验。 Manage restaurant reservations, seating arrangements, and customer flow to optimize table turnover rate and guest experience. 处理营业期间的突发事件及客人投诉，迅速有效地解决问题。 Handle emergencies and guest complaints during operating hours, resolving issues promptly and effectively. 确保餐厅环境、设施、餐具及摆台始终符合品牌形象与卫生安全规定。 Ensure the restaurant environment, facilities, tableware, and settings consistently meet brand image and health & safety regulations. 2. 团队领导与培训 / Team Leadership & Training 定期组织服务技能、产品知识（意式菜肴、葡萄酒、饮品）及销售技巧培训。 Conduct regular training sessions on service skills, product knowledge (Italian cuisine, wines, beverages), and sales techniques. 主持班前例会，传达运营信息、每日特色及服务重点。 Conduct pre-shift briefings to communicate operational updates, daily specials, and service priorities. 激励团队士气，营造积极、协作的工作氛围，并提供职业发展指导。 Motivate team morale, foster a positive and collaborative work environment, and provide career development guidance. 3. 品质控制与厨房协作 / Quality Control & Kitchen Collaboration 与主厨及厨房团队紧密协作，确保菜品出品质量、速度与呈现符合标准。 Work closely with the Head Chef and kitchen team to ensure the quality, speed, and presentation of food meet standards. 监督菜肴传菜流程，确保传递准确、及时、温度适宜。 Supervise the food running process to ensure accurate, timely delivery at appropriate temperatures. 收集并分析顾客对食品与服务的反馈，与厨房及团队沟通以持续改进。 Collect and analyze customer feedback on food and service, communicating with the kitchen and team for continuous improvement. 协助管理食材与酒水库存，参与菜单研发与推广活动的策划。 Assist in managing food and beverage inventory, and participate in menu development and promotional activity planning. 4. 客户关系管理 / Guest Relationship Management 主动与客人互动，特别是常客及VIP，建立并维护良好的客户关系。 Proactively interact with guests, especially regulars and VIPs, to build and maintain strong customer relationships. 确保顾客满意度，通过个性化服务提升宾客忠诚度与复购率。 Ensure guest satisfaction and enhance loyalty and repeat business through personalized service. 管理社交媒体或点评平台上的顾客评价，及时、专业地回应。 Manage and respond to customer reviews on social media or review platforms in a timely and professional manner. 5. 行政与财务管理 / Administrative & Financial Duties 协助餐厅经理完成营业报告、排班表、库存盘点等行政工作。 Assist the Restaurant Manager with administrative tasks such as sales reports, scheduling, and inventory counts. 监督日常收银操作、账单准确性与现金管理。 Oversee daily cashier operations, billing accuracy, and cash handling. 协助控制运营成本，包括人力成本、物料损耗等。 Assist in controlling operational costs, including labor and material wastage. 参与制定并执行销售与促销计划，以达成收入目标。 Participate in developing and implementing sales and promotional plans to achieve revenue targets. 任职要求 / Key Requirements 具备餐饮管理或相关领域经验，有意大利餐厅经验者优先。 Experience in F&B management or a related field, preferably within an Italian restaurant. 出色的领导力、沟通能力和人际交往技巧。 Excellent leadership, communication, and interpersonal skills. 丰富的意式餐饮知识，包括菜肴、葡萄酒及服务文化。 Extensive knowledge of Italian cuisine, including food, wine, and service culture. 良好的财务意识与成本控制能力。 Good financial acumen and cost-control abilities. 能在高压环境下工作，适应轮班（包括晚间、周末及节假日）。 Ability to work under pressure and adapt to shift work (including evenings, weekends, and holidays). 熟练掌握餐厅管理系统及办公软件。 Proficient in restaurant management systems and office software. 流利的中英文沟通能力。 Fluent in Chinese and English communication.

岗位职责： 1、全面负责餐饮部各餐厅的日常管理工作(包括宴会用餐、会议用餐服务)，确保本部门各项工作的顺利进行，参与餐饮部人员的录用，对酒店餐饮部的管理和餐饮业绩指标负主要责任。 2、负责制定餐饮部年度预算及各项工作计划，通过有效组织实施和严格成本控制，实现预算管理和经营目标。 3、负责制定、更新餐饮部的规章制度和运作流程，检查督导员工严格按照规章制度和运作流程进行工作。 4、负责本部门安全和质检工作，服从上级质检部门的检查和督导，确保餐饮部的菜品质量、服务质量、食品安全、防火安全。 5、全面统筹安排餐饮部的菜品质量、营销、服务水平、质量管理、安全等工作，定期主持本部门例会，听取各分部汇报，督促工作进度，解决工作中的问题；按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提岀措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。 6、审阅每日营业报表，掌握每日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。 7、负责餐厅菜品质量提升工作，与行政总厨、各分部大厨、宴会部研究如何提高餐饮部出品质量，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新，制定或修订年、季、月、周、日餐牌。 8、负责食品采购成本控制工作，制定并控制食品和饮品的标准、规格和要求，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利；跟踪采购部食品原料的进货渠道及价格，并核对进货及库存情况，采取降低成本、减少库存，控制好成本核算，高毛利率。 9、负责食品安全工作和生产安全，抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行食品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。 10、负责客户关系管理，建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位意见，认真处理投诉，不断改进工作。 11、负责本部门与酒店其他部门的工作协调，确保销售、对客接待工作的顺利进行。制定餐饮部管理人员的考核标准，认真考核各分部管理人员的日常工作业绩，提高管理效能。 12、负责餐饮部固定资产和物料用品的管理，拟定设备添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。 岗位要求： 1、2年以上同岗位或餐饮负责人工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、特色餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

工作职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行与现场服务质量监督； 2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接，处理顾客咨询、投诉及突发服务问题，保障顾客满意度； 3. 执行食品安全与卫生管理制度，落实设备维护、物料盘点及成本管控相关工作； 4. 协助开展员工培训与带教，支持团队能力提升与稳定发展。 任职资格： 1. 具有2年及以上餐饮行业一线服务或基层管理经验，具备独立带班能力； 2. 持有中等职业教育学历（中专、技校或职业高中），专业不限； 3. 熟悉餐饮服务流程与基本食品安全知识，持有有效健康证明； 4. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和责任心，能适应轮班工作制； 5. 遵守劳动法律法规，无违法违纪记录，认同企业服务文化。

1.直接负责厨房员工的工作和日常运营并满足达到客人要求; 2.协助餐饮经理助理和各餐厅经理确保餐厅运营正常; 3.准备排班表，安排员工休假以及公共假期休假; 4.监督所有准备和展示的出品都是一致的，确保它们符合需求的标准; 5.进行食品采购与供应，并保证订购的所有食品都是有价格公道且有品质的; 6.确保食物的储藏和准备都是安全且卫生的; 7.确保食品的准备和烹饪都是根据特定食谱进行，并且达到损耗最小; 8.确保配料卡的更新及时; 9.利用销售分析和菜单利用率来制定新的菜单 ;   10.协助所有厨房和相关区域的卫生清洁都是按照标准执行的; 11.厨房成本控制及确保工作区域符合卫生标准; 12.由主管直接准备和提交有关报告; 13.进行检查，确保备料，生产程序，修理和维护正常进行; 14.协助甄选，培训，评估下属员工;

工作职责：1. 负责厨房的日常运营管理工作，确保厨房工作的高效、有序进行。2. 制定并监督执行厨房的各项规章制度，包括食品安全、卫生标准及操作流程。3. 管理和指导厨房团队，包括厨师、帮厨等，确保菜品质量与出餐速度。4. 负责食材的采购计划制定，控制成本，同时保证食材的新鲜与质量。5. 定期组织厨房员工进行技能培训与考核，提升团队整体水平。6. 协调与其他部门（如餐厅服务、采购等）的沟通，确保服务流程顺畅。7. 处理厨房内的突发事件，如设备故障、顾客投诉等，及时采取措施解决。8. 定期检查厨房设备与设施，确保其正常运行与安全使用。任职资格：1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪或相关专业优先。2. 至少2年厨房工作经验，有厨房主管或类似管理岗位经验者优先。3. 熟悉厨房运作流程，具备良好的菜品研发与创新能力。4. 具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能有效指导并激励团队。5. 精通食品安全与卫生标准，确保厨房工作符合相关法规要求。6. 具备良好的成本控制意识与采购管理能力。7. 能够在快节奏环境中工作，具备处理突发情况的能力。8. 身体健康，持有有效的健康证明。

【岗位职责】 1、根据部门服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析，想出整改建议。 2、对员工进行业务培训，编制值班表，负责员工的考勤。 3、掌握出勤情况，安排技师出勤，维护日常秩序，做好安全保卫工作。 4、班前、后检查水、电、空调节能情况，做好安全、节能工作。 5、落实卫生工作计划，保持室内、外清洁整齐，物品用具归位。 6、熟悉客源，征求宾客对引领位置的意见，充分合理利用包厢。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉娱乐服务和成本管理，了解康体服务规范和质量标准，掌握卫生消毒和安全救护知识。 3、熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、有较好的业务指导和组织协调能力。 5、有较好的文字和语言表达能力，会外语的优先。 6、熟练使用电脑等办公自动化软件。

楼层主管 •   监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： o   臥室服务 o   卫生间服务 o   洗衣服务 o   清洁服务 o   布巾维护 •   就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 •   对客房部所有系统有最新和完整的知识。 •   负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 •   分发和收集钥匙。 •   管理所有的呼入和呼出电话。 •   解决员工受到的不公正待遇问题。 •   分配客房 •   检查客房 •   排列抵店客人客房的优先顺序。  •   配合前台满足酒店和客人的要求。 •   确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 •   协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 •   处理客人所有的特殊要求。 •   每天拜访住店客人，并收集客人的客史资料及客人意见书 •   确保部门内工作的一致性。 •   管理酒店的遗失财物。 •   确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 •   管理仓库 •   保存充足的用品存货。 •   按要求完成库存盘点工作。 •   维持存货水平 •   进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。   洗衣房主管 •   监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 。 •   就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 •   对洗衣系统有最新和全面的知识。 •   负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 •   分发和收集钥匙。 •   管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话。 •   解决员工受到的不公正待遇问题。 •   依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 •   进行质量检查。 •   优先服务贵宾或难应付的客人。  •   配合客房部满足酒店和客人的要求。 •   确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 •   协调特别项目(如设备常规检修；存储用品)。 •   处理客人所有的特殊要求。 •   确保部门内工作的一致性。 •   确保具有客房类型，设计，设施和位置的全面知识。 •   监管洗衣房存储区。 •   保持足够的库存水平。 •   按要求完成库存盘点工作。 •   维持存货水平 •   进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 •   与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 •   与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

【工作地点 - 武夷山】 【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，优化服务流程与质量标准 3、统筹市场开发与品牌建设，制定营销策略并监督实施，提升酒店营收与市场占有率 4、控制运营成本，审核财务预算及支出，确保酒店盈利能力 5、负责团队建设与管理，培养核心骨干，提升员工专业素质与服务意识 6、维护重要客户关系，处理突发事件及宾客投诉，保障酒店声誉 7、工作地点福建武夷山 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域专业知识，熟悉行业运营模式及发展趋势 2、出色的领导力与决策能力，能有效统筹跨部门协作 3、优秀的市场洞察力与商业敏感度，有成功的营销策划案例 4、卓越的沟通协调能力，擅长处理复杂客户关系与危机事件 5、具备成本控制意识与财务管理能力，熟悉酒店预算编制及分析 6、高度责任心与抗压能力，能适应高强度工作节奏

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.一年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、负责西厨冷菜间的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品种类 3、监督冷菜制作流程，确保食品安全和卫生标准 4、管理冷菜间员工的工作安排和培训，提升团队技能 5、控制冷菜成本，优化食材采购和库存管理 6、协调与其他厨房部门的工作，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作经验，熟悉各类冷菜工艺和摆盘技巧 2、了解食品安全和卫生管理规范，持有相关证书者优先 3、具备团队管理能力，能够有效指导和培训员工 4、工作细致认真，有较强的责任心和抗压能力 5、具备创新意识，能够根据市场需求研发新菜品 6、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合

岗位职责 1、督办、检查各部门对上级指示和高管级会议决议的贯彻执行。 2、起草酒店行政文件，对系统间发文做好法律审核。 3、做好总经理和各部门的信息传递工作。 4、负责酒店高管层、系统间会议及其他重大会议、活动的会务工作。 5、组织记载酒店大事记，编撰酒店企业文化工作。 6、收集、整理酒店内外的反馈信息及合理化建议。 7、组织做好酒店印鉴、介绍信使用保管、函电收发和报刊征订分发工作。 8、负责掌印，合理合法使用酒店印信，办理相关证件。 9、负责集团各子公司行政协调工作，负责总经理办公室、总裁办公室相关日常事务。 10、负责员工餐厅、后勤保障区域的日常管理工作。 11、负责酒店外围行政接待及协调等事务工作。 12、负责酒店总经理日常各类对内外稿件的起草工作。 13、完成领导交办的其它相关事项。 岗位要求 1、全日制本科以上以上文化程度, 具有酒店行政方面工作经验。能熟悉掌握一门外语。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得商务接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律。 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 任职资格： 1、男性优先，形象较好，语言表达能力、沟通能力较好。 2、勤快，反应机敏，身体健康，会驾驶，有良好的个人生活习惯。 3、具有5年以上办公室岗位工作经验，2年以上同岗位工作经验。

1. 对市场部总监直接负责，及时制定当月的销售计划 2. 对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，以最大可能提高酒店赢利。 3. 详细了解酒店的服务项目、内容和服务时间。 4. 清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。 5. 监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。 6. 透彻了解信用和支票兑现方面的知识，知道如何操作并能严格遵照执行，及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。 7. 及时做好协议客户和同到期的续签工作。

24小时响应酒店各类设备运维需求，统筹当班期间机电、暖通、给排水等系统的运行监控、故障处置与预防性维护工作，严格遵循万豪集团安全操作规范与服务标准，确保酒店客房、公共区域、餐饮及后勤设施正常运转，为宾客提供舒适无忧的入住体验，同时协助控制能源消耗与维修成本。

1、 协助餐饮经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 2、 召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客准备、服务及收市情况。 3、 负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。 4、 对重要客人给予关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向餐厅经理汇报。 5、 定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品领用等报告单。 6、 督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。 7、 协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。 8、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 9、 坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。 10、 了解和掌握员工思想状况，做好思想政治工作，抓好班组文明建设。 11、 服从酒店调度与安排，完成上级临时交办的其它各项工作任务。 其他要求：男士要求175cm以上，女士要求165cm以上

相关工作一年以上，有星级饭店工作经验者优先。 岗位职责：        1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。        2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。        3 .熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。        4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。        5.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求  1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

（1） 岗位职责： 1、每日巡查楼层客房，检查清洁、设施、物品配备情况，及时报修故障，补充客用品，保证客房符合酒店标准； 2、合理安排楼层员工排班，组织培训提升服务技能，定期绩效评估，激励员工提高工作效率与服务质量； 3、及时响应并处理宾客在楼层的需求与投诉，协调部门解决问题，提供个性化服务，提升宾客入住体验； 4、制定并执行楼层安全制度，定期检查消防设施，组织安全培训与演练，在紧急情况时疏散宾客； 5、根据需求制定客用品、清洁用品采购计划，管控库存，监督使用情况，合理控制成本。 （2）任职资格： 1、5 年以上酒店相关工作经验，1年以上楼层管理经验； 2、具备良好的客房管理知识和技能，熟悉酒店服务流程和标准； 3、具备较强的沟通协调能力，员工培训能力。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，2年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、具有服务意识 3、形象好。

特别要求：筹备项目在北京，要求有北京五星级度假酒店筹备、经营经验。 【岗位职责】 1、 全面负责酒店筹开及经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、具有五年以上五星级酒店总经理工作经验。 2、具有丰富的筹备筹开经验，有四合院或类似高端业态联合高端五星酒店经验者优先考虑。 3、大本以上学历，相关管理专业。 4、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 5、 善于管理和经营团队，事业心强。 6、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】财务部实习生和客房部实习生 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、根据自己的岗位职责认真完成工作； 4、执行上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。