工作职责： 负责餐厅领位的日常管理和运营，确保客人在餐厅用餐的各个环节顺利进行。监督餐厅的清洁和卫生工作，确保就餐环境整洁舒适。检查餐厅设施设备的维护和保养情况，及时安排维修和更换，保证设施设备的正常运行。管理餐厅的库存和物资，包括餐具、食材、酒水等，确保充足的供应且不积压浪费。与其他部门（如厨房、采购等）密切协作，确保信息畅通，协调解决运营中出现的问题。与厨师团队合作，确保菜品的质量、口感和呈现符合法国餐厅的标准和特色。培训员工掌握良好的客户服务技巧，及时处理顾客的投诉和建议，确保问题得到妥善解决。亲自迎接重要客人，提供个性化服务，营造良好的用餐氛围。定期收集顾客反馈，分析顾客需求和意见，提出改进措施，以持续提升服务质量。 Job responsibilities： Responsible for the daily management and operation of the restaurant to ensure the smooth operation of all aspects of the restaurant.Supervise the cleanliness and hygiene of the restaurant to ensure that the dining environment is clean and comfortable.Check the maintenance of restaurant facilities and equipment, arrange repair and replacement in time to ensure the normal operation of facilities and equipment.Manage the restaurant's inventory and supplies, including cutlery, ingredients, drinks, etc., to ensure adequate supply and no waste.Work closely with other departments (e.g. kitchen, procurement, etc.) to ensure smooth flow of information and coordinate the resolution of operational issues.Work with the chef team to ensure that the quality, taste and presentation of dishes meet the standards and characteristics of French restaurants.Train staff to master good customer service skills, handle customer complaints and suggestions in a timely manner, and ensure that problems are properly resolved.Welcome important guests in person, provide personalized service, and create a good dining atmosphere.Collect customer feedback regularly, analyze customer needs and opinions, and propose improvement measures to continuously improve service quality. 岗位要求： 具备酒店餐饮服务或社会高级餐厅服务相关工作经验2年以上。具备良好的餐饮知识以及服务意识。良好的英语和普通话以及书写。对餐饮服务有热情，能积极主动的与客人互动销售酒店的产品。具有国际性酒店同岗位工作经验，优先录取。 Job requirements: Experience in hotel restaurant service or Fine Dining restaurant service at least 2 years.Good knowledge of food and beverage and service awareness.Oral and written fluency in Chinese & English.Have passion for food and beverage service and can actively interact with guests to upselling hotel productsInternational hotel experience in the same position is preferred. 璞丽专享福利: - 住宿（二人一间）独立卫生间，免费提供无线网络及床上用品的使用 - 非上海市户籍享有每年一次往返程车费报销 - 享有补充商业医疗保险，可100%报销医保范围内门急诊费用 - 享有特殊班次补贴和各类促销奖励机制 - 享美味员餐、每月美食节、节日以及生日礼品卡 - 璞麗赞赏计划，有机会获得奖励积分，可换取多种多样的丰厚礼品。 - 享有免费年度体检 Exclusive Benefits at The PuLi Hotel & Spa: - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their round-trip ticket travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.

岗位概述： 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 专业知识技能： 良好的英语口语能力 经验： 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验 其它技能要求： 领导才能、培训技巧、组织能力 开朗及外向性格 积极的工作态度

岗位概述：根据预先确定的标准和规格确保提供有效率的服务给客人。确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于大堂酒吧经理/副经理。经验：2-3年其他四星或五星酒店同职位的工作经验其它技能要求：领导才能、培训技巧、组织能力开朗及外向性格积极的工作态度

【岗位职责】 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据，检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误，并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作；避免出现库存量过大，占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等，保证帐帐相符、帐实相符。 5、负责培训和指导仓管员的财务知识与账务处理。 6、参与经营物资的采价。 【岗位要求】 1、（相关专业）大专毕业以上文化程度。 2、有助理会计师以上职称 3、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 4、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握物业出租等方面的有关知识。 5、具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、对餐厅经理负责，具体实施对早餐的日常营运管理工作。 2、负责制定早餐工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导早餐工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保早餐成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行早餐设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查早餐员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力 4、万豪旗下品牌酒店经历优先，

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更等； 2、解答客人咨询，提供酒店服务及周边旅游信息，确保客人获得满意的服务体验； 3、准确记录并处理客人的需求、投诉及建议，及时反馈至相关部门； 4、管理前台现金及账务，确保账目清晰、准确； 5、协助维护前台区域的整洁与秩序，确保工作环境符合酒店标准； 6、与其他部门保持良好沟通，确保客人需求得到高效响应； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人； 2、具备基本的计算机操作能力，能熟练使用办公软件及酒店管理系统； 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作精神； 4、能够适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可接受培训； 6、形象端正，举止得体，符合酒店行业服务标准。

Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving and training abilities.具有解决问题和培训的能力 Qualifications – 学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred. 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

职位描述 1.确定食物的产地和质量。 2.尝试和开发新菜式和新的原材料。 3.保证正确的卫生操作流程，检查并控制冷库以保证食物周转和清洁。 4.在提供服务之前以及出菜之后进行检查，如发现问题及时解决。 5.协调并检查库存食品和采购食品的质量，对于所有进口产品的质量给予特别关注。 任职要求 1.5年以上五星级酒店/高端西餐厅工作经验，其中2年以上同岗位管理经验；有国际联号酒店（如希尔顿、洲际、万豪）工作经历者优先。   2.精通法式、意式等主流西餐烹饪技艺，熟练操作扒炉、烤箱、慢煮机等专业设备；   3.具备独立菜品研发与标准食谱制定能力，熟悉高端食材（和牛、进口海鲜）处理技巧。

【岗位职责】 1、根据部门总监制定的销售计划，具体执行宴会、会议或旅行社的销售工作。 2、掌握本地区及国内外宴会、会议或旅行社市场动态，定期向部门总监提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，做好推广计划。 4、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 5、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 大专及以上学历。具备同岗位工作经历。 2、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、 有较强的语言表达能力，具备起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责：1、确保餐厅及房内用膳的顺利运作，并超越客人的期望；2、根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营；3、作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。岗位要求：1、大专毕业证书；2、优秀的英语口译及书写能力；3、精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统；4、2-3年其他五星酒店同职位的工作经验；5、满3年的餐饮技术管理课程。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材切割、备料工作高效有序进行 2、根据菜单要求准确完成各类食材的切配、腌制等预处理工作 3、严格把控食材切割规格与出品标准，保证菜品质量稳定 4、合理控制食材损耗，做好成本管控 5、维护砧板区域卫生清洁，符合食品安全规范 6、协助厨师长进行新菜品研发的食材准备工作 【岗位要求】 1、具备扎实的刀工技术，熟悉各类食材特性及切割方法 2、了解厨房运作流程，有1年以上砧板工作经验者优先 3、能适应快节奏工作环境，具备较强抗压能力 4、工作细致认真，责任心强，注重团队协作 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌症

1 years related experience oran equivalent combination of education and experience. 1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 Responsible for supervising thestewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food andbeverage premises to high hygienic standards. 在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求； 2、监督和指导客房服务员的工作，合理分配任务，确保高效完成清洁、整理和补充客房用品等工作； 3、检查客房及公共区域的清洁状况，及时发现并解决卫生、设施设备等问题； 4、处理客人的投诉和特殊需求，提供及时、周到的服务，提升客户满意度； 5、协助前台部门做好客房分配、退房检查及房态管理工作； 6、定期盘点楼层物资，控制损耗，确保物品供应充足且不浪费； 7、参与员工培训，提升团队服务意识和专业技能； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心，能够承受一定的工作压力； 2、具备较强的沟通协调能力，能够妥善处理客人及员工关系； 3、有酒店客房服务或相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 4、身体健康，能适应倒班工作制； 5、具备基本的电脑操作能力，熟悉酒店管理系统者更佳； 6、工作细致认真，注重团队合作，服从管理安排。

负责全酒店客房、餐厅和公共区域（包括装饰品、家俱、地毯、地砖、大理石、墙纸、油漆、道路）和建筑物的维修保养。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位概述 Job Summary: 为客人提供轿车及班车服务；如有需要，协助行李员工作。 To provide transportation service to guests in cars and shuttle bus, assist bellman if needed. 经验Experience: 至少五年以上驾驶经验，要求持有A1型驾驶执照、车辆营运资格证等相关证件。 At least 5 years of driving experience is required. Applicants must hold an A1 driver's license, a vehicle operation qualification certificate and other relevant certificates.

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

Job DescriptionMonitors competitors activities and assists in marketing intelligence Sell all facets of the hotelDevelop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market Provides direction on, and conducts market research and analysisBuilds profile within local market place through attendance at various events and local market placeConduct client interviewsEntertain clientsPlan and conduct familiarization tours and site inspectionsGrows existing business and establishes and pursues leads which will develop businessInterfaces with operations on a timely basisAssesses sales and marketing dataAssists with the preparation of new products and servicesAssists in the evaluation of sales and marketing activities工作职责监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。通过客户管理，向现有的客户提供服务。销售酒店的所有设施。设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。指导和进行市场调研和分析。通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。对客户进行拜访。招待客户。策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。及时与运营部门进行沟通。评估市场销售数据。协助新产品和服务的准备工作。协助评估市场销售活动。 Qualification Bachelor’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred.  3 years related experience or an equivalent combination of education and experience任职资格最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。3年以上相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

工作职责： 值班经理为当班期间酒店负责人，全面统筹现场运营管理。负责前厅的夜班工作。 工作内容： 1、监督前厅、客房、安保等各岗位工作执行，巡查公共区域及设施设备，保障服务标准与运营秩序。 2、负责VIP接待、宾客咨询及投诉处理，及时解决现场问题，提升宾客满意度。 3、严格落实消防安全、治安巡查及突发事件应急处置，确保酒店安全运营。 4、监督当班收银、账务核对及单据审核，保证财务规范。 5、做好值班记录、工作交接，及时上报重大事项。 6、完成上级交办的其他管理工作，具备较强沟通协调、应急处理及抗压能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【要求】 大陆港澳两地牌司机/A1牌司机 【任职条件】 1、 对汽车构造、工作原理、机械故障判有基本的认识，有熟练的车辆操作技巧和熟悉车辆的使用要求，懂得处理道路交通事故，懂得中华人民道路交通安全法规。 2、 具有三年以上的专业驾驶操作经历。 3、 有较强的语言表达能力，普通话听、说、读、写能力，有一定的英语基础。 4、 有较强的执行、协调和处理突发事件的能力。 5、 具有中华人民共和国核发的机动车驾驶执照大货车以上的驾驶资格。 6、 性格开朗，善于沟通，没有不良嗜好，能够胜任三班倒的工作环境 【工作描述】 司机是运输部的基层操作员工，负责为宾客、酒店内部提供安全舒适快捷的交通服务，司机都应具有一定的专业形象、技术和操作水平，掌握一些礼貌服务英语。司机工作直接向部门督导负责。

·岗位职责： 1.负责給员工分配工作任务和其他员工分配工作任务 2.确认培训需求和保证部门的培训能够得到很好的贯彻执行 3.给一线的员工以支持和鼓励，以便其能向客人提供更好的优质的服务 4.帮助员工，如员工评估和员工的生活等方面 5. 确保有个好的沟通环境和好的团对建设 6.保证所有员工熟悉PA内的所有设施设备，以便给客人提供更好的服务 7.在能够影响部门与前台，工程部和洗衣房的关系等方面的事务要能够与助理管家有着很好的沟通渠道 8.给员工开例会 9.跟进酒店的虫害和植物管理 10.保证所有清洁剂按照要求使用，检查员工的工作安全问题和维护清洁机器设备 11.每日检查自己所负责的公共场区域并保证酒店公共区域家私，设施设备是完好的符合酒店标准的 12.保证客人的需求是符合要求的，并且要保证所提供的服务是按照标准去来完成的 13.每日检查所有公共区域，餐厅，会议室，客用洗手间，后区等以确保所有家私和设施设备是完好的，若发现有任何问题及时向行政管家报告 14.检查当日所有VIP会议和其用餐的地方 15.接收并调查来自客人；管理层和餐饮的有关清洁问题和投诉并向行政管家报告 16.在仪容仪表和礼貌礼节方面要有一个正确的标准和制度，并以此来督导员工 17.监督和控制客房部的工作，如在失物招领，钥匙控制，安全和紧急事件的处理的方法，以保证客人和酒店员工的人身财产的安全

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。