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  • 客服

  • 中餐厅服务员

    3.5千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为顾客推荐合适的菜品及饮品; 4、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与卫生情况; 5、协助处理顾客的投诉及建议,并及时向上级反馈; 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、学历及专业不限,酒店管理及相关专业优先; 2、年龄18-40岁,形象端正,具备良好的服务意识和沟通能力; 3、具备一定的抗压能力; 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 5、工作认真负责,具备团队合作精神。
  • 沈阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、客房资深主管: 熟悉客房部专业知识;掌握熟悉客房楼层管理、服务流程和质量标准;具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。 岗位职责: 1、负责楼层的整体运作;分配员工工作,制定工作计划; 2、确保各项费用得以良好的控制; 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率; 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 二、PA主管 岗位职责: 1、负责当班公共区域员工的工作安排。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 5、 及时汇报并跟进急修事宜。 6、 检查确保机器状态完好、整洁干净,正常工作及妥善存放。 7、 检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 8、在VIP接待时,按照保证相应区域的清洁卫生,并安排充足的人手。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。• 培训监督员工正确使用化学药剂。 10、负责酒店公共区域的鲜花和植物的状态良好,如需更换,请按照流程。 11、确保PA仓库干净整洁, 清洁用品和工具充足。
  • 宾客关系主任

    3.5千-4.5千
    六安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住楼宾客办理登记入住及离店手续。
  • 迎宾/咨客

    3.5千-4.5千
    六安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。 3、负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 6、熟悉菜单和酒水饮料单。 7、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
  • 餐厅传菜员

    3千-4.5千
    六安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责中餐厅菜品从厨房到餐桌的准确、高效传送,确保菜品温度及品相完好 2、熟悉餐厅菜单及菜品特色,能够解答顾客关于菜品的简单询问 3、协助服务员进行餐前准备工作,包括餐具摆放、区域清洁等 4、及时回收用餐完毕的餐具至洗碗间,保持传菜通道畅通 5、遵守食品安全规范,执行传菜过程中的卫生标准操作流程 6、配合厨房出菜节奏,合理规划传菜路线,提升服务效率 7、完成上级交办的其他餐饮服务相关工作
  • 酒店前台

    4千-4.5千
    常州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1.熟悉酒店客房产品知识及销售政策。 2.按照本岗位的工作程序和标准,确保提供优质服务。 3.根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。 4.为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。 5.负责将客房的各项收费入帐。 6.掌握当值时房间状况,以及VIP、会议、团队的住房情况。 7.为客提供外币兑换服务。 8.根据饭店服务程序为客人办理离店手续,确保客人准确付款。 任职要求: 1.35岁以内,高中、中专及以上学历,旅游服务类相关专业 2.具备良好的沟通能力和客户服务意识,有酒店或服务业经验者优先; 3.熟悉办公软件操作,具备基本的英语沟通能力; 4.工作认真负责,具有团队合作精神和较强的服务意识。
  • 管事部仓管

    3.8千-4.5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责将餐饮部库房内现在的及新入库的餐具、服务用具、清洁用品及各种机械设备等进行统计造册,并确保账实推符。 2.负责餐饮部库房内各种餐具、物品分类保管与整理、补充工作。 3.严格按照物品出库手续把好库房关,及时催收各餐厅、厨房所借用的物品,及时归还。 4.根据营业状况,提前备好所需的餐具及服务用具,待各部位来人领取时,做好出库登记手续。 5.定期盘点库房内的餐具及服务用具。发现物品库存不足时,及时上报管事部经理,以便及时申购。 6.负责统计餐饮部每月的物品损耗情况,并上报领导。配合财务部做好餐饮部盘点工作。 7.做好库房的卫生清洁工作,保证库房物品的清洁卫生。做好库房的消防安全与防窃工作,确保库房物品安全。
  • 洗碗工

    4千-4.5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具卫生达标 2、及时清理厨房垃圾,保持工作区域整洁卫生 3、保持洗碗区域卫生整洁,按流程操作 4、定期检查洗碗设备运行状况,及时上报维修需求 5、遵守食品安全操作规程和卫生管理制度 【岗位要求】 1、能适应酒店餐厅工作,白班制,具体时间班次面议 2、具备基础的个人卫生意识 3、能承受高强度站立工作,吃苦耐劳 4、具有团队合作精神,服从工作安排 5、有1-2年洗碗工经验 【薪资福利】 1、薪资:4000-5000元/月,按月结算 2、福利:五险一金、包吃包住、月休四天
  • 保安领班

    3.5千-4.5千
    普洱 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 发展空间
    • 娱乐活动
    • 舒适住宿
    • 丰富员餐
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责班组内的全面管理工作,检查员工的仪容仪表,指派保安员工作。 2.组织班组保安员学习业务知识,经常进行岗位练兵。 3.处理对班组保安员的投诉,加强巡查,处理巡查中发现的问题。 4.安排好本班组当值保安员的用餐时间,杜绝空岗用餐。 5.保持与各岗位的联系,建立安全防范网络。 6.协助上级处理各种事故。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与标准流程执行 2、监督员工工作表现,排班调度及现场服务协调 3、处理客人投诉及突发事件,维护客户满意度 4、协助库存管理及餐具设备维护检查 5、配合完成经营指标,提出服务改进建议 【岗位要求】 1、具备餐饮服务基础操作技能,有团队协作意识 2、能适应早晚班轮换,抗压能力强 3、普通话流利,基础英语沟通能力优先 4、有酒店/连锁餐饮工作经验者优先考虑 5、接受无经验者带薪培训
  • 面档厨师

    3.5千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 节日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责自助餐厅面档工作 会煮面条,会制作包子油条等早餐产品
  • 高级服务员

    4千-4.5千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 领导好
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    底薪+提成 岗位职责 1、完成包厢宴会及高端会议的接待服务工作; 2、严格按照服务规范布置包厢,做好餐前、餐中、餐后各项服务工作,为宾客提供优质服务; 3、细心留意宾客用餐情况,及时为其提供优质服务; 岗位要求 1、一年以上餐饮服务经验,有高星级酒店工作经验者优先。 2、长相甜美,五官端正,形态大方得体。 3、表达能力强、熟知餐饮、会议接待服务操作。
  • 粗加工

    3.5千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、降低成本,有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 2、洗净各类蔬菜,提高蔬菜出净率。 3、保持蔬菜新鲜。 4、以节约为本,不能随意丢掉边角料。 5、保持工作区域干净整洁。 【岗位要求】 1、对工作有责任心; 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心; 3、身体健康,精力充沛。
  • 西餐服务员

    3.5千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责西餐厅的各项接待服务:点菜、上菜、分菜、酒水服务、结账等。 2、满足客人就餐过程中的各类要求,将客人的投诉和建议及时上报。 3、在开餐过程中,注意与其他服务员协作,分工不分家,团结协作,又快又好地完成接待任务。 4、做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换和服务结束工作。 5、了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。 6、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴及酒水。 7、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。 8、爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。 9、清洗小件餐具,摆放在制定位置。 10、做好区域卫生的清理,负责区域设备的完好状况,如有问题应及时报修。 11、清洗小件餐具,摆放在制定位置。 12、做好区域卫生的清理,负责区域设备的完好状况,如有问题应及时报修。 13、下班前关闭电源、空调等设备和门窗。 14、服务中注意收集客人的反馈意见,以确保令客人喜出望外。 15、任何客人的投诉应立即汇报主管领导解决,随时尽量满足客人的合理服务要求。 16、严格遵守酒店及部门的各项安全规章制度。
  • 中餐服务员

    3.5千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责中餐厅的各项接待服务:点菜、上菜、分菜、酒水服务、结账等。 2、满足客人就餐过程中的各类要求,将客人的投诉和建议及时上报。 3、在开餐过程中,注意与其他服务员协作,分工不分家,团结协作,又快又好地完成接待任务。 4、做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换和服务结束工作。 5、了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。 6、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴及酒水。 7、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。 8、爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。 9、清洗小件餐具,摆放在制定位置。 10、做好区域卫生的清理,负责区域设备的完好状况,如有问题应及时报修。 11、如负责包房,下班前关闭电源、空调等设备和门窗。 12、服务中注意收集客人的反馈意见,以确保令客人喜出望外。 13、任何客人的投诉应立即汇报领班或主管领导解决,随时尽量满足客人的合理服务要求。 14、严格遵守酒店及部门的各项安全规章制度。
  • 客房主管

    3.8千-4.5千
    青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前台接待/主管

    3.5千-4.5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作,包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、处理客房预订、变更及取消等业务,确保预订系统准确无误 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边信息的咨询 4、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈并跟进解决 5、维护前台区域整洁有序,确保工作环境符合酒店标准 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度亲切友善 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统 3、具备较强的应变能力和团队协作精神 4、能适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班 5、有酒店前台工作经验者优先考虑
  • 消控中心保安

    3.5千-4.5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦出现报警,立即与消防员或领班联系,迅速查清报警原因并做好记录。 3、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4、爱护仪器设备,发现小故障立即排除,如出现较大故障,立即请工程部技术员进行修复。 5、熟悉酒店的火灾报警程序。 6、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8、无关人员不准进入消控中心。 岗位要求 1、XX文化水平,受过专业培训。 2、了解消控中心的设施设备,身体健康,反应灵敏。 3、具有一定的酒店消防工作经验,有较强的组织纪律性,责任心强。
  • 客房主管

    3.5千-4.5千
    焦作 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 综合维修员

    3.5千-4.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 2、配合做好所有水系统设备的维修保养。 3、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 4、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 5、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 6、、除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、会油漆工的优先考虑。 2、有同岗位工作经验3年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。
  • 厨师

    4千-4.5千
    宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 成本主管/会计

    3.5千-4.5千
    温州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》; 2、协助部门负责人控制酒店成本; 3、检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作; 4、定期检查采购清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 5、管理仓库、厨房等存贮; 6、为餐饮的特式菜单计算成本及建议定价; 7、协助制定所有新菜单的成本价格; 8、定期抽查仓库盘点表; 9、定期按照制度与程序对物品的规定进行盘点并向财务总监上交分析报表。 岗位要求 1、大专及以上学历,财会相关专业毕业,做过国际联号酒店同等职位优先考虑; 2、具有初级会计师以上职称,熟悉酒店财务流程; 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉MC或PICC系统的操作; 4、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 年终奖
    • 年度薪资调整
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯以及泳池等其它户外工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在需要的情况下清理公用卫生间 9、清理窗户 10、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 11、将垃圾运到相应地点 12、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间,并可在周末和公共假日以及晚上工作
  • 面点

    3.1千-4.5千
    北京-大兴区 | 1年以上 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.服从厨师长的工作安排,负责菜肴的加工烹制。  2.掌握各种烹调方法,努力钻研烹调技术,积极改革和创新菜式品种,不断提高菜品质量。  3.了解每天的开餐任务及菜单,准备好各种调料和小料,管好料缸的卫生。  4.认真执行操作规程,做到投料准确适时,勾芡上料适度,准确识别油温,掌握火候,出锅及时,装盘成型美观,菜肴色、香、味、型好。 5.搞好食品卫生,保持炉灶和操作用具清洁,尝味用调更,工作结束时,剩余各种调料用筛子滤过,盛器擦净加盖,个人卫生符合要求,衣着整洁。  6.爱护使用灶具、炊具等设备,注意好保养工作,节约水、电、煤气的耗用量。 *需要线下面试,请方便再投递简历,谢谢!
  • 冷菜

    3.1千-4.5千
    北京-大兴区 | 1年以上 | 中专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.服从厨师长的工作安排,负责菜肴的加工烹制。  2.掌握各种烹调方法,努力钻研烹调技术,积极改革和创新菜式品种,不断提高菜品质量。  3.了解每天的开餐任务及菜单,准备好各种调料和小料,管好料缸的卫生。 4.认真执行操作规程,做到投料准确适时,勾芡上料适度,准确识别油温,掌握火候,出锅及时,装盘成型美观,菜肴色、香、味、型好。  5.搞好食品卫生,保持炉灶和操作用具清洁,尝味用调更,工作结束时,剩余各种调料用筛子滤过,盛器擦净加盖,个人卫生符合要求,衣着整洁。 6.爱护使用灶具、炊具等设备,注意好保养工作,节约水、电、煤气的耗用量。 *需要线下面试,请方便再投递简历,谢谢!
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