【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作，确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 6、维护和保养厨房设备，及时报告设备故障 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先 2、1年以上热菜厨师工作经验，熟悉各类热菜烹饪技法 3、年龄20-45岁，身体健康，能适应倒班工作制 4、具备良好的刀工和火候掌控能力 5、了解食品安全知识，持有健康证6、工作认真负责，具备团队合作精神7、能承受一定工作压力，适应快节奏工作环境

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责： 负责所辖楼层的日常运营管理，确保现场秩序、环境卫生及安全符合公司标准。 监督并指导楼层服务人员的工作，提升团队服务意识与业务能力，保障服务质量。 协调处理客户咨询、投诉及突发事件，及时响应并妥善解决各类运营问题。 4.问题。 定期巡查楼层设施设备运行情况，发现问题及时上报并跟进整改落实。 配合完成公司组织的促销活动、品牌推广及相关运营数据的收集与反馈。 任职资格： 大专及以上学历，管理类或相关专业优先。 具备2年以上商业运营或物业管理等相关岗位工作经验，有团队管理经验者优先。 熟悉现场运营管理流程，具备较强的组织协调与应急处理能力。 责任心强，具有良好的沟通能力和服务意识，能承受一定的工作压力。 诚实守信，遵守职业道德，无不良从业记录。

JOB SUMMARY  岗位描述          To  work with the F&B team to ensure achievement of strategic departmental goals,  especially in the area of guest satisfaction. To be prepared to work flexible  shifts at designated area to create a fully multi skilled and productive Food  and Beverage team. Prepare  and service beverages for servers and guests in a speedy, efficient,  friendly, and professional manner.  与餐饮部团队一起确保实现部门目标，特别是为酒吧客人提供满意的服务。具有工作中所需的各种知识和技能并能够适应不同的班次安排。以专业的态度制作饮品以保证服务员服务客人的速度和效率。             JOB  RESPONSIBILITIES 工作职责                Customer and Colleague Experience  宾客服务  ·             Ensures the  delivery exceptional guest service at all times.  确保所有员工始终提供优异的对客服务。  ·           Provide  engaged  确保与客人之间有良好互动。  ·           Handles all  guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and  efficient manner, following through to make sure problems are resolved  satisfactorily.  礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。  ·           Maintains  positive guest and colleague interactions with good working relationships.  与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。  ·           Establishes a  rapport with guests maintaining good customer relationships.  与客人建立并保持良好的客户关系。  ·           Deliver high  quality of engagement and service to guests  传送高水平对客服务。  ·           Ensure guest  needs and reasonable requests are met  确保客人的需求和合理的要求被满足。  ·           Seek  opportunities to continually improve guest service  不断寻找机会改进对客服务。         Operational  营运  ·           Ensures that  minimum brand standards have been implemented.  确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准。  ·           Responds to the  results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are  implemented.  对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。  ·           Presents menu/ drinks  list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and  service to guests.  以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。  ·           Takes orders  and serves food and beverage to guest according to the established sequence  and procedures  .根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。  ·           Knowledge of  all POS and cashiering functions  熟悉操作POS终端以及和收银相关的功能。  ·           Ensures all  food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are  maintained according to the Departmental Operation Manual requirements.  根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 Proficient and  knowledge of all menus to include our selection of Food, Beverage, Beer,  Wine, spirits and cocktails.  熟练掌握菜单并能介绍其选择包括食品，酒水，啤酒，葡萄酒，烈酒和鸡尾酒。   Up-sells  beverage to increase the revenue.  促销饮品以提高营业收入。  ·           Reports any  difficulties or problem to Superior / Assistant Manager for solution or follow  up actions.  向餐厅领班/副理报告所有困难及问题，以便跟进和解决。  ·           Maintains par  stocks of beverages and guest supplies.  保证所有酒水和客用品的标准库存量。  ·           Prepares  mis-en-place according to the requirement and operation needs.  确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。  ·         Clears and  resets counters or tables.  清洁并重新摆设餐台或餐桌。  ·           Prepares and  serves Cocktail as requested as per trained technique and provided recipes。根据所接收的培训知识和要求准备及服务鸡尾酒。  ·           Ensures all  beverage stock are kept in the proper storage under the appropriate  temperature.  在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。  ·           Ensures all  glasses are clean and well polished.  确保所有杯具的 光亮、洁净。  ·           Assists in Bar  stock inventory and maintains an accurate inventory record.  协助对酒吧的盘点并保持准确的盘点记录。  ·          Performs the  function of cashier as required.  下单补充各酒吧饮品。  ·           Verifies cash  received ensuring only genuine money been collected.  核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。  ·         Verifies all  credit cards presented by guest before to validity of the card.   核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。   Strictly  adheres to all policies and procedures issued by the Finance with regard to  cashiering and cash handling.  严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。         Other Duties  其他  ·             Exercises responsible management and behavior  at all times and positively representing the hotel management team.   在任何时间表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队。  ·           Understands and strictly adheres to Rules and  Regulations established in the Associate Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety.  理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。   Ensures high standards of personal  presentation and grooming.   确保高标准的个人形象和仪容仪表。  ·            Maintains strong, professional relationships  with relevant representatives from competitor hotels, business partners and  other organizations. 与竞争酒店、商业伙伴和其他组织的相关代表保持强而专业的关系来往。  ·           Attends training sessions and meetings as and  when required.  需要时参加培训课程和会议。  ·             Carries out any other reasonable duties and  responsibilities as assigned.  执行分派的任何合理任务和额外职责。              JOB  QUALIFICATIONS  任职资格                     Articulate and detail  oriented  表达力强  ·             Well-groomed and presented and outgoing  personality  良好的仪容仪表、个人展示能量及外向性格           

1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本。

1、负责酒店中餐冷菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求，独立完成冷菜的切配、腌制、装盘等工作 3、保持冷菜操作间的卫生清洁，严格执行食品安全规范 4、协助研发新式冷菜，定期更新菜品样式 5、合理控制食材成本，減少浪费 6、具备扎实的冷菜制作基本功，熟悉各类冷菜工艺 7、注重菜品摆盘美观，有一定审美能力 8、有团队合作精神，服从工作安排

1、负责厨房食材的切配、分装及准备工作，确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师完成菜品的前期准备工作，包括食材腌制、调味料调配等 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全及卫生标准 4、按要求完成食材的初加工，如蔬菜清洗、肉类分割等 5、协助管理厨房库存，及时汇报食材短缺情况 6、配合厨师团队完成每日餐品制作任务

1、负责酒店厨房蒸箱区域的所有菜品制作，包括但不限于蒸制各类海鲜、点心、汤品等； 2、严格按照标准操作流程和食品安全规范进行烹饪，确保菜品质量稳定、口感达标； 3、根据每日菜单和客情需求，合理准备食材并控制蒸制时间，保证出餐效率； 4、负责蒸箱设备的日常清洁、维护及简单故障排查，确保设备正常运转； 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作，配合团队完成高峰时段的出餐任务； 6、定期研发新菜品或优化现有蒸制菜品的工艺，提升出品质量。

1、负责酒店管事部的日常运营管理，确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作符合卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程与规范，优化操作程序以提高工作效率 3、监督和管理管事部员工的工作表现，包括排班、培训及绩效考核 4、定期检查清洁设备、化学药剂及耗材的库存，确保物资充足且使用合理 5、协调与其他部门（如餐饮部、厨房）的沟通协作，确保服务流程顺畅 6、处理突发问题，如设备故障或卫生紧急情况，并采取有效措施解决 7、确保管事部工作符合酒店安全、卫生及环保政策要求

必须持有低压电工证（强弱电/暖通设备维护需专业资质）或高压电工证 1.确保酒店各机械管道设备如各泵房、管道、厨房、洗衣房、泳池等设备的正常运行。及时向值班工程师报告设备运行状态并排除故障； 2.按规定时间、路线，巡查管辖的设备，并如实做好运行记录； 3.接到工程任务或维修单后，立即安排当班员工完成； 4.执行设备维修计划，按照计划完成机电设备的保养工作，并做好工作记录； 5.保持设备及工作地区的清洁； 6.落实所有防火措施，紧急出口门和相应的防火和作业安全措施； 7.针对酒店机电设备提出有建设性的意见； 8.负责分管专业的维护计划制订，必要时服从部门分配从运行班调出； 9.针对本专业存在的问题提出有建设性的意见； 10.遵守公司所有政策及程序。

岗位职责： 1、 全面负责客栈、原野、房务中心、制服房的日常运营管理工作，向房务部经理负责； 2、 负责客房团队管理，包括员工排班、技能培训、工作督导及考核，提升员工服务质量； 3、 把控客房服务质量及卫生标准，定期检查客房清洁情况，确保为客人提供舒适、清洁、安静、安全的房间； 4、 负责客房设备维护、安全保障及成本控制工作，排查安全隐患，合理管控物资消耗； 5、 协调客房与前厅、PA等相关部门的沟通协作，处理客房各类客诉及突发问题，落实各项管理制度。 任职要求： 1、 男女不限，年龄45岁以下，身体健康，品行端正，具备良好的道德品行及职业操守； 2、 普通话标准，口齿伶俐，具备良好的沟通表达、领导管理及问题解决能力； 3、 具备两年以上客房管理相关工作经验，熟悉客房运营流程及服务标准； 4、 熟练掌握客房管理系统及办公软件，具备较强的执行力及成本管控意识； 5、 责任心强，服从酒管公司统一管理，无不良从业记录，能适应酒店运营节奏。

岗位职责： 1、负责商品售卖、现制品制作及店铺日常运营管理工作。 2、做好售卖区域卫生清洁，保持货架、台面整洁，规范陈列商品。 3、热情接待游客，快速准确完成点单、收款、找零及商品交付，提供优质服务。 4、熟知当日销售目标，积极开展销售工作，准确记录每日销售数据。 5、实时关注商品库存，及时向主管反馈缺货情况，配合做好补货对接事宜。 6、妥善保管备用金与销售票据，做好当日账目记录，确保账实相符。 任职要求： 1、女性，45岁以内，五官端正，精神饱满，形象气质佳。 2、为人廉洁正直，文明礼貌，服从门店管理，具备较强的服务意识。 3、会简单电脑操作，能熟练完成收款、记账等基础工作。

主要岗位职责： 1、接转电话，为客人提供相关咨询和预定服务； 2、积极推荐酒店的产品和服务； 基本任职条件： 1、形象端正、身材匀称； 2、表达清晰流畅，有一定的英语口语能力； 3、能适应做二休二作息制； 4、具有四、五星级酒店工作经验优先。

岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

【岗位职责】 1、负责客房日常清洁工作，包括更换床品、补充用品、清理垃圾等。 2、检查房间设施设备状况，及时报修故障。 3、按标准流程进行客房消毒和卫生维护。 4、保管清洁工具及客用品，做好物品申领记录。 5、处理客人临时需求及特殊要求。 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制，接受周末节假日排班。 2、具备基础清洁技能，有酒店经验者优先。 3、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证。 4、服务意识强，能妥善处理简单客诉。 5、能承受一定工作压力，工作效率高。 【职位要求】 1、有客房或者室内保洁经验优先。 2、能适应全职工作。 【薪资福利】 1、薪资：4000-5000元/月，超房福利、按月结算。 2、福利：五险一金，包吃包住、月休四天

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，确保环境整洁卫生 2、按照标准流程进行垃圾清理、地面清扫、设备擦拭等基础保洁工作 3、定期对卫生间、走廊、电梯等重点区域进行深度清洁和消毒 4、及时上报设施设备损坏或异常情况 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作 2、具备基础清洁工具使用常识 3、工作细致认真，有责任心 4、服从工作安排，具备团队协作意识 5、具有酒店/大型物业保洁经验者优先 【薪资福利】 - 薪资：4000-5000元/月，每月按时发放 - 福利：五险一金、包吃包住、月休四天

【岗位职责】 1、负责大客户开发与维护，建立长期稳定的合作关系 2、完成公司下达的销售任务指标，达成月度、季度及年度业绩目标 3、收集市场信息，分析客户需求，制定个性化销售方案 4、定期拜访客户，了解客户反馈，及时解决客户问题 5、协调内外部资源，确保客户需求得到高效响应 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力和谈判技巧，能够独立开发客户 2、有较强的抗压能力和目标导向意识，能适应快节奏工作环境 3、具备良好的团队协作精神，能够与各部门有效配合 4、对酒店行业有一定了解，有相关销售经验者优先 5、工作积极主动，责任心强

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。

岗位职责 1、熟悉会计制度及相关财务规范。 2、负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作，确保挂帐正确、帐面余额正确。 3、固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4、负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作，对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5、做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作，随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6、月末与收入会计对帐，做应收报表。 7、负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作，并将有关资料存档备查。 8、协助销售人员对客房做好资产信息评估工作，保证信用额度范围的应收帐款质量。 岗位要求 1、相关财会专业（或相关专业）大专毕业以上文化程度。 2、2年以上工作经验。 3、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 4、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度。 5、具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力，提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 3、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 4、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 5、保持操作台的干净和整齐。 6、和厨房保持有效的沟通。 7、为团队准备培训课题。 8、在培训中借助餐厅经理。 9、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 10、在团队中展现个人精神和严守时间。 11、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 12、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 13、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 14、依据库存的要求来采购物品。 15、准备每周排班。 16、在经理缺席期间负责运营。 17、接受餐厅经理安排的其它工作。 18、为客人服务酒水和食品。 19、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 20、实施培训课程和时间表格。 21、全面的食品和酒水知识。 22、熟练运用客人维护技能。 岗位要求 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少2年的餐饮运营经验。 3、至少1年以上的同岗位工作经验。 4、良好的运营和管理技能。 5、良好的仪容仪表。 6、积极主动。 7、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 8、良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑. 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有1年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常接待服务工作，包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持餐厅环境整洁，按要求摆台及维护餐具卫生 3、及时响应顾客需求，处理简单客诉并向上级反馈 4、熟悉菜单内容及特色菜品，能进行基础推荐 5、协助完成每日开餐前准备及收餐后整理工作 【岗位要求】 1、年龄16-28周岁，形象端正，身体健康 2、具备基础服务意识，有餐饮经验者优先 3、普通话流利，具备基本沟通表达能力 4、吃苦耐劳，有团队协作精神