【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理，确保餐饮服务高效有序进行 2、监督食品制作流程，保证菜品质量、卫生标准符合规定 3、合理安排员工排班，协调餐厅人员工作分配 4、定期检查食材库存，控制成本并制定采购计划 5、处理员工用餐反馈，及时改进服务质量 6、维护餐厅设备设施，确保安全使用 【岗位要求】 1、具备餐饮服务相关经验者优先 2、熟悉食品安全及卫生管理规范 3、良好的沟通协调能力，能有效管理团队 4、责任心强，注重细节，能承受工作压力 5、具备基础成本控制意识 6、愿意接受弹性工作时间安排

【岗位职责】 1、负责宴会菜品的准备、烹饪及出品，确保食品质量和口感符合酒店标准 2、根据宴会菜单要求，高效完成各类中餐/西餐菜品的制作 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助厨房主管进行食材验收、库存管理及成本控制 5、配合宴会部完成各类主题活动、婚宴及大型会议的餐饮服务 6、定期维护保养厨房设备，确保操作安全 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，有宴会厨房工作经验者优先 2、了解中餐或西餐烹饪技法，能适应高强度工作节奏 3、持有有效的健康证明，熟悉食品安全法规 4、具备团队合作精神，能适应倒班工作制 5、对菜品创新有热情，愿意学习新式烹饪技术 6、能承受工作压力，适应节假日及高峰期加班

Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Proficient in the use of Microsoft Office 熟练使用微软办公软件 Good writing skills 良好的写作技巧  Vocational Certificate in Accounting or related field. 具有会计或相关领域的职业证书。  2 years experience in an accounting clerical ,or accounts receivable position, or similar; or an equivalent combination of education and work experience 两年会计文员，应收帐职位或类似职位的工作经验；或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 ·

1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

工作职责： 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 任职资格： • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 5 年在国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房担任厨师的经历，或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 至少 3 年在国际品牌酒店担任厨师长或 1 年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑

1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行； 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作； 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题； 4、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。

Commis will report directly to the Chef De partie. Commis is responsible for running the assigned kitchen station efficiently and effectively. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times. 厨师直接向厨师主管汇报. 厨师的工作职责是高效运营指定厨房档口，他／她必须时刻确保本档口产品质量，卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。 工作职责/职位描述: 1. 及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修。 2. 与其他厨师主管和部门主管及时沟通与联系以保持档口间工作协调一致。 3. 及时参加与本职位相关的培训。 4. 必须直接参与菜品的备料，加工和装盘 5. 协助厨师主管在其各自责档口内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。 6. 协助厨师长落实执行菜单。 7. 根据上级要求及工作需要调整工作职责范围 8. 虚心接受改进建议.   岗位要求： 1. 积极主动，有团队精神。 2. 有较强的有效沟通能力。 3. 思维开放并乐于接受新事物。 4. 基本的烹饪知识及扎实的基本功 5. 国家承认的大专以上烹饪专业学历。 6. 两年以上五星级酒店或高级餐厅相关工作经验。

【岗位职责】 1. 在副厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 按副厨师长分工，完成菜品制作任务。 【岗位要求】 1. 初中以上文化程度，或烹饪专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 2年以上同星级同岗位工作经验。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、负责烧腊厨房的日常运营管理，确保出品质量稳定 2、研发创新烧腊菜品，定期更新菜单 3、控制食材成本，合理规划原料采购与库存 4、监督食品安全及卫生标准执行 5、培训指导厨房团队成员 【岗位要求】 1、精通粤式烧腊制作工艺（烧鸭/叉烧/乳猪等） 2、具备2年以上星级酒店或高端餐饮烧腊主管经验 3、熟悉厨房设备操作维护 4、能适应高强度工作节奏 5、持有健康证及相关职业资格证书

岗位职责： 1.依据万豪殷勤待客的服务标准和工作原则在前台向客人提供高水准、高效、礼貌的专业服务 2.完成客人的登记，房间分配以及协调客人的特殊要求 3.注意客人信息的保密并正确输入到PSB系统 4.结账时确保账单准确 5.在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定 6.掌握房价，包价，折扣和促销的所有信息，并知道如何去处理 7.向经理及时汇报异常情况或要求 任职要求： 1.年龄20-35岁，大专以上学历 2.形象气质佳，女1.6米以上，男1.72米以上 3.有良好的服务意识、沟通能力及团队协作能力 4.具备基础的英语口语能力 5.有相关岗位工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、参与酒店各部门轮岗学习，包括前厅、客房、餐饮、销售等核心业务模块，全面掌握酒店运营流程； 2、协助部门负责人完成日常管理工作，包括排班、培训、服务质量监督等； 3、分析运营数据，提出优化建议，协助制定改进方案并推动落地； 4、参与客户服务与投诉处理，提升客户满意度； 5、完成上级交办的其他临时性任务及专项项目。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先； 2、应届毕业生，有酒店实习或工作经验者优先； 3、具备较强的学习能力、抗压能力及团队协作意识； 4、良好的沟通表达能力，能适应快节奏工作环境； 5、愿意从基层岗位做起，有志于在酒店行业长期发展。

【岗位职责】 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营管理，确保设施设备正常运行 2、制定并执行会员服务标准，提升客户满意度 3、监督健身教练团队的工作表现，提供专业指导 4、策划和组织健身课程及会员活动 5、处理会员投诉和建议，及时解决问题 6、管理健身中心库存，控制运营成本 7、协助制定营销策略，吸引新会员并维护现有会员 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识 2、有团队管理经验者优先 3、熟悉健身器材使用和维护 4、能够适应弹性工作时间 5、具备基础的英语沟通能力 6、热爱健身行业，有相关证书者优先

岗位描述 负责酒店室内外公共区域清洁卫生工作。 任职条件 40~50周岁，学历不限，吃苦耐劳，有较强的责任心

【岗位职责】 1、协助厨师长管理宴会厨房日常运营，确保菜品质量与出品标准 2、负责宴会菜单设计、成本控制及食材采购计划制定 3、督导厨房团队执行标准化操作流程，保障食品安全与卫生 4、协调宴会部与其他部门的工作对接，及时响应客户需求 5、培训并考核厨房员工技能，优化团队工作效率 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店宴会厨房工作经验，熟悉中西餐烹饪工艺 2、精通宴会菜品成本核算及厨房6S管理标准 3、持有厨师职业资格证，擅长团队管理与跨部门协作 4、能适应高强度工作及弹性排班制度 5、对食材品质有敏锐判断力，具备创新研发能力

【岗位职责】 一、宾客体验 负责中餐厅（彩丰楼）、宴会的日常工作，VIP接待，确保获得最大的利润和最高的宾客满意度。 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 跟进活动单和会议室分配工作中出现的问题，尽快予以调整。 监督服务与会议的布置情况。 二、财务回报 维护宴会功能中的主文档。 和餐饮总监一起编制和管理部门预算。 三、员工团队 确保所有员工经过正规的培训，并拥有所需要的工具和设备有效的完成各项工作。 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 四、企业责任 确保按客人的期望和宴会活动订单布置房间或活动场所。与计划的员工一起召开活动前会议来核查当日所有信息。检查计划的活动区域或房间，桌子的布置，吧台的布置，餐台，接待台和会间休息的卫生，装饰及正确的布置。

工作职责： 1.工作时保持正确的仪表仪容，举止行为要规范，服务用语要符合要求，要严格按程序工作。 2.对客人应礼貌问候，并为客人引路，至总台登记，然后将客人送至客房，将其行李放在行李架上，介绍房内设施，最后有礼貌地道别。 3.保管客人临时寄存的行李。 4.为来访者寻找要找的人，完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 5.负责客人留言单的交送。 6.协助客人包裹、行李的搬运。 7.注意大厅内的整洁与安全，发现问题及时反馈至有关部门。 8.完成领班交给的任务，听从其安排，接受其监督。 岗位要求： 1.专科学历或同等文化程度。 2.能进行英语日常会话，开展对客服务。 3.具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏。 4.敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。

【岗位职责】 1、负责酒店应付账款的全流程管理，包括发票审核、付款申请、账务核对等 2、定期编制应付账款报表，确保账目准确性和及时性 3、与供应商保持良好沟通，及时解决付款相关问题 4、配合财务团队完成月度结账和审计工作 5、优化应付账款流程，提高工作效率 【岗位要求】 1、具备财务相关基础知识，熟悉应付账款流程 2、工作细致认真，有较强的责任心和抗压能力 3、良好的沟通协调能力，能够高效处理多方关系 4、熟练使用财务软件和办公软件 5、有酒店行业应付账款经验者优先

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、督导前台员工工作表现，提供必要的培训和指导 3、处理客人投诉及特殊需求，提升客户满意度 4、协调与其他部门的沟通协作，保障酒店运营顺畅 5、监督前台账务及报表准确性，确保财务流程合规 6、参与制定前台工作流程及服务标准优化方案 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力及团队管理能力 3、能够熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的服务意识及问题解决能力 5、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班 6、形象气质佳，普通话标准流利

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作，确保酒店各区域安全无隐患，及时发现并处理安全隐患。 2、监督并指导防损员执行安全管理制度，确保酒店财产及客人、员工的人身安全。 3、制定并完善酒店防损相关制度及应急预案，定期组织安全演练，提高团队应急处理能力。 4、调查并处理酒店内发生的各类安全事件，配合相关部门完成调查及后续处理工作。 5、定期检查监控设备、消防设施等安全设备的运行情况，确保其正常运转，并做好维护记录。 6、与安保、消防、公安等外部单位保持良好沟通，确保酒店安全管理工作符合法律法规要求。 7、负责防损团队的管理与培训，提升团队专业素质及服务意识。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识及责任心，能够独立处理突发事件。 2、熟悉酒店安全管理流程及相关法律法规，有相关工作经验者优先。 3、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及外部单位高效协作。 4、身体健康，能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力。 5、熟练使用办公软件及监控设备，具备基本的数据分析能力。 6、无犯罪记录，品行端正，具备团队管理经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店二锅菜品的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制原料成本 3、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作 5、定期维护保养厨房设备 【岗位要求】 1、具备二锅制作经验者优先 2、能适应早晚班次轮换工作制 3、身体健康，持有有效健康证明 4、具备团队合作精神，工作认真负责 5、对传统京味烹饪有热情者优先考虑

招聘饼房主管岗位 岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 4、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 4、有HSE工作经验优先

岗位职责： · 根据生意需求，建立及完成人力资源部年度目标计划。 · 根据不同的生意状况，优化管理人力资本资源和运作。 · 确保部门活动符合集团人力资源部的统一方针，酒店的活动得到合理的执行。 · 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序及其合规合法性。 · 通过高效和合理的管理，为酒店的财务目标做出贡献。 · 制定人力资源年度预算和月度预测。 · 制定部门营运预算，以控制成本和花费。 · 鼓励员工的创造力和创新精神，勇于挑战压力，为酒店的运营做出贡献。 · 协调和监督人力资源部的整体活动。 · 确保必要的人事表格及时的传给区域人力资源负责人。 · 确保人力资源部的所有员工都能做到为酒店其他员工（内部顾客）以及到人力资源部的所有人员提供专业、礼貌和热心的服务。 · 协助部门经理制定部门工作职责描述。 · 确保所有员工了解并遵守酒店、集团和当地的政策法规。 · 协助部门管理员工的个人仪表卫生符合酒店和部门的标准。 · 代表酒店参与某些工会协商或者相关活动，并与区域人力资源部和酒店管理层保持紧密沟通。

了解长沙市场经验者优先 一、客户开发与销售目标达成 目标分解：承接部门下达的年度/季度/月度销售指标（客房收入、餐饮宴会收入、综合消费等），拆解至每月、每周及重点客户跟进计划。 新客户开发：主动挖掘并拜访潜在客户（周边企业、写字楼商户、政府单位、学校、医院、旅行社、会议公司等），介绍酒店设施及产品优势，争取签约成为协议客户或合作方。 老客户维护：定期拜访现有协议客户，了解客户差旅需求变化，保持良好客情关系，提升客户复购率及消费频次。 竞品调研：收集竞争对手酒店的价格、促销活动、服务亮点等信息，为调整销售策略提供参考。 二、协议客户管理 协议签约：与企业客户洽谈合作协议条款（含房价、餐饮折扣、结算方式、账期等），完成合同审批流程及盖章归档。 价格执行：确保协议客户预订时享受对应协议价，协助客户处理预订异常（如价格不符、无房等）。 消费跟进：定期统计协议客户的消费额、房晚数、平均房价，识别高价值客户及低活跃客户，对后者加强联络或推送促销信息。 挂账管理：配合财务部跟进协议客户的挂账结算情况，对逾期未付账单进行催收，避免坏账风险。 三、会议与宴会销售（如负责此板块） 需求对接：承接婚宴、公司年会、产品发布会、培训会议、答谢宴等咨询，与客户沟通场地需求（人数、桌数、舞台、LED屏等）、餐标、住宿、会议设备等。 方案报价：根据客户需求制定会议/宴会方案及报价单（含场地费、餐费、茶歇、住宿、设备租赁等），跟进客户意向并调整方案。 现场协调：会议/宴会当天，协调餐饮、工程、客房、前厅等部门，确保客户需求落地（如座位调整、音响调试、入住安排）。 回访与复购：活动结束后向客户致谢并收集反馈，争取后续合作或转介绍。 四、团队与旅行社销售（如负责此板块） 渠道维护：维护与地接社、组团社、研学机构、票务公司等的合作关系，接收团队预订（旅游团、研学团、考察团等）。 报价与合同：根据团队人数、用餐标准、用房数量、季节等因素提供打包报价，签订团队合同并收取定金。 行程对接：与预订部、前厅部同步团队入住名单、用房安排、特殊需求（如早到、晚退、加床），确保团队顺利入住。 五、销售活动与推广 促销推广：向客户推送酒店促销活动（如淡季特惠、连住折扣、婚宴套餐、年会早鸟价等），引导客户提前预订。 客户邀约：邀请核心客户参加酒店举办的开放日、答谢晚宴、新品品鉴会等线下活动，提升客户粘性及品牌好感度。 宣传品派发：携带酒店宣传册、名片、小礼品等拜访客户，或通过邮寄、上门拜访等方式派发促销物料。 六、销售行政与内部协作 销售报告：按时提交日报、周报、月报（含拜访客户数量、意向客户跟进情况、签约数量、完成业绩、竞品信息等）。 CRM系统录入：将客户信息、拜访记录、消费记录、投诉处理等录入客户管理系统，确保客户资料完整可追溯。 预订协调：与预订部或收益经理沟通客户预订需求，争取房态支持及价格政策；对于无法承接的预订，推荐同集团其他酒店或主动放弃。 回款跟进：配合财务部跟进协议客户、团队客户的账款回收，提供对账单、发票等支持文件。 投诉处理：处理客户在预订、入住、用餐等环节的投诉或不满，协调相关部门补救，避免客户流失。 七、跨部门协作 与前厅部协作：同步重要客户到店信息（如VIP客户、团客），协助安排欢迎礼、优先入住、延迟退房等增值服务。 与餐饮部协作：对接宴会/会议客户的菜单、上菜时间、特殊饮食需求，组织试菜活动。 与客房部协作：提前告知团队客户的用房需求（如加床、无烟房、高楼层），确保房间分配合理。 与收益管理部协作：遵守价格政策及渠道纪律，不私下承诺低于底价的优惠；及时反馈客户对价格的接受度，协助收益经理调整定价策略。