BASIC FUNCTION基本职能 Be responsible for the hotel staffcanteen daily work.负责酒店员工餐厅日常工作。   DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和义务 1.     Take part in the planning and costing of menus.参与设计菜单和成本控制。 2.     Develop and write standard recipes.发展并完成标准菜单。 3.     Develop new dishes and products.发展新菜肴及产品。 4.     Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained.保证出色的菜肴烹调技术。 5.     Maintain Team Restaurant is kept to the required level of hygiene asrequired by the local health and sanitation law.保证员工餐厅达到当地卫生局标准。 6.     Supervise cleaning of the kitchen, service area, storeroom andequipment.保证员工餐厅达到当地卫生局标准。 7.     Take part in the preparation and planning and department/unit/outletgoals and objectives. 参与准备及计划部门目标。 8.     Establish standards of food quality and preparation and ensure theyare strictly adhered to. 建立食品质量和展示标准，并保证严格执行。 9.     Assist with the development of new products and services.协助发展新产品及服务。 10.  Ensure the service area of Team Restaurant is clean, tidy andcomfortable. 保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适。 11.  Monitor the implementation of quality management systems.监督质量管理体系的实施。 12.  Assist in the preparation and management of the unit/outlet budgets.协助准备及管理部门预算。 13.  Assist with the preparation of performance report for theunit/outlet.协助准备部门工作表现报告。 14.  Assist with analysis of trend data.协助分析数据趋势。 15.  Develop and monitor the implementation of purchasing procedures.发展及管理实施采购程序。 16.  Prepare budgets for purchases.准备采购预算。 17.  Establish economical order quantities.建立经济的订购数量。 18.  Develop stock control procedures.管理库存管理程序。 19.  Prepare and interpret stock reports.准备及解释库存报告。 20.  Purchase stock/inventory according to purchasing procedures andspecifications.依照采购程序及明细采购及库存。 21.  Handle and store stock according to stock control procedures.根据库存管理程序管理及储存物品。 22.  Coordinate work operations within Team Restaurant.协调员工餐厅内部运作程序。 23.  Check the quality of food prepared by team member to the requiredstandard and make necessary adjustments.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 24.  Develop performance standards for operations in thedepartment/unit/outlet.建立部门内部动作工作表现标准。 25.  Assess work operations and prepare plans to implement change whenrequired.根据需要评定运作程序并制订计划。 26.  Coordinate between other department/units.协调与其他部门关系。 27.  Monitor productivity of the unit.管理部门劳动生产率。 28.  Reviews all time sheets to ensure that team member working times andmeal breaks are accurate.检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 29.  At all times understand, practice and promote the teamwork approachto achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 30.  To ensure that all team members have a completeunderstanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 31.  The management reserves the right to change /extend this job description if necessary at any point of time during her / hisemployment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 32.  Carriesout any other reasonable duties and responsibilities as assigned.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 JOB SPECIFICATION工作要求 With at least 2 years relevant work experience;Healthy, style decent; Have a good team quality. 具有至少2年以上相应的岗位经验；身体健康，作风正派；具备良好的团队素质。

工作地点：北戴河项目，可接受异地出差，介意者勿投。 岗位职责 1. 参与制订酒店运营制度及相关流程规范，负责相关制度管理、流程、标准规范在酒店运营过程中落实执行并优化更新。 2. 负责组织、协调酒店各职能部门，共同确保运营目标的实现，并不断提升服务质量。 3. 制定和实施酒店各部门的运行计划、预算计划，下达各部门的运行管理目标； 4. 全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支； 5. 督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理； 6. 全面负责酒店的运营、管理，使客房利益最大化； 7. 对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例，因地制宜的实施好各种防范工作； 8. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1.35岁以内，本科及以上学历，旅游、酒店管理相关专业优先； 2. 从事酒店行业3年以上，具有1年以上同岗位管理经验； 3. 熟悉酒店、汤泉各部门服务及管理流程，了解行业动态，有清晰的酒店经营思路； 4. 熟悉相关管理工作、掌握相关服务流程和质量标准； 5. 具备良好的人际交往能力、组织协调能力、沟通能力以及解决复杂问题的能力；   6. 具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 ·        Producethe annual revenue plan, marketing budgets and forecasts. 制订年度收益计划、市场预算及预测。 ·        Produce actionplan related to the revenue plan to ensure revenue plan objectives are achieved. 制订与收益计划相关的工作计划，以确保收益计划目标得以实现。 ·        Providesa professional, advisory support service to the General Manager. 向总经理提供专业的咨询服务。 ·        Coordinateall methods of maintaining and increasing business volume. This includes advertising,sales promotion, personal selling, publicity, community relations, specialsales projects, etc. 协调保持和增加业务量的各种方法，包括广告、促销、个人销售、宣传、社区关系、特别销售项目等。 ·        Createand implement special programs to achieve greater profitability through: 通过下列手段创建及实施特别计划以创造更大的效益： Ø Increasingaverage rate 提高平均房价 Ø Increasingoverall occupancy 提高整体入住率 Ø Increasingbusiness volume during off-peak periods 提高淡季业务量 Ø Increasinglocal Food & Beverage and Banquet sales 增强在当地的餐饮和宴会销售 ·        Enhancethe image of the hotel in the local community. 提高酒店在当地社区的声望。 ·        Participateas an active member of the community through associations, memberships andother trade organizations 通过联谊、入会和加入其它行业组织来积极参与社区事务。 ·        Reviewregularly activity reports of Sales and Marketing personnel to ensure targetsand Sales objectives are being met. 定期检查销售与市场部员工的活动报告，以确保销售目标的实现。 ·        Reviewregularly internal promotion pieces for visual effect and ensure they conformwith brand standards. 对酒店内部宣传品的视觉效果进行定期检查，以确保它们能够达到品牌标准。 ·        Organizeand promote, in cooperation with the Food & Beverage Department specialprojects to stimulate Food & beverage sales within the community,including, but limited to, tournaments, balls, parties, gastronomicfestivities, etc. 与餐饮部进行合作，组织并推进特殊项目的实施，以促进在社区内部的餐饮销售工作，包括并不仅限于举行各项体育比赛、舞会、聚会及美食节等。 ·        Interactswith individuals outside the hotel, including, but not limited to clients,Convention Bureaus, local Hotel Associations, Government Tourist offices,Airlines, Travel Agents, Tour Operators, competitors and other members of thelocal community. 与酒店外的个人交往，包括并不仅限于客户、会议局、当地的酒店协会、政府旅游部门、航空公司、 旅行社、旅行运营商、竞争者及其它当地社区成员。 ·        Investigatepotential markets by: 通过以下手段对潜在市场进行调查： Ø  ReviewingSales Department and Front Office correspondence files 对销售部和前台的通信文档进行检查 Ø  Analyzingguest history and registration card files 对客史档案和登记卡档案进行分析 Ø  Studyingguest questionnaires 研究客户调查问卷 Ø  Reviewinggovernment statistics on visitors to the city 研究政府对当地旅游的游客的统计数字 Ø  Analyzingcompetition's sales/promotion efforts 分析竞争对手的销售和促销工作情况 Ø  Studyingvarious reference and industry publications for sales leads 对各类参考资料及行业出版物进行研究，以寻找销售机会 ·        Recommendto General Manager the kind of advertising which will be most productive forthe hotel by analyzing the market effectiveness of past advertising campaignsand consulting with other department heads and the advertising agency. 分析以往广告活动及向其它部门负责人和广告机构进行咨询，研究何种广告效果，并就此向总经理提出建议。 ·        Procurenew and repeat business for the hotel by maintaining contact with Airlines,Travel Agencies, Commercial Houses, Private Clubs and Professional Associationswithin the community and neighboring markets. 与社区及周边市场内的航空公司、旅行社、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系，以发展新客户及保持老客户。 ·        Reviewregularly the Public Relations activities to ensure high awareness of the hotelin the local and national media. 定期对公关活动进行检查，以保证酒店在当地及全国媒体中的影响力。 ·        Managethe development of new products and services.  对新产品和服务的开发进行管理。 ·        Overseethe development of new marketing strategies. 对新市场策略的发展进行监管。 ·        Conductmarket research. 进行市场调研。 ·        Maintaingood communication with Regional Sales and Marketing personnel and implementcorporate initiatives. 与区域销售及市场工作人员进行良好沟通并实施公司策略。 ·        Workswith Human Resources on manpower planning and management needs. 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·        Workswith Director of Finance in the preparation and management of the Department’sbudget 和财务总监一起编制和管理部门预算。 ·        Perform other dutiesas assigned. May also serve as MOD. 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、熟悉江浙沪市场 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【职位描述】 希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数以千计的酒店，提供无数令人愉悦的机会。 从敞开的大门到热情的微笑，再到与众不同的体验，我们为每年与我们在一起的数百万旅行者提供他们永远不会忘记的欢迎。 除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括：华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。 如果您热衷全球旅行对世界的影响，您可能就是我们正在寻找的希尔顿团队成员。因为在希尔顿酒店，我们永远不会忘记我们在这里的原因：使我们的客人，团队成员和业主都满意。 此职务的使命和目标是管理领导酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 我的具体职责是什么? 作为副厨师长，您将应以最高标准完成以下任务： --计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 -严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 -在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 -正确操作所有的设备、器具和机器。 -必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 -必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 -能够接受外场工作任务。 -能够接受在厨房以外的地点完成工作。 -可接受盘点库存的工作。 -所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 -及时的按要求准备菜单。 -结合数码照片制作试菜新菜品。 -协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 -与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 -对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 -积极的学习和不断的创新菜肴。 -用虚心的态度去接受有建设性的意见。 -根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 -时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 -协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 -时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 -遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 -紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 -检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 -协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 -监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 -检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 -选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 -管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 -监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 -负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 -控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 -检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 -时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 -确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 -如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 -完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 我们寻找什么样的人才? 希尔顿副厨师长始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: -教育: 高中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 -工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 -管理经验: (如有) 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 -资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 -中餐/宴会厨房副厨师长，要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 -主厨房、风味特色餐厅厨房副厨师长要掌握各种煎，烤，煮，炸，焗，烩，产品烹饪技术，熟悉操作扒板类，烧烤类汁酱类产品制作技术。 -饼房副厨师长要掌握各种糕点，巧克力，面包等烘焙类产品制作技术，要具有一定的糖面塑技术。 -精力充沛，具有创新思维，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 -是一位能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 -能够合理消耗所有产品和配料。 -能够设计菜谱并按照菜谱操作。 -基本的计算机软件知识。 -有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 -在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 -保持优秀的领导能力。 -掌握食品安全体系方面的知识。 -很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 -具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。 服务于希尔顿将会如何? 希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一，其下品牌包括从豪华的全面服务酒店，度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。近一个世纪，希尔顿全球致力于通过全球品牌。延续为全球客户提供优质服务的传统，坚持为商务和休闲旅游人士提供最优质的客房、服务、产品和品牌价值。我们的愿景“让世界充满阳光，让大家都感受到热情的温暖，提供与众不同的卓越体验，让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意”团结我们作为一个团队每天都在世界各地创造非凡的酒店体验。同时，我们惊人的团队成员是希尔顿的核心所在！

工作职责： Check Action Forms posted by Human Resource Department and prepare a Staff Change Report for file. 检查人事部输入的人事变动表，准备人员变动报告以存档． Reconcile the Attendance Records of all departments with the leave days posted by Personnel and prepare a Leave Summary. 核对所有部门出勤记录与人事部输入的假期天数，准备一份假期摘要． Prepare monthly employee payroll and all related reports, including government mandated on a timely and accurate basis. 按时准备员工每月工资表和相关报告，包括政府要求的文件． Apply and distribute meal coupons. 申请并分发餐卡． Compute and check the monthly provident fund, pension, medical insurance, unemployment insurance, housing fund, personal income tax for Accounts Payable for payment preparation. 计算并审核每月准备基金,医疗保险,失业保险,住房公积金,个人所得税,以便应付帐款准备付款. Calculate employee termination payment. 为员工结算工资. Prepare annual / special bonuses. 准备年终奖和特别奖 Coordinate with the bank for transfer of the employees’ salary into their individual account. 与银行协调将员工工资转入员工个人帐户. Attend to staff query regarding payroll. 关注员工与工资相关的疑问. Translate documents and correspondences for Financial Controller. 为财务总监翻译资料和信件. Maintain a systematic filing system for all contracts, agreements, etc. 所有合同和协议等保持文件存档系统. Follow the insurance of all contracts and agreements; maintain the insurance policy or waiver application. 跟进合同和协议的保险 情况，确保保险的持有和豁免的申请。 Update the status of license and remind the user of department renew on time. 更新证照情况并且提醒使用部门及时更新。 Maintain updated record of all staff within the Finance Department. 保持财务部所有员工记录. Handle in and out－going correspondence. 处理来往信件. Monitor and maintain record of company seal and hotel related license. 监督和保存酒店印章及酒店相关执照使用记录. Follow up with department heads on specific reporting requirement and/or measures recommended for action on behalf of the Financial Controller. 代表财务总监与部门经理追踪具体报告. Handle the administrative work of finance department. 处理财务部的行政工作。 任职资格： 1.财务、会计或相关专业大专及以上学历 2.具有3年以上财务工作经验，其中至少1年以上担任主管岗位经验，熟悉酒店行业财务运作优先 3.熟悉国家财经法律法规、会计准则及相关税务政策，熟练使用财务软件及办公软件 4.具备较强的账务处理、财务分析及税务筹划能力，能独立完成全盘账务操作 5.工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力和团队管理意识 6.无不良信用记录或违法违规行为，能够遵守职业道德规范

【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品出品质量稳定且符合标准 2、负责西餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 3、监督食材的验收、储存及使用，确保食品安全与成本控制 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率 5、维护厨房设备，确保操作规范及卫生标准符合酒店要求 6、协调与其他部门的沟通，确保餐饮服务流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系制作工艺 2、有一定的厨房管理经验，能够高效安排团队工作 3、对食材品质有敏锐的判断力，注重食品安全与卫生 4、具备良好的沟通协调能力，能承受高强度工作压力 5、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品结构 6、工作细致认真，具备团队合作精神

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、至少2年同岗位管理经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4.  具备丰富有效的团队管理能力

岗位职责 1.配合宴会经理协调宴会活动 2.在活动开始前为宴会成员分配工作 3.能够高效完成所有正当活动需求 4.定期视察以确保房间、事物的质量和摆设 5.确保宴会定单的所有细节要求都准时完成 6.注意在宴会预定或房间安排中可能出现的问题并即使处理 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识，宴会服务的工作规范及质量标准 2.强大的有关食品饮料，酒水的知识 3.平和坚定的管理能力，与高技能的影响 4.具备高个人和工作标准

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   协助餐厅经理确保餐厅的管理高效且符合预定的理念，并始终如一地提供礼貌、专业、高效而又灵活的服务。 Assists the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house.

职位类别：礼宾主管 薪资待遇：6000-7000 （1）岗位职责： 1、进行有效的交接班说明工作，以明确酒店活动和运营要求。 2、详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题。 3、详细了解所在城市和地区的情况，包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、剧场、商场、电影院、体育场馆、娱乐设施、银行、领事馆、交通系统和特殊活动的信息。 4、预测入住情况以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为礼宾部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日。 5、与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 （2）任职资格：2年同等岗位品牌酒店工作经验，有一定的英语和电脑运用能力 职位类别：礼宾领班 薪资待遇：5000-6000 （1）岗位职责： 1、快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间，景区景点指引，租车服务及机场接送服务等。 2、确保大厅的整洁卫生，对礼宾部日常用品予以管理控制。 3、负责接听礼宾部电话，处理客人留言，包裹，邮件及传真等。 4、负责礼宾部的日常运营及管理。 （2）任职资格：1年同等岗位品牌酒店工作经验，有一定的英语和电脑运用能力 职位类别：礼宾员 薪资待遇：4200-5000 （1）岗位职责： 1、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录。 2、代客交收信件、包裹、便条等。 3、负责所有电话询问及柜台询问事宜，主动做好服务工作。 4、协助保持大堂区域清洁和整齐。 （2）任职资格：有酒店工作经验和英语及电脑运用能力

岗位职责 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1、中专以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作1年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

1. 负责在本餐厅开餐时，保证有足够的客人供给、饮料供给以及运作设施。 2. 负责本餐厅里有准确的供给以确保所有的设备、家具以及固定设施处在良好的工作状态。 3. 负责本餐厅里的服务标准和运作连贯性 4. 负责保证其班次有足够的人力。 5. 执行上司分配的其他任务，确保客人满意、酒店获利。 6. 须知必要在每天工作结束以前将下一个工作日的辅助工作分派给每一个服务员，要确保每位员工清楚并完成。 7. 须知需品的用途并且在本餐厅经理同意下，准备关于食品供给、客人供给的清单 8. 检查确保在每一班次工作开始和结束时，所有的服务员都完成他们的开餐和毕餐工作。 9. 每班工作结束时，需在记录客人评论、投诉、事故、非常事件、或任何可能影响下一班次工作的日志上签名。 10. 有关工作的任何重要信息需及时的与上下级沟通。 任职要求： 1. 男性170以上，女性160以上，形象佳； 2. 大学专科以上或同等学历毕业； 2. 必须具备1年以上同岗位工作经验或2年以上领班管理经验； 3. 具有较强的管理能力和沟通能力。

职责概述 GENERAL MISSION 高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人，接听客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人结账离店以及满足客人其它合理的要求，随时提供高标准的优质服务。 Assist guests efficiently, courteously and professionally in all Ambassador （Reception） related matters. Maintain a high standard of service and quality delivery at all times. Providing five star deluxe service when answering telephones, registering guests, assigning rooms, checking out guests and assisting in different requests. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 熟悉度假村客房位置、房型、房费、折扣、度假村设施、营业时间以及特殊促销等。 Develop a thorough knowledge of room locations、room types、rates、discounts、resort facilities and their hours of operation, special promotions etc. 了解每一班抵店客人信息，包括贵宾、会员、常客、团体客人抵店相关信息，并提前检查房间状态和功能。 Go through relevant information about arrivals during shift,VIP、member、regular guests、groups, including Room situation and functions. 高效地、彬彬有礼地接听所有电话。 Answer all telephone calls in a courteous and efficient manner. 面带微笑、以欢迎目光迎接到店客人，并使用客人姓名称呼客人。 Greet arriving guests with a smile and eye contact using the guest’s name. 认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息，认真按PSB相关要求上传。 Responsible for obtaining proper payment details and other registration information from the guest including the performance of all PSB requirements. 根据预订及客人要求分配房间。 Assign adequate room as per reservation and request from guest. 根据公安局要求扫描客人有效证件，准备好房卡套，并写上房间号码，解释电梯和房卡使用方法。 Documentation of valid guest identification according to the Public Security Bureau requirement. Prepare key holder, with room number. Explain guest of using elevator and room key, and wish a pleasant stay. 把客人详细资料输入PSB系统，并注明客人的特殊需求。 Enter the guest-details in the guest profile in the computer, with any special requests when applicable. 按房间号码把登记卡放入客人资料袋里存档。 Files the registration card under the room-number in the guest in-house rack. 根据度假村服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。熟练掌握现金付款、信用卡、支票、外币兑换和转帐等有关程序。 Handle check-out according to resort procedure, to ensure correct payment. Know and understand the importance of correct procedures regarding cash payment, credit cards, cheque, foreign currency and billing. 促销度假村的产品与服务。 Promote the resort product and service to guests. 询问客人是否入住愉快，记录客人意见和反馈并向上级汇报。 Inquire if guest had a pleasant stay. Note down any comments and feedback for Management’s information. 完成上级交待的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor.  职位要求 JOB SPECIFICATION 具备前厅相关岗位工作经验1 年及以上。 At least one year working experience in related position. 35周岁及以下，条件优秀者年龄可酌情放宽。 Under 35 years old (inclusive). The age limit may be appropriately adjusted for outstanding candidates. 大专及以上学历。 College degree or above.  形象气质佳。 Good image and temperament. 掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行。 Good knowledge and very familiar with daily operation of reception. 具备英语沟通及书写能力，熟练使用办公软件。 Proficient in English communication and writing, and skilled in using office software. 具备良好的沟通技巧。 Good communication skill.

【岗位职责】 1． 负责制订前厅部的各项业务指标和规划。 2． 负责监督前厅部运营管理，确保入住率和平均房价。 3． 随时检查可卖房的准确的房间数量，与销售部、预订部、客房部配合做好房控。 4． 参与酒店的市场调研和市场预测，参与房价及促销计划的制定，配合销售部进行宣传促销活动，掌握客房预订情况和客人动态。 5． 通过销售客房活动所掌握的客源市场预测、客房预订及到店客人情况及时通报其他有关部门，使各部门予以配合，有计划地安排好各自的工作。 6． 熟知酒店运行操作系统，掌握前厅部工作流程标准，向部属下达工作任务和指标，善于发现问题，及时进行工作督导。 7．组织、指导、控制、协调前厅部的各项工作，严格按服务程序标准规范操作，对前厅部员工的工作质量、效率、工作态度和仪容仪表等方面进行检查、考核，确保本部门各项工作达到酒店整体工作标准要求。  8． 掌握财务政策和制度，与财务部密切联系，确保前台工作符合财务制度要求。 9．批准免费升级和客人特殊需求 10．按照酒店的VIP接待服务程序标准，做好VIP客人的接待服务。  11．批阅由大堂值班经理提交的客人投诉记录及汇总表，亲自处理贵宾的投诉和客人提出的疑难问题，密切保持与客人联系，向客人征求意见，及时反馈传递给其他有关部门，并检查监督落实情况，定期提出有关接待服务工作的改进意见，供酒店参考决策，以保证酒店服务效率和质量。 12．及时批阅紧急意外事件的报告，并亲自参与解决。 13．制定各项应急预案，并组织演练，以确保酒店正常经营。 14．充分掌握酒店的入住客人信息，重点关注长住客、回头客的情况，及时建立完善客史档案，有针对性地提供个性化的服务。  15．负责本部门员工工作绩效目标的制定与评估，并对员工的职业发展制定规划。  16．负责本部门的财务预算并做好成本控制。 17．负责前厅部资产管理，确保前厅部各项设施设备的良性运转。 18．制定和实施部门培训计划，同时建立员工培训档案，对员工进行培训及考核，并关注培训效果。 19．参加酒店召开的各种业务会议及例会，提出工作建议报请主管领导决策。 20．主持部门业务会议，进行业务沟通。 21．审阅部属各班组的报表、工作报告和工作日志。。  22．每月向酒店主管领导上交部门工作总结、计划并汇报工作。 23．严格贯彻执行酒店各项规章制度。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理相关专业。 2. 具备5年以上星级酒店本专业工作经验且工作业绩突出，有发展前途者。 3. 能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 4. 熟悉使用Opera系统优先。

Participates at times in the selection of all reporting staff.  Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and participates in the evaluation of their performance once a year. 参加所有工作人员的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现，并在必要时对他们进行的绩效评估                  Assists in the identification of training needs and the development of a training plan.  Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness.  协助和确定培训需求及计划，并确实执行已制定的培训活动                                                           Inspects Chinese Restaurant areas to ensure that the physical facilities and equipments are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance and arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing, etc. 定时检查中餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修 Maintains high visibility during mea service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 保持高度集中，以确保服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复                                                                                                 Coordinates the service activities with the kitchen on order to achieve a timely delivery of food whilst ensuring effective communication. 与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达 Controls stock from the beverage / bar operation effectively ensuring pars are respected. 确保足够的库存以便运作的需要  Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipments, tools and service equipments ensuring all equipments is used in a correct and safe manner. 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用 Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget.  监控营运开支，以确保销售成本与预算一致 Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions. 确保对所有应急程序、 产品促销、产品知识、重要客人、宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题 Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.  完成设定的行政职务，如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件 Is knowledgeable about the Food and Beverage and Hotel Product 充分了解餐饮及酒店产品知识

Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.认知和欢迎每一位客人，微笑，目光接触，用客人的名字友好的问候。Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner.积极，专业，及时地处理客人的服务需求。Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible.预见客人的需求，包括聆听、观察客人、询问客人，并且及时地满足客人的需求。Access all function of computer system according to established procedures and standards.根据政策和标准，使用电脑系统的全部功能。Experience working in a luxury or lifestyle-related business/environment would be a highly positive attribute. 有相关奢华或引领时髦潮流的环境中的工作经验者优先。 Basic Computer Skills - Uses basic computer hardware and software (e.g., Microsoft PPT，Word, Excel etc.).使用电脑的技能-能够使用办公软件如PPT，Word，Excel等等。Mathematical Reasoning - Demonstrates ability to add, subtract, multiply, or divide quickly, correctly, and in a way that allows one to solve work-related issues.数据分析推理-迅速和准确地分析数据来处理工作相关的事务。

岗位职责： 1、负责集团海外酒店（马来西亚吉隆坡）的前期筹开及后期运营管理工作； 2、制定酒店持续发展及营收提升、降本增效方案并落实； 3、具有良好的销售能力，制定酒店营销计划，参与酒店销售预算； 4、负责酒店团队建设和员工管理、人才培养，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 5、妥善处理酒店内各类突发事件。 岗位要求： 1、年龄30-45岁； 2、热爱酒店行业，英语可用于工作语言，协调能力及服务意识； 3、酒店行业经验8年以上，2年中高端酒店总经理管理经验（既往管理酒店RevPAR≥350元，点评分≥4.85）优先； 4、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉海外酒店各部门服务及管理流程； 5、能适应海外工作环境及当地文化，有海外酒店工作经验者优先。 薪资范围： RMB30k～50K（具体面议）

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助餐厅经理按照餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅，使之成为成功的独立盈利中心，并在严格按预算范围经营的同时，最大程度地提高顾客满意度，并确保餐厅盈利。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To assist the Outlet Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科专科学历或学徒经历；最少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅副经理或小组组长/领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Outlet Manager or Team Leader/Captain in a hotel or large restaurant with good standards.

【岗位职责】 1、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 2、做好行李服务设备的清洁工作； 3、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 4、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 5、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 6、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 7、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 8、完成上级领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、能进行英语日常会话，开展对客服务。 3、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏。 4、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。

【任职条件】 1. 身体健康、正常近视、无伤残、无纹身、脸部手脚无明显疤痕、无不良嗜好、思维清晰、表达能力正常、四肢协调、样貌端正； 2. 职业技校学历、高中以上学历、退伍军人放宽至初中毕业，有英语口语基础优先考虑； 3. 对人有礼貌，懂一般安全常识，具基本服务观念； 4. 品行端正、个人经历无不良记录、信誉良好，适应保安工作，有责任心，态度好； 【工作职责】 1. 依照工作标准及程序履行岗位职责，以“服务为先、安全为重”理念，做好当值范围内防火、防盗、防破坏、防爆、防治安灾害事故工作。 2. 树立安全服务意识，对人有礼貌，主动打招呼、传递服务信息。 3. 掌握工作标准及程序，完成上级分派工作，掌握检查和处置应急程序，协助检查各类报警信号，及时处置突发或异常事件。  4. 遵章守纪，依照规章管理制度，认真、自信地做好日常管理工作。 5. 维护交通、营业、施工、布展、领馆范围、内部区域的管理秩序，及时发现并上报情况，做好对现场的控制。 6. 以“三个意识”“三个能力”为标准，善于发现、有效控制及妥善处置各类事故、各种违法犯罪活动，保障酒店经营安全。 7. 积极参加各类培训教育、应急演练、体能和技能操练，配合做好个人培训档案记录。 完成上级分配任务。 8. 做好岗位范围内的清洁卫生工作。 9. 除上述工作外，还需接受公司安排的临时性工作。 请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, thank you.

主要职责﹣(职务的主要工作) • Produce the Annual Revenue Plan, Marketing Budgets and Forecasts 制订年度收益计划、市场预算及预测。 • Produce Action Plan related to the Revenue Plan to ensure Revenue Plan objectives are achieved 制订与收益计划相关的工作计划，以确保收益计划目标得以实现 • Coordinate all methods of maintaining and increasing business volume. This includes advertising, sales promotion, personal selling, publicity, community relations, special sales projects, etc.  协调保持和增加业务量的各种方法，包括广告、促销、个人销售、宣传、社区关系、特别销售项目等。 • Create and implement special programs to achieve greater profitability through: 通过下列手段创建及实施特别计划以创造更大的效益： • Increasing average rate 提高平均房价 • Increasing overall occupancy  提高整体入住率 • Increasing local Food & Beverage and Banquet Sales  增强在当地的餐饮和宴会销售  • Review regularly activity reports of Sales and Marketing personnel to ensure targets and Sales objectives are being met  定期检查销售与市场部员工的活动报告，以确保销售目标的实现 • Review regularly internal promotion pieces for visual effect and ensure they conform with brand standards   对酒店内部宣传品的视觉效果进行定期检查，以确保它们能够达到品牌标准 • Organize and promote, in cooperation with the Food & Beverage Department special projects to stimulate Food & beverage sales within the community, including, but limited to, tournaments, balls, parties, gastronomic festivities, etc.  与餐饮部进行协调，组织并推进特殊项目的实施，以促进在社区内部的餐饮销售工作，包括并不仅限于举行各项体育比赛、舞会、聚会及美食节等 Required Skills – 技能要求  • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 • Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 • Good Communication and writing skills 良好的沟通和写作技能 Experience – 经验 • 4 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. 4年相关工作经验或类似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

岗位职责 1.     负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟悉酒店服务设施的功能，处于完好状态 2.     督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署 3.     保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉 4.     辅助前厅经理完成管理工作· 岗位要求 1.      25-35岁 2.      大专及以上学历 3.      二年以上前台工作及一年以上前台管理工作经验 4.      熟练使用酒店管理系统软件及熟悉前厅工作的操作流程 5.      具有良好的沟通协调能力

【岗位职责】 严格遵照食品准备及制做的方法、份量及食品装饰的要求，以确保食品按预先的设计制做。 确保厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生制度。 积极参与并协助针对提高技能和知识的培训活动。 【岗位要求】 1、1年以上酒店厨房工作经验或厨房相关培训经验。 2、掌握服务技能。 3、高度的工作热情，良好的团队合作精神。