岗位职责： 1. 负责食材的粗加工、切配等工作，保证餐食的品质和安全； 2. 监控食品原料使用情况，减少边角料浪费； 3. 定期检查各种原材料、器皿和环境卫生，监督下属做好备餐工作； 4. 组织下属参加培训，总结菜肴烹调经验，共同研究创新新菜式； 5. 维护和保养厨房设备； 6. 完成厨师长布置的其他工作任务。 岗位要求： 1. 有相关厨房工作经验，扎实的基本功； 2. 有一定的菜品创新意识； 3. 责任心强，良好的团队协作精神。

①特色餐厅厨房主管 （法餐） 1、 Ensure that production is done according to the standard recipes at all times. 确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 2、 Delegatework to the Commis assigned to him. 带领帮厨工作。 3、  Checkfridge and Products thoroughly to avoid spoilage. 为防止食品变质，要彻底检查冰箱。 4、  Hasknowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques andpreparation. 熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 5、   Isalert in energy saving. 注意节省原料。 6、 Ensureproduction and quality meets hotel standards. 确保出品达到饭店的标准。 7、   Hire, develop and retainquality chefs. 招聘，发展维持有能力的厨师 8、   Appraise the performancesubordinate chef and use effective coaching and counseling for positiveimprovement. 表扬鼓励行为优秀的下属厨师，并有效的指导积极的改进 9、   Conduct annual performanceappraisals for subordinate chef 为下属厨师做年度评估 10、   Support subordinate chef withan effective training program to make them aware of the expectations andresponsibilities that their positions entail. 为下属厨师的培训项目提供有效的支持，使之达到其职位的期望和相应 11、  Establishand maintains good relationships in his section. 建立和保持良好的工作关系。

①中餐厅主管 1、Quality: Ensure complete guest satisfaction as top priority at all times. Be responsible      for the preparation of outlet. Ascertain guest satisfaction by approaching and inquiring with them during the operation. Enforce grooming policy to ensure that ambassadors report to work punctually in accordance with the roster. 质量: 保证让客人满意, 负责餐厅营业前的准备工作, 接触客人询问客人的满意度, 坚持着装制度保证员工的勤务按时报告 2、Heath and Safety: Understand fully all emergency evacuation procedures. Ensure a high standard of hygiene and cleanliness with regard to safety is maintained at all times. Ensure that all food operating equipment and linen is stored securely in the correct location. 健康和安全: 完全了解所有紧急程序, 坚持高标准的卫生和整洁, 保证所有的物品存放在安全和正确的地方。 3、Communication, Training and Development: Assist the Outlet manager with induction, training, coaching, counseling and development of associates. Be familiar with all current menus and beverage lists. Also to conduct daily training topic. Be completely conversant with all items and services available within the entire Hotel. 交谈，训练和发展: 提醒经理合作的归纳，训练，劝导和发展. 进行餐厅推销. 处理每天的训练.精通物品和服务能力在餐饮部。 4、Financial: Maintain a cost conscious attitude. Monitor changes to the volume of business and react accordingly. Monitor restaurant reservations and booking ensuring they are recorded and processed according to established outlet procedures. 财务: 保持价钱意识的态度, 控制生意的影响和起伏,控制餐厅的预约确保是按适当的步骤进。

1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

· 更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。 · 协助激励政策的落实。 · 组织协调被批准的交叉培训。          · 执行与人才发展相关的品牌及行业标准。 · 协助建立和维护酒店培训和人才发展机制。 · 定期进行培训需求分析和酒店内培训。 · 定期提交培训计划并保存酒店培训记录。 · 开发管理工具和体系保证培训和发展计划达到酒店目标。 · 保证培训和发展与经营计划、预算相结合，明确并监督计划目标。 · 参与准备和计划部门目标。 · 促进多技能培训。 · 计划及实施入职培训计划。 · 协助给予下属成员个人职业发展提供建议和支持。 · 实施适当管理方法以激励员工并促进沟通。 · 保证按时完成所有报告和服务。 · 需要提供培训记录及出勤情况的相关信息。 · 指导和培养酒店所有部门培训员的培训技能。 · 与不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。 · 执行健康及安全法规、政策及程序。 · 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 · 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、有前台接待岗位工作经验1年以上，会使用Opera系统。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

作为酒店市场销售部负责人，负责管理客房预订（超过300间）、会议宴会预订、全面达成酒店的业绩指标；根据市场动态，统筹酒店的销售战略与季节性促销；引领市场销售部团队员，达成酒店销售目标，完成生意计划及酒店营收指标。在销售全流程中落实品牌服务战略及相关品牌举措，专注构建长期、价值导向的客户关系，推动酒店销售目标的达成；评估酒店在各销售渠道（如区域销售、销售办公室团队销售、电子线索渠道等）的参与情况，建立紧密合作关系，主动开展酒店定位与市场推广工作。管理销售预算，开发酒店专属营销活动、促销方案及宣传品，以提升营收、达成酒店目标；对接区域市场传媒部门，推进区域及全国性促销活动的落地执行。制定并实施酒店层面的整体销售战略，通过提供产品与服务，满足或超越品牌目标客户群体及酒店员工的需求与期望，同时为业主及万豪国际集团带来投资回报。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 任职资格 1.为人正直，有责任心。 2.有3年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、 及时催收应收帐款，以确保信贷部的操作顺利而高效。 2、 监督应收帐款主管的工作；确保所有挂帐的帐户都通过相应的信贷控制程序。 3、 审核每日宾客余额的报表，并采取必要的程序进行收帐；追踪，执行帐龄报表。 4、 对于信贷申请，提供必要信息；以黑名单的形式列出付款信誉差的个人，旅行社，并传阅给相关部门以确保这些被列者不再享有信誉保证。 5、 根据酒店有关程序进行收帐。 6、 确保应收帐款的分录与总帐一致。 7、对于不能收回的帐款与相应的客户协调。 8、 调查退回的支票并跟踪其款项的收回。 【岗位要求】 1、财务或工商管理相关专业，或同等学历。具有3年以上财务管理经验或2年五星级酒店财务工作优先。 2、具备信贷与应收款方面的政策及程序的应用知识。 3、具有出色的沟通协调能力，擅长人际交往，抗压能力强。 4、具有良好的服务意识。 5、行政功底扎实，有创新意识，积极主动。 6、英语听说读写流利，电脑操作熟练。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，确保各部门高效运转 2、行年度运营计划，达成经营指标 3、监督服务质量标准落实，提升客户满意度 4、优化运营流程，控制成本费用 5、处理突发事件及客户投诉 6、负责员工培训及团队建设 7、负责OTA运营； 8、督导并协调其他部门的工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验 2、熟悉酒店各部门运作流程 3、优秀的组织协调和团队管理能力 4、较强的数据分析及问题解决能力 5、能承受工作压力.

职位描述 Job description 1.在市场传讯总监的指导和监督下，负责线上线下市场活动的发展、合作、执行和巩固工作。 Under the general guidance andsupervision of the Communications Director, to handle the development,co-ordination, execution and consolidation of all marketing activities through onlineand offline channels. 2.为确保将酒店对外宣传机会极大化，应作为酒店对外部市场营销最主要的联系人。通过提供指导、技术指示及日常活动中的培训等，领导并反复审查酒店市场营销方面的工作。 Act as the primary point of contact fordistribution marketing to hotels to ensure all opportunities for greaterchannel contribution are maximized.  Leadand review the work of the hotel distribution marketing initiative by providingmentoring, technical guidance and/or training in daily activities. 3.根据指定的市场划分和发行市场，开展所有的商业发展活动。 Direct all business developmentactivity under distribution marketing focused on the assigned market segments(Transient & TPIs). 4.保持更新酒店电子客户的信息资料库（客房/餐饮及水疗），并提供更有效的客户信息管理方案 Keep updated Hotel e-customer database,(For rooms/F&B and Spa), and propose solutions for a better customerinformation management。 5.收集竞争对手酒店的推广信息及市场销售总监的反馈意见，并对区域的定制推广提供建议。 To collect feedback from the Director ofSales & Marketing on competitor’s promotion, to give advice on the regionaland tailor made promotion 6.与品牌团队沟通,执行每个品牌的的渠道活动, 并确认每个渠道的需求。 Communicate with the brand team toachieve effective channel activities for each brand and identify needs of eachchannel 7.协助发送不同的新闻媒体为了增加酒店的影响力。 Assist in sending different pressrelease to suitable media in order to increasing hotel exposure. 任职要求 Qualifications 1.在国际品牌酒店3年以上相关工作经验。 Minimum 3 years experience in an international hotel environment.

一、任职要求 1. 年龄22-55岁； 2. 中专学历或同等以上； 3. 有2年以上同星级客房管理工作经验； 4. 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 5. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 6. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 二、工作职责与内容 1. 负责管辖区内客房的清洁卫生工作和服务工作，掌握客情，合理安排人力，组织和指挥下属员工，严格按照工作规程和要求，做好管辖区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作； 2. 掌握管辖区内各种设施设备的情况，及时提出报修、更新和添置计划； 3. 掌握管辖区内客房状态情况，负责对客人遗留物品的招领和处理； 4. 负责楼层总钥匙的收发及保管； 5. 负责客房用品的管理，保持仓库内物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当，做出盘点明细表和预算申请，做到日清月结,账物相符； 6. 组织或督导员工的岗位业务培训，不断提高客房服务员的业务技能，保证优质的规范服务； 7. 负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休； 8. 坚持服务现场的督导和管理，每天检查管区内拥有的客房，发现问题及时指导和纠正； 9. 沟通与其他各部门之间的联系、协调工作； 10. 了解和掌握员工的思想状况，做好思想工作，确保客房部内部工作的协作性和一致性； 11. 使用正确的流程报告工程问题并进行检查； 12. 随时上报矛盾房，并于下班前在办公室做记录工作； 13. 按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划； 14. 处理临时的紧急情况。

一、任职要求 1. 年龄18-55岁； 2. 有基本的服务技能技巧和一定的应变能力； 3. 工作主动、热情、认真，责任心强； 4. 身体健康，仪表端庄； 5. 全心投入、正直诚实、团队精神。 二、工作职责与内容 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

岗位职责 1.具有餐饮部食物/饮料/服务/操作方法和时间方面的完整知识。 2.负责自助餐的服务工作及账务处理； 3.为客人提供专业的建议，并为客人解决问题； 4.与客人保持良好沟通，获取建议，提供服务质量。 岗位要求 1.中专及以上学历，经过餐饮服务培训。 2. 相关岗位工作经验1年及以上。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真，责任心强。 6.身体健康，仪表端庄。

职位描述 Job description 1.监督管理所有美术设计、照片、视频。 Monitor all thedesigned artworks / photos / videos. 2.妥善记录物料调用情况（借出/归还）。 Ensures proper recordsof materials taken from / returned to department are maintained. 3.根据要求完成设计任务。 Complete design tasks based on work order requests. 4.建立任务内部跟踪系统，更好地进行时间管理与规划。 Set up internal trace system for better time management and planning. 5.负责各类广告、宣传品及其他设计项目的制作。 Undertakes production of advertisement, collateral and other projects. 6.监督酒店广告、宣传品及其他设计项目的设计和排版工作。 Oversee layout and design of advertisements, hotel collateral and other projects. 7.为整套宣传品印刷标准提出具有新意的理念和想法。 Propose new and creative ideas / concepts to improve overall collateral standard. 8.与沟通协商制作日程，确保在截止日前完成。 Co-ordinate the design and production schedule with Communications Director to meet all job deadline. 9.特别项目、活动时，提出想法和建议并与市场传讯总监商量，确定主题布置方案。 Presents ideas and suggestions and consults with Communications Director on special projects, special events that required themed decorations. 10.确定式样、印刷技术以实现预期效果。 Determines style, techniques to meet desired effect. 11.与采购部门保持联系，与供应商及其他部门良好沟通，专业并出色地完成所有任务项目。 Liaises with Purchasing Department and work with suppliers and other departments to professionally and competently execute all projects. 12.负责特别活动和项目的美化装饰、主题设计、宴会活动的场地布置等。 Undertakes special assignments for special events and special projects relating to the decorations, theme and set-up for banquet events. 13.根据要求做好其他相关事务。 Perform all other duties as required. 任职要求 Qualifications 1.设计专业优先。 A degree in design science is preferred. 2.至少3年以上设计领域的工作经历。 At least three year working experience in related design industry. 3.熟练操作各种设计软件。 Proficient in design software such as photoshop, CorelDRAW, Illustrator, ect. 4.具有良好的社交能力，有足够的自信及能力进行有效的沟通协调。 Sociable, confident and ability to communicate effectively.

【岗位职责】 健全各种问讯资料，掌握客房预订情况，接待工作的落实； 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 检查每日的报表是否有误，并及时纠正；  建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售； 熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 【岗位要求】 大专及以上学历，2年以上酒店前台主管岗位经验，有希尔顿体系工作经验优先； 英文良好，熟练使用PMS系统及办公软件； 熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序； 良好的沟通技巧、服务意识及执行力； 掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1.按照餐厅工作标准及服务流程细化餐厅的日常服务，督促员工严格履行其岗位职责； 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品、服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4.了解客情，亲自为重要宾客服务； 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报； 6.定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给餐厅经理。 岗位要求： 1.善于与客人沟通、互动； 2.坚信团队合作、积极主动； 3.具备基本的计算机技能，以及对财务知识的了解。

【岗位职责】 1、负责冻厨区域日常运营管理，确保食品安全卫生标准严格执行 2、统筹冻品原料验收、储存及领用全流程管控，建立标准化操作规范 3、研发创新冷冻食品加工工艺，定期更新冷冻菜品菜单 4、控制冻厨成本，优化库存管理减少损耗 5、督导冻厨团队操作规范，组织专业技能培训 6、维护冻厨设备正常运行，协调工程部进行定期检修 7、配合餐饮部完成大型宴会活动的冷冻食品供应保障 【岗位要求】 1、精通中西式冷冻食品加工技术，掌握分子料理技术者优先 2、具备冷链管理系统操作经验，熟悉HACCP食品安全体系 3、能独立设计冷冻菜品配方并制定标准化生产流程 4、具有成本管控意识，熟练使用厨房管理软件 5、持有健康证及食品安全管理员证书

岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、有3年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 3、身体健康，相貌端正。 4、受过专业培训；并且能力出众者。

【岗位职责】 1、负责前台团队的日常管理与工作安排，协助客人办理入住，确保前台服务高效、有序运行 2、制定并优化前台接待流程和服务标准，提升客户满意度与企业形象。 3、协调处理来访客户的接待、咨询及投诉事项，妥善应对突发事件。 4、监督前台人员的考勤、培训、绩效考核，推动团队专业能力持续提升。 5、 与行政、人事、安保等部门协作，保障办公区域前台相关工作的顺利开展。 6、定期汇总前台运营数据，分析服务问题并提出改进方案。 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位工作经验 2、良好的沟通能力和团队管理能力 3、熟练使用酒店管理系统和办公软件 4、能够承受工作压力，适应轮班制度 5、注重细节，具备较强的问题解决能力 6、对服务行业充满热情，具备高度的服务意识及以宾客为中心的工作态度。 7、拥有酒店筹备开业经验者将优先考虑 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及故障排除，确保设备正常运行 2、及时响应并处理客房、公共区域的维修请求，保障客人体验 3、执行预防性维护计划，定期检查电力、空调、给排水等系统 4、协助管理外包维修服务，监督施工质量与进度 5、做好维修记录和备件管理，控制维修成本 6、参与酒店节能降耗方案的制定与实施 7、处理突发紧急事件，如停电、管道爆裂等 【岗位要求】 1、大专学历，机电、暖通、自动化等相关专业 2、3年以上星级酒店或大型商业综合体工程维修经验 3、熟练掌握强弱电、给排水、暖通等系统维修技能 4、持有电工操作证等相关职业资格证书 5、能适应倒班工作制，具备应急处理能力 6、具有良好的服务意识管理团队能力及协作精神 7、拥有酒店筹备开业经验者将优先考虑 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

1、具有高星级西点工作两年以上者； 2、做好菜肴出品，控制成本，出品符合五星级酒店定位及水准； 3、做好本岗位用品用具、设施设备的清洁，维护和保养，保持工作环境卫生整洁； 4、做好厅面沟通，了解宾客对菜品反馈信息及时上报； 5、做好西点菜肴创新；