Job Purpose:    工作目的 To assist in directing, controlling and coordinating all outlet activities ensuring the outlet meets its financial and guest satisfaction objectives. 辅助上级指导，监督及统筹部门所有的项目实现其财务和客户满意度目标 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.    Directs and controlsall subordinate staff to ensure that all day to day operational matters arehandled on time and guest expectations are met 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值 2.    Provides guidanceand assistance to the outlet employees helping them in the execution of theirduties and responsibilities 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 3.    Oversees the servicestandards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standardsand meet or exceed customer expectations 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 4.    Liases with thekitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that theoperation runs smoothly in areas of joint responsibility 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 5.    Assists in theplanning and execution of promotional activities as directed 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 6.    Maximizes revenue inthe outlet by implementing upselling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 7.    Assists inmonitoring and controlling the financial performance of the outlet controllingcosts and expenses 在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用 8.    Assists inmonitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates ininventory taking 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Good local and English language skills 良好的地方和英语语言技能 ·     Sound organizational skills 良好的组织技能 ·     Sound leadership and motivational skills 完善的领导和激励技巧 ·     Sound administrative ability 健全的行政能力 ·     Able to handle demanding workload  处理规定的工作量的能力

该岗位招聘：西餐厅主管*1、客房送餐领班*1 【岗位职责】 1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.在工作中随时检查员工的产品知识。 【岗位要求】 1. 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.良好的英语口译及书写能力。 3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 5.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6.领导技能及培训技巧，外向性格

【岗位职责】 1、协助市场推广经理就市场销售部日常运作的沟通，积极的接触本地及海外媒体通过新闻报道，广告和各种宣传活动提高酒店的大众认知度。 2、作为部门行政支持的角色，负责协调外界机构和酒店其他部门。协调酒店宣传材料和广告的制作、生产及发放。 3、行政支持：负责部门日常行政工作；处理来电，并协助处理媒体咨询。 4、新闻发布会：协助制作和更新新闻的发布名单；处理新闻的发布。 5、酒店促销宣传：参与并协助所有关酒店的宣传活动；协调餐饮部以获得详细的促销宣传信息；协助管理酒店促销宣传的资料库并实时更新；品牌及市场活动管理。 6、宣传册及宣传材料：协调所有酒店促销广告的设计和生产；进行酒店的照片采集，以备将来宣传之用；确保所有酒店宣传材料按照公司的标准要求准确放置；负责所有宣传材料的分配，并不断审视现行的分销渠道，提出改进或加强的建议。 7、预算控制：负责察看并跟踪的所有宣传材料和广告的设计及生产费用；每月更新部门的实际开支记录。 8、充分利用所以万豪资源：和姐妹酒店保持紧密地联系，建立集体促销及宣传模式；就酒店的所有促销和宣传活动，与区域相关部门和总部保持密切沟通。 9、准备周期性报告。 10、办公室礼仪和职业道德：按照酒店标准要求妥善着装；遵守酒店规范及本地法律法规履行工作职责；按照酒店标准建立并执行市场推广的日常运作，其中包括电话礼仪，准时出勤，酒店规定，规章制度及LSOP。 11、遵守公司所有政策和流程：认真贯彻酒店安全程序和措施，及时汇报所有的事故；认真执行所有安全相关的项目。在湿滑的楼道中走动时要保持小心；操作任何设备或行动前应确保熟知安全操作规范。 【岗位要求】 1、至少1年大型国际酒店或公关广告公司的相关工作经验。 2、了解本地市场和商业活动情况。 3、具有良好的计算机软件应用的能力，能够处理和制作各种类型的报告文件。 4、良好的人际交往能力。 5、能与酒店其他部门有效的沟通。以服务为导向；人际交往技巧；团队合作；电话礼仪；演说能力。 6、为人诚信可靠，具有创新及主动性；具有抗压能力；工作适应性较快且具有灵活性。 7、具有熟练的书面及口头的英语和普通话表达能力。 8、学历背景，大学本科学历更佳。

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅、高效，提升顾客用餐体验。 2、监督餐厅员工的工作表现，包括排班、培训、考核及团队协作，确保服务标准符合酒店要求。 3、协调厨房与前厅的沟通，确保菜品出品质量、上菜速度及顾客反馈得到及时处理。 4、管理餐厅物资及设备，控制运营成本，定期盘点并提交相关报表。 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，确保顾客满意度。 6、协助制定并执行餐厅促销活动，提升营业额及市场竞争力。 7、定期分析餐厅运营数据，提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有餐厅管理经验者优先。 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力。 3、良好的沟通协调能力，能有效处理团队协作及顾客关系。 4、具备较强的抗压能力及应变能力，能妥善应对突发情况。 5、工作细致认真，责任心强，注重服务细节及顾客体验。 6、能适应早晚班及节假日轮班工作制。

【岗位职责】 根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合要求的质量标准。 做好采购单的存档工作 跟踪和催收应到而未到的物品。 填制每日收货汇总表。 在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 按照采购单内容和数量，办理验收手续。 【岗位要求】 大专及以上学历，同等岗位2年以上经验。 理解采购，保管，和分发程序。 电脑操作能力好。 良好的货品控制能力和食品知识。 有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.熟悉预订资料，了解客情。 3.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 4.负责为下榻酒店的宾客办理入住、退房登记手续。 岗位要求 1.大专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3.有较强的抗压能力，接受轮班工作。 4.有亲和力形象气质佳。 福利：五险一金，月休8天、底薪+提成+补贴（高温、夜班）+奖金

岗位职责： 疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻 服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车 保证酒店和宾客的生命财产安全 保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放 加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告 一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报 一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告 岗位要求： 退伍军人优先考虑 处理事情要迅速，果断、准确 具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识 能适应灵活的班次 身高175以上

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 协助促进工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下慎重管理设施设、工资成本的支出。 Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 确保遵守品牌承诺以追求利润为原则进行部门运作。 Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system

【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常维护与管理，包括网络设备、服务器、办公电脑等硬件设施的运维 2、管理酒店弱电系统（如安防监控、门禁系统、电话交换机等），确保各系统正常运行 3、及时响应并解决各部门的IT技术支持请求，提供高效的技术解决方案 4、定期检查维护机房设备，做好数据备份及系统安全防护工作 5、协助管理酒店PMS系统及相关软件应用 【岗位要求】 1、3年以上酒店或相关行业IT运维工作经验，熟悉酒店弱电系统架构 2、精通计算机网络维护，熟悉路由器、交换机等网络设备配置 3、具备弱电系统（安防、门禁、综合布线等）维护经验 4、能独立处理常见硬件故障及系统问题，具备故障诊断能力 5、工作细致负责，具备良好的服务意识与沟通协调能力 6、能适应酒店行业值班及应急响应的工作特点 需要持有：低压电工证

【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅年度预算，控制成本支出，达成经营指标 3、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家相关法规要求 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、定期分析经营数据，提出改进方案并推动实施 7、协调厨房与前场工作流程，优化服务效率 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、2年以上高端酒店或连锁餐饮管理经验，熟悉西餐运营流程 3、精通餐饮成本控制及库存管理，具备数据分析能力 4、持有食品安全管理员证书，熟悉HACCP体系 5、具备优秀的团队管理能力与客户服务意识 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 7、具备全日制餐厅经理工作经验优先考虑

客房保洁员岗位职责 职责概述 作好公共区域的卫生保洁及保养工作,为客人营造洁净、舒适的环境 1、清洁工作 (1)负责责任区域内的保洁工作,使责任区域内的卫生处于最佳状态 (2)及时清理垃圾,下班前将清沽用品放回存放处,并做好清点工作 (3)负责清洁设备、工具及清洁用品的保管和使用 (4)随时检查公共区域各通道的卫生,有垃圾要立刻清理 2、保养工作 (1)定期对公共区域内的设备进行保养； (2)对清洁设备、清洁机械定期实施保养，做好保管工作 作 3、服务工作 ①根据实际情况,为客人提供帮助、②)提高警惕;注意防火防盗防破坏,发现可疑情况及时报 告.

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维护与保养工作，确保设备始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、及时处理客房、公共区域的报修事项 7、定期检查水电系统、空调系统等基础设施运行状况 8、协助完成酒店小型改造及装修项目 9、做好设备维修记录及耗材管理 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；五年以上同岗位工作经验；持有相关职业资格证书。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责 1.协助行政管家及行政副管家，对客房楼层的清洁、保养进行计划、部署及督导； 2.主要负责客房、楼层过道、楼层服务间、楼层服务区域及防火逃生楼梯等地区； 3.检查各区域主管制订的工作计划； 4.掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间等； 5.负责所有可售房随时保持良好状态。   职位要求  1.有同等星级酒店楼层经理管理工作经验者优先； 2.熟悉客房清洁流程及质量标准，了解酒店客房运营体系 3.良好使用电脑办公软件，较好的英语读写能力； 4.具备较强的团队管理能力和现场协调能力； 5.具备良好的服务意识和沟通表达能力； 6.工作细致认真，能承受高强度工作压力。

工作职责： 1. 协助行政总厨/厨师长统筹主厨房（Main Kitchen）日常运营，包括菜单执行、出品管控、人员排班及跨部门协作； 2. 负责标准食谱（SOP）落地与持续优化，确保菜品品质、摆盘规格、出餐时效符合国际联号酒店品牌标准； 3. 参与季度菜单研发与本地化适配，在保障品牌一致性前提下兼顾区域口味偏好与食材可持续性； 4. 监督食材全流程管理（验收、储存、加工、损耗控制），严格执行HACCP及酒店食品安全合规要求； 5. 指导、培训及考核厨房团队成员，推动技能提升与职业发展，营造尊重、包容、专业的厨房文化； 6. 配合完成品牌标准检查（Brand Standard Audit）、第三方食品安全审核及内部质量稽核。 任职资格： 1. 具有5年及以上五星级酒店主厨房工作经验，其中至少3年在国际联号酒店担任副厨师长或同等管理岗位； 2. 持有中技（中专/技校/职高）及以上学历，具备中式烹调师高级工（三级）或西式烹调师高级工（三级）及以上职业资格证书； 3. 熟练掌握至少一种主流餐饮操作系统（如Opera PMS、Micros）及基础成本管理系统，具备餐饮成本分析与控制能力； 4. 具备流利的英语听说读写能力，能准确理解并执行英文版品牌操作手册及培训材料； 5. 无食品安全事故记录，认同多元、平等、包容（DE&I）价值观，不因民族、性别、宗教信仰、年龄、健康状况等设置不合理限制。

【岗位职责】 1、全面负责萨和酒店的日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保酒店经营目标的达成； 2、建立健全酒店管理体系，优化运营流程，提升服务质量和客户满意度； 3、负责酒店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效、专业的服务团队； 4、监督酒店财务预算、成本控制及收益管理，确保酒店盈利目标的实现； 5、维护与客户、合作伙伴及政府相关部门的关系，提升酒店品牌形象和市场影响力； 6、及时处理酒店运营中的突发事件，确保酒店安全、卫生及合规运营； 7、关注行业动态及竞争对手动向，制定有效的市场竞争策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的领导力和管理能力，能够带领团队高效完成经营目标； 2、熟悉酒店行业运营模式及管理流程，对市场趋势有敏锐的洞察力； 3、具备出色的沟通协调能力和客户服务意识，能够妥善处理各类客户关系； 4、具有较强的财务管理和成本控制能力，能够有效提升酒店经营效益； 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能够妥善处理突发事件； 6、对酒店行业充满热情，愿意接受挑战并推动酒店持续发展。

1. 按照国际饭店的标准准备所有的食品。2. 填写采购单，注明食物的名称质量和数量，注意控制成本。3. 培训厨师卫生法规，保持卫生管理和标准，指导和评估厨房人员的表现。4.监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康和安全和卫生标准的规定。5. 完成厨师长安排的工作任务。

（温泉主管） 岗位职责 1．协助康乐经理管理部门内外大小事务。 2．对员工进行业务培训，编制值班表，负责员工的考勤。 3．落实卫生工作计划，保持室内、外清洁整齐，物品用具归位。 4．熟悉客源，针对顾客需求提出建议、方案以及营销计划。 5.   协助康乐经理管理温泉 岗位要求 1.熟悉温泉及康乐管理，了解康体服务以及温泉服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。 2.熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 3.有较好的业务指导和组织协调能力。 4.有较好的文字和语言表达能力。 5.熟练使用电脑等办公自动化软件。 6.在同岗位工作2年以上优先考虑。

岗位职责： 1. 负责办理散客和团队的入住登记服务； 2. 负责办理散客和团队的退房服务，确保所有款项的足额准确出纳； 3. 负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作； 4. 接收并复核所有房间的账单； 5. 处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作； 6. 为客人提供亲和有礼的服务，并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问； 7. 处理客人的邮件、传真、叫醒和留言服务； 8. 向客人解释并销售酒店设施服务，根据客人的需要，引导客人到达目标酒店场所； 9. 熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全； 10. 完成上级交办的其它任务。 任职要求 1.自然条件：男女不限，18岁以上，身高男172CM以上，女162CM以上，身体健康，精力充沛，形象良好； 2.文化程度：大专以上，旅游、酒店专业优先； 3.工作经验：酒店工作经验优先； 4.语言能力：能熟练使用普通话、酒店英语进行口头沟通； 5. 能较熟练使用OFFICE软件；熟悉使用西软优先； 6.具有一定的组织协调能力和社交技巧； 思想素质：热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳，有亲和力，处事灵活又不失原则，善解人意，观察敏锐，心细认真，耐心周到，向客人提供“让每个客人满意，使更多客人感动”优质服务，共同承担临时性的工作安排。

负责酒店中式餐饮服务运营工作，包括中餐厅、火锅餐厅及中式宴会等； 了解顾客需求，持续改进和创新餐厅服务及出品。与厨师长、销售部门筹划和设计新菜品、服务模式，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品，保持餐厅在市场的竞争力； 配合部门负责人编制餐厅的经营预算；关注餐厅收入情况，根据预算对费用、能耗、物耗等进行管控。分析财务数据，制定开源节流的改进措施，确保餐厅经营预算目标达成及餐厅盈利能力的提升； 确保部门运作遵守相关的法规和标准，包括食品安全、环境卫生和餐具消毒等方面的规定，制定餐厅周期卫生计划，确保部门安全生产； 负责部门的人力资源管理和梯队人才建设，定期制定员工培训计划及实施；指导、评估、考核员工； 不断提升员工的服务技巧技能，服务意识、销售能力及意识，为客提供优质的服务。 岗位要求： 5年以上高端中餐厅管理经验，奢华酒店或米其林或者黑珍珠餐厅背景更佳； 英文听说读写流利，电脑运用能力强； 形象良好，积极激动，敬业热情； 优秀的团队领导和管理能力； 情商高，沟通准确清晰。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 岗位要求 1.中专以上学历；英语流利。 2.精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

餐饮部服务员包含：中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂吧、送餐部。 一、岗位职责： 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动； 2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 3、熟悉菜单及酒水知识，并向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐； 4、为客人提供五星级的餐饮服务，以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意饮服务。 二、岗位要求： 1、五官端正，形象佳，性格开朗，面带微笑； 2、身体健康，有上进心，工作认真负责并守时； 3、普通话流利，有亲和力； 4、熟悉餐饮部服务流程，具有良好的团队协作能力，有星级酒店工作经验者优先。 面试地点：南充高坪凯悦嘉轩酒店30楼人力资源部 工作地址 江东中路三段川东北金融中心一号楼

1. 根据公司及酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以 及开发客源的计划； 2. 调查和掌握国内市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向销售总监提交书面报告； 3. 建立完整的客户资料 、维系良好顾客关系 、稳定客源； 4. 积极开拓客源 ，确保销售计划和销售指标的完成 ，定期向酒店总监汇报工作； 5. 负责重要客户的拜访维护工作 ，征求客户意见 、增进了解 、加强合作； 6. 熟知酒店的宣传推广工作 ，积极参与酒店销售活动的开展.改造和组合开发 ，提高酒店的影 响力； 7. 了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况 ，组织协调各部门、按照规定要求接待好 VIP 客人； 8. 做好客户资料的归档和保密工作。

1、保护酒店客人、员工的生命财产安全。 2、将工作时发生的事情按时间顺序记录在“工作日志”上。包括岗位轮换、可疑目标、设备损坏和不安全因素等。 3、执行酒店相关规定，填写相应的表格，并立即报告相关负责部门。 4、关注酒店内所有的人员，确保他们的行为不会危害酒店利益。 5、协助人事部检查员工更衣室等酒店其它部门的工作。 6、执行上级领导安排的其他任务

【岗位职责】 1、负责日料菜品的制作，包括刺身、寿司、烤物等各类日式料理 2、确保食材的新鲜度和质量，严格把控食品卫生安全标准 3、根据菜单和客人需求，高效完成菜品制作，保证出餐速度和品质 4、维护厨房设备的清洁与保养，保持工作区域整洁有序 5、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 【岗位要求】 1、热爱烹饪，对日料有浓厚兴趣，愿意学习并提升专业技能 2、具备基本的刀工和烹饪技巧，能独立完成常见日料菜品制作 3、注重细节，对食材处理和菜品摆盘有较高要求 4、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 5、有相关工作经验者优先考虑