【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准 2、安排并监督西点制作流程，合理分配工作任务 3、控制原材料成本，管理库存和采购需求 4、培训新员工，提升团队专业技能 5、维护厨房设备，确保工作环境符合卫生规范 【岗位要求】 1、具备西点制作基础技能，熟悉各类烘焙工艺 2、能适应早晚班轮换工作制 3、具有团队协作意识，责任心强 4、基础英语沟通能力优先 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的整体策划、推广及维护，制定并执行年度市场传媒计划； 2、策划并组织实施线上线下营销活动，包括节日促销、主题活动等，提升酒店品牌曝光度； 3、管理酒店官方社交媒体平台（如微信、抖音、微博、小红书等），定期发布优质内容，提升粉丝互动及用户粘性； 4、与媒体、KOL及行业合作伙伴建立良好关系，拓展品牌合作机会； 5、监测市场动态及竞品动向，分析数据并优化营销策略； 6、负责酒店宣传物料的设计与制作监督，确保品牌视觉统一性； 7、协助完成市场调研及客户反馈分析，为决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备优秀的创意策划能力及文案功底，能独立完成市场推广方案； 2、熟悉社交媒体运营及数字营销工具，对热点敏感，擅长内容创作； 3、具备良好的沟通协调能力，能与内外部团队高效合作； 4、对酒店行业或文旅产业有浓厚兴趣，了解行业趋势； 5、工作细致高效，能适应快节奏工作环境，具备多任务处理能力； 6、熟练使用Photoshop、Canva等设计工具者优先。

各部门实习生 1、具备良好的沟通能力与服务意识 2、能够熟练使用办公软件（Word/Excel等） 3、可适应早晚班轮班制度 4、工作细致耐心，具备团队协作精神 5、酒店管理或相关专业优先考虑

负责管家部的管理和运营工作, 包括楼层、公共区域、洗衣房、制服房及布草房。 Responsible for the management andoperation of the housekeeping department, including floors, common areas,laundry, uniform room and linen room. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.负责管家部工作，管理部门战略的制定和发展。 Responsible for the work of thehousekeeping department and the formulation and development of departmentalstrategies. 2.建立使部门内资源得以有效充分使用的合理程序。 Establish reasonable procedures for theeffective and full use of resources within the department. 3.建立部门内贯彻执行程序。 Establish implementation procedures withinthe department. 4.建立系统获取客人的反馈并定期向管理层汇报。 Establish a system to obtain customerfeedback and report to management regularly. 5.根据部门要求设计部门内报告系统。 Designed intra-department reporting systemaccording to department requirements. 6.管理新产品和服务的发展。 Manage the development of new products andservices. 7.衡量服务质量，管理质量的改善。 Measure service quality and manage qualityimprovement. 8.根据酒店预算所确定的财务参数，准备和管理本部门的可衡量的，有效的成本预算。 Prepare and manage the department'smeasurable and effective cost budget according to the financial parametersdefined in the hotel budget. 9.根据存货控制程序处理和储存存货。 Handle and store inventory in accordancewith inventory control procedures. 10.明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 Define and formulate the staffing plan foreach position in the department. 11.管理员工培训和发展。 Manage staff training and development. 12.实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 Implement appropriate management methods tomotivate and communicate with employees. 13.提供高品质的对客服务，确保客人需求与合理的要求被满足。 Provide high quality guest service toensure that guest needs and reasonable requirements are met. 14.与VIP客人，常住客人和长包房客人，建立良好关系并提供个性化和超值服务。 Establish good relationships with VIPguests, permanent guests and long room guests, and provide personalized andvalue for money service. 15.采取合适方案解决客人投诉。 Take appropriate measures to resolve guestcomplaints. 16.坚持维护酒店安全制度、遵守紧急情况处理程序。 Adhere to the maintenance of hotel safetysystem and follow the emergency procedures. 17.依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 Keep safety log and accident record asrequired by hotel. 18.坚持酒店的清洁和养护。 Maintain cleanliness and maintenance of thehotel. 19.保持维护所在工作区域的高度整洁。 Maintain a high degree of cleanliness inthe maintenance work area. 20.准备和主持会议或小组展示向员工/管理者通告酒店运作和其它方面的情况。 Prepare and conduct meetings or grouppresentations to inform staff/management of hotel operations and other aspects. 21.准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。 Prepare and maintain documents, reports, letters,memoranda and other relevant business materials. 22.保证所有报告和服务都按时完成。 Ensure that all reports and services arecompleted on time. 23.完成房务总监交待的其它任务。 Complete other tasks assigned by roomDirector. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.具有良好的关于楼层，公共区域及洗衣房方面的专业知识。 Good knowledge of floors, public areas andlaundry. 2.至少3年以上助理行政管家工作经验，以及3-5年管家部其他职位工作经验。 At least 3 years working experience as anassistant executive butler and 3-5 years working experience in other positionsin the butler department. 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 Familiar with room management, serviceprocess and quality standards. 4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 Have the ability of organization and coordination,response ability, management ability, writing ability and informationmanagement ability. 5.良好的英语技巧。 Good English skills.

SCOPE 范围 Monitor the hotel front-of-house operations ensuring sufficient colleague levels and proper work flow at all service areas, conduct floor patrols of front and back of house areas on a regular basis. Handle all emergency situations and represent the hotel management when required. Ensure the night audit function is completed successfully each evening. 监督酒店对客营运，确保向宾客在服务区域内提供符合标准的同事量和适当的工作流程，定期对酒店前区和后区进行巡逻。处理所有紧急情况并在必要的情况下代表酒店管理层。确保成功完成每晚酒店夜审。

【岗位职责】 1. 全面负责和督导前厅的各项工作、主持前厅日常运营对部门各区域进行工作检查和服务质量监督 2. 保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉 3. 协助总经理完成部门目标规划，同时达到客人满意度、部门员工满意度 4. 和酒店内各相关部门高度保持良好的工作上的合作关系 【岗位要求】 1. 大专及以上学历， 2. 三年以上前厅管理工作经验 3. 熟练使用酒店管理系统软件及熟悉前厅工作的操作流程 4. 具有良好的外语能力和沟通协调能力。

‍ 执行西餐部总监的指令，协助完成餐厅各项工作； 参加西餐部每周例会，并召开餐厅班前会； 按酒店和部门的管理要求认真做好品质检查工作，并按分工完成报告及整改措施； 根据市场需求及餐厅定位，参与研发符合客户需求的出品及更新各类菜单； 参与制订节假日、应季及主题（如各类美食节等）推广方案并组织落实； 合理地配置本部门的人员，组织、督导、检查、评估本部门人员工作的开展； 加强食品卫生安全管理，确保符合政府职能部门及酒店制定的标准及要求； 积极、主动与客户保持良好的沟通联系，了解客户的需求并发现客户的潜在需求、解决投诉和反馈客人意见、建议等；  完成公司下达的该岗位年度和月度及专项工作目标（或工作计划）、岗位操作规范及操作规程等文件所明确的工作任务； 完成公司领导及上司临时交办的其他工作。

Your future mission 岗位职责： 1. To check Market List, Receiving Record, Costing List to ensure the effectiveness of the control system. 检查购物清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 2. To make suggestions for possible improvement in cost control procedures. 对成本控制程序提出合理建议。 3. To review periodically F&B sales against F&B produce report to make sure there is no irregularity, and that the pricing of Guest Checks is in accordance with current menu while on food is leaving the kitchen without being checked and priced. 定期根据餐饮出品报表复核餐饮销售是一致的，并复核客人账单与菜单上的标价是否一致，同时还要检查是否未标价而存在厨房的食物。 4. To ensure all goods received and delivered in and out of the hotel stores are properly documented and accounted . 确保所有进出酒店仓库物品均有书面记录。 5. To perform daily and monthly Food and Beverage reconciliations, using POS-generated sales analysis reports and ensuring that all discrepancies are explained. 制作每日及每月食品酒水调节表，与POS系统中产生的销售分析表核对，确保所有的差异都可被解释。 6. To perform the physical count of all storeroom stocks and month-end inventory, with final balances to be reconciled with the general ledger month-end balance. 月底对所有的库存进行实地盘点，结出月底库存金额，并与总账金额核对一致。 7. To report the daily and monthly F&B costs with emphasis and detailed analysis on exceptional variances such as trend of cost of sales ratios, slow moving items, loss, etc. 每日及每月报告餐饮成本，对于异常部分重点分析，比如成本率趋势，慢动项目，破损及丢失等等。 You are 岗位要求： 1. College degree or above, have education in accounting. 大专或以上学历,财务相关专业。 2. Minimum three (3) years relevant experience in a similar position at international hotels. 在知名国际酒店内从事至少三年类似岗位的经验。 3. Fluent oral and written English. 良好的英文听说读写能力。 4. With capability of communication and coordination. 有较强的沟通协调和管理能力。 5. Work honestly with strong responsibility, fairly handle matters. 工作认真负责，作风正派，处事公正。

热招实习生岗位： 各部门（前厅部/餐饮部）实习生

岗位职责 1.实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 2.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最准确的房况信息。 3.落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 4.为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 5.根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。   岗位要求 1.高中及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.普通话标准，声音甜美。 3.具有良好的产品电话销售技能。

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房炉灶菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单标准和操作流程，准确执行每道菜品的烹制工艺 3、做好开餐前的准备工作，检查原料质量，合理使用食材避免浪费 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全和厨房操作规范 5、定期研发新菜品，配合厨师长完成菜单更新与创新 6、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障问题 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握各类炉灶烹饪技法 2、擅长案板的工作 3、能适应酒店餐饮高强度工作节奏，具备团队协作意识 4、会基本电脑操作，制作表格 5、对食材特性有基本认知，能合理控制成本 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先

岗位职责：  1、负责规划酒店的市场发展策略，提供市场反馈并对酒店的市场操作计划不断优化与完善;  2、负责酒店公司客户、商务客户等的推销等工作。制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。  3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类酒店市场资源；  4、拥有较为广泛的会务、企业客户资源，并做好定期维护公司客户关系，及时了解行业动态及客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈；   5、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要竞对及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等。  6、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益；制定相应的团队规则，使团队销售发挥潜力，建立荣誉感，提升忠诚度。

岗位职责: 1. 协助执行招聘支持工作，包括职位信息发布、简历初步筛选及面试协调安排； 2. 办理员工入职、转正、调动及离职等基础人事手续，维护与更新员工档案信息； 3. 参与实习生日常管理及院校关系的维护与拓展工作； 4. 协调部门内部行政事务，支持员工关系管理及团队文化氛围建设； 5. 处理人力资源相关的日常行政辅助工作，确保部门运作顺畅高效。 任职要求： 1. 大学本科学历，并通过CET4； 2. 熟悉人力资源基础模块知识，对人事相关工作有基本认知； 3. 具备良好的沟通协调能力和服务意识，善于进行跨部门协作； 4. 熟练使用各类办公软件及常用招聘管理平台； 5. 性格开朗积极，具备团队合作精神，能快速适应工作节奏。

【岗位职责】 1、保证厨房的正常工作。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、监督制作标准以确保质量。 4、随时保证厨房卫生达到标准，并遵守安全食品处理条例。 5、组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。 6、参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作。 7、采取必要手段控制食品预算成本。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、身体健康，精力充沛。

[岗位职责] 1，负责西厨的日常运营管理，确保出品质量，卫生标准及食品安全符合酒店要求 2，根据菜单需求，设计，开发及制作各类冷菜，沙拉，开胃菜等西式冷盘，保证菜品创新与品质稳定 3，监督冷菜间的食材采购，库存管理及成本控制，避免浪费并优化资源使用 4，培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能及工作效率 5，严格执行食品安全与卫生规范，确保操作区域及设备的清洁与维护 6，配合厨房其他部门协调工作，确保出餐流程顺畅，满足客人的用餐需求 7，定期评估冷菜间运营情况，提出改进建议并落实优化措施 [岗位要求] 1,   5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验 2，具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘，沙拉，酱汁及装饰技巧 3，有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务 4，对食品安全，卫生标准及成本控制有深刻理解，并能严格执行相关规范 5，工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作 6，有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有1年以上新媒体从事酒店相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多; 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力，观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

岗位职责 1、制定并监督执行所有公共区域（大堂、走廊、洗手间、泳池、后台等）的清洁、保养与美化标准，确保始终处于良好状态。 2、负责下属团队的招聘、培训、排班、考核与激励，建设高效专业队伍。 管理清洁设备、物料库存，编制并控制部门预算，有效控制运营成本。 3、与工程、保安、餐饮等部门紧密协作，快速响应并处理宾客需求与投诉。 岗位要求 1、3年及以上酒店客房或公区经验，其中至少1年担任管理职务。 2、精通公区清洁标准、流程与设备。具备团队领导、培训与沟通能力； 3、拥有基本的预算与成本控制知识。熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先。

餐饮主管岗位职责 1、主持和管理当班运作，如有问题及时向上报告 2、处理客户投诉并将信息及时反馈给相关管理人员 3、负责餐厅的餐具清洁和环境卫生清洁 4、完成领导交办的其他工作 餐饮主管岗位要求 1、2年及以上酒店餐饮部工作经验，其中至少1年及以上西餐厅领班职位工作经历优先 2、英语口语流利者优先，具备出色的销售技巧和良好的沟通能力 3、具备良好的服务意识，在服务性行业有良好的工作记录 宴会主管岗位职责 1.主持宴会开始前的准备工作，当发生客人有所增加或减少时协调与厨房的工作 2.协调与厨房的食品准备工作和酒水部的酒水工作 3.确保准备工作完善，协调和管家部，工程部及其他部门的工作，特别是在特殊情况发生时 宴会主管岗位要求 1.中职中专及以上学历 2.至少2年酒店运做经验，具有国际连锁酒店工作经验者优先 3.有较强的服务意识，能吃苦耐劳 咨客岗位职责 1、做好上班前、中、后的餐厅准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备 2、及时了解客人的心态和需求，为顾客提供优质服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅 3、主动、热情、礼貌、耐心、周到的为客人领位服务和餐间服务，使客人有宾至如归的感觉 咨客岗位要求 1、有酒店从业工作经验者优先 2、具备良好的服务意识，在服务性行业有良好的工作记录 3、有较强的工作责任心，有独立处理事物的能力

审计主管： 1.协助收入审计经理审核所有收入项目，确保收入的正确性。 2.负责有价证券的销售与回收登记。 3.为酒店每日收入负责。 4.检查所有的减免额和补贴确保他们有正当的授权，并报告任何与酒店政策和程序有所偏差的地方。 5.以有效和高效率的方式履行责任。 6.检查酒店每天收到的款项是否正确。 7.确保所有折扣或抵用券都要经过批准。 8.检查账单和客人的账单是否一致。 9.对比客房报表与预计客房收入及房价之间的差额。 10.检查餐厅和酒吧的账单。 11.核对餐厅酒吧账单是否与点菜单及餐厅收款报告一致。 12.通过核对餐厅收款报告，餐厅收银记录打卡机和现金登记记录来核对餐厅收入。 13.通过总出纳的报告来核查银行存款。 14.检查客房小酒吧销售情况，并做出损失报告。 15.与电脑中洗衣情况进行对账。 16.检查宴请单/职员用餐单是否符合酒店政策。 17.准备每天收入报告。 18.确保在每次审计报告完成之前，已经对每一班收银工作进行了正常检查。 19.确保客人挂账始终保持平衡。 20.核对所有收银报告并保证所有账单是连号的。保证收银报告与客人账单的总数相等，手工记录与电脑记录相同。 21.收入核算员应编报餐饮汇总报告并使报告金额与调节报告中的金额相同。 信贷主管 1.制定并执行酒店信贷政策与应收账款管理流程 2.负责新客户信用评估、信用额度审批与建档 3.监控现有客户信用状况，定期审核与调整信用额度 4.管理应收账款账龄，跟进逾期账款催收工作 5.与销售部、前厅部协调客户信用相关问题 6.处理客户付款纠纷，协调解决方案 7.准备信贷与应收账款相关报表与分析报告 8.管理坏账准备计提与坏账核销流程 9.维护客户信用档案，确保信息准确完整 10.培训相关部门员工了解信贷政策与流程 应收应付主管 1.输入所有的付款数据。 2.核对收货单是否与采购申请单，合同一致。 3.基于市场报价的变化，检查食品酒水的单价是否更新。 4.准备由财务部门负责人批准的紧急付款。 5.准备并完成所有的外汇及电汇业务。 6.每月底协助提供未支付的费用给会计人员预提。 7.完整地将所有供应商的货款录入系统。 8.确保未被支付的发票与系统账龄中的金额一致。 9.检查所有费用支出报表和支票申请单以保证所有凭证齐全及有批准。 10.在支票送签之前,准备好支票并附上凭证。 11.完成供应商对账调节表。 12.在发出支票之前确保所有支票已被批准。 13.确信所有付款有足够的凭证。 14.非常熟悉应付账款业务。 15.每月准备应付账款余额统计及相关报表。 16.负责所有发票的审核验证和处理,同时附上有关凭证和请购单,审核有关费用及签字是否正确。 17.为防止重复付款，所有完成付款流程的文件和发票都要加盖“已付”章。 18.执行所有应付账款分类账的录入，确保所有的付款都已被录入系统，并与总账金额一致。每月月底上交应付账款分析表给总账。 19.确保所有数据都有备份。 20.每月负责与成本控制主管核对所有进货数量。 21.负责安排所有付款凭证的装订工作。 22.对预付货款进行跟办，与采购部和收货部联系确保预付货款的货品按合同及时送达酒店并开出收货记录及收取发票。 23.每月负责填写银行存款余额调节表。 24.执行应付所有的日常工作及月结工作。 25.与供应商联系并解决相关问题。 26.登记所有使用的支票，确保空白支票的存放安全。填写报废支票记录并上交财务负责人签字。 27.根据政策与程序及相关的应付账规定处理工作。 28.推广鼓励用有质量的方法解决问题。 29.履行由管理层指定的应尽职责。 出纳（主管级） 1.每天收集清点所有装现金的信封，并要求有一名保安员在场。 2.核对支票收入登记本。 3.将所有收入现金、支票和外币存入银行。 4.记录将所有收银的长短款。 5.保持酒店备用金的流量正常并作现金支出记录。 6.填制现金付款凭证并附上有关文件单据。 7.控制问题，审计并书面反馈所有店内备用金，确保备用金协议齐全、有效且被批准，收银员完全理解备用金协议的内容，遵循酒店的政策。确保备用金在人才在离职时被退回。在备用金被退回之后，将备用金协议作废。 8.填制银行日记账和内部银行明细账。 9.准备汇总酒店每日存款，并将每日现金报表附上存款回单交给总账核对。 10.保留银行存款凭证复印件并作相应记录。 11.确保酒店保险柜内现金与账目一致。 12.准备每周钱箱记录表并上交财务总监。日审会每月检查一次现金。 13.准备和补充日常酒店流动金。 14.在长假或者特殊促销期间，提前通知收银员准备必要的零钱。 15.当酒店前台收银备用金用于客人退款而不足时，请补充其差额。 16.每天上交银行存款余额报表于财务负责人及总经理。 17.负责对符合规定的现金进行报销。 18.负责每日取回银行对账单。 19.负责所有辞职人才的付款凭证及相关手续。 20.审核酒店每日的收入程序并报告提出出现的任何差异。 21.复核酒店收银账目和补充资金。 成本主管 1.根据预算的标准来决定成本潜在价值。 2.检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 3.定期对半成品肉食进行检查确保半成品肉食系统工作正常。 4.对人才餐厅和餐厅的食品和酒水的成本要进行复查。 5.检查采购清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 6.管理仓库、厨房和酒吧的存贮。 7.为餐饮的特式菜单计算成本及建议定价。 8.协助酒吧和餐厅建立库存。 9.协助制定所有新菜单的成本价格。 10.在仓库中定期抽查仓库盘点表。 11.对成本控制程序提出合理建议。 12.定期根据餐饮出品报表复核餐饮销售是一致而正常的，并复核客人账单与菜单上的标价一致，同时还要检查是否未标价而存在厨房的食物。 13.监督食品保管员的工作。 14.确保食品数量的正确。 15.确保仓库内物品的安全，并对即将到期的物品做标记。 16.计算每日食品成本和工作餐成本。 17.确保肉类标签的正确和管控。 18.清点食物储存量。 19.收集食物报废数量。 20.了解食品加工过程。 21.控制菜谱成本。 22.清点月底存货数量。 23.协助成本控制经理月结账并且准备报表。 24.每月提交滞销和过期食品的清单。 25.完成指派的其它任务。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

身高1米65及以上 使用喜来登令客人喜出望外的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。 以娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。 营造健康的工作环境并融入其中。

【岗位职责】1、协助酒店管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。3、要负责处理宾客的问题和投诉。4、要负责重要宾客的迎领工作。5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。6、解决当班期间发生的安全问题。7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。【岗位要求】1、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。